Cómo CALCULAR el PRECIO DE COSTO de una SALCHIPAPA 🍟 Negocio de SALCHIPAPAS

El negocio de SALCHIPAPAS viene cogiendo mucho auge en el interior del país, las mejores salchipapas que me he comido ha sido en la costa atlántica de Colombia. Aprende a CALCULAR su precio de COSTO con este video tutorial
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[@GerenciaRetail]

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[@rubenalexandermunozarteaga4139]

Excelente gracias

[@luisinbad]

Excelente video, muy fácil de comprender, mi duda es la siguiente, según el cálculo se basa en 3000 platos vendidos al mes, pero, ¿Si el negocio es nuevo? Cómo podré calcular el costo ?

[@GerenciaRetail]

Hola Luis, con la proyección o presupuesto que te traces.

[@humbertoyoshsua8084]

Gracias por esta información, no le gustaría hacer uno sobre alitas?

[@GerenciaRetail]

Lo tendré en cuenta, gracias...

[@rubenalexandermunozarteaga4139]

@@GerenciaRetail uy si buena idea

[@yeyesu1205]

Si no tengo mucha capital con cuánto puedo iniciar un negocio de comida rápida que sea en la casa o en la calle porque todavía local no
Y en la calle por mi barrio está saturado todas las calles llenas de comida rápida

[@GerenciaRetail]

Pues te toca mirar lo más básico que necesites para ir a cotizar, todo depende de qué es lo que quieres hacer y como...

[@aliciadaza9156]

Quisiera saber cuantas porciones de platos medianos sales de medio bulto de papa

[@GerenciaRetail]

Hola Alicia, todo depende de cuán grande sea la porción determinada por la receta y la cantidad de kilos que traiga ese medio bulto de papa. Así que como desconozco cuántos gramos de papa consumes para un plato mediano no tengo idea de como responderte.

[@jaxas26-99Lopez]

​@@GerenciaRetail en mi caso el tamaño de la porción de un plato desechable es de 150 gramos y un kilo está en 1700 COP ¿estaría bien el precio de la papa por porción con el siguiente calculo? 1700÷(1000×150)= 0.01133. Mi duda es porque al analizar el video usted divide las 25 porciones entre el precio pero no mire un resultado de la ecuación del precio por porción (en gramos) y quede confundido, esa es mi duda, gracias.