Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω κάνει ποτέ τσουρέκια με προζύμι... είμαι περίεργη νά τά δοκιμάσω..η συνταγές σού Μαργαρίτα είναι όλες πετυχημένες... ευχαριστούμε για τις ιδέες σου... το κάνεις με πολύ αγάπη καί αυτό φαίνεται στο τρόπο πού μαγειρεύεις..
Λατρεμένη συνταγή!!! Την κάνω Χριστούγεννα - Πάσχα και βασιλόπιτα!!! Γεμιστά με σοκολάτα , μερέντα ή κάστανο!!!!Δεν έχουν αποτύχει ποτέ!! Είναι αφράτα και μυρωδάτα!! Τώρα πια μαλώνουμε με τις κόρες μου ποιος θα την κάνει!!! Ευχαριστούμε Μαργαρίτα....
Συγχαρητήρια για τα τσουρέκια έκανε η γειτόνισσα δοκίμασα ξετρελλαθηκα πέρασες και τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία θα τα φτιάξω ασυζητητί Καλή Ανάσταση από Θεσσαλονίκη
Καλά εγώ ξέρεις από τότε που αρχισα να κάνω τσουρέκια κάνω τα δικά σου και όλοι έχουν τρελαθει!! Δεν ήξερα ότι μπορουμε να τα αφήσουμε αψητα στην καταψυξη κ να τα ψήσουμε μετά. Ευχαριστουμε πολυ... Εγώ βασικά κάνω και ατομικά τα ψήνω τα βάζω καταψυξη(περισσοτερο για τον μικρό να παιρνει σχολείο) τα βγάζω όταν θελουμε να φάμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και μετά στον φουρνο για αλλο ενα πενταλεπτο σε χαμηλη θερμοκρασία και γίνονται σαν την πρωτη μερα🥰
Μόλις είδα την συνταγή, και φαίνεται πολύ ενδιαφέρουσα κ ρωτάω : τα άψητα τσουρέκια που σκοπεύω να καταψύξω, μόλις τα πλέξω τα ψύχω ή τα φουσκώνω πρώτα κ μετά τα καταψύχω; ευχαριστώ πολύ κ Χριστός Ανέστη!
Μαργαρίτα μου και του χρόνου να έχεις ένα ομορφο Πάσχα με την οικογένεια σου εγώ θα τα φτιάξω μετά το Πάσχα Γιατί έχω σπάσει το χέρι μου ΟΤΑ τα φτιάξω θα σου γράψω φιλια πολλά και χρόνια πολλα❤❤❤❤❤
Χριστος Ανεστη! Καλο μηνα!!! Γλυκια μου Μαργαριτα! Σημερα επεσε η συνταγη σου στα χερια μου... Μα πισο ωραια ειναι. Με λεπτομερια για ολα τα υλικα. Τι αλευρι βαζεις? Εγω παιρνω απο το φουρνο χυμα η απο μυλο πολυτελειας ζηταω. Ειδα τα λαθη που κανω και εγω. Σου εζτειλα πριν λιγο ενα μηνα αλλα μαλλον σου ηρθε ανωνυμο.... Να εισαι παντα καλα με υγεια.... Και να κανεις ομορφες συνταγες! Σε φιλω Δημητρα!!!!
Καλησπέρα !! Τα έκανα σήμερα!! Πολύ πολύ νόστιμα!! Έκανα ακριβως τη μισή ζύμη. Το μόνο μου πρόβλημα ήταν στις πλεξούδες, δεν μπόρεσα να τις πλασω τόσο καλά ώστε να βγουν όμορφες πλεξούδες. Μου φάνηκε ότι η ζύμη μου δεν ήταν τόσο σταθερή όσο η δικη σας. Πάντως από νοστιμιά το κάτι άλλο! Ίσως ξανα προσπαθήσω να τα φτιάξω μέσα στη βδομάδα.
Καλησπέρα. Χαίρομαι καταρχήν που εμπιστεύτηκατε την συνταγή μου❤️ επειδή κάνατε την μισή ζύμη δεν πρόλαβαν να φουσκώσουν τα μπαλάκια όλο το μυστικό είναι εκεί. Θα τα αφήσετε 1 ώρα να φουσκώσουν και μετά θα τα πλασετε. Θα δείτε πόσο εύκολο και εύπλαστο θα είναι. Καλή επιτυχία ❤️ αν χρειαστείτε κάτι ξαναστείλτε μου μύνημα θα χαρώ πολύ να σας βοηθησω
Καλησπέρα σας και καλή Ανάσταση να έχουμε!! Μία διευκρίνιση θα ήθελα όσον αφορά την ποσότητα του αλευριού , συνολικά είναι 2680 και από αυτά τα 650 τα βάζουμε για προζύμι ή είναι 2680+650?
@@maggylafa1 Εγώ μια απλή ερώτηση έκανα επειδή ξεφουσκώνουν τις ζύμες όλοι για να φύγει ο αέρας κ εσείς ένοιωσα ότι μου απαντήσατε επιθετικά κ με αγένεια θα έλεγα! Οκ . Καλό Πασχα
@@eirinisar9560 δεν ήταν καθόλου επιθετική η ερώτηση, σας ρώτησα αν γνωρίζετε αν υπάρχει λόγος να την ξαναπατήσω. Εγώ την κάνω μπαλάκια ο ς ο αέρας φεύγει τότε. Επίσης δεν θα φουσκωσετε πολύ την ζύμη όταν θα τα πλένετε και μετά γιατί θα κάτσουν. Διογκώνεται πολύ και η γλουτένη κόβει τις ίνες. Συγνώμη αν σας φάνηκε επιθετική η ερώτηση μου
Hello you beautiful talented lady ❤ this is by far the most well explained and executed recipe. I love how you explained ery little step so clearly and why it works. I love how you share so so nany tips and trick i especially love how we can make a large batch and freeze it before baking them. Do you take the frozen tsourekia, unwrap the clingfilm and place the still frozen bread on the baking tray to defrost? I wish you and your family a HAPPY EASTER filled with Blessings and good health....stay safe. 🤗🥰🌷👍💕
Hello❤️First you unwrap the frozen batch. Then, put it in a cooking tray for two to three hours to defrost. When it's defrosted you make breads and apply a layer of beated egg. It' ready to cook now. Best of luck!
Έχω φτιάξει δύο χρονιές τσουρέκια και είχα χρησιμοποιήσει φακελάκια μαγεια και δεν μου φουσκοσανε σχεδόν καθόλου, και εχτως αυτό γίνανε πολύ σκληρά, φέτος δεν έφτιαξα γιατί είχα απογοήτευτη δύο χρονιές!!
@@ΜαρίαΧαιμαλά-θ6φ καλησπέρα το προζύμι κρατάει την ζύμη πιο πολύ καιρό φρέσκια διότι όταν φουσκώνει γίνεται άλλη χημική ένωση από ότι όταν μπαίνει απευθείας η μαγιά. Έπειτα παίζουν ρόλο και τα υλικά αλλά και ο τρόπος διαχείρισης τους. Οπότε έχετε χρόνο δοκιμάστε την συνταγή και δε θα σας απογοητεύσει. Αν χρειαστείτε οτιδήποτε στείλτε μου μήνυμα.
Καλημέρα, τα μπλέκετε τα τυλίγετε αμέσως και τα βάζετε στην κατάψυξη. Οι πλεξούδες θα φουσκώσουν μέσα στην κατάψυξη όχι πάρα πολύ αλλά οι γραμμές θα χαθούν. Όταν θα τα ξεπαγωσετε και θα τα ψήσετε το σχήμα θα επανέλθει.
@@ΚαιτηΦιλανδριανου καλησπέρα έχετε απόλυτο δίκιο. Στο βίντεο έχω βάλει 500ml στην συνταγή γραφω700-800 ml εσείς προσθέστε τόσο όσο να σας βγει χυλός περίπου 750ml.
Πολυ ωραια η συνταγη σου και αναλυτικη.Αυτο το λαθος που κανω ειναι που με προβληματιζει ειναι.Πως καταλαβαινω την ζυμη του τσουρεκιου ποσο αλευρι χρειαζετε πριν την προσθηκη του βουτυρου?
@@ΓιώταΜιχαηλίδη η ζύμη θα κολλάει στα χέρια πριν βάλετε το βούτυρο. Δεν θα προσθέσετε άλλο αλεύρι. Α και κάτι ακόμη το προζύμι πρέπει να είναι αραιό εκεί ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω νερό. Καλή επιτυχία ευχαριστώ για τα πολύ όμορφα λόγια, περιμένω εντυπώσεις ❤️
@@maggylafa1Ευχαριστω πολυ και συγνωμη που σας ζαλισα.Το ειχα καημο να φτιαξω και εκανα το λαθος στο αλευρι.Ειδα το βιντεο πολλες φορες με τα τσουρεκια σας .Θα τα φτιαξω συντομα.
Πολύ ωραία η συνταγή σου κ πιο καταπληκτικες οι ακριβείς οδηγίες που δίνεις. Ήδη διαπίστωσα κάποια λάθη που έκανα κ σ ευχαριστώ. Όμως, πώς διαχειριζόμαστε τα στάδια : πλάσιμο - φουσκωμα-φουρνισμα, έχοντας 12 τσουρέκια = 4 ταψιά; γιατί είπες ότι δεν θέλουν πολύ ώρα φούσκωμα, παρά μόνο 20 λεπτά αλλιώς καθιζουν.
Καλησπέρα ❤️ Χαίρομαι πάρα πολύ για τα όμορφα σχολια σας. Θα πλασετε τα 2 ταψιά αρχικά, όταν βγει το πρώτο θα πλασετε το τρίτο και όταν βγει το 3 θα πλασετε το τέταρτο. Ελπίζω να σας βοήθησα για οποιαδήποτε άλλη απορία θα είμαι στην διάθεση σας❤️ Υ.Γ. μπορείτε να τα αφήσετε και 40 λεπτά απλά είναι πολύ η ποσότητα της μαγιάς και φουσκώνει πολύ γρήγορα
@@maggylafa1 Σέ ευχαριστώ πολύ που μου απάντησες είμαι μεγάλη γυναίκα και κάνω κάθε χρόνο παραταύτα μου άρεσαν πολύ τά δικά σου κορίτσι μου να είσαι καλά πάντα με ωραίες συνταγές Καλή Ανάσταση φιλάκια από Φλώρινα!!!
Εγώ έχω τό εξής πρόβλημα.. φτιάχνω τα τσουρέκια, γίνονται υπέροχα αλλά την επόμενη μέρα γίνονται σκληρά.δεν διατηρούνται αφράτα για μέρες όπως τα έτοιμα..τα τυλίγω κ με μεμβράνη αλλά τα ίδια..τι νά κάνω;
Καλησπέρα, αυτό γίνεται όταν το αλεύρι δεν έχει πολύ πρωτεϊνη. Πρέπει να είναι δυνατό για τσουρέκια. Κάνε την συνταγή αυτή ακολούθησε την κατα γραμμα παρε καλά υλικά, αλεύρι για τσουρέκι με πολύ πρωτεϊνη και βούτυρο αγελαδινό και δε θα κάνεις άλλη ποτέ στο εγγυομαι ❤️ Περιμένω εντυπώσεις, καλή επιτυχία ❤️
Γενικά τα σπιτικά δεν είναι τόσο αφρατα όσο τα έτοιμα. Όμως παίζει ρόλο-και μεγάλο μάλιστα - το ψήσιμο. Ίσως λοιπόν σας στεγνωνουν στον φούρνο, οπότε δοκιμάστε υψηλότερη κατά 20 βαθμούς περίπου, την επόμενη φορά. Δυνατότερος φούρνος =πιο γρήγορο ψήσιμο κ δεν στεγνωνουν. Υπολογίστε ότι όταν κρυωσουνε, θα "σφίξουν". Αυτό τουλάχιστον διαπίστωσα τυχαία, πέρυσι στον δικό μου φούρνο. Καλή Ανάσταση
ΚΑΛΗΜΕΡΑ Κ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ. ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΑ ΤΥΧΑΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ Κ ΦΕΤΟΣ ΑΥΤΗ ΘΑ ΚΑΝΩ. ΕΧΩ ΟΜΩΣ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ, ΕΠΕΙΔΗ ΘΑ ΚΑΝΩ ΤΗ ΜΙΣΗ ΖΥΜΗ ΟΙ ΧΡΟΝΟΙ ΦΟΥΣΚΩΜΑΤΟΣ (ΠΡΟΖΥΜΗ Κ ΤΕΛΙΚΗ ΖΥΜΗ) ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΜΙΣΟΙ ???? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Καλημέρα ❤️ οι χρόνοι στο προζύμι και το ζυμάρι είναι οι ίδιοι. Όταν θα κάνετε όμως τα μπαλάκια θα τα αφήσετε λίγο παραπάνω περίπου 40-50 λεπτα για να κάνετε ένα τέλειο σχήμα. Καλή επιτυχία ❤️ περιμένω εντυπώσεις ❤️
Καλησπέρα η αντιστοιχία είναι 24 γρ νωπή 8 γρ ξερή. Αν το ρωτάτε γιατι πιστεύετε ότι θα έχει έντονη γεύση η μαγιά, να ξέρετε ότι δεν φαίνεται καθόλου. Αν πάλι γιατί δε βρίσκεται είναι περίπου 10 φακελάκια αλλά νομίζω και με 6-8 θα έχει καλό αποτέλεσμα
Τέλεια φαίνεται η συνταγή σας θα την κάνω και εγώ!! Παρακαλώ όμως όταν σας ρωτάμε τι αλεύρι χρησιμοποιείται θέλουμε να μας πείτε ποια μάρκα χρησιμοποιείτα ας είναι εύκολο!!!!!!👌👌👌👌♥️♥️♥️♥️
Φοβερή συνταγή! Θα την κάνω το Σάββατο. Όταν κάνουμε τις πλεξούδες και τις βάζουμε στο ταψί για 20 λεπτά, τις τυλιγουμε με πετσέτα μέχρι να φουσκώσουν; και μια ακόμη ερώτηση μέχρι να τα ψησω και τα 12 τσουρεκια αναγκαστικά κάποια θα μείνουν παραπάνω από 20 λεπτά. Αυτό θα δημιουργήσει πρόβλημα; ευχαριστώ πολύ!!
Καλησπέρα. Τις επόμενες πλεξούδες θα τις κάνετε λίγο πριν βάλετε τις προηγούμενες μέσα στο φούρνο. Δεν πειράζει αν μείνουν και 40 λεπτά. Όσο όμως μένει μετά δε θα φουσκώνουν μέσα στον φούρνο. Καλή επιτυχία ❤️ περιμένω εντυπώσεις ❤️ ότι άλλο χρειαστείτε είμαι εδώ να σας απαντήσω ❤️
Καλησπέρα φυσικά και μπορείς θα βάλεις 6-8 φακελάκια. Η αναλογία είναι για 24 γρ νωπή 8γρ.ξερη. πιστεύω και με 6 γίνεται άνετα. Καλή επιτυχία ❤️ περιμένω εντυπώσεις,❤️
Καλησπέρα, την συνταγή την κάνω χρόνια θέλει βραστό γάλα, επειδή χτυπάς τα αυγά μαρέγκα, γίνονται όπως το αυγολέμονο στις σούπες δεν κόβει. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας σχόλια ❤️ περιμένω εντυπώσεις σε ενδεχόμενο που τα δοκιμασετε
Καλησπέρα κορίτσι μου πολύ ωραία φαίνονται τα τσουρέκια σου αλλά με μπέρδεψε το εξής αλλά γράφεις στο βίντεο και άλλα στην συνταγή που διάβασα εντέλει ποιο ισχύει ευχαριστώ πολύ.
Καλησπέρα η συνταγή που είναι στο σύνδεσμο κάτω από το βίντεο εκτός από την αναλογία του βουτύρου που εξηγώ όλα τα άλλα είναι ίδια.. Η θα βάλετε 400γρ βούτυρο αγελαδινό η 250 αγελαδινό και 150γρ φυτινη
Καλησπέρα αν παρατηρήσετε δίνω ακριβώς την ποσότητα για το προζύμι και ακριβώς για την ζύμη, επειδή πολύ το μπερδευαν. Είναι 650γρ για το προζύμι και 2680 γρ για την ζύμη
Αύριο θα κάνω τη συνταγή σου έχω πάρει όλα τα υλικά!!!! Οταν λες τα μπαλάκια εννοείς οτι μολις τα βγάλουμε 600 γρ η και λιγότερο εγω υπολόγιζα 500γρ θα τ αφήσουμε τουλάχιστον 50 λεπτά ν φουσκώσουν κ ξεκινάμε απο τα πρώτα ν ζυμωνουμε κ πάει λέγοντας σωστα??
Καλησπέρα ευχαριστω πολύ ❤️ το κάθε μπαλάκι θα ζυγίζει 200γρ. Η πλεξούδα με τα 3 κορδόνια δηλαδή 3 μπαλάκια θα ζυγίζει 600γρ. Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε με 2 κορδόνια των 250γρ. Τα αφήνουμε 40 λεπτά όταν κάνουμε την μισή ζύμη αν κάνετε ολόκληρη μπορείτε και 20 λεπτα
Καλησπέρα πατήστε πάνω στα μπλε γραμματα κάτω από το βίντεο εκεί που λέει ολόκληρη η συνταγή εδω είναι η συνταγή ολόκληρη δεν είναι στο Facebook. Αν δεν μπορείτε πάλι να τα βρείτε στείλτε μου μήνυμα να σας στα στειλω
Καλημέρα, όχι δε την καίει την μαγιά γιατί δεν έρχεται σε άμεση επαφή μαζί της, αλλά με το ζυμάρι. Και λόγω της θερμοκρασίας το βοηθάει να φουσκώσει πιο γρήγορα.
Εξαιρετική συνταγή. Έψαχνα χρόνια με άπειρες δοκιμές αυτή είναι η καλύτερη Τα τσουρέκια έγιναν αφρός τέλεια Ευχαριστώ πολύ
Εγώ ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη ❤️ Καλο Πάσχα
❤😅😮😅🎉😮😅🎉❤😅🎉❤
Πολύ ωραία μπράβο σε ευχαριστούμε πολύ
η καλυτερη συνταγη μολις εβαλα την πρωτη φουρνια ευχαριστω
Τα καλυτερα τσουρεκια που έχω φάει!! Και η συνταγή πανευκολη!! Ευχαριστουμε πολυ!!
Η κοπελα ειναι πολύ καλη!!! Τ εκανα κ γω σήμερα κ είναι αφρατα μαλακα κ γευστικα!!!
Τέλεια τα τσουρέκια !!!!!Μόλις βγήκαν από φούρνο! Ευχαριστούμε Μαργαρίτα!!!!
Μπράβο για την συνταγή τελεια
Η καλύτερη συνταγή σας ευχαριστώ πάρα πολύ!!! Μου βγήκαν τέλεια αφράτα και πολύ ωραία!!
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Καλό Πάσχα σου εύχομαι με υγεία ευτυχία περιμένουμε κ άλλες συνταγές
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Η καλύτερη συνταγή με επιτυχία από κάθε άλλη έκανα μεγάλη δόση τελειααααα
Η αλήθεια είναι ότι δεν έχω κάνει ποτέ τσουρέκια με προζύμι... είμαι περίεργη νά τά δοκιμάσω..η συνταγές σού Μαργαρίτα είναι όλες πετυχημένες... ευχαριστούμε για τις ιδέες σου... το κάνεις με πολύ αγάπη καί αυτό φαίνεται στο τρόπο πού μαγειρεύεις..
Σε αγαπώ ❤️❤️❤️
Τα καλύτερα ever τέλεια συνταγή μπράβο..
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Θα κάνω και εγώ την δικιά σου συνταγή γιατί μου άρεσε πολύ εύχομαι να τα καταφέρω. Σε ευχαριστώ. Βιολετττα..
Καλή επιτυχία ❤️ λίγο προσοχή στο προζύμι να είναι υδαρο και όλα θα πάνε τέλεια
Καλή επιτυχία ❤️
Η καλύτερη συνταγή!!! μπράβο Μαργαρίτα
Πόσα τσουρέκια περίπου βγάζει η δόση;γιατί είναι μεγάλες ποσότητες απ' ότι βλέπω...!
Μπράβο Μαργαρίτα τέλεια ησυνταγη σου για τσουρέκια έγιναν απίθανα αφράτα νόστιμα καλό Πάσχα σου εύχομαι
Καλό Πάσχα και καλή Ανάσταση!!!! Ευχαριστώ για την εμπιστοσύνη ❤️
Μπράβο σου για τα ωραία κολπάκια που μας εδειξες
Εξαιρετικα οπως τα βλεπω και αναλιτικα ολα σευχαριστουμε να εχεις καλο πασχα και θα το προσπαθισω σηγουρα
Ευχαριστω πολυ για τα καλά σας λόγια!!
Λατρεμένη συνταγή!!! Την κάνω Χριστούγεννα - Πάσχα και βασιλόπιτα!!! Γεμιστά με σοκολάτα , μερέντα ή κάστανο!!!!Δεν έχουν αποτύχει ποτέ!! Είναι αφράτα και μυρωδάτα!! Τώρα πια μαλώνουμε με τις κόρες μου ποιος θα την κάνει!!! Ευχαριστούμε Μαργαρίτα....
Σε ευχαριστώ πολύ ❤️
Πολύ ωραία συνταγή!! Μπράβο σου κοπέλα μου!!!
ευχαριστω πολυ!!!!!!!
Τα πιο τέλεια τσουρέκια τα έκανα και εγώ που ειμαι άσχετη.. Μπράβο μαργαρίτα
Ευχαριστώ πολύ ❤️❤️
Ησαστε υπέροχη
Καλό Πάσχα να έχετε
Ευχαριστώ πολύ ❤️
εξαιρετική!!!! μπράβο ⭐⭐⭐ σας!!!
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Τελεια τσουρεκια !
Συγχαρητήρια για τα τσουρέκια έκανε η γειτόνισσα δοκίμασα ξετρελλαθηκα πέρασες και τα καλύτερα ζαχαροπλαστεία θα τα φτιάξω ασυζητητί Καλή Ανάσταση από Θεσσαλονίκη
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Προσπαθώ. Δεν. Τα. Καταφέρνουν.. Και. Οτακτιπατε. Τα. Αυγά. . Με. Τι... Ζάχαρη. Στο. Μίξερ... Κάτι. Βαζεται. Το. Μισό. Γάλα, α ν
Είσαι εξαιρετική👍. Μπράβο σου
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Καλά εγώ ξέρεις από τότε που αρχισα να κάνω τσουρέκια κάνω τα δικά σου και όλοι έχουν τρελαθει!! Δεν ήξερα ότι μπορουμε να τα αφήσουμε αψητα στην καταψυξη κ να τα ψήσουμε μετά. Ευχαριστουμε πολυ... Εγώ βασικά κάνω και ατομικά τα ψήνω τα βάζω καταψυξη(περισσοτερο για τον μικρό να παιρνει σχολείο) τα βγάζω όταν θελουμε να φάμε 5 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου και μετά στον φουρνο για αλλο ενα πενταλεπτο σε χαμηλη θερμοκρασία και γίνονται σαν την πρωτη μερα🥰
Ναι τα βάζουμε ωμά στην κατάψυξη και γίνονται καταπληκτικά. Μου το είχε πει ζαχαροπλάστης το μυστικό!!!
Μπράβω!!!! Μαργαρίτα είσαι πολύ απόλυτη και πολύ Αναλυτική👍👏👏👏👏
Ευχαριστώ πολύ ❤️ η υποστήριξη σας μου δίνει δύναμη να συνεχίσω να κάνω αυτό που αγαπώ και να σας το μεταφέρω με πολύ αγάπη ❤️
Θελο τη σηνταγη δεν πρόλαβενο να γράψω
κουκλάκια ζωγραφιστα!Σε ευχαριστώ για την συνταγή!
Ευχαριστώ για όμορφα λόγια ❤️
Πολύ ωραία μπράβο σας τα ψήνετε σε αντιστάσεις κάτω κάτω η αέρα ευχαριστώ!!!
Καλησπέρα στο αέρα
Πολύ ωραία τσουρέκια και η συμβουλές πολύ χρήσιμες.
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Μπράβο.πολυ.ωραια.
παρακαλω πολυ θα ηθελα τη συνταγη
Bravo kopelamu super apo Kavala efharistume ..Kalo Pascha.....
Καλό Πάσχα με υγεία να έρθει ❤️
FANTASTIKA ❤❤❤❤❤
Μόλις είδα την συνταγή, και φαίνεται πολύ ενδιαφέρουσα κ ρωτάω : τα άψητα τσουρέκια που σκοπεύω να καταψύξω, μόλις τα πλέξω τα ψύχω ή τα φουσκώνω πρώτα κ μετά τα καταψύχω; ευχαριστώ πολύ κ Χριστός Ανέστη!
Καλησπέρα, μόλις τα πλεξετε κατευθείαν κατάψυξη
Μαργαρίτα μου και του χρόνου να έχεις ένα ομορφο Πάσχα με την οικογένεια σου εγώ θα τα φτιάξω μετά το Πάσχα Γιατί έχω σπάσει το χέρι μου ΟΤΑ τα φτιάξω θα σου γράψω φιλια πολλά και χρόνια πολλα❤❤❤❤❤
Ευχαριστώ πολύ ❤️ περαστικά σας θα περιμένω εντυπώσεις
Χριστος Ανεστη! Καλο μηνα!!! Γλυκια μου Μαργαριτα! Σημερα επεσε η συνταγη σου στα χερια μου... Μα πισο ωραια ειναι. Με λεπτομερια για ολα τα υλικα. Τι αλευρι βαζεις? Εγω παιρνω απο το φουρνο χυμα η απο μυλο πολυτελειας ζηταω. Ειδα τα λαθη που κανω και εγω. Σου εζτειλα πριν λιγο ενα μηνα αλλα μαλλον σου ηρθε ανωνυμο.... Να εισαι παντα καλα με υγεια.... Και να κανεις ομορφες συνταγες! Σε φιλω Δημητρα!!!!
Καλημέρα, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μου, του φούρνου είναι τέλειο για τα τσουρεκια. Νομίζω απάντησα σε ένα μύνημα που ρωτούσε τα υλικά
Τα καλύτερα τσουρέκια ❤️❤️❤️
Μπράβο είναι τέλεια εγώ θα κάνω τη μισή δόση δα δοκιμάσω γιατί εγώ κάνω άλλη συνταγη🍩🍔🥧
Χαίρομαι περιμενω εντυπώσεις
Καλησπέρα !! Τα έκανα σήμερα!! Πολύ πολύ νόστιμα!! Έκανα ακριβως τη μισή ζύμη. Το μόνο μου πρόβλημα ήταν στις πλεξούδες, δεν μπόρεσα να τις πλασω τόσο καλά ώστε να βγουν όμορφες πλεξούδες. Μου φάνηκε ότι η ζύμη μου δεν ήταν τόσο σταθερή όσο η δικη σας. Πάντως από νοστιμιά το κάτι άλλο! Ίσως ξανα προσπαθήσω να τα φτιάξω μέσα στη βδομάδα.
Καλησπέρα.
Χαίρομαι καταρχήν που εμπιστεύτηκατε την συνταγή μου❤️ επειδή κάνατε την μισή ζύμη δεν πρόλαβαν να φουσκώσουν τα μπαλάκια όλο το μυστικό είναι εκεί.
Θα τα αφήσετε 1 ώρα να φουσκώσουν και μετά θα τα πλασετε. Θα δείτε πόσο εύκολο και εύπλαστο θα είναι. Καλή επιτυχία ❤️ αν χρειαστείτε κάτι ξαναστείλτε μου μύνημα θα χαρώ πολύ να σας βοηθησω
Ευχαριστώ πολύ πολύ!!
Τα έκανα έγιναν τέλεια¡¡¡¡!! συμαντικες τεχνικές. Ευχαριστώ πολύ να ησε καλά
😂😂😂😂
Σωστότατη συνταγή !!
KALHSPERA KAI KALO MHNA FAINONTAI TELOIA ,ONTOS,ME TON TROPO POY DEIJATE DIATYROYNTAI TA TSOYREKIA ,SHGOYRA EPAGKELMATIKO MYSTIKO POY DEN JEROYN POLY 🍴🍽♥♥♥♥♥♥
Καλησπέρα, ευχαριστώ για το σχόλιο όσοι το δοκίμασαν ενθουσιάστηκαν. Βγαίνουν καλύτερα από αυτά που ψήνεις εκείνη την ώρα.
Το αλεύρι για το προζυμιειναι απότομα αλεύρι της συνταγής?
Στο σύνολο το αλεύρι είναι 3330 κιλά στο προζύμι μπαίνει 650 γρ και 2840 στην ζύμη
Τελεια
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Ειναι θεά η κοπελα!!! Δοκιμαστε κ να cinnamon roll της κ θα με θυμηθείτε ❤
Ευχαριστώ πολύ για την απάντηση! Κάτι τελευταίο: αέρα ή αντιστάσεις προτείνετε?
Εγώ τα ψήνω στις αντιστάσεις αν είναι δυνατός ο φούρνος στους 150
Σήμερα τα φτιάχνω όταν γίνουν θα σας γραψω
Ευχαριστώ θα περιμένω νέα
Καλημέρα θα τα φτιάξω σίγουρα ήθελα να ρωτήσω θα φτιάξετε και κουλούρια πασχαλινά να μας δείξετε??
Καλημέρα υπάρχει βίντεο με πασχαλινά κουλουράκια στο κανάλι
Η δοσολογία που είναι?
ΣΥΝΤΑΓΗ
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ
Η @@ΧρυσούλαΜονοπάτη
@@ΧρυσούλαΜονοπάτη😊
@@ΧρυσούλαΜονοπάτη4:46
Καλησπέρα σας και καλή Ανάσταση να έχουμε!! Μία διευκρίνιση θα ήθελα όσον αφορά την ποσότητα του αλευριού , συνολικά είναι 2680 και από αυτά τα 650 τα βάζουμε για προζύμι ή είναι 2680+650?
Καλησπέρα καλή Ανάσταση συνολικά είναι 3330
Ευχαριστώ πολύ! Και κάτι τελευταίο: αέρα ή αντιστάσεις προτείνετε?
Μπραβω σου τελια
Δεν την ξεφουσκώνετε πρωτα την ζύμη για να κάνετε τα μπαλακια?
Καλησπέρα η ζύμη ξεφουσκώνει καθώς την κόβουμε, υπάρχει κάποιος λόγο που θα έπρεπε να την πατήσω;
@@maggylafa1 Εγώ μια απλή ερώτηση έκανα επειδή ξεφουσκώνουν τις ζύμες όλοι για να φύγει ο αέρας κ εσείς ένοιωσα ότι μου απαντήσατε επιθετικά κ με αγένεια θα έλεγα!
Οκ .
Καλό Πασχα
@@eirinisar9560 δεν ήταν καθόλου επιθετική η ερώτηση, σας ρώτησα αν γνωρίζετε αν υπάρχει λόγος να την ξαναπατήσω.
Εγώ την κάνω μπαλάκια ο ς ο αέρας φεύγει τότε.
Επίσης δεν θα φουσκωσετε πολύ την ζύμη όταν θα τα πλένετε και μετά γιατί θα κάτσουν. Διογκώνεται πολύ και η γλουτένη κόβει τις ίνες.
Συγνώμη αν σας φάνηκε επιθετική η ερώτηση μου
@@maggylafa1 Η παρεξήγηση έληξε!
Συνεχίζουμε να μαθαίνουμε.🥰
Ότι άλλη απορία έχετε μπορείτε να μου στείλετε ❤️
Δυστηχος δεν έχετε βάλει την συνταγή κρίμα
Η συνταγή είναι μέσα στο βίντεο
Hello you beautiful talented lady ❤ this is by far the most well explained and executed recipe. I love how you explained ery little step so clearly and why it works. I love how you share so so nany tips and trick i especially love how we can make a large batch and freeze it before baking them. Do you take the frozen tsourekia, unwrap the clingfilm and place the still frozen bread on the baking tray to defrost? I wish you and your family a HAPPY EASTER filled with Blessings and good health....stay safe. 🤗🥰🌷👍💕
Hello❤️First you unwrap the frozen batch. Then, put it in a cooking tray for two to three hours to defrost. When it's defrosted you make breads and apply a layer of beated egg. It' ready to cook now. Best of luck!
Καλησπέρα χρόνια πολλά χριστός ανέστη η μαγιά που χρησιμοποιείσατε είναι από το φούρνο φρέσκια?
Καλησπέρα, είναι νωπή συνήθως από το φούρνο αλλά κάποιες φορές περνώ και τους κύβους από σούπερ μάρκετ.
Έχω φτιάξει δύο χρονιές τσουρέκια και είχα χρησιμοποιήσει φακελάκια μαγεια και δεν μου φουσκοσανε σχεδόν καθόλου, και εχτως αυτό γίνανε πολύ σκληρά, φέτος δεν έφτιαξα γιατί είχα απογοήτευτη δύο χρονιές!!
@@ΜαρίαΧαιμαλά-θ6φ καλησπέρα το προζύμι κρατάει την ζύμη πιο πολύ καιρό φρέσκια διότι όταν φουσκώνει γίνεται άλλη χημική ένωση από ότι όταν μπαίνει απευθείας η μαγιά. Έπειτα παίζουν ρόλο και τα υλικά αλλά και ο τρόπος διαχείρισης τους. Οπότε έχετε χρόνο δοκιμάστε την συνταγή και δε θα σας απογοητεύσει. Αν χρειαστείτε οτιδήποτε στείλτε μου μήνυμα.
Ευχαριστώ πολύ για τη συμβουλή σας ότι χρειαστο θα σας στηλώ καλο απόγευμα
Συγχαρητήρια για τις 44 χιλιάδες προβολές
Ευχαριστώ πολύ ❤️
Καλησπέρα σας. Αντί για μαστίχα μπορώ να το αντικαταστήσουμε με κάτι άλλο?
Καλησπέρα,
Δεν χρειάζεται να το αντικαταστήσετε, απλά μη το βάλετε. Καλή επιτυχία ❤️
Μπράβο φαίνονται πολύ ωραία θα τα φτιάξω 😊να ρωτήσω μπορώ να κάνω μισή δόση ?
Καλησπέρα, και είναι πολύ ωραία ναι κανονικά χωριστε την ζύμη στην μέση
Εξαιρετική συνταγή ..Παρακαλώ πολύ αν είναι δυνατόν γράψετέ μου τα υλικά της μισής δόσης Είμαι νέα στην κουζίνα και τσουρέκια θα κάνω πρώτη φορά
Είναι ακριβώς τα υλικά στην μέση, ότι βλέπετε στο μισό θα το βάλετε. Απλά δε θα προσθέσεις τον χυμό πορτοκάλι, το ξύσμα θα μπει ολόκληρο.
@@maggylafa1 Ευχαριστώ
Αν χρειαστείτε κάποια διαδικαστική διευκρινίση στείλτε μου πάλι μύνημα.
Καλή επιτυχία ❤️
Για σας Η Λεκάνη που ζυμωσατε πόσα λίτρα είναι 😊
Να σας πω την αλήθεια δεν θυμάμαι είναι η πολύ μεγάλη
Για να μπουν στην καταψυξη οπως ειπατε πρεπει να φουσκωσουν πρωτα;; η τα πλεκουμε και τα τυλιγουμε και τα βαζουμε;;;
Καλημέρα, τα μπλέκετε τα τυλίγετε αμέσως και τα βάζετε στην κατάψυξη. Οι πλεξούδες θα φουσκώσουν μέσα στην κατάψυξη όχι πάρα πολύ αλλά οι γραμμές θα χαθούν. Όταν θα τα ξεπαγωσετε και θα τα ψήσετε το σχήμα θα επανέλθει.
@@maggylafa1 ευχαριστω. Τα υλικα για το προζυμι ειναι ακριβως;;; λιγο μπερδευτηκα στο βιντεο
@@ΚαιτηΦιλανδριανου καλησπέρα έχετε απόλυτο δίκιο. Στο βίντεο έχω βάλει 500ml στην συνταγή γραφω700-800 ml εσείς προσθέστε τόσο όσο να σας βγει χυλός περίπου 750ml.
@@maggylafa1 ωραια και το αλευρι οσο γραφει η συνταγη;;
Στα υπόλοιπα είναι ακριβώς οι ποσότητες.
Μια διευκρινηση ακομα αν θελουμε τη μιση δοση να κάνουμε τα υλικα στη μεση και το προζυμι;
Ναι ακριβώς στην μέση.
Γεια σας θέλω να φτιάξω τα τσουρέκια σας την μισή δόση χυμό όμως πορτοκάλι θα βάλω το μισό;
Καλησπέρα ναι όλα μισά. Να προσέξετε το προζύμι να είναι αρκετά υγρό
Καλησπέρα σας, πόσα τσουρέκια βγάζει η συνταγή;
Καλησπέρα 12 πλεξούδες
Νηστίσιμα μπορείτε να μας δείξετε??? Ευχαριστούμε πολύ!!!!
Πολυ ωραια η συνταγη σου και αναλυτικη.Αυτο το λαθος που κανω ειναι που με προβληματιζει ειναι.Πως καταλαβαινω την ζυμη του τσουρεκιου ποσο αλευρι χρειαζετε πριν την προσθηκη του βουτυρου?
Καλησπέρα, θα ακολουθήσετε την συνταγή ακριβώς δεν χρειάζεται να προσθέσετε τίποτα.
@@maggylafa1 Ευχαριστω πολυ.Τα αυγα τι γραμμαρια ειναι,Γιατι εγω παιρνω μεγαλα.Ειστε πολυ αναλητικη και γλυκια.
@@ΓιώταΜιχαηλίδη καλησπέρα ευχαριστώ πολύ! Τα μεγάλα βάζω και εγώ.
@@ΓιώταΜιχαηλίδη η ζύμη θα κολλάει στα χέρια πριν βάλετε το βούτυρο. Δεν θα προσθέσετε άλλο αλεύρι. Α και κάτι ακόμη το προζύμι πρέπει να είναι αραιό εκεί ίσως χρειαστεί λίγο παραπάνω νερό. Καλή επιτυχία ευχαριστώ για τα πολύ όμορφα λόγια, περιμένω εντυπώσεις ❤️
@@maggylafa1Ευχαριστω πολυ και συγνωμη που σας ζαλισα.Το ειχα καημο να φτιαξω και εκανα το λαθος στο αλευρι.Ειδα το βιντεο πολλες φορες με τα τσουρεκια σας .Θα τα φτιαξω συντομα.
Πολύ ωραία η συνταγή σου κ πιο καταπληκτικες οι ακριβείς οδηγίες που δίνεις. Ήδη διαπίστωσα κάποια λάθη που έκανα κ σ ευχαριστώ.
Όμως, πώς διαχειριζόμαστε τα στάδια : πλάσιμο - φουσκωμα-φουρνισμα, έχοντας 12 τσουρέκια = 4 ταψιά; γιατί είπες ότι δεν θέλουν πολύ ώρα φούσκωμα, παρά μόνο 20 λεπτά αλλιώς καθιζουν.
Καλησπέρα ❤️
Χαίρομαι πάρα πολύ για τα όμορφα σχολια σας. Θα πλασετε τα 2 ταψιά αρχικά, όταν βγει το πρώτο θα πλασετε το τρίτο και όταν βγει το 3 θα πλασετε το τέταρτο. Ελπίζω να σας βοήθησα για οποιαδήποτε άλλη απορία θα είμαι στην διάθεση σας❤️
Υ.Γ. μπορείτε να τα αφήσετε και 40 λεπτά απλά είναι πολύ η ποσότητα της μαγιάς και φουσκώνει πολύ γρήγορα
Καλησπέρα κορίτσι μου συγνώμη που σέ ενοχλώ πάλη αλλά θέλω να ρωτήσω πως τά ψήνομαι στο αέρα ή πάνω κάτω σέ ευχαριστώ πολύ καλή Ανάσταση!!
Καλησπέρα δεν με ενοχλείς καθολου. στο αέρα στους 170 βαθμους. Καλή Επιτυχία!
@@maggylafa1 Σέ ευχαριστώ πολύ που μου απάντησες είμαι μεγάλη γυναίκα και κάνω κάθε χρόνο παραταύτα μου άρεσαν πολύ τά δικά σου κορίτσι μου να είσαι καλά πάντα με ωραίες συνταγές Καλή Ανάσταση φιλάκια από Φλώρινα!!!
@@ΓαβριελλαΤοπαλτση σας ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια ❤️
Πόση ώρα πρέπει να ζυμώθη στο χέρι;
Καλησπέρα μόλις απορροφηθεί το βούτυρο περίπου 5 λεπτά δεν θέλει πολύ ώρα.
Εγώ έχω τό εξής πρόβλημα.. φτιάχνω τα τσουρέκια, γίνονται υπέροχα αλλά την επόμενη μέρα γίνονται σκληρά.δεν διατηρούνται αφράτα για μέρες όπως τα έτοιμα..τα τυλίγω κ με μεμβράνη αλλά τα ίδια..τι νά κάνω;
Καλησπέρα, αυτό γίνεται όταν το αλεύρι δεν έχει πολύ πρωτεϊνη. Πρέπει να είναι δυνατό για τσουρέκια. Κάνε την συνταγή αυτή ακολούθησε την κατα γραμμα παρε καλά υλικά, αλεύρι για τσουρέκι με πολύ πρωτεϊνη και βούτυρο αγελαδινό και δε θα κάνεις άλλη ποτέ στο εγγυομαι ❤️ Περιμένω εντυπώσεις, καλή επιτυχία ❤️
@@maggylafa1 σας ευχαριστώ πάρα πολύ για την άμεση απάντηση..ναι θα την κάνω την συνταγή σας κ θα σας πω..
@@arianeariane1079 καλή επιτυχία!!! Περιμένω εντυπώσεις ❤️
Γενικά τα σπιτικά δεν είναι τόσο αφρατα όσο τα έτοιμα. Όμως παίζει ρόλο-και μεγάλο μάλιστα - το ψήσιμο. Ίσως λοιπόν σας στεγνωνουν στον φούρνο, οπότε δοκιμάστε υψηλότερη κατά 20 βαθμούς περίπου, την επόμενη φορά. Δυνατότερος φούρνος =πιο γρήγορο ψήσιμο κ δεν στεγνωνουν. Υπολογίστε ότι όταν κρυωσουνε, θα "σφίξουν".
Αυτό τουλάχιστον διαπίστωσα τυχαία, πέρυσι στον δικό μου φούρνο. Καλή Ανάσταση
Σε ξηρή μαγιά ποιά είναι η αναλογία παρακαλώ?
Καλησπέρα, 24γρ νωπής, 8γρ ξερής.
Μπορούμε να βάλουμε αλεύρι Κούλα;
Καλησπέρα, εγώ θα πρότεινα αλεύρι για τσουρέκια.
ΚΑΛΗΜΕΡΑ Κ ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ. ΠΑΡΑΚΟΛΟΥΘΗΣΑ ΤΥΧΑΙΑ ΤΗΝ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΟΥ ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ Κ ΦΕΤΟΣ ΑΥΤΗ ΘΑ ΚΑΝΩ. ΕΧΩ ΟΜΩΣ ΜΙΑ ΕΡΩΤΗΣΗ, ΕΠΕΙΔΗ ΘΑ ΚΑΝΩ ΤΗ ΜΙΣΗ ΖΥΜΗ ΟΙ ΧΡΟΝΟΙ ΦΟΥΣΚΩΜΑΤΟΣ (ΠΡΟΖΥΜΗ Κ ΤΕΛΙΚΗ ΖΥΜΗ) ΘΑ ΕΙΝΑΙ ΟΙ ΜΙΣΟΙ ???? ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ
Καλημέρα ❤️ οι χρόνοι στο προζύμι και το ζυμάρι είναι οι ίδιοι. Όταν θα κάνετε όμως τα μπαλάκια θα τα αφήσετε λίγο παραπάνω περίπου 40-50 λεπτα για να κάνετε ένα τέλειο σχήμα. Καλή επιτυχία ❤️ περιμένω εντυπώσεις ❤️
@@maggylafa1 ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ ΓΙΑ ΤΗΝ ΑΜΕΣΗ ΑΠΑΝΤΗΣΗ !!!!
@@jessyvlahekou5665 καλή επιτυχία ❤️ ευχαριστω για την εμπιστοσύνη ❤️
Μαργαρίτα μου αφήνω 40'τα μπαλάκια σκεπασμένα και πλάθω μετά τις πλεξούδες?
Μπορουμε να χρησιμοποιησουμε ξηρη μαγια και αν ναι ποση?ευχαριστω :)
Καλησπέρα η αντιστοιχία είναι 24 γρ νωπή 8 γρ ξερή. Αν το ρωτάτε γιατι πιστεύετε ότι θα έχει έντονη γεύση η μαγιά, να ξέρετε ότι δεν φαίνεται καθόλου. Αν πάλι γιατί δε βρίσκεται είναι περίπου 10 φακελάκια αλλά νομίζω και με 6-8 θα έχει καλό αποτέλεσμα
Τελεια τσουρέκια μπραβω σας αν μπορείς να μας πεις τι αλεύρι βαλατε👍👍👍👍😍❤
Καλησπέρα ευχαριστώ πολύ ❤️ σκληρό αλεύρι για τσουρέκια αυτό να γράφει η συσκευασία
Τέλεια φαίνεται η συνταγή σας θα την κάνω και εγώ!! Παρακαλώ όμως όταν σας ρωτάμε τι αλεύρι χρησιμοποιείται θέλουμε να μας πείτε ποια μάρκα χρησιμοποιείτα ας είναι εύκολο!!!!!!👌👌👌👌♥️♥️♥️♥️
Καλησπέρα χρησιμοποιώ σκληρό αλεύρι για τσουρέκια αυτό έχει την περισσότερη πρωτεΐνη. Αυτό πρέπει να προσέξετε στην συσκευασία.
Γεμιστά με σοκολατα μπορουμε να τα κανουμε???
Καλησπέρα ναι έχω συνταγή στην σελίδα όλη την διαδικασία και με σοκολάτα και με κάστανο.
syntagesapospiti.blogspot.com/2012/06/blog-post_07.html?m=1
Φοβερή συνταγή! Θα την κάνω το Σάββατο. Όταν κάνουμε τις πλεξούδες και τις βάζουμε στο ταψί για 20 λεπτά, τις τυλιγουμε με πετσέτα μέχρι να φουσκώσουν; και μια ακόμη ερώτηση μέχρι να τα ψησω και τα 12 τσουρεκια αναγκαστικά κάποια θα μείνουν παραπάνω από 20 λεπτά. Αυτό θα δημιουργήσει πρόβλημα; ευχαριστώ πολύ!!
Καλησπέρα.
Τις επόμενες πλεξούδες θα τις κάνετε λίγο πριν βάλετε τις προηγούμενες μέσα στο φούρνο. Δεν πειράζει αν μείνουν και 40 λεπτά. Όσο όμως μένει μετά δε θα φουσκώνουν μέσα στον φούρνο. Καλή επιτυχία ❤️ περιμένω εντυπώσεις ❤️ ότι άλλο χρειαστείτε είμαι εδώ να σας απαντήσω ❤️
Καλησπέρα όχι δεν τις τυλίγουμε με τις πλεξούδες που είναι στο ταψί.
@@maggylafa1 δε βρίσκω.... Τι. Εκτελέσει..
@@maggylafa1δε Ν. Βρίσκω.. Τι. Εκτελέσει.. Γραπτός.. Μου. Είναι. Δύσκολο. Να. Ακούσιο.. Όπως. Τα. Λεει
@@ΒΑΣΙΛΙΚΗΖΩΤΟΥ-ο5λ καλησπέρα κάτω από το βίντεο γράφει ολόκληρη η συνταγή εδώ πατήστε στα μπλε γραμματα και θα την βρείτε.
Γεια σου μαργαρίτα εγώ μένω στην Αμερική και δεν μπορώ να βρω φρέσκια μαγιά μόνο ξερή μαγιά πόσοι μπορεί να βάλω ευχαριστώ
Καλησπέρα φυσικά και μπορείς θα βάλεις 6-8 φακελάκια. Η αναλογία είναι για 24 γρ νωπή 8γρ.ξερη. πιστεύω και με 6 γίνεται άνετα. Καλή επιτυχία ❤️ περιμένω εντυπώσεις,❤️
ΜΠΡΑΒΟ!!!!!!!!!!!!!⭐
Καλησπέρα ειναι πολύ εύκολη συνταγή κ τα εξηγείς τελεια αλλα σίγουρα θέλει πολύ ζεστό γάλα??? Εγω χλιαρο ξέρω
Καλησπέρα, την συνταγή την κάνω χρόνια θέλει βραστό γάλα, επειδή χτυπάς τα αυγά μαρέγκα, γίνονται όπως το αυγολέμονο στις σούπες δεν κόβει. Ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας σχόλια ❤️ περιμένω εντυπώσεις σε ενδεχόμενο που τα δοκιμασετε
Παρακαλω γραψτε την συνταγη διοτι δυσκολευομαι να την βρω.
καλησπέρα
syntagesapospiti.gr/recipe/paschalina-tsoyrekia/
Καλησπέρα κορίτσι μου πολύ ωραία φαίνονται τα τσουρέκια σου αλλά με μπέρδεψε το εξής αλλά γράφεις στο βίντεο και άλλα στην συνταγή που διάβασα εντέλει ποιο ισχύει ευχαριστώ πολύ.
Καλησπέρα η συνταγή που είναι στο σύνδεσμο κάτω από το βίντεο εκτός από την αναλογία του βουτύρου που εξηγώ όλα τα άλλα είναι ίδια.. Η θα βάλετε 400γρ βούτυρο αγελαδινό η 250 αγελαδινό και 150γρ φυτινη
Συγχαρητήριαααααα!!!!!!
Σας ευχαριστω πολύ!!!
Καλησπέρα !!!το αλεύρι που χρησιμοποιήσατε στο προζύμι είναι extra από τα 2680 που λέτε ;;;καλο Πάσχα με υγεία !!
Καλησπέρα αν παρατηρήσετε δίνω ακριβώς την ποσότητα για το προζύμι και ακριβώς για την ζύμη, επειδή πολύ το μπερδευαν. Είναι 650γρ για το προζύμι και 2680 γρ για την ζύμη
Χαίρομαι που με ρωτάτε ότι άλλη απορία έχετε είμαι εδώ. Περιμένω τις εντυπώσεις σας❤️
Μαργαρίτα μου το αλεύρι είναι δυόμιση κιλά μάζη με αυτό που βάζεις στη μαγιά η βάζεις επιπλέον σε ευχαριστώ πολύ και καλό.πασχα περιμενω να μου πης
Καλησπέρα ❤️ στην μαγιά βάζω 650γρ και στο ζυμάρι 2680γρ. Είναι 3330γρ στο σύνολο της συνταγής. Καλή επιτυχία περιμένω εντυπώσεις ❤️
Τελια τα τσουρέκια σας πιο αλευρι και πιo βούτυρο βάλατε γράψετε Μας Καλό Πασχα
Θα βάλετε αλευρι για τσουρέκι και βούτυρο αγελαδινό.
@@maggylafa1 Ευχαριστω πολυ
Η διεύθυνση που δίνης για την συνταγή μάλλον είναι λάθος δεν ανοίγει η σελίδα, σε παρακαλώ δώσε την σωστή !!!!! Ευχαριστώ πολύ και καλή σου μέρα !!!!
Αύριο θα κάνω τη συνταγή σου έχω πάρει όλα τα υλικά!!!! Οταν λες τα μπαλάκια εννοείς οτι μολις τα βγάλουμε 600 γρ η και λιγότερο εγω υπολόγιζα 500γρ θα τ αφήσουμε τουλάχιστον 50 λεπτά ν φουσκώσουν κ ξεκινάμε απο τα πρώτα ν ζυμωνουμε κ πάει λέγοντας σωστα??
Καλησπέρα ευχαριστω πολύ ❤️ το κάθε μπαλάκι θα ζυγίζει 200γρ. Η πλεξούδα με τα 3 κορδόνια δηλαδή 3 μπαλάκια θα ζυγίζει 600γρ. Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε με 2 κορδόνια των 250γρ. Τα αφήνουμε 40 λεπτά όταν κάνουμε την μισή ζύμη αν κάνετε ολόκληρη μπορείτε και 20 λεπτα
Δεν θα μπορούσες να τα φτιάξεις με 1 κιλό αλεύρι?
Με ένα όχι με 1500 ναι
Ταυλικα εγω δεν εχω φεισμπουκ και δεν μπορω να τα δω αναλιτικα τες δοσολογιεςεδω ειναι το προβλιμα μου 💜♥️💚💜♥️💚💜♥️💚
Καλησπέρα πατήστε πάνω στα μπλε γραμματα κάτω από το βίντεο εκεί που λέει ολόκληρη η συνταγή εδω είναι η συνταγή ολόκληρη δεν είναι στο Facebook. Αν δεν μπορείτε πάλι να τα βρείτε στείλτε μου μήνυμα να σας στα στειλω
Αυτο εκανα καλη μου και τα βρικα το παν ειναι η δοσολογια ευχαριστω πολυ πολυ καλες επιτυχειεςκαι καλο πασχα
@@ΓεωργούλαΑσωνίτη Καλο Πάσχα!!! Καλή Επιτυχιά!!! Περιμένω εντυπώσεις αν κάνετε την συγκεκριμένη συνταγή!!
Βρανο κορίτσι
Ευχαριστώ πολύ ❤️
EAN DEN EXOUME NOPH MAGIA POSH KSERH NA BALOUME
Καλησπέρα, η αναλογία είναι 24γρ νωπή 8 γρ ξερή.
Το καυτο βουτυρο δεν καταστρεφει την μαγια
Καλημέρα, όχι δε την καίει την μαγιά γιατί δεν έρχεται σε άμεση επαφή μαζί της, αλλά με το ζυμάρι. Και λόγω της θερμοκρασίας το βοηθάει να φουσκώσει πιο γρήγορα.
Προζύμι με 800γρ.νερο;;Καλά ότι ναναι
..,ό0
Πολλά αυγά δεν μου αρέσουν
Είναι μεγάλη η δόση, βγάζει 12 τσουρέκια δεν φαίνεται πουθενά το αυγό