Io alcuni anni fa ho preparato tante piccole tielline di Gaeta, per l'antipasto del cenone di vigilia di capodanno! Un vero successo, ma ho faticato parecchio perché le ho fatte negli stampini piccoli da crostata, e da allora non l'ho più fatta! Ma ora mi è tornata la voglia, e seguirò la tua ricetta! Grazie😜
Erika lei è bravissima. Nei video traspare la sua passione e sapienza nella panificazione e in tutte le altre preparazioni. Mi piacerebbe moltissimo vedere meglio e più a lungo i momenti della cottura in forno che in alcuni video non sono molto evidenti. Grazie e continui sempre così.
Buon pomeriggio lei ha usato una farina x pizza ed una 0.. La 0 è forte cioè con w o una 0 semplice? Grazie e complimenti i suoi video sono spiegati benissimo
Come prima voltava bene da Gaetano le dico che i dischi devono essere tirati col mattarello o come faceva mia madre con la bottiglia di vetro la base come ha fatto lei il coperchio lo spessore deve essere fino la metà della base il polipo va lessato e il resto a.crudo va fatto insaporire le olive solo di Gaeta olio più generoso come diciamo a Gaeta deve colare mentre si manci a fette con le mani va mangiata fredda e non riscaldata,è importante mia madre la metteva ad insaporire dentro uno Scola pasta in modo che cacciava tutto il liquido va chiusa facendo l'africiello si fa con le dita oppure semplicemente premendo la forchetta contro la parete per il resto va bene
Questa ricetta la cercavo da tanto e fatta da lei è di sicuro una garanzia. Grazie!
Io alcuni anni fa ho preparato tante piccole tielline di Gaeta, per l'antipasto del cenone di vigilia di capodanno! Un vero successo, ma ho faticato parecchio perché le ho fatte negli stampini piccoli da crostata, e da allora non l'ho più fatta! Ma ora mi è tornata la voglia, e seguirò la tua ricetta! Grazie😜
Deve essere buonissima,è la prima volta che la vedo questa ricetta,complimenti!!!
Bravissimaa, grazie per condividere con noi le tue esperienze ❤️
Ciao Erika, ottima ricetta,la voglio provare perché sarà gustosissima, grazie cara😘❤️
Dev'essere una squisitezza!! ❤
Erika lei è bravissima. Nei video traspare la sua passione e sapienza nella panificazione e in tutte le altre preparazioni. Mi piacerebbe moltissimo vedere meglio e più a lungo i momenti della cottura in forno che in alcuni video non sono molto evidenti. Grazie e continui sempre così.
ci proverò, grazie mille!
Grazie Erika molto gentile. E buona serata.
Buon pomeriggio lei ha usato una farina x pizza ed una 0.. La 0 è forte cioè con w o una 0 semplice? Grazie e complimenti i suoi video sono spiegati benissimo
grazieeee si una 0 semplice proteine11
Erica le tue ricette sono , buoniiiiii complimenti
Complimenti Erica, ma prima di infornare non deve rilievitare?
no i panetti sono già lievitati
@@ErikaTrombetta Grazie
Come prima voltava bene da Gaetano le dico che i dischi devono essere tirati col mattarello o come faceva mia madre con la bottiglia di vetro la base come ha fatto lei il coperchio lo spessore deve essere fino la metà della base il polipo va lessato e il resto a.crudo va fatto insaporire le olive solo di Gaeta olio più generoso come diciamo a Gaeta deve colare mentre si manci a fette con le mani va mangiata fredda e non riscaldata,è importante mia madre la metteva ad insaporire dentro uno Scola pasta in modo che cacciava tutto il liquido va chiusa facendo l'africiello si fa con le dita oppure semplicemente premendo la forchetta contro la parete per il resto va bene
I pomodori non vanno cotti vengono messi a crudo
Manca l aglio e il prezzemolo ingredienti importanti