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私は、炊飯器で作ります。洗ってヘタを取った生梅と氷砂糖(1:1)を炊飯器に入れ保温で約半日で出来ます。水を使っていないので、去年作った物が常温でカビも生えていませんよ。
炊飯器バージョンあげようかなって思ってるんですけど、炊飯器で調理すると匂いとかつきませんか？水入れないから良いですよね！
完熟梅をよく洗いヘタを取った実を瓶に入れて氷砂糖か砂糖を実と同じ高さ近くまで入れて蓋して放置、汁が実より上になったら冷たい水で割って飲むのも美味しいよ。
美味しそうです😊
19歳の時に病死した母が作ってくれた梅ジュースのことを思い出しました。懐かしくなり、また飲みたくなりました(*ˊᵕˋ*)こんど初めて作ってみようと思います！
めっちゃ泣ける思い出じゃないすか😭この梅ジュース、優しい甘さなので、お母さんのこと思い出すかもしれません✨簡単なので是非作ってみてくださいー！そしてまた感想教えてください^ ^
天国であなたが梅ジュース飲んでる姿見て母親は凄い喜んでると思うよ！
ウチとは全く違った作り方でこれも試してみようと思います😋ちなみにうちは洗った梅を一個ずつ包丁で傷をつけて瓶に砂糖と交互に詰め込んでます😋
なるほどー！そうすると早くシロップできますかね？🤔
こんな方法もあったんですね！デッカい保存瓶と氷砂糖無くても出来るの嬉しい！
そうなんですよー！氷砂糖余ったら使い道ないですよね😂
昔正統法(？)で作って腐らせちゃったことあるからこれ良いかも！試してみます！
この方法も水が多く入っているので腐る可能性あります。瓶を除菌シートで拭いたり、瓶の中に入れるスプーンやお箸など混ぜる器具も除菌シートで拭いてから使ってください！あと、要冷蔵になります！冷蔵で10日くらいはもつと思いますー！
！！！！フォークでヘタ取ればよかったんだ！！！私がみたサイトみーんな竹串でとってたからそのようにとったけどすぐさきっぽが折れてしまって家の竹串が全滅しました🤣
フォークめっちゃ楽じゃないですか！？われながらめっちゃいいこと気付いたと思いました！笑
私も竹串使って駄目にしたので、アイスピックに変えたら、goodでした。
自分は洗って拭いて容器に入れて氷砂糖入れて放置です
牛乳で1:4位で割るのも美味い😋
絶対美味いやつですね！！試してみよう😆
うめを凍らして蜂蜜入れて炊飯器で保温してみようかなあこれなら腐らないかなあ常温でもねうめ
美味しそう!!
簡単やし美味いですよー😋
ちなみに 炭酸水やサイダー等で割ると爽やかですよ💕
普通につける梅ジュースより保存は効かないのかな、？でも1日でできちゃうのは魅力的、、今度作ってみようかな、
この方法は水が普通のよりも多く入っているので、水なしのシロップよりも日持ちしません💦除菌シートで器具を拭いたり、冷蔵庫に入れたりすると10日前後は飲めると思います〜！
地元では最近は炊飯器派が多いですね。シロップ作っておけば、炭酸でも、ジンでも、炭酸+ジンでも美味しい。薄めにして塩を入れて夏場のドリンクでもいいし。
梅をおろして絞って出た 汁を煮詰めれば 梅肉エキス出来る
凍らすことで梅の細胞を壊してエキスを出やすくしてるのか( ・`д・´)
ってことです👍梅エキスがすぐに出てきます！！
先人おったわ〜細胞の破壊って使い所によれば便利になるよな。
懐かしい、おばあちゃんがよく作ってくれたやつだ
田舎のおばあちゃん思い出しますよねー！
作ってみようかな‼️💕💕
作ってみてください^ ^優しい甘さで爽やかで良いですよー♫
シロップ漬けにしたあとの梅ってかじると酸っぱい？
このやり方だと甘くなりますよー😊普通のやり方だと酸っぱくなります😂
炊飯器なら寝る前に保温にすれば浅には完成👍しかも梅がかなりデカくなっていて、ジャムにも出来るし、そのまま焼酎割にも入れられます。梅と氷砂糖を同量を炊飯器へ入れて「保温」ボタンを押して6時間!!◆梅はヘタを取り、爪楊枝でブツブツと刺しておく、匂いは付きません。因みに水で割ってペットボトルに入れて7年物を開封したところ……自然発酵して炭酸梅ジュースになってました。勿論腐らず飲めました。
それ試したことないんですけど、炊飯器に匂いかなりつきそうかなと🤔大丈夫なんですかね？
瓶の煮沸消毒しないとすぐ痛むのでこれ参考にする人はお気をつけて
今日、熱湯で保存ビンを割りました😅
音が良い❤
冷凍庫に梅を凍らせるのはなんでですか？砂糖はどれくらいいれたらいいですか？
炭酸で飲みたい😆✨✨✨✨✨
炭酸で割るのめちゃおすすめです！！優しい甘さで風呂上がりとか最高ですよ✨^ ^
氷らして作ったことあるけど煮るんか！しらんかった！
この作り方初めて知りました‼️保存は、どのくらいできるのですか？
水入れて作るので、冷蔵で1週間から10日くらいで飲み切ってもらえたらと思います〜！あくまで目安ですが！
一回凍らしてみたらえぐみ？が出てまずかったから普通に穴開けて一ヶ月寝かしてる
明日完熟梅買ってきて作る予定。
コメントありがとうございます😊また作ったら感想教えてくださーい！
今年はビックリするくらい高い
甘い梅が苦手で梅酒とかくらいの酸味と甘さが程よくあるなら美味しいと思うのですが、よくある梅ジュースとか梅の香りと甘さが強すぎるみたいになりませんかね‥？💦どれくらいの甘さなのか気になります！
コメントありがとうございます！甘さは水で薄めれば薄くなりますよ。酸味は少し薄めかもしれません💦
甘さは、氷砂糖の量を減らすと酸味が強くなります。氷砂糖は、半分位から初めて、酸っぱかったら後からも足せますよ。量は好みで加減してみて下さい。
青梅だけどアク抜きしなくてもいいのですか？
アク抜きっていうのは漬け込みってことですか？
梅ジュース作っても、誰も飲んでくれないので今年は作らない。美味しいのにね😩
えー！こんな美味しいのに💦もったいない😂
瓶煮沸させたほうがいいかな
瓶は除菌シートで拭いてます。煮沸でも良いですけど除菌シートも結構手軽で良いですよー！
一旦冷凍するのはどんな効果がありますか?
冷凍すると梅の中の水分が膨張して、梅の中の繊維が壊れるので早く梅エキスが出るようになりますー！
私は、梅１キロ、氷砂糖１キロでし
それも良きです👍
昔近くの公園の木になっている梅を持って帰ってばあちゃんと作ったなぁ梅と同じ量の氷砂糖を瓶に入れるだけで出来るから結構楽しみだった
昔懐かしい味しますよね^ ^
昔祖母が作った梅ジュースは5年も持ったで。
これ水入ってるんで長持ちしないんですよ💦
うまそう
美味かったです^ ^また試してみてください〜！
かっちかちの梅の音良すぎ
玉みたいないい音しますよね！笑まじで石並みの硬さになります笑笑
何で凍らすのですか
グラニュー糖の代わりに氷砂糖でやっても出来ますか？
煮る場合はグラニュー糖、氷砂糖と凍らした梅を瓶に入れても梅シロップはできるよ。むしろこっちのやり方のが水も入ってないし長持ちする。
ソーダ割がしべち って見えてて、しべちってなんだろうって4回くらい見て「レベチ！！」って声出ましたなんか勝手にすっきりしました。
レベチってわかりにくいんですかね🤔若者はもうレベチ使わないのか…
私も 作ろっ👍
ぜひぜひ！また感想教えてくださいー^ ^
うちはハチミツ🍯
はちみつも絶対うまい！！
夏バテにはこれね
この爽やかな美味しさほんと夏バテに効きますよねー！😊
梅の食べ過ぎにはご注意を‼️お腹下します。
梅残ってたから冷凍庫入れてこよ🤭
酔うているときは楽しいけれど、覚めると寂しくて、体がだるい、酒やめて正解や
めちゃくちゃわかります、酔い潰れた次の日もう一生飲まないって思ってしまう笑。梅ジュースは正解。
冷蔵庫で10日しか持たんの？
水がたくさん入っているので、大体10日くらいで飲み切った方が良いです💦
梅は身体に良いからねぇ手間が大変そう〜松ちゃんって色んな事知ってるよねえ^_^、あの頃にお店今も有るけど、あの時訪ねて行ったんだけど、松ちゃん居なかった、お寿司食べて帰ったよ、あのお店に時折お寿司を購入して我が家で、ゆっくり食べてます〜滅多に行かないけど、我が家からは少し離れてるから、ケーズ電気に、用のある時、購入して、我が家で、ゆっくり食べてます♪、結構流行ってるからねぇ〜松ちゃん〜家族連れで賑わってる〜
飲みて➰🍀⤴️⤴️
美味しかったですよー^ ^
ソーダで割らんのかい！
これは私がいいネ9999刻んだ記念コメント。
コレは焼酎に合うのでは…
焼酎漬けも良いです！
梅酒とはまた違うんだねえ〜梅を凍らせるの？大変そうー
梅を凍らせるのそんなに大変じゃないですけどね🤔
え？
え？😳
そんな砂糖入れた体に悪いジュース飲めないですわ
私は、炊飯器で作ります。
洗ってヘタを取った生梅と氷砂糖(1:1)を炊飯器に入れ保温で約半日で出来ます。
水を使っていないので、去年作った物が常温でカビも生えていませんよ。
炊飯器バージョンあげようかなって思ってるんですけど、炊飯器で調理すると匂いとかつきませんか？
水入れないから良いですよね！
完熟梅をよく洗いヘタを取った実を瓶に入れて氷砂糖か砂糖を実と同じ高さ近くまで入れて蓋して放置、汁が実より上になったら冷たい水で割って飲むのも美味しいよ。
美味しそうです😊
19歳の時に病死した母が作ってくれた梅ジュースのことを思い出しました。
懐かしくなり、また飲みたくなりました(*ˊᵕˋ*)
こんど初めて作ってみようと思います！
めっちゃ泣ける思い出じゃないすか😭この梅ジュース、優しい甘さなので、お母さんのこと思い出すかもしれません✨簡単なので是非作ってみてくださいー！そしてまた感想教えてください^ ^
天国であなたが梅ジュース飲んでる姿見て母親は凄い喜んでると思うよ！
ウチとは全く違った作り方でこれも試してみようと思います😋ちなみにうちは洗った梅を一個ずつ包丁で傷をつけて瓶に砂糖と交互に詰め込んでます😋
なるほどー！そうすると早くシロップできますかね？🤔
こんな方法もあったんですね！
デッカい保存瓶と氷砂糖無くても出来るの嬉しい！
そうなんですよー！
氷砂糖余ったら使い道ないですよね😂
昔正統法(？)で作って腐らせちゃったことあるからこれ良いかも！
試してみます！
この方法も水が多く入っているので腐る可能性あります。瓶を除菌シートで拭いたり、瓶の中に入れるスプーンやお箸など混ぜる器具も除菌シートで拭いてから使ってください！
あと、要冷蔵になります！冷蔵で10日くらいはもつと思いますー！
！！！！
フォークでヘタ取ればよかったんだ！！！
私がみたサイトみーんな竹串でとってたからそのようにとったけどすぐさきっぽが折れてしまって家の竹串が全滅しました🤣
フォークめっちゃ楽じゃないですか！？われながらめっちゃいいこと気付いたと思いました！笑
私も竹串使って駄目にしたので、アイスピックに変えたら、goodでした。
自分は洗って拭いて容器に入れて氷砂糖入れて放置です
牛乳で1:4位で割るのも美味い😋
絶対美味いやつですね！！試してみよう😆
うめを凍らして蜂蜜入れて炊飯器で保温してみようかなあこれなら腐らないかなあ常温でもねうめ
美味しそう!!
簡単やし美味いですよー😋
ちなみに 炭酸水やサイダー等で割ると爽やかですよ💕
普通につける梅ジュースより保存は効かないのかな、？でも1日でできちゃうのは魅力的、、今度作ってみようかな、
この方法は水が普通のよりも多く入っているので、水なしのシロップよりも日持ちしません💦
除菌シートで器具を拭いたり、冷蔵庫に入れたりすると10日前後は飲めると思います〜！
地元では最近は炊飯器派が多いですね。シロップ作っておけば、炭酸でも、ジンでも、炭酸+ジンでも美味しい。薄めにして塩を入れて夏場のドリンクでもいいし。
梅をおろして絞って出た 汁を煮詰めれば 梅肉エキス出来る
凍らすことで梅の細胞を壊してエキスを出やすくしてるのか( ・`д・´)
ってことです👍梅エキスがすぐに出てきます！！
先人おったわ〜
細胞の破壊って使い所によれば便利になるよな。
懐かしい、おばあちゃんがよく作ってくれたやつだ
田舎のおばあちゃん思い出しますよねー！
作ってみようかな‼️💕💕
作ってみてください^ ^優しい甘さで爽やかで良いですよー♫
シロップ漬けにしたあとの梅ってかじると酸っぱい？
このやり方だと甘くなりますよー😊
普通のやり方だと酸っぱくなります😂
炊飯器なら寝る前に保温にすれば浅には完成👍しかも梅がかなりデカくなっていて、ジャムにも出来るし、そのまま焼酎割にも入れられます。梅と氷砂糖を同量を炊飯器へ入れて「保温」ボタンを押して6時間!!◆梅はヘタを取り、爪楊枝でブツブツと刺しておく、匂いは付きません。因みに水で割ってペットボトルに入れて7年物を開封したところ……自然発酵して炭酸梅ジュースになってました。勿論腐らず飲めました。
それ試したことないんですけど、炊飯器に匂いかなりつきそうかなと🤔大丈夫なんですかね？
瓶の煮沸消毒しないとすぐ痛むのでこれ参考にする人はお気をつけて
今日、熱湯で保存ビンを割りました😅
音が良い❤
冷凍庫に梅を凍らせるのはなんでですか？砂糖はどれくらいいれたらいいですか？
炭酸で飲みたい😆✨✨✨✨✨
炭酸で割るのめちゃおすすめです！！優しい甘さで風呂上がりとか最高ですよ✨^ ^
氷らして作ったことあるけど煮るんか！しらんかった！
この作り方初めて知りました‼️保存は、どのくらいできるのですか？
水入れて作るので、冷蔵で1週間から10日くらいで飲み切ってもらえたらと思います〜！あくまで目安ですが！
一回凍らしてみたら
えぐみ？が出てまずかったから
普通に穴開けて
一ヶ月寝かしてる
明日完熟梅買ってきて作る予定。
コメントありがとうございます😊また作ったら感想教えてくださーい！
今年はビックリするくらい高い
甘い梅が苦手で梅酒とかくらいの酸味と甘さが程よくあるなら美味しいと思うのですが、よくある梅ジュースとか梅の香りと甘さが強すぎるみたいになりませんかね‥？💦
どれくらいの甘さなのか気になります！
コメントありがとうございます！
甘さは水で薄めれば薄くなりますよ。
酸味は少し薄めかもしれません💦
甘さは、氷砂糖の量を減らすと酸味が強くなります。氷砂糖は、半分位から初めて、酸っぱかったら後からも足せますよ。量は好みで加減してみて下さい。
青梅だけどアク抜きしなくてもいいのですか？
アク抜きっていうのは漬け込みってことですか？
梅ジュース作っても、誰も飲んでくれないので今年は作らない。美味しいのにね😩
えー！こんな美味しいのに💦もったいない😂
瓶煮沸させたほうがいいかな
瓶は除菌シートで拭いてます。
煮沸でも良いですけど除菌シートも結構手軽で良いですよー！
一旦冷凍するのはどんな効果がありますか?
冷凍すると梅の中の水分が膨張して、梅の中の繊維が壊れるので早く梅エキスが出るようになりますー！
私は、梅１キロ、氷砂糖１キロでし
それも良きです👍
昔近くの公園の木になっている梅を持って帰ってばあちゃんと作ったなぁ
梅と同じ量の氷砂糖を瓶に入れるだけで出来るから結構楽しみだった
昔懐かしい味しますよね^ ^
昔祖母が作った梅ジュースは5年も持ったで。
これ水入ってるんで長持ちしないんですよ💦
うまそう
美味かったです^ ^
また試してみてください〜！
かっちかちの梅の音良すぎ
玉みたいないい音しますよね！笑
まじで石並みの硬さになります笑笑
何で凍らすのですか
グラニュー糖の代わりに氷砂糖でやっても出来ますか？
煮る場合はグラニュー糖、氷砂糖と凍らした梅を瓶に入れても梅シロップはできるよ。むしろこっちのやり方のが水も入ってないし長持ちする。
ソーダ割がしべち って見えてて、しべちってなんだろうって4回くらい見て「レベチ！！」って声出ました
なんか勝手にすっきりしました。
レベチってわかりにくいんですかね🤔若者はもうレベチ使わないのか…
私も 作ろっ👍
ぜひぜひ！また感想教えてくださいー^ ^
うちはハチミツ🍯
はちみつも絶対うまい！！
夏バテにはこれね
この爽やかな美味しさほんと夏バテに効きますよねー！😊
梅の食べ過ぎにはご注意を‼️お腹下します。
梅残ってたから冷凍庫入れてこよ🤭
酔うているときは楽しいけれど、覚めると寂しくて、体がだるい、酒やめて正解や
めちゃくちゃわかります、酔い潰れた次の日もう一生飲まないって思ってしまう笑。梅ジュースは正解。
冷蔵庫で10日しか持たんの？
水がたくさん入っているので、大体10日くらいで飲み切った方が良いです💦
梅は身体に良いからねぇ手間が大変そう〜松ちゃんって色んな事知ってるよねえ^_^、あの頃にお店今も有るけど、あの時訪ねて行ったんだけど、松ちゃん居なかった、お寿司食べて帰ったよ、あのお店に時折お寿司を購入して我が家で、ゆっくり食べてます〜滅多に行かないけど、我が家からは少し離れてるから、ケーズ電気に、用のある時、購入して、我が家で、ゆっくり食べてます♪、結構流行ってるからねぇ〜松ちゃん〜家族連れで賑わってる〜
飲みて➰🍀⤴️⤴️
美味しかったですよー^ ^
ソーダで割らんのかい！
これは私がいいネ9999刻んだ記念コメント。
コレは焼酎に合うのでは…
焼酎漬けも良いです！
梅酒とはまた違うんだねえ〜梅を凍らせるの？大変そうー
梅を凍らせるのそんなに大変じゃないですけどね🤔
え？
え？😳
そんな砂糖入れた体に悪いジュース飲めないですわ