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买到蒜苔了。今晚按亚军教的做起来。
蒜苔从中间批一刀再切,既容易熟,又容易入味
谢谢老王,很多小细节决定出品的品质
嗯!爽!大蒜炒蒜苔!
感谢王大厨分享。不入味是问题,点赞学习。
👍❤️🇦🇺 谢谢您,蒜苔炒肉算是学会了。
这个必须要学会
哥,看着就流口水!俺小时候最喜欢蒜薹炒肉,干货全拿走!开店就赚钱!先赞后看!
太感谢了,最近做的都是我爱吃的啊,知我者王大厨也❤
没看做法就开头的装盘后画面,光泽油量,盘底没有出汤这个绝对好吃!两碗饭!
王哥,能不能教一期蒸包子
老王的一句,差不多就行了最接地气了,家里厨房那搞得了那么多花样啊!
老王大哥,我的炒蒜苔秘诀,先拍再切然后开锅蒸一分钟左右再炒,绝对入味😂和第二次再热的蒜苔一个味道
蒜苔不脆了
点赞王大厨👍。绝招:白胡椒粉和大蒜末。知道了,谢谢。
謝謝老王家常菜炒得好吃也不容易 😋🍲
看着就好吃😋❤我学会了🎉
用猪油是不是更香😊
感谢老王更新,有您的更新真好,愿您每天都过的愉快。请问老王什么时候做一次炒牛肉,不是牛腩哦,在家炒牛肉总是很柴,搞的都不想吃牛肉了。
每天上老王視頻處找飯吃😂
放点儿蒜末灵魂来了🙏老王做菜就看老王的厨房视频足够了❤……
老王厨房真干净,这样的厨房炒出来的菜一定好吃啊,我比较讲究,厨房脏乱,饭菜在好吃也觉得味不正,不好意思,有点儿洁癖😂🎉
关键是用糖带着盐附着柔和蒜苔表面?
赶紧先点赞,收藏
这样好的视频以后会更多的人看,建议标题写的有辨识度,这样普通的人一搜就能搜到,类似淘宝。标题应该是蒜苔炒肉,很多人会这样在油管找自己想学的。
老王,来个牛肉呗,快炒的,变着花样来好多种的😂😂
今天我正好我要做这个哈,太及时了,感谢老王😊
彩蛋:鍋包肉邊角料
放在嘴里嚼几下就有味了😂😂😂
这个我会炒,卖相和老王的差不多,但是味道不知道和老王的有没有可比性
试试
请教老王,既然用的是五花肉,可不可以像你前面教的肉炒辣椒一样不放油,先干炒把五花肉的油逼出来然后直接炒蒜苔呢?
可以啊,多点肉就行
美国的蒜薹快赶上西洋参的价格了😂每次看见也就看看,除非打折,平时吃不起😅
的确是吃不起
我是要勾芡滴,
支持老王❤🎉
这样肉不会硬吗?
我之前根本就不知道“炒蒜苔不能放大蒜”这个说法😂一直我都是加大蒜炒的😅
别炒蒜苔了,赶紧出来做一期,李尚福、秦刚被正式免职了😂
我发现以前我少了白胡椒粉,蒜末,酱油,糖的步骤😢。今天就学起😊
我们这里把蒜苔拿开水一烫然后拿手撕开再炒😄
解压👍
老王炒入味其实是不是大蒜的味道,令人有个错觉?
是盐味
我的經驗是,先在蒜苔裡撒鹽,抓勻醃一會兒,讓鹽先吃到蒜苔裡,然後再炒就入味了😂
下回按我的来
@@yajunwangdachu 好的
王大厨的锅挺好哪买的!!!!!求链接
请教王大厨到底是哪一步让肉不那么咸的,我前两天刚炒了,也是一开始炒肉时放点酱油,肉变色加蒜苔然后放点盐,还没您这个放得多了……结果是蒜苔不咸,肉比较咸…..您这个做法是哪部操作让肉不那么咸的。是因为放一点点糖?还是炒的时间够长让蒜苔吸收了盐?还是说蒜苔炒的基本熟了之后再放盐?不会是最后放蒜的原因吧,回来照着视频试一下😂
按照我的流程试一下
我也是这么做的,流程一样,也是蒜苔不入味,仔细看老王做的,估计是我炒的时间短了皮没炒到皱起来。
蒜苔下锅会出水,把肉里的盐分稀释,然后加胡椒粉和大蒜,让蒜苔吸味儿
现在期待散人兄和半仙哥PK一下。❤
味素是啥。。。
味精
下次 葱爆羊肉?
看烧菜看到一半。跳出来爱国教育法明年实施😂
老王会拉勺吗?😂
这道菜就是个念想而已。从前在老家,蒜苔腊肉都快要吃腻了,出国20年这原材料都没见过实物😂😂
做电商的都知道标题一定是普通人的思维方法,都是搜菜名。
这个肉已经太老了吧!!!
老王的勺子叫什麼啊
麦饭石炒锅
我靠,歪嘴还会做菜!我要天天学习!赞赞赞!
😅,我一直以为炒的肉咸蒜苔淡是我妈会炒,原来是不会炒。还有我妈告诉我,蒜苔炒肉不需要放蒜,因为已经有蒜味儿了。
天天看老王的美食频道,都没时间关注您的时政频道啦😂
👍🍚🥢💚👏🏻👏🏻👏🏻
泰國居然有蒜薹?老王收徒弟嗎?
自从关注了您,王刚丶老饭骨全退订了
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蒜苔不脆了
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謝謝老王家常菜炒得好吃也不容易 😋🍲
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是盐味
我的經驗是,先在蒜苔裡撒鹽,抓勻醃一會兒,讓鹽先吃到蒜苔裡,然後再炒就入味了😂
下回按我的来
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按照我的流程试一下
我也是这么做的,流程一样,也是蒜苔不入味,仔细看老王做的,估计是我炒的时间短了皮没炒到皱起来。
蒜苔下锅会出水,把肉里的盐分稀释,然后加胡椒粉和大蒜,让蒜苔吸味儿
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味素是啥。。。
味精
下次 葱爆羊肉?
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老王会拉勺吗?😂
这道菜就是个念想而已。从前在老家,蒜苔腊肉都快要吃腻了,出国20年这原材料都没见过实物😂😂
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