From ocean to table, longline fishing for tuna and Dorado in Taiwan.

這次跟著金目鯛船出海捕魚，體驗大海男兒的浪漫，影片分上下兩集。
歡迎漁船邀約出海喔。
吉他音樂：張永承 先生
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#漁夫#鬼頭刀#黃鰭鮪#漁船#捕魚#食魚教育

[@user-lq7sq6mt6b]

非常有意義的一部影片，永續漁業真的對台灣太重要了

[@在家做生魚片]

是的 靠海吃海 也更要保護

[@user-bk2by9uz4z]

個人覺得抓的黃鰭鮪太小了，肉質酸不好吃，價格也不好。以前去釣黃鰭鮪沒有5斤都直接放生

[@user-en5jq3eg4q]

永續漁業所以2公斤的黃鰭鮪都抓上?
黃鰭鮪可以長到200公斤的魚種,2公斤這是在殘殺幼苗魚種,照這樣的捕魚,不用永續了!10年後就沒魚了

[@user-lq7sq6mt6b]

@@user-en5jq3eg4q 謝謝指教，我只是一個觀看的觀眾如果你要評價我留言歡迎指教,但是別用那種不好口氣對我我沒對不起誰謝謝

[@user-en5jq3eg4q]

@@user-lq7sq6mt6b 如果口氣讓你覺得不舒服我向你道歉!
但我只想知道大家心中所想的永續漁業的概念!
大家都談永續漁業 保護海洋,那怎樣的作法才是真正的保護海洋跟做到真正的永續.......
我相信方法很多並不是連魚苗都在補殺 對八!

[@user-jd5fo4en9c]

好用心的船長，認真地對待每一條得來不易魚貨，魚一上船馬上腦絞放血，減輕魚類的痛苦外可以使魚肉狀態更佳，看到石橋認真打包跟鮪魚整齊排列冰存，讓每條魚進港時都處於最佳狀態，就可以看出船長的敬業精神還有工作態度，希望所有漁人可以向之看齊。 什麼是敬業？我想，這就是吧。👏👏👏
也感謝版主，讓我們看到有別於電視上，最真實的海上作業時況流程，辛苦了😊

[@在家做生魚片]

感謝支持 我也覺得船長很有想法 有想改變一些甚麼

[@sandiago81]

魚船上的生活不是每個人都受得了的, 這個魚船的釣法, 和船上的衛生, 很開心能夠看到台灣漁業的生活方式

[@在家做生魚片]

感謝支持喔

[@bc005228]

取之於自然，用之於自然，也要保護自然，才能永續共存。
感謝生魚片哥的影片，讓我們無法出海也能體會海洋之美。

[@woeitzae]

台灣需要更多這樣用心照料漁獲的船長❤剪腮放血真的很重要

[@kurislo4052]

從幾千訂閱看到現在15萬訂閱 真的太感動了 佩服你的行動力!!!!

[@user-xc8kg7dw1s]

這集太精彩了,感謝大大歷經8~10天的海上顛波,克服種種的不適,帶回來這麼精彩的畫面,海上漁花的美景讓人驚艷,船長釣而不網的漁法,貫徹了永續經營及對自然的尊重,期待台灣漁業資源的復甦.漁獲分類那邊,大大問的仔細,船長也公開撇步,學了不少新知,太贊了,期待下集.

[@在家做生魚片]

感謝留言

[@chikangwu6637]

太佩服了! 從愛吃魚變成漁民!!! 很喜歡你的影片!!!

[@iann_chenn]

黃鰭鮪好小條就釣上來好可惜
看到腦絞槍打下去生命直接消逝的感覺好奇特
謝謝你讓我能夠更重視餐桌上的海鮮

[@MrLeo0506]

身為海鮮愛好者時常在南方澳購買新鮮魚貨，但從不知出海的辛苦與過程，餐桌上的美食是上天賜予的，謝謝討海人付出的辛勞，也謝謝頻道讓我了解漁獲的珍貴。

[@在家做生魚片]

討海是真辛苦

[@stanislausgrumman]

魚花的畫面真是太驚人了。其他內容跟節奏也都很舒服，謝謝你的紀錄。

[@在家做生魚片]

感謝留言

[@siegtw]

大大太猛了，吃魚吃到拿船員證自已出海釣！！這船長釣獲有作腦絞跟放血，品質一定很不錯！！

[@mosliu6150]

從一開始不配音就關注您的頻道
非常好看
謝謝您提倡永續海洋

[@GC-fs2qe]

好喜歡這位船長的為人 無限支持永續共存

[@benbentsai4175]

船長實在讓人尊敬! 魚貨品質提升 海洋得到永續
辛苦的出海拍攝 讓更多人知道海鮮得來不易
就連船長都這麼珍惜享用自己補到的魚
希望消費者能在購買上殺價留情阿.....

[@weihanchen8280]

你是幸運星！一來就大獲！船長也是注重永續的好人！

[@sss79313]

從頻道幾千訂閱看到現在，近期看到入圍走鐘獎+呱吉、台通、迪拉等數位流量領頭羊同時推薦在家做生魚片真的很開心🎉🎉繼續加油👍👍

[@zzrilakkuma]

台通、迪拉在哪裡推薦的？好奇想看

[@kevinhuang6539]

台灣還能看到這種捕魚方式
真的是感動到無法言喻了
永續海洋才是唯一的路

[@user-ey3gz2ip5i]

吃魚吃到變成船員，太強大了

[@user-hg1rf4wg5f]

應該是一位吃貨船長～才會想出辦法讓漁獲變的更鮮美！

[@frankkk753]

希望漁業都能向永續發展, 也希望能保護好海洋環境!!

[@user-to9rn8kb6y]

好喜歡這次的影片，不同以往的生魚片拆解，而是以更深入的船上捕魚讓人了解。 中間不忘穿插其幽默話語，真★一發入魂 xD

[@在家做生魚片]

感謝留言

[@xiaying1117]

恭喜大大拿到船員證出海！！！
好喜歡這次的影片，從海岸到出海到捕魚，可以清楚看到漁業環境，還有船長的捕魚態度也好喜歡，正是這樣我們才能對環境友善、讓資源永續
感謝大大讓我們看見這樣的影片XD
（PS.結果我人在陸地上看漁船晃動&海浪起伏就暈了🤣但海很漂亮！）

[@在家做生魚片]

有抖的畫面盡量都剪了

[@xiaying1117]

@@在家做生魚片 有感受到大大盡量讓畫面中平穩XDDDD是我自己本來就容易暈的問題XD
總之辛苦大大！之後會繼續支持的！

[@Kiro0san]

謝謝帶我們看船上情形, 真的很辛苦, 要好好愛惜這些魚貨.

[@mingminglin3062]

台灣如果每個船長都能做到像影片這樣，那真的對漁業永續有很大的幫助，但大陸鐵殼船越界捕撈那又是另一個話題了，另外大大為了拍影片親上前線，真的不簡單，也辛苦了，感謝您。

[@在家做生魚片]

感謝支持喔

[@mingminglin3062]

@@在家做生魚片 大大想請教一下，影片中你請朋友帶回來船長拿的那把腦絞器，正確名稱是什麼呢?謝謝您

[@user-lr5zr4cr5h]

很喜歡這支影片，多了好多新的知識，永續真的很重要，謝謝你辛苦拍攝影片

[@seankuo473]

真的好喜歡這種魚業影片，用輕鬆的態度看待不輕鬆的工作

[@JshinLM]

好酷喔 竟然跟著船長出海去拍片了！ 讚讚讚
魚花好美好壯觀 感覺會有超大大型掠食動物出現
船長功夫實在太強 果真一槍入魂

[@bilai653]

非常喜歡這次分享的影片 可以理解漁民辛苦跟永續漁業的重要

[@OTZXD999]

拖釣而非灑網，顛覆了我對漁船出港捕撈的想像
捕撈捕撈，我腦中想像的就是撈（漁網）
這位船長很值得敬佩，其中一個船尾手動拖吊，船員們笑著把魚拖上來的片段
我看了也會心一笑，這是靠天吃飯的人們單純的快樂

[@在家做生魚片]

感謝留言 持續努力

[@jacoblee1460]

非常棒的漁船旅程影片，敬佩船長永續漁法，用心且專業。期待續集❤

[@ip-Animal]

海洋好藍阿！沒見過這麼美的大海！魚類也很新鮮。真好，好想來台灣轉行當漁業人員

[@shyjintw]

光看拍攝的畫質和素材就是滿滿誠意 ！！ 期待下集!!

[@weililin7300]

第一次看到如此有臨場感又解說詳細的漁船作業紀錄片，感受到頻道主真的很用心，必須給推!!!

[@在家做生魚片]

感謝支持

[@yhtzou]

我以前在蘇澳漁港當海巡人員，看到這個景色回憶都湧上來了呢！

[@czj8888]

應該是臺灣YT第一位拿船員證，還跟船出海好幾天的吧?!
以前聽有待過遠洋船的大哥曾聊過，一般船上作業很辛苦，
每一個人力都必需有用，而且禁忌也多，
所以大部份除了新聞記實的攝影，大多船家都不願意讓人跟著出去作業。

[@在家做生魚片]

嗯 感謝船長帶我去 也帶我平安回來

[@z221100z]

這集真得很感動~讚讚讚

[@user-nn1lr5gs1l]

連聽到三次一發的時候，忽然又接上真~一發入魂，真是太有力的組合拳了~~~直打笑穴🤣

[@JayangSu]

超酷的! 期待下集

[@karta8930]

從您的影片開始學習到怎麼對待食材，怎麼挑魚處理魚，謝謝您，讓我有非常棒的學習！

[@jerryang_tw]

第一次看影片知道在海上捕魚的工作，真的太用心了，感謝分享。

[@kilin0906]

太精彩了，很不一樣的視角和體驗。

[@jnmosf]

超棒的👍👍期待下一集

[@user-vi9uq3dz1z]

這集超級好看

[@kevinchang1891]

學到很多 辛苦給了好多知識 感恩船長跟你啊

[@st71999]

這集真的好棒

[@user-rs5zo5hj3n]

超級期待下一集

[@achuchen]

這集真的好好看👍

[@wenhsiao4334]

這集實用我愛

[@aua22222]

好好看的影片，每次都一下就看完了

[@a86713680]

很有良心的船長 支持

[@Eso_Chen1025]

有出海捕魚的過程畫面真的很生動，很精彩的一集👍

[@sungyu3349]

非常感謝你拍攝這影片，提供了好多新的知識！

[@在家做生魚片]

感謝支持
持續前進

[@derrickhung1438]

這影片體驗超棒！

[@user-pb3bs2rc8e]

沒放乾淨的血，加熱后會在體內形成類似熬湯或火鍋索出現的浮渣，差別就在於(有機物的分子團)尺寸；別於豬血，血小板遇氧而凝結，兩個是不同的東西。至於熟成，就是蛋白跟胺基酸的區別，好比純蛋白跟醬油。

[@q22045]

所以船上現抓的魚沒經過放血跟熟成，其實也是不好吃的。

[@在家做生魚片]

煮熟的話還行

[@user-ib8km4fs8q]

太厲害了 整個大提升

[@t909092]

其實對延繩釣的船都很敬佩,至少不是一網下去大小都抓
當過海巡所以看過用網子一大堆下雜魚

[@在家做生魚片]

感謝 @Alex Lin 加入石鯛團
感謝 @榮必彰 加入石鯛團
感謝 @Jason Wang 加入石鯛團
感謝 加入紅甘團頻道會員網友
@石 @YaoChun Ko @Ronny Wang
@劉良禹 @雙寶爹 @Yeh wuni @Angela Yu
@吳瑞鱗 @死前拒餓 @沈晉緯 @Bill Chung
@宸雪Gelgja @張文駿 @楊明勳 @御ゆき桜
@Weng Albert @wenyi su

[@hongso7856]

好難得有呢啲片睇！
多謝你,有嘢學,有資訊！正正

[@jacky7987]

知識量好大，好讚，節奏也很好

[@user-mn9se4hb7d]

恭喜大大成功出海！你真是太屌啦～🎉

[@user-kj9tr8wf8n]

您的語氣真好，即清楚又溫和。
感謝您囉！

[@在家做生魚片]

感謝留言

[@koyomi558]

感謝分享，非常好看

[@davywang7119]

這種紀錄片太棒了，很寫實的鏡頭!

[@bavariax5]

真的是太厲害了

[@user-sl5sj7ht2o]

辛苦了，謝謝拍攝這麼好的影片給我們！

[@在家做生魚片]

感謝

[@zyho3848]

感謝船長珍惜大海，不拖網

[@royliao5115]

真的很棒 很有意義的影片
能夠這樣參與出海捕魚的影片實在少之又少
也希望海洋生態能夠永續經營
不然倒霉的還是漁業鍊

[@jojo4760kimo1]

這種漁法的漁獲很棒

[@JR-tz1jm]

很有質感的影片，隔著螢幕就有現場捕魚的感覺。

[@waybackfrommars]

這集真的讚！

[@在家做生魚片]

感謝支持

[@user-jq6jw4mr1s]

感謝您 用心製作的影片

[@在家做生魚片]

感謝留言支持

[@ching-huichen2104]

這集真精彩，乘風破浪討海去...

[@jyliu281]

這頻道誠意十足!

[@michellegerlach5523]

謝謝您的視頻分享!

[@danielliu965]

好棒好羨慕！

[@5616YT]

永續經營，小魚一定要放生，加油!

[@user-rp4gj3oz4l]

太厲害

[@tzuyilee7723]

這集真的太精彩啦！結束的反應是：啊～怎麼沒有了！還想看啦

[@danmhippo]

很棒的紀錄, 讚

[@user-cw1iu9fc9l]

磁性的嗓音講著幹話真一發入魂真的很好笑

[@user-mq4qn7lm2x]

這集超級優質

[@Toysoldier9527]

好棒的經驗 魚船上真的是很辛苦 很不簡單

[@在家做生魚片]

極限工作

[@cyl5377]

很有意義的影片

[@TATOLONG]

聽台通聽到推薦這個頻道感覺好感動啊！

[@User-ally-0808]

鬼頭刀在海裡和剛上來時在顏色好美❤

[@user-sw8xd7eq4l]

天啊！越來越優質了，我還以為我在看國家地理頻道

[@pkpk820210]

做生魚片到出海，真的太厲害！

[@GH-bw9yl]

很棒的片，倒讚幫都忍不住按讚，還到處推薦給朋友看，看到老闆也願意認真處理每條魚有種說不出的感動

[@GC-mq8pf]

好看。辛苦了。

[@howardjan9110]

辛苦了！也給這條船上所有的人致敬！也給船長大大的掌聲，願意分享給我們看這些過程。再次感謝！

[@在家做生魚片]

感謝支持

[@user-ff4xx1rw8u]

真 一發入魂😂

[@f10020129]

看起來超開心的😂

[@mpppppppppppppppppppppppp]

這個內容讚

[@user-el8qx9gj9l]

一發！一發！一發！
真。一發入魂 看到這個我都笑了 哈哈哈

[@deg8596362g]

這體驗真想試試

[@user-ze4ox6qf9q]

很棒的影片

[@yupingku5683]

超強👍👍👍👍

[@sideeeeee]

吃魚吃到出海真的超超超超超超超酷
感謝你願意做影片讓大家一起接觸這些
也謝謝我自己因為喜歡吃海鮮才接觸到你的頻道🤣

[@在家做生魚片]

感謝支持喔

[@Neal8888]

直接出海現撈👍