ゴーヤー炒飯 Bitter gourd fried rice

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  • เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2024

ความคิดเห็น • 65

  • @chukahitosuzi
    @chukahitosuzi  วันที่ผ่านมา +6

    いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます!皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください!

  • @Boke新人おっさん
    @Boke新人おっさん วันที่ผ่านมา +6

    ゴーヤと花かつおいいよね。美味そうで食べたい。

  • @花椒-w3i
    @花椒-w3i วันที่ผ่านมา +13

    厚めに切って油通しで火を通したゴーヤー、家庭ではできない食感が楽しめそうだとも思います。

  • @友寄隆伸-l7n
    @友寄隆伸-l7n วันที่ผ่านมา +5

    ゴーヤー苦くて嫌いって人多いんだろうけど、これ絶対美味い!油、豚肉、卵との相性抜群!

  • @ペペロンチー-f3i
    @ペペロンチー-f3i วันที่ผ่านมา +4

    揚がったゴーヤ色鮮やかでうまそー

  • @nameno6442
    @nameno6442 วันที่ผ่านมา

    ゴーヤーと削り節の相性の良さを発見した人は天才だと思います。とても美味しそうですね。

  • @クマのプーさん
    @クマのプーさん วันที่ผ่านมา +6

    ゴーヤを炒飯に入れるとは考えもしなかったです😲
    でもこれはめっちゃ美味しそう😋✨
    今度ゴーヤチャンプルを見てみたいですね😆✨

  • @mmm-ny4lt
    @mmm-ny4lt วันที่ผ่านมา +3

    「ぜったいうまい」って今までの動画でも感じてきたのに、まだゴーヤの負の力が貫通してくる・・・

  • @htphd6196
    @htphd6196 วันที่ผ่านมา +1

    これだけの量のゴーヤを同じ厚さでカットするのって,ある意味凄いですね。

  • @sani_maru.00
    @sani_maru.00 วันที่ผ่านมา +1

    美味そうすぎる!これ全部一人で食べたい

  • @0218XYZ
    @0218XYZ วันที่ผ่านมา +4

    ゴーヤチャンプルーをおかずにしてご飯食べるの好きな私にとって一石二鳥の料理だ、おいしそう、、、

  • @まなぴー-n2d
    @まなぴー-n2d วันที่ผ่านมา +1

    「ゴーヤ」じゃなくて、きちんと『ゴーヤー』って表記してる所に好感持てるw

  • @doumoto244
    @doumoto244 วันที่ผ่านมา +1

    鰹節が味のアクセントで良さげですね

  • @恋々
    @恋々 วันที่ผ่านมา +2

    沖縄風のチャーハンですね。

  • @kroosguile8713
    @kroosguile8713 วันที่ผ่านมา

    いやこれは、絶対に美味しいと思う!メッチャ食べたいです

  • @もっちゃん-w6m
    @もっちゃん-w6m วันที่ผ่านมา +2

    めっちゃ美味そうやん

  • @senasae1852
    @senasae1852 4 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ゴーヤーチャーハンはよく夏の時期に食べます。
    美味しいですよね~♪

  • @ryanjanai
    @ryanjanai 7 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    チーフの心の底からの「マジうまい」w
    そしてガリハラが始まる・・・のか・・・!?

  • @ふじたひろし-l9n
    @ふじたひろし-l9n 6 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    旨そうです😋

  • @たにおりやま
    @たにおりやま วันที่ผ่านมา

    絶対美味しい〜ビールと合うやつ

  • @ためぞう-n4u
    @ためぞう-n4u วันที่ผ่านมา +1

    ついにゴーヤチャンプルーを織り混ぜた炒飯?の誕生でしょうか。
    ゴーヤ、卵、肉+ご飯?
    これは予想不可能な感じですが食べてみたい気持ちはあります。

  • @9uicksilver587
    @9uicksilver587 20 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    あ~、今年も夏のゴーヤ、もぅ一回食べたくなった

  • @Plus-Driver-hal
    @Plus-Driver-hal วันที่ผ่านมา +3

    夏バテで食欲が落ちてるカミさんに薄切りにスライスしたゴーヤーのおひたし食べさせたら回復したので薬効はあると思います
    苦手な人にはオススメできないけどw

  • @ポコイダー-u6v
    @ポコイダー-u6v วันที่ผ่านมา +15

    ゴーヤカレーを作ってみてください カレーとこんなに合わないのかと驚きます!

    • @kazuhiro7267
      @kazuhiro7267 วันที่ผ่านมา +8

      じゃあダメじゃん😂😂😂

    • @J-gc5fi
      @J-gc5fi วันที่ผ่านมา +1

      え、沖縄のメーカーさんがレトルトも出してるよ😅

    • @nameno6442
      @nameno6442 วันที่ผ่านมา +2

      ゴーヤーの苦みは水溶性なのでカレーと親和性がないと思われている方が時折いますが、ゴーヤーを塩もみしてからカレーに入れてみると驚くと思います。

    • @友寄隆伸-l7n
      @友寄隆伸-l7n วันที่ผ่านมา

      ゴーヤーは煮たら駄目。ゴーヤーをカレーに入れる時は薄くスライスして、小麦粉付けて揚げる。それをカレーにトッピング。苦み自体駄目なオコチャマには意味ないだろうけど。

    • @user-gw1sz1kh6x4
      @user-gw1sz1kh6x4 วันที่ผ่านมา

      ネタ定期

  • @hatiiitomo
    @hatiiitomo วันที่ผ่านมา +1

    なるほどなぁ

  • @秋月しのじーちゃん-d8v
    @秋月しのじーちゃん-d8v วันที่ผ่านมา +1

    大人になると味覚が鈍感、、「へぇー」ボタンを連呼しました😆

  • @tsubajurou_28106
    @tsubajurou_28106 วันที่ผ่านมา

    沖縄料理を出す店では、チャーハンにゴーヤーを入れるのは割とスタンダードですね😊

  • @LukewarmMandarinOrange
    @LukewarmMandarinOrange วันที่ผ่านมา

    イチナベさんまた端っこで切ってるシリーズ

  • @Rose-o4p
    @Rose-o4p วันที่ผ่านมา

    最初、ゴーヤのワタ抜かないで刻むんかな?とか思ってドキドキしちゃった。
    当然抜くよね。チーフにニンニクを食べさせるんだ!ニンニク!ニンニク!

  • @sakoto258
    @sakoto258 10 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ゴーヤの綿取りに便利なグッズないかな これだけ大量だと一発で力を使わずに取り除ける方が便利よね

  • @mitukan11
    @mitukan11 วันที่ผ่านมา

    炒めたゴーヤにシーチキンは美味しい🤤

  • @カツ丼-h3q
    @カツ丼-h3q วันที่ผ่านมา

    炒飯以外のまかないは食べれない職場

  • @fmare1319
    @fmare1319 วันที่ผ่านมา

    ゴーヤの形したニンニクだと思ったら本物だったw

  • @isaoabe60
    @isaoabe60 วันที่ผ่านมา

    卵を炒めている時に回し入れてるのは、水ですか?油ですかスープですか?
    ゴーヤチャーハン、美味しそうですね。

  • @ペス-b7z
    @ペス-b7z วันที่ผ่านมา +1

    花かつおがいいな(*´∀`)ノ イチナベさんの料理センス最高

  • @user-dm7zh7wm3l
    @user-dm7zh7wm3l 3 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    ゴーヤ麻婆豆腐美味しいですよ

  • @岡田将司-g7d
    @岡田将司-g7d วันที่ผ่านมา

    炒飯見てて思ったんですが、調理する炒める用のご飯と、白飯として出すご飯は炊き方とか保管の仕方って違うんですか。調理する分硬く炊いてるとか?

  • @SueAnye
    @SueAnye วันที่ผ่านมา +1

    这是苦瓜?苦瓜蛋炒饭?

  • @マダラン
    @マダラン วันที่ผ่านมา +1

    豆腐か米かの違いだけ…

  • @suizukeizu
    @suizukeizu 23 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    シリシリー的な炒飯もできそう

  • @evolution4389
    @evolution4389 วันที่ผ่านมา +1

    イビルジョーのシッポ炒飯

  • @Arimah1
    @Arimah1 ชั่วโมงที่ผ่านมา

    このナイフの6番か7番のサイズは何ですか?

  • @OCTrooper
    @OCTrooper วันที่ผ่านมา

    見ているだけでも口の中が苦くなってくるような少し苦手な食材ですが、炒飯では未経験

  • @万卜人のオタク夜話
    @万卜人のオタク夜話 วันที่ผ่านมา +1

    本場ではゴーヤ、使うのかな?

    • @ひとりぼっち-n8n
      @ひとりぼっち-n8n วันที่ผ่านมา +1

      元はインドから中国に伝わって沖縄に来たらしいよ
      料理とかお茶とか使うよ

  • @陽明-f2w
    @陽明-f2w วันที่ผ่านมา

    ゴーヤー近所のおばあちゃんに10本貰って途方に暮れてる…
    子供も嫁さんも食べてくれないけどこれならいけるか…

    • @宵月玲夜
      @宵月玲夜 วันที่ผ่านมา

      りんごと一緒に保管して追熟させてみてください。赤くなると甘くて美味しいと聞いたことがあります

    • @陽明-f2w
      @陽明-f2w วันที่ผ่านมา

      @@宵月玲夜 そんな技があったんですね!
      取り敢えず半分は漬物にでもして残りは根性で食べるかと思ってたのですが試してみますね。
      ありがとうございます!

    • @hatiiitomo
      @hatiiitomo วันที่ผ่านมา

      切ったゴーヤをお湯に入れとくと適度に苦味消えますね
      大量にあると消費たいへんなの気持ち分かりますw

    • @bobuGsan
      @bobuGsan วันที่ผ่านมา +1

      竹輪や魚肉ソーセージなどのお好みの具材を細かく刻んで、塩胡椒、チキンスープの素で味付けした卵液に混ぜて、輪切りのゴーヤの中に入れてフライパンで焼くとつまみになりますよ。

  • @hayatokanekon6339
    @hayatokanekon6339 วันที่ผ่านมา

    ゴーヤーですか…😅
    自分は苦手なのですがプロが作るチャーハンなら味見なら……

  • @hoangbachle9310
    @hoangbachle9310 วันที่ผ่านมา

    Kỹ năng dao còn yếu.

  • @霙-b4s
    @霙-b4s วันที่ผ่านมา

    ゴヤハラかと思ったw

  • @山田喜康
    @山田喜康 วันที่ผ่านมา +1

    医食同源だが、こりゃかなり薬寄りだ。薬膳料理に近いですね。

  • @rainbow7apple
    @rainbow7apple วันที่ผ่านมา

    何回かぶりの仕込みから動画がよりにもよってゴーヤで。集合体恐怖症の方ご愁傷様です

  • @ヤノキタ
    @ヤノキタ วันที่ผ่านมา +1

    ゴーヤはもう少し薄く切ったほうがいいんじゃないかと思いました。
    あと沖縄ちゃんぽんとかも作ってみてほしいですね。

  • @toshi4993
    @toshi4993 วันที่ผ่านมา

    オッサンになってくると、苦かったり臭かったりするものが、何故美味しく感じるのか? 悲しい所ではありますが😂
    食べれなかったモノの美味しさを、感じれるようになったんだから!と、プラスに思うようになった老化です😂
    イチナベさん、ゴーヤ、フリッターにするとケチャップ付けて美味しく食べれますよ❤

  • @朱雀-v7s
    @朱雀-v7s วันที่ผ่านมา

    ニンニク大量投入熱烈希望

  • @ダレモノガレラレナイワケ
    @ダレモノガレラレナイワケ วันที่ผ่านมา

    水に晒さないの?苦そう😮