التراث الجميل " دق اللحمة عالبلاطة " فراكة 😍

على دلعونا على دلعونا .. اهلا وسهلا بتشرفونااا
سفرة الفراكة رجعنا مدّينا ودقة اللحمة شغلة إيدينا
يلّا يا حبايب ردّوا علينا بدنا تعليق ورأي موزونا
@oriental_dish 📸 ...اللي أبهرنا بإبداعو وشغفو بتصوير الأطباق، الأطباق اللي جمعت التراث والذكريات الحلوة، وعطت نكهة خاصة لكل حدا شاف الفيدوهات...
للفراكة نحنا بحاجة للمكونات :
لحمة مدقوقة ناعمة
برغل ناعم
وكمونة طبعا هيي الاساس
ولإعداد الكمونة : 👇👇
مكونات هالوصفة مزروعة في حديقة كل منزل جنوبي أو في أحواض على الشرفة وبقلوبنا ♡
الكمونة 😍
تأكل مع اللحمة المدقوقة او الفراكة والكبب المقلية وبالصينية ، تستخدم لتحضير كبة عدس او بطاطا و لتحضير كمونة البندورة....
المكونات :
قطع بصل، بقدونس، نعنع،حبق، مردكوش،عطر و فليفلة خضراء و حر حسب الرغبة . جربو حطو قشر ليمونة برتقال وملعقة كبيري من دبس الفليفلة الاحمر 👌
يوضعوا بجاط و يضاف اليهم كوب برغل ناعم مع بهار الكبة (حوايج الكبة ) وملح منطحنن بالمولينكس حتى يصبحوا مثل الصورة
*ولإعداد كمية من بهارات الكبة تكون كافية لعام كامل، تحتاجين إلى:
ـ كيلو من حبوب الكمون منظفة ومغسولة ومجففة
ـ أوقية من الفلفل الأسود الحلو
ـ أوقية من الفلفل الأسود الحر الذي يمكن التخلي عنه إن لم يكن أفراد العائلة يحبون نكهة الحر في الكبة
ـ أوقية من كبش القرنفل
ـ أوقية من الورد إذا توفر والذي يمكن أيضاً الاستغناء عنه
ـ أوقية قرفة

[@hassanbalbaaki5136]

الكبه الجنوبيه عل البلاطه الله يرحم امي سنين وهي تدق اللحمه ويرحم اجدانا كانت البركه والعافيه والسعاده وخاصه مسحه البلاطه...

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@mohammedobeid736]

نضافه ونفس طاهر وطيّب واحتشام الله يعطيك العافية يا حجّة انتوا البركة❤️🌹

[@mstrading3733]

ياحبيبي يالبنان مافي اطيب وانضف من لبنان

[@whiteprincess.]

أصلا من هل الايدين كل شي طيب

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@zainabdhainy1684]

عنا بلبنان تيتا بتعمل نفس الطريقة يا الله منجتمع كلنا مع بعض أجمل أيام ❤️🇱🇧

[@لبيكيازهراء-ض4ع]

شلون طريقتها حابه اعملها

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@billjackson2389]

هيدي نسوان الله يقويك يالله على الفراكه عن البلاطة

[@billjackson2389]

كلمة حق تقال

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@samiraabobaker9926]

يسلم دياتك ذكرتيني بأمي يعطيكي الصحة والعافية

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@randamoussa4586]

طول العمر والصحة والسعادة الدايمة للحجة انشاءالله... تذكرت ايام ستي لما كانت تدق ع البلاطة الله يرحمها ويرحم امواتنا أجمعين، ويطول بعمر اهلي من تحت ايدين أمي مناكل أطيب فراكة ⚘⚘

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@hananlubad4456]

يسعدكم الله....واحلى تحية من السعودية

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@hfxb3810]

الله يقويكي يا حجه

[@Malak-balaghyi]

يطول عمرك ❤

[@كوكوزلابية]

احلا تحيه من الكويت لحبايبنا اهل لبنان 🇰🇼❤️🇱🇧

[@monakassir1130]

🥰

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@princeght56]

كثرري الثوم لاعمك ابوعبده السوري عشان ينسا لهمووم 😭

[@sukeinahkassir]

تسلم إيديك يا حجّة 🥰

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@ummamirchannel1849]

الله يعطيكي الصحة والعافية يارب 😘❤

[@charmincherman2575]

th-cam.com/users/shortsXiIV3CC0jv0

[@OrientalDish]

❤❤❤

[@monakassir1130]

🥰

[@FUNNY-cx5pp]

وسلملي على دوده المعده 😂😂

[@sarimaamar5064]

يااخي من وين نجيب هالبلاطة لنعمل مالهم

[@monakassir1130]

من عند اي محل رخام والبلاط

[@ummamirchannel1849]

زوري بستاني ياحلوة💐

[@مقدامالمكدمي-ف7ه]

سؤال غريب ليش يااكلو اللحم ني

[@monakassir1130]

جربها كثير طيبة بشرط لازم تكون طازجة . مثل ما بتتاكل السوشي وهي عبارة عن سمك ني

[@لبيكيازهراء-ض4ع]

@@monakassir1130 طريقتها شلون تنعمل هاد برغل معاها