@@janzonderland59 Waarom zou hij dan van school moeten? Misschien was hij er niet bewust van dat je dat als kwetsend ervaart, en zou hij gewoon zijn excuses aanbieden. Ik zou met excuses tevreden zijn als iemand iets naars heeft gezegd.
Dhr Achterthuis van Voren waar kan jezelf druk om maken, ben zelf ook van Indonesië afkomst. Als jezelf niet kan distantiëren van zulke dingen, ga je nog een zwaar leven t gemoed. Om die mensen als racist t verklaren, laat t lekker gaan sta erboven .
@@janzonderland59 Ik ken heel veel Indonesiërs en die interesseert dit echt helemaal niets. Het is hetzelfde als een Nederlander een kaaskop noemen. U heeft lange teentjes en trekt graag de racismekaart, en dat siert u zeker niet.
Aanbranden kun je makkelijk voorkomen door na het fruiten eerst water toe te voegen en dan pas de pindakaas erin te scheppen tot de gewenste dikte is bereikt. Andersom dus. Zo doet m'n ma dat al decennia met groot succes. En ja daar gaan zeker ook santen door. En flink wat sambal badjak want pittig moet ie zijn.
helemaal gelijk als mijn oma nog leefde kreeg ze de slappe lach , dit is pindakaassaus . Als je echt lekkere saus wilt maken google ff naar de diverse indische of surinaamse kooksites
@@henryretel2414 Koken is, naar mijn mening, toch voornamelijk een kwestie van persoonlijke smaak, daarom zijn er dan ook veel variaties van een gerecht/recept. Altijd vast blijven houden aan 1 bepaald recept zorgt ervoor dat koken niet verder komt.
Geweldige video weer van René Ameling, altijd top uitleg!!🙌🏼 Nu ben ik eigenlijk wel benieuwd, misschien een leuke uitdaging.. kunnen jullie ook een video maken met recept voor satésaus zonder pinda's¬en? Jawel ik ben heel serieus;) Mijn zoon heeft namelijk een pinda en noten allergie en daarom is dit onmogelijk voor ons om te eten, maar eerlijk ik mis de satesaus wel !! ik weet dat je pinda/noten vrije satésaus kan kopen online wat op basis van zonnebloempitten is gemaakt maar ik zou het dolgraag zelf willen leren maken en volgens mij hebben jullie genoeg experts waar dit een leuke uitdaging voor zal zijn om te maken / ontwikkelen ;)🙌🏼
@@JoshuaShaneSmith Dankjewel Shane!! toevallig had ik dit echt serieus op de planning staan voor volgende week om te maken haha dus ben heel benieuwd!!
Lekker, en hij weet het mooi te vertellen. Hij noemt de ketjap manis niet in het begin, en da’s toch wel een centraal ingrediënt volgens mij in pindasaus. Gelukkig dook ie nog op op het eind. Wel beetje gek om over arachideolie te beginnen en niet gewoon pindaolie te zeggen in deze context :) Ik zou daar gewoon kokosvet nemen dan sla je 2 vliegen in 1 klap.
Ik heb dat knoflook-"pletten" vaker gezien. Ik zal wel een enorme culinaire noob zijn; maar waarom is een knofloofpers om de boel fijn te krijgen zo ongeschikt? Met beide methoden maak je de teen toch fijn?
Extra zout? Zit al genoeg in pindakaas, evenals suiker (natuurlijk afhankelijk welke je kiest). Maar een andere tip, fruit de sjalotjes (vindt ik fijner smaken) en voeg dan de sambal toe. Lekker samen met de uien even laten bakken en dan voeg je de pindakaas toe. Toegevoegde waarde, de sambal wordt zachter van smaak.
Ik heb een recept voor pindasaus van een Indonesische vrouw, maar daar horen geen uien in. Verschillende streken misschien? Ga het wel proberen. Hoe lang kan je dit goed houden?
Ontzettend lekker ziet dat eruit. Het zou zeer handig zijn om een lijstje van de ingredienten te geven want ik woon in Australia en heb bv nog nooit van "boelajala" gehoord. Misschien spel ik dat verkeerd want als ik ernaar zoek komt het niet op. Weet iemand wat dat is?
Volgens mij kun je in Australië prima aan de ingrediënten komen, aangezien Indonesië het buurland is en ook vast veel Indonesiërs in Australië wonen.. Gula Jawa heeft een specifieke smaak, maar ik gebruik gewoon ketjap manis en als het zoeter moet gewoon kristalsuiker.
Doe de ui en knoflook in de mini foodprocessor met een of twee tjabé rawit. Dan krijg je bijna het effect als met de tjobek. Ook met cashewnoten in dezelfde processor dan heb je geen pindakaas nodig.
0:25 Surinaamse bami is ook met soepgroente, vandaar de selderij. Even gecheckt: Jumbo 100% Pindakaas Naturel 350g, die met 1,89 EUR ook nog eens verrassend goedkoop is.Voor de mensen die het wat gemakkelijker willen is er altijd nog goede pindasaus in poeder of pellets bij de toko te koop. Voor alle duidelijkheid; kant-en-klaar is rotzooi, ook en zeker Wijko.
Ik maak hem altijd aan met melk ipv water. Daarbij voeg ik nog toe: gesnipperde verse gember en stroop ipv palmsuiker. Je kunt hem dan net zo zoet of pittig maken als je zelf wilt. Selamat makan!
Ik heb liever geen stukjes in de pindakaas/ saus, en van AH eigen merk. Drupje olie, ui, gemberwortel, knoflook, sambal, ketchup, ketjap manis, drupje citroen, pindakaas, water. Verschilt dus niet zo heel veel, en zo snel en makkelijk te maken dat je, je afvraagt waarom niet iedereen het zelf maakt. En kant en klaar is altijd of te zoet, of te zout, of smaakt als een kruidenbuiltje.
@@indidancer8109 Zo min mogelijk olie gebruiken, om dat in de pindakaas ook veel olie zit. En olie met water gaat niet zo goed samen, en gaat die olie eerder scheiden en boven op drijven. Maar smakelijk eten vast !
Ook lekker met sojasaus in plaats van ketjap, je zou evt. zelf wat melasse kunnen toevoegen. Wij hadden geen koriander maar het smaakte prima zonder! 🥜
Dat staat ook in de tekst: een saus die geïnspireerd is door de Nederlands-Indische keuken. Wat Nederlanders saté noemen (hompen kipfilet aan een stokje) heeft ook weinig met een Indonesische saté te maken. Misschien kun je inmiddels spreken van de Nederlandse Nederlands Indische keuken, in de zin van nog verder vernederlandst. De oorsprong is met het vertrek van de Nederlanders uit (het voormalige) Nederlandsch Indië voorgoed achter de horizon verdwenen. Wie na 1949 in Nederland 'Indisch" had willen koken kwam erachter dat de benodigde producten hier niet voorhanden waren. Einde oefening dus en begin van de zoektocht naar vervangende producten.
Leg even uit waarom je een rode ui gebruikt (ik neem altijd sjalotjes), een koperen pan (oh hij noemt Wijko al....) gewoon gelul dus, kan in iedere pan, arachide/zonnenbloem... leg even uit over het rookpunt (niet iedere versie van dezelfde olie doet hetzelfde), geen azijn maar citroengras en djerek purut, kortom..... ik mis nogal wat in deze video.
@@narvul Nou dat over die pan zegt hij letterlijk. Verder worden deze filmpjes gekeken door een hele brede doelgroep. Van vakkrachten tot studentenhuizen. Als je elke keuze uitgebreid toelicht dan word het misschien NOG inhoudelijker. Maar niet iedereen heeft interesse in zowel de hoed en de rand.
Rookpunt van diverse oliesoorten is in dit recept niet belangrijk. Er wordt wat ui en knoflook aangezweet, dus het rookpunt wordt niet bereikt. Verder wordt in authentiek Indonesische pindasausrecepten ook vaak azijn gebruikt. Sereh en djeruk purut zijn geen vervanging daarvoor.
Disinfo Agent zover ik weet heeft zo beetje elk gebied/dorp/familie/moeder hun eigen recept, hij probeert natuurlijk een standaard recept te maken dat naar wens of gewoonte aangepast kan worden.
Verse pindas geeft feitelijk dezelfde pasta als pindakaas. Echter in die laatste zit nogal wat toevoegingen. Zout enz enz Het is sneller in het gebruik. En ik heb niet altijd zin in die pindas te malen. Dus ach goed alternatief 😉
@@henryretel2414 , Dat klopt echter wordt in pindakaas de laagste kwaliteit pinda's gebruikt, waar u groot gelijk in heeft dat dit een snelle oplossing is. En als iemand een snelle pindasaus wil maken is het een goede smaakvolle oplossing.
Gefeliciteerd ! U heeft zojuist de "minst bijdragend commentaar" prijs gewonnen ! Dat is geen geringe prestatie, gezien het niveau op youtube. U kunt uw prijsbeker, geheel gemaakt van slappe prei, elk moment in uw brievenbus verwachten !
Jaloers op de mensen die les van hem mogen krijgen, echt een geweldige leermeester waar de passie van af druipt.
Simpel, maar het ziet er heerlijk uit. Vanavond maar proberen te maken!
@@janzonderland59 Waarom zou hij dan van school moeten? Misschien was hij er niet bewust van dat je dat als kwetsend ervaart, en zou hij gewoon zijn excuses aanbieden. Ik zou met excuses tevreden zijn als iemand iets naars heeft gezegd.
Dhr Achterthuis van Voren waar kan jezelf druk om maken, ben zelf ook van Indonesië afkomst. Als jezelf niet kan distantiëren van zulke dingen, ga je nog een zwaar leven t gemoed. Om die mensen als racist t verklaren, laat t lekker gaan sta erboven .
@@janzonderland59 Ik ken heel veel Indonesiërs en die interesseert dit echt helemaal niets. Het is hetzelfde als een Nederlander een kaaskop noemen. U heeft lange teentjes en trekt graag de racismekaart, en dat siert u zeker niet.
@@janzonderland59 U verkeert u twijfelachtige sociale kringen. Wilt u iets beter? Volg een opleiding, vind een baan, verhuis. Het leven lacht u toe.
Ik ben voor een wekelijks filmpje van Rene Ameling! Wat een fantastische man en een genot om naar te kijken en luisteren!
Dhr Achterthuis van Voren zeuren is ook een vak
@@janzonderland59 Eerst even goed luisteren naar wat hij zegt ipv alleen negatieve uitspraken doen. Je kan ook zoeken naar redenen om iemand te haten.
@@619stephan619 Jamaar Achterhuis van Voren, inmiddels Zonderland, trekt nu eenmaal graag de racismekaart. De geeft hem zekerheid.
Goed plan!
trek in sate nu. Alle videos met Rene zijn goed, van klassieke tot simpele recepten.
Wat ben u toch een gezellige en leuke meneer ! 😂
Heb heel erg genoten van de video 💯😇
Voor ik je tekst las , dacht ik precies het zelfde . Ik heb op " subscribe " geklikt omdat meer recepten van hem wil zien .
De baas der opperbazen foodtube.
Top uitleg👍🏻👍🏻 knal er zelf altijd limoensap doorheen ipv azijn😋
dank voor de les weer. kan je ook melk ipv water gebruiken?
Geweldig!
Chefa
Ik die satesaus wil maken Sefa in de comments WTF!!!!
Bedankt voor de video. Waarom gebruik je niet je gepofte knoflook?
ik heb altijd trek in nog een video met René Ameling :)
Het kan veeeeeeel eenvoudiger. Mennn wat een gedoe hier!!
Dit recept maakte ik 30 jaar geleden op de camping in Oostenrijk, daar heb ik het frietje oorlog geïntroduceerd:-)
Oh was jij dat? Ik vroeg me al af wiens standbeeld dat was op die camping...
Frietje saté....HÉÉRLIJK!! 👍👍❤️
Aanbranden kun je makkelijk voorkomen door na het fruiten eerst water toe te voegen en dan pas de pindakaas erin te scheppen tot de gewenste dikte is bereikt. Andersom dus. Zo doet m'n ma dat al decennia met groot succes. En ja daar gaan zeker ook santen door. En flink wat sambal badjak want pittig moet ie zijn.
Goeie inderdaad, stuk handiger. :)
Inderdaad
❤goeie chef kok... historie en harmonie.... op een bordje....🎉😅😊
Dit is wel echt de hollandse versie ook lekker maar ik ben een indo en als ik dit voorschotel als satesaus dan krijg ik met de slipper 😀
Dit is inderdaad de Hollandse versie. Ik ben half Surinaams, maar ik mis nog wat ingrediënten in deze saus
@@Jerricette vertel ons wat je mist!
helemaal gelijk als mijn oma nog leefde kreeg ze de slappe lach , dit is pindakaassaus . Als je echt lekkere saus wilt maken google ff naar de diverse indische of surinaamse kooksites
HAHA de slipper ook!
@@Jerricette oei dan wacht ik op een uitnodiging van u na de Corona om te proeven
Where can I find the written recipe? The auto-translated subtitles are sometimes confusing
Ziet er goed uit chef! Had van mij alleen wat djahé bij gemogen, maar mogelijk verraad ik nu een familierecept 😉
Behoort ook.
En misschien nog wat sinasappel of limoen sap en wat schil.
Das wel. Een indonesisch familie geheim
En mss wat Trassi ook?
@@wilcosmit-MCN-Rtd eigenlijk niet :) maar als jij het lekker vind zeker doen ;) ik gebruik zelf rawits ipv sambal..
@@henryretel2414 Koken is, naar mijn mening, toch voornamelijk een kwestie van persoonlijke smaak, daarom zijn er dan ook veel variaties van een gerecht/recept. Altijd vast blijven houden aan 1 bepaald recept zorgt ervoor dat koken niet verder komt.
Ik heb het met verse pindaatjes gedaan, maakt dat wat uit?
Leuk!! Geen trassi? Leuk dat u naar meneer Holtkamp verwijst☺️. Ziet er heerlijk uit. Ik ga het zeker maken.
Mooie video, mr René Ameling.
In Sassenheim zit een pindakaasmaker met verschillende pindakaas smaken.
Vast ook goed te gebruiken
En zonder muziek. Heerlijk. Hou vol.
Nieuwe camera?
Goed uitgelegd.
En nog zalig ook😃👍
Hey
Heerlijk dank voor deze fantastische video. Binnenkort eens zelf proberen
Nou dat moet ik nog wel 2x zien, voor ik het na ga doen, maar ziet er duivels lekker uit
Hoelang is deze pindasaus te bewaren in de koelkast(en hoelang degene met gebakken uitjes)? Kan je het ook bewaren in de vriezer?
Dank U voor mooi rezept, ik ben Van okreine 👍👍👍lekker hoor
Geweldige video weer van René Ameling, altijd top uitleg!!🙌🏼 Nu ben ik eigenlijk wel benieuwd, misschien een leuke uitdaging.. kunnen jullie ook een video maken met recept voor satésaus zonder pinda's¬en? Jawel ik ben heel serieus;) Mijn zoon heeft namelijk een pinda en noten allergie en daarom is dit onmogelijk voor ons om te eten, maar eerlijk ik mis de satesaus wel !! ik weet dat je pinda/noten vrije satésaus kan kopen online wat op basis van zonnebloempitten is gemaakt maar ik zou het dolgraag zelf willen leren maken en volgens mij hebben jullie genoeg experts waar dit een leuke uitdaging voor zal zijn om te maken / ontwikkelen ;)🙌🏼
Probeer eens een 'pindakaas' te maken van de zonnebloempitten en dat dan toe te voegen aan dit recept van René, ik denk dat je een heel eind komt. :)
@@JoshuaShaneSmith Dankjewel Shane!! toevallig had ik dit echt serieus op de planning staan voor volgende week om te maken haha dus ben heel benieuwd!!
@@thelovebagage2258 Leuk, veel succes ermee! :)
@@thelovebagage2258 is het gelukt?
Saus op basis van cashews lijkt mij logischer.
Lekker, en hij weet het mooi te vertellen. Hij noemt de ketjap manis niet in het begin, en da’s toch wel een centraal ingrediënt volgens mij in pindasaus. Gelukkig dook ie nog op op het eind. Wel beetje gek om over arachideolie te beginnen en niet gewoon pindaolie te zeggen in deze context :) Ik zou daar gewoon kokosvet nemen dan sla je 2 vliegen in 1 klap.
Klopt het Cees?
Ik heb dat knoflook-"pletten" vaker gezien. Ik zal wel een enorme culinaire noob zijn; maar waarom is een knofloofpers om de boel fijn te krijgen zo ongeschikt? Met beide methoden maak je de teen toch fijn?
Extra zout? Zit al genoeg in pindakaas, evenals suiker (natuurlijk afhankelijk welke je kiest). Maar een andere tip, fruit de sjalotjes (vindt ik fijner smaken) en voeg dan de sambal toe. Lekker samen met de uien even laten bakken en dan voeg je de pindakaas toe. Toegevoegde waarde, de sambal wordt zachter van smaak.
Hij gebruikt 100% pindakaas van de jumbo. Daar zit geen zout in.
Ik heb ooit eens een video gezien dat ging over de bereiding van een pan gekookt water en dat duurde 43.03 minuten.
Kunnen we meer van Réne zien aub?
Al even terug gekeken op Foodtube?
FoodTube: Yep, heb ze allemaal al gezien
Réne naakt??? Bizarr.
Ik doe er ook nog kentjur door.. Is dat gek?
Nee dat is juist een belangrijk ingredient
Ik heb een recept voor pindasaus van een Indonesische vrouw, maar daar horen geen uien in. Verschillende streken misschien? Ga het wel proberen. Hoe lang kan je dit goed houden?
Heerlijk Rene, ik ga hem ook zo maken, bedankt voor je uitleg.
Ontzettend lekker ziet dat eruit. Het zou zeer handig zijn om een lijstje van de ingredienten te geven want ik woon in Australia en heb bv nog nooit van "boelajala" gehoord. Misschien spel ik dat verkeerd want als ik ernaar zoek komt het niet op. Weet iemand wat dat is?
gula djawa, is palmsuiker :)
Volgens mij kun je in Australië prima aan de ingrediënten komen, aangezien Indonesië het buurland is en ook vast veel Indonesiërs in Australië wonen.. Gula Jawa heeft een specifieke smaak, maar ik gebruik gewoon ketjap manis en als het zoeter moet gewoon kristalsuiker.
Doe de ui en knoflook in de mini foodprocessor met een of twee tjabé rawit. Dan krijg je bijna het effect als met de tjobek.
Ook met cashewnoten in dezelfde processor dan heb je geen pindakaas nodig.
0:25 Surinaamse bami is ook met soepgroente, vandaar de selderij.
Even gecheckt: Jumbo 100% Pindakaas Naturel 350g, die met 1,89 EUR ook nog eens verrassend goedkoop is.Voor de mensen die het wat gemakkelijker willen is er altijd nog goede pindasaus in poeder of pellets bij de toko te koop. Voor alle duidelijkheid; kant-en-klaar is rotzooi, ook en zeker Wijko.
Wijko is bijna alleen suiker, echt goor !
@@Trailtraveller en 26% pinda. Spul heeft ook een rare onprettige zoetzure smaak.
@@narvul Inderdaad. Ook andere merken kant en klaar kunnen er wat van. Veel suiker, weinig pinda's. Allemaal goor.
WIJKO is heerlijk!!!
Maar verse is altijd lekkerder.
@@VeniVidiAjax Wijko is rotzooi, maar prima voor Amsterdammers, die eten tenslotte ook haring met zuur.
Ik mis Trassi, Gember, Galanga (Laos) en Komijn, maar het is een goede basis.
Waar is de Sambal?
Hey leuk, ik gebruik volle melk Inplaats van water. Niet zeker of dat okay is.
Heerlijk!
Inplaats van azijn kun je beter Citroengras gebruiken
Ik zat met mijn boterhammetje bijna over mijn beeldscherm te wrijven, wat ziet dat er lekker uit :)
Zou het mogelijk zijn om een keer een recept te laten zien waarin de pinda's vervangen zijn door cashews? Ik heb een ernstige pinda-allergie.
Met cashews is ook heerlijk
@@Trailtraveller Lijkt mij ook. Maar in het recept wordt pindakaas gebruikt. Cashew-kaas heb ik nog nooit gezien :-)
@@loexel59 Nee zelf malen
@@loexel59 Kun je gewoon kopen bij natuurvoedingswinkels zoals de Ekoplaza. Wel duurder dan pindakaas,
Lode Exel bestaat wel
Mooi dit
Toffe video
Ik maak hem altijd aan met melk ipv water. Daarbij voeg ik nog toe: gesnipperde verse gember en stroop ipv palmsuiker. Je kunt hem dan net zo zoet of pittig maken als je zelf wilt. Selamat makan!
verse gember doe ik er ook altijd in, geeft net die extra dimensie. :)
Bedankt!
Ik mis de santen, palmsuiker en laos, zoals het hoort. Met name santen geeft een extra dimensie. En wat Tamarinde voor het zuur-bittere.
Geen van alle zul je aantreffen in de hollandse satesaus, zoals rene die maakt.
ik denk dat ie op t eind er een beetje palmsuiker in gooit -- ik begrijp niet waarom hier zoveel water wordt gebruikt
Leuk!!
Ik heb liever geen stukjes in de pindakaas/ saus, en van AH eigen merk.
Drupje olie, ui, gemberwortel, knoflook, sambal, ketchup, ketjap manis, drupje citroen, pindakaas, water.
Verschilt dus niet zo heel veel, en zo snel en makkelijk te maken dat je, je afvraagt waarom niet iedereen het zelf maakt.
En kant en klaar is altijd of te zoet, of te zout, of smaakt als een kruidenbuiltje.
Ik wil ook, gladde satesaus. Toch eens proberen te maken.
@@indidancer8109 Zo min mogelijk olie gebruiken, om dat in de pindakaas ook veel olie zit.
En olie met water gaat niet zo goed samen, en gaat die olie eerder scheiden en boven op drijven.
Maar smakelijk eten vast !
Heerlijk
Toppie..
Pindasaus met melk maakt het wat romiger
wat citroenblad en sereh d'r bij !
Beter met melk of met Cocosmelk. Dat blend beter met de vettige pindakaas
Waarom ruik ik het altijd als ik naar een recepten filmpje kijk!? 😆🤭
probeer wat (cummin) komijn ipv ketumbar
Of hij nou Hollands is of niet, hij smaakte heerlijk!
Ook lekker met sojasaus in plaats van ketjap, je zou evt. zelf wat melasse kunnen toevoegen. Wij hadden geen koriander maar het smaakte prima zonder! 🥜
ik wou dat ik souschef was by hem de beste leermeester
4:27. De pan is niet schoon. Zo heb je dat niet geleerd neem ik aan.
Minder azijn drinken. Helpt echt
Nu het snelle recept...thanks me later... pindakaas water suiker azijn ketjap sambal ...good luck
SO YUMMY!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
wat doe je dat goed! gr. een Belg die wat wil leren!
Lekker hoor, zou alleen de ketoembar even aanzetten om de smaak goed los te krijgen😛
....en een mespuntje trassie
vroeger van een blauwe jongen geleerd om voor de pindakaas er een blikje tomatenpure en dan nog wat ketjap in te bakken, dan is ie niet zo pindaerig
Het camerawerk en het geluid laat een beetje te wensen na. Dit kan beter.
En de kok begint te zingen, dan is het lekker haha😄😆
Wat een enorme bak pindasaus uit 1 potje! Ik koop nooit meer die kant en klaar bakken.
Ik leef voor Pindasaus, er is weinig lekkerder 😅
eigenlijk is SATE SAUS niet indisch...nederlanders kwamen ermee... en sate saus die je over groente doet is gado gado saus... heel anders dan satesaus
Dat staat ook in de tekst: een saus die geïnspireerd is door de Nederlands-Indische keuken. Wat Nederlanders saté noemen (hompen kipfilet aan een stokje) heeft ook weinig met een Indonesische saté te maken. Misschien kun je inmiddels spreken van de Nederlandse Nederlands Indische keuken, in de zin van nog verder vernederlandst. De oorsprong is met het vertrek van de Nederlanders uit (het voormalige) Nederlandsch Indië voorgoed achter de horizon verdwenen. Wie na 1949 in Nederland 'Indisch" had willen koken kwam erachter dat de benodigde producten hier niet voorhanden waren. Einde oefening dus en begin van de zoektocht naar vervangende producten.
@@foodtube klopt... toen de nederlanders en indos in nederland kwamen...
boter ipv olie is ook heerlijk.
als surinamer vind ik dit niet kloppen want hoe wij pinda saus maken is heel ander en het komt nooit uit een potje
The language is so cool.
Reminiscent of the old world touched by Scandinavian sailors.
That's what I meant. It's reminiscent of the Germanic peoples. There's definitely a touch of Old Norse, German, amd Gael
Nog lekkerder met eigen gemalen pinda's
Is Sambal oelek een Nederlandse uitvinding? Niet lekker en te zout! Geef mij maar een goede sambal badjak of trassi!
Ik gebruik voor het zoete en beetje zuur altijd een paar lepels rinse appelstroop. Geeft ook meteen wat donkere kleur aan de saus.
mijn god
Maakt niet uit, de man weet te varieëren, beter in ieder geval dan Wijco
pb2 poeder als je hem laag in calorieën wil.
5:39 lijkt op poep
Er is maar één echte pindakaas “Calvé Pindakaas”
ik heb veel goeie recepten van hem gezien , maar dit is echt een joke
God zag juist dat het goed was en liet er 36000 mensen van genieten...
Wie is Joke?
the former comment was on another ridiculous diet from USA, sorry came in the wrong video. Oh well!!
Leg even uit waarom je een rode ui gebruikt (ik neem altijd sjalotjes), een koperen pan (oh hij noemt Wijko al....) gewoon gelul dus, kan in iedere pan, arachide/zonnenbloem... leg even uit over het rookpunt (niet iedere versie van dezelfde olie doet hetzelfde), geen azijn maar citroengras en djerek purut, kortom..... ik mis nogal wat in deze video.
Je hebt dus duidelijk niet gekeken
@@racingweirdo want?
@@narvul Nou dat over die pan zegt hij letterlijk.
Verder worden deze filmpjes gekeken door een hele brede doelgroep.
Van vakkrachten tot studentenhuizen. Als je elke keuze uitgebreid toelicht dan word het misschien NOG inhoudelijker. Maar niet iedereen heeft interesse in zowel de hoed en de rand.
Rookpunt van diverse oliesoorten is in dit recept niet belangrijk. Er wordt wat ui en knoflook aangezweet, dus het rookpunt wordt niet bereikt. Verder wordt in authentiek Indonesische pindasausrecepten ook vaak azijn gebruikt. Sereh en djeruk purut zijn geen vervanging daarvoor.
Disinfo Agent zover ik weet heeft zo beetje elk gebied/dorp/familie/moeder hun eigen recept, hij probeert natuurlijk een standaard recept te maken dat naar wens of gewoonte aangepast kan worden.
Ja… zo dus niet.
k heb n recept van 50 jaar oud ... en k hou t voor mezelf haha kijk maar deel maar
Dit is nog eens een nuttige toevoeging. Man man.
Nee, die maak ik zelf toch heel anders en lekkerder.
Thuis geprobeerd, 10x niks. Volgende keer koop ik gewoon die van de Remia
Remia... Wahahaha...
Een keukenmeester dat een pot pindakaas als basis heeft neem ik niet serieus.
Verse pindas geeft feitelijk dezelfde pasta als pindakaas. Echter in die laatste zit nogal wat toevoegingen. Zout enz enz
Het is sneller in het gebruik.
En ik heb niet altijd zin in die pindas te malen.
Dus ach goed alternatief 😉
@@henryretel2414 , Dat klopt echter wordt in pindakaas de laagste kwaliteit pinda's gebruikt, waar u groot gelijk in heeft dat dit een snelle oplossing is. En als iemand een snelle pindasaus wil maken is het een goede smaakvolle oplossing.
Slechte geluidskwaliteit.
wat een zeikert zeg.
Gefeliciteerd ! U heeft zojuist de "minst bijdragend commentaar" prijs gewonnen ! Dat is geen geringe prestatie, gezien het niveau op youtube. U kunt uw prijsbeker, geheel gemaakt van slappe prei, elk moment in uw brievenbus verwachten !
dat is dan heel mooi maar weet je 'dat interesseert mij geen reet' toevallig.
@@chrisleliveldHet spijt me, maar we kunnen deze prijs echt niet nog een keer uitreiken aan u, ook al heeft u nog zo uw best gedaan.
gelul in de ruimte zonder ook maar enige betekenis.