【酒樓豬肉燒賣】自製燒賣皮!餡料原來好多豬油?Siu Mai [Eng Sub]

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 20 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 87

  • @dim_cook_guide
    @dim_cook_guide  3 ปีที่แล้ว +81

    豬肉燒賣定魚肉燒賣?

    • @chananna1163
      @chananna1163 3 ปีที่แล้ว +16

      豬肉,其實重有牛肉燒賣,但豬肉係最好食

    • @GDkenzo90
      @GDkenzo90 3 ปีที่แล้ว

      猪肉

    • @pollyhhh
      @pollyhhh 3 ปีที่แล้ว +6

      兩隻都好,但豬肉鮮味啲,魚肉其實辣油豉油緊要啲

    • @DIO.Passenger
      @DIO.Passenger 3 ปีที่แล้ว

      猪肉

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 3 ปีที่แล้ว

      食開 鮑魚燒賣 或者 蝦仁燒賣

  • @jamiechan4909
    @jamiechan4909 3 ปีที่แล้ว +44

    想睇 "山竹牛肉" 同同以前上面有隻生蛋果d "窩蛋牛肉飯" >v

  • @blaironair6114
    @blaironair6114 3 ปีที่แล้ว +22

    記得以前去親酒樓要食豬肉燒賣 屋企人都會話燒賣係酒樓買左拎番黎蒸 但係完全無減我對豬肉燒賣既熱愛

  • @edge8912020
    @edge8912020 3 ปีที่แล้ว +5

    比心手勢形容大小好挶笑又窩心🤣🥰下星期試整😍

  • @snooppp_ppp
    @snooppp_ppp 3 ปีที่แล้ว +5

    好鍾意哩集 節奏又好剪接好正 啲聲好有asmr嘅feel 好似好好味咁

  • @waiwaiwai5383
    @waiwaiwai5383 3 ปีที่แล้ว +1

    酒樓燒賣一生中最愛

  • @RYAN_TAM
    @RYAN_TAM 3 ปีที่แล้ว +3

    我覺得幾好玩,又唔太難。👍
    配馬田仔仔辣椒油 或者 馬田仔仔豉油 都得

  • @evekwok483
    @evekwok483 3 ปีที่แล้ว +6

    👍🏻😋在英國會做定擺落冰箱慢慢食!

    • @Melody-ty7fy
      @Melody-ty7fy 2 ปีที่แล้ว

      想問你係蒸熟先放係冰櫃定生咁擺入去?

  • @jaxkhan
    @jaxkhan 3 ปีที่แล้ว +3

    古時茶居啲燒賣頭殼頂嘅係蟹膏嚟,正好多亦都平好多,因為當年冇分大中小點,蝦餃燒賣同春卷雞腳一樣價錢,會貴啲嘅只有腸粉同糯米雞。

  • @cawai28
    @cawai28 3 ปีที่แล้ว +1

    酒樓系列

  • @daisychiangchiang4849
    @daisychiangchiang4849 3 ปีที่แล้ว +3

    覺得還沒吃到好吃的燒賣
    但每次看到燒賣還是很興奮🥰

  • @qqmonsterjxk8969
    @qqmonsterjxk8969 3 ปีที่แล้ว +3

    超鍾意食,一定要學整!☺️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻

  • @jeanso3820
    @jeanso3820 3 ปีที่แล้ว +1

    yup 燒賣 is one of the highest cholesterol dim sums called out, along with 山竹牛肉

  • @anniechow7079
    @anniechow7079 3 ปีที่แล้ว

    馬田俾心心🤌🏻❤️

  • @cindyleung1785
    @cindyleung1785 3 ปีที่แล้ว

    我正想整燒賣, 多謝你, 教埋整皮

  • @wmikiwong
    @wmikiwong 3 ปีที่แล้ว +1

    燒賣包好而未蒸嘅,諗住留返第日食,咁應該點樣存放處理呢

  • @irenewong120
    @irenewong120 3 ปีที่แล้ว +2

    好靚!
    如果想做「乾蒸牛肉」,塊皮怎樣變白一點?

    • @RYAN_TAM
      @RYAN_TAM 3 ปีที่แล้ว +3

      嗰D叫大白皮 用高筋麵粉及蛋白為主要材料製作而成的。詳細你可以再google下。
      點心材料鋪有現成賣。

  • @littlebritain
    @littlebritain 3 ปีที่แล้ว +2

    後面隻蕉想點~啱啱喫完~

  • @estherkwok6492
    @estherkwok6492 ปีที่แล้ว

    整得好靚

  • @metookong4474
    @metookong4474 3 ปีที่แล้ว

    睇完好想整!另外,飛羮我都試過,見到你飛我叫左出泥~

  • @motora1982
    @motora1982 2 ปีที่แล้ว

    試下手粉唔用高粉改用生粉,佢就唔會黐返埋

  • @gunsokeroro612
    @gunsokeroro612 3 ปีที่แล้ว

    唔放豬油可以用乜代替

  • @anonearuaru
    @anonearuaru 3 ปีที่แล้ว

    今日啱啱食完豬肉燒賣就見你整😂我平時都唔飲茶

  • @gisellerosita5099
    @gisellerosita5099 3 ปีที่แล้ว

    大成功,好味道!

  • @rebeccarebecca2022
    @rebeccarebecca2022 2 ปีที่แล้ว

    好味呀💕💕

  • @skh4c7
    @skh4c7 3 ปีที่แล้ว

    Request 山竹牛肉😍😍

  • @fire1989yy
    @fire1989yy 3 ปีที่แล้ว +4

    1:28 人生哲理

  • @oonedday
    @oonedday 3 ปีที่แล้ว +2

    好睇 睇完都係出街買🙃

  • @StarBbMiffy
    @StarBbMiffy 3 ปีที่แล้ว +1

    求灌湯餃

  • @yeungwalter2954
    @yeungwalter2954 3 ปีที่แล้ว

    請問豬油係咪豬肉檔有得買?

  • @cococat210
    @cococat210 3 ปีที่แล้ว

    馬田 想問整好咗雪住可以擺幾多日?Thanks

  • @icehei11
    @icehei11 3 ปีที่แล้ว

    可唔可以整中華一番果粒燒賣

  • @miutang100
    @miutang100 3 ปีที่แล้ว

    唔落豬肉會點架?

  • @leunglaic1840
    @leunglaic1840 3 ปีที่แล้ว

    將馬田畀心cap咗圖做sticker 🤭

  • @AngryManC
    @AngryManC 3 ปีที่แล้ว

    我覺得你整得幾好喎

  • @lashangel
    @lashangel 2 ปีที่แล้ว

    Very entertaining to watch, I really enjoyed it, especially the honest mistake we can all encounter, as well as the detailed explanations . Will check out your other recipes

  • @yingyewlow3739
    @yingyewlow3739 3 ปีที่แล้ว

    烧卖赞啦👍😋

  • @jingchen8871
    @jingchen8871 2 ปีที่แล้ว

    每三句就有两句系"约莫"约莫"好老土啊,后生仔😁

  • @gracebooth5730
    @gracebooth5730 3 ปีที่แล้ว

    Well done, Martin

  • @cheapwick
    @cheapwick 3 ปีที่แล้ว

    好味~~~~

  • @antidabful
    @antidabful 3 ปีที่แล้ว

    睇落係好食

  • @chauhunglui3463
    @chauhunglui3463 3 ปีที่แล้ว

    幾時到蝦餃?

  • @golden-lr4rt
    @golden-lr4rt 3 ปีที่แล้ว

    會直接買黎食 不過睇馬田整就係正

  • @Debster-um9vs
    @Debster-um9vs 2 ปีที่แล้ว

    多左果d點處理好

  • @孝欽顯皇后葉赫那拉氏
    @孝欽顯皇后葉赫那拉氏 3 ปีที่แล้ว +1

    你手粉點解唔用生粉,比用乾麵粉更加防黏

    • @DIO.Passenger
      @DIO.Passenger 3 ปีที่แล้ว

      各位唔好用生粉,唔識扮識先會叫人用生粉,但詳情就唔解釋了,其實正常人試過就會明白個分別。

    • @kawaikwok6263
      @kawaikwok6263 3 ปีที่แล้ว

      @@DIO.Passenger 各有各用法啦,酥棍推大張仲要比較薄既皮,生粉會比較好操作。用面粉太多會影響質感,比較難控制。亦可能我唔識扮識

  • @kenleung5538
    @kenleung5538 3 ปีที่แล้ว

    來留言CLS
    支持腩田

  • @john60735
    @john60735 3 ปีที่แล้ว

    大包整多兩籠大包

  • @pollyhhh
    @pollyhhh 3 ปีที่แล้ว

    諗起好耐冇去牛旨買鯊魚燒賣,豬肉燒賣就早幾日食過

  • @02b6a4
    @02b6a4 3 ปีที่แล้ว

  • @jeffchannel0227
    @jeffchannel0227 3 ปีที่แล้ว

    懒得做烧卖皮我直接用越南春卷皮来做XD

  • @ATENU400
    @ATENU400 ปีที่แล้ว

    10:56

  • @clementinayang
    @clementinayang 3 ปีที่แล้ว +3

    好肥的東西都好好吃

  • @chococ7651
    @chococ7651 3 ปีที่แล้ว

    原來燒賣咁多豬油😱

  • @maytusi1349
    @maytusi1349 3 ปีที่แล้ว

    👍👍👍👍

  • @amigoleung6034
    @amigoleung6034 3 ปีที่แล้ว

    支持

  • @myanleung8107
    @myanleung8107 3 ปีที่แล้ว

    ☺️

  • @kennytang5252
    @kennytang5252 3 ปีที่แล้ว

    04:50 How to basic 😂

  • @leonxavier8914
    @leonxavier8914 3 ปีที่แล้ว

    平时点心楼食嘅大概都係咁,你手工ok

  • @lolo-ls2io
    @lolo-ls2io 3 ปีที่แล้ว

    街果啲偷工減料就要落黃薑粉啫,你唔驚有咖喱味咩

  • @user-lmnm
    @user-lmnm 3 ปีที่แล้ว

    Wfz

  • @SkyEsp
    @SkyEsp 3 ปีที่แล้ว

    Hi Belly Tin

  • @kaijacky1
    @kaijacky1 3 ปีที่แล้ว

    蝦有咩可以代替,因為蝦蟹過敏😨