Amazing cake shop in Japan with delicious bread! Western sweets, bread and soft serve ice cream

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  • เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025

ความคิดเห็น • 91

  • @パティスリーミムラ
    @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +36

    FOOD☆STARさん
    素敵な動画ありがとうございます。
    動画を見て下さった皆様へ
    はじめまして。
    パティスリーミムラの動画に映ってる息子の方になります。
    2023年1月に父から代替わりをし、2023年8〜9月に店舗改装を予定しております。その前に父が25年働き続けた今の工場をこのような素敵な動画にして残していただき、また皆さまにご覧いただき嬉しく思います。
    FOOD☆STARさん、皆さま、
    ありがとうございます。

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +5

      こちらこそ貴重なシーンを撮影させていただきありがとうございました✨✨

  • @scot60
    @scot60 2 ปีที่แล้ว +6

    Amazing! I cannot get over the bright orange of the egg yolks either. Here in the U.S. our yolks are light yellow. Also the artistry of both the pastries and illustrations is outstanding.

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you for your lovely comment.

    • @adamc.7795
      @adamc.7795 2 ปีที่แล้ว

      And here in the US, too many baked goods are smothered in frosting and sugars haha.

    • @elkebacker6305
      @elkebacker6305 2 ปีที่แล้ว

      Die Hühner bekommen Farbstoff ins Futter

  • @アイスホーゲル
    @アイスホーゲル 2 ปีที่แล้ว +5

    以前のThe NICOLEさんや今回のミムラさん。
    京都は美味しそうなケーキ屋さんが沢山ありますね♪

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます。
      ニコルさんにはいろいろ教えていただいたり仲良くさせていただいてます。

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      The NICOLEさんの動画もチェックしていただきうれしいです🥰
      どちらのお店もアットホームで素敵です🤩

  • @Snowkitty1424
    @Snowkitty1424 2 ปีที่แล้ว +4

    Another great bakery video and so cool to see the drawings and printer lol Great Job Food Star 😍🥰

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much for watching and I’ll see you in the next video.

  • @マロンマロン-k9k
    @マロンマロン-k9k 2 ปีที่แล้ว +6

    全部手作りスゴイです、近くにあったら通いたい😆
    昔は、こんなケーキ屋さんいっぱいあったのにな😌
    絵も可愛い😚

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +4

      パティスリーミムラです。
      ありがとうございます。
      家族でやってるからこそできるような暖かさを大事にしていきたいと思っております。

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +3

      アットホームで素敵なケーキ屋さんです🤩

  • @toxicvegan3031
    @toxicvegan3031 2 ปีที่แล้ว +2

    あ~あ、近所にあったらな~!!!😍毎日行っちゃうからやばいかwwパティシエさんの絵の才能も凄すぎ❣

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +1

      マルチな才能を発揮されてるパティシエさんです🤩

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます(๑>◡

  • @elizabethlopiano2578
    @elizabethlopiano2578 ปีที่แล้ว +1

    This bakery is insane, everything is a masterpiece. I want to go to Japan so badly 🤤

  • @あじゅ-k2e
    @あじゅ-k2e 2 ปีที่แล้ว +3

    京都は遠いですが、もし行くことがあれば立ち寄りたいお店です😊😊
    丁寧なお仕事、そして職人技❗
    尊敬します😆😆
    暑い日が続きますが、ご自愛下さい😁😁

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます!
      なんとか暑い夏も元気に乗り越えたいと思います!

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +1

      みなさん丁寧にプロの仕事をされていらっしゃいました🤩
      京都にお越しの際はぜひ🤩

  • @Chan-Dora
    @Chan-Dora 2 ปีที่แล้ว +1

    なんて綺麗な6等分😍✨

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +1

      ですよね😍✨

  • @jarlathbyrne3146
    @jarlathbyrne3146 2 ปีที่แล้ว

    Greetings from Dublin Ireland. Thanks for sharing this video. Hard work for everyone but very satisfying to produce such delicious bread and confectionery.
    Thanks again
    Jarlath

  • @Dawn._
    @Dawn._ 2 ปีที่แล้ว +5

    Yay!!! I've waited for the new video😄💕

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +3

      Thanks for watching(๑>◡

    • @Dawn._
      @Dawn._ 2 ปีที่แล้ว +2

      @@パティスリーミムラ 日本に行ったら是非とも立ち寄りたいです!! みんなすごくおいしそうです🤤❣

  • @garandoss
    @garandoss 2 ปีที่แล้ว +3

    見ていて参考になります。食べたくなりました。行ってみたいですね。

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +2

      パティスリーミムラです。
      ありがとうございます(๑>◡

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +1

      ぜひ行ってみてください🤩

  • @ユウサクセリザワ
    @ユウサクセリザワ 2 ปีที่แล้ว

    ロールケーキにホールケーキは彩り豊かなフルーツいっぱいで芸術品ですね😋🍴💕パン🍞も手間隙かけて作るのも一苦労、我が儘なお客さんの要望にも答えなければならないので大変ですね😵

  • @metubewot
    @metubewot 2 ปีที่แล้ว +4

    Beautiful food. Thanks for sharing.

  • @itiswhatitis7639
    @itiswhatitis7639 2 ปีที่แล้ว +4

    I keep saying I need to come over and visit my friends so I can come visit that shop🥰

  • @daphnenikki11
    @daphnenikki11 2 ปีที่แล้ว +6

    WOW so many things happening at once, great job catching everything! Every single thing in this bakery looks amaaaazing! How cool that he drew a picture of you! I loooved this video FoodStar, these are my favorite, well besides the cheese restaurant, that was number one🤤🧀

  • @footballclub4024
    @footballclub4024 ปีที่แล้ว

    Ассортимент конечно большой для такой пекарни, молодцы!!!❤

  • @deborahkarger712
    @deborahkarger712 ปีที่แล้ว

    Artisans at work in a bakery. Well documented by Food Star was able to view all aspects clearly n the deliciousness was on show.. D💜

  • @ppiechnik
    @ppiechnik 2 ปีที่แล้ว +4

    Very, very good!!!

  • @activistgranny2.066
    @activistgranny2.066 2 ปีที่แล้ว +1

    The cakes are divine.

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      I appreciate your comment.

  • @貴也竹下
    @貴也竹下 2 ปีที่แล้ว +12

    客は、選んで買って食べるだけだけど、作る側からしたら、結構手間隙掛けて作っている、なかなか映像として長めの時間見る機会がないので、それに関しては、この動画は裏側が見れていいとか思います。

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +2

      そういうふうに言っていただけると嬉しいです。ありがとうございます。

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +2

      すべての方に喜んでいただける動画をこれからもお届けできればと思います!

  • @Aki-ky7ed
    @Aki-ky7ed 2 ปีที่แล้ว

    バッドがグラニーのだ!懐かしい〜。

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      私はよくわからなくてすみませんが、懐かしんでもらえてよかったです😅

  • @darlenealvarado2875
    @darlenealvarado2875 2 ปีที่แล้ว +3

    The only thing I seen that looked good was the Banana Wrap and Egg cups.😁🍌🍌🥚

  • @나무늘보-v1y
    @나무늘보-v1y 2 ปีที่แล้ว +1

    I haven't seen before red yolk. Why it so red?

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      I think it depends on the color of the food you give the chickens.

  • @michaelanthonycakes
    @michaelanthonycakes 2 ปีที่แล้ว

    What sort of eggs is this chef cracking @1 minute? They seem to be full of blood but yet he keeps whipping them

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      Eggs with a lot of redness. Eggs with this kind of color are more expensive in Japan.

    • @michaelanthonycakes
      @michaelanthonycakes 2 ปีที่แล้ว

      Thank you for the explanation

  • @แก้วพรมปัญญา-บ8ถ
    @แก้วพรมปัญญา-บ8ถ 2 ปีที่แล้ว

    ghe mà ưng hết cả tai , đức phúc cover mãi đỉnh

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bình luận của bạn.

  • @annabzinkowska9891
    @annabzinkowska9891 2 ปีที่แล้ว +2

    Witam z POLSKI

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      Miło widzieć Twój komentarz z Polski. Dziękuję Ci

  • @dongquatambanh
    @dongquatambanh 2 ปีที่แล้ว +1

    Bạn ơi, những viên màu đen cho vào cốc bánh flan trước khi đổ hỗn hợp trứng sữa vào cốc là gì và được làm như nào ạ?

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +1

      Tôi nghĩ đó là nước sốt caramel cứng cho bánh pudding. Tôi không biết làm thế nào để làm cho nó. lấy làm tiếc.

    • @dongquatambanh
      @dongquatambanh 2 ปีที่แล้ว +1

      @@food_star Vâng, họ thật tài tình bạn nhỉ. Thông thường mọi người làm là đun caramel lỏng và đổ vào đáy cốc, làm như vậy mất thời gian. Họ làm sẵn caramel thành từng viên như này tiện quá.

  • @selmaaltnsoy7717
    @selmaaltnsoy7717 2 ปีที่แล้ว

    ❤❤❤

  • @石田なを子-k4w
    @石田なを子-k4w 2 ปีที่แล้ว +2

    とある料理教室で、ケーキコースに入って、約3年程かけて、卒業して、そこの教室の講師資格とか、お店出すのではあれば、全面協力しますって言われたけど、仕事にするには、体力も半端ないし、継続もマジ大変”・・ということで、只今ニート

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      無理をされる必要はないかと思います。いつか天職が見つかることを願ってます!

  • @楊咩咩-l9k
    @楊咩咩-l9k 2 ปีที่แล้ว +1

    👏👏❗

  • @rosannayu
    @rosannayu 2 ปีที่แล้ว +1

    😋👍

  • @ОльгаМихалкина-к8ж
    @ОльгаМихалкина-к8ж 2 ปีที่แล้ว

    Да работать в таких стеснённых обстоятельствах очень трудно

  • @amapolaamapola5835
    @amapolaamapola5835 ปีที่แล้ว

    👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @wagnerwei
    @wagnerwei 2 ปีที่แล้ว +1

    👍

  • @男清水勝-o7v
    @男清水勝-o7v 2 ปีที่แล้ว +2

    考えて見ればケーキって底板を抜くのと逆さにして落とすのがあるなぁ。

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +2

      見ていただきありがとうございます。
      焼き上がりにたたくのは中の水蒸気を抜いて気泡を均一化しています。

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      よく観察されてますね〜🤩

  • @Mr0108288
    @Mr0108288 ปีที่แล้ว

    😂😂😂😂

  • @由宇瞳
    @由宇瞳 2 ปีที่แล้ว

    mắc cười chỗ nào vậy mọi người?

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bình luận của bạn.

  • @Haroumi
    @Haroumi 2 ปีที่แล้ว +1

    And price similar to my country ehhh... And we earn like 3x less

    • @food_star
      @food_star  2 ปีที่แล้ว +1

      Thanks for watching this video.

  • @abelaguilar381
    @abelaguilar381 2 ปีที่แล้ว

    Can ? I work ? In this place ? Course of career culinary arts. Su wY and sarpinos , l have a cell. Pre ready . For applying .

  • @МАХСАМОСВАЛ
    @МАХСАМОСВАЛ 2 ปีที่แล้ว +1

    !!! .

  • @elkebacker6305
    @elkebacker6305 2 ปีที่แล้ว

    Omg, too much plastic

  • @kaoruokamura737
    @kaoruokamura737 2 ปีที่แล้ว

    プリンは卵黄だけのほうが断然美味しいのに全卵を使えのは費用を下げるため?

    • @パティスリーミムラ
      @パティスリーミムラ 2 ปีที่แล้ว +2

      ご質問に気づいておらず申し訳ありません。パティスリーミムラです。
      卵白を入れた方がしっかりと焼き上がるので卵白もいれております。
      ゆでたまごでイメージしていただけるとわかりやすいかと思いますが、卵黄はもろもろと固まり、卵白はしっかり固まる。あのイメージを持って昔ながらのしっかり焼きのプリンを目指して仕込んでいます。
      滑らかプリンを作る時などは私も卵黄を多く配合したりします。
      またコクの部分が卵白がはいると薄くなると感じるので当店では味の濃い舞鶴産極濃卵を使わせていただいております。