КАЗАН-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
- Кэшбэк сервис smarty.sale/r/...
КАЗАН-КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
ГРУППА ВК: club147... ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ!
На развитие канала (покупка техники для сьемок)
www.donationale...
Мой второй канал про спорт: / @semenovbet
Ингредиенты:
Баранина 2 кг
Картофель 2 кг
Масло растительное
Лук 3 шт.
Соль, молотый перец, зира, кориандр
САЛЯМ АЛЕЙКУМ ! ВЫ - Молодец , почти в точности как в Узбекистане приготовили ! Только мы готовим наш КАЗАН КЕБАБ , на бараньем курдючьем сале и без лука , а вместо воды - зелёный чай - пиалушечку, и только с той разницей , что картошку собираем внизу казана прямо на курдюк , а мясо поверх картофеля и на медленный огонь , на часа 1,5 . Курдюк получается золотистый хрустящий , картофель и мясо - нежное и сочное ! Но ваш рецепт тоже шикарный , очень понравился ! Спасибо за видео !
Xxxccccccxxx
Осчастливил себя купив казан , даже на буржуйке еда просто бомба честно говоря совсем другой вкус 👍всем кто любить готовить просто обязываю 🙂
Привет Сеня!!! Появлению Степана в сьемке ты не представляешь как от радости прыгала Ульянка👍👍👍!!! Петюня прямо принял привет...он не отрываясь от монитора следил за Степкой и Васей...Только доготовил этот рецепт...Родные сидят уплетают...Кто под коньячек а кто под домашний дюшес😋👍👍👍 Наша семья, сегодня в полном составе а это 6 взрослых и 8 детей, прямо хором СТАВИМ ЛАЙК👍👍👍👍👍!!! Передает привет и желает всем, кто в кадре и кто за кадром, ЗДОРОВЬЯ и СЧАСТЬЯ и ждем новые рецепты "от дяди Сени"!!! Личный привет и самые наилучшие пожелания от Ульяны для дяди Сени и Степана!!! Очень вкусно!!!
Привет! Так приятно читать! Подняли настроение! Всем привет)) Буду стараться радовать Вас.
Меня спасибо тебе огромное за твой канал, рецепты 🔥 огонь!) Много чему у тебя научился,друзья и родные в восторге от моих приготовлений под твоим руководством!) Так держать!
И имел ввиду Сеня,т9 мешает)
Сеня привет из Казахстана. Смотрел почти все твои видосы. Мне нравится твоя фраза "любимый многоуважаемый казан". Молодец)))
Готовил это блюдо, все были в восторге! Меня сильно хвалили!!! Я сам в шоке насколько вкусно!!! Никогда баран не был таким нежным! Мясо и правда отделялось от кости! 7 августа дочке будет 2 года, придёт много гостей, приготовлю это блюдо, уверен, все будут в восторге! Спасибо за рецепт! Супер! 👍👍👍
Супер!!! Респект тебе хороший человек за такое прекрасное видео, эти вещи наполняют жизнь красками и смыслом.
Пробовала приготовить мясо очень очень мягкое и очень очень вкусное.вы молодец спасибо за такой хороший рецепт.
Как всегда на Высоте! Все доходчиво, ясно, понятно и просто. Приятно смотреть и слушать. Молодец!
Делал это по его рецепту несколько раз, на дровах. Просто супер. Сейчас в карантине. Делать особо нечего. Опять сделаю.
У вас золотые руки! Все внятно, аккуратно и аппетитно! Без всяких заморочек, я восторге!! Все как я люблю!
Давно хотела готовить казанкебаб, вот теперь точно делая по вашему рецепту. Спасибо.
Огромное спасибо за рецепт. Делала на газу, но все равно очень вкусно.
Моему мужу очень нравятся восточные блюда))) такую кухню уважает, готовлю ,стараюсь...
Что значит ГотовЛЮ. Я свою жену к готовке таких блюд неподпускаю даже на пушечный выстрел. Мясо обязан готовить мужик и никак по-другому. Вот так.😄😄😄
Каждому бы такую жену как Вы👍👍👍
Все в восточном стиле :казан , огонь , на свежом воздуха.
Сеня, спасибо. У меня, когда на вахте, дежурное блюдо. Просто, сытно, вкусно. Ещё готовлю гулял и бигос (Уже на старости лет узнал такие слова, раньше думал, что просто тушеная картошка с мясом и солянка).
Это блюдо много раз делал, кто не пробовал Пора начинать...
Только что праздновали день рождения дочери. Приготовил по Вашему рецепту. Все просто в восторге. Зять сказал, что вкуснее баранину не ел. Спасибо!
Здравствуйте,
Огромное спасибо за ваши видео рецепты. Все четко, чисто и аппетитно. Они все просты в исполнении, что делает их желанными в выходные дни. Оператору и Степану отдельное спасибо !!! 👍☺ Ждем следующих рецептов. Удачи вам !!!
Приветствую, спасибо
как только вижу Ваше видео расплываюсь в улыбке!!! Сеня Вы супер. У Вас очень приятный тембр и очень хорошие рецептики. котофей супер. Но Чак чак Вы обещали или я что то просмотрела
Чак чак сделаю
Обожаю вас смотреть просто погружаешься в эту крутую атмосферу.
Мужик, рецепт твой огонь😋, готовлю по нему уже несколько лет, всем родным нравиться!!!
Народ, главное никогда не скупитесь и покупайте хорошое мясо, от проверенных поставщиков, всем бобра 😃
Молодец.все супер.только один минус.лук надо кидать повверх картофеля.мясо и картофель томиться от лучного сока.и воды не надо.а вообще кебаб делают без лука и воды.на любителя
Прекрасное узбекское блюдо! Спасибо! Просто, сытно, ароматно, быстро. Я тоже люблю Узбекскую кухню. Но , все же, вкуснее из бараньих ребрышек, поверьте.
Нихера себе быстро. Пока все партии пожаришь, потом ещё полтора часа томишь, в итоге часа 2 готовить если не больше.
Быстро,вкусно,красиво,сытно. Молодец как всегда! Лайк!
Денис 100 процентов удачи тебе. Степану отдельный лайк!!!
одно их лучших блюд,готовили с друзьями много раз,безпроигрышный вариант!
Привет Сеня! Хорошее блюдо, но фишка в Казан кабобе в том, что мясо выкладывается поверх картошки, чтобы при томлении сок от мясо впитывался в картошку, и воды ни капли не добавляют, картошка получается необыкновенно вкусная, с водой и поверх мяса другой вкус. А так молодец классно готовишь!!!!
Я тоже хочу. Быстрее бы уже тепло и на природу!!! Спасибо за рецепт, очень аппетитно выглядит!
Сеня ! Ну , без лишних слов МОЛОДЕЦ !!! Спасибо
Вы красавая
молодец!
попробуй на курдюке заместо масла
половником выливать не надо и картошкой вниз положи , мясо с верху
картошка пропитается жиром и соком от мяса
я так много лет готовлю
лук не надо
Случайно зашёл, и затянуло😁😁😁 Сеня молодец могешь.
Приятного аппетита....👍
Привет из Ташкента! Молодец, профессионально!!!)
У нас в Узбекистане это блюдо называется Пирожок, кто-то обжаривает, но в основном на дно казана укладывается курдючное сало, на него картофель целиком, солим, добавляем зру и кориандр, а уже на картофель укладывается мясо с этими же специями, закрываем крышкой, минут пять семь на большой огонь, а затем убавляем, и всё это томится 1-1,5, а лучше 2часа. Картошка пропитывается мясным соком, мясо мягкое, и при этом всём картошка полностью остается целой и зажареной.
Спасибо, за Ваш отзыв! Как Вы описали я тоже готовил, только сало не добавлял. Очень вкусно, В этот раз, решил так.
Я не сомневаюсь что это очень вкусно, вы молодец! Слюньки потекли аж.
Не пирожок а джиз это
SEOnizator ну смотря откуда вы,я живу в Фергане, а сама с Маргилана, у нас называется Пирожок, возможно в других городах Узбекистана называется джиз.
В Джизакской области это блюдо называют именно джиз.
Классно, вчера то же самое готовил только ГРИБЫ опята добавлял, всем понравилось !!!
грибы на каком этапе добавлялись ?
Den ASD сухими перед готовкой в себя
Спасибо большое за вкусное видео, во время когда я ем доширак😋😃
Готовлю это блюдо периодически,очень вкусно!За видео лайк 👍
Сеня спасибо! Приготовил по рецепту,семье очень понравилось
СЕНЯ, сытая в данный момент, но когда смотрела ваше волшебнодейство, истекла слюной!!!😁казалось, даже аромат мяса ощущаю! Новых вам открытий и рецептов! Браво!👏👏👏
Никаких угольков все получается шикарно если руки откуда надо растут. Мариновать тоже не обязательно если только мясо не свежее
Оооо,слюнки текууут😋😋😋😋😋😋
Дорогой друг я из Узбекистана просмотрел твой ролик приготовления самси в Казане я удивилса что можно гатовит наказание мне очень понравился и я удивил своих друзей приготовил для них самса на казане Спасибо мой друг С уважением уткир из Узбекистана
Это очень здорово что удивили друзей
Третий раз после покупки казана готовил в нем. Попробовал по-вашему рецепту, все вышло очень хорошо, но мне еще конечно надо приловчиться к казану, тяжело еще ловлю температуру. Но рецепт хорош, советую кто не пробовал, все у вас получится
Картошку еле отломил 😂
Как всегда, Лайк.! Картошечку так часто делаем. Теперь будем и с мясом. А особый Лайк за Степаныча!
Сеня, надеюсь, что дров не хватит, так как жду от, тебя ещё вкусных блюд, огромный тебе лайк!!!
)) Спасибо
класс!!! а я думал что на выходных приготовить!!!)))
Степан красава!!! "Мишлен" пора присваивать...,ставлю увесистый класс!!!
точно)
Сеня мололец. Это очень красиво и вкусно. Я сам так готовлю.
👏👏👏👍Саня блюдо класс.Слюни потекли .
Случайно зашёл и сразу подписался. Спасибо
Готовлю это блюдо из говяжих хвостов, получается очень вкусно, друзья восторге
Самый лучший и добрый повар в Ютубе!
Денис спасибо за рецепт .получилось супер.но есть над чем ещё работать.с меня лайк!
Респект тебе Сеня!!!Все классно!!!
Товарищ ручку надо было мыт
Блюдо на самом деле проще некуда и очень вкусное, хорошая альтернатива шашлыку, здесь и мясо и гарнир сразу готовы
Краснодарский край, Тихорецкий район, станица Фастовецкая, привет Сеня. Отличное блюдо, хочу попробовать.....
Степан конечно молоток. Помощник от бога!
Первый раз зашла, а у Вас так интересно, уютно)...
Очень приятный молодой человек, аккуратный,
готовит с душой и с настроением, все доступно пояснено, стол отсервированный, рецепт интересный, и само блюдо очень аппетитное, молодец 👍!!!
Лайк и подписка, однозначно!)))
Спасибо
Чатпаш ии
привет из Узбекистана!!!ты молодец братанчик), очень нравятся твои видео.
спасибо. Привет из Смоленской области
Одно с моих любимых блюд, которые ты готовиш!
Спасибо за чудесный рецепт и прекрасное настроение 🎊👏😊
Ден это самый лучший рецепт!!!
Сейчас и у меня это блюдо выходного дня...Семья в восторге!!!
Классный парень! Спасибо!
Спасибо тебе огромное за Видео.
Спасибо за Вкусняшки.
Как всегда слюни текут.🙄🤤👍
Теперь это блюдо самое любимое, спасибо огромное за рецепт, а ещё я заметила у нас одинаковая посуда😃
Круто)))
мужик видео бомба, блюдо огонь, кот зачётный😀
Блюдо огонь, первое что в казане приготовил по твоему рецепту👍
Вкусно выглядит. ..надо приготовить
Сеня как всегда в ударе. Лайкос большущий.
Сеня доброй ночки молодец твои шедевры кулинарные огонь!👏👏👏👏
Чеснок с «ветками»класс прикольно.на печке от MAG_I_STR все обалденно вкусно
Сеня,как всегда,не только в деле,но и в теме!
Спасибо за такие вкусные еда
Аналогично Рустаму зашёл мимо и завис на канале. Рецепты просто огонь.! Сеня красавчик брат! Удачи тебе и успехов!
Стёпа просто Звезда!!!👍👍👍
Молодец красавчик
Готовлю прямо сейчас!! 😁😁😁😁😁
Лайк тебе, за доходчивое видео
Спасибо вам за рецепт 👍👍
Красиво!!! Сеня как всегда на высоте! И Степа на месте!!! Как всегда лайк!
Огонь, я правда вначале мясо ожаривал, а потом кортофель
На выходные едим на дачу, теперь знаем что приготовить, осталось казан по больше по обьемней раздобыть.рахмет.
Сень продолжай в том же духе красава!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
спасибо)
Улёт просто, приготовлю обязательно !!!
Класс! Спасибо большое! Очень вкусный видос.
Делал по этому рецепту это БОМБА спасибо Сени
Человек с Востока!
Пока сырое нужно всё посыпать (замариновать ). И ещё рас потом перед общей закладкой перед томлением .
Про лук в тему, первый я готовил это блюдо , и с луком, не промахнулся!!
Самый лучший канал на ютебе спасибо тебе брат!!!!! Класс!
Сеня вы супер так. Продолжайте
Хорошо бы сказать сколько по времени надо жарить картофель, мясо, какое масло нужно обычное или для высоких температур
Ну, Сеня, теперь вас можно точно именовать ОШПАЗ (шеф узбекской кухни)! Поздравляю! Я лично к специям добавляю Еще пажитник , который очень хорош с мясом. А перед подачей чуть приправляю асафетидой имеющая выраженный луково чесночные аромат, как раз то, что нужно в казан кавобе. Асафетида это особая и отличная приправа помогающая переваривать тяжелые и жирные блюда . Очень рекомендую! Но пользоваться ею надо осторожно из за весьма сильного аромата.
Спасибо за совет
Красавчик ! Как всегда шикарно, аппетитно и с душой ! А я пошел жрать .
Никого не слушайте ,творите,готовьте.!!!!!!!!
Молодец,все прекрасно,отлично,аппетитно,но один нюанс,картошку надо снизу,а мясо сверху,если даже подгорит то картошка а не мясо
Красава все как надо обжарил, но картофель надо сначала, а мясо сверху, но всеравно отлично!!! ЛАЙК
Приветствую. Я делал и так
СЕНЯ В ДЕЛЕ Картошка мясным соком прописывается и получается огонь, я сам повар в восточной кухне работаю и ещё вариант есть без обжарки, тонко режеш курдюк, надо казана и мясо, и сверху картофель, и тушиш на медленном огне
Блюдо супер. Но я попробывал еще морковь кольцами обжарить как кортофель и выложил по середине в кучку чтоб не перемешалось. Отличное дополнение получилось!
Соглаен
делал такое блюдо, запорол нещадно, хотя воды налил грамм 200 и огонь был на минимуме. За 50 мин запасло горелым и превратилось в угольки все. Буду учиться дальше