百元家用半自動咖啡機能否做出好咖啡、拉花？詳盡實測解答妳的所有疑問！| 小咖評測
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- เผยแพร่เมื่อ 4 มิ.ย. 2020
- 想親自動手嘗試做咖啡的感覺，看到價格又望而卻步？擔心百元玩具咖啡機做不出好咖啡？
今天的實測解決妳的所有疑問！
百元家用半自動咖啡機功能、萃取、多款咖啡制作試喝、打奶泡、做拉花的測評都在這裏啦！
做出一杯不錯的咖啡真的需要花很長的時間與精力，希望我的分享能讓妳學到更多的咖啡知識！
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最后一段说的太好了！需要热情哈哈哈！支持牛小咖！
讲得很好。我现在用的就是delonghi的百元机器（跟这款长得很像），个人感觉做出来比冻干粉还是要好喝一点，作为学生也负担不起天天去咖啡店，用了大半年机子完全没毛病。不过等我工作了，一定会换一个更好更专业的
真的很棒很棒！！网上那么多各式各样的自媒体，但是专门做咖啡的真的很少很少，加油啊牛小咖！！
超喜歡你的影片 用心又有內涵
很喜歡片尾給的見議和心德的分享❤️
做意式咖啡，電動磨豆機至少應該惠家zd-10入門或不怕累的話使用合金錐刀盤的手搖磨豆機也可以。萃取的話可以換個無壓粉碗會改善很多。
其实玩具机也是可能做出好咖啡的，只不过难度太高了，因为压力靠盲猜，打粉均匀度也是靠运气，百元咖啡机最低组合应该是配百元磨豆机＋无底粉碗(为了不塞粉)
重點在人不在器材, 什麼樣的器材都難不倒牛哥阿. 佩服佩服!
喜欢喝懒得动手，还是要靠你们这些咖啡大师父啦。 谢谢影片
我感覺我用的sunbeam em6910 買二手的 100澳币 雖然舊了點還是香過這台機 ，58mm 雙爐 單孔設計 就是加熱牛奶慢了點
您可以制作 MILESTO EM-18 浓缩咖啡机的视频吗?
越來越喜歡牛老師
牛老師 Rocket怎麼看呢 想買一個家用咖啡機
如果只是單想練習拉花, 這器材足夠嗎?
請教一下主播，咖啡機的Bar會決定咖啡的味道嗎？
老师，espresso打出来油脂泡沫又硬又多怎么破？
有机会可以请评测一下胶囊咖啡机吗？
用玩具机也能拉花好棒.. 我像你一样把蒸汽棒插进牛奶里开始打奶泡 可是打不出像你一样表面光滑的牛奶 过程中很多大气泡生产 是因为蒸汽压力太大吗？
ACA咖啡机时候拉花吗？
其实我也不清楚他干嘛搞个预浸功能。。就那么两三秒额预浸。。能有啥改变呢。。。
我是从您频道最初接触到的咖啡 一直很喜欢您的频道 但最近您这总要不介绍新机器 要不就对比啥啥啥的 求更加有深度的咖啡知识的视频 不仅仅是为了更而更 不过您页辛苦辛苦 比如是不是可以开始科普手冲 科普哄逗知识 更加细化和有深度 仅是建议 可能并不实际于您
牛哥用玩具机完爆我用商业机，果然还是需要尽心研究
看到小牛在用最小的重量做哑铃平板卧推
后段说的是精华😄😄😄
这台就是在仿德龙的EC685，如果能测评一下EC685就更好了，不知道EC685的效果是不是也和这台差不多。
Smeg和德龙应该是一个厂出来的吧 看着好像 我买的smeg和smeg墨粉 颜值很高 感觉咖啡也不错
如果要用這款較便宜的咖啡機打奶泡，我建議把蒸汽棒前的金屬模具拆下，這樣奶可以旋轉會細綿多了😋
拆完之後打奶泡的方法是跟牛小咖上面說的一樣還是模仿專業打法？因為我也有玩具機，拆了之後模仿專業打法就是打不出綿密的奶泡
同意!我家的德龍也是這樣, 把金屬模具拆下之後, 用電線的索帶索緊就可以了~~不過就是要練習多幾次, 不然的話會 "爆炸" XD
HioTong Chan 因蒸氣大多不足，蒸氣棒要放較貼近表面較側的位置，而奶罐最好稍為傾斜，這樣有助旋轉。最後都是因機器而異，要看實制情況作調整
Kw man 感謝回覆🙏🏼我也感覺是蒸氣不能持續提供，中間可能斷了變水之類，因為試了很多種方法奶泡還是不能打出很多很綿滑。
一般蒸汽压力一开始调最大吗？
这种小咖啡机应该用多大的拉话呗呀
终于有回应了
所以百元的单位是刀？
和粉杯也有關係
我用机子打出来差不多3厘米奶泡，可是不知道为什么白色的泡倒到最后只有一点点，拉不出图案。
你用了脱脂奶 请用冷藏的全脂牛奶
这台买来玩玩可以，小细节做得太粗糙了。
如果你足够热爱，请上牛哥一个月前介绍一台四万五的辣妈（La Marzocco）
:D
寧願喝膠囊 起碼體驗是好的
Great video
如果你足够热爱。。。请深爱👍
買個廉價的手動磨豆器也比砍豆機好
我老公给我买了差不多的咖啡机，结果怎么尝试都是没有压力打不出油脂，咖啡很稀，好失望，都没有手冲来的好
用几次倒不会坏 就是很不好用倒是真的
那个蒸汽灌可以拿下来 里面是个一口的蒸汽管
哪个行业都会有装备的层次差距很大情况，但是只有做咖啡的管别人的咖啡机叫玩具机，这只能说明这个行业的从业者装B程度最高。
仿delonghi咖啡機，砍豆機不適合義式。
Not sure if you guys gives a damn but if you guys are stoned like me during the covid times you can watch pretty much all the new series on instaflixxer. Been streaming with my brother for the last couple of days xD
@Alexander Amos Yup, been using instaflixxer for months myself :D
看上去做出来的样子和德龙的没差么
就算是低階家用義式機，怎麼會用砍豆機....
平衡感
看看就好，别认真
就怕用几次就坏了
买了，就喝美式！比摩卡壶好！
深爱我也买不起贵的。。。
视频用心做了，但是总感觉脚本不是用心写的， 很多东西该讲一下的就这么带过去了。
这视频是既然是给初学者看的， 那么是不是应该应该多说说增压粉碗和一般咖啡机非增压粉碗的区别？最起码，应该配个非增压粉碗的镜头给初学者一个直观的认识吧。而视频里这样的表达我相信大部分人只能获取一个“增压粉碗会从上面漏”的信息。
打奶的时候本来应该呈献给观众一个清晰的逻辑：双层奶泡棒有通气孔，会从始至终一直进气，所以会持续产生新的粗泡而不被打绵。视频里的表达：前面说牛奶不能旋转，后面直接说奶泡粗，这逻辑对于没有对奶泡系统认知的初学者真来说的连不起来吧，高手又不需要看。而且从最后拉花来看明显流动性有问题， 图案舒展不开，作为专业咖啡师如果不指出来，那大家的认知就会只停留在 “哦奶泡还可以，只是边上有粗泡”这样的概念上吧。
按照你说的做，这个视频得做20分钟，他的视频大多是10分钟左右的中短视频。
@@robertw2597 th-cam.com/video/avM-XsaTBIc/w-d-xo.html视频1:17秒
隔壁James Hoffmann 用20秒高度概括，直击本质，这就是差距
@@user-pb4ij7fg4k 哈哈这就是普通咖啡从业者和世界冠军的区别☕️JH几乎是业界标杆了，我也爱看他的视频。牛要到这个程度还有很多很多路要走。
你需求是辣媽、火箭、ECM…這些吧😏😏
dedica rip off?
亂七八糟。就是拿人錢財，說人好話賣東西。
同样的机器，你的技术太差
奶 泡 倒 肛 这都是 谁 翻译的。听着让人不适。能不能 换个说法
Great video