love and respect to japan and japanese people from Turkey 🇹🇷 🇹🇷🇹🇷❤ ♥ we haven't forgotten Yukichi Tsumura 🤗🤗🤗 and the kichi kichi guys omelettes look really tasty and its always good to see a chef that loves cooking keep up the good work and love your channel 👍👍👍
速さもそうだけどやっぱ清潔感があるのがすごいいいことだね
他のお菓子とかの動画だと手袋もマスクもしてないからスゴいなって思うけど、やっぱり気になっちゃうのにゃ
あんまり関係ないけど、素手で油を触って温度を確かめる職人さんって凄まじい玄人感があって好き
26:43 卵を開くときに「よろしいですか」「（ナイフを）こっちに向けますね。」と断っているところに好感もてる。場を盛り上げつつ、大事なところで自分は冷静に、細かな心遣いは忘れない。これもプロの心構え。
最高
日本に生まれて良かった
食を提供する人たちに感謝
26:22 ここの笑顔が最高の飯テロになりました
凄く好印象だけど、なぜ友達のを食べたのかを知りたい…同じ物だよな…w
びっくりした人食べたいのかと思った笑
上に立つのが人格的、あるいは理論的にも優秀であればそれも受け入れるべきなのかも知れないけど
今現在の市井の動きを見ると、これに乗って動いてる人々は大体バカ
彼等が活躍する現場は、ほとんどが劣化してこれまで蓄積してきた知恵がことごとく破壊されて退化しちゃってる
昭和初期に戻ったというか自我が肥大しすぎてマウントを重視するもんだから精神論的な事まで言い出して来てる
危うい状況と言わざるを得ない
@@senasakura345 何言ってんだおめー
うまいもん食ってるの見たら腹減るに決まってるだろ？
ここに兄ちゃんマジでいい顔
実際に自分が料理を仕事にしてるからわかるけど本当にすごい。まじで尊敬する
私は魚屋でフグの資格持ってますが、お店や人によって捌き方がビミョーに違うんですけど、やっぱり凄い上手いです。勉強になります。
This is the most cruel thing I have seen. Imagine being skinned and dissected alive!
@@tarheel This fish is already dead. It just looks alive with muscle spasms.
@@tarheel It’ssoGood
@@tarheel そういう綺麗事嫌いなんだよね。
@@tarheel 見たのはこの動画だけで実際にはもっと酷い殺し方も他にあると思います。
どんなお仕事でも職人さんってやっぱかっこいい
培ってるものがあるからこそ"職人"になれるんやね
お魚大好きでバクバク食べるけど、ちょっとひぇ〜😂ってなった。命いただいて今日も元気に生きていきます🥰ありがとうって改めて思った。
こうやって食べやすいようにしてくれてる人達にも感謝しないとね(❁´ ︶ `❁)*✲ﾟ*
こういう動画で、うわぁ命だァ…って改めて思うしね。いただきますって大事やね( ﾟｰﾟ)ｳ ( ｡_｡)ﾝ
youtubeコメ欄の模範みたいなコメ
なんで魚捌いてるとこ見て泣くほど笑ってんの？
俺たちがこうなっても文句言えないね
たくさん職人技見てすげー〜ってなったけど
最後チキチキオムライスなの編集天才だわ。
職人技も凄いけど、チキチキオムライスの方のセリフの｢料理は楽しく！｣が1番心に響いた
18:56あたりの編集素敵よね
食べ物に関係ないけど雰囲気作りが素晴らしい
日本人の仕事はいつ見ても丁寧で素晴らしいと思う。
技術がすごいのもそうだけど
厨房の綺麗さと作業の丁寧さがスゴすぎる
無駄なく綺麗に捌く手の動きに惚れ惚れする
オムライスのおじさんめっちゃ好き!!
あの早業であんな綺麗で繊細に料理作れるのはすごい……
料理のために生き物の体を知り尽くすって意味ではやっぱり一芸極めれば万事に通じるって本当なんやなって
最初ふぐとか天ぷらとかいかにもな技術で「やっば職人てかっこいいなあ」って思わせてからの、スイーツとかパンとかの職人さんを見せつけられてハッとした
高級なお店、こだわりのお店だけじゃなくって、たとえばパフェの作り方ひとつでもファミレスにアルバイトで何年も勤めたらそれはもう職人だよな
流石にロールアイスの職人よりフグとか天ぷらの職人の方が凄いけどね笑
職人に変わりはない
お金貰ってるからプロって、言い方もあるけど。
職人って言葉には、それだけではない信念や志がある様に思います。
アイスもチキチキオムライスも職人
日々の鍛練あってこその技だよなぁと改めて思う。
ほんと凄いよなぁ。
オムライスを楽しそうに作ってくれてるからそれだけでいく価値ある
フグを捌いてるのを見た時ほんとに「いただきます」の意味について考えさせられた。命をいただくって当たり前じゃないな。
どういうこと？
@ask t これは私の見解だし言葉がおかしかったらゴメンなんだけど
普段スーパーとかで売られてる食材を買う時って命を頂いてるって感じじゃないじゃん
それこそ当たり前に売られてて
けど、こういう動画を見て食材を食材たらしめてるのは捌いてる職人や作る人達の手があるからこそだって知った時に、当たり前じゃないなって思ったんでないかな
フグとかは捌くのに免許必要なくらいだし
命をいただくって、とても厳かなことだなとかんじますね✨
そうだよね
言葉そのままの意味では･･･？？
26:22守りたいこの笑顔
めっちゃいい笑顔w
しかもイケメン
こんな奴と食う飯美味いだろうな
これは守りたいwww
もうこども産めそうなカラダだね
26:25
この幸せそうな笑顔よ
どの職種も一緒。
技を極めた方々の腕は人々を魅了する。
わかります！
フグ調理あんなに早く綺麗にできるの尊敬。
｢職人技｣というタイトルを見て、早技の動画集だと思ってしまったのを少し反省した。
丁寧に、心を込めるのも職人の技なんだな。
｢いただきます｣って言葉が改めていい言葉だなと思ったわ。
オムライスなんてどこで食べてもだいたい同じだと思っていたが、この方は楽しませてくれて特別感ありますね。このテンションを毎日来たお客様にですか…すごい人ですね
一体このレベルに到達するまでにどれほどの修行を積んだのだろうか…尊敬
まあ、3ヶ月以上だろうな
@@kei4573 いやぁ〜もっと費やしてると思いますよー
あ、ごめんなさい...以上って書いてあるのに気づきませんでした...
@山上徹也(無罪)
修行しなければ商売もできない
最初のとらふぐと車海老の映像は、とても勉強になったし、活魚を使うからこそ、余すことなく使おうとする捌き方でした。
命をいただくことに感謝です。
高級料亭で食べるみたいなやつから急にロールアイスになってなんかすごく安心した
難しい事を簡単にやってる様に見せる！
そして作業する場所を汚さない！
プロの仕事ですね～♪
キチキチのマスター、好きだなｗ
スタンドアップコメディ見てるよう
手腕は確かで、トークも鍋振りもスピーディで心地いい
ビブラートの効いた掛け声も最高！
忘れがちになるけど食材に感謝しないとね
目の付け所が独特ですねぇ！w
マジで思いました。あなたみたいな人がコメ欄を平和にしてくれる
忘れがちにはなりませんよ
丸呑みせんと味わって食べろゆーことやね
忘れがちになってるやつは終わり雑草しか食うな
無駄がなく丁寧かつ音が最高
一生懸命生きた生物調理してを一生懸命作った料理人がいて、
こゆ動画みたら、改めて食べ物に感謝🥲
命を頂いているからこそ、よく味わい残さず食べたいですね
何が言いたいんだよ
生きていくためには仕方ない事だろ
頭おかしいことゆうなよ
@@レオネットうざい お、そうだな
@@レオネットうざい 自己紹介あざっす
@@レオネットうざい 何が言いたい胃が痛い
命に感謝…。
生き物たちのおかげで生きてられてます。
もう、道具が綺麗ってのが素敵！
オムライス食べた時の少年の笑顔が最高
26:29 ぱっっかぁぁ〜〜〜ん（ビブラート）
コメントだけで誰が出るのかわかったわ
オムライスで草-w-w
@@龍龍-o5t オムライスで草は生えんだろ
頭大丈夫か？
@@しばしば-j9z 辛辣なマジレスで草
@@-neon9257 マジレスで草は生えんだろ
頭大丈夫か？
食を表現するってのは凄いな、もうアートに成りうる日本の職人技
お魚達からしたら恐怖のASMRで草
魚見てたら草通り越してワカメ
@@キュゥべえ-d7d なんで草超えたらわかめになるん？
@@そねそねむーん
陸に生えてるのは草でも海に生えてるのはワカメだからじゃね？知らんけど
@@そねそねむーん 海には草じゃなくて海藻が生えてるからな
@@そねそねむーん おもろw
至る所に「職人」がおるよな、食材にも職人にも感謝やわ
最初のフグの処理切っちゃいけないとこがどこなのかわからないくらいの手捌き凄い
ほんと思う
フグ一番最初触った時時間かかりすぎたけど、身がビクビク？してるから楽しかったの覚えてる
@@maple4336 人として、というか生物としてどうかと思う
@@maple4336 本当に触ったことある人なら「してた」と使いますよね。虚言癖は悪い癖ですよ。
@@Wakiguso_greenpepper_3656 別に使うだろ
実際に捌く動画をこんなマジマジと観たのは初めてだから命をいただいているんだなって改めて思った
料理人の手ってすごく綺麗だよなぁ
すごく羨ましい
まだ生きてるのか筋肉が痙攣してるだけなのかわからんけど皮までむいてるのにまだ動いてるのすごすぎる
釣りしてる人ならわかると思うけど、内臓取った後でも魚はクーラーボックスで暴れてます笑
恐ろしいですよね😅
@@user-dw4qn8ls4v わかります❗まぁ大丈夫だろって安心するといきなり暴れるので、こやつぅ～って思います
＠ゴッドブレスの導き 舐達麻好きやろw
@@DELIBALI
そうです笑
このパンチラインが一番好きです！
呼んだ？
チキチキのオムライス屋さんは10年前から動画で見てたけどこんなに人気になるとは！
行ってみたい早く！
コロナ落ち着け！
チキチキ ではなく キチキチです
10年勘違いは草
13:26 手からパンが出た！とかで思ったら蓋とってるだけだった…パン屋さんは魔法使いと思った休日。
かわいい
フルーツ大福のみかんが包まれる時がなんとなく気持ちよかった。笑
何処もかしくもキッチンが綺麗あとビブラートが凄いな
包丁がとにかく、むっちゃくちゃ綺麗!
love and respect to japan and japanese people from Turkey 🇹🇷 🇹🇷🇹🇷❤ ♥ we haven't forgotten Yukichi Tsumura 🤗🤗🤗 and the kichi kichi guys omelettes look really tasty and its always good to see a chef that loves cooking keep up the good work and love your channel 👍👍👍
桐生一馬さん！！
トルコに津村諭吉通りってあるらしいね
チキチキのおじさまビブラート上手くて草
反対になってますわ…キチキチですねん…。
吉のキチ、ですよ
ペッパーズで草
第一回ガキの使いやあらへんで
チキチキ！キチキチのオムライス食べ尽くせ〜！！
＾＾
切られても動いてるの見ると、命を食べてるんだなってより感じる
だからこそ「（いのちを）いただきます」っていうあいさつなんですね。
今日もありがたくいただきます。
フグに限らず人間とかでも急所一突きしてもしばらくピクピク動いてるものだからね
なんでも注意書きしといたほうが無難だよね今の時代
字幕つけると注意書き出ますよー
@@tomoshibi8 注意書きしろとは言ってないし言葉通りの意味だと思うよ
人間の急所一突きしたことある奴の言い方で草
@@kurokuropopopo は？
@@tomoshibi8 動画の字幕じゃなくて
動画ファイルの中で字幕つけろってことじゃないの？
なんか全てのものに感謝しないといけないという心が芽生えました。命に感謝。職人さんに感謝ですね。
日本人食に関しては変態(褒め言葉)だから好き
事実なんですよね～w
性に関しても変態だよな
食だけやないやろ
性産業も工業製品も全部変態だろｗ
Japanese henntai
@@22型零戦 それはポルnだ…
魚を捌いてるの見て包丁を作ってくださる方、魚を取ってきてくださる漁師の方々、捌いてくださる方々のおかげで我々の生活が成り立ってるんだと感じた
腕の良い職人さん？板前さん？に良く切れる包丁、最強。
鬼に金棒
俺も捌いて欲しいわ
@@sbh5954 それはちょっとわからんw
@@あいうえお-j9s 裁けって事じゃね？
いつも 安心安全をありがとうございます
食材にもそうだけどこんなに美味しいものを作ってくれる職人達にも感謝しないといけないよね
キチキチのおっちゃん元気やなあ…
今度また行こ…
親に言えと言われたから「いただきます」を言うのではなく、こういう動画を見せれば、義務ではなく心からいただきますが言えるはず。
同意
私はいつも、ご飯食べる前は無意識に「いただきます」って言っちゃいますね…癖でしょうか
@@takkuru 普通ならほとんどの人は言うと思うけど案外言わない人多いんですかね、、？
包丁を自分の手の様に使ってるのホントカッコいい、、、
オムライス食った時の青年の顔、最高だな
これはまもりたい
26:25
この娘かわいいよな
マスオTV
こんなに美しい動画の始まり方は初めて見ました
命をいただくっていうことがどういう意味かこの数秒でわかる
生きている状態から締めて捌く人本当にすごい。命の重さに耐え切れなくて自分には無理
一つ一つの作業がとても綺麗で美しいです
すべての食材に感謝をこめて！いただきます！そして食べ残しはやめましょうって思えた！
あらゆる食材に感謝。
美味しくいただきます🙏
オムライスのお父さん、あと100年はこの感じで頑張ってほしい
夢中で見てたわ。
すごく楽しかった。
落ち込んでる時にかなりいいね
0:02 ピクサーのライトが歩いてきてローマ字踏む時の音(リズム)に聴こえて仕方ない
全ての食べ物に感謝する気持ちが
生まれる動画です🥲
作る工程をしっかり見て、大変さを知るととより美味しく食べれるよね
この世の食材全てに感謝を込めていただきます
ほんとCMとかでもこういうの流せばいいと思う たぶん生き物に感謝して食べてる人少ないと思う 俺も改めて命のありがたさがわかった、
CMは、流石にアウトだけど、こういう映画があってもいいかもね！
@@asitanokirin 数年前に小さな映画館でこの系統の映画の予告を見ました。
青年たちが自分が育てた鶏を捌くドキュメンタリー。
不謹慎厨出てくるよな
CMで流そうものなら「フグが可哀想だ！」「残酷だ！」とかのクレーム数えぐそう。命のありがたみがわかっていいと思うんだけどなぁ
そういうクレームもあるかもしれないけど、単にこういうのを見るのが苦手な人もいるだろ
そういう意味でCMで流すのは無理
でっかい圧力鍋見て河童ラーメンみたいと思ったら本当に河童ラーメンで感動しました！
いつも美味しくいただいてます♪
「料理は楽しく」
素敵だなぁ🐻❄️
和の職人の凄いところは、その一つ一つの所作に感動と生命への感謝を懐かずにはいられなくなるところ。
天ぷらのASMRの需要が個人的に高まった
追記( ᐛ ) ｱﾊﾟｰ
なんでも安いが良しと子供の頃から教わってきて、自分にも「こんな高いならインスタント買ったらいい」って意識があったけど、職人達が作ってるのを見て「そりゃ値が張るわな」「でも適切、むしろ安いかも」と学びました😌
値段を見て一色単に買わないようにするよりも、値段と行程を鑑みて買ってみようと思いました٩( ᐛ )و
命のありがたさがよくわかる動画だね
生き物に感謝
皮剥の時、思わず『すげー』って声出た
12:40なんか気持ちいい
(ノ)･ω･(ヾ)ｳﾆｭ‐
こういうの自分の指挟まったらって考えちゃう
ゲシュタルト崩壊して指挟みそう
一人目のふぐ磨いた職人さんの腕前は相当なものだと思う。
山福で食べたフグがずっと
ぴくぴく動いてた理由がわかった
ありがとうございます
確かに料理人としては凄いと思うけど、フグ捌ける料理人みんなこんな感じだと思う
フグって磨くって言うんやな。また1つ美しい日本語が知れました、ありがとうございます。
@@kamuro8746
字は身欠き(みがき) だから間違えないようにね。
大福なんてあんなにちっさいのにひとつひとつに時間かけて作るのってマジ作品なんだなって思った
11:20 これはマジすごいと思う、こんな早く判断できん
慣れですよ。バターとか、生イーストとか、見ただけでグラムわかるようになりますww
パキって割るだけで背わた取れるとかマジで神業
エビの背わたってあんな綺麗にドゥルンて取れるんだ凄い
全ての食材に 感謝を込めて 頂きます
25:30 チキチキのおっさんの真似したらフライパンから米が全て無くなった
何合ですかw？
絶対嘘やな
嘘を嘘だと見抜ける人は増えたが、嘘を嘘だと楽しむ人は減った。
@@user-nu8vh この言葉いっぱいちゅき
全米が泣いた超大作
職人さんの技もすごいし、改めて命に感謝
オムレツ 店長さんもお客さんもサイコーすぎて、
飲食で働いてるものですがキチキチオムライスの店主さんの最後の言葉で涙が出ました。
『料理は楽しく』
この感動を忘れずに精進します。
どれもすごくて好きだけどやっぱりオムライスが一番好き
エビフライの油綺麗すぎて俺も浸りたいって思った
キチキチなんだ！この店は！
面白い！雰囲気いい！
こういう動画見てて思うけど日本って本当に職人って言葉が似合うよね
改めて日本に生まれて良かったと思う☺️
チキチキのクセが凄すぎて他が入ってこない！