Kazan Kebab (Kazan Kabob) / Kazanas - Leono Virtuvė

Jūsų dėmesiui: Kazan Kebab (Kazan Kabob)
Jeigu jums patinka mano kuriami video, pavaišinkite mane ☕️. Ačiū.
www.buymeacoffee.com/leonovir...
Ingredientai:
Bulvės - 2 kg.
Kiauliena - 1500 gr.
Morkos - 3-4 vnt.
Paprika - 1 vnt.
Česnakas - 3-4 sk.
Svogūnas - 1 vnt.
Druska - 2 a.š.
Pipirai - 1 a.š.
Kuminas - 1 a.š.
Ciberžolė - 0,5 a.š.
Čili pipiriukai
Petražolės
Raudonasis svogūnas
Svogūno laiškai
Gaminimo eiga:
Į kazaną pilame 1 l. aliejaus, duodame jam įkaisti. Nulupame bulves ir morkas, supjaustome norimo dydžio gabalėliais, nusausiname ir kepame aliejuje kol gražiai apskrus. Apskrudus ištraukiame į atskirą indą, apiberiame druska ir pipirais. Mėsą pjaustome apystambio šašlyko dydžio gabalais ir taip pat kepame aliejuje, kol gražiai apskrus. Apkepinę taip pat druskiname ir pipiriname. Apkepinę bulves ir mėsą nupilame aliejų, įpilame naujo apie 50 ml. ir sudedame pusžiedžiais pjaustytą svogūną. Ant viršaus dedame apkepintas bulves, apiberiame ciberžole. Ant bulvių dedame apkeptą kiaulieną ir apiberiame kumino sėklomis. Įpilame 200 ml. vandens ir ant silpnos ugnies laikome 40 min.. Praėjus 40 min. suberiame smulkintas petražoles, svogūno laiškus, česnakus ir čili pipirą, dar palaikome 10 min.. Patiekalą papuošiame raudonojo svogūno pusžiedžiais ir paprikos juostelėmis.
Skanaus.
Apsilankykite kanalo:
Facebook: / leonovirtuve1
Telegram: t.me/lvirtuve
Instagram: / ​
Čia visi mėgsta skaniai pavalgyti...
#leonovirtuve #kazanas

[@lydijasirutiene6024]

👍👌🌻

[@leonovirtuve]

💐😉👍

[@FUTUREHANGARSUAB]

Super

[@leonovirtuve]

Ačiū

[@onavilciauskiene3747]

Labai jau gražūs paskutiniai kadrai 😛Net seilės susirinko.

[@leonovirtuve]

Tokia ir buvo idėja 👌

[@gele9682]

👍🤩

[@leonovirtuve]

😘

[@veiduisamanas3166]

Skanumėlis, čia ir gėrimo reikia rimtesnio 🍷😉

[@leonovirtuve]

Galima ir rimtesnio :D

[@kostasgamina]

Niam niam 👍

[@leonovirtuve]

🍻