tenia unos chorizos frescos que hicimos unos cuantos hace poco y como junte un poquito de grasa de los torresmos esta muy bien para hacerlo como se hacian antes estan mas ricos de lo que parece te lo aseguro
Cuando quieras te paso la receta de los chorizos criollos de Argentina y el chimichurri que también te paso la receta tradicional me emociono si haces choripanes argentinos para tu familia! Abrazo desde Argentina
Hola José Manuel me llamo Salvador y sigo tus vídeo de recetas desde Cartagena Murcia verás hace un tiempo te pregunté que diámetro de tripa se usa para hacer la longaniza creo que me dijiste en su dia que de 19 pero no me acuerdo me lo podrías decir porfa gracias
Es fácil las de cordero se usan para salchichas o chorizo fino la de cerdo para chorizo rojo o cualquier otro y las de ternera son para los lomos chorizones salchichón ETC ETC
hombre perdidas no aun mucha gente usa la orza para estas cosas yo le tengo echado el ojo a una de barro que tiene mi madre en casa a ver cuando me toca jajajaja pero ya estan vendiendo por interne todo tipo de botes dechorizos y lomo etc es una pasada el exito que esta teniendo la verdad es como los torrezno de soria ahora es una cosa de locos lo mucho que se consume
@@josemanuelexpositolopez3252 Menos mal, pero por exemplo queda moi pouca xente que sepa facer filloas e morcillas de sangue, pu unha boa torta de chicharróns.
jajaja si ya engorde un poco en las fiestas ya proto tendre que embarcarme y ahi si me quedare mas flaquito pero esto esta muy bueno con costilla lomo y mis preferidos los chorizos caseros nosotros los acemos en casa muy facil pero no abuso de estsa recetas solo una vez al mes
Sí señor eso es para guardarlos José no sé pinchan para que como tú dices no se manche y no es necesario meter en la nevera por qué la manteca y el aceite es un método de conservación natural y te dura de un año para otro es como siempre lo hemos echo nosotros cuando se quiere como tú dices en frío pues frío y cuando se quiere se saca con un poquito de su propia grasa y un calentón a fuego lento y se comia o sea que estás echo un espero hay señor eso sí para matarte tu cómo Antonio tu mujer estará siempre riñendo contigo como yo con Antonio viva el colesterol yo que quieres te doy un 100 muchas gracias por no dejar que nuestra istorial de nuestros mayores se pierda un beso Enorme 😋👍😘😘
@@josemanuelexpositolopez3252 muchas gracias José no sé qué pasa por qué TH-cam me está haciendo esto de no notificar mis videos no lo entiendo todos mis amigos me dicen lo mismo y no subo y yo no e echo nada malo por qué solo grabó con el móvil y lo mando no tengo ni ordenador y os tengo que buscar a todos yo también muchas gracias de corazón un beso Enorme 😘😘
hola, justo acabo de cocinar quesadillas con chorizo, PERO AL CHORIZO LE PUSO UN POCO DE ACITE, DEPSUES LEO Y DICE QUE TIENE ACEITE DE CERDO , ahora me siento culpable, VERDAD O FALSO QUE NINGUN CHORIZO DEBE LLEVAR ACEITE, A MENOS QUE SE LE AGREGEE OTRO GUISADO????? me siento culpable de haberle echado aceite quedo grasoso no lo hare :c
Puedes freir los chorizos tranquilamente,te quedan como tú dices un poco grasosos,está receta es con manteca de cerdo la gente los guardaba todo el año en grasa,se quitan y se fríen con la misma grasa
Que delicia JoseManuel... Que plato más tan rico y que bien cocinaban las familias.Gracias por traerlo de nuevo para disfrutar. Gracias
mi amigo tienes que probarlo esta muy rico como aperitivo y los choris quedan genial para hacer choripan tal cual o calentarlo
Imposible haya una persona a quien no le guste este plato a mí me parece una maravilla
tenia unos chorizos frescos que hicimos unos cuantos hace poco y como junte un poquito de grasa de los torresmos esta muy bien para hacerlo como se hacian antes estan mas ricos de lo que parece te lo aseguro
Que lujo!!! Sigue así, con cosas tradicionales. Me encanta. Enhorabuena!!!
lo puedes hacer y tomarlo de aperitivo cuandodesees por que si esta asi en tu nevera te dura un año por lo menoos
Que disfrute de receta Jose Manuel ! Me encanta !!
Muchísimas gracias son recetas muy sencillas que desde hace años se usan hoy dia recuperadas en las que se ven ya en casi todas las tiendas
Cuando quieras te paso la receta de los chorizos criollos de Argentina y el chimichurri que también te paso la receta tradicional me emociono si haces choripanes argentinos para tu familia! Abrazo desde Argentina
amigo si que los hice de hecho los choris a la pomarola son mi preferidos para los bocatas
Hola José Manuel me llamo Salvador y sigo tus vídeo de recetas desde Cartagena Murcia verás hace un tiempo te pregunté que diámetro de tripa se usa para hacer la longaniza creo que me dijiste en su dia que de 19 pero no me acuerdo me lo podrías decir porfa gracias
Es fácil las de cordero se usan para salchichas o chorizo fino la de cerdo para chorizo rojo o cualquier otro y las de ternera son para los lomos chorizones salchichón ETC ETC
👏👏👏
gracias
👏👄👏👄👏👄👏👄👏
Mil GRACIAS
A ti
Encántame cando recuperas tradicións casi perdidas.
hombre perdidas no aun mucha gente usa la orza para estas cosas yo le tengo echado el ojo a una de barro que tiene mi madre en casa a ver cuando me toca jajajaja pero ya estan vendiendo por interne todo tipo de botes dechorizos y lomo etc es una pasada el exito que esta teniendo la verdad es como los torrezno de soria ahora es una cosa de locos lo mucho que se consume
@@josemanuelexpositolopez3252 Menos mal, pero por exemplo queda moi pouca xente que sepa facer filloas e morcillas de sangue, pu unha boa torta de chicharróns.
Vas a tardar poco en engordar otra vez 😄😄😄 buena receta
jajaja si ya engorde un poco en las fiestas ya proto tendre que embarcarme y ahi si me quedare mas flaquito pero esto esta muy bueno con costilla lomo y mis preferidos los chorizos caseros nosotros los acemos en casa muy facil pero no abuso de estsa recetas solo una vez al mes
Ooooohhhhhhh
un plato de primera
muchas gracias por tu comentario
Mis abuelas lo conservaban en grasa solamente y años después le añadían un poco de aceite de oliva a la grasa para que no enrranciase
ANTES CASI TODA LA CARNE LA GUARDABAN ASI SALUDOS
Sí señor eso es para guardarlos José no sé pinchan para que como tú dices no se manche y no es necesario meter en la nevera por qué la manteca y el aceite es un método de conservación natural y te dura de un año para otro es como siempre lo hemos echo nosotros cuando se quiere como tú dices en frío pues frío y cuando se quiere se saca con un poquito de su propia grasa y un calentón a fuego lento y se comia o sea que estás echo un espero hay señor eso sí para matarte tu cómo Antonio tu mujer estará siempre riñendo contigo como yo con Antonio viva el colesterol yo que quieres te doy un 100 muchas gracias por no dejar que nuestra istorial de nuestros mayores se pierda un beso Enorme 😋👍😘😘
Gracias guapetona un abrazo muy fuerte para ti y tu familia gracias por tu comentario y por ver mi video
@@josemanuelexpositolopez3252 muchas gracias José no sé qué pasa por qué TH-cam me está haciendo esto de no notificar mis videos no lo entiendo todos mis amigos me dicen lo mismo y no subo y yo no e echo nada malo por qué solo grabó con el móvil y lo mando no tengo ni ordenador y os tengo que buscar a todos yo también muchas gracias de corazón un beso Enorme 😘😘
@@esperanzacocinafacil7163 vreo que vi que te ponia que es un video para niños igual tiene algo que ver??
hola, justo acabo de cocinar quesadillas con chorizo, PERO AL CHORIZO LE PUSO UN POCO DE ACITE, DEPSUES LEO Y DICE QUE TIENE ACEITE DE CERDO , ahora me siento culpable, VERDAD O FALSO QUE NINGUN CHORIZO DEBE LLEVAR ACEITE, A MENOS QUE SE LE AGREGEE OTRO GUISADO????? me siento culpable de haberle echado aceite quedo grasoso no lo hare :c
Puedes freir los chorizos tranquilamente,te quedan como tú dices un poco grasosos,está receta es con manteca de cerdo la gente los guardaba todo el año en grasa,se quitan y se fríen con la misma grasa
Mi suegra los tenia en grasa , para conservar.
aun mucha gente utiliza las orzas para conserbar muchas carnes la grasa ablanda aparte de conservar muchas gracias por tu comentario