@@steiner296 Råstekt potatis är alltid gott! Både hel, skivad eller i större bitar. Men tärnad råstekt potatis slår allt!😍 Bor i Skåne, men hade varit stammis hos dig kan jag lova. Älskar buffé, hantverkare som man är haha!
@@sixx4771 håller helt med dig. Jag älskar allt som har med potatis att göra. Är potatis skadad, liksom min egna fetisch😅🤣så roligt att höra, Förstår dig helt vi har många hantverkare och lastbilschaufför mm som stannar till här. Kan lova dig att dom frossar galet bland all mat på buffé
Amen hallå där!! Ja faktiskt, gjorde rätt så mycket sånt på en annan resturang. men hade typ glömt bort det. Grymt att jag har dig som påminner mig. Vilken kung du är💪 får bli i en video snart
Italiens salladskrydda och kvibille ädel i fläskfilégryta, du bara måste testa den kombon, när man matchar detdär och lite peppar så är det galet god smak. Går också fint med kyckling.
Ingen simpel rätt, som alltid blir jag så hungrig, ibland penslar jag på mango chutney,i slutet på grill/stekningen. Tycker vi är gott, men det är ju när köttet inte ligger i stora bleck med marinad!👌😎
Får man lov att fråga vilken restaurang du jobbar på? Ser ut som en smaskig buffé! Jobbar själv inom skolkök, och känner igen allt från frysen till varenda maskin du använder. Antar att de flesta storkök använder liknande, om inte samma, leverantör till utrustning. Hej svejs!
@@Ralf-tt5ji amen hallå där. Jo jag jobbar på norrköping flygrestaurang. Haha ja gästerna brukar få lite problem ibland, att välja vilken maträtt de ska äta. Finns rätt mycket mat att välja på ibland. Ja har man tur så har man än del av maskinerna på sitt jobb. Man har varit på en del ställen utan något av dom😅 blir att jobba hårdare då.
@@steiner296 Härligt med svar! Den enda maskinen jag har sett dig använda som vi inte har är köttformaren, kanske därför vi aldrig har haft hemmalagade pannbiffar och köttbullar, måste vara ett jäkla jobb med all rullning
@@Ralf-tt5ji försöker svara alla i det mån jag kan 🙃 ja den är guld värd. Hade aldrig kört panbiff/köttbullar utan den. Galet när man stod på andra restauranger och stod i flera timmar bara för att göra en rätt. Sparar enormt mycket tid och pengar. Värt varenda krona.
Gillar din stil och hur du kommenterar i dina videos! Jag brukar lägga fläskfilé/ytterfilé och kyckling i en brine/saltlag med kryddor mm i några timmar(5-7), brukar bli kanon!
@@Fred-ck1gh Tack så otroligt mycket, underbar att det finns grymma personer som du💪 lätt riktigt gött. skriver upp det, så får man försöka hitta på något 🤙
Amen hallå Steiner viking. Ibland är det gott med enkel mat. Idag gjorde jag raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon til middag. Örtbakad fläskfilé med pepparsås set gott ut, kanske till helgen. Imorron blir det fisk. Tänkte panerad rödspätta, nån sås och potatismos och såklart rårörda lingon till.
@@cybersmurfen amen hallå där kungen💪ja visst är det. så gör du raggmunk svenskarnas favorit rätt. Grym är du. Kör bara, du verkar ju göra så mycket härlig mat hela tiden. Du är riktigt duktig på att äta fisk. jag själv försöker äta fisk hela tiden på jobbet, för hemma blir det ingen fisk. Det har barna bestämt
@@Janne-m2m nej inte alltid men vissa produkter gör vi det med. Svårt att köra allt svensk då vi kör buffé och nu när allt har blivit så enormt dyrt så blir det svårare. Ca 20 procent av köttet som serveras på restaurang är svenskt. Så det är rätt så vanligt tyvärr att resturanger inte kör svenskt kött helt och hållet.
@@Lollaren hahah rolig du är, kanske borde svara på det man skriver till dig. Du är duktig på att uttrycka dig. Men du svarar aldrig på det man skriver. Det är rätt så vanligt att resturanger inte kör allt svenskt, det är ca 20 procent av köttet som serveras på restaurang är svenskt. Du borde vara lite gladare och mer posetiv. Har jobbat på en del resturang som tar betydligt mycket mer betalt och inte alltid kör bättre produkter än vad jag gör. Du kan alltid vissa själv hur duktig du är på att laga mat och vissa dina kunskaper i resturangen du jobbar på. Lägg ut en film vet ja.
Min nya favoritkanal så kul att se från storkök. Tack för alla bra videos ser fram emot nästa
@@petermattsson9436 tack det betyder mycket och mer filmer kommer det att bli 💪😎🤙tack själv för en grym följare som du.
Känns alltid roligt att se dina videos. Mycket feelgood. ❤
@@mikaelryden1147 tack det värmer ❤️
Du trancherar köttet så fint.
@@JoHul142 tack 😁gjorde du min kväll lite bättre
såg för jäkla gött ut. Vad tror du om att slänga i lite timjan i såsen?
@@Templarofsteel88 så roligt att höra 😊 det funkar utmärkt bra och många fler örter också.
Riktig mat! Detta hade man velat äta.
@@almightyz125 skickar med posten 🙃riktigt roligt att höra.
Tärnad potatis är så jäkla gott. Speciellt om den är råstekt!
@@sixx4771 fy det var länge sen man gjorde, kanske man borde göra 🤔 brukar köra råstekt potatis oftast
@@steiner296 Råstekt potatis är alltid gott! Både hel, skivad eller i större bitar. Men tärnad råstekt potatis slår allt!😍 Bor i Skåne, men hade varit stammis hos dig kan jag lova. Älskar buffé, hantverkare som man är haha!
@@sixx4771 håller helt med dig. Jag älskar allt som har med potatis att göra. Är potatis skadad, liksom min egna fetisch😅🤣så roligt att höra, Förstår dig helt vi har många hantverkare och lastbilschaufför mm som stannar till här. Kan lova dig att dom frossar galet bland all mat på buffé
Blev orolig ett tag att du skulle ha i all peppar i såsen. 😅 Ha en fortsatt fin vecka! 🤗
@@mikaelmunter hahahah kan tänka mig det. alltid gött att ha lite extra peppar till hans. Hoppas du får en fantastisk vecka 🤗
Hej Steinar! Har du testat att torrosta pepparn i stekbordet? Resultatet blir fantastiskt efter att du har mixat pepparn i Robocopen.
Amen hallå där!! Ja faktiskt, gjorde rätt så mycket sånt på en annan resturang. men hade typ glömt bort det. Grymt att jag har dig som påminner mig. Vilken kung du är💪 får bli i en video snart
Italiens salladskrydda och kvibille ädel i fläskfilégryta, du bara måste testa den kombon, när man matchar detdär och lite peppar så är det galet god smak. Går också fint med kyckling.
@@HarryComa fy det lätt riktigt gött🤤 härligt att du delar med dig och tack så mycket för inspirationen. Det här måste jag bara göra 🤙
Ingen simpel rätt, som alltid blir jag så hungrig, ibland penslar jag på mango chutney,i slutet på grill/stekningen. Tycker vi är gott, men det är ju när köttet inte ligger i stora bleck med marinad!👌😎
@@mikaelpolin428 så lätt sak att göra och mango chutney har ju mycket smak. så det kräver inte mycket smet, för att ge bra med smak på köttet. 🤙
Bra grejor som vanligt Kingen!
@@bauersnauer632 tack. Gjorde du min kväll💪
Får man lov att fråga vilken restaurang du jobbar på? Ser ut som en smaskig buffé! Jobbar själv inom skolkök, och känner igen allt från frysen till varenda maskin du använder. Antar att de flesta storkök använder liknande, om inte samma, leverantör till utrustning.
Hej svejs!
@@Ralf-tt5ji amen hallå där. Jo jag jobbar på norrköping flygrestaurang. Haha ja gästerna brukar få lite problem ibland, att välja vilken maträtt de ska äta. Finns rätt mycket mat att välja på ibland. Ja har man tur så har man än del av maskinerna på sitt jobb. Man har varit på en del ställen utan något av dom😅 blir att jobba hårdare då.
@@steiner296 Härligt med svar! Den enda maskinen jag har sett dig använda som vi inte har är köttformaren, kanske därför vi aldrig har haft hemmalagade pannbiffar och köttbullar, måste vara ett jäkla jobb med all rullning
@@Ralf-tt5ji försöker svara alla i det mån jag kan 🙃 ja den är guld värd. Hade aldrig kört panbiff/köttbullar utan den. Galet när man stod på andra restauranger och stod i flera timmar bara för att göra en rätt. Sparar enormt mycket tid och pengar. Värt varenda krona.
Älskar dina kommentarer! Du skulle fan presentera nyheter, eller väder! Allt hade känts så mycket lättare!
@@wredet7637 fy vilken kung du är. Du gjorde min kväll så otroligt mycket bättre 💪😎🤙
Vad vill ni ha för väder
@@Janne-m2m Ett väder som är mer harmoniskt och posetvi, än hur värden ser ut nu.🤙
Vill du höra CP-ljudet dagligen? Är du sjuk på riktigt?
Gillar din stil och hur du kommenterar i dina videos!
Jag brukar lägga fläskfilé/ytterfilé och kyckling i en brine/saltlag med kryddor mm i några timmar(5-7), brukar bli kanon!
@@Fred-ck1gh Tack så otroligt mycket, underbar att det finns grymma personer som du💪 lätt riktigt gött. skriver upp det, så får man försöka hitta på något 🤙
med eller utan huvud???
@@fredrikolofsson8845 utan huvud🤙
Amen hallå Steiner viking. Ibland är det gott med enkel mat. Idag gjorde jag raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon til middag. Örtbakad fläskfilé med pepparsås set gott ut, kanske till helgen. Imorron blir det fisk. Tänkte panerad rödspätta, nån sås och potatismos och såklart rårörda lingon till.
@@cybersmurfen amen hallå där kungen💪ja visst är det. så gör du raggmunk svenskarnas favorit rätt. Grym är du. Kör bara, du verkar ju göra så mycket härlig mat hela tiden. Du är riktigt duktig på att äta fisk. jag själv försöker äta fisk hela tiden på jobbet, för hemma blir det ingen fisk. Det har barna bestämt
Kan du inte göra plommomspäckad fläskkarré med gräddsås och nästa sönderkokt mjölig potatis 😛
@@Criss4 har gjort det förut men självklart kan vi göra det igen, för rätten i sig är ju super god🤤
Ja nu är det ju dessutom säsong för plommon 👍😀
@@jesperwall839 grymt där!! ska jag skriva upp det,så man kan få hem lite in för nästa rätt🤙
Kör ni Svensk kött...ser inte ut som det nån gång
@@Janne-m2m nej inte alltid men vissa produkter gör vi det med. Svårt att köra allt svensk då vi kör buffé och nu när allt har blivit så enormt dyrt så blir det svårare. Ca 20 procent av köttet som serveras på restaurang är svenskt. Så det är rätt så vanligt tyvärr att resturanger inte kör svenskt kött helt och hållet.
Nej, de kör alltid det billigaste alternativet
@@Lollaren hahah rolig du är, kanske borde svara på det man skriver till dig. Du är duktig på att uttrycka dig. Men du svarar aldrig på det man skriver. Det är rätt så vanligt att resturanger inte kör allt svenskt, det är ca 20 procent av köttet som serveras på restaurang är svenskt. Du borde vara lite gladare och mer posetiv. Har jobbat på en del resturang som tar betydligt mycket mer betalt och inte alltid kör bättre produkter än vad jag gör. Du kan alltid vissa själv hur duktig du är på att laga mat och vissa dina kunskaper i resturangen du jobbar på. Lägg ut en film vet ja.