КАБАЧКОВА ІКРА ( як з магазину )…
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ก.ค. 2022
- Для приготування беремо :
- 2 кг почищених МОДЕНЬКИХ КАБАЧКІВ ( обрізаємо хвостик і вершечок ),
нарізаємо кубиками і посипаємо сіллю ( 1 рівна столова ложка ),
вимішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- 500 грам почищеної моркви нарізаємо соломкою ,
викладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії,
тушкуємо під кришкою 7...10 хвилин.
- 500 грам почищеної цибулі нарізаємо півкольцами,
перекладаємо до моркви, перемішуємо ,
тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Коли цибуля стане прозорою ,
додаємо :
- 1 столову ложку солі без чубка ;
- 2 чайні ложки цукру ;
- 2 столові ложки томатної пасти.
Вимішуємо і тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Кабачки відкидаємо на друшляк ( щоби зійшов весь сік ) ,
перекладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії ;
тушкуємо під кришкою 15 хвилин ( щоби кабачки пропарилися і зм'якли ).
До кабачків перекладаємо зажарку з моркви і цибулі ,
вимішуємо і під кришкою тушкуємо 15 хвилин.
Всі овочі повинні бути м'якими .!!
Перебиваємо блендером,
додаємо 1 столову ложку оцту.
Куштуємо і при потребі додаємо спеції за смаком.
Накладаємо у баночки і стерилізуємо 15 хвилин, закатуємо і накриваємо ковдрою до повного охолодження.
СМАЧНОГО.🌺
А ще пропоную приготувати :
" Мариновані кабачки з огірками #1 ." • Мариновані КАБАЧКИ З О...
" Кабачки з соусом САЦЕБЕЛІ ." • Мариновані кабачки з с...
" Пікантні огірки з кабачками #2 ." • Пікантні МАРИНОВАНІ ОГ...
" Кільця ЧІЛІ / Кабачки з болгарським перцем ." • Кільця " ЧИЛІ " . МАРИ...
" Кабачкова ікра з майонезом." • Кабачкова ІКРА з МАЙОН...
" Мариновані кабачки." • Мариновані КАБАЧКИ.
" Кабачкова ікра з сардинами." • Кабачкова ІКРА З САРДИ...
" Хрумкі кабачки у гострій заливці." • Хрумкі кабачки у гост...
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал " Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."
/ @user-bq3pn6xn3v
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."
• ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ.
" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."
• Природа дарує нам ЗДОР...
" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."
• ВАРЕННЯ, КОМПОТИ на зи...
• Смачні напої // КВАС ...
" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."
• Смачні напої // КВАС ...
• СМАЧНІ НАПОЇ / КОМПОТИ...
" Готуємо домашні страви."
• Готуємо домашні страви.
• Готуємо домашні страви.
" Страви ДО ПОСТУ."
• страви ДО ПОСТУ/ РИБНІ...
" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."
• Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ
" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."
• АВТОКЛАВ / тушонки в а...
" Консервація НА ЗИМУ."
• Консервація НА ЗИМУ .
• Консервація НА ЗИМУ.
" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."
• М'ясні страви ТУШОНКИ ...
• М'ЯСНІ ТА РИБНІ ТУШОН...
Приємного Вам перегляду 🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Шановні мої глядачі.🌺
Запрошую Вас на мій другий канал *" Інна // МОЄ ПОДВІР'Я."*
th-cam.com/channels/CjpOifreMdwAgXvrfHBBbQ.html
Всі мої рецепти зібрані в плейлисти :
*" ДЕСЕРТИ В СТАКАНЧИКАХ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8GZxDZ7mMsD-nns_UvgMMK.html
*" ПРИРОДА ДАРУЄ НАМ ЗДОРОВ'Я ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o_3gBtUzhB5GjTQ9AAT92_V.html
*" ВАРЕННЯ КОМПОТИ на зиму."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9TkKSifhx4Y2YkhEsbygmZ.html
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
*" Смачні напої // КВАС . ХОЛОДНИЙ ЧАЙ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9LQF6MKc25MI_GqzVWp_I9.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwH_r0XdBAlZbWZFxRmQR_8L.html
*" Готуємо домашні страви."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o-BGAEUsTvKVjaMOwOAJi3A.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwGltzJ6COT7lQG0xWYjXytP.html
*" Страви ДО ПОСТУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9zgssyLniIJ6jtW31oZxbu.html
*" Готуємо В МУЛЬТИВАРЦІ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o9H46rnheeGlH3sgSLYc9lV.html
*" АВТОКЛАВ // ДОМАШНІ ТУШОНКИ ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8RLcD-bMfnBPzSFz77UqXm.html
*" Консервація НА ЗИМУ."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8bx-ZIyPCgWKdut9ZD2XBC.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFRgQl2bz1xW1MxLPSlZrpB.html
*" М'ясні страви ДЛЯ ТРИВАЛОГО зберігання."*
th-cam.com/play/PLyBeiiIGD_o8ignq-FqgVwVp-tiU1bqC4.html
th-cam.com/play/PLNWLXLiYhmwFsqDwYC4TFDj53tlZfIewy.html
Приємного Вам перегляду🌺🌸🌺
Можна рецептик?
А де рецепт?
Дайте рецепт
Доброго дня.Ви панні Інно ,як завжди все зрозуміло і гарно розказали.Слухати Вас саме задоволення.Здоров'я Вам та наснаги.
Дякую за гарний відгук і добрі побажання, Оксано.🌸🌺🌼🌺🌸
Такі добрі коментарі завжди приємно читати.....
Щиро дякую за смачний рецепт! Як завжди все доступно і гарно пояснили. Будемо готувати разом з Вами ❤️
На здоров'ячко.🌺
Слідкую за вами час від часу! Ви Інно, справжня людина, на таких , тримається держава! Дякую вам, за те, що підтримуєте наших хлопців! Ви неймовірна!!💞💞💞💞👍👍👍🌞🌞🌞💞💞💞
Дякую Вам за гарний відгук, Таїсія.🌺
Дякую за такий лёгкий рецепт
Дякую! Дуже вчасно, спробую обов'язково приготувати по Вашому рецепту кабачкову ікру 🤗👍
Дуже гарно !
Дякую вам .
Дякую за рецепт. Просто знахідка. Особливо сподобалося, що кабачки наперед посолити, це зменшить час уварювання ікри.
Так.!!
Дякую Вам пані Інно, дуже гарний рецепт, а головне просто готується, обовьязково приготую і в зимку булу Вам дякувати!
Панні Інно,Божої благодаті Вам! Вже другий рік є Вашею шанувальницею! Ікра,один із багатьох смакооиків,що роблю за Вашими рецептами! Дякую!від імені всієї моєї родини!❤️💙💛
Дякую за гарний відгук і добрі побажання 🌺🌸🌺
Це найкращий рецепт кабачкової ікри! Сьогодні зробила і тепер завжди буду так готувати. Дякую Вам!
На здоров'ячко готуйте.🌺
Дякую за гарний відгук, Юлія.
Дякую!
Дуже дякую за рецепт.Спробую так зробити.
На здоров'ячко.🌺
Дуже люблю кабачкову ікру!Дякую за рецепт!Покажу дружині!Мирного дня Інна!!
ДЯКУЄМО.🌺
Дякую за ваш рецепт
❤
Дякую за рецепт
На здоров’я. 🌺
Клас, дякую за рецепт, беруся до роботи !
Готуйте на здоров'ячко.🌺
Дякую за рецепт! Треба спробувати, кабачки вже гарно вродили) ❤❤❤
Спасибо большое за рецепт. Наконец-то у меня получилась очень вкусная икра. Здоровья Вам и Вашим близким, мирного неба над головой.
Дякую за гарний відгук.🌺
Приготувала ікру за Вашим рецептом ,
вийшла дуже смачна .
Велике ДЯКУЮ !!!
Дякую за гарний відгук
Все коротко,ясно,зрозуміло.Дякую за відео.
Вам дякую за гарний відгук.🌺
Це самий ідеальний та простий рецепт! Готувала подвійну порцію. Половини вже не має. Буду робити ще, кабачки дешеві, а ікра Агонь! Дякую Вам!
Дякую за гарний відгук
❤дуже приємно вас слухати😊дякую за рецепт.
Готуйте на здоров'ячко
Дякую ❤
Дякую вам за рецепт кабачкової ікри, получилось дуже апетитно. Мирного неба над головою нам усім.
Дякуємо.🌺
Дякую господиньку за хороший рецепт. Так дохідливо, все черзі розповідаєте, показуєте, що хто ніколи не готував, поглянувши Ваші відео неодмінно з легкістю приготує. Міцного здоров'я та хорошого настрою Вам.
Дякую.🌺
Доброго дня!Дякую,що зробили відео з кабачковою ікрою,як з магазину,більше людей знатиме і теж зробить собі,я так саме
Іночка, добрий день. Хай Вам Бог дає здоров'я. Я вже всі ваші рецепти позбирала. Дякую .
Дякую за гарний відгук
Ікра просто ідеальна! Навіть смачніше, ніж магазинна))Дуже дякую за рецепт! Закривала два тижні тому по іншому рецепту, було більше мороки і не так смачно, а цей варіант просто фантастика 💛
Дякую за гарний відгук.🌺
Дякую вам за рецепт. Дуже смачно.
Як завжди ясно і зрозуміло!треба спробувати зробити по вашому рецепту,бо в мене трошки інший(усе окремо смажу і через м'ясорубку пропускаю )
Дякую за рецепт, дуже смачно!
Дякую за гарний відгук
Инна, хороший рецепт, давно использую. Но я после перебивания блендером снова довожу до кипения, раскладываю по стерильным горячим банкам и не стерилизую. Стоят в погребе прекрасно.
Я теж так роблю. Гарний рецепт
Дякую, у кожного свій досвід.
Для мене стерилізація - найкраща гарантія доброго зберігання.
@@МоєПодвіря скільки часу стерилізуєте ? Дякую.
А сколько можно хранить в квартире?
🙏🇺🇦дякую ,дууже гарний простий рецепт,але смачно
як приємно чути своїх ,українських,господинь.Все зрозуміло.Дякую
Як приємно читати далі добрі відгуки.🌺🌺🌺
Дякую Вам, Станіславо.
Привіт з Івано-франківська 😊Велике дякую за рецепт🤝😘, дуже чекала. Виглядає апетитно 😋обов'язково сьогодні зроблю. Здоров'ячка вам міцного та мирного неба нам усім🇺🇦
Дякую за гарний коментар, Тетяно.🌺
Дякую за гарний рецепт. 👍
Бачила кабачкову ікру на Вашому столі в іншому ролику. Знала, що буде розповідь!!! Приготую цього року ікру ще й так. Передбачаю - це буде смачно, а взимку згодиться.
На здоров'ячко.🌺
Дякуємо пані Інно! Кабачкова ікра одно з улюблених блюд моєї молодшої донечки. Буду пробувати Ваш рецепт. Всього Вам найкращого. Миру, здоров'я, перемоги.
Дякуємо.
Добрий день!!Хочу приготувати ікру по вашому рецепту. Але незнаю де шукати рецепт.Дякую❤❤💪🇺🇦
Інна Ви як завжди на висоті.
Дякую.🌺
Смачного.
Дякуємо.🌺
Инна,добрый день. Спасибо за рецепт кабачковой икры. На следующий год приготовим обязательно. В этом сезоне уже закрыли 16 баночек поллитровых икры,7 баночек кабачки под шашлык, 10 баночек по 0.5 лечо, 14 баночек салат с кабачков с украинским соусом/раньше был краснодарский/ и 7 баночек кабачки с рисом. Мужу понравился саоат с кабачков и риса. Будем еще делать порцию/это 7 поллитровых баночек/ Спасибо природе,что такой хороший урожай кабачков. Мы перерабатываем и раздаем соседям,ничего не пропадает.❤🇺🇦❤🌻🇺🇦 Мира,здоровья,благополучия и удачи.
ДЯКУЄМО.🌺
Готуйте на здоров'ячко.
Людмило, то поділіться рецептом кабачків з рисом
@@tetiana7377 Салат кабачки с рисом. 250 г риса отварить до полуготовности,1кг 500 г. кабачков порезать средними кусочками. На подсолнечном масле 150 г обжарить 3-4 средних луковиц, 3 шт моркови,3 шт сладкого перца/перец желательно разных цветов взять/. Я со сковородки переклала в котелок. В котелке закипятила 500 г томатного сока и 500 г воды.Посолила 2 столовые ложки и сахара тоже 2 столовые ложки. Всыпала порезанные кусочками кабачки и 4 зубочка чеснока,прокипятить 10 минут. Кладем отваренный и промытый рис и еще 10 минут проварить. Влить 3 столовые ложки 9.% уксуса. 5 минут проварить и закрыть в стерилизованные банки. Выход 7 баночек по 0.5л.
@@user-ts7dq9vr2g Гарно Вам дякую за рецепт
@@tetiana7377 готуйте.все вдасться.смачного.
Кабачковую икру люблю со всем кушать, хорошо с сосисками или с пюре в перемашку! Вам спасибо за рецепт данного блюда 🙏👍🇺🇦💛💙Мира вашему дому, и крепкого здоровье вам и Славикк, вы очень простые люди которые ничего не боятся на любимом подворье выращивать овощи и свежие фрукты 🙏
Дякуємо за гарний коментар
Дякую йду робити для малюків❤
Дякую людино ДОБРА
Кабачки я беру на ікру не молоді,із більш старших,але з ще з мьякою щкірочкою,обчищаю шкірку і ложкою видаляю мьякуш.Так ікра виходить ще більш схожа на магазинну.А от стерилізувати не додумалась,тепер буду.Дякую
Вітаю вас, Інна!!! Дуже вчасно, бо готую кабачкові ікру. Велику порцію буду стерилізувати в автоклаві. Як завжди: коротко, ясно, доступно. Ви неймовірна та працьовита жінка. Дай Боже вам сил і натхнення. От такі українські жінки: працьовиті, сильні. 💪👍💖
Скажіть при якій температурі і скільки часу Ви будете стерилізувати кабачкову ікру в автоклаві?
Щиро дякую Вам за добрі побажання, Людмило.🌺
@@user-jv6br1wh9u Температура 110°, час 15 хв.
Щиро дякую за відповідь. А ніжинський салат в автоклаві Ви стерилізували?
@@user-jv6br1wh9u Ні. Але думаю, що можна. Всі салати в автоклаві стерилізують 15 хв. при t 100-110°
Ваш спосіб готування кабачкової ікри мене зацікавив.Раніше робив без посипання нарізаних кабачків сіллю перед тушкуванням і без стерилізації.Частенько зривали.Тому до осені зберігали в холодильнику.В цьому році приготую по вашому р-ту.Дякую за рецепт.
Дякую за гарний коментар . Я стараюся більшу частину овочевої консервації стерилізувати. Це є гарантією тривалого і безпечного зберігання.
@@МоєПодвіря таки сьогодні приготував на пробу з 1,5 кг кабачків ікру.Не на зиму, щоб зрозуміти що ви пропонуєте.Мені сподобалось.Далі робитиму.Це вже буде на зиму, з стерилізацією.У нас немає погреба.
Доброго дня, готую вже другу порцію, це дуже смачно, такі вдалі пропорції. Дякую Вам пані Інно!
Вам дякую за гарний відгук
Добрий день,дуже гарний рецепт,спробую приготувати.Може є ще рецепт салатику кабачків з рисом,який ви робите?
Ні, з кабачками немає.
💙💛 Дякую ! Слава Україні ! Героям Слава ! 💙💛🌼
МИРНОГО ВСІМ ДНЯ.🌺🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Це просто нямка
Дякую Інно.
Дякую
Доброго дня. 🌺стерилізуємо хвилин 20. Дякую
Дякую за рецепт. Чи можна замінити томатну пасту на кетчуп у більшій кількості?
Вчора не змогла Вам відповісти- пропав інтернет через грозу....
Можна. В кінці приготування додавайте кетчуп і куштуєте.
@@МоєПодвіря Дякую за відповідь🌹
Дякую. Порадьте, яку томатну пасту використовуваєте. А напишіть кількість овочів в рецепті! Ще раз дякую
Рецепт є в описі під відео.
Класні казанки!де купували?і на скільки літрів?
Світлана, подивіться th-cam.com/video/aAxobcSls6k/w-d-xo.html
Посилання на магазин є в описі під відео.
А на якому етапі додався томат?🎉
Чи можна замінити томатну пасту на томатний соус? І яка тоді буде пропорція?
Не знаю. З соусом не готувала.
Можна додавати і куштувати - та врахуйте що ікра стане трохи рідшою.
Дякую за рецепт. А можна рецепт кабачкової ікри в автоклаві?
В автоклаві я овочевої консервації не готувала.
@@МоєПодвіря Дякую.
Доброго дня. Інна скажіть будь ласка чи можна таку ікру побити на зиму?
Так, це рецепт для тривалого зберігання.
Добрий день. Раніше консервувала кабачкову ікру на зиму і з часом в ній з'являлася якась кислота. Чи не було такого у вашому рецепті. Бо ікру ми дуже любимо.
І ще питання. Чи не консервуєте ви баклажани гострі з часником. Якщо так зніміть будь ласка рецепт. Дякую. Дивлюся вас із задоволенням.
Тетяно, якби ікра з часом ставала несмачною - то такий рецепт я би не викладала на каналі...
Гострі баклажани тут th-cam.com/video/HJXVo4BxbrM/w-d-xo.html
@@МоєПодвіря Вона не те щоб не смачна. Просто з'являється кислинка а мені це не подобається.
Дякую за відповідь. І всіх вам благ.😊
У мене такого не було...
Тетяно, Ви спробуйте приготувати за моїм рецептом кілька баночок за пробу.
@@МоєПодвіря Спробую. Дякую Вам.
Приготувала нарешті. Подвійну порцію.😉 Дууууже смачна. 😋😋😋Дякую за рецепт.
Доброго дня. Скажіть будь-ласка в яких пропорціях чого добавляти.
Віра, рецепт приготування є в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис з рецептом.
@@МоєПодвіря дякую
Скажіть при якій температурі і скільки часу стерилізувати кабачкову ікру в автоклаві?
До кожного автоклаву є інструкція. Знайдіть режим овочевої консервації.
В мене такий автоклав як у Вас. Однак в рецепті не має стерилізацію кабачкової ікри.Я прошу Вас в скажіть будь ласка при якій температурі і скільки часу потрібно стерилізацію. Дякую.
@@user-jv6br1wh9u Чим більше,тим краще.
Зазвичай,півлітрові банки до півгодини,якщо в каструлі.
Якщо УНІВЕРСАЛ - то 15 хвилин при температурі 100 градусів.
Щиро дякую Вам! Шановна панні Інно,скажіть будьласка при якій температурі і скільки часу потрібно стерилізацівати "Ніжинський салат"в автоклаві? Чи Ви вже стерилізували ніжинський салат в автоклаві?Дякую.
Пані Інна, я не почула в рецепті скільки додавати оцету і скільки хвилин стерилізувати баночки 0,5 літр.Дякую завчасно.
Натисніть пальчиком на назву відео і відкриється опис з детальним рецептом.
@@МоєПодвіря щиро дякую
Готуйте на здоров'ячко
доброго дня. як довго стерілізувати банки з ікрою?
15 хвилин.
Я щоразу залишаю рецепт в описі під відео.
Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Як ми колись бабусі наші без блендера обходилися?
Ніколи таким методом не роблю.
Пробуйте з майонезом.(мені подобається)
І мені з майонезом подобається
th-cam.com/video/QJcn1opb9a0/w-d-xo.html
А про блендер я так думаю : можна перемолоти все на м'ясорубку ( як наші бабусі готували - буде кусочками ...), а можна блендером - буде набагато швидше - і як в справжня магазинна ікра.
Доброго дня, а в кімнатній температурі не повзривають ?
Я стерилізую 15 хв і тримаю в холодному погребі.
Якщо при кімнатній температурі - то стерилізуємо вдвічі більше часу.
Дякую @@МоєПодвіря
а скільки чого брати, які пропорції
Рецепт я завжди пишу в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
В де ж рецепт, скільки чого потрібно на певну кількість кабачків?
Рецепт я щоразу залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
А чому немає пропорцій?
Все є в описі під відео.
І правда як з магазину,навіть запор вилікував
Стільки потрібно стерілізувати банкі ?
Достатньо лише добре помити.
Доброго дня,а чи не замало оцту на цей об'єм?
Нам смакує саме так.
Ви можете скуштувати готову ікру перед тим як накладати у банки і при потребі додати оцет на свій смак.
Підкажіть що це у вас за казанки)
Це посуд Еденберґ .
А як їх стерилізувати?
Стерилізую 15 хвилин.
Рецепт я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Сік, що пістили кабачки не додаєте, коли кабачки ставите тушити?
Сік не додаю.
А яка пропорція на 6 кг кабачків
Рецепт я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
А скільки солі, цукру, оцту?
Рецепти я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Дякую.
Добре поміряйте чи є сантиметер на сантиметер😂😂😂, бо я точно хочу знати.
.... мені би ваші проблеми....
Щось не бачу РЕЦЕПТ в описі ???
Натисніть на назву відео і відкриється опис з рецептом.
а все на око різать і добавлять😂😂😂😂?
Натисніть пальчиком на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Такаж не,смачна??
Дайте рецепт ікри як в магазині
Люблю точність. Склад???
Рецепт я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Там реклами
А під рекламами .??
Ось рецепт , який є в описі під відео
Для приготування беремо :
- 2 кг почищених МОДЕНЬКИХ КАБАЧКІВ ( обрізаємо хвостик і вершечок ),
нарізаємо кубиками і посипаємо сіллю ( 1 рівна столова ложка ),
вимішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- 500 грам почищеної моркви нарізаємо соломкою ,
викладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії,
тушкуємо під кришкою 7...10 хвилин.
- 500 грам почищеної цибулі нарізаємо півкольцами,
перекладаємо до моркви, перемішуємо ,
тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Коли цибуля стане прозорою ,
додаємо :
- 1 столову ложку солі без чубка ;
- 2 чайні ложки цукру ;
- 2 столові ложки томатної пасти.
Вимішуємо і тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Кабачки відкидаємо на друшляк ( щоби зійшов весь сік ) ,
перекладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії ;
тушкуємо під кришкою 15 хвилин ( щоби кабачки пропарилися і зм'якли ).
До кабачків перекладаємо зажарку з моркви і цибулі ,
вимішуємо і під кришкою тушкуємо 15 хвилин.
Всі овочі повинні бути м'якими .!!
Перебиваємо блендером,
додаємо 1 столову ложку оцту.
Куштуємо і при потребі додаємо спеції за смаком.
Накладаємо у баночки і стерилізуємо 15 хвилин, закатуємо і накриваємо ковдрою до повного охолодження.
НАТИСНІТЬ ПАЛЬЧИКОМ НА НАЗВУ ВІДЕО
Пропорції?
Рецепти я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
@@МоєПодвіря там реклами
Оксано, в описі під відео ось цей текст
Для приготування беремо :
- 2 кг почищених МОДЕНЬКИХ КАБАЧКІВ ( обрізаємо хвостик і вершечок ),
нарізаємо кубиками і посипаємо сіллю ( 1 рівна столова ложка ),
вимішуємо і залишаємо на 30 хвилин.
- 500 грам почищеної моркви нарізаємо соломкою ,
викладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії,
тушкуємо під кришкою 7...10 хвилин.
- 500 грам почищеної цибулі нарізаємо півкольцами,
перекладаємо до моркви, перемішуємо ,
тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Коли цибуля стане прозорою ,
додаємо :
- 1 столову ложку солі без чубка ;
- 2 чайні ложки цукру ;
- 2 столові ложки томатної пасти.
Вимішуємо і тушкуємо під кришкою на маленькому вогні.
Кабачки відкидаємо на друшляк ( щоби зійшов весь сік ) ,
перекладаємо у казанок,
додаємо 50 мл олії ;
тушкуємо під кришкою 15 хвилин ( щоби кабачки пропарилися і зм'якли ).
До кабачків перекладаємо зажарку з моркви і цибулі ,
вимішуємо і під кришкою тушкуємо 15 хвилин.
Всі овочі повинні бути м'якими .!!
Перебиваємо блендером,
додаємо 1 столову ложку оцту.
Куштуємо і при потребі додаємо спеції за смаком.
Накладаємо у баночки і стерилізуємо 15 хвилин, закатуємо і накриваємо ковдрою до повного охолодження.
Це кабачковий суп-пюре, а не ікра 🙂 а взагалі найсмачніша ікра це червона )) а будь яка кабачкова ікра на смак така, ніби її вже до мене хтось їв 😂
Це КАБАЧКОВА ІКРА.
А що вона вам нагадує - ні мені, ні іншим моїм глядачам знати не потрібно.
Доброго дня, підкажіть де зберігати банки з ікрою?
Можна при кімнатній температурі, але десь у кладовці, подалі від прямих сонячних променів і батарей опалення.
Дайте рецепт цієї ікри як в магазині
Рецепт є в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
Я не бачу рецепт
Будь ласка напишіть рецепт
Рецепт я завжди залишаю в описі під відео. Натисніть на назву відео і відкриється опис з детальним приготуванням.
В каждом відео кажете як вас звати, ви думаете нам потрібно ваше ім'я, ми видно дивимось. Надоїдає!
Надоїло?
То йди геть!
А це такий формат привітання. Дивіться інші відео,то почуєте те ж саме.
Якась у вашому коментарі відчувається злість.Чому?
Казала - і буду казати .!!
Коли я вітаюся і називаю своє ім'я - це елементарні правила етики і поваги до глядачів ...!!
То не дивіться.
В ікрі з магазину не було моркви.
Ікра ,,а ля советікус,, була з недонемитих кабачків, перебита з усім гамузом... І до речі без томатної пасти....а щоби приготувати на свій смак, завжди треба експериментувати😊
Дякую ❤
Дякую!
На здоров'ячко.🌺