😂 maaf ya video ini nipu banget susu di beri cuka itu tidak akan elastis, kalo saya bilang ini bukan keju mozarela, tapi keju tahu...dia tidak akan melar, selamat mencoba
Maaf mbak. Mungkin mbak udah nyoba tapi gagal sehingga gak elatis dan malah nuduh video ini nipu 😃 well, gpp sih... semoga berhasil kalo nyoba lagi. Biar gk mubazir bahannya 😊
Terima kasih atas ilmunya ya? Hampir sempurna. Saya suka..ramai manusia tak menghargai karya orang lain. Semestinya dari pada menghina lebih baik berikanlah ide2 kalau mampu membuatnya.ini mencaci membabi buta. teruskanlah saudara dengan resepi2 yg lainya👍👍👍👍
setau gw ini namanya cottage , istilah buat nyebut keju muda yang tidak di simpan dalam waktu lama , dan beberapa orang lebih memilih memakai perasan lemon di banding cuka untuk alasan kesehatan
saya telah cuba dan berjaya! sedap! banyak cabaran sebab tak berapa faham bahasa kita yang agak berlainan. terima kasih for sharing^^ boleh berjimat ni dari mozarella yang asli lebih mahal harganya hahaha. salam dari Malaysia :)
@@daisyya._ susu segar + cuka. beza cara pertama dengan cara kedua cuma kandungan air je. cara first air sikit mozarella agak keras cara second air banyak mozarella agak lembut^^
kl untuk mozarella paling bagus susu murni 100% kl uht jatuhnya jd creamcheese.daaan masih sangat berguna karena creamcheese elle vire harganya 170.000 ke atas. ini cm modal di bawah 20.000.diperhatikan kandungan bahannya disusuuht aku coba beberapa jenis uht. paling ok cimory.thank u for sharing
-,- apakah orang indonesia harus selalu memperdebatkan segala hal apapun itu? Sebel ngeliat kalian debat mulu... Btw ini homemade sangat kreatif :) memberikan solusi yg baik... Aku biasanya sih suka sama keju mozarella pas makan pizza yg ada mozarellanya itu tapi aku suka bagian yg melelehnya dan ini juga meleleh jika panas... XD jadi alternatif kalau misalnya mau bikin di rumah... Apalagi mozarella mahal :-v
Aku sudah nyoba....dan berhasil... Padahal sekali coba aja...dan sukses.... Aku istirahatkan di lemari es bentaran.. Trus aku coba di roti tawar di kasih saos sambil n keju hasil tadi... Dan melar ..mozarella gt... Terima kasih ..ilmunya
Ini bener2 kreatif sih walau gak pake rennet tetep bisa ngegumpal bagus gitu. Sebagai tambahan garam nya kalau bisa yang non iodised atau biasa dijual namanya garam keju.
Ngakak liat comments yg negatif wkwkwk Ngapain nonton sampe abis klo g suka? Sampe comment sgala haha Sngaja pengen bikin rame kah?😅 Sori klo ngmg "org eropa blablabla" Kluargaku ada yg suaminya org Belanda n Jerman, ak lgsg share ni video, tanggapan mreka g negatif kok,mereka malah ketawa n blgny "low budget but still look a like, good" Trsinggung? Marah? G smua kaliii wkwkkw yg over sensi aj mereuuun Usahain lah komentar tu yg membangun :) saling dukung aj satu negara ini
Trus guna nya Komen buat apaan? disini cuma orang ngasih opini tentang kejunya. Mungkin emang Ada yang pembuat keju yang lebih Tau, trus emang keju Mozzarella dari belanda/jerman? bukan keju Mozzarella dari Itali biasa nya penggumpalannya pake Rennet dan teknik beda dibanding ini. Intinya Kalo upload video trus dapet banyak Komen negatif Bukan berarti mereka lebay, sotoy mereka emg lebih tau. Trus dibaca diliat biar bisa improve kesalahannya apa, senggak nya jangan cara buat keju Mozzarella kalau dilihat dari proses Dan hasil lebih kayak keju paneer India.
Ini juga pada dikomentarin yg membangun. Lu aja yg over sensitif. Ga bisa nerima kritik. Dijelasin malah dibilang sok pinter. Kalo ga mau dikritik ga usah main sosmed. Kelar kan?
Thankyou ya vidio ini bener bener membantu emak emak yg pengen kasih makan anaknya corn dog tp harganya trlalu mahal yg di jual jual, mau bikin sndiri keju mozanya aja mahal bngt ehh liat ini jd ngebantu sekalii, mngkin rasanya akan beda, tp yg penting tekstur dan rasanya menyerupailahh yaa😂
buat yg komen negatif,dak usah di tonton ya,saya sudah punya usaha 3 bulan pake resep ini dan lancar,alhamdulillah, makasih admin😊tetep semangat bikin konten homemade selanjutnya,
Setelah membaca beberapa komen dibawah jadi heran, apa susahnya menghargai orang yg uda ngasih ilmunya? (terlepas dari mozarella, budaya dan apapun itu). Budayakan membaca yg baik, sudah tertera "Homemade", jelas berbeda cara pembuatannya dari bahan asli karna menggunakan bahan yang lebih sederhana. Arti Homemade tidak sama dgn KW. Jelas berbeda. Selain itu tentang budaya. Benar, Eropa menghargai makanan tiap tahun pasti ada festivalnya, tapi ngaca juga kamu tinggalnya di mana? So please, open your mind. Budayakan komen yang baik. Beri kritik dan saran pakai adab2 yg baik dan sopan. Utamakan logika dilandasi data jadi bisa saling instropeksi diri. Kalo kayak gini lebih respek dgn komen yg ngasih tau kenapa harus menggunakan susu murni bukan UHT atau yang menanyakan ini itu dan ber"Terima Kasih". Terakhir, ini konten sebelah (bukan promosi) link: th-cam.com/video/F4SFF_lnKmY/w-d-xo.html Judul pun SAMA dan lihatlah perbedaan yg komentar 😊
aq jg sblm lht video yg ini, lht video yg di link tsb terlebih dahulu.. & pas lht video yg ini, trus baca komen2nya, jd heran sendiri.. krn video dr luar negri pun sm kok bahan & cara pembuatannya, meski yg dr luar negri lbh detail pas yg ditaro di air yg pake es, tp intinya sm pembuatannya.. apakah yg komen negatif di video ini jg komen negatif di video yg dr luar negri tsb?? hehehe.. yaa silahkan aja komen negatif kesitu, tp ingat pake bahasa Inggris yaa.. channel yg dr luar negri tsb termasuk channel terkenal utk kuliner.. ada di facebook & jg twitter.. mungkin di ig jg ada, tp krn aq ga pny ig jd ga tau.. intinya, channel tsb bkn channel ecek2 dlm hal kuliner, bkn yg pemula atau yg amatir.. & maaf bkn berarti aq lbh 'membanggakan' yg dr luar negri lho ya dgn komen begitu, tp minimal bs dilht bhw yg dr luar negri pun (apalg channel-nya terkenal), bahan & cara pembuatannya sm dgn yg di video ini (org Indonesia).. so, yg di video ini berarti jg bkn asal2 bikin.. mozzarella itu mehong, jd kasihan bg yg pengen ngerasain hrs pny dana yg ga sedikit.. bg yg dananya ga bnyk, pst pengen tau cara bikin yg murmer & ga ssh membuatnya.. meski aq jg prnh lht video bikin mozzarella yg pake keju sbg bahannya, tp kalo utk yg dananya yg bnyk, utk beli kejunya pun mikir dl..
Muncul diberanda baru skrg, aku liat deh, seru juga bikinnya, komentarnya juga seru. Dua-duanya dpt nilai 10 dari 10 hehe. Tetap kreatif dan semoga makin cerdas pengguna yutup seluruh Indonesia💗
Kenapa harus pakai susu mentah fresh dari peternakan? Susu segar asli punya rantai protein yg belum terpecah. Beda dengan susu uht yg sudah dihomogenisasi, rantai protein nya sudah terputus2, sehingga tidak bisa mulur kayak mozzarella -> jadinya cream cheese atau ricotta. Jadi harus pakai susu mentah segar asli dari peternak sapi, baru jadi mozarella yg bisa mulur panjang...
Ternyata sesimpel itu ya bikin keju mozarella, tanpa rennet pun bisa. Btw cara bikinnya kok mirip kaya bikin cream cheese dan mascarpone cheese ya, tapi bisa jadi mulur gitu mungkin karena diulenin kali ya. Mantap! Mau coba juga ah, dirumah selalu stok susu murni nih, thanks resepnya, liat resep luar ribet bgt sih😅
kebanyakan yg komen negatif pasti netijen yg blm ngerasain masuk dapur atau yg uang nya ga abs abs nama nya emak emak pgn yg murah simple homemade, klu bs bkin knph mesti beli pasti begitu emak emak mah
dikit dkit debat, bukan keju lah, gk gitu cara buatnya lah, harus pakai rennet lah, bahkan pembahasan jauh sampe fermentasi lah, harus disimpan 1 tahun lah baru namanya keju, wow, search aja tuh how to make mozzarela chesee at home, banyak orang dari luar yang bikin juga kek gini dan gk ada tuh mereka debat antara ini keju atau bukan dan segala tetek bengeknya. trimakasih buat videonya.. thumbs up
th-cam.com/video/kriMgJGu7C8/w-d-xo.html hihhi...disini nyebutnya juga mozarella cheese kak. Channel orang luar.ikutan gedek bacain komen yg pada menjatuhkan 😁
Gini dah buat orang2 yg ngehujat n pembela Keju itu diluar negri banyak jenisnya yg bisa molor tapi di indo taunya keju yg molor itu mozarella.anggep aja ini keju molor homade walau bukan mojarela Ini emak dah bikin konten hargain aja suseh lo mikir dan nyoba resep, gue kemaren nonton lapak video lain yg pake ager kasian banget tuh emak dihujat gegara katanya gak molor lah apa lah.ini udah gampang bahan 2 macem aje pade komen, kalo gagal mikir bukan nama kejunya ato emak ini yg salah tapi lu nye aje bikinnye begajulan. gue liat dilapak laen orang india berhasil bikin.kalo lu bacot dan mudah menyerah gue saranin beli aja di shopip kalo flash sale 250 grm cuma 20 rb.murah karena lu gak cape bikin.gt aja kok repot. Ini kan alternatif bagi orang yg merasa keju mojarela kemahalan bisa pake cuka bakso ma susu tapi resiko gagalnya juga gede harus perhatiin baek baek. Pilihlah pilihan elu ndiri tanpa nyalain orang atau komen jahat banget ke orang. Lu boro2 bantuin beli blanja bahan nonton aje sembari ngeskip iklan pake blagak komen kejem
@@evimadagapro6800 bukan, di dunia ada 1400 ++ jenis keju. Mozzarella itu salah satu jenis keju. Kalo merk ya perfetto, kraft, yummy, crystal farms, mazaraat dll
Keju yg cara pertama biasanya buat campuran olahan ayam/daging2an. Kalo yg cara kedua biasanya dipakai untuk hidangan penutup. Karna tekstur yg soft. Cocok untuk campuran buah atau puding
semangat ya mari masakID...mau tanya apa pernah kejunya di pake untuk panggang pizza?apa ngaret juga kayak mozarela biasanya?kalo iya saya mau ajarin adik saya di papua soalnya dia rencana mau jual pizza tp kirim mozarela ke papua susah amat....makasih...
Tolong bedakan pakai Susu kw macam kental manis or susu lainnya dengan susu asli seperti susu sapi, susu kambing atau lainnya, karena yang comment gak jadi mungkin salah susu ?
Loo..kok jd isu hangat yaa..homemade itu kn guna bhn yg ringkas n cara yg mudah didapati,aku di malaysia juga ngerti kok cara pembuatannya..emang beda sama mozarella yg asli tp nggak pa2 kn kalo dia mencoba bikin sndri😅
Ini channel baguuuussss... Saya sukak sekalii, Bun... Kemarin saya coba yang 3 bahan:Susu UHT Full Cream, Tepung Sagu Tani, Margarin... Saya aduk 25 menit hasilnya jadi bagus meski ala-ala homemade😁😁😁 Sukses terus buat channelnya, Bun... Tetap semangat bikin konten... 💪🤳💪🤳💪🤳
@@tlowolt3564 kalo lu lebih tua dari gw juga lu langsung paham, apa maksud komen dari dia, makanya waktu pelajaran bahasa indo jangan bolos terus ya dekk
yang bagus sih beli langsung ke peternakan sapi. lebih alami tanpa proses. kalo di supermarket ada fresh milk merek nya hometown. saya belum pernah coba menggunakan susu tsb. ttpi dlm keterangannya dia masih mengandung nutrisi yg alami. mungkin bisa pake susu tsbt. adanya di lotte mart atau hypermart.
@@marimasakid870 ok terimakasih mau coba ah tp susah ni cari susu murni dari peternakan ....PR ni cari susu yg murni beli nya di mana ya klo di daerah jakarta
@@lalalili8623 Mudah saja. Mau tahu apa benar ia Full Cream (Lemak Berkrim/Penuh Krim) coba bikin keju, mentega atau yogurt. Bisa jadi gak? Kalo bisa jadi, maka benar itu murni. Seperkara lagi, kalo mau bikin Cheddar/Mozarella Cheese/keju Cheddar/Mozarella harus punya renet. Lihat di sini:- th-cam.com/video/vgY-xEx7F8I/w-d-xo.html Kalo dalam video ini pake lemon itu keju akan jadi Cottage Cheese atau Keju Cottage.
+Beebo! At The Disco bisa jadi creamcheese. hasilnya creamy. tdk bisa jd mozarela. stay tune ya. bentar lagi videonya di upload percobaan bikin mozarela dr uht :)
Liat video ini jadi inget waktu bapak ambil air getah dari pohon karet, air getah nya di kasi cuka tapi bukan cuma buat makan ya, terus di aduk aduk terus di bentuk lembar2an karet yang bau nya masyaallah😂😂 terus dijual, skrg udah gak punya kebun karet 😔😔
Tina Trisnawati keju mozerella juga gak ada rasanya..cuma menang di ngaret doank..masih enak kan rasanya keju mozerella bikinan sendiri karna keju dan susunya berasa banget
Ruar biasa Mantaab kak, dan Pasti itu Keju Asli... Juooosh kak channelnya. Ada yang tertipu dgn Kemiripan Keju Mozzarella, karena yg dilihatnya Tahu 😂😂😂😂
Wah... apa kabar orang palembang ya???? Kami turun temurun dari kecil sampe tua ini.... tiap hari makan mpek2 make cuka... makan tekwan n modelpun make cuka putih 😂😂 Tapi alhamdulillah kami sehat2 saja.... hehehe
Hi..konten yg meberikan inspirasi bagi ibu2 yg suka memasak top..Kl susu nya msh putih dan agak kental kita masak lagi.. Kira2 cuka nya berapa bnyk lg yg harus ditambahkan? Sukses selalu ya
Terimakasih. Pakai perbandingan 1 liter susu, cukanya 80-100ml, biasanya susu sudah gk putih lagi. Kalau misalnya masih putih tambh saja cukanya 40-50 ml.
😂 maaf ya video ini nipu banget susu di beri cuka itu tidak akan elastis, kalo saya bilang ini bukan keju mozarela, tapi keju tahu...dia tidak akan melar, selamat mencoba
Maaf mbak. Mungkin mbak udah nyoba tapi gagal sehingga gak elatis dan malah nuduh video ini nipu 😃 well, gpp sih... semoga berhasil kalo nyoba lagi. Biar gk mubazir bahannya 😊
Pembuatan keju mozarella memang hanya 2 bahan susu murni dan cuka
Udah coba gan, hancur terus kejue g molor
Namanya bukan keju mozarela, kalo tdk molor
Mozzarella emang gini bikinnya... saya liat channel luar persis sama kaya gini caranya bu...
Terima kasih atas ilmunya ya?
Hampir sempurna. Saya suka..ramai manusia tak menghargai karya orang lain.
Semestinya dari pada menghina lebih baik berikanlah ide2 kalau mampu membuatnya.ini mencaci membabi buta. teruskanlah saudara dengan resepi2 yg lainya👍👍👍👍
Terimakasih supportnya ❤
Iy
harusnya ini tmbh 1 bhn lg..yaitu rennet..dan klu bsa jngn cuka bu..lbh bgus air lemon..klu tdk ada citric acid/sitrum..pokonya yg tngkat asam ny tnggi..soalnya klu cuka agak berbau..smga bermanfaat..oh ea..untuk pmblian rennet bsa di olshop...bkalpak tkopdia dll..
setau gw ini namanya cottage , istilah buat nyebut keju muda yang tidak di simpan dalam waktu lama , dan beberapa orang lebih memilih memakai perasan lemon di banding cuka untuk alasan kesehatan
Bener2. Saya pernah tau cara ini. Tapi bukan mozarella namanya.
tapi kalo lemon.harga jadi lebih mahap
@@Yayayame89 milih mahal tapi sehat atau murah tapi kurang sehat?
@@Yayayame89 lemon lokal di pasar jauh lebih murah di banding di super market kokkk.. produk lokal lagii
Pke air jeruk nipis bisa gk? Dikotaku desa gk ada lemon
saya telah cuba dan berjaya! sedap! banyak cabaran sebab tak berapa faham bahasa kita yang agak berlainan. terima kasih for sharing^^ boleh berjimat ni dari mozarella yang asli lebih mahal harganya hahaha. salam dari Malaysia :)
Guna bahan apa yer ? Sbb saya tak fhm bahasa indo 😂 blh bgitau tak ? cara pertama atau ke-2 ?
😍👐
@@daisyya._ susu segar + cuka. beza cara pertama dengan cara kedua cuma kandungan air je. cara first air sikit mozarella agak keras cara second air banyak mozarella agak lembut^^
@@isabelomaski8339 cara yg mne senang eh? Susu segar tuh kalau guna dutchlady blh x
SALAM 2-0
kl untuk mozarella paling bagus susu murni 100% kl uht jatuhnya jd creamcheese.daaan masih sangat berguna karena creamcheese elle vire harganya 170.000 ke atas. ini cm modal di bawah 20.000.diperhatikan kandungan bahannya disusuuht aku coba beberapa jenis uht. paling ok cimory.thank u for sharing
thanks infonyaa
Keren....ini jauh lebih praktis. Makasih banyak yaaa
Alhamdulillah..semoga ilmunya tambah berkah...untuk yg ngebuli semoga Allah cabut ilmunya...
-,- apakah orang indonesia harus selalu memperdebatkan segala hal apapun itu? Sebel ngeliat kalian debat mulu... Btw ini homemade sangat kreatif :) memberikan solusi yg baik... Aku biasanya sih suka sama keju mozarella pas makan pizza yg ada mozarellanya itu tapi aku suka bagian yg melelehnya dan ini juga meleleh jika panas... XD jadi alternatif kalau misalnya mau bikin di rumah... Apalagi mozarella mahal :-v
Aku sudah nyoba....dan berhasil... Padahal sekali coba aja...dan sukses....
Aku istirahatkan di lemari es bentaran.. Trus aku coba di roti tawar di kasih saos sambil n keju hasil tadi... Dan melar ..mozarella gt...
Terima kasih ..ilmunya
Sangat membantu dan simpel thank kak vidionya.. jd dapat pencerahan 😂
Caranya gmn c? Bantu doong. Abis di masak sampe anget masukin cuka trus di aduk sampe menggumpal (itu kondisi api nyala apa mati)? Mohon bantuannya 🙏🙏
Ini bener2 kreatif sih walau gak pake rennet tetep bisa ngegumpal bagus gitu. Sebagai tambahan garam nya kalau bisa yang non iodised atau biasa dijual namanya garam keju.
Ngakak liat comments yg negatif wkwkwk
Ngapain nonton sampe abis klo g suka? Sampe comment sgala haha
Sngaja pengen bikin rame kah?😅
Sori klo ngmg "org eropa blablabla"
Kluargaku ada yg suaminya org Belanda n Jerman, ak lgsg share ni video, tanggapan mreka g negatif kok,mereka malah ketawa n blgny "low budget but still look a like, good"
Trsinggung? Marah? G smua kaliii wkwkkw yg over sensi aj mereuuun
Usahain lah komentar tu yg membangun :) saling dukung aj satu negara ini
pada sok pinter sis, wkwkwk
Trus guna nya Komen buat apaan? disini cuma orang ngasih opini tentang kejunya. Mungkin emang Ada yang pembuat keju yang lebih Tau, trus emang keju Mozzarella dari belanda/jerman? bukan keju Mozzarella dari Itali biasa nya penggumpalannya pake Rennet dan teknik beda dibanding ini. Intinya Kalo upload video trus dapet banyak Komen negatif Bukan berarti mereka lebay, sotoy mereka emg lebih tau. Trus dibaca diliat biar bisa improve kesalahannya apa, senggak nya jangan cara buat keju Mozzarella kalau dilihat dari proses Dan hasil lebih kayak keju paneer India.
nha iki baru komen yahud
Ini juga pada dikomentarin yg membangun. Lu aja yg over sensitif. Ga bisa nerima kritik. Dijelasin malah dibilang sok pinter. Kalo ga mau dikritik ga usah main sosmed. Kelar kan?
@@udonsoup7543 yg blg sok pinter siapa cobaaa? :v bkn ak yeee wkwk
Thankyou ya vidio ini bener bener membantu emak emak yg pengen kasih makan anaknya corn dog tp harganya trlalu mahal yg di jual jual, mau bikin sndiri keju mozanya aja mahal bngt ehh liat ini jd ngebantu sekalii, mngkin rasanya akan beda, tp yg penting tekstur dan rasanya menyerupailahh yaa😂
Aku buat jadi kokk, mksh ya kak ilmu nya.
Kerennn pemisahan titik didihnya kena bngt!! Mau coba nnti,sukur"bisa buat masakan yg isi keju meleleh.. Mksh kak tipsny
hasilnya sempurna dan cantik :)
salam dari malaysia ❤
Terimakasi ❤
Cuka masakan sma ja ka
buat yg komen negatif,dak usah di tonton ya,saya sudah punya usaha 3 bulan pake resep ini dan lancar,alhamdulillah, makasih admin😊tetep semangat bikin konten homemade selanjutnya,
Terimakasih ❤
Setelah membaca beberapa komen dibawah jadi heran, apa susahnya menghargai orang yg uda ngasih ilmunya? (terlepas dari mozarella, budaya dan apapun itu).
Budayakan membaca yg baik, sudah tertera "Homemade", jelas berbeda cara pembuatannya dari bahan asli karna menggunakan bahan yang lebih sederhana. Arti Homemade tidak sama dgn KW. Jelas berbeda.
Selain itu tentang budaya. Benar, Eropa menghargai makanan tiap tahun pasti ada festivalnya, tapi ngaca juga kamu tinggalnya di mana?
So please, open your mind.
Budayakan komen yang baik.
Beri kritik dan saran pakai adab2 yg baik dan sopan. Utamakan logika dilandasi data jadi bisa saling instropeksi diri.
Kalo kayak gini lebih respek dgn komen yg ngasih tau kenapa harus menggunakan susu murni bukan UHT atau yang menanyakan ini itu dan ber"Terima Kasih".
Terakhir, ini konten sebelah (bukan promosi) link: th-cam.com/video/F4SFF_lnKmY/w-d-xo.html
Judul pun SAMA dan lihatlah perbedaan yg komentar 😊
Komennya beda jauh anjayyyyy
Homemade artinya buatan rumah. Tp bisa bikin yg asli maupun yg kw astagaaa.
aq jg sblm lht video yg ini, lht video yg di link tsb terlebih dahulu.. & pas lht video yg ini, trus baca komen2nya, jd heran sendiri.. krn video dr luar negri pun sm kok bahan & cara pembuatannya, meski yg dr luar negri lbh detail pas yg ditaro di air yg pake es, tp intinya sm pembuatannya..
apakah yg komen negatif di video ini jg komen negatif di video yg dr luar negri tsb?? hehehe.. yaa silahkan aja komen negatif kesitu, tp ingat pake bahasa Inggris yaa.. channel yg dr luar negri tsb termasuk channel terkenal utk kuliner.. ada di facebook & jg twitter.. mungkin di ig jg ada, tp krn aq ga pny ig jd ga tau.. intinya, channel tsb bkn channel ecek2 dlm hal kuliner, bkn yg pemula atau yg amatir.. & maaf bkn berarti aq lbh 'membanggakan' yg dr luar negri lho ya dgn komen begitu, tp minimal bs dilht bhw yg dr luar negri pun (apalg channel-nya terkenal), bahan & cara pembuatannya sm dgn yg di video ini (org Indonesia).. so, yg di video ini berarti jg bkn asal2 bikin.. mozzarella itu mehong, jd kasihan bg yg pengen ngerasain hrs pny dana yg ga sedikit.. bg yg dananya ga bnyk, pst pengen tau cara bikin yg murmer & ga ssh membuatnya.. meski aq jg prnh lht video bikin mozzarella yg pake keju sbg bahannya, tp kalo utk yg dananya yg bnyk, utk beli kejunya pun mikir dl..
Saya tinggal di prancis, hampir tiap hari makan keju, gmn dong 🤔🤔
@@lolipredatorrr mantul sekali 😆
Muncul diberanda baru skrg, aku liat deh, seru juga bikinnya, komentarnya juga seru. Dua-duanya dpt nilai 10 dari 10 hehe. Tetap kreatif dan semoga makin cerdas pengguna yutup seluruh Indonesia💗
Banyak yang komen negatif. Padahal orang eropah ada aja yang buat cheese homemade serupa dengan cara ini.
Waaahhh....maantaap...nih resep...
Trimakasih....buat tip...nya
Ka makasih ya aku bikin mozarela ini jadi cron dog dan bisa di tarik kyak slimee😙Yummy
Mau nanya itu pas d masukin cuka apinya d matiin atau d kecilin?
Emang benar?? ,,kalau benaran aku mau coba,,sebab nya aku emang suka chesse
Jadi benar ya bisa dibuat corn dog? Emangnya gue kesini buat liatin cara homemade mozzarella nya terus mau bikin corndog 😁mohon dibales ya
Pengen bkin tp males ribet...nontoni aka deh udah seneng lht orang bhasil gini...sukses slalu mbak e....
Terimakasih ❤
Kenapa harus pakai susu mentah fresh dari peternakan? Susu segar asli punya rantai protein yg belum terpecah. Beda dengan susu uht yg sudah dihomogenisasi, rantai protein nya sudah terputus2, sehingga tidak bisa mulur kayak mozzarella -> jadinya cream cheese atau ricotta. Jadi harus pakai susu mentah segar asli dari peternak sapi, baru jadi mozarella yg bisa mulur panjang...
Thankyu kak ❤
K.P.B.S Pangalengan......
Susu murni gmn om?
@@lisatamara6660 susu uht juga murni, tapi sudah diproses homogenisasi & pasteurisasi. Utk keju yg melar, harus susu yg belum diproses homogenisasi.
Susu UHT lemaknya lebih dikit bahkan ada yang sudah dicampur air
Ternyata sesimpel itu ya bikin keju mozarella, tanpa rennet pun bisa.
Btw cara bikinnya kok mirip kaya bikin cream cheese dan mascarpone cheese ya, tapi bisa jadi mulur gitu mungkin karena diulenin kali ya.
Mantap! Mau coba juga ah, dirumah selalu stok susu murni nih, thanks resepnya, liat resep luar ribet bgt sih😅
kebanyakan yg komen negatif pasti netijen yg blm ngerasain masuk dapur atau yg uang nya ga abs abs
nama nya emak emak pgn yg murah simple homemade, klu bs bkin knph mesti beli pasti begitu emak emak mah
Udh nyoba sis, ancurr
@@Tj-dp4qe sama.. Biar g ancur gmn y?
di booing cuy, ini cuma proses pemisahan protein sama air di susu,pasti ancur kaya tahu baru jadi,
Kalau aku sih liat nya org2 bukan komen negatif, hanya mengungkapkan yang mereka tau.
Cek channel ku ya😂
Coba aja dulu..
Lumayanlah mozzarela kw perlu dicoba nih....
cek juga postingan terbaru bikin mozzarella hanya 5 menit
Ini bneran kyak yg dijual di toko.. 😂🤣 keren
saya bukan bagian dari netizen maha benar. saya berterimakasih atas usaha membuat video ini. ini keren.
dikit dkit debat, bukan keju lah, gk gitu cara buatnya lah, harus pakai rennet lah, bahkan pembahasan jauh sampe fermentasi lah, harus disimpan 1 tahun lah baru namanya keju, wow, search aja tuh how to make mozzarela chesee at home, banyak orang dari luar yang bikin juga kek gini dan gk ada tuh mereka debat antara ini keju atau bukan dan segala tetek bengeknya. trimakasih buat videonya.. thumbs up
th-cam.com/video/kriMgJGu7C8/w-d-xo.html hihhi...disini nyebutnya juga mozarella cheese kak. Channel orang luar.ikutan gedek bacain komen yg pada menjatuhkan 😁
Sokong
Wiiiiih.... Boleh di coba niiiih...
Makasiiih dah share vidio nya. Boleh lah buat bisnis receeh...
Low budget.
Teriiiiimakasiiiiiiiihhhhh
Sumpah aku bikin jadi dunkk , jadi yg hate komentar pada oon semua dah gak suka sih ditonton Ampe abis pula 😂😂😏
Mba pake susu apa? Susu UHT bisa gak ya??
+Ayu Suprihatin gak bisa kak
@@marimasakid870 aku jadi tapi kaya krim keju gitu
kak punya nya kakak ad yg gc di ksihh renet bisa jdii ap engakk yaa kta nya ak.bca coment tadii renet bisa dii gantii sma lemon atau yg asam2
batuullll
sederhana...tp kereeen👍sy sdh mencoba jg sblum video ini muncul, sukses y
Gini dah buat orang2 yg ngehujat n pembela
Keju itu diluar negri banyak jenisnya yg bisa molor tapi di indo taunya keju yg molor itu mozarella.anggep aja ini keju molor homade walau bukan mojarela
Ini emak dah bikin konten hargain aja suseh lo mikir dan nyoba resep, gue kemaren nonton lapak video lain yg pake ager kasian banget tuh emak dihujat gegara katanya gak molor lah apa lah.ini udah gampang bahan 2 macem aje pade komen, kalo gagal mikir bukan nama kejunya ato emak ini yg salah tapi lu nye aje bikinnye begajulan. gue liat dilapak laen orang india berhasil bikin.kalo lu bacot dan mudah menyerah gue saranin beli aja di shopip kalo flash sale 250 grm cuma 20 rb.murah karena lu gak cape bikin.gt aja kok repot. Ini kan alternatif bagi orang yg merasa keju mojarela kemahalan bisa pake cuka bakso ma susu tapi resiko gagalnya juga gede harus perhatiin baek baek. Pilihlah pilihan elu ndiri tanpa nyalain orang atau komen jahat banget ke orang. Lu boro2 bantuin beli blanja bahan nonton aje sembari ngeskip iklan pake blagak komen kejem
Keju Molor 😆
Iye juga sih 👍
Iya y orang sini mah taunya keju molor cuma mozzarella padahal ada provolone, colby, monterey jack, dll
hahaha bener banget bang, org bule malah lbh bisa ngehargai, knp y org kita seneng ngehujat,
@@ferran2564 ohh jadi mozzarella itu merk ya mas? kasus nya berarti sama dengan 'odol' dong, pdhl pasta gigi iru merk nya byk yaa..cmiiw
@@evimadagapro6800 bukan, di dunia ada 1400 ++ jenis keju. Mozzarella itu salah satu jenis keju. Kalo merk ya perfetto, kraft, yummy, crystal farms, mazaraat dll
Perlu dicoba mksh udh share
Ini dibulet"in kek bakso trus direndem pake sirup gula jadi deh manisan india namanya rasgulla
Finnaly yg cara kedua teksturnya sangat halus lembut mulus kelihatannya
Sebenarnya enzim renet bisa diganti dengan getah pepaya,,karna getah pepaya juga memiliki 10% enzim renet
Jadi teringat dengan Dangke.
mantap sekali ilmu nya gan
Keju yg cara pertama biasanya buat campuran olahan ayam/daging2an. Kalo yg cara kedua biasanya dipakai untuk hidangan penutup. Karna tekstur yg soft. Cocok untuk campuran buah atau puding
Terima kasih diatas ilmu yang dikongsi. Love from Malaysia
❤❤❤
Apa cm aku yg suka liat bginian dan dipraktekin di dunia nyata, tpi bnr2 gk sma kya yg di youtube:'v?! kenapa:'v?!
Itu yang di pakai susu murni mentah bukan susu uht😁
+Cherry 1876 susu uht tu malah d proses mnjdi cream cheese yaaa
Iya lah lu guna susu sendiri itu gak jadi, guna susu lembu
Wah jadi gampang nih bikin corn dog cheese....lbh suka cara pertama, soalnya bisa 2 kali bikin....
yups.coba cek juga bikin mozzarrlla hanya 5 menit. link di description box. tingkyu ❤
semangat ya mari masakID...mau tanya apa pernah kejunya di pake untuk panggang pizza?apa ngaret juga kayak mozarela biasanya?kalo iya saya mau ajarin adik saya di papua soalnya dia rencana mau jual pizza tp kirim mozarela ke papua susah amat....makasih...
Makasih ya. Saya suka mozarela tp mahal. Klo bisa bikin sendiri bisa hematwalaupun blom 100 % persis mozarela beli. Tp sdh mirip banget.
Tolong bedakan pakai Susu kw macam kental manis or susu lainnya dengan susu asli seperti susu sapi, susu kambing atau lainnya, karena yang comment gak jadi mungkin salah susu ?
Aku pake susu asli, jadinya berhasil dan mulurr panjaaaaang banget kayak moza asli, dan yg dipake susu asli yg dibeli perliter
Susu asli beli dimana??? Kalo dikota susah cari nya
Kalau di kabupaten Enrekang ini namanya "dangke". Enak bgt klo di panggang dl trs kasih roti tawar
waktu gua kelas sembilan bikin ginian buat kelompok percobaan nya berkali kali tidak segampang di video
Berarti elo gk bisa masak.... lagian video ini kan di cut n di cepetin. Sebenernya susah... tapi lebih susah lagi klo gk bisa masak awokawokwkwk
Keren bgt!! G pernah terpikirkan bahannya bisa pake cuka! Thank you~
❤❤❤
@@marimasakid870 maaf boleh nanya , cuka yg di maksud , cuka yg ada di pasar dan suka di pake masak ibu" ?
Loo..kok jd isu hangat yaa..homemade itu kn guna bhn yg ringkas n cara yg mudah didapati,aku di malaysia juga ngerti kok cara pembuatannya..emang beda sama mozarella yg asli tp nggak pa2 kn kalo dia mencoba bikin sndri😅
Penjelasannya bagus mudah di pahami semoga channelnya makin berkembang 🙏
Mozarella atau bukan mozarella
yang penting tau cara bikin keju saya v:
stujuuuu kk
at least dr video ini sy jd tau bhw asam dari cuka bisa memisahkan H²O dengan kepala susunya, sangat bermanfaat..makasih yaaa
Bagus banger! Enak loh dibikin tomato n mozzarella
Komen2 disini kyk sok mghargai keju mozzarella bgt yg perannya cm makanan, eh malah pada tidak menghargai karya orang lain padahal sesama manusia :"(
Bagus kak makasih atas ide ide nya 😊
wah keren ini🖒
❤❤❤
Ini channel baguuuussss...
Saya sukak sekalii, Bun...
Kemarin saya coba yang 3 bahan:Susu UHT Full Cream, Tepung Sagu Tani, Margarin...
Saya aduk 25 menit hasilnya jadi bagus meski ala-ala homemade😁😁😁
Sukses terus buat channelnya, Bun...
Tetap semangat bikin konten... 💪🤳💪🤳💪🤳
Terimkasih ❤
Gua uda nyoba bang tapi gk jadi
Yang setuju like
Lillah gamer 2021 apaan ngemis,
Komennya nggak jelas lagi tod
@@tlowolt3564 lu aja yang kurang ngerti apa komen dia cebong mana paham
Baka yg nggak setuju ama pndapat lu auto cebong ? Wkwk bocah...
Netek ama mak lu sono
@@tlowolt3564 kalo lu lebih tua dari gw juga lu langsung paham, apa maksud komen dari dia, makanya waktu pelajaran bahasa indo jangan bolos terus ya dekk
Udah-udah !
dua-duanya kaya bocah biar adil, gampang banget terpicu
Tidur-tidur udah malem ribut aja
Wah jadi ingin coba buat, makasi ilmunya kak,
Mba dapat susu segar dimana ya...dikotaku kbnykn susu uht semua
yang bagus sih beli langsung ke peternakan sapi. lebih alami tanpa proses. kalo di supermarket ada fresh milk merek nya hometown. saya belum pernah coba menggunakan susu tsb. ttpi dlm keterangannya dia masih mengandung nutrisi yg alami. mungkin bisa pake susu tsbt. adanya di lotte mart atau hypermart.
dijogja simbah aku ternak susu sapi
Jangan beli hometown, bau sapinya nyengat, beli fresh milk greenfield aja
ArisTR iya lebih bagus pakai susu greenfield
Berhasil horeeee
Oiya homemade itu artinya buatan rumah ya netizen budiman
Udah tau nanya
@@saucegayitchyhaishokagay9115 ini ngasih tau, bukan nanya, ya netizen maha benar
@@ivoflo gausa dikasih tau juga udah tau. Sya bukan netizen sya tama
@@saucegayitchyhaishokagay9115 alhamdulillah mas Tama nya sudah tau duluan 😊
@@ivoflo ya iya dong Untung sya sudah tau. Gausa pake senyum2 menghina kamu ya
Tq, menjadi keju mozarela, secara logic pun orang zaman dulu pun mana ada renet, hanya bisa guna cuka atau air lemon sahaja ... huhuhu
cuka putih sama cuka yg suka di abang abang bakso sama apa beda ?
sama kak
@@marimasakid870 ok terimakasih mau coba ah tp susah ni cari susu murni dari peternakan ....PR ni cari susu yg murni beli nya di mana ya klo di daerah jakarta
@@athiyakusriyati3554 coba ke daerah kandang sapi, pondok ranggon, jakarta timur.
@@hapsariwidanti1599 ok terimakasih info nya👍
Di pondok ranggon tu..biasa saya langganan susu disana
Tq kakk~ jdi buat cheese nihhhh..
Sy tgk yg akak gune limau tuuuu. Mmg menjadi lahhhhh!
Susu di pasaran sudah dibuang lemaknya. Kerna itu namanya susu rendah lemak. Dari lemak susu itu anda bisa bikin keju, mentega dan yogurt.
Kalo full cream?
@@lalalili8623 Mudah saja. Mau tahu apa benar ia Full Cream (Lemak Berkrim/Penuh Krim) coba bikin keju, mentega atau yogurt. Bisa jadi gak? Kalo bisa jadi, maka benar itu murni.
Seperkara lagi, kalo mau bikin Cheddar/Mozarella Cheese/keju Cheddar/Mozarella harus punya renet. Lihat di sini:-
th-cam.com/video/vgY-xEx7F8I/w-d-xo.html
Kalo dalam video ini pake lemon itu keju akan jadi Cottage Cheese atau Keju Cottage.
Wahh bermanfaat sekali video nya. Trimakasih :)
❤❤❤
ngakak sih baca komen negativenya. yang penting ini kan ngasih solusi yg lebih simple. maksih kak
Kok kyk slime ya?🤔
😂😂
Edible slime
Slime itu plagiatnya mengadon dan mengulen 😂
Ini makanan bukan slime, yang gak bisa di makan!!!!!😛😛😛
Trus cukanya jadi slime act:")
Kalo cara yg kedua berarti direbusnya agak lama apa cukanya dibanyakin?
cara kedua prosedurnya sama. yang beda adalah, waktu masih anget langsung diuleni diatas panci
Saya kira susah ehh gampang makasih kak pink phanter jdi tau resep nya
Jdi harus dr susu sapi lgsung dr peternakanny tnpa d olah ya..
yupss bener
Pake susu UHT kan bisa
+Beebo! At The Disco bisa jadi creamcheese. hasilnya creamy. tdk bisa jd mozarela. stay tune ya. bentar lagi videonya di upload percobaan bikin mozarela dr uht :)
Oh, kalo yang pasteurisasi gak bisa juga?
+Macca Madinah yupss. dia sejenis dgn susu uht. yg membedakan adl brp lama proses perebusannya :)
Keren , bisa ngirit biaya usaha dan bisa untung banyak karna menggunakan nama Mozzarela , sip2
Kalo garamnya dimasukkan ke susu pas direbus boleh gak?
boleh kak
Coba dibuat Hokkaido cheese toast pasti enak banget👍👍👍
Gemas, Kayak Slime 🤤
Liat video ini jadi inget waktu bapak ambil air getah dari pohon karet, air getah nya di kasi cuka tapi bukan cuma buat makan ya, terus di aduk aduk terus di bentuk lembar2an karet yang bau nya masyaallah😂😂 terus dijual, skrg udah gak punya kebun karet 😔😔
Hai aku vegan, apa boleh pakai susu soya atau almond?
+Mari MasakID susu soya tidak bisa ya. harus susu murni. karena kandungan lemaknya banyak
Kalau pke soya ntar jdnya tahu bkn keju
@@evineka9022 Keju vegan yang di pasaran itu dibuat dari soya dan nutritional yeast. Nanya doang sama uploader kali aja bisa bikin sendiri.
Wah ilmu baru nih buat saya. Baiklah nanti saya coba cari info ttg keju vegan ini. Hehehe tingkyu infonya :)
@@lindalukito3912 😂😂😂😂🤣
Trima kasih😊,bisa bikin corndog pas ni
rasanya asem gua rasa.
enggak kok. rasanya tawar beraroma keju. yang asam adalah wheynya atau air perasannya. coba aja :)
Yang dimakan kejunya, bukan air peresannya yg diminum 😂
Ngakak hahahha
Ngakak(2)
Gak asem kok rasanya tawar malah kalo mau asin kasih garem
aku mencoba membuat dari supermarket lumayan enak.haha
Aku gak paham cara yg ke dua ..
Yang kedua tuh nguleninya lebih basah kakak
batttcooottt
@@homsiati8483 pms? Sensitip amat cihhhh
ide cemerlang...gass langsung 🤤🤤🤤🤤🤤😍👍
tekstur boleh lah...
rasa entahlah...
Setuju
Tina Trisnawati keju mozerella juga gak ada rasanya..cuma menang di ngaret doank..masih enak kan rasanya keju mozerella bikinan sendiri karna keju dan susunya berasa banget
Mantaaap . Trimakasih resep nya
sebenernya ngirit biaya sih..cuman
Mosesa Grace yaiyalah mba, ini kan alternatif doang.
Ruar biasa Mantaab kak, dan Pasti itu Keju Asli... Juooosh kak channelnya.
Ada yang tertipu dgn Kemiripan Keju Mozzarella, karena yg dilihatnya Tahu 😂😂😂😂
Warnanya putih ya sementara klo beli di pasar warna kekuningan.
Kasih kunyit biar kuning... Wkwkwkwk
Jauh amat sampe ke Kuningan
Beda di asam cukanya biasanya perasaan lemon or something gua lupa
coba liat product luar, putih say... yg kuning tekturnya kalo dingin kek karat heehhehhe
+grayz. olyz😂😂😂😂
Saya bikin berhasil muluur....yg gagal mulur itu kalau over cook.
Yupss betul
Sisanya kan whey protein
makasih mba, berguna banget
Renet itu beli dimana ya
Toko online... Coba aja cari di tokoped** atau shop**
@@fauzanibrahimzakaria7076 makasih ya...
Aduii byk nya proses nk buat bgus beli senang
Kalo kita kebanyakan mengonsumsi cuka itu juga ga baik buat kesehatan,karena bisa bikin tulang² kita jadi keropos.
trimkasai infonya :)
Diganti lemon bisa kak
Betul tuh. Karena penelitian menunjukkan kalau tulang akan cepat keropos kalau terkena asam.
Wah... apa kabar orang palembang ya????
Kami turun temurun dari kecil sampe tua ini.... tiap hari makan mpek2 make cuka... makan tekwan n modelpun make cuka putih 😂😂
Tapi alhamdulillah kami sehat2 saja.... hehehe
Bisa diganti lemon
Wah... pintar sekali ya...aku mau buat juga...😁
Bukannya mozarella anak PB 😦RRQ Endeavour
Bennymoza:v
@@mhmmdriohadi ahahahahaha
Hi..konten yg meberikan inspirasi bagi ibu2 yg suka memasak top..Kl susu nya msh putih dan agak kental kita masak lagi.. Kira2 cuka nya berapa bnyk lg yg harus ditambahkan? Sukses selalu ya
Terimakasih. Pakai perbandingan 1 liter susu, cukanya 80-100ml, biasanya susu sudah gk putih lagi. Kalau misalnya masih putih tambh saja cukanya 40-50 ml.
English comment passing
Sonablo Ω.A Good luck😆
Wah keren 😍 pdhl pembuatannya ga ribet.. kenapa keju mozza mahal bgt yah .50rb per 200gr 😭 mau nangis aku tuh, cheeselover bgt...
Ternyata cuka kaya borax 😀bisa menggumpalkan wkwkw
brilliant agnes kan ngikut protein