Как варить чай на открытом огне. Варка чая пуэр.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 เม.ย. 2016
- moychay.ru/articles/varka_puera
наш сайт - moychay.ru
вк: moychayru
телеграм - t.me/moychayru
фэйсбук - / baumantea
инстаграм - / moychay
Вконтакте:
Санкт-Петербург: moychayspb
Москва - Главный: moychayru
Тюмень: moychay_tmn
Уфа: moychayufa
Краснодар: moychaykrd
Ростов-на-Дону: moychay_rnd
Ставрополь: moychay26
Химки: moychaykhimki
Нижний Новгород: moychaynn
Калуга: moychaykaluga
Чехов: moychaychekhov
Липецк: moychaylipetsk
Москва - Бакунинская: baumantea
Москва - Южная: moychay_yug
я в вк - brainfilter
я в фб - brainfilter
Топик для ваших вопросов в вк:
topic-58823863_34177786
Очень давно ждал это видео, так как прошлое видео не давало более точной информации, касающейся омоложения воды. Спасибо большое.
Не упомянули один интересный момент - если чуть поварить чай, то он меняет вкус, умягчается как бы. Экспериментировал с варкой чая - честно говоря, не заметил разницы с проведением омоложения воды и без этого. Гораздо более заметен именно момент выключения - довести до полного кипения, дать покипеть секунд 10 или вообще так основательно поварить)
Еще можно в качестве экспериментов смешивать чай. Допустим за основу берем красный чай, можно для крепости ему добавить зеленого и шэна чуть-чуть. Порой сочетания выходят интересные, если правильно сделать, то мы получаем исходный красный чай с новыми нотками и послевкусиями!
При долгом кипении у воды меняется химический состав, т.е. минеральные соли растворенные в воде начинают выпадать в осадок. Когда мы пьем воду с так называемой накипью, то эти соли оседают в наших почках и образуют камни. Воду нагревают до стадии кипения лишь для того чтобы её дезинфецировать, по началу выделения кислорода из воды мы определяем что вода приближается к температуре 100 град. Добиваться бурного выделения кислорода из воды не желательно.
@@alexnormal3031 каким образом при 100 градусах из воды кислород выходит? Это обычное кипение. Жидкость с газообразное состояние переходит.
Как по мне это Порнография). Но на вкус и цвет, как говорят
Я люблю час со сливками 32%..🤗
Очень прикольно! Надо будет попробовать.. Благодарю😉
Спасибо мастер за видео! Я тоже перешел на варку!)
Да хоть заварись,как было вонючим дерьмом так и будет
2 дня пью чай таким методом :)
больше всего люблю заваривать уишаньские и гуандунские улуны, шу в чистом и с добавками(сагандайля, красный корень, гриб линчжи, 1/3 листа Ку Дин "Веретено" и др.), шэн, красный и особенно Юэ Гуан Бай :)
какие пропорции при заваривании Шена варкой???
Алексей сварите пожалуйста как нибудь на молоке. Хотелось бы попробовать самому сварить таким способом)
Спасибо за качественный контент
Интересное видео. Хотелось бы еще посмотреть как раз варку на молоке, можно даже без анотации.
+MrSpartak1488 с молоком так же, как и с водой. За исключением момента с омоложением. Ну и не доводить само молоко до кипения, а то убежит. И желательно помешивать, дабы не пригорело. Шу на молоке - вещь восхитительная)
i guess it's kind of off topic but do anyone know a good site to stream new movies online ?
@Miles Ben Ehh try flixportal. just google after it:D -charlie
@Charlie Decker Thank you, I signed up and it seems like a nice service :) Appreciate it!
@Miles Ben you are welcome :)
шум ветра в соснах или легкое потрескивание воды у нас называют ""белым ключом"'
Нет. Шум ветра идëт после белого ключа
Я живу в Карелии и люблю заваривать в молоке чай
футболка зачотная
воду не омолаживаю, но всегда до того как выложить чай в кипяток кладу туда кусочек апельсина или мандарина.
чётко
Сергей или другие уважаемые сэры в этом чатике:
Объясните, пожалуйста, один момент: ведь если налить первую порцию сваренного чая, то оставшееся получится очень, ОЧЕНЬ крепким. Разве нет?
По крайней мере, сейчас у меня происходит так: первая порция получается великолепной, но всё, что осталось в чайнике, переваривается.
Как бороться? Сливать сразу всё? Вроде, во всех просмотренных видео весь чайник не сливается.
Буду благодарен за совет!
Твой чай - твои правила. Кто-то варит 5 минут, а кто-то сразу выключает. Иногда сидит кампания и отслеживает, как меняется чай со временем, а, иногда, выливают во второй чайник, как у Сергея на столе. Да и от чая зависит. Нужно пробовать.
А сколько воды на сколько грамм чая?
А такой чайник где можно купить?
здравствуйте. скажите, используется обычная газовая горелка? за какое примерно время закипает вода (1,8 л. )?
Самая обычная туристическая. Обычно 5-6 минут хватает для того чтобы начинался шум ветра в соснах)
обычная горилка
А варить на электрической плите получится на этом стеклянном чайнике?
Лол
Считаю варку чая наиболее полно раскрывающей вкус чая...и...15гр.это крутяк...
15 гр Шена на литр?
@@Don-Demon Шен не люблю...а вот Шу. .300-500 гр воды-выходит бомба
У манипуляций с водой (отливаем-вазвращаем) есть практический смысл?
С этого чайника сливают в какую то посуду? Или с чайника сразу наливают в пьялы ?
Можно сливать в чайхай или сразу по пиалкам, но не до конца наливать, чтобы повторно пройтись. Так будем одинаков настой в каждой чашке.
То есть, по сути, если оставить этот принцип приготовления, именно Шу пуэр в прессе можно на своё усмотрение заваривать в глиняном чайнике с любым интервалом времени в зависимости от желаемого результата, крепости и насыщенности!!
Единственное не пойму, чай если оставить в чайнике он же будет там дальше завариваться и крепчать.
если правильное соотношение чая и воды, то он не перезаваривается
Валерий Нортон сливайте в термос или похожий чайник как настоится по вашему вкусу
Скажите пожалуйста что не так! Прикупил стеклянный чайник, залил его водой и поставил на газовую плиту (маленькая конфорка и слабое пламя). Ждал когда же появится "шум в соснах" чтобы отлить немного воды, но вместо этого всё дно чайника сначала покрылось пузырьками воздуха, а потом они сразу начали отрываться, расти и подыматься к поверхности, шумя при этом. Таким образом как я понял и "шум в соснах" и "рыбьи глаза" сразу слились во едино с процессом полного кипения воды и осталось только сразу закинуть чай в воду.
Так чего я упустил или сделал неправильно, т.к. все эти стадии вместо того, чтобы наступить поочередно слились в одну?
Добрый день! Скорее всего это значит, что огонь всё же был сильнее чем нужен либо же было слишком шумно, чтобы услышать шум ветра в соснах. Впрочем, так бывает само по себе - зависит от давления атмосферного, от самой воды и от прочих факторов. Бывает вобще скрытое кипение, когда вода вскипает с полностью недвижимой глади одним пузырём - почему точно никто не знает.
Спасибо большое, продолжу свои потуги в варке )
@@MoychayLive вчера вода так "скрытно" закипятилась. Условия закипания до забрасывания чая в воду всегда одинаковые, но вот вчера ни одного пузырька не было, лишь по обильному паровыделению понял, что пора забрасывать.
Сегодня снова варил, пузырьки и потрескивание было. Я в ступоре)
..моть хим.составом? ..3мин? 11мин? 44мин?
На индукции не получится варить?
Екатерина, здравствуйте! Получится, но нужно спец. напыление на дне стеклянного чайника для индукционных плит. На газовой горелке удобнее, т.к. процесс требует внимания и отслеживания всех стадий закипания воды, стояние у плиты расслабиться не даст :)
@@MoychayLive так есть портативные индукционные плитки.
четко
☀🙏
забавно то, что шу пуэра в то время не было, а если сырой пуэр заварить таким способом, то получится горкой настой
Шэны и зелёные обычно как раз и не варят
@@vladislava_sim нормально всё варится, нужен хороший шен только и пропорцию найти. Хотя проливами его пить несомненно интереснее.
Так то можно и из шу желчь сварить)
Варёный шен получается очень вкусным, главное, что бы было хорошее сырьё
Громко мышкой щёлкают за кадром
Дмитрий Дикий полностью портит видео
Сергей, срочно переснимайте ролик! Тут парням пять мышиных щелчков видео испортили😃😃😃
@@5e3m43 может у них щелчкофобия какая-нибудь))
В чем смысл "омоложения воды"?
Вроде сам нашел: "Омоложение воды предотвращает закипание в чайнике.".
Bonder Media прежде всего, это обогащение воды кислородом, но и в том числе возвращение к предыдущей стадии закипания, чтобы вода не успела перекипеть.
Коасиво продать.
И нет, это не плохо.
блин мышкой противно клацают)))) но спасибо за видео)
..а?..есть чем заняцц а?..
,без,музыки,,можно,что,либо,рассказать😮 ,или,,показать..на,хрен😮,,музыка.
Шаманство...для лучшего омоложения нужна рука истиной девственицы. В Китае это доступная услуга
Умоляю, уберите музыку!!!
Отлично всё слышно и музыка идеальна
Умоляю, оставьте музыку!!!
Лучше бы звук нормально сделали, чем это задротство с чаем и омоложением воды...