*kokosowy ma tłuszcze nasycone Pytanka: 1. Co jest niezdrowego w nieprzetworzonym mięsie? 2. Czy powinnam suplementować magnez? 3. Czy jajka, ryby, kurczak są niezdrowe czy tylko niemoralne? 😊 4. Skąd wziął się rozkład tego ile białka/tłuszczu/węgli powinno się jeść? Masz jakiś filmik o diecie keto? Supcio filmik miło się słuchało ❤️❤️
Nieprzetworzone czerwone mięso jest rakotwórcze wg WHO. Co do ryb istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że są skażone, im większa ryba tym poziom skażenia większy. Co do łososia hodowlanego są dostępne dokumenty, też zdaje się na you tube, pokazujące czym je się karmi i w jakich warunkach hoduje. Sam zobacz. Kurczaki i jajka to już wg uznania. Mnie kurczak staje w gardle.
Chciałabym, żebyś więcej nagrywała o insulinooporności. Np. Jakieś jadłospisy 😊 Bardzo ciężki temat jak dla mnie, a od pół roku wiem o tym. Jesteś niezwykle wyedukowana ❤️
1) czy mleczko kokosowe po otwarciu można trzymać dalej w puszce czy przelać je do słoiczka? 2) czy poniżej 18-go roku życia można spożywać odżywkę białkową?
Zawsze przelewaj resztki z puszek do czystego słoiczka. Jak ci dużo zostanie zamroź w słoiczku lub jak kostki do lodu na porcje albo zawekuj w słoiczku.
Mój mąż był w zeszłym roku na diecie wegańskiej i sprawdzał skład pod kątem składowych ilości, szczególnie po rozmowie z koleżanką, która faktycznie jest uczulona na laktozę i śladowe ilości wywoływały u niej reakcję alergiczną ( w okresach zaostrzenia). Znajomej córka ma celiakie i też prosiła panie ze żłobka o nazwę firmy np. Płatków ryżowych bo śladowe ilości jej szkodziły.
W świetny sposób tłumaczysz zagadnienia dietetyczne. Po Twoich filmikach pamiętam, co było powiedziane, a nie tylko "kojarzę", że był taki temat poruszony :)
herbata z cytryną. Czy to prawda, że nie powinniśmy wkraplac soku z cytryny podczas parzenia herbaty? Chodzi mi o moment, kiedy w naparze mamy jeszcze liście w torebce czy w sitku. Czy cytrynę najlepiej dodać gdy temperatura naparu ma okolo 60 st. C? Ciekawi mnie taki niuans :D
Miałam to kiedyś na laboratoriach na studiach. Generalnie wysoka temperatura rozkłada witaminę C, ale najważniejsze jest to żeby nie dodawać cytryny/pomarańczy/generalnie kwaśnych rzeczy do kubka przed wyjęciem samych fusów herbacianych. Problem jest taki że w kwaśnym środowisku z liści herbaty uwalniane są fluorki - to one są tu problemem bo są toksyczne :)
Z tego co zauwazylam po sobie poziom witaminy d3 w organizmie tak łatwo się nie podonosi nawet przy codziennej suplementacji, więc z racji tego ze żyjemy w klimacie umiarkowanym warto ją suplementowac jednak cały rok i to zdecydowanie :)
Poprawna forma dopełniacza rzeczownika tłuszcze to tłuszczów 🤗 to bardzo często powielany błąd, więc warto zatrzymać tę lawinę 🙈 Super filmik, pozdrawiam!
@@Stawciaa zgodzę się ale tez zależy od miejsca w którym się kupuje. W marketach są właśnie takie ryby gdzie połowa to lód ale znam i kupuje w małym sklepie gdzie faktycznie ryba stanowi wręcz 100% prawie bez lodu
Odnoście śladowej ilości- ostatnio kupiłam w rossmannie ciastko „dobra kaloria”. Z tylu było napisane, ze może zawierać śladowe ilości sezamu a w ciastku było go sporo🤷🏼♀️ w składzie nie był wymieniony
Co myślisz o jedzeniu zgodnie z tym co nam podpowiada organizm? Zauważyłam, ze przez całe życie nie mam w ogóle ochoty na produkty białkowe. Nabiał (poza serami), mięso, jajka to produkty których nie lubię od małego dziecka a po ich zjedzeniu w czuję się ciężko, mam zgagę i problemy trawienie. Ze strączków najlepiej toleruję bób i ciecierzycę w niewielkiej ilości
na pewien czas albo jako zamiennik jednego posiłku można. W żywności naturalnej są różne związki chemiczne o działaniu prozdrowotnym, których nie ma w takich gotowcach (np. antocyjany, kwercytyna, likopen i inne). No i np. na płynnych posiłkach trochę inaczej działa system trawienny bo np. cukry szybciej są uwalniane z płynnych posiłków w jelitach do krwioobiegu co może być niekorzystne, jeśli masz genetyczne predyspozycje do cukrzycy.
Przyjmuje się do 0.5-1kg tygodniowo, inna wersja to do 1% wagi. 1kg to ok 8000kcal, co się przekłada na ok 1000kcal dziennie. Zdrowiej jest 0.5kg, ale ten 1kg podaje się jako granicę. No i żeby dzienne kalorie nie spadły poniżej PPM.
Jak gotujesz w wodzie, to się tym więcej wypłuka im drobniej pokrojone. Jak je pieczesz albo smażysz, to wszystko zostaje w ziemniaku. Potas jako składnik soli zawartych w żywności może się wypłukać przez rozpuszczenie w płynie. Jak płyn wylejesz, to tracisz trochę tych soli. W zupie n.p. nie ma to znaczenia, bo ten płyn zjadasz.
Super odcinek, sporo fajnej wiedzy :) mam tylko drobną prośbę, mogłabyś zwracać uwagę na drobne paski na bluzce? Ekran mi wariuje i ciężko mi się ogląda takie filmiki :( z góry dziękuję
Hmm czy tylko ja nie przepadam za maslem orzechowym? Lubię orzechy ale nie pasuje mi konsystencja w jakiej jest masło orzechowe, nie potrafię tego przełknąć :/
Masła orzechowe mają różne konsystencje, może wystarczy znaleźć takie, jakie najbardziej Ci podejdzie? Jeśli przeszkadza Ci to, że jest takie gęste, polecam spróbować delikatnie rozrabiać z ciepłą wodą, żeby zrobić sobie taki "sosik" bardziej lejący :)
A propo śladowych ilości czegoś tam...Pamiętam jak kupiłam mamie bukiet herbaciany i jak brat przeczytał co może zawierać to byłam pewna, e rzucił to dla jaj, ale okazało się, że nie. Na karteczce z bukietem herbacianym autentycznie było napisane "Może zawierać: rybę" Co? xD
Dzień dobry. Dlaczego po owsiance na śniadanie nigdy nie jestem na długo najedzona. Daje 40 gram płatków owsianych , masło orzechowe łyżeczka , cynamon , i jakiś owoc a do tego mleko roślinne . Czy to jest wystarczająca porcja czy to po prostu śniadanie nie dla mnie
Bo ci cukier we krwi po płatkach i ogólnie produktach z dużą ilością węglowodanów mocno skacze i szybko spada. Spróbuj dodać masło orzechowe/orzechy lub olej lniany/siemię lniane a jak nie pomoże to przestaw się na śniadania białkowe a la jajecznica.
Woda w dużych miastach jest okej? Pierwsze słyszę ^^' U mnie panuje przekonanie, że woda z kranu w dużych miastach jest koszmarna, co w sumie potwierdza stan moich włosów, zakamienionego czajnika czy garnków . Ale moze Tobie nie chodziło w tym o twardość wody i twardość jej może nie wpływa na to jaki ma wpływ na nasz organizm? Nie licząc oczywiście odkładania się kamienia nazębnego ;)
Twarda woda nie powoduje odkładania się kamienia nazębnego i nie ma wpływu na proces jego powstawania. To często powielany mit. Kamień nazębny to resztki pokarmowe i bakterie, które nie zostały usunięte z powierzchni zębów przy szczotkowaniu i po pewnym czasie uległy mineralizacji, a ten proces zależny jest od diety (głównie chodzi o węglowodany), higieny i pH jamy ustnej.🦷 A co do reszty zdecydowanie się zgadzam, moje włosy i garnki też bardzo nie lubią twardej miejskiej wody 😅
@@weronikatuscik6010 Oh to w sumie ciekawe, bo już kilku dentystów mówiło mi, że np gotowanie w twardej wodzie wpływa na to, że kamień łatwiej osiada na zębach.. Ale być może jest co do tego kilka teorii :D
@@newidyn coooo? Dentyści Ci mówili o tym? Olaboga, zmień dentystę ;) ja nigdy nawet nie słyszałam o takiej teorii żeby twarda woda powodowała powstawanie kamienia nazębnego :p
@@E.S.K. Ugh, dobrze wiedzieć. Chociaż ja się u nich nie leczyłam, a z nimi pracowałam. W takim razie dobrze, że się nie leczyłam. Dzięki za potwierdzenie infa :D
A ja bym chciała wiedzieć czy udało się komuś dieta wyleczyć halitoze. Borykam się z nią od lat i bez względu co jem, ile, jak jest ze mną Ostatnio nawet przestałam pić kawę i mleko ale nic to nie dało
Chyba, że to jakoś tak działa, że jak ktoś jest bardzo bardzo otyly to przy takiej wadze jest zapotrzebowanie 3000 kalorii np i zmniejsza się do 2000 ?? O to chodzi?
Tempeh, granulat sojowy, seitan, z fasoli, ciecierzycy, soczewicy czy kasz rozgniecionych / zmiksowanych z przyprawami też znajdziesz sporo przepisów na kotlety, to taka podstawa. Polecam anglojęzyczny kanał Sauce Stache na youtube - tam jest tego trochę więcej, wraz z najróżniejszymi przyprawami do zamienników mięsa
Co to jest "zamiennik mięsa"? Pod względem czego? Smaku? Konsystencji? Zawartości żelaza? Zawartości białka? Jeśli białka, to jakich aminokwasów? Tofu nie jest żadnym zamiennikiem mięsa. Jest po prostu produktem wegańskim o stosunkowo wysokiej zawartości białka (ale do zawartości z mięsa to i tak się nie umywa, więc nie wiem jak można te produkty w ogóle porównywać)
@@martanowak8254 to prawda, nie powinno się diety roślinnej układać na zasadzie "zamienię mięsko na tofu i wystarczy". Z góry założyłem (co było błędem, przepraszam), że osobie która pytała chodzi raczej o smak, wygląd, konsystencję. W tej chwili typowe próby wprowadzenia zamienników / substytutów mięsa, to tak zwane mock meat, są produkowane raczej przez duże firmy i chyba podobnie niezdrowe do słabej jakości mięsa (choć na tym się nie znam, jem coś takiego bardzo rzadko - od święta). Edit: ogólnie, jeśli chce się zdrowo odżywiać, czy to na diecie wegańskiej, czy niewegańskiej, trzeba trochę wiedzy mieć. To nie jest tak, że zjem kotleta i już jestem zdrowy, bo ma dużo białka, a tofu się do niego nie umywa
@@paulinazakrzewska7497 Ja dodaje codziennie do owsianki. Można dodać do smoothie. Zawsze lepiej niż nie jeść wcale. Innych rzeczy też nikt tonami nie je. Ale Ty najwyraźniej wiesz najlepiej, że nikt maku nie je. Zresztą to ile czego kto je nie zmienia faktu, że mak ma dużo wapnia.
Czy to prawda, ze dieta bezglutenowa jest zalecana przy chorobach autoimmunologicznych np. endometriozie? Skoro gluten jest spoko, to czemu jednak czasem sie go wyklucza?
Sama choruje na chorobę autoimmunologiczną i zachęcam do wykluczenia glutenu. Ja odkąd go wykluczyłam zniknęły praktycznie wszystkie objawy mojej choroby bez żadnych leków 😳 A i jeszcze odnosząc się do twojego pytania czemu się go wyklucza. A i odnosząc się do tego co napisałaś gluten jest spoko otóż nie ( cóż ale trzeba tak biednym ludziom wmawiać, żeby wielkie koncerny nie zbankrutowały ) Każda roślina ma jakiś mechanizm obronny; niektóre parzą jak się je zerwie np pokrzywa inne maja kolce jak róża. Pszenica także ma mechanizm obronny jakim są uszkodzenia jelit. Kiedy jesz gluten tworzą się mikrouszkodzenia jelit wtedy organizm zaczyna walczyć i tak powstają choroby autoimunologiczne. Radzę spróbować diety bezglutenowej bo w dzisiejszych czasach to żaden problem kupi np makaron kukurydziany czy chleb a warto ☺️ Jeśli miałabyś jakieś pytania do mnie to śmiało pisz, chętnie pomogę
Chciałam dodać jeszcze, ze tak naprawdę na każdego gluten działa źle tylko nie u każdego objawy są od strony jelitowej. Moja mama miała codziennie migreny a po odstawieniu glutenu jak ręka odjął ☺️
Nie wierz proszę osobie przede mną. Gluten nie powoduje chorób autoimmunologicznych. Szacuje się, że choroby autoimmunologiczne dotyczą tylko kilku procent populacji (2-8%). Taki rzeczy zawsze trzeba konsultować z lekarzem. Szczególnie jeżeli masz już zdiagnozowaną chorobę autoimmunologiczną. Moja mama i babcia też mają endometriozę i żadna z nich nigdy nie usłyszała takiego zalecenia od żadnego lekarza.
@@ayria_94 a jaki lekarz powie zeby gluten odstawic przypisze tabletki i ok. Ja wyleczylam niedoczynnosc tarczycy odstawiajac gluten lekarja w szoku ze musiala tabletki odstawic. Sama nic nie powiedziała ze dieta najwazniejsza
Lepiej unikać. Im rzadziej tym lepiej. Z różnych powodów (zależy od składu chemicznego i twoich predyspozycji organizmu jak fenyloketonuria przy aspartamie - osoby na nią chore nie mogą go spożywać)
Jeśli to pytanko było w którymś z poprzednich filmików to przepraszam: Czy to prawda że niektórych produktów/grup produktów nie powinno się łączyć? A tak poza tym to dzięki za ten filmik 😊
i jedno i drugie, tyle że po białku jest szybciej więcej insuliny w krwioobiegu więc tłuszcz bardziej syci bo nie ma takiego spadku insuliny jak go zjesz, tylko stabilny poziom przez dłuższy czas.
Hej, czy oliwa z oliwek extra virgin, tłoczona na zimno nadaje się też do pieczenia w temperaturze 200°C? Będę naprawdę wdzięczna za odpowiedź, ponieważ już od jakiegoś czasu nurtuje mnie czy mogę ją bezpiecznie dodawać do pieczenia warzyw na frytki.
Przygotowywałam kiedyś posiłki dla dzieci z takimi mega ostrymi alergiami i naprawdę są przy tym ogromne wymagania, typu zmiana rekawiczek po każdym dotknięciu nabiału, bo ten minimalny ślad może już spowodować anafilaksję… O ile nie ma oddzielnej linii produkcyjnej na rzeczy bez nabiału, to producent zawsze musi dać taką adnotację :)
@@monikaworo3156 w idei weganizmu jest całkowite ODRZUCENIE produktów odzwierzecych. A że bialko jest niezbędne do życia to wiadomo ze czymś trzeba je uzupełnić. Jednak nie rozumiem jak można tak zakłamywać rzeczywistość. Cos w tym jest ze brakuje rozsądku i obiektywności wśród weganow XD
Irena woda kranową nie jest zdatna do picia, na pewno nie możesz zapewniać ze jest bezpieczna. Instytucje, które mają obowiązek tego dopilnować nie wywiązują się że swojej roli.
Wszystko „git-gut”, tylko proszę nie mówić „oliwa z oliwek”, bo przeca jak oliwa, to wiadomo, że z oliwek!!!!1111 Chyba że ktoś chciałby zapodać kalkę z angielskiego, to wtedy można powiedzieć „olej z oliwek” i szafa gra.
Irenko, nie mówi się oliwa z oliwek. Wystarczy mówić oliwa. Na tej zasadzie można mówić, że na przykład cofamy się do tyłu. A to głupie i bez sensu. Pozdro ze Sztokholmu.
Ojc ojc ojc. Nie mogę przejść obojętnie jak kolejny raz mówisz o tym, ze gluten jest spoko. Mówisz żeby nie diagnozować sobie samemu nietolerancji i nie wykluczyć samodzielnie glutenu, a jeśli mogę spytać czemu ?pszenica to zwykły zapychacz żołądka bez jakichkolwiek właściwości odżywczych wiec nawet jeśli ktoś nie ma celiki to po cholerę ma jeść coś co jest nie zdrowe, a szkodzi. Jeśli ktoś nie ma uczulenia na tłuszcz palmowy to ma go jeść tylko dlatego, żeby nie wykluczyć go z diety ? Bo. Nie rozumiem. Nie wiem tez skąd masz te źródła o dobroczynności powyższej substancji ale radzę poczytać a nie ślepo klepać słowo w słowo co się na wykładzie usłyszało. Polecam poczytać u różnych źródeł 😌 Sama znam kilka osób które po odstawieniu glutenu zwalczyły wszystkie dolegliwości, a celiakie miały wykluczoną. Liczę na odpowiedz odnośnie tego. Pozdrawiam
@nangilima Jak to nic? Wydaje mi się że nieco demonizujesz jedzenie mięsa. Edit: każdy ma prawo do swoich wyborów i nie zawsze dotyczą one troski o zwierzęta czy niechęci do zwierząt. Zresztą wszystko jest dla ludzi. Nadmiar czegokolwiek może być szkodliwy, tylko z niektórymi rzeczami łatwiej przesadzić i tyle.
@nangilima Ale niektórzy mogą po prostu wybierać kosmetyki wegańskie ze względu na środowisko albo lepsze działanie, czy chcąc wspierać jakąś markę, więc nie mylę pojęć.
Cieszę się że w końcu ktoś poruszył temat oliwy, wokół której narosło wiele mitów ;)
*kokosowy ma tłuszcze nasycone
Pytanka:
1. Co jest niezdrowego w nieprzetworzonym mięsie?
2. Czy powinnam suplementować magnez?
3. Czy jajka, ryby, kurczak są niezdrowe czy tylko niemoralne? 😊
4. Skąd wziął się rozkład tego ile białka/tłuszczu/węgli powinno się jeść? Masz jakiś filmik o diecie keto?
Supcio filmik miło się słuchało ❤️❤️
Nieprzetworzone czerwone mięso jest rakotwórcze wg WHO. Co do ryb istnieje bardzo duże prawdopodobieństwo, że są skażone, im większa ryba tym poziom skażenia większy. Co do łososia hodowlanego są dostępne dokumenty, też zdaje się na you tube, pokazujące czym je się karmi i w jakich warunkach hoduje. Sam zobacz. Kurczaki i jajka to już wg uznania. Mnie kurczak staje w gardle.
O tak! Poproszę pytanie 4
Co do ryb, czy w takim razie nie najlepsze będą ryby słodkowodne z prywatnych stawów?
Zanim dostaniesz tego raka możesz umrzeć na pasożyty albo salmonellę i inne bakterie w surowym mięsie.
Generalnie ryby małe, planktonożerne ( nie drapieżne ) z wód z terenów nieskażonych. Prywatne stawy? Zależy gdzie i czym karmione te ryby.
A co z warzywami z puszki? Słyszałam, że są niedobre "bo są z puszki". Czy to prawda?
Super pytanie , tez jestem ciekawa . Warzywa z puszki są czasami dużo tańsze i dobre na szybki obiad
Nie muszą być.
Trzeba patrzeć na skład.
Wnętrza puszek bywają powlekane bisfenolem, który ma negatywny wpływ na układ hormonalny.
Totalnie niewskazane przy alergii na nikiel i inne metale.
@@ewelinaskowron9144 lepsze w szkle👍
Chciałabym, żebyś więcej nagrywała o insulinooporności. Np. Jakieś jadłospisy 😊 Bardzo ciężki temat jak dla mnie, a od pół roku wiem o tym. Jesteś niezwykle wyedukowana ❤️
1) czy mleczko kokosowe po otwarciu można trzymać dalej w puszce czy przelać je do słoiczka?
2) czy poniżej 18-go roku życia można spożywać odżywkę białkową?
Ja ostatnio zamroziłam mleczko kokosowe, które mi zostało w tacce to lodu na następny raz. Mam nadzieję, że to był dobry pomysł 😄
Na puszce jest napisane żeby przechowywać w innym niemetalowym pojemniku
Zawsze przelewaj resztki z puszek do czystego słoiczka. Jak ci dużo zostanie zamroź w słoiczku lub jak kostki do lodu na porcje albo zawekuj w słoiczku.
Czy jest związek pomiędzy grupą krwi a lepszym i gorszym trawieniem poszczególnych produktów? Czy to mit?
Jeśli masz jakieś swoje pytania do kolejnych odcinków tooo pisz w komentarzach ☺️👇🏻
Super pytanka i super rzeczowe, konkretne odp! Czekam na więcej takich filmów😇
Mój mąż był w zeszłym roku na diecie wegańskiej i sprawdzał skład pod kątem składowych ilości, szczególnie po rozmowie z koleżanką, która faktycznie jest uczulona na laktozę i śladowe ilości wywoływały u niej reakcję alergiczną ( w okresach zaostrzenia). Znajomej córka ma celiakie i też prosiła panie ze żłobka o nazwę firmy np. Płatków ryżowych bo śladowe ilości jej szkodziły.
Super odcinek, dzięki! 🙂
Nie ma sprawy ❤️
Badania ! Badania krwi !
Wystarczy się badać i czytać mądre artykuły!
Czy można uzupełniać niedobory wapnia tabletkami calcium? Wiadomo że nie całe zapotrzebowanie ale jako dodatek?
W świetny sposób tłumaczysz zagadnienia dietetyczne. Po Twoich filmikach pamiętam, co było powiedziane, a nie tylko "kojarzę", że był taki temat poruszony :)
herbata z cytryną. Czy to prawda, że nie powinniśmy wkraplac soku z cytryny podczas parzenia herbaty? Chodzi mi o moment, kiedy w naparze mamy jeszcze liście w torebce czy w sitku. Czy cytrynę najlepiej dodać gdy temperatura naparu ma okolo 60 st. C? Ciekawi mnie taki niuans :D
Miałam to kiedyś na laboratoriach na studiach. Generalnie wysoka temperatura rozkłada witaminę C, ale najważniejsze jest to żeby nie dodawać cytryny/pomarańczy/generalnie kwaśnych rzeczy do kubka przed wyjęciem samych fusów herbacianych. Problem jest taki że w kwaśnym środowisku z liści herbaty uwalniane są fluorki - to one są tu problemem bo są toksyczne :)
1. Czy strączki z puszki są gorsze od tych gotowanych?
Kocham Twoje podejście. Nie ma co demonizować wielu produktów tylko moim zdaniem umiar jest złotym środkiem.
Hej Irena! Czy to prawda ze kawa zaburza wchlanianie zelaza? Jesli tak, to jak dlugo przed czy po posilku powinno sie dopiero kawe wypic?
To chyba było już w innym filmiku. O ile dobrze pamiętam 1 albo 1/2 godziny
@@tytesz2371 dzieki! Poszukam tego filmu! :)
Z tego co zauwazylam po sobie poziom witaminy d3 w organizmie tak łatwo się nie podonosi nawet przy codziennej suplementacji, więc z racji tego ze żyjemy w klimacie umiarkowanym warto ją suplementowac jednak cały rok i to zdecydowanie :)
TAK! Masło orzechowe jest przepyszne
Super wartościowy filmik! I bardzo podoba mi się forma przekazu, to że potrafisz w szybki sposób odpowiedzieć rzeczowo na pytania.
Czy taka filtrowana woda jest spoko do codziennego picia czy nie? Słyszałam opinie, że jest „jałowa” i nie za zdrowa.
Poprawna forma dopełniacza rzeczownika tłuszcze to tłuszczów 🤗 to bardzo często powielany błąd, więc warto zatrzymać tę lawinę 🙈 Super filmik, pozdrawiam!
Chciałam się zapytać o weganizm i starzenie się skóry. Czy to prawda że weganie szybciej się starzeją?
14:19 - wkradł się drobny błąd: olej kokosowy ma sporo tłuszczy NASYCONYCH, których powinnismy unikać
było pytanie o mrożone rośliny a ja zapytam czy mrożone np. krewetki z marketu też są okej?
Jasne że tak! Krewetki,owoce morza czy ryby mrożone są super👌
Ja zawsze wolę rybę kupić świeżą, bo przynajmniej wiem, że płacę wtedy za rybę, a nie za glazurę, czyli zamrożoną wodę...
@@Stawciaa zgodzę się ale tez zależy od miejsca w którym się kupuje. W marketach są właśnie takie ryby gdzie połowa to lód ale znam i kupuje w małym sklepie gdzie faktycznie ryba stanowi wręcz 100% prawie bez lodu
@@kasiazmudzinska6305 jeśli ryba jest mrożona to logiczne, że niemoże zawierać 100 procent ryby. Sorry.
Odnoście śladowej ilości- ostatnio kupiłam w rossmannie ciastko „dobra kaloria”. Z tylu było napisane, ze może zawierać śladowe ilości sezamu a w ciastku było go sporo🤷🏼♀️ w składzie nie był wymieniony
Wsypał im się 😃
Co myślisz o jedzeniu zgodnie z tym co nam podpowiada organizm? Zauważyłam, ze przez całe życie nie mam w ogóle ochoty na produkty białkowe. Nabiał (poza serami), mięso, jajka to produkty których nie lubię od małego dziecka a po ich zjedzeniu w czuję się ciężko, mam zgagę i problemy trawienie. Ze strączków najlepiej toleruję bób i ciecierzycę w niewielkiej ilości
Ja naprzykład mogłabym jeść frytki lub inaczej przetworzone ziemniaki dzień i noc 🥔
@@SanderSalamander i tyle z jedzenia intuicyjnego 😂
ogromna porcja wiedzy jak zawsze, dziękuję!🥑❤
Odkąd jestem na diecie wegańskiej jest mi cały czas zimno. Czy po powód diety czy utraty masy ciała.
Zrobiłabym morfologię krwi ❗️
Jak byłam na diecie weganskiej to też mi było ciągle zimno. Włączyłam na jakiś czas kurczaka, to zaczęłam się bardzo pocić i było mi za gorąco.
@@mj9502
Dokladnie,tez tak mialam i wyszla mi anemia
Czy można zasąpić tradycyjne posiłki odżywkami proeinowymi typu Huel? Podono jest to zbilansowana zdrowa alternatywa
na pewien czas albo jako zamiennik jednego posiłku można. W żywności naturalnej są różne związki chemiczne o działaniu prozdrowotnym, których nie ma w takich gotowcach (np. antocyjany, kwercytyna, likopen i inne). No i np. na płynnych posiłkach trochę inaczej działa system trawienny bo np. cukry szybciej są uwalniane z płynnych posiłków w jelitach do krwioobiegu co może być niekorzystne, jeśli masz genetyczne predyspozycje do cukrzycy.
A połączenie twarogu z pomidorem?
Dzięki!
Od 200 do 1000 kalorii deficytu? Przepraszam, że pytam, po prostu zawsze słyszałam, że tą maksymalną granicą deficytu jest 500 kcal mniej od CPM.
Przyjmuje się do 0.5-1kg tygodniowo, inna wersja to do 1% wagi. 1kg to ok 8000kcal, co się przekłada na ok 1000kcal dziennie. Zdrowiej jest 0.5kg, ale ten 1kg podaje się jako granicę. No i żeby dzienne kalorie nie spadły poniżej PPM.
Co do oleju rzepakowego, to taki tłoczony na zimno będzie okej do smażenia?
Czy krojenie ziemniaków przed gotowaniem powoduje zmniejszenie ilości potasu w nich zawartych?
Jak gotujesz w wodzie, to się tym więcej wypłuka im drobniej pokrojone. Jak je pieczesz albo smażysz, to wszystko zostaje w ziemniaku. Potas jako składnik soli zawartych w żywności może się wypłukać przez rozpuszczenie w płynie. Jak płyn wylejesz, to tracisz trochę tych soli. W zupie n.p. nie ma to znaczenia, bo ten płyn zjadasz.
Super odcinek, sporo fajnej wiedzy :) mam tylko drobną prośbę, mogłabyś zwracać uwagę na drobne paski na bluzce? Ekran mi wariuje i ciężko mi się ogląda takie filmiki :( z góry dziękuję
Może coś o tzw. diecie "bezśluzowej" :)
Hmm czy tylko ja nie przepadam za maslem orzechowym? Lubię orzechy ale nie pasuje mi konsystencja w jakiej jest masło orzechowe, nie potrafię tego przełknąć :/
Masła orzechowe mają różne konsystencje, może wystarczy znaleźć takie, jakie najbardziej Ci podejdzie? Jeśli przeszkadza Ci to, że jest takie gęste, polecam spróbować delikatnie rozrabiać z ciepłą wodą, żeby zrobić sobie taki "sosik" bardziej lejący :)
Witaj Ireno, czy Ty układasz diety?
Z tego co wiem, Irena nie prowadzi pacjentów indywidualnie, ma gotowe jadłospisy dostępne na stronie
A propo śladowych ilości czegoś tam...Pamiętam jak kupiłam mamie bukiet herbaciany i jak brat przeczytał co może zawierać to byłam pewna, e rzucił to dla jaj, ale okazało się, że nie. Na karteczce z bukietem herbacianym autentycznie było napisane "Może zawierać: rybę" Co? xD
Pytanie nie vegańskie ale dręczy mojego chłopaka.... co z połączeniem świeżej bułeczki z serkiem wiejskim, podobno może powodować zapalenie jelit?
Jak ją czasem zjesz i nie masz alergii pokarmowych lub innych chorób jelit to ci się nic nie stanie.
Bardzo dziękuję 💙🌼💙
Dzień dobry. Dlaczego po owsiance na śniadanie nigdy nie jestem na długo najedzona. Daje 40 gram płatków owsianych , masło orzechowe łyżeczka , cynamon , i jakiś owoc a do tego mleko roślinne . Czy to jest wystarczająca porcja czy to po prostu śniadanie nie dla mnie
Ja też się nigdy owsianką nie najadłam.
Bo ci cukier we krwi po płatkach i ogólnie produktach z dużą ilością węglowodanów mocno skacze i szybko spada. Spróbuj dodać masło orzechowe/orzechy lub olej lniany/siemię lniane a jak nie pomoże to przestaw się na śniadania białkowe a la jajecznica.
A smażenie na smalcu? Czytałam, że spoko ale jakoś ciężko mi się przekonać
Raczej nie :)
th-cam.com/video/f13dVtFF2uE/w-d-xo.html => 2:47
czy można gotować ryż i kaszę w woreczkach? czy jest to niezdrowe?
nie, lepiej w ogóle kupować duże opakowania sypkie
Lepiej gotować na sypko bez plastiku, zawsze go trochę z tego woreczka zjesz (mikroplastik)
czyli jak smażyć na rzepakowym to rafinowanym?
Chciałam zapytać o to samo ☺️
Woda w dużych miastach jest okej? Pierwsze słyszę ^^' U mnie panuje przekonanie, że woda z kranu w dużych miastach jest koszmarna, co w sumie potwierdza stan moich włosów, zakamienionego czajnika czy garnków . Ale moze Tobie nie chodziło w tym o twardość wody i twardość jej może nie wpływa na to jaki ma wpływ na nasz organizm? Nie licząc oczywiście odkładania się kamienia nazębnego ;)
Twarda woda nie powoduje odkładania się kamienia nazębnego i nie ma wpływu na proces jego powstawania. To często powielany mit. Kamień nazębny to resztki pokarmowe i bakterie, które nie zostały usunięte z powierzchni zębów przy szczotkowaniu i po pewnym czasie uległy mineralizacji, a ten proces zależny jest od diety (głównie chodzi o węglowodany), higieny i pH jamy ustnej.🦷
A co do reszty zdecydowanie się zgadzam, moje włosy i garnki też bardzo nie lubią twardej miejskiej wody 😅
@@weronikatuscik6010 Oh to w sumie ciekawe, bo już kilku dentystów mówiło mi, że np gotowanie w twardej wodzie wpływa na to, że kamień łatwiej osiada na zębach.. Ale być może jest co do tego kilka teorii :D
@@newidyn coooo? Dentyści Ci mówili o tym? Olaboga, zmień dentystę ;) ja nigdy nawet nie słyszałam o takiej teorii żeby twarda woda powodowała powstawanie kamienia nazębnego :p
@@E.S.K. Ugh, dobrze wiedzieć. Chociaż ja się u nich nie leczyłam, a z nimi pracowałam. W takim razie dobrze, że się nie leczyłam. Dzięki za potwierdzenie infa :D
czy dieta może być przyczyną halitozy?
A ja bym chciała wiedzieć czy udało się komuś dieta wyleczyć halitoze.
Borykam się z nią od lat i bez względu co jem, ile, jak jest ze mną
Ostatnio nawet przestałam pić kawę i mleko ale nic to nie dało
wroci kiedys podcast? :)
A co ze smażeniem na maśle klarowanym?
OK
Coś chyba źle zrozumiałam, mówisz o deficycie i powiedziałaś, że powinien być od 200 do 1000 kalorii? To chyba jakieś straszne przejęzyczenie
Chyba, że to jakoś tak działa, że jak ktoś jest bardzo bardzo otyly to przy takiej wadze jest zapotrzebowanie 3000 kalorii np i zmniejsza się do 2000 ?? O to chodzi?
Czy jest jakiś inny zamiennik mięsa niż tofu ?
Tempeh, granulat sojowy, seitan, z fasoli, ciecierzycy, soczewicy czy kasz rozgniecionych / zmiksowanych z przyprawami też znajdziesz sporo przepisów na kotlety, to taka podstawa.
Polecam anglojęzyczny kanał Sauce Stache na youtube - tam jest tego trochę więcej, wraz z najróżniejszymi przyprawami do zamienników mięsa
@@dareyt8218 dziękuję ❤️
Ciecierzyca jest super, oststnio robiłam wegetariańskie pulpety z sosem pomidorowym i uzylam ciecierzyczy, marchwi i kaszy manny, wyszły super :D
Co to jest "zamiennik mięsa"? Pod względem czego? Smaku? Konsystencji? Zawartości żelaza? Zawartości białka? Jeśli białka, to jakich aminokwasów? Tofu nie jest żadnym zamiennikiem mięsa. Jest po prostu produktem wegańskim o stosunkowo wysokiej zawartości białka (ale do zawartości z mięsa to i tak się nie umywa, więc nie wiem jak można te produkty w ogóle porównywać)
@@martanowak8254 to prawda, nie powinno się diety roślinnej układać na zasadzie "zamienię mięsko na tofu i wystarczy".
Z góry założyłem (co było błędem, przepraszam), że osobie która pytała chodzi raczej o smak, wygląd, konsystencję.
W tej chwili typowe próby wprowadzenia zamienników / substytutów mięsa, to tak zwane mock meat, są produkowane raczej przez duże firmy i chyba podobnie niezdrowe do słabej jakości mięsa (choć na tym się nie znam, jem coś takiego bardzo rzadko - od święta).
Edit: ogólnie, jeśli chce się zdrowo odżywiać, czy to na diecie wegańskiej, czy niewegańskiej, trzeba trochę wiedzy mieć. To nie jest tak, że zjem kotleta i już jestem zdrowy, bo ma dużo białka, a tofu się do niego nie umywa
Dlaczego nikt nie wymienia maku jako źródła wapnia?
A ile tego maku zjesz? Śladowe ilości w pieczywie.
@@paulinazakrzewska7497 Ja dodaje codziennie do owsianki. Można dodać do smoothie. Zawsze lepiej niż nie jeść wcale. Innych rzeczy też nikt tonami nie je. Ale Ty najwyraźniej wiesz najlepiej, że nikt maku nie je. Zresztą to ile czego kto je nie zmienia faktu, że mak ma dużo wapnia.
A czy napisałam że nie ma i się nie je? Czytaj ze zrozumieniem.
Czy to prawda, ze dieta bezglutenowa jest zalecana przy chorobach autoimmunologicznych np. endometriozie? Skoro gluten jest spoko, to czemu jednak czasem sie go wyklucza?
Sama choruje na chorobę autoimmunologiczną i zachęcam do wykluczenia glutenu. Ja odkąd go wykluczyłam zniknęły praktycznie wszystkie objawy mojej choroby bez żadnych leków 😳 A i jeszcze odnosząc się do twojego pytania czemu się go wyklucza. A i odnosząc się do tego co napisałaś gluten jest spoko otóż nie ( cóż ale trzeba tak biednym ludziom wmawiać, żeby wielkie koncerny nie zbankrutowały ) Każda roślina ma jakiś mechanizm obronny; niektóre parzą jak się je zerwie np pokrzywa inne maja kolce jak róża. Pszenica także ma mechanizm obronny jakim są uszkodzenia jelit. Kiedy jesz gluten tworzą się mikrouszkodzenia jelit wtedy organizm zaczyna walczyć i tak powstają choroby autoimunologiczne. Radzę spróbować diety bezglutenowej bo w dzisiejszych czasach to żaden problem kupi np makaron kukurydziany czy chleb a warto ☺️ Jeśli miałabyś jakieś pytania do mnie to śmiało pisz, chętnie pomogę
Chciałam dodać jeszcze, ze tak naprawdę na każdego gluten działa źle tylko nie u każdego objawy są od strony jelitowej. Moja mama miała codziennie migreny a po odstawieniu glutenu jak ręka odjął ☺️
@@tanecznymkrokiem4289 Szacuje się, że choroby autoimmunologiczne dotyczą kilku procent populacji (2-8%)...
Nie wierz proszę osobie przede mną. Gluten nie powoduje chorób autoimmunologicznych. Szacuje się, że choroby autoimmunologiczne dotyczą tylko kilku procent populacji (2-8%). Taki rzeczy zawsze trzeba konsultować z lekarzem. Szczególnie jeżeli masz już zdiagnozowaną chorobę autoimmunologiczną. Moja mama i babcia też mają endometriozę i żadna z nich nigdy nie usłyszała takiego zalecenia od żadnego lekarza.
@@ayria_94 a jaki lekarz powie zeby gluten odstawic przypisze tabletki i ok. Ja wyleczylam niedoczynnosc tarczycy odstawiajac gluten lekarja w szoku ze musiala tabletki odstawic. Sama nic nie powiedziała ze dieta najwazniejsza
Czy słodziki są dla nas bezpieczne czy powinniśmy ich unikać?
Lepiej unikać. Im rzadziej tym lepiej. Z różnych powodów (zależy od składu chemicznego i twoich predyspozycji organizmu jak fenyloketonuria przy aspartamie - osoby na nią chore nie mogą go spożywać)
sluchajcie Pani dietetyk xd
ja kupuje masło orzechowe na allegro z firmy targroch tanie i 100 % :) a nie te firmy reklamowane firemki od trenerów wciskających drogie rzeczy
Masło orzechowe jest z prazonych orzechow a w takim masle juz zdrowych tłuszczy nie ma ani witamin
Nie musi być z prażonych. Najlepiej samemu zrobić masło orzechowe :)
@nangilima ten odpowiedni sprzęt to blender o średniej mocy. Nic luksusowego.
Trochę nie zrozumiałem, co prażenie do zdrowych tłuszczy i witamin? :)
@@lukasz18dg pod wpływem po
prażenia zmieniają się zdrowe tłuszcze w trans i częśc wit ulega zniszczeniu
Aj ja sie wlasnie zle czuje po kawie na czczo
Jeśli to pytanko było w którymś z poprzednich filmików to przepraszam:
Czy to prawda że niektórych produktów/grup produktów nie powinno się łączyć?
A tak poza tym to dzięki za ten filmik 😊
Nabiał wcale nie zawiera dużej ilości wapnia
To tłuszcz sprawia że czujemy się syci a nie białko. Co to za jakieś mity sprzed dekady :/
i jedno i drugie, tyle że po białku jest szybciej więcej insuliny w krwioobiegu więc tłuszcz bardziej syci bo nie ma takiego spadku insuliny jak go zjesz, tylko stabilny poziom przez dłuższy czas.
Hej, czy oliwa z oliwek extra virgin, tłoczona na zimno nadaje się też do pieczenia w temperaturze 200°C? Będę naprawdę wdzięczna za odpowiedź, ponieważ już od jakiegoś czasu nurtuje mnie czy mogę ją bezpiecznie dodawać do pieczenia warzyw na frytki.
wit d 3 podaje sie calym rokiem i dawka 10 tys te dawki 800 - 2tys to jakis mit wystarczy poczytac naukowe prace :)
Ja tez biore 10tys.
Absolutnie nie wolno brać w ciemno 10 tys.j.m.! Miałam niedobór i dawką 4 tys. braną całorocznie wyszłam na optymalny poziom.
@@67josie12 ja biorę latami badam i wiem jak mi pomaga
@@szalonyteammamaisyn592 Ja też wiem i potwierdzam to badaniami. Dawka 10 tys. nie jest uniwersalna.
Optymalny czyli jaki?!
Ja Robie badania i wiem jaki mam poziom.
Przygotowywałam kiedyś posiłki dla dzieci z takimi mega ostrymi alergiami i naprawdę są przy tym ogromne wymagania, typu zmiana rekawiczek po każdym dotknięciu nabiału, bo ten minimalny ślad może już spowodować anafilaksję… O ile nie ma oddzielnej linii produkcyjnej na rzeczy bez nabiału, to producent zawsze musi dać taką adnotację :)
Dlaczego gdy ktoś mówi o diecie keto rzuca argument ze to dieta eliminująca i rygorystyczna a przy weganskiej diecie nie rzuca się takich argumentów?
bo wege dieta nie eliminuje zadnych skladnikow odżywczych :D tylko zmienia ich źródła
@@monikaworo3156 eliminuje bardzo dużo grup spożywczych, mieso, nabial, jajka itd. To dieta eliminacyjna
@@monikaworo3156 ponadto na keto nie wyrzuca się węglowodanów- tylko się je ogranicza. A przy vege odrzuca się te produkty całkowicie
@@nataliabartman2644 nie odrzucasz, tylko zamieniasz - czytanie ze zrozumieniem. Nie bierzesz np białka z kurczaka, tylko bierzesz je z fasoli itp
@@monikaworo3156 w idei weganizmu jest całkowite ODRZUCENIE produktów odzwierzecych. A że bialko jest niezbędne do życia to wiadomo ze czymś trzeba je uzupełnić. Jednak nie rozumiem jak można tak zakłamywać rzeczywistość. Cos w tym jest ze brakuje rozsądku i obiektywności wśród weganow XD
Co do olejów rzepakowy to wg najnowszej wiedzy jest trucizna.
Co zrobić, aby nie brać tabletek mając Hashimoto? Jak się odżywiać, by zapobiec rozwojowi tej choroby?
super suplementujcie się na maksa xd
Co sądzisz o karmieniu wegańsko niemowlę , małe dzieci ? Co sądzisz o if ( post przerywany )????
O IF już było w innym Q&A, tam gdzie była też dieta keto
Irenko jak powinien wygladac talerz 12 latka.
Smacznie 😃
A może język angielski u mnie na kanale?:)
ja kupuje mrozone owoce warzywa z marketu nigdy swieze z marketów sa drogie stare i male gabarytowo wiec swieze z warzywniaka rynku :)
:)
Czy masz coś z rękami, że je tak non stop wyginasz?
czy masz coś z głową, że po tak merytorycznym filmie to jest jedyne co masz do powiedzenia?
Irena woda kranową nie jest zdatna do picia, na pewno nie możesz zapewniać ze jest bezpieczna. Instytucje, które mają obowiązek tego dopilnować nie wywiązują się że swojej roli.
Możesz zagotować i użyć filtra.
@@paulinazakrzewska7497 Tak też robię.
Wszystko „git-gut”, tylko proszę nie mówić „oliwa z oliwek”, bo przeca jak oliwa, to wiadomo, że z oliwek!!!!1111 Chyba że ktoś chciałby zapodać kalkę z angielskiego, to wtedy można powiedzieć „olej z oliwek” i szafa gra.
Irenko, nie mówi się oliwa z oliwek. Wystarczy mówić oliwa. Na tej zasadzie można mówić, że na przykład cofamy się do tyłu. A to głupie i bez sensu. Pozdro ze Sztokholmu.
Mam AHDH cos mu uwiera chyba mam lokatorow a doktorki powiedzieli ze mozg chory xd
bo lekarze to mafia lekowa xd
Ojc ojc ojc. Nie mogę przejść obojętnie jak kolejny raz mówisz o tym, ze gluten jest spoko. Mówisz żeby nie diagnozować sobie samemu nietolerancji i nie wykluczyć samodzielnie glutenu, a jeśli mogę spytać czemu ?pszenica to zwykły zapychacz żołądka bez jakichkolwiek właściwości odżywczych wiec nawet jeśli ktoś nie ma celiki to po cholerę ma jeść coś co jest nie zdrowe, a szkodzi. Jeśli ktoś nie ma uczulenia na tłuszcz palmowy to ma go jeść tylko dlatego, żeby nie wykluczyć go z diety ? Bo. Nie rozumiem. Nie wiem tez skąd masz te źródła o dobroczynności powyższej substancji ale radzę poczytać a nie ślepo klepać słowo w słowo co się na wykładzie usłyszało. Polecam poczytać u różnych źródeł 😌 Sama znam kilka osób które po odstawieniu glutenu zwalczyły wszystkie dolegliwości, a celiakie miały wykluczoną. Liczę na odpowiedz odnośnie tego. Pozdrawiam
Tak ja tez gluten wykluczyłam a nie mam celiaki i wiele dilegluwosci ustapiło
Dobrze by było związać ręce bo gestykulacja jest okropna
Sadyzm
ty uczysz jak jeść modnie bo wegastwo jest a modne a nie zdrowo dla osób na diecie mięsnej
Uczę jak jeść zdrowo w wersji bez mięsa lub ograniczając mięso, bo sama go nie jadam, ale moda nie ma tu żadnego znaczenia :)
@nangilima Jak to nic? Wydaje mi się że nieco demonizujesz jedzenie mięsa.
Edit: każdy ma prawo do swoich wyborów i nie zawsze dotyczą one troski o zwierzęta czy niechęci do zwierząt. Zresztą wszystko jest dla ludzi. Nadmiar czegokolwiek może być szkodliwy, tylko z niektórymi rzeczami łatwiej przesadzić i tyle.
@nangilima Ale niektórzy mogą po prostu wybierać kosmetyki wegańskie ze względu na środowisko albo lepsze działanie, czy chcąc wspierać jakąś markę, więc nie mylę pojęć.
@nangilimaTo że wątpisz nie znaczy że tak jest. Zresztą w Polsce jest odgórny zakaz testowania na zwierzętach.
Dzięki!