Plateada al horno, cocción lenta por 3 horas 🥩🧅

Ingredientes:
- 2 kg de plateada (Bife de bife ancho) 🥩
- 3 cebollas grandes 🧅
- Ajo en polvo 🧄
- Pimienta
- Sal
Cortar la cebolla y sazonar al gusto con ajo y sal. Sazonar igualmente la carne con sal y pimienta.
Precalentar el horno a 220°C y cocinar la carne a esta temperatura por 20 minutos. Luego, bajar la temperatura del horno a 160°C y cocinar por 2:30 horas.
El resultado es exquisito, un carne con una corteza crujiente y un interior blando y jugoso. La cebolla caramelizada en los propios jugos de la carne es exquisita para acompañar. 😋
#carne #beef #onion

[@Mads290]

Guau ❤❤❤❤

[@zorrinicl]

🍖😋