சென்னை மீன் குழம்பு. Madras Fish Curry

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2020
  • Fish 500gms, Small Onion 150 gms tamarind 100 gms,cumin powder 1 teaspoon,chili powder 3 teaspoon,,Turmeric powder 1/2 teaspoon ,oil 150 ml, Rock salt to taste ,Mustard 1 teaspoon, Red chilli 2 nos Fenugreek 1 teaspoon,curry leaves 2 sprigs. jaggery 1 teaspoon.
    All contents and copy rights reserved to Chef Damu

ความคิดเห็น • 745

  • @santy_efx
    @santy_efx 3 ปีที่แล้ว +5

    Super tasty meen kulambu oru kalakalana recipe thank you sir I am your fan

  • @g.prabhakaran2207
    @g.prabhakaran2207 2 ปีที่แล้ว +1

    Dhamu sir is always a great mam... thank you for your service

  • @natashadiandra9196
    @natashadiandra9196 3 ปีที่แล้ว +2

    you are amazing we love your recipes and the Way you cook it was first class sir. 👩‍🍳❤️

  • @pushparanikarthikeyan147
    @pushparanikarthikeyan147 ปีที่แล้ว

    We love ur simple way of teaching. how to cook. tnk u master

  • @sbharathi5846
    @sbharathi5846 3 ปีที่แล้ว

    Damu sir,,, na unga samayal neraya paathu irukan sir,, nenga oru legend sir,,,, na ennanu comment panrathu therila sir,,,, nenga enga sir,,,, cook with comali program paaka paaka nalla iruku sir,,, thank you sir🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @ganesanswaminathan4608
    @ganesanswaminathan4608 2 ปีที่แล้ว

    Damu sir. Vunga method fish gravy saithu parthen. Vunga tips vellam thool pottu saithen. Piramadham pongal. Taste summa alludhu sir. Verum kulambu oru tumbler kudithuvitten. Wow. Suvai alludhu sir. Thank u sir.

  • @re.indiragandhichannel8699
    @re.indiragandhichannel8699 3 ปีที่แล้ว +2

    அப்பா வணக்கம் 🙏 ரொம்ப ரொம்ப அழகா இருக்கு டிப்ஸ்க்கு நன்றி

  • @RBalameenakshi
    @RBalameenakshi 26 วันที่ผ่านมา

    Sir you're a perfect man to teach cooking receipes easily and perfectly. ❤

  • @shameemaa2168
    @shameemaa2168 2 ปีที่แล้ว +1

    Hi sir, thanks u so much for u r wonderful recipe, today I try this recipe 👌

  • @jeyabharathisingaram8574
    @jeyabharathisingaram8574 3 ปีที่แล้ว

    Super sir💖. Pakum pothu sapdanum pola eruku

  • @lakshanasathish1482
    @lakshanasathish1482 3 ปีที่แล้ว +10

    Superb sir ! Amazing recipe 😍❤️

  • @udayabhaskar4169
    @udayabhaskar4169 3 ปีที่แล้ว +6

    I love you Appa ♥️ since from my childhood i am seeing you in my television 📺📺📺 my mom's favourite chief ♥️♥️♥️♥️♥️♥️

  • @namillam5866
    @namillam5866 3 ปีที่แล้ว +5

    Fav Meena kulambu sir... Thank you for tips

  • @srdd7324
    @srdd7324 3 ปีที่แล้ว

    Second time try pannurom superb ah erukku sir

  • @alphacentauri2134
    @alphacentauri2134 3 ปีที่แล้ว +4

    Thank you, sir, fantastic tips! I tried it, extremely tasty!

  • @charansharmi5037
    @charansharmi5037 3 ปีที่แล้ว

    Sir super god bless you 🙏 meen kulambu rempa putikum sir I will try

  • @crackmagic8955
    @crackmagic8955 3 ปีที่แล้ว

    Super simple and easy sir very happy to win thanks sir

  • @prabhuumastore1595
    @prabhuumastore1595 3 ปีที่แล้ว

    Superb sir
    I really tried out it's come awesome

  • @swaskitchen9405
    @swaskitchen9405 3 ปีที่แล้ว +5

    Very nice and tasty-looking recipe, sir 😊👍

  • @vinthiyasenthil3276
    @vinthiyasenthil3276 3 ปีที่แล้ว +19

    Thakkali maranthuttingale chef

  • @SisBroMakers
    @SisBroMakers 3 ปีที่แล้ว

    Kalakal dish chennai meen kulambu yummy 👍👌

  • @PriyaJJSP
    @PriyaJJSP 2 ปีที่แล้ว

    Love you chef athum neenga ingredients podra style ku na fan😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃😃

    • @Jesuskannada
      @Jesuskannada 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/1emGHTkDbfw/w-d-xo.html

  • @lakshmia.1173
    @lakshmia.1173 2 ปีที่แล้ว

    Excellent. Superb. Chef Damu is the best. Lakshmi

  • @CR-ou1ut
    @CR-ou1ut 3 ปีที่แล้ว +8

    Tried this recipe. It was very good. In description box handful of garlic is missing. Thank you very much.

  • @LoveSasuFamily
    @LoveSasuFamily 3 ปีที่แล้ว +4

    Great sir. Please advise we need to add tomato?

  • @TheSusee1
    @TheSusee1 3 ปีที่แล้ว

    Super Uncle
    Fan of urs since aduppankarai
    Al fish cooking time 4 mins?

  • @anitaduraiswami3870
    @anitaduraiswami3870 3 ปีที่แล้ว +1

    Super chef first time heard about adding jaggery 🙄

  • @lokeshwarik7051
    @lokeshwarik7051 3 ปีที่แล้ว

    Unga kitchenum unga samayal polave azhaga iruku

  • @kavianandhan7291
    @kavianandhan7291 3 ปีที่แล้ว +12

    Yummy recipe 😋 sir, sir please upload millet recipes, thank you sir ♥️ 🙏

  • @nandhakumarnandhakumar9619
    @nandhakumarnandhakumar9619 3 ปีที่แล้ว

    Sir i was try this fish curry sir i one more question sir nega ena padichirukinga ella sir superb samyal solluga sir sema fish curry i like this fish curry

  • @bharathmano2452
    @bharathmano2452 2 ปีที่แล้ว

    Sir i adore your cooking,m in Malaysia. May I request you to plz guide me as where to get those copper dishes from india.

  • @waheali8474
    @waheali8474 3 ปีที่แล้ว +2

    Wow 😋 yummy super 👌 semma😍

  • @bhuvaneshwariammu389
    @bhuvaneshwariammu389 3 ปีที่แล้ว

    neenga saira Ella resipyum paarpadudan illamal saidhukuda paarpen attagasam naan unga parama visiri🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @deepap6147
    @deepap6147 3 ปีที่แล้ว +7

    Damu Sir, what dish is that you are cooking in? Where can I buy that paathram? I met your student who runs Madurai Mes here in San Antonio Texas. I love the food there. Thank you Sir.

    • @Jesuskannada
      @Jesuskannada 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/1emGHTkDbfw/w-d-xo.html

  • @indhubegginerssamayal6780
    @indhubegginerssamayal6780 2 ปีที่แล้ว +3

    Thakkali podave illaiya sir

  • @anithamarimuthu7292
    @anithamarimuthu7292 3 ปีที่แล้ว +1

    Hai chef..I try this menu... super taste

  • @adnanaliza3017
    @adnanaliza3017 3 ปีที่แล้ว +6

    Unga cook ah vida ur way of talking so cute chef🤠🤠

  • @hemalathaprakash8189
    @hemalathaprakash8189 3 ปีที่แล้ว +31

    Super Sir 👌👏👏👏Tomato add panna vendama

  • @saravanankannan3751
    @saravanankannan3751 3 ปีที่แล้ว

    Sir neenga sollumbothay naakkula echil uurudhu🤤(promis)..thank you.

  • @vidyadevaraj2534
    @vidyadevaraj2534 3 ปีที่แล้ว

    Sir is this kuzhambu chilli powder or just plain chilli powder

  • @manjuladeviganeshan1227
    @manjuladeviganeshan1227 3 ปีที่แล้ว +10

    Kovama kinda kudadhu🤭 superb chef👌

  • @kiyasdeen6533
    @kiyasdeen6533 3 ปีที่แล้ว

    Kitchen nalla cleana irukku

  • @nirmalajames8170
    @nirmalajames8170 3 ปีที่แล้ว +1

    Good afternoon Sir, I usually add jagery only for Rasam , today I learned the secret tip which I am going to try . Thank you God bless you and your family 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌💐💐💐💐👍👍👍👍

    • @ChefDamusMulticuisine
      @ChefDamusMulticuisine  3 ปีที่แล้ว +1

      Thank you so much for your encouraging words

    • @nirmalajames8170
      @nirmalajames8170 3 ปีที่แล้ว

      @@ChefDamusMulticuisine It's my pleasure. And love to learn more about cooking for you Sir. God bless you 👍

    • @creatbarbiechannel9479
      @creatbarbiechannel9479 2 ปีที่แล้ว

      நான் யூட்யூப் பார்த்துதான். குழம்பு செய்கிறேன்.அருமை.வாழ்த்துக்கள்

  • @victoriaantony6717
    @victoriaantony6717 3 ปีที่แล้ว +1

    Sir ...so tempting.....tasty

  • @bavanijtheultimate6581
    @bavanijtheultimate6581 3 ปีที่แล้ว +9

    Awesome always ❤️❤️❤️❤️❤️

  • @dilipraj2817
    @dilipraj2817 3 ปีที่แล้ว +2

    Sir it would be great if you can provide subtitles.. Subscriber from Bangalore

  • @gayathrip4441
    @gayathrip4441 3 ปีที่แล้ว

    Super sir.... I like ur dish style...

  • @ashaghanthan541
    @ashaghanthan541 3 ปีที่แล้ว

    Awesome im gonna cook this now..for lunch😍Loads of Love from Malaysia...u are the chef damu 👩‍🍳❤️🥰

  • @Say_Hamdhan_Lillah
    @Say_Hamdhan_Lillah 3 ปีที่แล้ว

    Really I love your attitude

  • @ethoorukavithai
    @ethoorukavithai 3 ปีที่แล้ว

    பார்க்கும் போதே சுவைக்க தோன்றுகிறது ஐயா........சாப்பிட தூண்டும் செய்முறை அட்டகாசம்.....

  • @emilygeraldine6809
    @emilygeraldine6809 3 ปีที่แล้ว +2

    தனியாதூள் சேர்க்க வேண்டாமா Sir Please reply Sir
    I used to add so I only I am asking

  • @anrangan
    @anrangan 3 ปีที่แล้ว

    Whatever dish u r making only that I follow sir😊,take care sir

    • @selvik6903
      @selvik6903 3 ปีที่แล้ว

      SAR meen name enna jnga SAR.

  • @vigneshraja5163
    @vigneshraja5163 3 ปีที่แล้ว

    பார்க்கும் போது சாப்பிட்ட உணவு சார்

  • @SunshinePrincess279
    @SunshinePrincess279 3 ปีที่แล้ว +20

    This was the first fish curry I ever prepared and it came out well! Thank you, Damu sir! Learning a lot from your videos! My father is also a great fan- he's the one who introduced me to your cooking 😀

  • @prabhavathyt8152
    @prabhavathyt8152 2 ปีที่แล้ว

    Ur samayal amazing 👏

  • @singerjotenkasikarnaticmus8958
    @singerjotenkasikarnaticmus8958 2 ปีที่แล้ว +13

    சார் என்னோட husband யும் கூட்டிட்டு போய் சமையல் சொல்லி தாங்க சார். ஒரு நாள் கூட சமைக்க மாட்டேங்குறாரு.😡😡😡... நீங்க சமைக்கும்போது அப்டி நிம்மதியா சாப்பிடலாம்போல இருக்கு சார்..... 😊😊😊🤝🤝🤝🤝

    • @Jesuskannada
      @Jesuskannada 2 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/1emGHTkDbfw/w-d-xo.html

    • @user-yc2dd1ko5d
      @user-yc2dd1ko5d 4 หลายเดือนก่อน

      😅😄😄😄

    • @villagecookingtechnology2229
      @villagecookingtechnology2229 หลายเดือนก่อน +1

      ஒன்னும் பிரச்சினை இல்லை ஆளை மாற்று

    • @singerjotenkasikarnaticmus8958
      @singerjotenkasikarnaticmus8958 หลายเดือนก่อน

      @@villagecookingtechnology2229 🤣🤣🤣 ஒரு காமடிக்கு சொன்னா இப்படியா சொல்றது....😱

    • @villagecookingtechnology2229
      @villagecookingtechnology2229 หลายเดือนก่อน

      நானும் சீரியஸாக சொல்ல வில்லை எனக்கு தெரிந்த வரையில் எங்கள் அம்மா சமையல் அடுத்து எனது அப்பாவின் அம்மா அதைவிட பெஸ்ட் எனது அப்பாவின் அம்மா ‌ரசம் முதல் கறிக் குழம்பு வரை மிகவும் சுவையாக செய்வார்கள் என் அம்மா எண்பது வயதைக் கடந்து விட்டது இன்றைக்கு கூட அம்மாவின் குழம்பு ரொம்ப ரொம்ப சுவையாக இருக்கும் அதனால் நீங்கள் நினைத்தால் நல்ல அருமையாக சமையல் செய்ய முடியும்

  • @susheelam8390
    @susheelam8390 3 ปีที่แล้ว +1

    Super dhamu sir, there is no cook with comali without you sir

  • @s.nitheeshkumar5328
    @s.nitheeshkumar5328 3 ปีที่แล้ว +8

    Super sir mouth watering we have to learn from you how to cook quickly and also with wonderful smile your tips are very useful awesome. Surely idly dosa andpongal miss this meen kuzhambu 😂 👌👏👏👏👏

  • @srivithya8676
    @srivithya8676 3 ปีที่แล้ว

    Super sir i have try this recipe

  • @crabbiespinkyvlogs7397
    @crabbiespinkyvlogs7397 3 ปีที่แล้ว +1

    I like Ur dishes sir.

  • @wolflion4836
    @wolflion4836 2 ปีที่แล้ว +1

    Very nice tips 👍🙏

  • @amjathmajeed2867
    @amjathmajeed2867 3 ปีที่แล้ว

    Any type of fish we can make like this sir

  • @Suganyasyummyfood
    @Suganyasyummyfood 3 ปีที่แล้ว

    Super sir yummy which type of fish is given very tasty for fish 🐠 kulambu

  • @nagarajvasu394
    @nagarajvasu394 ปีที่แล้ว

    Nice sir I'm from Andhra Pradesh 😋😋

  • @signaturemommy5422
    @signaturemommy5422 3 ปีที่แล้ว +6

    I love the way you throw curry leaves 😀
    Love Ur cooking style.

    • @surayahalim4955
      @surayahalim4955 3 ปีที่แล้ว

      Hi Sis Ambika, can u pls 🙏🙏 tell me the 3 powders that the chef is using in his resepi and how many spoon he' s using .. i love to try out this curry but i dont understand tamil.. im so sorry to bother u , i dont want to post it in Comment as alots of ppls can see n they will sometimes reply NEGATIVE COMMENTS .. thank u Sis Ambika 🌹

    • @surayahalim4955
      @surayahalim4955 3 ปีที่แล้ว

      @Raji N Hi! Oh ok thank u dear 🌹

  • @krishnathilagammurali571
    @krishnathilagammurali571 2 ปีที่แล้ว

    Damu sir I like. Your cooking so taste. Nandu kozhambu pannikattungha pls

  • @muralidharank7784
    @muralidharank7784 3 ปีที่แล้ว +25

    Dear Damu Sir, Please tell us whether tomato and Coriander powder are accidentally missed or it is not needed.

    • @prime5816
      @prime5816 ปีที่แล้ว +1

      Coriander powder is must… and tomatoes giv so much flavour

  • @yasminchafir5973
    @yasminchafir5973 3 ปีที่แล้ว +4

    Dhamu sir, is that we don't need to add tomato becoz I can seen the tomatto puri was placed on the table?

  • @Rjfav
    @Rjfav 3 ปีที่แล้ว +8

    Today only did this fish curry in Australia .. it’s awesome with salmon fish .. 😋🐟 🇦🇺

    • @kjayaraman8329
      @kjayaraman8329 3 ปีที่แล้ว

      Velam athu velama kadal velama?

    • @Rjfav
      @Rjfav 3 ปีที่แล้ว

      @@kjayaraman8329 Kadal vellama.. ?!?!?! Oh no Madurai Muthu comedy ah .. 😁

  • @enoch6244
    @enoch6244 3 ปีที่แล้ว

    Naa senji paatha sir,semma taste..

  • @hannahpropthika2747
    @hannahpropthika2747 3 ปีที่แล้ว +43

    Tried the recipe. Absolutely delicious. I added one tomato. It turned out to be very tasty! Thank u Chef!

  • @raihanabegum7582
    @raihanabegum7582 3 ปีที่แล้ว

    Wow kalakkal super thank you chef for making this fish curry

  • @bharathmano2452
    @bharathmano2452 2 ปีที่แล้ว

    Sir can you please tell when do you add those chopped small onions which was in the bowl?????sorry I can't see that you added small onions..

  • @kamalikollection3637
    @kamalikollection3637 3 ปีที่แล้ว

    Dhamu sir மீன் குழம்பு🐟 🐟 super 👌👌👌

  • @leonalrabinssj7835
    @leonalrabinssj7835 3 ปีที่แล้ว +5

    Love u chef

  • @jarinabanu7618
    @jarinabanu7618 3 ปีที่แล้ว

    Super excited

  • @sasireka8345
    @sasireka8345 2 ปีที่แล้ว

    Super dhamu sir 👏fantastic

  • @tnazar9991
    @tnazar9991 3 ปีที่แล้ว +3

    Thakkali podalayanga thatha ?

  • @muthusamy9291
    @muthusamy9291 3 ปีที่แล้ว

    வேற லெவல் டேஸ்ட் சார்

  • @quality1574
    @quality1574 3 ปีที่แล้ว

    Very nice. Thankyou Sir

  • @nivedhad2782
    @nivedhad2782 3 ปีที่แล้ว +13

    Can we add tomato to this curry?? Tomato paste was placed in your cooking table.

    • @Mr_bin
      @Mr_bin 3 ปีที่แล้ว +7

      He forgot to add tomato paste....

  • @davidgnanam1235
    @davidgnanam1235 3 ปีที่แล้ว

    Thank u for tips sir tomato vandama

  • @kavipriyan4683
    @kavipriyan4683 3 ปีที่แล้ว +264

    தக்காளி பேஸ்ட் போடவே இல்லையே சார் 😳

    • @subramanianpalavesam4802
      @subramanianpalavesam4802 3 ปีที่แล้ว +6

      Tamarind only no need tomatto

    • @keerthanadharan5171
      @keerthanadharan5171 3 ปีที่แล้ว +19

      But vechirrudharu tomato paste

    • @amala8176
      @amala8176 3 ปีที่แล้ว +4

      @@subramanianpalavesam4802 He told initially about tomatto.

    • @selvagajendran6170
      @selvagajendran6170 3 ปีที่แล้ว +7

      Yes he forgot to add tomato. He having the Tomato paste

    • @nabeeskhan007
      @nabeeskhan007 3 ปีที่แล้ว +7

      கிலோ எத்தனை ரூபாய் தக்காளி ?
      அதைப்பற்றி இப்ப பேசவே கூடாது! இல்லை சார்?

  • @pro2706
    @pro2706 3 ปีที่แล้ว

    மிகவும் சிறப்பு சார்

  • @binoyc5416
    @binoyc5416 3 ปีที่แล้ว

    Super and easy

  • @plukejayakumar80
    @plukejayakumar80 2 ปีที่แล้ว +1

    It is just like Puli Rasam and highly diluted .

  • @kanikraj7968
    @kanikraj7968 2 ปีที่แล้ว

    Your dish allways good

  • @shibukumard3687
    @shibukumard3687 3 ปีที่แล้ว

    First time am seeing fish kulambu la jaggery.. will try and let u know sir

  • @santy_efx
    @santy_efx 3 ปีที่แล้ว

    It's jakkerry gives a sweet taste sir

  • @anithaanitha-fg8ob
    @anithaanitha-fg8ob 2 ปีที่แล้ว +1

    Awasome

  • @swethasuguna8701
    @swethasuguna8701 3 ปีที่แล้ว

    Wow .Super sir

  • @lizdarla
    @lizdarla ปีที่แล้ว

    will surely try this... did we miss the tomato paste sir!

  • @rengasamyselvakumar258
    @rengasamyselvakumar258 3 ปีที่แล้ว

    Sir thakkali poda la vendama?

  • @alziachannel2437
    @alziachannel2437 ปีที่แล้ว

    Super 👌 Recipe Anna

  • @ushadeviramoo9691
    @ushadeviramoo9691 3 ปีที่แล้ว +2

    Chef your cooking style is so cool. I shall try it. Tq chef

  • @dineshkumar-sg9zh
    @dineshkumar-sg9zh 3 ปีที่แล้ว +13

    Tomato podave illa

  • @moseskepha381
    @moseskepha381 ปีที่แล้ว +1

    Very Nice

  • @biblesecretstamil
    @biblesecretstamil 2 ปีที่แล้ว

    Great . Life is great . !

  • @sararam3169
    @sararam3169 3 ปีที่แล้ว

    wow super

  • @pradheeprk5507
    @pradheeprk5507 3 ปีที่แล้ว +2

    நீங்க வீடியோ ல செய்யுற மீன்குழம்பு எங்க வீட்டுல வாசகனை தூக்குது😋👌👌👌