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這道菜式, 簡單易學, 卻又開胃醒神。多謝 Kerry 示範黑椒牛仔骨 🙏🏻🙏🏻
多謝你
超喜歡你的教會，簡而精👍👍👍
多謝你支持
牛仔骨是我至愛之一
做出來食 不要太熟才好食
至愛的餸🥰Kerry Thx yOu👍👏今晚重溫頻道，做了豆腐煎蝦肉，非常美味呀！好開💖。好感謝您呀！💐非常難得您經年累月的經驗，無私教導綱友，令很多人得益。祝福您健康，快樂！
大家咁話 天天快樂 最重要身邊健康 食得睡得
正呀，自己做黑椒汁👍👍多謝🙏
多謝你 我漏了在片裡說 黑椒汁放些雞粉會更好味
多謝分享這個牛仔骨，一定要學做，家中有人喜歡食。🙏🙏👍👍
這個無敵啊 有骨落地😃
牛魔王看到色，香，味，類，思想上食了，心竭力疲减一半，謝謝你的美食！
多謝示範煎牛仔骨
多謝支持
多謝大哥好詳細說明👍👍👍👍👍🙏
多謝多謝
女兒至愛，平時普通打過黑椒计就算，你教授的丯富很多，女兒回家吃飯，一定驚呼正呀！多謝🥰
這個黑椒汁行業用的 recipe來自已故的美心老師傅 他們用了很多年 低成本味道好
大牌檔例食之一😋
😃
Kerry, 最近先看到你的片好實用 好喜歡一定看洒d廣告
多謝多謝 你 我頻道裡還有很多好的片 有空看看啊😊
@@kerryskitchen 一定會呀
Thanks for sharing 😉👍
多謝🙏大哥，這個是我的至愛👍👍👍👍👍
很實用的示範近一個星期才發現此頻道看了很多個單元了每個都有兩段廣告都全看完～
多謝多謝 我們這些小頻道 youtube不會太多力量推的 就靠你們幫忙介紹給朋友啦
@@kerryskitchen 好的好的👌🏻把你的影片分享給愛烹調的朋支們～
你好!又找到我的至愛!多謝!
這個夠惹味啊 好多人都喜歡的
👀就好好味😋
多謝 黑椒汁可以放些雞粉味會更好
正呀！ 真要試吓做先！😋
試試 黑椒汁如果有雞湯牛湯會更正 當然如果有雞汁牛肉汁就更更好 一般家庭不可能有 所以我沒說 也可以放點雞粉😀
@@kerryskitchen 多謝提點！ 我屋企多有史雲生雞湯或金宝牛肉湯！ 當然雞粉都有！
正👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
好一於整返黑椒牛仔骨以往整牛仔骨又鞋又難食，今次要跟足kerry，果然好味啊！多謝。😋😋
多謝你信任啊 天然醃法比梳打粉好很多 效果一樣得
Kerry，我是愛吃牛的，除了用雪梨汁醃牛排，有朋友教用奇異果，可以嗎？
奇異果 pineapple 都得 但幾勁的 要小心時間不要太長 6-8小時左右 2cm左右厚度冇問題 加點水
水果很好用 鬆肉粉是木瓜提鍊出來的
終於出片啦😋😋😋😋
天氣不太差[因為睇天拍片,我用天然光的] 我都一三五上片 多謝支持
牛仔骨比較貴, 所以少食, 但超級鍾意食這味餸, 雖然我都係用黑椒汁煮, 但用現成既, 下次要用你教既黑椒汁, 一定更加好味, 多謝晒👍👍
我都試過現成黑椒汁 完全唔掂
現成的味道比較味精重 我的是簡化版 沒有用到肉汁來做 所以你們可以的話用罐頭牛湯雞湯 做 如果放一點雞粉調一下就好
多謝！
多謝多謝課金😄
多謝Kerry分享這個視頻! 我搵咗好耐終於畀我搵倒一個教黑椒汁的做法. 今晚一定試試做. 想問問如果用波蘿汁來醃肉的話, 需要醃多長時間至唔會醃到啲肉碎曬呢? 我試過用kiwi去醃, 亦都試過醃到啲肉碎曬. 所以麻煩kerry解答這個問題. Thanks!
菠蘿汁通常6小時左右 還要看厚度 肉的部份 來源地 等 要試幾次摸索 黑椒汁一定好食啊
明晚就煮 多謝Kerry
多謝你試試很簡單
呢個正，今個禮拜整呢食先
好啊 試試做 多謝你
我今日就係整咗黑椒牛仔骨，落咗木瓜醃，真係醃得耐咗，醃爛哂，早些睇到你呢條片就好
木瓜比較勁 雪梨比較柔 波羅也可以 主要要看牛的質地 有些沒多少脂肪的 還有某些產地特別硬
多謝曬Kerry 想學整黑椒汁好耐 尼個太正喇👍🏻👍🏻🙏🏻
如果黑椒汁裡覺得味道不夠 可以放點雞粉
多謝曬 👍🏻🤗
我最喜歡看師傅的教學，既專業又簡單易學，最適合香港家庭的小㕑房。請問師傅在視頻裹，你用鐵鑊還是易潔鑊？多謝🙏👍
是易潔鑊 舊式的 比較老土 25cm的 多謝你支持
Mouthwatering
整黑椒汁用茄汁可以取代茄膏嗎？
不太好 會太甜
👍👍👍👍
多謝你支持😃
我又試下用雪梨汁醃肉先，未試過
試試不會超級軟 但是會有軟化作用的 比較自然
@@kerryskitchen Thx
nice!CLS
多謝
你好！請問做汁用什麼麵粉
低 中筋粉都得
唔該晒🙏🏻
😋😋👍👍
試試啊正啊
冇時間醃雪梨 1日(只有3小時)有其它方法嗎?謝謝
找些好一點的牛仔骨 肥一點就得 我的是平價貨
謝謝回覆🙏
😋😋😋
😆
一定要雪梨。而家有好多乜冰糖梨，沙梨，唔知得唔得？
冰糖梨，沙梨 木瓜 薑汁 蒜汁 都得
kerry 最喜歡他有問有答有回應
這是我的堅持 這是基本人與人之間的尊重 有時可能需一兩天 但一定會認真回複你
未睇片先睇兩個廣告,係唔係巧乖乖先?
哈哈哈哈 乖乖乖 多谢多谢 兩個廣告 youtube的標準配備 😄😊多謝你
Kerry好欣賞你的自然醃肉方法，感謝
點解晤見師傅煮汁嘅最尾個段的汁係邊度黎
過程中哪個就是
刚买完只猪手回来，下次买牛仔骨……Btw 而家屋企常备雪梨
多謝 支持 你的牛仔骨 不要太熟否則不好食的 找些肥一點的
need english subtitles
thanks
牛肉不用醃過夜
好啊 我會試試多些出鏡 希望快些習慣
今日又整牛仔骨，但係解凍完洗完切完，有些都骨肉分離，係咪肉唔靚？請問買邊隻好？家人想食黑椒牛仔骨，但我次次都整唔好。
是啊你的肉不好 我推薦用美國安格斯的牛肉 第二級即choice 如果不太貴就用頂級的prime 然後用我方法做就得 如果用prime就不用果汁醃 因為已經夠腍
"Ngau", 唔係 "au" 啊
你講乜唔明白
早晨Kerry！請問你啲冰鮮肉喺邊處買呢？方便提供地點、店名嘛？
普通的凍肉店 我也沒有指定的 街市的凍肉店就行
嘩危'險啲！可否以筷子来代替finger
😄😃😀😬😃慣啦
![[我餸我煮]黑椒牛仔骨[Stir-fried Beef Short Ribs with Black Pepper][黃金果][惹味][好送飯]](/img/n.gif)
這道菜式, 簡單易學, 卻又開胃醒神。
多謝 Kerry 示範黑椒牛仔骨 🙏🏻🙏🏻
多謝你
超喜歡你的教會，簡而精👍👍👍
多謝你支持
牛仔骨是我至愛之一
做出來食 不要太熟才好食
至愛的餸🥰
Kerry Thx yOu👍👏
今晚重溫頻道，做了豆腐煎蝦肉，非常美味呀！好開💖。
好感謝您呀！💐
非常難得您經年累月的經驗，無私教導綱友，令很多人得益。
祝福您健康，快樂！
大家咁話 天天快樂 最重要身邊健康 食得睡得
正呀，自己做黑椒汁👍👍多謝🙏
多謝你 我漏了在片裡說 黑椒汁放些雞粉會更好味
多謝分享這個牛仔骨，一定要學做，家中有人喜歡食。🙏🙏👍👍
這個無敵啊 有骨落地😃
牛魔王看到色，香，味，類，思想上食了，心竭力疲减一半，謝謝你的美食！
多謝示範煎牛仔骨
多謝支持
多謝大哥好詳細說明👍👍👍👍👍🙏
多謝多謝
女兒至愛，平時普通打過黑椒计就算，你教授的丯富很多，女兒回家吃飯，一定驚呼正呀！多謝🥰
這個黑椒汁行業用的 recipe來自已故的美心老師傅 他們用了很多年 低成本味道好
大牌檔例食之一😋
😃
Kerry, 最近先看到你的片
好實用 好喜歡
一定看洒d廣告
多謝多謝 你 我頻道裡還有很多好的片 有空看看啊😊
@@kerryskitchen 一定會呀
Thanks for sharing 😉👍
多謝支持
多謝🙏大哥，這個是我的至愛👍👍👍👍👍
多謝你
很實用的示範
近一個星期才發現此頻道
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每個都有兩段廣告
都全看完～
多謝多謝 我們這些小頻道 youtube不會太多力量推的 就靠你們幫忙介紹給朋友啦
@@kerryskitchen
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你好!又找到我的至愛!多謝!
這個夠惹味啊 好多人都喜歡的
👀就好好味😋
多謝 黑椒汁可以放些雞粉味會更好
正呀！ 真要試吓做先！😋
試試 黑椒汁如果有雞湯牛湯會更正 當然如果有雞汁牛肉汁就更更好 一般家庭不可能有 所以我沒說 也可以放點雞粉😀
@@kerryskitchen 多謝提點！ 我屋企多有史雲生雞湯或金宝牛肉湯！ 當然雞粉都有！
正👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽
多謝你
好一於整返黑椒牛仔骨以往整牛仔骨又鞋又難食，今次要跟足kerry，果然好味啊！多謝。😋😋
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Kerry，我是愛吃牛的，除了用雪梨汁醃牛排，有朋友教用奇異果，可以嗎？
奇異果 pineapple 都得 但幾勁的 要小心時間不要太長 6-8小時左右 2cm左右厚度冇問題 加點水
水果很好用 鬆肉粉是木瓜提鍊出來的
終於出片啦😋😋😋😋
天氣不太差[因為睇天拍片,我用天然光的] 我都一三五上片 多謝支持
牛仔骨比較貴, 所以少食, 但超級鍾意食這味餸,
雖然我都係用黑椒汁煮, 但用現成既, 下次要用你教既黑椒汁,
一定更加好味, 多謝晒👍👍
我都試過現成黑椒汁 完全唔掂
現成的味道比較味精重 我的是簡化版 沒有用到肉汁來做 所以你們可以的話用罐頭牛湯雞湯 做 如果放一點雞粉調一下就好
現成的味道比較味精重 我的是簡化版 沒有用到肉汁來做 所以你們可以的話用罐頭牛湯雞湯 做 如果放一點雞粉調一下就好
多謝！
多謝多謝課金😄
多謝Kerry分享這個視頻! 我搵咗好耐終於畀我搵倒一個教黑椒汁的做法. 今晚一定試試做. 想問問如果用波蘿汁來醃肉的話, 需要醃多長時間至唔會醃到啲肉碎曬呢? 我試過用kiwi去醃, 亦都試過醃到啲肉碎曬. 所以麻煩kerry解答這個問題. Thanks!
菠蘿汁通常6小時左右 還要看厚度 肉的部份 來源地 等 要試幾次摸索 黑椒汁一定好食啊
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好啊 試試做 多謝你
我今日就係整咗黑椒牛仔骨，落咗木瓜醃，真係醃得耐咗，醃爛哂，早些睇到你呢條片就好
木瓜比較勁 雪梨比較柔 波羅也可以 主要要看牛的質地 有些沒多少脂肪的 還有某些產地特別硬
多謝曬Kerry 想學整黑椒汁好耐 尼個太正喇👍🏻👍🏻🙏🏻
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多謝曬 👍🏻🤗
我最喜歡看師傅的教學，既專業又簡單易學，最適合香港家庭的小㕑房。
請問師傅在視頻裹，你用鐵鑊還是易潔鑊？多謝🙏👍
是易潔鑊 舊式的 比較老土 25cm的 多謝你支持
Mouthwatering
多謝你
整黑椒汁用茄汁可以取代茄膏嗎？
不太好 會太甜
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多謝你支持😃
我又試下用雪梨汁醃肉先，未試過
試試不會超級軟 但是會有軟化作用的 比較自然
@@kerryskitchen Thx
nice!
CLS
多謝
你好！請問做汁用什麼麵粉
低 中筋粉都得
唔該晒🙏🏻
😋😋👍👍
試試啊正啊
冇時間醃雪梨 1日(只有3小時)
有其它方法嗎?
謝謝
找些好一點的牛仔骨 肥一點就得 我的是平價貨
謝謝回覆🙏
😋😋😋
😆
一定要雪梨。而家有好多乜冰糖梨，沙梨，唔知得唔得？
冰糖梨，沙梨 木瓜 薑汁 蒜汁 都得
kerry 最喜歡他有問有答有回應
這是我的堅持 這是基本人與人之間的尊重 有時可能需一兩天 但一定會認真回複你
未睇片先睇兩個廣告,係唔係巧乖乖先?
哈哈哈哈 乖乖乖 多谢多谢 兩個廣告 youtube的標準配備 😄😊多謝你
Kerry好欣賞你的自然醃肉方法，感謝
點解晤見師傅煮汁嘅
最尾個段的汁係邊度黎
過程中哪個就是
刚买完只猪手回来，下次买牛仔骨……
Btw 而家屋企常备雪梨
多謝 支持 你的牛仔骨 不要太熟否則不好食的 找些肥一點的
need english subtitles
thanks
牛肉不用醃過夜
好啊 我會試試多些出鏡 希望快些習慣
今日又整牛仔骨，但係解凍完洗完切完，有些都骨肉分離，係咪肉唔靚？請問買邊隻好？家人想食黑椒牛仔骨，但我次次都整唔好。
是啊你的肉不好 我推薦用美國安格斯的牛肉 第二級即choice 如果不太貴就用頂級的prime 然後用我方法做就得 如果用prime就不用果汁醃 因為已經夠腍
"Ngau", 唔係 "au" 啊
你講乜唔明白
早晨Kerry！請問你啲冰鮮肉喺邊處買呢？方便提供地點、店名嘛？
普通的凍肉店 我也沒有指定的 街市的凍肉店就行
嘩危'險啲！可否以筷子来代替finger
😄😃😀😬😃慣啦