Salamura Peynir Nasıl Yapılır!!! EN KOLAY TARİF

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
  • Bu videomda sizlere salamura peynir nasıl yapılır anlatmaya çalışacağım.

ความคิดเห็น • 184

  • @canoffical7870
    @canoffical7870 4 ปีที่แล้ว +21

    Ulan bu zamana kadar sifa reis dedik gulduk kuyruk yagi gomlek yagi dedik gulduk ama farkina varamadigimiz birsey var bu adam ailesine dogal saglikli yiyecekler yediriyo her evde 1 sifa reis olsa özümüze döneriz Eskisi gibi uzun yasariz saglikli yasariz

  • @vildanyetisken9423
    @vildanyetisken9423 2 ปีที่แล้ว

    Arkadaşım Malatyadan peynir getirdi. Kendi kabı içinde erimeye başladı. Salamura gereksinimini düşündüm ve siz çıktınız karşıma. Çok teşekkür ederim. Çünkü peyniri çok nefis. Ziyan olmayacak en azından. Teşekkürler...

  • @mineerdogan570
    @mineerdogan570 ปีที่แล้ว

    Şefim emeyinize sagliktesadufen karşıma çıktınız peynir yapmıştım tuzunu nasıl ayarlayacaktim şaşırıp kalmıştım Allah senden razı olsun Allah'a emanet olun 🧿🤲🧿🤲

  • @srht_zd
    @srht_zd 4 ปีที่แล้ว +3

    çocukluğum geldi aklıma . Annem yayladan keçiyi sağdıktan sonra köye gelirdi peyniri yapardı. Sonra senin gibi tuzlu suda saklardı . Gözlemesi EFSANE oluyor o peynirin. Öbür peynirlerden kat kat daha lezzetli.

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Özümüz ne güzel üstadım. O annelerin elleri kınalı annelerin elinden her şey daha lezzetli olurdu. Biz yine şanslıydık. Çocuklarımız evde hapis hayatı yaşıyor resmen

  • @DoktorDan01
    @DoktorDan01 4 ปีที่แล้ว +2

    Abi sen videoyu yüklemeden 10 dk önce sütü ocağa koymuştum.. Sirkeyi döktüm ve şuan kesiliyor 😁😁 tevafuk

  • @MERHAMET38
    @MERHAMET38 3 ปีที่แล้ว +2

    O tuzlayıp koyduğunuz kavanoza ayrıca su koymadinizmi

  • @nurselQawasmeh
    @nurselQawasmeh ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık ben istanbuldayim peynir nereden alıp böyle yapa biliriz ve ne kadar süre sonra yemeye hazır olur😇

  • @sevilben
    @sevilben ปีที่แล้ว

    Hocam kolay gelsin hemseriymişiz bende Adana'da Kenan Evrendeyim

  • @gulhayat.sarkaya6022
    @gulhayat.sarkaya6022 2 ปีที่แล้ว

    Merhaba elinize sağlık bende ordudan getirttim kokusu biraz ağır ve eriyor kurtarabilirmiyim şimdiden teşekkürler

  • @serdalkaptan
    @serdalkaptan 2 ปีที่แล้ว

    Ellerine saglig gardas, cog faydali bi tarif hazirlamissin. Ganada'dan sevgiler.

  • @efe_kbrtengilimoglu4965
    @efe_kbrtengilimoglu4965 3 ปีที่แล้ว

    Bu salamura isubi peynir suyuykada yapabiliriz drgil mii hatta en bilinen odur o suyada tuz koyarlat kimi peynir suyunda peyniri pisirir biraz kaynatip bidona kapatiyor

  • @GezginHasanD
    @GezginHasanD 2 ปีที่แล้ว

    İnek peyniri(köylü) aldım,denize kampa gidecem,bol tuzlu cam kavanozda,salamura hazırladım sıcakt görgede 1 ay bozulmadan dayanırmı acaba?

  • @mavimsi.85
    @mavimsi.85 3 ปีที่แล้ว +2

    Normal su ile yapılan da kac qün sonra tüketilyor?
    Birrde suyun kaynamıs ve sogumus olması gerek miyor mu

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 ปีที่แล้ว +1

      45 gün içinde tüketebilirsiniz. Kaynatmadan Çeşme suyunu direk kullanıyorum

    • @havvacopur8431
      @havvacopur8431 3 ปีที่แล้ว

      @@lezzetpesindebiri taze köy peyniri aldım yarım kilo ben görev yerimde yalnızım peyniri salamura yapmama gerek var mı hemen yemeye başlayabilir miyim buzdolabında susuz kaç gün yaşar bu peynir

  • @nimetulucan1159
    @nimetulucan1159 2 ปีที่แล้ว

    Abi inşallah yorumumu görürsün. Salamura inek peyniri aldım. Dediğin gibi etrafını tuza bulayıp kavanoza koydum. Hiç su koymayacak mıyım? Ne zaman tüketebilirim? Peynirim tuzsuz etrafına bulamadığım tuz yeterli olur mu?

  • @suleymanv2162
    @suleymanv2162 4 ปีที่แล้ว +8

    Taze iken yersen şifa bulayım derken brusella olabilirsin yemeyin bekleme süresi dolmadan :))

  • @dilberin_el_emekleriignetg4153
    @dilberin_el_emekleriignetg4153 2 ปีที่แล้ว

    Eline sağlık cam kavanozlarda olur mu

  • @berk342
    @berk342 4 ปีที่แล้ว +3

    Çanakkaleden selamlar abi harika şifalar yapıyorsun yine abi 😀

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      😀 😀 Annelere söyleyin yedirmesin zararlı yiyecekler üstadım cansın. Bak tam mevsimi alın, aldırın yapın bu şifalardan

  • @oguzhan8917
    @oguzhan8917 3 ปีที่แล้ว

    Abi merhaba bu yaptıgınız ne işe yarıyor ben taze peynir yapıyorum sütten dolaba atıyorum küfleniyor bunu yapsam her zaman yiyebilir miyim yoksa bekleme süresi var mı ?

  • @cahitsavas2191
    @cahitsavas2191 3 ปีที่แล้ว

    Selamın akeykum usta keçi peynirini nereden aldınız kaç TL ye ben çok severim

  • @aysimaa3791
    @aysimaa3791 2 ปีที่แล้ว

    Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel videolarınız 👏🏻👏🏻

  • @vsk4627
    @vsk4627 4 ปีที่แล้ว +3

    Kolay galsin ista!! Ban Harazmdan izliyorum sani!!!

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Çok selamlar hemşehrim. Salgın orda da var mı

    • @metinaltun1842
      @metinaltun1842 4 ปีที่แล้ว +2

      @@lezzetpesindebirisalgın her yerde var bir yer dışında olmayan yerde avdo dayı

  • @tadimnotlari
    @tadimnotlari 4 ปีที่แล้ว

    Selamlar sevgiler dostum emeğine sağlık

  • @gulseherisn649
    @gulseherisn649 3 ปีที่แล้ว +1

    Usta hangi suylan yapilmali normal kaynatılmış mi olsun yoksa hazir satin aldigimiz sumu olucak

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 ปีที่แล้ว +2

      Merhabalar
      Normal Çeşme suyu kullanabilirsiniz. Ben yollardır öyle yapıyorum. Allahım ağız tadıyla yemeyi nasip etsin.🙏

    • @gulseherisn649
      @gulseherisn649 3 ปีที่แล้ว

      @@lezzetpesindebiri amin inşallah efendim cok teşk ederim hazir satin aldigimiz sulardan yaptim🙏🙏🤲👍👏

  • @esrasert8191
    @esrasert8191 3 ปีที่แล้ว

    Abi merhaba cevaplarsan sevinirim ben peynir yapmıştım erime oldu kurtarabilir miyim?

  • @bagmszyasamak7205
    @bagmszyasamak7205 2 ปีที่แล้ว

    Helal olsun. Teşekkürler.

  • @lisekonular139
    @lisekonular139 2 ปีที่แล้ว +1

    Abi sizden ricam nasıl sirdan mayası tarifini araştırıp bizlere aktarirsaniz çok memnun olurum çocuklarıma doğal Maya ile peynirler yapmak istiyorum bu isteğimi dikkate alarak yardımcı olursanız sevinirim şimdiden teşekkürler

  • @hasancanfb5058
    @hasancanfb5058 4 ปีที่แล้ว +1

    Abi selam veido başlamadan begenyom

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      😀 😀 Teşekkürler üstadım cansın sen can

  •  3 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize emeğinize sağlık harika görünüyor

  • @lindahowardd
    @lindahowardd 3 ปีที่แล้ว +2

    Simdi memleketten gelen örgü peynirime salamura suyu yapacagim da videonuzu izledim bir sorum olacakti. burda biz çeşme suyu içmiyoruz. Damacana kullaniyoruz. Suyu cesmeden mi kullanmaliyim damacanadan mi yoksa cesmedeki suyu kaynatip sogutup mu kullanmaliyim?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 ปีที่แล้ว +1

      Damacana su ile yaparsanız çok daha güzel olur. Allahım ağız tadıyla yemeyi nasip etsin

    • @lindahowardd
      @lindahowardd 3 ปีที่แล้ว +1

      @@lezzetpesindebiri amin insallah cumlemize 🤲 sagolun

  • @kororoko9746
    @kororoko9746 4 ปีที่แล้ว +1

    ustadim kanadadan selamlar

  • @sezginbaba5217
    @sezginbaba5217 4 ปีที่แล้ว +1

    Geçen bende pazara gittim köylü amcam tabi üstü biraz çamur içindeydi yoğurt peynir satıyor iki yane sosyete abimiz beğenmedi pistir dedi aman sağlıklı değil falan filan ulan dedim marketten aldığın en kral peynir şunun zerresini etmez dedim ne katkı maddesi var ne raf ömrü uzasın diye ilaçlar var hiçbirşey yok peynirin hası hemde markettekinden daha ucuz . Adamlar fabrikada puding gibi karışımdan peynir yapıyor hocam. Güzel bi tarif olmuş değerlendirene

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      Alayına savaş açtım üstadım. Peynir diye insanı zehirliyorlar. Bunlar bizim özümüz

  • @harun3784
    @harun3784 4 ปีที่แล้ว

    Baba sen baskan ol bu gidisle seni cok yükseklerde görüyorum ciddim 👍

  • @deryakalkan2987
    @deryakalkan2987 4 ปีที่แล้ว

    Sa.deniz tuzuylada yapsam olurmu salamurasini cunki bulamadim diger tuzdan

  • @nurluyol8381
    @nurluyol8381 3 ปีที่แล้ว +1

    Tuzladiginiz peynirleri koydugunuz kavanoza tekrardan tuzlu su girmeyecek mi?🤔

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 ปีที่แล้ว +1

      Merhaba. Kısa vadede tüketecekseniz gerekmez. Ama sağlayacaksanız yumurta ölçüsü ile tuzlu su hazırlayıp koymanız lazım. Yalnız peynir seçimi ve kalitesi çok önemli. Güvendiğiniz kişilerden alınız.

  • @yurekten1ses
    @yurekten1ses 3 ปีที่แล้ว

    Elinize sağlık kardeş böyle yaparım artık

  • @sandra-ct3hi
    @sandra-ct3hi 4 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine sağlık kardeşim çok hoşuma gitti. Aynı peyniri tulum da saklasan ne kadar vakit gerekiyor olması için?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +2

      Üstadım 2 ay sonra rahatlıkla tüketebilirsiniz.

    • @sandra-ct3hi
      @sandra-ct3hi 4 ปีที่แล้ว +2

      @@lezzetpesindebiri teşekkür ederim.

  • @Dadaşlı-n8c
    @Dadaşlı-n8c 3 ปีที่แล้ว +2

    abi su kaynanmış olmalımı ?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 ปีที่แล้ว +1

      Hiç gerek yok. Normal Çeşme suyu kullanabilirsiniz.

  • @eliforhan621
    @eliforhan621 2 ปีที่แล้ว +1

    Merhaba beynir suyu neden uzar ve bunun icin ne yapmaliyim bilginiz var mi bilgisi olan cevap verirse sevinirim

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  2 ปีที่แล้ว +1

      Peynirin kalitesi ile ilgili, bir de tuz oranını biraz gazla ayarlamak lazım.

    • @eliforhan621
      @eliforhan621 2 ปีที่แล้ว

      Teşekkür ederim

  • @ZeynebinSadeMutfag
    @ZeynebinSadeMutfag 4 ปีที่แล้ว +1

    çok güzel kardeşim hem organik ellerine sağlık

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      😀 😀 Çocukların boğazından faydalı bir şeyler geçsin üstadım. Mis gibi oluyor yemesi. Hem lezzetli, hem ekonomik

  • @urvetulvuska675
    @urvetulvuska675 4 ปีที่แล้ว

    Almanyada taze keçi ve koyun sütü bulamadım millet besliyor zevkine ama süt vermiyormul kaç çiftliğe sordum 😭

  • @ahmetsedef1269
    @ahmetsedef1269 4 ปีที่แล้ว

    Şıfacı kardeşim takipçilerinden biriyim ankarada oturuyorum yaptığın peynirler bende almak istiyorum adres verebilirmisin kolay gelsin

  • @burcukaplan3885
    @burcukaplan3885 4 ปีที่แล้ว +1

    Benim peynirim ayni dediginiz gibi yaptim biraz yumusama olmus ne yapmam gerek tekrar sertlesmesi icin lutfen acil cvp yazin

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Merhaba
      2 önemli ihtimal var.
      Ya tuzu az gelmiş,
      Ya da Peynir ne yazık ki sahte olabilir. Güvenilir, bildiğiniz bir yerden mi aldınız?
      Suyunu döküp, yeniden yumurta ölçüsü kullanarak suyunu ekleyiniz. Büyük ihtimalle sertleşecektir. Bir de lütfen tüm peynirler suyun içinde olmasına dikkat ediniz.

    • @burcukaplan3885
      @burcukaplan3885 4 ปีที่แล้ว

      @@lezzetpesindebiri evet bildigimiz bir yerden aldik hepsini yikayip tuza bulayip dolaba koydum insalh sonrada yumurta ayari yapicam sagolun

    • @muhammedfatihsertcan4291
      @muhammedfatihsertcan4291 4 ปีที่แล้ว

      Burcu hanım yumuşama oldumu peynirinizde

  • @givemeareason1111
    @givemeareason1111 4 ปีที่แล้ว +1

    Ben sofra tuzu ile yapmıştım. Bozulur mu?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Ara sıra kontrol edin, yumuşama belirtisi görürseniz salamura tuzlu su ile değiştirmeniz gerekir.

  • @oguzhan9112
    @oguzhan9112 4 ปีที่แล้ว

    Rize'de selamlar reis. Şifalara devam Allah'ın izniyle.

  • @muratkrgezen5992
    @muratkrgezen5992 4 ปีที่แล้ว +1

    Abi ben peynirlerimi Tahsindaroğlu Peynirlerinden alıyorum.Bu marka güvenilir mi?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      Mümkün olduğunca kendim yaptığım için bilmiyorum üstadım. 😀 😀

    • @muratkrgezen5992
      @muratkrgezen5992 4 ปีที่แล้ว

      @@lezzetpesindebiri Teşekkür ederim☺

  • @gamzeyapc7312
    @gamzeyapc7312 4 ปีที่แล้ว +1

    Mrb bende peynir yapıyorum çok güzel oluyor ama bidonladigimda tuzlu suyunu koyduktan sonra peynirin yumusuyir resmen eriyor neden öyle oluyor

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      Mutlaka salamura tuz kullanınız. Peynir çok hile dönen bir gıda. Güvendiğiniz yerlerden alınız. Tuzu az gelmiş de olabilir. Peyniri doğradıktan sonra üzerine bir avuç tuz serpip dolapta veuçya kışın dışarda da olabilir bir gün bekleyiniz. Suyunu salacaktır. O suyu atmayınız. Bir kaba su ekleyip çiğ yumurta yüzene kadar tuz ekleyiniz. Hatta bir tık ta fazla olabilir. Bu iki suyu karıştırıp en az 4 saat bekleyiniz. Sonra peynirleri kavanoza koyup bu suyu ekleyin. Ağız tadıyla yemek nasip olsun

    • @gamzeyapc7312
      @gamzeyapc7312 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lezzetpesindebiri çok tskr ederim binuda deniyecem Allah razı olsun

  • @mihriban5853
    @mihriban5853 2 ปีที่แล้ว +1

    Tuzlu su dökerek yaptığınızı ne kadar sonra yiyebiliyouz

  • @guldenmengi8394
    @guldenmengi8394 4 ปีที่แล้ว +1

    Bu şekilde bidonuyla buzluga atabilir miyim ?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      Buzluğa konuşmaz donar Peynir. Buzdolabına koyunuz ama buzluğa değil.

  • @cigdemozturk1537
    @cigdemozturk1537 ปีที่แล้ว

    Tesekkurler

  • @bozkurtbozkurt485
    @bozkurtbozkurt485 4 ปีที่แล้ว

    Ustam kolay gelsin şifa mı hazırlıyorsun yine? Öğrenci gelse param yok dese yinede verirmisin

  • @duygucansunar1571
    @duygucansunar1571 ปีที่แล้ว

    ya bana koyden peynir geldi ama suyunu az koymuslar yariya kadar peynirin ustunede tuz atmislar ben buna su nasil ekliyim tam olarak

  • @Burakarpc
    @Burakarpc 4 ปีที่แล้ว +1

    Anneler Bunları Çocuklarına Yedirsin Mi Fatih abi 😃

  • @selahattinvarol455
    @selahattinvarol455 4 ปีที่แล้ว

    Eline sağlık usta gene hazırlamışsın şifayı.

  • @sevgiakbulut2169
    @sevgiakbulut2169 3 ปีที่แล้ว

    çok haklısınız emeğine sağlık

  • @necdet.yesertener
    @necdet.yesertener ปีที่แล้ว

    Yumurta taze mi?

  • @seferpekdil8184
    @seferpekdil8184 4 ปีที่แล้ว +2

    18 lira cok ucuzmus abi il disina gönderebilir lermi acaba yardimci olabilrimisin

    • @nazandagtekin5111
      @nazandagtekin5111 3 ปีที่แล้ว

      İsteyen arkadaşlara biz kendimiz yapıp gönderiyoruz şehir dışına üstelik örgülü düz salamura çok ta uygun fiyata kendi hayvanımiz dan elde ediyoruz

    • @seferpekdil8184
      @seferpekdil8184 3 ปีที่แล้ว

      @@nazandagtekin5111 ne kadar kilosu

    • @nazandagtekin5111
      @nazandagtekin5111 3 ปีที่แล้ว

      Örgü kaynatılmış peynir inek peyniri bu arada ister kaşar niyetine ister günlük kahvaltıda yenilir 4 kilo var kutuda 180 TL 20 kilo ve üzeri ücretsiz kargo tamamen doğal yağlı

    • @nazandagtekin5111
      @nazandagtekin5111 3 ปีที่แล้ว

      @nazlican_dagtekin Instagram hesabından bakabilirsiniz

  • @elitdostlarkebap8665
    @elitdostlarkebap8665 4 ปีที่แล้ว

    Eline sağlık üstadım

  • @boldpilot1074
    @boldpilot1074 3 ปีที่แล้ว

    Önce suyunu tam bırakması için 2 gün tuzlu suda bekletmen gerekirdi ozaman hiç yumuşamaz

  • @DeepFellasSpearfishing
    @DeepFellasSpearfishing 4 ปีที่แล้ว +2

    Üstat peyniri buldum. Şimdi denemek için videoya geri geldim. Şans dile =)

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      Ne oldu üstad yaptın mı peyniri. Video isterim.

  • @veyselkarani6501
    @veyselkarani6501 4 ปีที่แล้ว

    Hocam ellerinize sağlık

  • @alikilic2977
    @alikilic2977 4 ปีที่แล้ว

    Ooo kolay gelsin hocam. Napiyorsun. Şifa mı hazırlıyorsun

  • @rmeysaturan
    @rmeysaturan 4 ปีที่แล้ว +2

    Abi peyniri sende yapabilirsin ben yapiyorum harika oluyor

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Evet üstadım. Kanalımda 2 tane yapım videosu var. Birinde yoğurtla bile yaptım. Çok lezzetli ve sağlıklı olur evde yapılan her şey

    • @rmeysaturan
      @rmeysaturan 4 ปีที่แล้ว

      @@lezzetpesindebiri abi hazir peynir mayalariyla çok zararli diyorlar şirdanla yapilan varmis bu konu hakkinda bi bilginiz var mi

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      @@rmeysaturan aslında yakında şırdan mayası ile nasıl Peynir yapılır videosu gelecek. Çok sevdiğim bir arkadaşımın kanalında şırdan mayası yapımı videosu var. 😀 Tatver şırdan mayası yazarsanız çıkar. Yengesiydi yanlış hatırlamıyorsam anlatıyordu videoda

    • @rmeysaturan
      @rmeysaturan 4 ปีที่แล้ว

      @@lezzetpesindebiri evet onu izledim ama çok uzun sürlei kullanilmoyor maya anladığım kadariyla bende öğrenciyim vazgeçtim 😊😅

    • @birseyyah1699
      @birseyyah1699 4 ปีที่แล้ว +1

      Bende evde peynir yapmak istiyorum ama ya hazır mayadan yapılan var yada sütun içerisine limon sıkılarak yapılıyor tam bir bilgi edinemedim.Rica etsem tarifi benimle paylaşabilir misiniz

  • @nermincohantimur768
    @nermincohantimur768 2 ปีที่แล้ว

    Su konulmuyormu acaba

  • @bmwaksaray
    @bmwaksaray 4 ปีที่แล้ว

    Abi bi ewde lahmacun yapsan hazir hepimiz ewdeyken abi sakladin peynirler götürmesinler😀😀

  • @KaramanOzelEgitimMeslekOkulu
    @KaramanOzelEgitimMeslekOkulu ปีที่แล้ว

    eskiden yapardık.

  • @gundemtarmhayvanclk7636
    @gundemtarmhayvanclk7636 3 ปีที่แล้ว

    Adanada bide bizimkisini deneyin 😊olcerpeynir

  • @sonsevinc6189
    @sonsevinc6189 4 ปีที่แล้ว +1

    Abi tuz ne tuzu, kaya tuzu, salamura tuzu, normal tuz ?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Üstadım salamura tuzu kullanıyoruz. Marketlerde dahi bulabilirsiniz. 😀

    • @sonsevinc6189
      @sonsevinc6189 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lezzetpesindebiri teşekkürler abi 👏👏👏

  • @mlkhmr56
    @mlkhmr56 4 ปีที่แล้ว +2

    Geldi iki gözümün şifası 😂😂😂

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      😀 😀 Teşekkürler üstadım cansın sen can. Anneler yedirmesin sağlıksız yiyecekler

  • @mehmethayaloglu3544
    @mehmethayaloglu3544 4 ปีที่แล้ว +1

    Adana'da Peynir pazarı nerede

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Yüreğir sebze halinde üstadım. 4 numaralı işletme veysan peynircilikten aldım. Sağlam insanlardır.

    • @osmankaya4689
      @osmankaya4689 4 ปีที่แล้ว

      18tl. çok az degilmi

  • @Alleyesonmeeeee
    @Alleyesonmeeeee 4 ปีที่แล้ว

    Ustam kolay gelsin napıyorsun Arapmı hazırlıyorsun?

  • @BilgiKılıç-n3w
    @BilgiKılıç-n3w ปีที่แล้ว

    🤩🥰🤩😍

  • @rad00000
    @rad00000 3 ปีที่แล้ว

    Burdan ızledım 5 kilo keçi peynırım vardı hazırladım içine koydum yumurta yukarı cıktı tuzu denildiği gıbıydı peynırımın hepsı ekşidi zıyan oldu

  • @doqan01
    @doqan01 4 ปีที่แล้ว +3

    Anneler babalar bunları yedirimiyor cocuklarına gidiyorlar hazır kaşarlar eritme peynirler alıyorlar izninizle o anne babaları ötekileştiriyorum hocam

  • @benimhikayemhayatm2351
    @benimhikayemhayatm2351 4 ปีที่แล้ว +1

    Anneler babalar bu adamı dinleyin

  • @huseyindemirci5766
    @huseyindemirci5766 4 ปีที่แล้ว +1

    Cam siseleri kac liraya aldiniz?

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      Üstadım Migrosta güzel bir indirimle aldım. Ama şimdi fiyatları uçtu. Evde 8 tane var. 😀 😀

    • @huseyindemirci5766
      @huseyindemirci5766 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lezzetpesindebiri stokta yapmissin neyse baska indirime artik cam sagliktir

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      @@huseyindemirci5766 evet takip etmek gerekiyor üstadım. Bazen inanılmaz indirimler oluyor.

  • @emreunalan79
    @emreunalan79 4 ปีที่แล้ว

    Abi kıyafetınde yazan yazının anlamı nedır? Arkadasımla onun hakkındna 15 dakıka tartıstıkta merak ettım anlamını.

  • @leruah
    @leruah 4 ปีที่แล้ว +1

    Brusella reyis. Aman dikkat millet

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      Haklısın üstadım. Yemeyin dedim zor tuttum kendimi ama arada dayanamadım. 😀

  • @badiyan
    @badiyan 2 ปีที่แล้ว

    Taze yumurta bulanlar lütfen bu işi bilimsel olarak yapsında her kese faydalı olsun, 1 litre suya kaç gram tuz kullanarak yumurta yüzecek bu kadar basit.

  • @karacabatuhan6392
    @karacabatuhan6392 4 ปีที่แล้ว

    ARAP PEYNIRIMI O ?

  • @muhammetalitekdere8141
    @muhammetalitekdere8141 4 ปีที่แล้ว

    Ben konyadan inekci ve peynir isiyle ugrasan bir adamm benim peynirim yavgsiz yaparm ama super doğal koy peyiri burda millete yetistremyorum

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Hayırlı işler üstadım.

    • @muhammetalitekdere8141
      @muhammetalitekdere8141 4 ปีที่แล้ว

      Saol kardeş

    • @muhammedfatihsertcan4291
      @muhammedfatihsertcan4291 4 ปีที่แล้ว

      Bu şekilde dışarda saklanırmı birde çoğu kişi zamanla yumuşar diyor o neden olur ayrıca biz şırdandan mayalarız

    • @muhammetalitekdere8141
      @muhammetalitekdere8141 4 ปีที่แล้ว

      Köy Peynirini aldgnz yerden suyunu da isteyin kendi suyuna bol tuz atin ve saklayın bisey olmaz aylarca durabilir

    • @muhammedfatihsertcan4291
      @muhammedfatihsertcan4291 4 ปีที่แล้ว

      @@muhammetalitekdere8141 kendim yapıyorum suyu derken hani peyniri salamuraya koymadan tuzluyoruz sonra suyunu salıyor ondanmı bahsediyorsun

  • @necmiyesrakaya1171
    @necmiyesrakaya1171 4 ปีที่แล้ว +1

    Peynirden cikan suyla nsl salamura yapilir

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      Taze peyniri küp küp doğrayıp üzerine avuçlamtuz atıyor bir gün dolapta bekletiyoruz. Suyunu salacaktır. Tabii ki salamura suyu olarak yeterli değildir. İlave ettiğimiz çeşme suyuna yumurta ölçüsü su ekliyoruz. Bu suyu dört beş saat olgunlaşması için bekletip salamura suyu olarak kullanırsak çok lezzetli bir peynirimiz olur.

    • @necmiyesrakaya1171
      @necmiyesrakaya1171 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lezzetpesindebiri iyi aksamlar tesekkurler yalniz peynirden suzulen suyu kullanmiyoruz o zaman degilmi

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว

      @@necmiyesrakaya1171 kullanıyoruz, çok güzel oluyor. Peynirin suyuna normal su ve tuz ekliyoruz.

  • @MELAHATKAHRAMAN123
    @MELAHATKAHRAMAN123 4 ปีที่แล้ว

    Güzel ellerinize sağlık süperrr kanalınız aboneniz oldum sizleride benim kanalıma beklerim izliyorum 🍐🍉🍇👍

  • @gulayal9924
    @gulayal9924 3 หลายเดือนก่อน

    Bayat Yumurta da yüze cikiyor

  • @SY5k8n
    @SY5k8n ปีที่แล้ว +1

    3 yil once 18 tl ye peynir almis😢

  • @sibelderen1385
    @sibelderen1385 ปีที่แล้ว

    Sene 2023 pazardan inek peynirini 100 liraya aldım bakın görün fiyatlara

  • @ersinkoc2517
    @ersinkoc2517 4 ปีที่แล้ว

    Anneler babalar evde yapin cocuklariniza yedirin sifa niyetine 😂

  • @nafiademir2212
    @nafiademir2212 3 ปีที่แล้ว

    TUZLADIGIN PEYNIRE PEYNIR SUYU KOYSAN SUSUZ KALMASIN SUDA YÜZSUN

  • @farukbattal8531
    @farukbattal8531 4 ปีที่แล้ว

    Bu yumurtada araplık var galiba güzel yüzüyor 😄

  • @abbasertan1596
    @abbasertan1596 3 ปีที่แล้ว +1

    kolay gelsin arkadaş iyi güzelde peyniride kendin yapsaydın daha inandırıcı olurdu.hem yapılış tarifinide yazardın seyredenler için düzgün bir peynir tarifi olurdu. herkes görürdü önemli olan penirin yapılışı.büyük eksiklik.olmadı,.slmlr.

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 ปีที่แล้ว +1

      Üstadım kanalımda peynirimi kendi yaptığım videomda var. Cansın

  • @doguhanmertaydogan
    @doguhanmertaydogan 4 ปีที่แล้ว +1

    Malatya'da 30 lira vay arkadaş

  • @aidasahakyan2425
    @aidasahakyan2425 ปีที่แล้ว

    Աղաջուր պանիրի

  • @taylan_karaca
    @taylan_karaca 4 ปีที่แล้ว

    Dayı bu peynirlerde bi araplık sezdim ben

  • @MMelih-bf2du
    @MMelih-bf2du 4 ปีที่แล้ว +1

    Yeni nesil ebeveyn olursa vay onların çocuklarına

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  4 ปีที่แล้ว +1

      Umudu yitirmemek lazım üstadım. Ben onlara güveniyorum.

    • @MMelih-bf2du
      @MMelih-bf2du 4 ปีที่แล้ว +1

      @@lezzetpesindebiri inşaAllah 🤲

  • @sk0ldjaartv854
    @sk0ldjaartv854 3 ปีที่แล้ว

    Ustüm napıyosun şifa mı hazırlıyosun böyle

  • @Serkan1905
    @Serkan1905 4 ปีที่แล้ว

    Yine bi şifa videosu

  • @yuzarsif001
    @yuzarsif001 4 ปีที่แล้ว +1

    Keçi Arap değilse peynirini yemem

    • @kemalozden3151
      @kemalozden3151 4 ปีที่แล้ว +1

      18 liraya keçi peyniri aldım diyorsun arkadaşım keçi sütü 6 lira 7 kilo sütten 1 kilo Taze peynir duser hesap ortada ?

    • @kemalozden3151
      @kemalozden3151 4 ปีที่แล้ว

      Bence Bir yanlış var

  • @MERHAMET38
    @MERHAMET38 3 ปีที่แล้ว +1

    Soruma cvp yazarsanız sevinirim hiç susuz yapmamıştım.madem insanların yararlanipfaydalanmasi için böyle paylaşımlar yapıyorsunuz peki neden cvp yazmiyorsunuz

    • @lezzetpesindebiri
      @lezzetpesindebiri  3 ปีที่แล้ว

      Hamfendi eğer erken tüketecekseniz, su koymayabilirsiniz, tuzlamak yeterli gelir. Ama uzun vadede bozulacağı için yumurta ölçüsü kullanarak, mutlaka su eklemelisiniz.

  • @sureyyayaman8833
    @sureyyayaman8833 ปีที่แล้ว

    Bu tarifin yüzünden bütün peynirim bozuldu. Peynir hiç turşu gibi yapılır mı. Resmen 1000 liram çöpe gitti. Kimse yapmasın bu şekilde

  • @zilanbedir4983
    @zilanbedir4983 2 ปีที่แล้ว +1

    Yalan 😂😂

  • @nafiademir2212
    @nafiademir2212 3 ปีที่แล้ว

    YUMURTA ÜSTTE KALSIN BATMASIN