@@LarsNorman-p7p tack det betyder mycket. Jag så kanske det är men kommer ändå säga att inget är slaget i sten😅 det gör inget, är rätt så van att säga fel eller göra fel😅 jag gillar läget och är mig själv bara hahaha🙈 du är grym Lars
Så hungrig jag blir🤣 Bra tips o göra ”bea” ska jag testa! Det var många moment du fick göra till en rätt, sen har du allt annat oxå, gäller o planera!👏🏻😎
Vad bra 😊tack ja det är många resturager som gör "bean" så. Hahaha ja har en förmåga att ta lite allt möjligt 😅 lite så när man inte går utifrån recept. Det är bara fantasin som sätter gränserna. Ja planering är det viktigaste och en grym Mise en place, så löser sig allt.
Ja det är helt förståeligt. Man själv blir ju nyfiken på allt som har med olika grossister mm att göra. Vi har ju köpt av fler olika men nu kör vi på skaleriet.
![เปิดใจ “ต้นหอม ศกุนตลา” หลังโดนพาดพิงธุรกิจที่เคยทำ และผลกระทบทำถูกปลดฟ้าผ่า! | แฉ 24 ต.ค.67 [2/3]](http://i.ytimg.com/vi/vCi5OIqlxaE/mqdefault.jpg)
Du är grym, har barnens mamma påverkar deras smaklökar och konsistens.
Alla föräldrar påverkar sina barn med mat biten. Allt har med hur kräsen man är själv som person.
Grymt imponerad!👏👍🙏🇸🇪
Tack 💪😎🤙
Du är en mycket bra kock bra filmat toppen,,,,men det heter ,,,hugget i sten,,,inget illa menat,,,,jag gillar dig,,,,mvh Lars från Lindesberg,,,
@@LarsNorman-p7p tack det betyder mycket. Jag så kanske det är men kommer ändå säga att inget är slaget i sten😅 det gör inget, är rätt så van att säga fel eller göra fel😅 jag gillar läget och är mig själv bara hahaha🙈 du är grym Lars
Så hungrig jag blir🤣 Bra tips o göra ”bea” ska jag testa! Det var många moment du fick göra till en rätt, sen har du allt annat oxå, gäller o planera!👏🏻😎
Vad bra 😊tack ja det är många resturager som gör "bean" så. Hahaha ja har en förmåga att ta lite allt möjligt 😅 lite så när man inte går utifrån recept. Det är bara fantasin som sätter gränserna. Ja planering är det viktigaste och en grym Mise en place, så löser sig allt.
Måste bara fråga , använder du matlagnings vin lr vanligt dryck vin när du lagar rödvinsås/vittvinsås? 🙃
Här kör vi matlagningsvin. Men det blir betydligt mycket godare att köra något vin man gillar.😊
@steiner - vilken modell på Berkel shredder var det du använde?
Sök på Berkel Shredder #1867 så kommer den upp men finns liknande modeller 😊 så borde funka lika bra.
Ser gott ut! Vad kallas maskinen som gör hål i köttet?
Sök på Berkel Shredder #1867 så kommer den upp men finns liknande modeller 😊 så borde funka lika bra
En liten nyfiken fråga, vilka är de som skalar er potatis? Jobbar på LPM inom skaleriet, så lite nyfiken blir man allt vart de kommer ifrån.
Ja det är helt förståeligt. Man själv blir ju nyfiken på allt som har med olika grossister mm att göra. Vi har ju köpt av fler olika men nu kör vi på skaleriet.
Kotlettrad = LÅNGGRIS , Karré = KORTGRIS 😂
Hahahah 🤣