Sei sempre una fonte di novità, consigli, suggerimenti e sapere culinario: lo fai con tanta umiltà e semplcità che persino un mezzo scemo come me riesce ad assimilare le cose che ci insegni. Sei un grande!
Io non mangio più la carne da anni ma son rimasta incantata dal tuo procedimento. Altro che ignorante, questa è una Signora cotoletta! Perfino il limone è incantevole! Ciao Gabriele 😊
Non facevo più le cotolette perché la panatura mi si staccava sempre, però stasera ci ho riprovato col tuo trucco della farina nell’uovo: risultato spettacolare! Perfetto! E allora grazie!
Non ho mai fatto la cotoletta con questo tipo di carne prima di vedere la tua ricetta ... le ho fatte ma senza le righe di scena 😉 una delizia. Sempre 🔝
Ciaooo ho appena preparato queste cotolette ...sono fantastiche e di una semplicità sublime e anche leggere !! Saranno pure " ignoranti " ma fanno la loro bella figura ! Grazie per i tuoi preziosi consigli! 🤗
Viva la cotoletta ignorante👏👏😃!! Ed anche in questa ricetta io trovo dei piccoli consigli (ex segreti!?) tipo la farina o la panatura rigata, grazie Gabriele 🤗!!
Bravo Gabriele, altro che cotoletta ignorante !! Questa è una signora cotoletta, bella, buona e anche economica , che non guasta in questi tempi !! Bravo 👍👍👏👏
Gabriele mi piace la tua cotoletta magari più light dell'originale ma di sicuro molto appetitosa e gustosa. La preparerò anche con carne di lonza o pollo. Grazie sempre per i preziosi ed utilissimi suggerimenti culinari. 👏👏👏👍
Caro Chef Gabriele, visto la data di questo video, direi che eri agli inizi.....eri bravo,ma......ora sei 1 spettacolo.....in primis ti si vede, partecipa anche la tua brava regista, sei chiaro, divertente ecc ecc. Complimenti x la tua spettacolare evoluzione 🤩😋😍
Complimenti per i 100.000. Molto bravo, la tua voce tranquilla ci trasporta piacevolmente nel mondo della cucina. Seguo spesso e trovo tutte le ricette proposte molto semplici ed alla mia portata. Grazie! Ottima anche la cotoletta.
Gabriele queste bistecche le ho fatte 2 giorni fa....cosa dire...sublime. ..mio marito è rimasto super..super contento quando l ha mangiata...ora le farò sempre così 👍sei un genioooooo....
Bravo Gabriele, in toscana si dice che fritta è buona anche una ciabatta!! La tua cotoletta mi ha fatto venire voglia di farla, è tanto che non friggo, non è una cottura molto salutare, ma ogni tanto si può fare. Grazie e buona domenica. 😁👏👏👍😘
Ciao Gabriele domani la cucino sicuramente! Anch'io non uso quasi mai il burro , è pesante da digerire, grazie mille come sempre x le tue sane ricette 👏👍😋🤗🤗🌟🌟🌟Marisa
Buongiorno oggi cotolette!! I trucchi dell'esperienza fanno la differenza grazie sempre ignorante con intelligenza noi non ci arrabbiamo t adoriamo ❤️👍😊😘
L'altra sera cercavo una ricetta per le cotolette alla milanese per i miei nipoti e sono andata a cercare le tue Io le ho fatte col petto di tacchino. Con quella panatura sono venute buonissime. I miei nipoti mi hanno dato un bel 10.. Quindi anche a te un bel 10. Grazie
Grazie chef!! Davvero buonissime e panatura speciale! Sto imparando tantissimo da te, ora che sono in pensione , finalmente ho tempo per cucinare come dio comanda! Domanda: potrei prepararne tante e poi congelare? Saranno buone comunque?
Grazie, ottima ricetta di cose che abbiamo sempre fatto in un modo, ma il tuo modo è meglio! A tal proposito, ci puoi far vedere come fare la classica fettina (di pollo o carne) in padella per la dieta, senza che resti di cartone? 😁
Queste cotolette sono tutto tranne ignoranti. Sono buonissime. Bravo. Qualche giusto accorgimento che non conoscevo assolutamente. In questo caso sono io l'ignorante 🤣🤣🤣🤣. Grazie per queste belle condivisioni.
Oh no no no, nemmeno a me, piace la carne di vitello, quella di maiale è assai più saporita. Comunque, io ho sempre fatto i canonici tre passaggi, ma ora tu me ne farai risparmiare uno.. e grazie per la dritta delle lievi incisioni, che non conoscevo; siccome amo la carne panata, la prossima volta, non mancherò di seguire i tuoi consigli. Grazie mille, chef Gabriele. 😄🙏🌹
Non si finisce mai d'imparare ci provo anche io a farla così a me vengono troppo secche e poi le faccio sempre al forno e faccio sempre quelle di pollo ora provo queste 😊😋grazie 🙋
Ciao, ho scoperto da poco il tuo canale 👍 io ho la friggitrice ad aria e sto sperimentando un po' di tutto. Dici che le cotolette come le tue, forse meglio senza osso, spruzzate di olio vi si potrebbero cuocere ottenendo un risultato decente?
Hola Rapanello , en vzla se llaman milanesas u también preparo milanesa a la napolitana porqué después de fritas se le pone arriba salsa y parmesano o salsa y mozarella , dicen que lo inventaron los argentinos éste plato , saludooosss
Un unico commento: il pane che ha toccato la carne cruda... non lo rimettiamo nel vasetto, buttiamolo! Per una questione di igiene. Però la cotoletta 😋
Salve Gabriele, di sicuro proverò il tuo sistema. Ho sempre fatto il tradizionale;farina ,uovo,pan grattugiato. Il problema è che al momento della cottura si gonfiava staccandosi dalla carne. Questo mi succede anche con le melanzane. Mi sai spiegare perché? Grazie buon proseguimento di giornata Barbara
Bravo bravo la cottoleta è pronta grazie prima vista ci proverò sé ci riesco perché quando la faccio io è una suola di scarpe. Modo di dire grazie dall'agnol,,,,,
Ciao,Gabriele, ho imparato un'altro " trucco" per far meglio, grazie come sempre per le novità. Gli esami non finiscono mai ( come diceva il grande EduardoDe filippo)
Grande rapanello, faccio pure io cotoletta di maiale panata .... è vero il parmigiano deve essere abbondante , il barbatrucco della farina non lo conoscevo e lo utilizzerò pure io . Nel pangrattato metto pure un po di parmigiano ( trucchetto imparato dai siciliani ) .....domani nel mio menù. : Busecca ..... 🤭🤭🤭
Caro Gabriele, la tua ricetta di cotoletta `e buonissima come sempre, ma cotoletta `e pezzo di carne, invece котлета (cotleta) in russo `e altra cosa, e piu` simile a polpetta, perche si usa per preparazione la carne tritata o macinata con cipollo macinato, pane, uovo crudo e senza formaggio e pinoli. Maggioranza di miei amici fa questo sbaglio. Tu sei persona molto brava e simpatica, scusami, che ti spiego. Ti voglio buona fortuna!
Ottime ma il sale non si mette ? Io di solito unisco Pangrattato e fatina mischiati insieme ( farina metà del pangrattato ) per velocizzare 😜 grazie per le dritte che ci dai Proverò questo metodo 🤗😘
Le Cose che Uso...
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Il segreto della farina non lo sapevo. ...Ho imparato più con te che su mille libri di cucina. Grazie !!!!!💛💚💙❤💜👍👍👍👍
Prego rossella 😀👍
Sei sempre una fonte di novità, consigli, suggerimenti e sapere culinario: lo fai con tanta umiltà e semplcità che persino un mezzo scemo come me riesce ad assimilare le cose che ci insegni. Sei un grande!
Grande Giovanni 👍
Quello che ti distingue sono le spiegazioni dettagliate del perchè fai determinati passaggi..diventa interessante seguirti grazie! 😊
Ma prego 👍
Io non mangio più la carne da anni ma son rimasta incantata dal tuo procedimento. Altro che ignorante, questa è una Signora cotoletta! Perfino il limone è incantevole! Ciao Gabriele 😊
Ciao ori 😀
Ma scusi il sale non ci và?
Non facevo più le cotolette perché la panatura mi si staccava sempre, però stasera ci ho riprovato col tuo trucco della farina nell’uovo: risultato spettacolare! Perfetto! E allora grazie!
Grande
Non ho mai fatto la cotoletta con questo tipo di carne prima di vedere la tua ricetta ... le ho fatte ma senza le righe di scena 😉 una delizia. Sempre 🔝
Ciaooo ho appena preparato queste cotolette ...sono fantastiche e di una semplicità sublime e anche leggere !! Saranno pure " ignoranti " ma fanno la loro bella figura ! Grazie per i tuoi preziosi consigli! 🤗
prego antonella
Spiegazioni sempre chiare ed utili. Le faccio, seguendo i suoi consigli, per la befana. Grazie e buon lavoro.
ma prego
Viva la cotoletta ignorante👏👏😃!! Ed anche in questa ricetta io trovo dei piccoli consigli (ex segreti!?) tipo la farina o la panatura rigata, grazie Gabriele 🤗!!
👍😀
Bravo Gabriele, altro che cotoletta ignorante !! Questa è una signora cotoletta, bella, buona e anche economica , che non guasta in questi tempi !! Bravo 👍👍👏👏
Chef Gabriele...il top! Guardo ogni tuo suggerimento per ricette di ogni tipo...primi, secondi, contorni, dolci,...
Grazie per il suggerimento della farina nel l’uovo!....... buona serata 👏👏👏👍👍👍
Prego Roberta
Ke dire?!! So 'na bellezzaaa
Belle e buone....la dritta della farina mischiata nell'uovo....nn la conoscevo!😉😲👍👍
Grazieeee 😁😋😋
Prego 👍😀
Gabriele sei unicooooo.....ecco perché sei super seguito ....grazie per i tuoi preziosissimi consigli e trucchetti 💓
Antonella 😀😀👍
Gabriele mi piace la tua cotoletta magari più light dell'originale ma di sicuro molto appetitosa e gustosa. La preparerò anche con carne di lonza o pollo. Grazie sempre per i preziosi ed utilissimi suggerimenti culinari. 👏👏👏👍
grande : )
Anche oggi ho imparato qualche utile trucchetto per fare le cotolette al top👍👏Grazie
Grande Chef! Con questa lectio-magistralis sulla preparazione non farò più i miei soliti disastri.. 👍
ma no che non fai disastri
Grazie dei tuoi semplici e preziosi consigli. Ne farò tesoro.
gentilissimo
Mille grazie , e' garantito che domani ci provo ! Dai sempre tanti bei consigli utili ! Ciao , alla prossima 👍👍👍👏👏👏🧡🧡🧡🙋♀️
Ciao Vilma
Caro Chef Gabriele, visto la data di questo video, direi che eri agli inizi.....eri bravo,ma......ora sei 1 spettacolo.....in primis ti si vede, partecipa anche la tua brava regista, sei chiaro, divertente ecc ecc.
Complimenti x la tua spettacolare evoluzione 🤩😋😍
Complimenti per i 100.000.
Molto bravo, la tua voce tranquilla ci trasporta piacevolmente nel mondo della cucina. Seguo spesso e trovo tutte le ricette proposte molto semplici ed alla mia portata.
Grazie! Ottima anche la cotoletta.
Grazie 👍😀
GRAZIE MILLE!!!! Tutti le ricette OTTIME!!!! COMPLIMENTI 👍👍👏👏
Gabriele queste bistecche le ho fatte 2 giorni fa....cosa dire...sublime. ..mio marito è rimasto super..super contento quando l ha mangiata...ora le farò sempre così 👍sei un genioooooo....
👍👍😀
Grazie Daniele per i tuoi preziosi suggerimenti, così non l'avevo mai fatta. 👍
👍
Gabriele 😁
Bravo ..mi sono tolta sto cruccio del pangrattato che si staccava mentre friggevo le cotolette ..proverò il trucco uovo e farina ..🙋♀️
😀
Anche io seguo Gabriele e mi piace molto per come ci presenta le sue ricette. Grazie.
grande
C'è sempre da imparare ...sei fenomenaleee grazie x tutti i consigli che regali un mondo di bene ciaooo
ciaooooo
Domani,le faccioo...devono essere delizioseee...sei un campione❤❤❤🌹🌹🌹🌹
👍👍
Mi piace, è una bella lezione di panatura,grazie🥰🤗❣
👍😀
Buongiorno oggi la farò grazie Gabriele per i consigli utili che ci dai...😍🙂
prego Patrizia
Fatta così è assolutamente deliziosa, chissà come sarebbe piaciuta a Micio, povero gattino. Bravo Chef 🌹
Eh si 😀😀👍
Bravo Gabriele, in toscana si dice che fritta è buona anche una ciabatta!!
La tua cotoletta mi ha fatto venire voglia di farla, è tanto che non friggo, non è una cottura molto salutare, ma ogni tanto si può fare. Grazie e buona domenica. 😁👏👏👍😘
Senza esagerare 😀👍
Ciao Gabriele domani la cucino sicuramente! Anch'io non uso quasi mai il burro , è pesante da digerire, grazie mille come sempre x le tue sane ricette 👏👍😋🤗🤗🌟🌟🌟Marisa
Prego Marisa
Ciao grazie per i tuoi consigli, ci proverò senz'altro, oggi ho cucinato la tua ricetta del pane di semola super buono...👍
Fantastico
Buongiorno oggi cotolette!! I trucchi dell'esperienza fanno la differenza grazie sempre ignorante con intelligenza noi non ci arrabbiamo t adoriamo ❤️👍😊😘
Grazie Vita, buona giornata
👍👍 grazie,dai sempre dei consigli molto utili!!😋
Gentilissima
Insomma,sto imparando sempre cose nuove... grazie Gabriele la prossima volta farò le cotolette così 😋
Grande
Meraviglioso 🙂tu sei un artista della cucina...bravo e grazie 😊
😀👍
L'altra sera cercavo una ricetta per le cotolette alla milanese per i miei nipoti e sono andata a cercare le tue Io le ho fatte col petto di tacchino. Con quella panatura sono venute buonissime. I miei nipoti mi hanno dato un bel 10.. Quindi anche a te un bel 10. Grazie
👍👍👍
Grazie gabriele dei tuoi consigli!
Che bontà, favolose....provo in settimana!! Grazie x i consigli😘🙌
😀👍
Woow !!! Ottimi suggerimenti👌, davvero utili✨✨
Ma grazie dei consigliiiiiii..... E poi il disegnimo....... Che bella figura che faremo..... Grazie!!!!!
bravissima, ma sembra facile, mi raccomando seguire bene le indicazioni
Guardo più tardi! Ciao e grazie!😋😋😋😋😋😋😋
👍👍
Sei bravissimo,ho imparato molte cose! Grazie! Giusi
grande, grazie x i tuoi consigli.
Grazie per i tuoi consigli, non li dimenticherò🥩👍💖
Grazie chef!! Davvero buonissime e panatura speciale! Sto imparando tantissimo da te, ora che sono in pensione , finalmente ho tempo per cucinare come dio comanda! Domanda: potrei prepararne tante e poi congelare? Saranno buone comunque?
Non saranno come appena fatte ma son buone
Grazie, ottima ricetta di cose che abbiamo sempre fatto in un modo, ma il tuo modo è meglio! A tal proposito, ci puoi far vedere come fare la classica fettina (di pollo o carne) in padella per la dieta, senza che resti di cartone? 😁
La faremo 👍
Grazie,bravo nella spiegazione😊😊
Queste cotolette sono tutto tranne ignoranti. Sono buonissime. Bravo. Qualche giusto accorgimento che non conoscevo assolutamente. In questo caso sono io l'ignorante 🤣🤣🤣🤣. Grazie per queste belle condivisioni.
Prego 👍😁
Ottima la cotoletta e la tua tecnica! 🔝 Ma credo che dovrò ridurre anch'io il consumo di carne dopo aver visto un servizio....
Ciao Gabriele
Si meglio limitare
Ciao chief! Tu non hai idea di quante cose ho imparato con te!!! Grazie!!!
prego cara grazie
Sei proprio un grande cuoco.
👍😁
Ciao Gabriele, sei il migliore in assoluto,
Gentilissima 😊😊
Grazie Gabriele è un piacere seguirti 👏👍😘🎈
piacere mio
😋😋👍 grazie per la tua ricetta ciao
MA PREGO
Oh no no no, nemmeno a me, piace la carne di vitello, quella di maiale è assai più saporita. Comunque, io ho sempre fatto i canonici tre passaggi, ma ora tu me ne farai risparmiare uno.. e grazie per la dritta delle lievi incisioni, che non conoscevo; siccome amo la carne panata, la prossima volta, non mancherò di seguire i tuoi consigli. Grazie mille, chef Gabriele. 😄🙏🌹
ma prego
Non si finisce mai d'imparare ci provo anche io a farla così a me vengono troppo secche e poi le faccio sempre al forno e faccio sempre quelle di pollo ora provo queste 😊😋grazie 🙋
Grande
Sei il top e bellissimo 😘
😊
Altro che cotoletta alla Milanese ... cotoletta Super super super! Grazie mille!
😁👍
La cotoletta è la mia preferita in assoluto...gnam che fame!!!!
😀👍
Buonissima 😋👍👏🙋♀️💯
Che bontà. Grazie mille.
Gabriele hai fatto una cosa artistica 2cotolette fatte a opera d'arte wow buonissime grazie ciao
Ciao Claudia 😀👍
Ai ragione , buonissimimaaaaa bravo Rapa 😋💯
Anche per la cotoletta ci vuole arte!💕
👍👍
Ciao Gabriele se faccio il pollo, devo usare lo stesso procedimento?
Si
Bravo bravo chef questa è da provarla subito
👍😀
Gabri questa si è la vera cotoletta, io stasera la farò di pollo, ma la prossima sarà di maiale. Grazie baci .
Fantastico 😀👍
Ciao, ho scoperto da poco il tuo canale 👍 io ho la friggitrice ad aria e sto sperimentando un po' di tutto. Dici che le cotolette come le tue, forse meglio senza osso, spruzzate di olio vi si potrebbero cuocere ottenendo un risultato decente?
secondo me si
@@RapaNello grazie ☺️
Hola Rapanello , en vzla se llaman milanesas u también preparo milanesa a la napolitana porqué después de fritas se le pone arriba salsa y parmesano o salsa y mozarella , dicen que lo inventaron los argentinos éste plato , saludooosss
La napoletana 👍👍👍😁😁😁
Sulla fiducia, un like,anche se non mangio carne.
È possibile aggiungere sale e pepe insieme all'uovo sbattuto o non è consigliabile? Grazie Rap
il sale no, mettilo alla fine
Sei un vero professionista.
Perfetto la farina nel uovo e proprio un idea interessante
Grazie Gabriele, ottime le bistecche di maiale, io sbagliavo tutto 😬🤗
Ottima questa ricetta. Grazie 😅
Bravo, grazie
Un unico commento: il pane che ha toccato la carne cruda... non lo rimettiamo nel vasetto, buttiamolo! Per una questione di igiene. Però la cotoletta 😋
Grazie mille per i consigli
Vabbè, ma che c'entra, il pane grattugiato va comunque consumato sempre cotto, ergo, non v'è alcun pericolo.
Salve Gabriele, di sicuro proverò il tuo sistema.
Ho sempre fatto il tradizionale;farina ,uovo,pan grattugiato. Il problema è che al momento della cottura si gonfiava staccandosi dalla carne. Questo mi succede anche con le melanzane. Mi sai spiegare perché?
Grazie buon proseguimento di giornata
Barbara
La gentilezza e la bravura =fenomeno
😀
Bravo bravo la cottoleta è pronta grazie prima vista ci proverò sé ci riesco perché quando la faccio io è una suola di scarpe. Modo di dire grazie dall'agnol,,,,,
verrà benissimo
Ciao,Gabriele, ho imparato un'altro " trucco" per far meglio, grazie come sempre per le novità. Gli esami non finiscono mai ( come diceva il grande EduardoDe filippo)
Grande
Grande rapanello, faccio pure io cotoletta di maiale panata .... è vero il parmigiano deve essere abbondante , il barbatrucco della farina non lo conoscevo e lo utilizzerò pure io . Nel pangrattato metto pure un po di parmigiano ( trucchetto imparato dai siciliani ) .....domani nel mio menù. : Busecca ..... 🤭🤭🤭
Grande
@@RapaNello è si domani festa ...ma che ne sanno i giovani di certe prelibatezze .....
Gabrieleee vanno bene le bakkette dei cinesi x girare la fettina di carne ???
Certo
Bravissimo!
Gabriele ma si può usare anche la bistecca di collo?
No é troppo grassa, meglio farla arrosto
Caro Gabriele, la tua ricetta di cotoletta `e buonissima come sempre, ma cotoletta `e pezzo di carne, invece котлета (cotleta) in russo `e altra cosa, e piu` simile a polpetta, perche si usa per preparazione la carne tritata o macinata con cipollo macinato, pane, uovo crudo e senza formaggio e pinoli. Maggioranza di miei amici fa questo sbaglio. Tu sei persona molto brava e simpatica, scusami, che ti spiego. Ti voglio buona fortuna!
Queste traduzioni mi fanno disperare 👍👍
BRAVOOOOOOOO !!!!!💪💪💪💪💪
Wow 🤗🤗ciao
ciao, la seconda impanatura va fatta sempre con uova e farina?
Se segui questa ricetta la seconda impanatura non serve, anzi...
Si possono cuocere e congelare per trovarle pronte quando servono?
Si?
Io la faccio con petto di pollo e limone nell uovo . Proverò con quella di maiale .che Spezia consigli. ? Con questa carne
Semplice prezzemolo
Ottime ma il sale non si mette ?
Io di solito unisco Pangrattato e fatina mischiati insieme ( farina metà del pangrattato ) per velocizzare 😜 grazie per le dritte che ci dai Proverò questo metodo 🤗😘
Sale sempre alla fine 😀👍
La ordino sempre al ristorante, è il mio secondo preferito
A quando la tua canzone 🍀🍀🍀🍀💙🙋♀️
@@pinaiannello8044 il
3 marzo cara
La prossima volta che faccio la cotoletta impanata voglio farla così 👏😋
Grande
👍👏grazie
Prego👍
Perfetto
È da tempo che usa fare questo tipo di panatura......da ottimi risultati👍
👍👍