築地市場へ買い付けに行って参りました。

[@ハルマキ-n7l]

関さんの、日々の積み重ねが今のお店や、素敵な仲間の皆さんにつながってるんだと感じました。動画ありがとうございました。楽しく観させていただきました。自分の仕事柄、店のロゴや看板、カード、メニュー表など、どういう想いで作られてるのか気になってます。また機会があれば、動画でお話を聞かせていただきたいです。

[@田中ゴンザレス-i5s]

私みたいな素人では絶対見れない内容で凄く嬉しいです。勉強になります。こういう動画いいですね。我が過疎地宮崎のかつおなんかも出てきたいりしてると、何故か嬉しいものですねｗｗ　絶対うちの近くの鮮度市場なんかにはないでしょうけどｗｗｗ

[@rinshin]

これはとても面白かったです

[@KC-du6kp]

こういう動画もすごく面白いです！
いつもとは、少し違うプロの顔が見れました(^^)

[@ちゃーりー-s3q]

こういう動画もいいですねー！

[@tangogasu]

道具屋さんの隣？虎杖って見えましたが「虎杖浜」を思い出しました。
子供の頃の思い出に、三石昆布を食べて育ったバフンウニを使った
ニラのウニとじ、、、母さん、なして、卵使わなかったのさ？
母　卵切らしていたんだ、我慢しなさい！　あんまりうまくなかったです。

[@younghyunbaek5357]

子の日の包丁は 韓国でよく 使いますね。関東の人は 有次とか正本を使う人が 多いじゃないですか。

[@rinshin]

日本で売ってる魚介は最高。

[@yuki-vx8gc]

こういう動画もとてもいいですね(･∀･)

[@rinshin]

関さんシリコンヴァリ-Mountain View かPalo Altoにみせあけてください。

[@mamomamopapa]

何度見ても面白い動画と思うのは、おかしいかな(*^_^*) ウニなんですが、ミョウバンのエグミが大嫌いでスーパーでは絶対買わないです。札幌に住んでいた頃海水ウニというものを知ってからです。それまでは、ミョウバンのエグミがあるのがウニと思ってました。生うにをとかさない方法ってあるんですかなぁ〜(*^_^*)

[@toshikisawai139]

途中の包丁屋さんがこの前40万の包丁買ったって言ってはったとこですか？

[@masaki6355]

snkrs toshi_ さん
そうですね^ ^忘れてしまってます❗️

[@sakumatakafumi7926]

食材から、料理の構造が出来るまでなりたいです。

[@ゆき-h5l9i]

豊洲に移転したら不便になりますか？

[@masaki6355]

ゆき
メリットデメリット多数あると思います。
なんせ初めての事ですので柔軟に対応致します！

[@totoyahonten]

時には怒ったり？
騒音でよく聞こえなっかたけど
時にはよく怒られて勉強したり　ですか？
騒音でよく聞こえなかったけど

[@関斉寛]

ご視聴頂きありがとうございます✨
騒音で聞き取りづらく申し訳ございません💦
時には怒ったり　もしたんですけど。ですね。

[@majiresniki]

私服だと普通のおっちゃん