ซอสคาราเมล สูตรทำง่าย ใครทำก็อร่อย Caramel Sauce|Krua Maenai|ครัวแม่นาย

#คาราเมล #caramel #ซอสคาราเมล
วันนี้มาชวนเพื่อนๆทำ ซอสคาราเมลค่ะ ซึ่งเป็นซอสสารพัดประโยชน์เช่นกัน ใช้ทำเค้ก โรยหน้าไอศครีม หรือทำขนมอื่นๆได้ตามชอบ ทำติดบ้านไว้ใช้ประโยชน์ได้แน่นอนค่ะ ไม่ต้องไปซื้อหาที่ไหน ทำง่ายๆ ได้เองที่บ้านค่ะ
ส่วนผสม
น้ำตาลทราย 350 กรัม
น้ำเปล่า 50 กรัม
วิปปิ้งครีม 180 กรัม
เกลือ 1/4 ช้อนชา
เนยสดรสจืด 150 กรัม
กลิ่นวนิลาใส่หรือไม่ก็ได้ ในคลิปไม่ได้ใส่ค่ะ
Ingredient
350 g Sugar
50 g Water
180 g Whipping Cream
1/4 tsp Salt
150 g Unsalted Butter
Vanilla extract ( in Video do not add)
..................................................................
ติดต่องาน [e-mail]
Facebook : Krua Maenai
www.facebook.c...

[@น้องไอคิวพาสนุก]

น่าทานมากเลยคะ

[@thanaponnoi]

เดี๋ยวตอนเย็นกลับไปทำเลย น่ากินมาก ๆ ค่ะ

[@KruaMaenai]

ค่ะ ลองทำดูนะคะ ใช้เวลาไม่นานค่ะ

[@kumlarhouse3301]

ขอบคุณค่ะ

[@redwing746]

ใช้นมสดรสจืดแทนได้ไหมคับ

[@อัญชนาคะทามณี-ฆ5จ]

ทำเสร็จแล้วซักพัก แข็งเป็นทอฟฟี่เลยคะ เป็นเพราะอะไรหรอคะ ขอบคุณคะ

[@KruaMaenai]

เคี่ยวน้ำตาลนานไปค่ะ

[@thailand5879]

ใช้เนยรสหวานได้มั้ยอ่ะ

[@Zeeya23.I]

ใส่เนยเทียมได้ไหมคะ

[@ครัวลุยใต้Chanel]

คาราเมลถ้าแข็งไปเราต้องใส่อะไรแก้คะครู

[@มานี่ดิ้-ฅ6ล]

สอบถามครับผมทำมา3รอบแล้วแช่ตู้เย็นแล้วมันแข็งปักเลยครับ วิธีแก้ทำไงเหรอครับ🥺🙏

[@thanuchapornnokchan7906]

ใช้ทำขนมบานอฟฟี่ได้มั้ยค่ะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ

[@worrakamonnipit3030]

ทำเสร็จแล้วได้กี่กรัมคะ

[@wanpenebert6555]

ราดหน้าเค้กได้ไหมค่ะพี่

[@POMPIA1986]

สอบถามค่ะ กรณีที่ทำแล้ว คาราเมลเนื้อไม่เนียน วางทิ้งแป๊บๆ มันเริ่มมีเกล็ดน้ำตาล แบบนี้ต้องแก้ไขต้องไหนคะ รบกวนแนะนำหน่อยค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@KruaMaenai]

บีบน้ำมะนาวลงไปนิดหน่อยค่ะ

[@aomhugme]

มีอะไรที่แทนวิปปิ้งครีมไหมคะ

[@aekky-z3d]

ทำแล้ว สีเหมืิอน แต่ขมมาก

[@KruaMaenai]

ไฟแรงไปค่ะตอนทำคาราเมล

[@snip2sukjam44]

หวานมากมั้ยค่ะเชฟ

[@KruaMaenai]

หวานอยู่ค่ะ

[@juthamartphanthong7286]

ใช้นอนเดรี่วิป ได้ไหมค่ะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ

[@เที่ยวคนเดียวไม่ง้อใคร]

เอาไปทำคาราเมลคอร์นเฟลกได้ไหมครับ

[@นัสรีนพุ่มเพ็ชร]

เคี่ยวไปเรื่อยๆ มันจะไม่ขมหรือคะ เเม่นาน

[@KruaMaenai]

ขมค่ะ เคี่ยวอย่านาน ไฟต้องอ่อนมากๆค่ะ

[@thantita1614]

ถ้าไฟเตาไฟฟ้าใช้กี่องศาคะ

[@ศศิธรสิขเรศตระกูล]

มาการีนแทนเนยได้มั้ยค่ะ

[@thanyaam3431]

ได้คะ

[@DanuponRoadpong]

ทำตามแล้วค่ะน้ำตาล350กรัม น้ำป่าว50กรัม เคี่ยวเท่าไรก็ไม่ไหม้เลยค่ะจนแห้ง

[@thanyaam3431]

ต้องไม่คนคะ หรือ คนให้น้อยที่สุดคะ งั้นจะไม่เป็นคาราเมลคะ

[@LoveSweetBoss]

เปลี่ยนกะทะ ไม่ใช้กะทะเทฟลอน

[@phusudakonthong7346]

เป็นเหมือนกันค่ะ ไม่ได้คนด้วย

[@naturalproduct8069]

ใช้น้ำตาลทรายแดงแทนได้มั้ยคะ

[@KruaMaenai]

ได้ค่ะ

[@somphons6793]

👍🏾❤️

[@นภัสสรคําหอม-ส5ข]

ไม่ใส่วิปปิ้งครีมได้ไหมค่ะ

[@KruaMaenai]

ควรใส่ค่ะ😊

[@TTDP-bt9ik]

ใส่นมสดแทนได้ครับ

[@kanyarattemcharoensapno.3m165]

เก็บได้นานแค่ไหนคะ

[@KruaMaenai]

ในตู้เย็นเป็นเดือนค่ะ

[@phonepp5773]

วิปครีมต้องรอให้หายเย็นก่อนมัยค่ะ

[@KruaMaenai]

ที่ใช้ เอาออกจากตู้เย็นประมาณ 3-5 นาทีค่ะ

[@ดาวเต็มฟ้า-ย6ฆ]

มันไม่แข็งตัวหรอคะ

[@KruaMaenai]

ไม่ค่ะ

[@suchanuchutacharoen1324]

้ใช้นมสดแทนวิป ได้ปะคเ

[@เกตน์นิภาฉัตรอินทร์]

ไม่มีวิปครีมใช้อะไรได้บ้าง

[@KruaMaenai]

มีบางท่านใช้กะทินะคะ แต่ส่วนตัวยังไม่เคยลอง

[@anchaleepumpradit1983]

ทำเมนูนมสดคาราเมลได้มั้ยคะ

[@ณัฐพรโซวศิริศักดิ์-ฐ1ป]

ใช้เนยเค้มแทนได้ไหมคะ

[@smilemomay1]

ใช้นมข้นจืดแทนวิปปิ้งครีมได้ใหมค่ะ

[@KruaMaenai]

ไม่ได้จ้า

[@TTDP-bt9ik]

ใช้ได้ครับ

[@watchareeaimarom6306]

วิปปิ้งครีมใช้แบบผงได้ไหมคะ

[@KruaMaenai]

ใช้แบบน้ำค่ะ

[@ให้เวลาเล่าทุกอย่าง-ช5ต]

ใช้นมจืดแทนวิปครีมได้ไหมคะ

[@KruaMaenai]

ไม่ได้ค่ะ

[@TTDP-bt9ik]

ใช้ได้ครับ แต่จะไม่อร่อยเหมือนใส่วิป

[@จันทิมาชั้นสกุณี]

วิปครีมที่ใช้เป็นแบบหวานรึว่าจืดคะ