Em 2011 estava no México e fui desafiado a fazer uma legitima picanha Brasileira, o problema que picanha naquela epoca nao era algo fácil de comprar por la, para minha sorte achei um video deste mestre (primordios do youtube tambem nao era fácil achar bom material) e Bassi tinha um DVD com legendas que me ajudou a entender que picanha estava no Sirloin (top Sirloin), gracas a ele consegui comprar, limpar e assar uma bela picanha, representando bem nosso país la fora! Grande mestre! Muito obrigado e las gracias de los mexicanos que la probaran😅
Aprendi tudo que sei sobre carnes com esses vídeos do Marcos e fiquei muito triste quando descobri que ele já estava mais conosco. Meus sentimentos para a família e o desejo de que a Tati siga em frente.
Marco Bassi, a primeira vez que aprdndi cortar alcatra foi nesse vídeo. Quando vi que ele se foi fiquei triste, mas vi foi fiquei triste mesmo. EU Vi uma filha , um grande legado. Excelente profissional. APRENDI AQUI COM ELE Mas
Forneçi muitos anos o Marcos e mesmo quando ele não estava em boas condições financeiras , nunca deixei de fornecer. Hoje eu não vendo mais nada para o bassi , mais nunca esqueci este meu amigo , que sempre foi parceiro.
Que aula, mas confesso que me doeu no estômago ver tantas fatias sendo removidas sem dó nem piedade, tudo em nome do paladar, entretanto, no final, serviram para o picadinho (exceto os nervos)...ufa! Parabéns!
Eu gostaria que essa geração nova que se diz conhecedor de carne presta atenção no respeito e carinho que ele tinha com carne o nosso eterno mestre que Deus abençoe sua família e o seu legado
Muita coisa que hoje parece óbvia ao nossos ouvidos estava sendo descoberta por Marcos Bassi nessa época do DVD, entre 2005 e 2006. Marcos Bassi era um verdadeiro professor!
Não tem como refazer estas emendas parlamentares tipo. Os deputados encaminharem os projetos ( projeto, nada de ser para a saúde somente, algo escrito, com objetivos, quais as vantagens, orçamentos de custos )elegíveis a esta verba para o governo avaliar e aprovar. O deputado só acompanha o projeto? Ou libera que parte (tipo 10% ou mais sem ser a restituição) do imposto pago pela pessoa física, consiga destinar a alguns projeto ou ong. Se for pego em corrupção punição exemplar.
Morreu em 24.03.2013. Eterno mestre. Saudades 🙏
José Carlos. Rio de Janeiro. Confirmando o Like. 👍 🌻 X * SHOW *
Nosso Eterno professor!👏👏👏👏👏Marcos Bassi!
❤
Em 2011 estava no México e fui desafiado a fazer uma legitima picanha Brasileira, o problema que picanha naquela epoca nao era algo fácil de comprar por la, para minha sorte achei um video deste mestre (primordios do youtube tambem nao era fácil achar bom material) e Bassi tinha um DVD com legendas que me ajudou a entender que picanha estava no Sirloin (top Sirloin), gracas a ele consegui comprar, limpar e assar uma bela picanha, representando bem nosso país la fora! Grande mestre! Muito obrigado e las gracias de los mexicanos que la probaran😅
Aprendi tudo que sei sobre carnes com esses vídeos do Marcos e fiquei muito triste quando descobri que ele já estava mais conosco. Meus sentimentos para a família e o desejo de que a Tati siga em frente.
Nosso eterno professor, mestre das carnes.
Nosso saudoso artesão da carne! ❤
Nosso Eterno Mestre !
Mestre. O " Açougueiro " que o Maguila sempre agradecia ao final das lutas.
Lendario Bassi, o mestre das carnes
Marco Bassi, a primeira vez que aprdndi cortar alcatra foi nesse vídeo. Quando vi que ele se foi fiquei triste, mas vi foi fiquei triste mesmo. EU Vi uma filha , um grande legado. Excelente profissional. APRENDI AQUI COM ELE
Mas
Show!
Muito booom, que clássico atemporal! Muito grato! ;)) S2!
Eu o conheci.
Homem de fato.
Mesmo sem intimidade sinto sua falta.
Rua Humaitá bela vista
Grande Mestre, muito bom 👏👏👏
O grande professor!
Vc sempre foi o cara , esta no paraíso descanso no senhor
Gde e eterno GÊNIO 🥩🥩🥩🥩🥩🥩👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Saudades do Marcos Bassi. Boas lembranças.
Uma lenda, hj o que conheço no princípio foi assistindo o tratamento que ele faz com as carnes.
Ele era muito técnico e de um carisma ímpar! Saudades...
Conhecimento, humildade,grande profissional,gostaria de tê-lo conhecido 😢👏👏👏👏👏
Forneçi muitos anos o Marcos e mesmo quando ele não estava em boas condições financeiras , nunca deixei de fornecer. Hoje eu não vendo mais nada para o bassi , mais nunca esqueci este meu amigo , que sempre foi parceiro.
Me perdoa Beto mas, suas informações não condizem reveja melhor!
Primeiro que ele tinha seu próprio rebanho e açougue!
Saudades !!!
Saudoso mestre Bassi!
Grande mestre, Phd no ramo, saudades das suas aulas inteligentíssimas !
É o mestre, não tem jeito!
Que aula, mas confesso que me doeu no estômago ver tantas fatias sendo removidas sem dó nem piedade, tudo em nome do paladar, entretanto, no final, serviram para o picadinho (exceto os nervos)...ufa! Parabéns!
Que falta ele faz... 🙁
Seu legado é imenso
Grande Bussunda!
Sensacional!
Parabéns excelente vídeo !!!
Sou fã...mestre
Nosso eterno professor!
Eterno genio MB.
O grande professor!
Eu gostaria que essa geração nova que se diz conhecedor de carne presta atenção no respeito e carinho que ele tinha com carne o nosso eterno mestre que Deus abençoe sua família e o seu legado
Muita coisa que hoje parece óbvia ao nossos ouvidos estava sendo descoberta por Marcos Bassi nessa época do DVD, entre 2005 e 2006. Marcos Bassi era um verdadeiro professor!
Grande mestre.
Nosso professor! ❤️
Miestre Bassi
Não tem como refazer estas emendas parlamentares tipo. Os deputados encaminharem os projetos ( projeto, nada de ser para a saúde somente, algo escrito, com objetivos, quais as vantagens, orçamentos de custos )elegíveis a esta verba para o governo avaliar e aprovar. O deputado só acompanha o projeto?
Ou libera que parte (tipo 10% ou mais sem ser a restituição) do imposto pago pela pessoa física, consiga destinar a alguns projeto ou ong. Se for pego em corrupção punição exemplar.
O pai deles...
Um mestre na arte de manejar uma faca em carnes.
Entretanto, alcatra é um nome feminino.
Só para constar "post mortem", com todo o respeito.
Nos meus churrasco eu asso a alcatra e sirvo em pedaços, 1o steak do açougueiro, depois o bombom e na sequência o miolo da alcatra
Problema seu,faz como o mestre nos ensina ok !