Где такого друга найти, что бы готовить не переставал, а я только снимал. А то по жизни тоже так же стою возле мартэна... Люблю готовить, но иногда хочется побыть Лёхой... Респект парни.
Здравствуйте! Может пригодится Вам. Вы попробуйте окорочка нашприцевать, есть Шприц-барбекю 30гр, 60гр, Я делаю рассол 17гр соли + 100гр воды, на 1 кг, Тогда окорочок по средства доставки рассола внутрь окорочка , просаливает его равномерно внутри. Я так шприцую цельномышечные - карбонад , корейка или окорочка, или добавляю в рассол специи , прокипятил ,охладил и шприцую мясо , 1-1,5 час на просол и на гриль, мясо внутри получается очень мягкое, Курей так делаю.
Я очень ждал этот рецепт, на днях тоже поеду на дачу и собирался готовить в смокере, правда самодельном)) а если говорить о специях, то я бы ещё добавил кориандр, он очень подходит для курицы.
Иван привет! Смокер классный! Куры красивые и вероятно очень вкусные!🐔 Дети особенно будут довольны!👍 Спасибо за ролик и хорошее настроение!😁 Всегда приятно смотреть на довольного человека!😉👈 Копчение виноградной лозой действительно классное, но дорогое! Удачи, здоровья и мирного неба над головой!🌞👍
Я этот рецепт ждал. Спасибо всей съемочной команде и дублерам:). Смокер супер!!!
🤣😂👍
Спасибо
Очень интересно было посмотреть как готовят в смокере. Спасибо. Ждем следующих рецептов.
Обязательно будут
Отлично спасибо большое 😊
Не много каналов которые смотрю,сразу лайк 👍,только при начале просмотра.Ваня,Леша спасибо и Стас тоже!
Спасибо
Где такого друга найти, что бы готовить не переставал, а я только снимал.
А то по жизни тоже так же стою возле мартэна...
Люблю готовить, но иногда хочется побыть Лёхой...
Респект парни.
Спасибо!
Я сам с огромным удовольствием ем, когда не готовлю
@@ignaciustroliy если ты из Краснодара, то могу помочь, опыт фуд съемки большой
Здравствуйте! Может пригодится Вам. Вы попробуйте окорочка нашприцевать, есть Шприц-барбекю 30гр, 60гр, Я делаю рассол 17гр соли + 100гр воды, на 1 кг, Тогда окорочок по средства доставки рассола внутрь окорочка , просаливает его равномерно внутри. Я так шприцую цельномышечные - карбонад , корейка или окорочка, или добавляю в рассол специи , прокипятил ,охладил и шприцую мясо , 1-1,5 час на просол и на гриль, мясо внутри получается очень мягкое, Курей так делаю.
Я очень ждал этот рецепт, на днях тоже поеду на дачу и собирался готовить в смокере, правда самодельном)) а если говорить о специях, то я бы ещё добавил кориандр, он очень подходит для курицы.
🔥👍
Иван привет!
Смокер классный!
Куры красивые и вероятно очень вкусные!🐔
Дети особенно будут довольны!👍
Спасибо за ролик и хорошее настроение!😁
Всегда приятно смотреть на довольного человека!😉👈
Копчение виноградной лозой действительно классное, но дорогое!
Удачи, здоровья и мирного неба над головой!🌞👍
Спасибо!
А копчение на Виноградной лозе не дорого!
Если подкладывать на брикеты
@@maestro-bbq
Идея!👍👈
Очень круто, спасибо! Как всегда порадовали!
Супер смокер! Нужно изучить тему подробнее. Спасибо за видео и за вкусный рецепт🔥🤤
Изучай:)
Они завтра к тебе приедут
Спасибо за рецеп со смокером... Баранья нога в смоккере тоже интересно...
Снимем:)
CapeHerb Ghost дал очень вкусную и пикантную остроту , в сочетании с копчением пальчики оближешь )
Даааа
Хорошо зашёл
Смокер купил а рецептов для него мало) спасибо за рецепт
Будет больше
шикарно!!
Это на какое количество курицы специи?
Видос за видосом 👍👌
Спасибо
Лайк обязательно 👍🔥
Хороший рецепт. 👍
А что горчица покупная ?домашняя же лучше
Уфф как аппетитно
🤝
Ребята, ловим👍👍👍
Спасибо
👌👍👍👍👍👍
Неудобно пробовать? Но пробует каждом видео!)))
Эт точно
👍🏻👍🏻👍🏻🔥
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
👍
Огонь. по мне морская соль другого немного вкуса. больше видосов на смокере. есть желание купить
Договорились
Иван, всё супер !! Но можно для новичков подробнее про температуру, какая должна быть ,сколько держать, готовить. Мало уделяете этому моменту внимания
Принято!
Буду уделять!
@@maestro-bbq спасибо
Молодец ты
👍
👍👍👍👋
🔥
Спасибо большое за такое видео! Почти нет видео про Оклахому на рус ютубе. Пожалуйста снимайте больше про Оклахом
Будем снимать!
А сколько экстравирджина налил в маринад ?
В описании есть:)
@@maestro-bbq слишком мало, должно быть 8
Это для розжига😂🤣😂🤣
стоит у меня 4 года уже - готовить лень,долго
а в с этим всем всвязи - поставки не прекратились?
Поставок нет, но это не повод останавливаться!
@@maestro-bbq а призадуматься?
@@МаксимПрилуцький-ъ9п о чем?
@@maestro-bbq и на чем останавливаться?
@@maestro-bbq что поставок нет
А нога когда выдит
Ногу готовил для соседей!
Надо снять?
@@maestro-bbq надо всё снимать и подольше ваши видео приятно смотреть удачи вам
Иван где нога?????
Соседям отдал:)
Почему везде оливковое а не подсолнечное
Моя семья больше оливковое любит:)
Оливич потому, что рулит, на нем все вкуснее.
Жестоко коптить курицу на глазах живых куриц.
Общество защиты куриц Вам этого не простит!
😂🤣😂🤣
@@maestro-bbq 🤣🤣🤣
🤣👍👍👍
Шкорлупу от яиц можно давать курам, разомни руками и корми. Просто шкорлупу лучше не довать могут начать клювать яйца
Вот именно поэтому и не даю в любом виде!
Заменил ракушкой и мелом
Клювать👍😁
А ты знаешь что на тебя могут за курей штраф дать, если соседям вдруг станет от них шумно и запах не понравится 😁
Нет!
Не знаю!
1. Я с соседями дружу
2. Я спросил их мнение
3. Запахов нет, если за ними следить
@@maestro-bbq это хорошо когда с соседями все отлично 👍просто у нас такие законы, и были уже случаи
@@sergei_procto_ovcem это понятно!
У нас кто-то держит коров, коз и даже лошадь!
Вот там жесть у соседей
@@maestro-bbq весело у вас там👍😁
@@sergei_procto_ovcem не скушна😂🤣😂🤣
ИВАН!!!! Нафига удалил из чата?????????????????????
Я?
@@maestro-bbq не знаю, но из группы.точно
Ииии?
@@ДенисГребнев-щ6н что и?
@@maestro-bbq нахера с группы удалил?
Почему нельзя яйца курам? Скорлупу обратно и не надо бутылки толочь и прочую чепуху
Есть шанс, что будут яйца расклёвывать
Поел сырого мяса а сказал что это копчение.... М-да уж... а ни чего что все копчение забрала кожа ...
Ничего😂🤣😂
Вы просто не пробовали и сидите в своих староверных знаниях!
Пробуйте новое, сильно удивитесь