อาหารไทยเมนูนี้ บ่าวพิมกับสาวโสกินหมดไม่มีเหลือ

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 พ.ค. 2024
  • #อาหารไทย #thaifood #มาแรง #หลนเต้าเจียว #สาวโสแซ่บนัว #เซียนลาวบ่าวพิม
    #thailand

ความคิดเห็น • 60

  • @user-tm6pl5zp8i
    @user-tm6pl5zp8i  29 วันที่ผ่านมา +5

    เมนูหลนเต้าเจียว คือเมนูที่Fcเคยขอกันเข้ามาเยอะที่สุด วันนี้พวกเราลองทำกินแล้ว บอกเลยอร่อยไม่มีเหลือครับ😊😊🎉🎉

  • @pp-ct7pr
    @pp-ct7pr 29 วันที่ผ่านมา +1

    น่ากินมากจ้า😋

  • @user-pw5kt8nn2m
    @user-pw5kt8nn2m 29 วันที่ผ่านมา +1

    น่ากินอีกแล้ว..หิวข้าวเลยคะ..กินกับผักสด กระถิน แตงกวา ขมิ้น อร่อยมากคะ

  • @mittrawongdeeprom1321
    @mittrawongdeeprom1321 29 วันที่ผ่านมา +1

    กินกับไข่เจียวยิ่งอร่อยค่ะ

  • @user-qv5ht1ci5b
    @user-qv5ht1ci5b 29 วันที่ผ่านมา +1

    สาวโสเก่งมากครับ ผมคนไทยยังทำไม่เป็นเลยครับ

  • @user-lm5we8gc6b
    @user-lm5we8gc6b 28 วันที่ผ่านมา

    ของแซบค่ะ

  • @user-bj7sp3mn8n
    @user-bj7sp3mn8n 29 วันที่ผ่านมา +1

    ดูน่ากินมากครับ เอาจริงถ้าเราเคยกินมาก่อนก็อร่อยหมดแหละครับถึงแม้ไม่ได้เป็นเมนูเนื้อ

  • @ThawatchaiPimpa-bj1xd
    @ThawatchaiPimpa-bj1xd 29 วันที่ผ่านมา

    จัดไปเพื่ออนาคตคับ

  • @user-xl3bn1yd3z
    @user-xl3bn1yd3z 29 วันที่ผ่านมา

    เก่งทำได้หลายอย่างแล้ว👍
    ผมเพิ่งกินไปเมื่อวานนี้เอง

  • @sompornb.5223
    @sompornb.5223 29 วันที่ผ่านมา +4

    ปลาร้าหลน เต้าเจี่ยวหลน กะปิหลน สลับกันทำได้ กินกับผัก อร่อยหมด

  • @thawornramsiri327
    @thawornramsiri327 29 วันที่ผ่านมา +1

    กินกับข้าวจ้าว ผักกับกะมีถั่ว มะเขือ แตงกวาแซบคัก

  • @user-nx3no1wc4s
    @user-nx3no1wc4s 29 วันที่ผ่านมา +1

    สาวโส เก่ง แบบนี้ ไม่อดตายแน่นอน

  • @Jatsada-og5nf
    @Jatsada-og5nf 29 วันที่ผ่านมา +1

    มีโอกาสทำนำพริกหนุ่ม กินกับแคบหมูกับข้าวเหนียวแซบหลาย

  • @channarongpayakkachat8461
    @channarongpayakkachat8461 29 วันที่ผ่านมา +2

    ทำอาหารเก่งน่าอร่อยครับ😊👍

  • @charmbeeman
    @charmbeeman 29 วันที่ผ่านมา +4

    เต้าเจี้ยว ที่ใช้หลน จะใช้เต้าเจี้ยวขาว ที่มีเม็ดถั่วเหลือง เป็นถั่วเหลือกซีก ไม่ใช่เต้าเจี้ยวขวด แต่ก็ใช้ได้ เข้าใจว่าหายาก หรือบางคนสะดวกแบบไหนก็ใช้เลย
    หลนปูเค็ม หลนปลาร้า หลนไข่ปู หลนปลาเค็ม วัตถุดิบหลักเค็มอยู่แล้วไม่เติมน้ำปลา แต่ถ้าชิมรสแล้วยังไม่พอดี เติมเกลือได้ อาหารไทยรสชาติไม่ตายตัวแล้วแต่คนกินรสอะไรก็ปรุงรสนั้น หลนส่วนมากจะไม่เด่นรสไหนเลย รสชาติกลม ๆ หวานกะทิ หวานหอมแดง เค็มเต้าเจี้ยว เปรี้ยวน้ำมะขาม เผ็ดจากพริกสามสี หรือ พริกขี้หนูทั้งเม็ด ผักที่เข้ากัน ถั่วพู ขิงอ่อนขาว แตงกวา มะเขือเปราะ เป็นเมนูที่เปลืองข้าวมาก 😂 นิยมกินกับปลาแห้ง หรือ ปลาแดดเดียว เนื้อแห้ง
    สันนิษฐานว่า เกิดการผสมผสานกันกับวัตถุดิบของจีน คือเต้าเจี้ยว และการคิดค้นของคนไทย ที่คิดค้นอาหารที่แปลกใหม่ และพัฒนาต่อยอดทำออกมาเป็นหลนชนิดต่าง ๆ มะระจีนจะไม่ให้ขมมาก คว้านเอาเม็ดและเยื่อข้างในออกให้หมด และแช่น้ำเกลือก่อนจะช่วยลดความขมได้ น้ำเกลือและน้ำแข็ง จะทำให้ผักกรอบด้วย
    ไม่จำเป็นต้องใส่ผงชูรส เพราะในอาหารที่ใช้ปรุงมีรสอูมามิ แบบที่มีในผงชูรสอยู่แล้ว

  • @Lucky77748
    @Lucky77748 29 วันที่ผ่านมา +2

    น้ำลายแตกเลย ต้องมีหัวปลีด้วยแซบ เย็นนี้ต้องจัดแระ😋

  • @phairat73
    @phairat73 29 วันที่ผ่านมา +1

    บางสูตร ตัดด้วยกะปิเพิ่มเล็กน้อย จะแซ่บมากขึ้น

  • @suwen4404
    @suwen4404 29 วันที่ผ่านมา +1

    สวัสดีน้องทั้งสอง เมนูหลนยังมีกระปิหลน ปูหลน ลองทำดูอร่อยเหมือนกัน คนอยุธยา ♥️♥️♥️♥️👍👍👍👍

  • @kitsawatjks403
    @kitsawatjks403 29 วันที่ผ่านมา

    กินคู่กับขมิ้นอ่อน นี่คือที่สุดครับ😊😊

  • @user-sn2up5gd8j
    @user-sn2up5gd8j 29 วันที่ผ่านมา +1

    ว้าว!!!!"แนวมัก ทำง่าย อร่อย...คนไทยชอบกิน ผักเคียงเยอะๆ...

  • @user-sn2up5gd8j
    @user-sn2up5gd8j 29 วันที่ผ่านมา +1

    เย็นนี้จัดแน่นอน...สาวโสเริ่มเก่งล่ะ

  • @jeerawatgertlam9131
    @jeerawatgertlam9131 29 วันที่ผ่านมา +2

    ทำไมไม่ทำ กับข้าว ต้ม แกง ไทย ลาว พร้อมขนมหวาน ใส่ ถุง ตระเวนขี่มอไซค์ขายตามหมู่บ้าน ตรอกซอกซอย😊

  • @user-mp5gh3ue4s
    @user-mp5gh3ue4s 29 วันที่ผ่านมา +1

    ถ้าเพิ่มขมิ้นขาว ก็อร่อยอีกระดับเลย ถั่วพูที่ลาวเรียกถั่วแปบรึเปล่าไม่แน่ใจ ถั่วฝักยาว มะเขือเปราะ

  • @Ycman-qt7ii
    @Ycman-qt7ii 29 วันที่ผ่านมา +1

    หลนเต้าเจี้ยว เมนูเด็ด
    กินกับผักเคียง ยอดกระถินกับฟักกระถินอ่อน ข้าวสวย ข้าวเหนียว สุดยอด

  • @darksidersnewnia3691
    @darksidersnewnia3691 29 วันที่ผ่านมา +1

    หลนต้องกินกับขมิ้นขาว จะเข้ากันมาก มะเขือเปราะ แตงกวา ลองดูครังถ้ามีโอกาศได้ทำอีก 😊

  • @nattapolyungpeng5160
    @nattapolyungpeng5160 29 วันที่ผ่านมา +2

    ใช่ เจ้าขาด มะเขือ ถั่วฝักยาว สำคัญสุดขิงขาว อ่อน ๆ ผักถ้าแช่เย็นจะยิ่งแซ่บๆๆ กินซะเหนื่อย เจ๋านี่ก่ะดาย มันไม่ ( แป้ก) เด้ เจ้าแหร่ะ แปลกกินจนเหนื่อย ตุ้ยเด้อ ระวัง ทำคริบออกกำลังเลยวิ่งๆๆๆๆๆๆ ❤❤❤

    • @_Tanatjakorn123
      @_Tanatjakorn123 29 วันที่ผ่านมา

      ไม่ใช่ขิงครับ น่าจะเป็นขมิ้นขาวครับ

  • @golfthaphra8750
    @golfthaphra8750 29 วันที่ผ่านมา

    ใส่ไข่ไก่ สักฟอง รับลองแซ่บ😋

  • @user-uo8ri6nq4j
    @user-uo8ri6nq4j 29 วันที่ผ่านมา

    ไปทำก๋วยเตี๋ยวไก่มะระขายกันเลยลูก

  • @spbg4829
    @spbg4829 29 วันที่ผ่านมา

    เพิ่มความ อร่อยต้องกินกับ หมูทอด หรือไก่ทอด ปลาทอด มีลูกโดด หน่อยอร่อย แซบๆ

  • @wisut1888
    @wisut1888 29 วันที่ผ่านมา

    หวานเป็นลม ขมเป็นยา

  • @user-mp3ql4uu2v
    @user-mp3ql4uu2v 29 วันที่ผ่านมา

    กินกับขมิ้นขาวและมะเขือกรอบ

  • @infgkjhh835
    @infgkjhh835 29 วันที่ผ่านมา +1

    ทำเมนูอาหารไทย แล้วชวน บ่าวกู๊ดมาร่วมวงกิน น่าจะบันเทิงระเบิดระเบ้อ 😋😆
    จะรอดูนะครับ🇹🇭♥️

  • @user-bv5oh6cu6v
    @user-bv5oh6cu6v 29 วันที่ผ่านมา

    มะระแช่น้ำเกลือไว้ก่อนครับแล้วนำมาล้าง กินสดได้ครับจะลดความขมลง ถ้าแช่น้ำเย็นจะกรอบด้วยครับ

  • @poolsakwasaratkitti2223
    @poolsakwasaratkitti2223 29 วันที่ผ่านมา

    แตงกวา ไข่ เป็ดต้ม มะเขืออ่อน ขมิ้นขาว

  • @user-hv9wo2xk6q
    @user-hv9wo2xk6q 29 วันที่ผ่านมา

    ยังมีหลนปูเค็ม หลนปลาล้าปลาดุกยังทำได้อีหลายอย่างยังแปลงได้อีกมาก

  • @user-sn2up5gd8j
    @user-sn2up5gd8j 29 วันที่ผ่านมา

    มะระที่เหลือ ที่กินไม่หมด เอาไปผัดใส่ไข่ หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ อร่อยมาก...

  • @user-wi8wc2kt3h
    @user-wi8wc2kt3h 29 วันที่ผ่านมา

    กินคู่กับไข่เจียวหรือปลาทอดนะข้าวหมดหม้อ55555

  • @nat-apineephotong1968
    @nat-apineephotong1968 29 วันที่ผ่านมา

    แตงกวา มะเขือเปราะ กระถิน หัวปลี ต้นหอมผักชี😅😅😅ต้องมา...

  • @user-ic5ue7do9o
    @user-ic5ue7do9o 29 วันที่ผ่านมา

    เมนูเปลืองข้าว😂😂😂

  • @a.smartoishi3226
    @a.smartoishi3226 29 วันที่ผ่านมา

    ถ้ามีใส่เนื้อปูด้วยจะสุดยอดเลย

  • @gin82280
    @gin82280 29 วันที่ผ่านมา +1

    ผักเครื่องเคียงถ้ามีขมิ้นขาวจะครบสูตรเลย มะระถ้าขูดเยื่อขาวๆออกให้หมดล้างด้วยน้ำเกลือจะขมน้อยลง

  • @manisindhu4544
    @manisindhu4544 29 วันที่ผ่านมา +1

    คนคิดเมนูนี้ประยุกต์เก่งค่ะ เอาเต้าเจี้ยวซึ่งเป็นเครื่องปรุงแบบจีนมาใส่ในอาหารแบบไทย เมนูข้างเคียงและอาจเป็นต้นแบบก่อนหลนเต้าเจี้ยวคือหลนปูเค็ม กับหลนปลาร้า คนไทยชอบพลิกแพลง ต่อยอดอาหาร คิดค้นเมนูใหม่ๆให้ไม่จำเจ อาหารไทยถึงมีเป็นพันเมนู อย่างผัดไทยก็เกิดจากการประยุกต์ผัดก๋วยเตี๋ยวแบบจีน มาปรุงรสให้จัดจ้านด้วยมะขามเปียก น้ำปลา น้ำตาลปึกแบบไทยๆ ใส่กุ้งแห้ง ถั่วลิสงเข้าไปกลายเป็นอาหารชนิดใหม่
    เห็นเต้าเจี้ยวเม็ดโตๆแล้วอยากกินผัดผักบุ้งใส่เต้าเจี้ยวเลย เวลาเคี้ยวผักบุ้งกรอบๆแล้วกัดโดนเม็ดเต้าเจี้ยวเค็มๆ ฟินเวอร์ กินกับข้าวต้ม อร่อยเหาะ

  • @user-fr6fu9zu2r
    @user-fr6fu9zu2r 29 วันที่ผ่านมา

    รักสาวโสที่สุดเมนูนี้ของโปรดของแม่นะแม่ชอบมากเพราะมีรสชาดหวานเปรี้ยวเค็มรสกลมกล่อมแม่กินมาแต่เด็กผักเคียงเราปลูกมะเขือแตงกวาใบบัวบกหาผักจิ้มตามข้างรั้วข้างบ้านเอามาจิ้มอร่อยสุดยอดเลยลูก..ยังมีกะปิคั่ว..ปลาร้าหลน..ที่มีผักดิบเครื่องเคียงหลายอย่างกินแกล้มรับรองกินข้าวหมดหม้อไม่รู้ตัวเลยลูก.ขอบใจนะทำของโปรดที่แม่ช๊อบชอบให้ดูแล้วเกิดความอยากกินตามแล้วล่ะต้องจัดบ้างแล้วจ้าา🤤🤤🤤👍👍👍👏👏👏💋

  • @maxonbme6266
    @maxonbme6266 29 วันที่ผ่านมา

    ไข่ต้ม ปลาทูทอด ผักทอด ผัดสด ต้องเข้าเพิ่ม🤭 ปล.มะระต้องขูดใยขาวๆออก แล้วฝานบางๆแช่น้ำเย็นทิ้งไว้จะช่วยลดความขมลงมาได้เยอะเลยครัย

  • @satapolphosri3083
    @satapolphosri3083 29 วันที่ผ่านมา

    หลนเต้าเจี้ยวเหมาะกับ ผักสดเท่านั้น พริกแห้งอย่าหาทำ พริกสดถูกต้องแล้วแต่เท่าที่ดูหลนเต้าเจี้ยวยังขาดไข่ไก่ครับ

  • @user-nv1cw1eh2i
    @user-nv1cw1eh2i 29 วันที่ผ่านมา

    ร้านขายอาหาร หน้าบ้านเลยบ่าวพิม

  • @user-nn4cn4hv3z
    @user-nn4cn4hv3z 29 วันที่ผ่านมา +2

    อีกไม่นานสาวโส/บ่าวพิม
    รับรองอ้วนขึ้นแน่ๆเพราะอาหารแต่ละอย่าง..มีแต่เมนูรสเด็จๆทั้งนั้น...ไปละหิวแล้ว...ฮ่า..ฮ่าๆ😅😅

  • @a.smartoishi3226
    @a.smartoishi3226 29 วันที่ผ่านมา

    เต้าเจี้ยวหลนดูได้จากวิธีสอนทำเต้าเจี้ยวหลนที่ TH-camรสชาติปรุงแล้วจะประมาณเค็มๆมันๆจากกะทิ หวานนิดๆ

  • @nantating7595
    @nantating7595 29 วันที่ผ่านมา

    อ้อคนไทยนิยมทานกับขมิ้นขาวอ่อนสดผ.

  • @user-ev2iw9ov4i
    @user-ev2iw9ov4i 29 วันที่ผ่านมา

    ผงชูรส รสดีใส่ก็ได้ร้านอาหารไทยก็ใส่แซบหลาย

  • @a.smartoishi3226
    @a.smartoishi3226 29 วันที่ผ่านมา

    ใส่พริกลูกโดด น้ำมะขามเล็กน้อยมีผักแช่เย็นกรอบๆ

  • @nantating7595
    @nantating7595 29 วันที่ผ่านมา

    ต้องมีมะเขือเปราะ ขาดไม่ได้สหรับเต้าเจี้ยวหลนั่งพลูอ่อนๆ.

  • @a.smartoishi3226
    @a.smartoishi3226 29 วันที่ผ่านมา

    เต้าเจี้ยวก็เค็มอยู่แล้วใส่น้ำมะขามเปียกและตัดด้วยน้ำตาลปี๊บน้ำมะขามเปียกจะช่วยลดเค็มทำให้รสชาติกลมกล่อม

  • @user-eo9by2le4z
    @user-eo9by2le4z 29 วันที่ผ่านมา

    ของชอบผมเลยกินแล้วกินพริกตามแล้วผักโครตฮาร่อยเลย

  • @a.smartoishi3226
    @a.smartoishi3226 29 วันที่ผ่านมา

    อีก 1 เมนูที่ควรทำต่อไปก็คือหลนเต้าหู้ยี้

  • @nantating7595
    @nantating7595 29 วันที่ผ่านมา

    ให้ออกหวานเปรี้ยวจึงเค็มอย่าให้เค็มนำ.ไม่อร่อย.

  • @a.smartoishi3226
    @a.smartoishi3226 29 วันที่ผ่านมา

    ถ้ามันมากไปก็จะทำให้เลือดสามารถลดน้ำกะทิลงเพิ่มใส่น้ำเปล่าไปแทนช่วยหมูบดก็ให้ใส่มากขึ้นอีกนิดแล้วกินกับผักสดที่กรอบเช่นแตง