양념 그냥 붓지 마세요! 소문난 배달집 닭볶음 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

#닭도리탕
재료 : 닭볶음탕용 1마리 12호, 대파2, 청양고추3, 당근1/2, 양파1, 감자2
양념 : 간마늘2, 고운고춧가루2, 굵은고춧가루2, 진간장10, 설탕2, 후춧가루1/2, 미림2
1. 생닭과 감자 양파 당근 대파 청양고추를 세척 및 손질해주세요
2. 진간장10, 고운고춧가루2, 굵은고춧가루2, 후추가루1/2, 미림2를 넣어 양념을 만들어주세요
3. 냄비에 물을 올리고 끓으면 생닭을 넣어준 뒤 5분간 한번 더 끓여주고, 찬물에 담가 열기를 빼내주세요
5. 냄비에 생닭만 넣고 물이 잠길 정도로 넣은 뒤, 감자 양파 당근 설탕2를 넣고 물이 끓는 점부터 10분간 끓여주세요
6. 양념장을 모두 넣어 잘 풀어준 뒤, 간마늘2 대파 청양고추를 넣고 중불에 15분정도 끓여주세요
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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