Добрый день, Эмма! И снова все вкусно и маняще, вы-прекрасный мотиватор, чтобы в который раз затворить тесто! И наслаждаться, наслаждаться и наслаждаться ...вот бы еще при этом бока не округлялись😂
Здравствуйте, спасибо за рецепт! Красота какая, а я и не знала о существовании такого хлеба! Скажите, а с расстойкой в холодильнике можно делать? После последнего складывания если на ночь убрать? Или такой хлеб не делают с холодным выбраживанием?
Здравствуйте, можно и в холодильник на ночь, иногда просят быстрый рецепт, поэтому решила снять такой вариант. На следующий день, после формовки, оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа. Если в помещении жарко, то тесто может подойти и раньше 2-3 часов.🌼
Фугас от латинского слова focus (очаг, огонь). Во многих странах пекут похожий хлеб. Фугас во Франции, фокачча в Италии и тд. Этот хлеб в виде лепешки использовали для оценки температуры дровяной печи, прежде, чем класть остальную часть хлеба.🌾
Ваши рецепты просто МЕГА находка для меня❤❤❤
Мне очень приятно, спасибо!❤️
Превосходно 🔥❤️
Благодарю!❤️🌺
Добрый день, Эмма! И снова все вкусно и маняще, вы-прекрасный мотиватор, чтобы в который раз затворить тесто! И наслаждаться, наслаждаться и наслаждаться ...вот бы еще при этом бока не округлялись😂
Марина, добрый день! Спасибо!
Да уж)) этот хлеб своим хрустом и румяной корочкой очень манит😀
Пеките с удовольствием🌻
Благодарю за рецепт! Очень красивое видео, вкуснота невероятная! Захотелось вместе с Вами отломить кусочек и макнуть в сыр😂
Благодарю🙏💐⚘🌸
Елена, спасибо большое!♥️🌼
Здравствуйте, спасибо за рецепт! Красота какая, а я и не знала о существовании такого хлеба! Скажите, а с расстойкой в холодильнике можно делать? После последнего складывания если на ночь убрать? Или такой хлеб не делают с холодным выбраживанием?
Здравствуйте, можно и в холодильник на ночь, иногда просят быстрый рецепт, поэтому решила снять такой вариант. На следующий день, после формовки, оставьте при комнатной температуре на 2-3 часа. Если в помещении жарко, то тесто может подойти и раньше 2-3 часов.🌼
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
❤️🌸
Эмма, обращаюсь к Вам с вопросом не касающегося этого видео. Есть ли у Вас рецепт хлеба с применением фисташковой муки? Спасибо.
К сожалению, нет такого рецепта.🌾
Интересно, откуда такое название "Фугас"?
Фугас от латинского слова focus (очаг, огонь). Во многих странах пекут похожий хлеб. Фугас во Франции, фокачча в Италии и тд. Этот хлеб в виде лепешки использовали для оценки температуры дровяной печи, прежде, чем класть остальную часть хлеба.🌾
@@memisweetcream Всё понятно. Спасибо.