ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
สบายดีครับทุกคน ขอบพระคุณที่ทุกคนไม่กดข้ามโฆษณาและรับชมคลิปของพวกเรานะครับ🙏🙏
ย้ายที่อยู่ใหม่น่าจะหาที่เปิดร้านขายอาหารหน้าบ้านได้ด้วย ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระก็น่าจะดี ตั้งโต๊ะนั่งกินใต้ร่มไม้ ร่มรื่นดี
สบายดี๊ แซ่บแฮงน่อ เจ้านี่มีความสามารถทุกอย่างแล้วก็ดีมากด้วย เสียดายไม่มีที่ ไม่มีทุนทำขาย ที่หลวงพระบาง มีทำขายทางเพจไม้น้อ อยากให้เจ้าทำขาย เมียเจ้า มีเสน่ห์ปลายจวัคสุดๆจรืง กำลังใจอยู่แล้ว ระวังตุ้ยเน้อ
ภรรยาบ่าวพิมทำอาหารเก่งมาก ๆครับ เป็นกำลังใจให้ครอบครัวบ่าวพิมครับ ❤
ชื่นชมค่ะเก่งมาก สรุปข้าวเหนียวมะม่วงกะทิแบบนี้ในลาวไม่มีใช่ไหม ก็เห็นลาวบางคนบอกว่าที่ลาวก็มีข้าวเหนียวมะม่วงเหมือนกันแถมกล่าวหาว่าไทยเอาข้าวเหนียวมะม่วงมาเป็นต้นฉบับของตัวเอง
น่าทานมากสีสันสวยงาม
คิดอยากเด ข้าวคือสีแหล้ๆ ดอกอัญชันติน้องโส ลุงไปยามเฮดให้กินแดเดอ fcเมืองเลย
เก่งเนาะ ไม่ใช่คนไทยแต่ทำอาหารไทยเก่งกว่าคนไทยอีกหลายๆคน
สบายดีบ่าวพิมพ์ สาวโส น้องแทนคุณ ถ่ายคลิปพยายามให้น้องแทนคุณได้มีส่วนร่วมด้วยจะดีนะครับบักหล่าน้อยน่ารักหลาย กทมครับ
เก่งขนาดนี้ ลองทำอาหารขายดูครับ หน้าจะรุ่ง
เก่งครับ สาวโส บ่าวพิม น้ำหนักตัวขึ้นหลายกิโลแน่ๆ
หุงข้าวเหนียวกันประจำอยู่แล้วทำง่าย ๆ มีกะทิหอม ๆ มัน ๆ ก็จะทำให้ข้าวเหนียวมูลอร่อยหวานมัน ใบเตยแค่สีสวยถ้าใบเตยจะหอม ถ้าข้าวเหนียวดี ๆ ด้วยยิ่งดีเยี่ยม เป็นกำลังใจนะจ๊ะ ขิให้เรื่งบ้านผ่านไปด้วยดีนะคะ
ข้าวเหนียวสวยมากๆ ที่ไทยเค้าจะคัดเอาข้าวที่เม็ดสวย ส่วนใหญ่จะใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูทำกัน ทีลาวก็มีข้าวเหนียวเม็ดสวยเหมือนกันนะ น่ากินจังเลย สาวโสทำเก่งมาก
ทำข้าวเหนียวมะม่วงน่ากินมากครับ😊
ทำขายได้เลยครับ ทำเก่งทั้งอาหารคาวหวาน เก่งครับ
ติดตามอยู่ครับ😊❤❤❤❤
ต้องมะม่วงอกร่องที่สุดของข้าวเหนียวมะม่วง😊
น่ากินจ้า..เฮ้ดขายเลยกล่อง50บาทเอาค่าน้ำตาล, กะทิ, ข้าวเหนียว, บักม่วงน้ำดอกไม้คืนบ้าง.. ดูดูก็ตะแซบยุ้น่ะสาวโส
เก่งมากสาวโส ชมจากเยอรมันค่ะ
สุดยอดมากคุณพิม
เย็นนี้จะจัดคือกัน..แต่เป็นมะม่วงอกร่อง...ให้กำลังใจเด้อ สู้ๆ ...
แบบนี้..บ่าวพิมต้องหอมแก้มสาวโสหน่อยสิ..❤❤❤❤❤
น่ากินมากครับ ถ้าจะให้อร่อยมากขึ้น ต้องมีถั่วทอง โรยหน้าตรงที่ข้าวเหนียว และมะม่วงครับ จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น และสีสันสวยงามครับ
เก่งมากครับเปิดร้านเถอะ จาก fc ฝั่งไทย..น่ากินมาก
แวะมาให้กำลังใจ
ติดอันดับ2ของโลกนะเมนูนี้
ข้าวเหนียวมูล ทำขนมไทย ได้อีกสารพัด เช่น ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง ข้าวเหนียวหน้าปลา ข้าวเหนียวปิ้งใส้เผือกใส้กล้วย ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน ข้าวเหนียวขนุน หรือแม้กระมั่งมากินกับไอติมกะทิโรยถั่วลิสง
มะม่วงที่คนไทยกินกับข้าวเหนียว มี 2 สายพันธุ์ ที่ ขายฝรั่ง หรือ ขายคนรุนใหม่ๆ จะเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้ เพราะน้ำดอกไม้ลูกจะใหญ่เนื้อเยอะ ปอก ออกมาแล้ว จะเห็นเนื้อเต็มๆน่ากิน แต่หากเป็นคนรุ่นเก่าๆ มักจะนิยม พันธุ์ "อกร่อง" ซึ่งปัจจุบันจะหากินยากสักหน่อย ลูกจะเล็กกว่า แล้วอกร่องจะมี เสี้ยน แทรกอยู่ในเนื้อมะม่วง รสชาติจะออก หวานอมเปรี้ยวนิดๆ หากไปที่ใหม่ ก็หาที่ปลูกต้นมะม่วงไว้สัก สองต้น น่าจะมีคนส่งสายพันธุ์ไหให้ปลูก ไม่มั่นใจนะ เพราะสายพันธุ์มะม่วง และ หลายอย่างจะเป็นสายพันธุ์ ที่ ประเทศไทยห้ามไม่ให้ส่งออกนอกราชอาณาจักรหากคนรุ่นเก่าจะหากิน มะม่วง "อกร่อง" หากจะลองของดีของไทยต้องลองให้ครบครับ
สู้สู้ครับ
เห็นทำกินบ่อยไม่แบ่งให้คนอื่นกินบ้างเหรอ ที่ไทยเขาทำกันเด้อ
อยากกินเลยครับ❤ถ้าเป็นมะม่วงอกร่องนะ ทั้งหวานทั้งหอม
ในอนาคตข้างหน้า คงจะมีร้านอาหารไทย ในหลวงพระบางอีกร้านนึงน้ะครับ บ่าวพิม สาวโสชวนชิม
ข้าวเหนียวมูน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำยาก เลือกพันธ์ุ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่า(แม่ค้าที่พิถีพิถันเลือกซื้อระบุยันจังหวัดด้วยค่ะ แต่คนที่มีฝีมือเค้าทำอร่อยจริงๆนะคะแอดมิน) ข้าวเหนียวซาวด้วยสารส้ม ทำออกมาแล้วต้องเป็นเม็ดต้องใสต้องสวยและเงางาม เมล็ดข้าวต้องไม่อืด ไม่แฉะ ไม่แข็งเกินไปรสชาติต้องกลมกล่อม ไม่หวานจนเกินไป พี่เป็นคนไทยทำทีไร พังทุกที😂😂(เห็นสาวโสตักข้าวเหนียวเยอะ ตกใจเลย ปริมาณนี้ที่บ้านพี่กินได้2คนเลยค่ะ)
ที่ไทย ข้าวเหนียวมีหลายสีเช่นกัน
ผ่านครับน่ากิน
ข้าวเหนียวมูน ใช้กินได้ทั้งแบบคาวและหวาน แบบคาว หน้าปลาแห้ง, หน้ากุ้ง, หน้ากระฉีก เป็นต้นแบบหวาน หน้าสังขยาไข่เป็ด, ใช้กินกับผลไม้ มะม่วงสุก ไทยมีหลายสายพันธุ์ ที่นิยมก็เป็น มะม่วงน้ำดอกไม้ เพราะจะมีทุกฤดู ลูกใหญ่ ให้เนื้อเยอะ มีรสที่หวานฉ่ำ ไม่ติดเปรี้ยว มะม่วงอกร่อง ลูกเล็ก เนื้อน้อยกว่า แต่หอมมาก ลูกสุกปนเปรี้ยวเล็กน้อย ขนุน ผ่ากลางเอาเม็ดออก ยัดข้าวเหนียวมูน มะปราง หรือ มะยงชิด ที่ปอกเปลือกแล้วจะมีรสหวานและเปรี้ยวเล็ก ๆ กินคู่กับกับข้าวเหนียวมูน ที่มีรสหวาน มัน เค็มนิด ๆ ราดกะทิรสชาติเค็ม ๆ มีถั่วทองคั่วหอม ๆ อร่อยมาก เพราะจะมีกรอบ ๆ เวลาเคี้ยวถั่วทอง คือ ถั่วเขียว เลาะเปลือกสีเขียวออก บ้างก็เรียก ถั่วซีก ถั่วเลาะ ถ้าอยากได้ทั้งสีและกลิ่นของใบเตย ให้นำไปปั่น และกรองเอาแต่น้ำ แช่ตู้เย็นจนตกตะกอน และเทน้ำที่เหลือไปใช้ทำอย่างอื่นได้ และเก็บน้ำใบเตยเข้มข้นไว้เป็นสีผสมอาหาร ใช้ทำขนมได้ข้าวเหนียวมูน ที่เป็นเม็ด เงาสวย เพราะตอนจะแช่ข้าว จะล้างด้วยสารส้ม ขัดจนกว่าน้ำซาวข้าวจะใส ประมาณ 4-5 น้ำ แล้วค่อยแช่ พอจะนึ่งก็ล้างอีก 4-5 น้ำ ข้าวจะแข็งสวย เป็นเม็ด ไม่เละ เวลามูนค่ะข้าวเหนียวเปียก มะพร้าวอ่อน, ลำไย, เผือก, ข้าวโพด, ก็ทำง่ายแค่ซาวข้าวให้สะอาดและต้มให้สุก เหมือนข้าวต้ม ใส่ใบเตยหรือไม่ใส่ก็ได้ เมื่อข้าวสุกดีแล้วและแตกบาน ให้เติมน้ำกะทิ แล้วค่อยเติมน้ำตาล เกลือนิดหน่อยเพื่อตัดรส แล้วถ้ามีผลไม้อะไรค่อยเติมภายหลังได้ และก่อนกินราดกะทิที่มีรสเค็มนิด ๆ ราดหน้า หรือจะต้มแต่ข้าวแล้วแยกใส่เครื่องทีหลัง ถ้าทำขาย ตักเครื่องใส่ก่อน ตักข้าวที่หลัง และแยกน้ำกะทิใส่ถุงต่างหาก เป็นเมนูที่ อุปกรณ์ไม่เยอะ หาง่าย ทำง่าย และต้นทุนไม่สูง ขายได้ค่ะ ถ้าจะทำเป็นอาชีพเสริมเล็ก ๆ ขายเป็นเซตในตลาด หรือถนนคนเดินก็ได้ หารายได้อีกทางนอกจากยูทูปนะคะ ทับทิมกรอบ, บุษราคัม หั่นขนุนใส่น้ำเชื่อมจะยิ่งหอม อร่อย ทำให้หวานเพราะต้องเติมน้ำแข็ง เวลาน้ำแข็งละลายจะพอดี เหมาะกับหน้าร้อน ถ้าหาแห้ว, แห้วกระป๋อง ไม่ได้หรือราคาแพง ใช้มันเภา แทนได้, หรือทำลอดช่องสิงคโปร์ ที่มีหลายสี หรือ สีเขียวจากใบเตยเพียงอย่างเดียวก็ได้ ไม่มีวัตถุดิบเยอะ ใช้เพียงแป้งข้าวเหนียวเพียงอย่างเดียว ถ้าจะทำแบบหลากสี ควรใช้สีอ่อน และเมื่อผสมกันแล้ว สีต้องสวย ไม่ดำหรือหม่น ยิ่งจะทำให้น่ากินเวลาเติมน้ำแข็ง ใช้แก้วและหลอดชาไข่มุกที่มีขนาดใหญ่ จะได้กินสะดวก
ข้าวเหนี่ยวมูล ถ้ากินไม่หมด เอามาทำเป็นแผ่นกลมๆตากแดดให้แห้ง แล้วเอามาทอดเป็นข้าวแต๋น เก็บไว้ก็นเล่นเพลิน
น้ำราดหัวกะทิไม่ใส่น้ำตาลทราย ใส่เกลือนิดหน่อยพอ
สุดยอด❤
สูุ้ครับผม
หนัาตาหน้ากิน
ถ้าใส่ใบเตยยิ่งหอมอร่อย
รู้ไหมว่าน้ำมนาวนั้นทำน่าที่บังคับไห้สีของอันชันจับกับข้าวเหนียวนั้นเอง
ถ้าเป็น มะม่วงพันธุ์อกร่อง จะหอมหวาน กว่านี้
13:08 ❤สีสันสวยงาม🥭🥥🍙🥫🍯🍚น่ากินที่สุด🤤😋#อร่อยมาก🍛🤤😋👫👩❤️👨👨👩👦🎉🎊🥳👍🏻👍🏻
ต้องโรยถั่วเหลืองกับงาขาวด้วย
เมนูต่อไป ก้อข้าวเหนียวทุเรียนครับ บ่าวพิม สาวโส
ถ้าอยากเป็นชมพู ก็ใช้ดอกเฟื่องฟ้าสีชมพู
อากาศร้อนต้องกินข้าวเหนียวมะม่วงเข้ากันสุดๆ😊😊😊
เก่งมากเลยสีสวยมากน่ากินบ่าวพิมทําขายได้นะ
นึ่งข้าวเหนียวสุขแล้วให้ใส่กระทิแล้วคนให้ทั่วอบไว้ให้กระทิไหลย้อยลงหม้ออบไว้สักพักให้แห้งไม่งั้นจะเหม็นหืนเสี ยง่ายครับ
ยังขาดถั่วทอดครับ❤😅
สวัสดีครับ ทำขายเลย รับรองขายดีแน่ ๆ
ทำได้ก็ำขายในลาวเลยครับ
เก่งแล้ว👍
ข้าวเหนียวมูลที่ไทยโลกละ180บาทครับ
ร้อนๆอย่งนี้ลองทำลอดช่องสิงคโปร์ชิแล้วจะติดใจ
ทุเรียนกับขนุนก็ทำได้นะบาวพิมสาวโส
ที่อร่อยกว่าน้ำดอกไม้ ต้องมะม่วง อกร่อง
ต้องไส่มนาวเล็กน้อยครับผม
ถ้าข้าวเหนียวร้อนนำกะทิต้องเย็นถ้าข้าวเหนียวเย็นนำกะทิต้องร้อน
น้องแทนคุณ ว่าไง ผ่านบ่ผ่าน😋😋😋มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง ใช้แล้วครับ😊😊😊
เวียดนามบอกเป็นเมนูไทยที่ทำง่าย แต่ สำหรับคนไทยมันคือเมนูที่ทำยากซับซ้อน ทำกินทำง่าย แต่ทำให้มันอร่อยนะทำยากผิดนิดเดียวก็ไม่ได้รสชาติแล้ว
อย่าลืม บัวลอย ไข่หวาน นะครับ
😂ที่จริงต้องโรยงาคั่ว หรือ ถั่วเหลืองนึงยิ่งอร่อยมากขึ้นเด้อ😂😂😂
ทำขายเลยครับ ขายออนไลน์ในหลวงพระบางได้เลยสาวโสเก่งมาก มีช่องทำธุรกิจแล้ว😂😂😂❤
ใช้ข้าวเหนียวกินทุกมื้อแม่นบ่นำ้กะทิต้องให้บ่าวพิมคั้นสดปอกมะพร้าวเองเลย.
ขาดแต่ถั่วทอง ที่ลาวคงไม่มีขาย
ทำข้าวมูนแบบนี้เหรอ? ที่บ้านพี่ไม่ทำแบบนี้นะ หรือมันแล้วแต่สูตรใครสูตรมัน อีกอย่างคือขาดเกลือใส่น้ำกะทิหรือเปล่า
ข้าวเหนียวกินกับขนุนก็ได้หรือจะเป็นทุเรียนก็ได้อร่อยดี...!😍🤩🥳
บ่าวพิมพ์ทำขายใด้เลยนะครับถ้ามั่นใจในฝีมือ
5555ผมชอบกินข้าวเหนียวมูนมากไม่ต้องมีมะม่วงก็ได้ผมกินอย่างต่ำครึ่งกิโล55555
เก่งมากสาวโสเก่งสุดยอดข้าวเหนียวมูลบ้านแม่ขายโลละ180ที่ตลาดสำโรงเจ้าอร่อยหวานมันฉ่ำข้าวเหนียวเป็นตัวนุ่มอร่อยลูกคิดว่าเก็บมะม่วงจากที่ต้นมากินที่ต้นเป็นมะม่วงเปรี้ยวใหมน่ากินมากลูก👍👍👍👏👏👏👏🤤
ลองทำขนมไทยขายค่ะน้องโสน่าจะขายดีโดยเฉพาะข้าวเหนียวมะม่วงต้องขายดีแน่ๆ😊😊
![พรากรัก - เต้ย อภิวัฒน์ [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/ShT2ltn8GBE/mqdefault.jpg)
![[TH] 2024 PMSL SEA W1D3 | Summer | เคาะ 8 ทีมแรก ที่ไปรอวันอาทิตย์](http://i.ytimg.com/vi/eKFbDC1qe38/mqdefault.jpg)
สบายดีครับทุกคน ขอบพระคุณที่ทุกคนไม่กดข้ามโฆษณาและรับชมคลิปของพวกเรานะครับ🙏🙏
ย้ายที่อยู่ใหม่น่าจะหาที่เปิดร้านขายอาหารหน้าบ้านได้ด้วย ร้านก๋วยเตี๋ยวไก่มะระก็น่าจะดี ตั้งโต๊ะนั่งกินใต้ร่มไม้ ร่มรื่นดี
สบายดี๊ แซ่บแฮงน่อ เจ้านี่มีความสามารถทุกอย่างแล้วก็ดีมากด้วย เสียดายไม่มีที่ ไม่มีทุนทำขาย ที่หลวงพระบาง มีทำขายทางเพจไม้น้อ อยากให้เจ้าทำขาย เมียเจ้า มีเสน่ห์ปลายจวัคสุดๆจรืง กำลังใจอยู่แล้ว ระวังตุ้ยเน้อ
ภรรยาบ่าวพิมทำอาหารเก่งมาก ๆครับ เป็นกำลังใจให้ครอบครัวบ่าวพิมครับ ❤
ชื่นชมค่ะเก่งมาก สรุปข้าวเหนียวมะม่วงกะทิแบบนี้ในลาวไม่มีใช่ไหม ก็เห็นลาวบางคนบอกว่าที่ลาวก็มีข้าวเหนียวมะม่วงเหมือนกันแถมกล่าวหาว่าไทยเอาข้าวเหนียวมะม่วงมาเป็นต้นฉบับของตัวเอง
น่าทานมากสีสันสวยงาม
คิดอยากเด ข้าวคือสีแหล้ๆ ดอกอัญชันติน้องโส ลุงไปยามเฮดให้กินแดเดอ fcเมืองเลย
เก่งเนาะ ไม่ใช่คนไทยแต่ทำอาหารไทยเก่งกว่าคนไทยอีกหลายๆคน
สบายดีบ่าวพิมพ์ สาวโส น้องแทนคุณ ถ่ายคลิปพยายามให้น้องแทนคุณได้มีส่วนร่วมด้วยจะดีนะครับบักหล่าน้อยน่ารักหลาย กทมครับ
เก่งขนาดนี้ ลองทำอาหารขายดูครับ หน้าจะรุ่ง
เก่งครับ สาวโส บ่าวพิม น้ำหนักตัวขึ้นหลายกิโลแน่ๆ
หุงข้าวเหนียวกันประจำอยู่แล้วทำง่าย ๆ มีกะทิหอม ๆ มัน ๆ ก็จะทำให้ข้าวเหนียวมูลอร่อยหวานมัน ใบเตยแค่สีสวยถ้าใบเตยจะหอม ถ้าข้าวเหนียวดี ๆ ด้วยยิ่งดีเยี่ยม เป็นกำลังใจนะจ๊ะ ขิให้เรื่งบ้านผ่านไปด้วยดีนะคะ
ข้าวเหนียวสวยมากๆ ที่ไทยเค้าจะคัดเอาข้าวที่เม็ดสวย ส่วนใหญ่จะใช้ข้าวเหนียวเขี้ยวงูทำกัน ทีลาวก็มีข้าวเหนียวเม็ดสวยเหมือนกันนะ น่ากินจังเลย สาวโสทำเก่งมาก
ทำข้าวเหนียวมะม่วงน่ากินมากครับ😊
ทำขายได้เลยครับ ทำเก่งทั้งอาหารคาวหวาน เก่งครับ
ติดตามอยู่ครับ😊❤❤❤❤
ต้องมะม่วงอกร่องที่สุดของข้าวเหนียวมะม่วง😊
น่ากินจ้า..เฮ้ดขายเลยกล่อง50บาทเอาค่าน้ำตาล, กะทิ, ข้าวเหนียว, บักม่วงน้ำดอกไม้คืนบ้าง.. ดูดูก็ตะแซบยุ้น่ะสาวโส
เก่งมากสาวโส ชมจากเยอรมันค่ะ
สุดยอดมากคุณพิม
เย็นนี้จะจัดคือกัน..แต่เป็นมะม่วงอกร่อง...ให้กำลังใจเด้อ สู้ๆ ...
แบบนี้..บ่าวพิมต้องหอมแก้มสาวโสหน่อยสิ..❤❤❤❤❤
น่ากินมากครับ ถ้าจะให้อร่อยมากขึ้น ต้องมีถั่วทอง โรยหน้าตรงที่ข้าวเหนียว และมะม่วงครับ จะทำให้อร่อยยิ่งขึ้น และสีสันสวยงามครับ
เก่งมากครับเปิดร้านเถอะ จาก fc ฝั่งไทย..น่ากินมาก
แวะมาให้กำลังใจ
ติดอันดับ2ของโลกนะเมนูนี้
ข้าวเหนียวมูล
ทำขนมไทย ได้อีกสารพัด เช่น ข้าวเหนียวสังขยา ข้าวเหนียวหน้ากุ้ง ข้าวเหนียวหน้าปลา ข้าวเหนียวปิ้งใส้เผือกใส้กล้วย ข้าวเหนียวน้ำกะทิทุเรียน ข้าวเหนียวขนุน หรือแม้กระมั่งมากินกับไอติมกะทิโรยถั่วลิสง
มะม่วงที่คนไทยกินกับข้าวเหนียว มี 2 สายพันธุ์ ที่ ขายฝรั่ง หรือ ขายคนรุนใหม่ๆ จะเป็นมะม่วงน้ำดอกไม้ เพราะน้ำดอกไม้ลูกจะใหญ่เนื้อเยอะ ปอก ออกมาแล้ว จะเห็นเนื้อเต็มๆน่ากิน แต่หากเป็นคนรุ่นเก่าๆ มักจะนิยม พันธุ์ "อกร่อง" ซึ่งปัจจุบันจะหากินยากสักหน่อย ลูกจะเล็กกว่า แล้วอกร่องจะมี เสี้ยน แทรกอยู่ในเนื้อมะม่วง รสชาติจะออก หวานอมเปรี้ยวนิดๆ หากไปที่ใหม่ ก็หาที่ปลูกต้นมะม่วงไว้สัก สองต้น น่าจะมีคนส่งสายพันธุ์ไหให้ปลูก ไม่มั่นใจนะ เพราะสายพันธุ์มะม่วง และ หลายอย่างจะเป็นสายพันธุ์ ที่ ประเทศไทยห้ามไม่ให้ส่งออกนอกราชอาณาจักร
หากคนรุ่นเก่าจะหากิน มะม่วง "อกร่อง" หากจะลองของดีของไทยต้องลองให้ครบครับ
สู้สู้ครับ
เห็นทำกินบ่อยไม่แบ่งให้คนอื่นกินบ้างเหรอ ที่ไทยเขาทำกันเด้อ
อยากกินเลยครับ❤
ถ้าเป็นมะม่วงอกร่องนะ ทั้งหวานทั้งหอม
ในอนาคตข้างหน้า คงจะมีร้านอาหารไทย ในหลวงพระบางอีกร้านนึงน้ะครับ บ่าวพิม สาวโสชวนชิม
ข้าวเหนียวมูน เป็นอีกหนึ่งเมนูที่ทำยาก เลือกพันธ์ุ ข้าวเหนียวเขี้ยวงูเก่า(แม่ค้าที่พิถีพิถันเลือกซื้อระบุยันจังหวัดด้วยค่ะ แต่คนที่มีฝีมือเค้าทำอร่อยจริงๆนะคะแอดมิน) ข้าวเหนียวซาวด้วยสารส้ม ทำออกมาแล้วต้องเป็นเม็ดต้องใสต้องสวยและเงางาม เมล็ดข้าวต้องไม่อืด ไม่แฉะ ไม่แข็งเกินไปรสชาติต้องกลมกล่อม ไม่หวานจนเกินไป พี่เป็นคนไทยทำทีไร พังทุกที😂😂(เห็นสาวโสตักข้าวเหนียวเยอะ ตกใจเลย ปริมาณนี้ที่บ้านพี่กินได้2คนเลยค่ะ)
ที่ไทย ข้าวเหนียวมีหลายสีเช่นกัน
ผ่านครับน่ากิน
ข้าวเหนียวมูน ใช้กินได้ทั้งแบบคาวและหวาน
แบบคาว หน้าปลาแห้ง, หน้ากุ้ง, หน้ากระฉีก เป็นต้น
แบบหวาน หน้าสังขยาไข่เป็ด,
ใช้กินกับผลไม้ มะม่วงสุก ไทยมีหลายสายพันธุ์ ที่นิยมก็เป็น มะม่วงน้ำดอกไม้ เพราะจะมีทุกฤดู ลูกใหญ่ ให้เนื้อเยอะ มีรสที่หวานฉ่ำ ไม่ติดเปรี้ยว มะม่วงอกร่อง ลูกเล็ก เนื้อน้อยกว่า แต่หอมมาก ลูกสุกปนเปรี้ยวเล็กน้อย ขนุน ผ่ากลางเอาเม็ดออก ยัดข้าวเหนียวมูน มะปราง หรือ มะยงชิด ที่ปอกเปลือกแล้วจะมีรสหวานและเปรี้ยวเล็ก ๆ กินคู่กับกับข้าวเหนียวมูน ที่มีรสหวาน มัน เค็มนิด ๆ ราดกะทิรสชาติเค็ม ๆ มีถั่วทองคั่วหอม ๆ อร่อยมาก เพราะจะมีกรอบ ๆ เวลาเคี้ยว
ถั่วทอง คือ ถั่วเขียว เลาะเปลือกสีเขียวออก บ้างก็เรียก ถั่วซีก ถั่วเลาะ
ถ้าอยากได้ทั้งสีและกลิ่นของใบเตย ให้นำไปปั่น และกรองเอาแต่น้ำ แช่ตู้เย็นจนตกตะกอน และเทน้ำที่เหลือไปใช้ทำอย่างอื่นได้ และเก็บน้ำใบเตยเข้มข้นไว้เป็นสีผสมอาหาร ใช้ทำขนมได้
ข้าวเหนียวมูน ที่เป็นเม็ด เงาสวย เพราะตอนจะแช่ข้าว จะล้างด้วยสารส้ม ขัดจนกว่าน้ำซาวข้าวจะใส ประมาณ 4-5 น้ำ แล้วค่อยแช่ พอจะนึ่งก็ล้างอีก 4-5 น้ำ ข้าวจะแข็งสวย เป็นเม็ด ไม่เละ เวลามูนค่ะ
ข้าวเหนียวเปียก มะพร้าวอ่อน, ลำไย, เผือก, ข้าวโพด, ก็ทำง่ายแค่ซาวข้าวให้สะอาดและต้มให้สุก เหมือนข้าวต้ม ใส่ใบเตยหรือไม่ใส่ก็ได้ เมื่อข้าวสุกดีแล้วและแตกบาน ให้เติมน้ำกะทิ แล้วค่อยเติมน้ำตาล เกลือนิดหน่อยเพื่อตัดรส แล้วถ้ามีผลไม้อะไรค่อยเติมภายหลังได้ และก่อนกินราดกะทิที่มีรสเค็มนิด ๆ ราดหน้า หรือจะต้มแต่ข้าวแล้วแยกใส่เครื่องทีหลัง ถ้าทำขาย ตักเครื่องใส่ก่อน ตักข้าวที่หลัง และแยกน้ำกะทิใส่ถุงต่างหาก เป็นเมนูที่ อุปกรณ์ไม่เยอะ หาง่าย ทำง่าย และต้นทุนไม่สูง ขายได้ค่ะ ถ้าจะทำเป็นอาชีพเสริมเล็ก ๆ ขายเป็นเซตในตลาด หรือถนนคนเดินก็ได้ หารายได้อีกทางนอกจากยูทูปนะคะ
ทับทิมกรอบ, บุษราคัม หั่นขนุนใส่น้ำเชื่อมจะยิ่งหอม อร่อย ทำให้หวานเพราะต้องเติมน้ำแข็ง เวลาน้ำแข็งละลายจะพอดี เหมาะกับหน้าร้อน ถ้าหาแห้ว, แห้วกระป๋อง ไม่ได้หรือราคาแพง ใช้มันเภา แทนได้, หรือทำลอดช่องสิงคโปร์ ที่มีหลายสี หรือ สีเขียวจากใบเตยเพียงอย่างเดียวก็ได้ ไม่มีวัตถุดิบเยอะ ใช้เพียงแป้งข้าวเหนียวเพียงอย่างเดียว ถ้าจะทำแบบหลากสี ควรใช้สีอ่อน และเมื่อผสมกันแล้ว สีต้องสวย ไม่ดำหรือหม่น ยิ่งจะทำให้น่ากินเวลาเติมน้ำแข็ง ใช้แก้วและหลอดชาไข่มุกที่มีขนาดใหญ่ จะได้กินสะดวก
ข้าวเหนี่ยวมูล ถ้ากินไม่หมด เอามาทำเป็นแผ่นกลมๆตากแดดให้แห้ง แล้วเอามาทอดเป็นข้าวแต๋น เก็บไว้ก็นเล่นเพลิน
น้ำราดหัวกะทิไม่ใส่น้ำตาลทราย ใส่เกลือนิดหน่อยพอ
สุดยอด❤
สูุ้ครับผม
หนัาตาหน้ากิน
ถ้าใส่ใบเตยยิ่งหอมอร่อย
รู้ไหมว่าน้ำมนาวนั้นทำน่าที่บังคับไห้สีของอันชันจับกับข้าวเหนียวนั้นเอง
ถ้าเป็น มะม่วงพันธุ์อกร่อง จะหอมหวาน กว่านี้
13:08 ❤สีสันสวยงาม🥭🥥🍙🥫🍯🍚น่ากินที่สุด🤤😋#อร่อยมาก🍛🤤😋👫👩❤️👨👨👩👦🎉🎊🥳👍🏻👍🏻
ต้องโรยถั่วเหลืองกับงาขาวด้วย
เมนูต่อไป ก้อข้าวเหนียวทุเรียนครับ บ่าวพิม สาวโส
ถ้าอยากเป็นชมพู ก็ใช้ดอกเฟื่องฟ้าสีชมพู
อากาศร้อนต้องกินข้าวเหนียวมะม่วงเข้ากันสุดๆ😊😊😊
เก่งมากเลยสีสวยมากน่ากินบ่าวพิมทําขายได้นะ
นึ่งข้าวเหนียวสุขแล้วให้ใส่กระทิแล้วคนให้ทั่วอบไว้ให้กระทิไหลย้อยลงหม้ออบไว้สักพักให้แห้งไม่งั้นจะเหม็นหืนเสี ยง่ายครับ
ยังขาดถั่วทอดครับ❤😅
สวัสดีครับ ทำขายเลย รับรองขายดีแน่ ๆ
ทำได้ก็ำขายในลาวเลยครับ
เก่งแล้ว👍
ข้าวเหนียวมูลที่ไทยโลกละ180บาทครับ
ร้อนๆอย่งนี้ลองทำลอดช่องสิงคโปร์ชิแล้วจะติดใจ
ทุเรียนกับขนุนก็ทำได้นะบาวพิมสาวโส
ที่อร่อยกว่าน้ำดอกไม้ ต้องมะม่วง อกร่อง
ต้องไส่มนาวเล็กน้อยครับผม
ถ้าข้าวเหนียวร้อนนำกะทิต้องเย็นถ้าข้าวเหนียวเย็นนำกะทิต้องร้อน
น้องแทนคุณ ว่าไง ผ่านบ่ผ่าน😋😋😋
มะม่วงน้ำดอกไม้สีทอง ใช้แล้วครับ😊😊😊
เวียดนามบอกเป็นเมนูไทยที่ทำง่าย แต่ สำหรับคนไทยมันคือเมนูที่ทำยากซับซ้อน ทำกินทำง่าย แต่ทำให้มันอร่อยนะทำยากผิดนิดเดียวก็ไม่ได้รสชาติแล้ว
อย่าลืม บัวลอย ไข่หวาน นะครับ
😂ที่จริงต้องโรยงาคั่ว หรือ ถั่วเหลืองนึงยิ่งอร่อยมากขึ้นเด้อ😂😂😂
ทำขายเลยครับ ขายออนไลน์ในหลวงพระบางได้เลยสาวโสเก่งมาก มีช่องทำธุรกิจแล้ว😂😂😂❤
ใช้ข้าวเหนียวกินทุกมื้อแม่นบ่นำ้กะทิต้องให้บ่าวพิมคั้นสดปอกมะพร้าวเองเลย.
ขาดแต่ถั่วทอง ที่ลาวคงไม่มีขาย
ทำข้าวมูนแบบนี้เหรอ? ที่บ้านพี่ไม่ทำแบบนี้นะ หรือมันแล้วแต่สูตรใครสูตรมัน อีกอย่างคือขาดเกลือใส่น้ำกะทิหรือเปล่า
ข้าวเหนียวกินกับขนุนก็ได้หรือจะเป็นทุเรียนก็ได้อร่อยดี...!😍🤩🥳
บ่าวพิมพ์ทำขายใด้เลยนะครับถ้ามั่นใจในฝีมือ
5555ผมชอบกินข้าวเหนียวมูนมากไม่ต้องมีมะม่วงก็ได้ผมกินอย่างต่ำครึ่งกิโล55555
เก่งมากสาวโสเก่งสุดยอดข้าวเหนียวมูลบ้านแม่ขายโลละ180ที่ตลาดสำโรงเจ้าอร่อยหวานมันฉ่ำข้าวเหนียวเป็นตัวนุ่มอร่อยลูกคิดว่าเก็บมะม่วงจากที่ต้นมากินที่ต้นเป็นมะม่วงเปรี้ยวใหมน่ากินมากลูก👍👍👍👏👏👏👏🤤
ลองทำขนมไทยขายค่ะน้องโสน่าจะขายดีโดยเฉพาะข้าวเหนียวมะม่วงต้องขายดีแน่ๆ😊😊