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打破思维定式就能省下很多麻烦
老王真聪明，我也是用火锅羊肉炒。只是缺了前面烫一下的步骤，明天再试一下。谢谢老王！
原来我一直都做错了😅，羊肉片没焯水，所以每次做完都出好多汤汁，快成葱爆炖羊肉了……学习了！赞👍
湯汁拌飯！👍😂
播主多才多艺，心地善良！
为了和老王同步，我也买了一个和老王一样的小炒勺黑色的
羊肉没地儿买啊，只好看着流口水啦。感谢王大厨分享，点赞，观看视频就饭吃。
啥也不说了.看到老王的做菜视频必须点赞👍！简单又易学.
炒葱油这步太高级了，解决了放多少葱都缺少的葱香味和因为电火炒菜火力不足大葱出汤太多的问题！👍👍👍王大厨出品，必是精品！👍👍👍👍
这视频早出一天就好了，昨天刚尝试按照老王蒜香排骨的方法炒羊肉，没炸葱油，吃起来就差那么点意思，这周再按这个方法再尝试一次！😁
葱的香味加上羊肉的香味，一绝
0:31 大葱/洋葱 分成两份2:11 羊肉 焯水：盐 糖 料酒4:05 炸葱油(花椒) 5:38 炒到变色6:06 炒大葱7:31 放羊肉7:42 烹料酒&香醋 → 8:15 调味(酱油/盐/味素/糖//胡椒粉/香油)
看着就好吃😋
家庭厨房 让每个人可以学会并可以做的美食 感谢老王
隔着屏幕都能闻到香味。
我也很聪明，用羊肉片做这个，但是没有最开始一步，做出来水哒哒的，看着不清爽😅
今天试了葱爆牛肉，没有羊肉卷了，味道棒极了。自从跟老王做菜，长胖了。
看着就想吃!半仙馋人啊👍👍👍🙏🙏
干锅下孜然粒香菜籽干辣椒焙出香味，出锅凉凉擀面杖擀碎，炸葱油后下入炒出香味，开大火下入羊肉调味，孜然羊肉出锅。
好吃法。
跟着老王学做菜，能开窍
看着真不错
葱油加味，烫肉操作简单🎉
老王，我来反馈一下，今天买不到羊肉卷，我用牛肉卷代替，用了一样的方法，好吃极了
最爱吃的一道菜❤
照着老王的步骤炒出来还真有那么点意思❤
我只用超市的冷鲜牛肉片煮过米粉, 说实话, 王哥又教了一个不会切肉的实用技巧👍(王哥后期是不是加了"降噪"效果? 回头我自己体会一下"嗞啦"😅)
我以前做少了两步，一是没拿水焯一下，第二是没分两步先把葱抄香，所以做出来会有水，每次把水炒干锅都有点糊，不过还是很好吃，明天试试老王的方子🙏🙏
做肉都要把水尽量弄干，我喜欢在碗底叠着放一两张厨房纸吸血水，做菜前几个小时就要这么放冰箱，这样炒起来不会或者很少出水就不容易腥
棒👍
老王做菜有段位。几段大家说。我说是5段以上
看起来就是香😋😋😋
王总牛逼，王总再来一个。
这个是我点的菜 所以要请老王喝咖啡。 用羊肉片代替羊肉真是解决问题好方法
赶紧来一盘下酒
@@yajunwangdachu不用等周末了 晚上下班就走起！
老王做菜靠譜。
我也是用羊肉片炒，主要是懒，具体细节比王大厨少了好几步，最后也会加点老抽上上色，我也得缓两天天再试试王大厨得这个方法了……（这两天吃都口腔溃疡了……）
老王能做个糖醋里脊不 最好是能不用油炸的版本😄
謝謝亞軍兄，我學會了，看到羊肉讓我想起羊肉煲，不知道亞軍兄那天興來，分享分享羊肉煲，翹首以盼，😄哈
点赞王大厨👍
啥菜到了老王手上都是小菜一碟😊
大厨时的老王太帅了😂
不放孜然粉吗？感觉放孜然粉或者十三香才香。
老王，下次麻煩你示範生炒羊肉！感謝你！台灣的沙茶羊肉炒空心菜！有調一鍋子香料水，可能是五香或13香之類，不知道如何調出來？😂😂
虽然我不帅 不富有 也没啥远见卓识 也没什么特别的才能。但是老王哪天要是来新加坡定居，希望可以交个朋友.不为别的-只为可以吃着老王做的菜 喝着酒 听老王聊天😆
我前天才做的葱爆羊肉～用的内蒙古锡林郭勒的羊前腿～泰国人民不吃羊肉吗？都买不到圆形羊肉？
👍❤️🇦🇺 谢谢。
羊🐑是内蒙的羊
煎黄的葱叶还没往里放呢🤣
今天照着做了😋 谢谢王大厨👍
王哥，这道菜我也做了，真的很不错，羊肉鲜嫩，味道很下饭。不过，我还是觉得是碰巧做好了。我还是把握不好最后用大火炒羊肉，加佐料的阶段，要炒多久呢，总担心炒老了？时间上有要求么？
以后可以葱下锅就关小火调味，然后翻炒大葱断生下羊肉
@@yajunwangdachu 好诀窍，下回试试，这样再放羊肉后，只需翻炒均匀就好，还嫩。
王哥，讲一讲怎么选择菜板，我看你的菜板很不错，价格是多少啊？
在泰国一百块钱
สุดยอดๆๆครับผม🙏🧒❤️🥰🐘🐅
我家的油烟机不给力，火都不敢开得太大，这道菜太适合我家啦🎉感谢老王的分享🙏 也谢谢王太太❤
今天晚上正好准备做葱爆羊肉！老王及时雨啊
终于盼到羊肉了，来点孜然，老王用粉还是颗粒的？孜然什么时间下锅
支持兄弟🎉❤
放辣椒😫起锅没烹锅边醋啊。。。
前来支持和学习
老王，对着肚子拍的时候记得收腹😂
蔥爆羊肉，哦，冬天到了。
快出锅的时候放点孜然半颗粒。
孜然粉不放吗？
我以前炒葱爆羊肉都没有热水超羊肉，怪不得羊肉有点儿腥味😂
好家伙 我最爱的羊肉 周末起锅！
请问用新鲜瘦羊肉自己切片也要焯水吗？
不用，切好后腌制上浆
我 學會了
老王，问一下锅子挺好，在哪里能买到啊😂
就是超市里很便宜的那种，不到一百块
👍👍👍
烫了还洗不洗禟？
羊肉卷就不用洗了
300日元买了个跟王哥一样的勺子，真好用
你住泰国哪里 我住芭提雅 这里的超市没有羊肉片卖
makor没有去润品
@@yajunwangdachu 多谢下次去makro冻品处仔细找找 芭提雅没有润品
歪嘴大厨👍即简单又科学的做法，👍！我准备出书了名为＂歪嘴家常菜＂有意见吗？
大葱洗了没有？都说大厨做菜从来不洗葱姜
胡椒粉是白胡椒还是黑胡椒啊
白的
放姜粉行不行，就怕吃到姜
可以
最近刚刚开始主厨和孩子们做饭，学起来太难了。就这还简单些
认真的问，冰箱只剩一盒猪肉片了，拿来葱爆合适吗？
可以啊
老王，有一个疑问，焯水的时候，水多一点不是能快一点焯好吗？
烧开时间长
👍🤤👏🏻👏🏻👏🏻
墙内有频道吗？
学废了😀
打破思维定式就能省下很多麻烦
老王真聪明，我也是用火锅羊肉炒。只是缺了前面烫一下的步骤，明天再试一下。谢谢老王！
原来我一直都做错了😅，羊肉片没焯水，所以每次做完都出好多汤汁，快成葱爆炖羊肉了……学习了！赞👍
湯汁拌飯！👍😂
播主多才多艺，心地善良！
为了和老王同步，我也买了一个和老王一样的小炒勺黑色的
羊肉没地儿买啊，只好看着流口水啦。感谢王大厨分享，点赞，观看视频就饭吃。
啥也不说了.看到老王的做菜视频必须点赞👍！简单又易学.
炒葱油这步太高级了，解决了放多少葱都缺少的葱香味和因为电火炒菜火力不足大葱出汤太多的问题！👍👍👍王大厨出品，必是精品！👍👍👍👍
这视频早出一天就好了，昨天刚尝试按照老王蒜香排骨的方法炒羊肉，没炸葱油，吃起来就差那么点意思，这周再按这个方法再尝试一次！😁
葱的香味加上羊肉的香味，一绝
0:31 大葱/洋葱 分成两份
2:11 羊肉 焯水：盐 糖 料酒
4:05 炸葱油(花椒) 5:38 炒到变色
6:06 炒大葱
7:31 放羊肉
7:42 烹料酒&香醋 → 8:15 调味(酱油/盐/味素/糖//胡椒粉/香油)
看着就好吃😋
家庭厨房 让每个人可以学会并可以做的美食 感谢老王
隔着屏幕都能闻到香味。
我也很聪明，用羊肉片做这个，但是没有最开始一步，做出来水哒哒的，看着不清爽😅
今天试了葱爆牛肉，没有羊肉卷了，味道棒极了。自从跟老王做菜，长胖了。
看着就想吃!半仙馋人啊👍👍👍🙏🙏
干锅下孜然粒香菜籽干辣椒焙出香味，出锅凉凉擀面杖擀碎，炸葱油后下入炒出香味，开大火下入羊肉调味，孜然羊肉出锅。
好吃法。
跟着老王学做菜，能开窍
看着真不错
葱油加味，烫肉操作简单🎉
老王，我来反馈一下，今天买不到羊肉卷，我用牛肉卷代替，用了一样的方法，好吃极了
最爱吃的一道菜❤
照着老王的步骤炒出来还真有那么点意思❤
我只用超市的冷鲜牛肉片煮过米粉, 说实话, 王哥又教了一个不会切肉的实用技巧👍(王哥后期是不是加了"降噪"效果? 回头我自己体会一下"嗞啦"😅)
我以前做少了两步，一是没拿水焯一下，第二是没分两步先把葱抄香，所以做出来会有水，每次把水炒干锅都有点糊，不过还是很好吃，明天试试老王的方子🙏🙏
做肉都要把水尽量弄干，我喜欢在碗底叠着放一两张厨房纸吸血水，做菜前几个小时就要这么放冰箱，这样炒起来不会或者很少出水就不容易腥
棒👍
老王做菜有段位。几段大家说。我说是5段以上
看起来就是香😋😋😋
王总牛逼，王总再来一个。
这个是我点的菜 所以要请老王喝咖啡。 用羊肉片代替羊肉真是解决问题好方法
赶紧来一盘下酒
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老王做菜靠譜。
我也是用羊肉片炒，主要是懒，具体细节比王大厨少了好几步，最后也会加点老抽上上色，我也得缓两天天再试试王大厨得这个方法了……（这两天吃都口腔溃疡了……）
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大厨时的老王太帅了😂
不放孜然粉吗？感觉放孜然粉或者十三香才香。
老王，下次麻煩你示範生炒羊肉！感謝你！
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虽然我不帅 不富有 也没啥远见卓识 也没什么特别的才能。但是老王哪天要是来新加坡定居，希望可以交个朋友.不为别的-只为可以吃着老王做的菜 喝着酒 听老王聊天😆
我前天才做的葱爆羊肉～用的内蒙古锡林郭勒的羊前腿～泰国人民不吃羊肉吗？都买不到圆形羊肉？
👍❤️🇦🇺 谢谢。
羊🐑是内蒙的羊
煎黄的葱叶还没往里放呢🤣
今天照着做了😋 谢谢王大厨👍
王哥，这道菜我也做了，真的很不错，羊肉鲜嫩，味道很下饭。不过，我还是觉得是碰巧做好了。我还是把握不好最后用大火炒羊肉，加佐料的阶段，要炒多久呢，总担心炒老了？时间上有要求么？
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我 學會了
老王，问一下锅子挺好，在哪里能买到啊😂
就是超市里很便宜的那种，不到一百块
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羊肉卷就不用洗了
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大葱洗了没有？都说大厨做菜从来不洗葱姜
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白的
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最近刚刚开始主厨和孩子们做饭，学起来太难了。就这还简单些
认真的问，冰箱只剩一盒猪肉片了，拿来葱爆合适吗？
可以啊
老王，有一个疑问，焯水的时候，水多一点不是能快一点焯好吗？
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