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- เผยแพร่เมื่อ 9 ม.ค. 2024
- ＃モツ煮込み＃花いちモツ煮込み＃楽天モツ煮込み
創業1971年の市場食堂のモツ煮込みを簡単にご家庭で作れます。
最高のモツ煮を食べて下さいね。
楽天市場で花いちのモツ煮込み買えます。
創業1971年飲食店のモツ煮込みレシピ
• 【創業五十二年】モツ煮込み完全レシピ！10倍...
＝＝食材・調味料＝＝
・豚モツ700g・鶏皮１枚・ニンニク３ヶ・生姜50g・鷹の爪２本・玉ねぎ１個・ネギ１本・ゴボウ１本・コンニャク半分・味噌（出汁あり）100g ・照り焼きのタレ100cc
楽天市場 花いち
www.rakuten.co.jp/hanaichi871...
＝＝自家製照り焼きのタレは作っておいて下さいね＝＝
照り焼きのタレ 醤油100cc・みりん100cc・日本酒100cc・砂糖30gです
合わせ酢レシピ お酢100cc・砂糖50g・塩20gです。
盛りすぎTVリンクチャンネルです
/ @tv-pv1su
料理人花いちチャンネルです
/ @user-me9mo3cz9d
チャンネル登録お願いします チーフ
１５５万再生の悪魔的モツ煮込み
• 【保存版】居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮込み」...
食材・調味料
豚茹でモツ２０kg・鶏皮５kg・玉ねぎ２０個・ニンニク丸１０個・生姜１２００g・ゴボウ６本・鷹の爪５０本・西京味噌１000g・赤味噌２５００・だし汁（ラオス昆布・鰹節）照り焼きのタレ１０００cc
お好みで調整してくださいね。
【手羽先レシピ】カリッと！手羽中サッパリ梅肉和え！簡単に作れます。
売ってるのより美味しく作れます。
• 【プロの手羽先レシピ】カリッと！手羽中サッパ...
食材調味料
・手羽先８本・照り焼きのタレ100cc・梅干し１個・白胡麻大さじ２杯・ごま油大さじ１杯・塩胡椒・片栗粉（適量）
柴漬け大根レシピ
・大根１kg・砂糖100g・処理済み赤紫蘇50g・合せ酢50cc
美味しく出来ます、いいとこ取りで参考にして下さいね。
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赤紫蘇レシピ動画です
• 【赤紫蘇】プロが簡単に梅酢が出来る簡単なコツ...
ニラ醤油（テリ醤油）レシピ
・ニラ１束
・醤油 ３０cc
・日本酒３０cc
・ミリン３０cc
・砂糖 10g
照り焼きのタレ
１００ccです
・醤油 ５０cc
お好みで
ごま油（適量）
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【保存版】
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食材・調味料一覧
・
鳥挽肉５００g
・味噌 ５００g
・かつお節１５g
・青唐辛子 5本
・ニンニク丸１個
・醤油 ３０cc
・日本酒３０cc
・みりん３０cc
・ごま油（適量）
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ピーマン肉詰め
食材一覧
ピーマン３個
・玉ねぎ半分
・トマト１個
・肉味噌適量
・ごま油
・胡椒
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肉味噌レシピ
食材・調味料一覧
・
鳥挽肉５００g
・味噌 ５００g
・かつお節１５g
・青唐辛子 5本
・ニンニク丸１個
・醤油 ３０cc
・日本酒３０cc
・みりん３０cc
・ごま油（適量）
手羽先梅レシピ
食材・調味料一覧
・
手羽先５００g
・梅（お好みで）
・生姜２５g
・玉ねぎ（半分）
・醤油 １５cc
・日本酒１５cc
・みりん１５cc
・砂糖５g小さじ1杯
・オイスターソース
小さじ1杯
梅肉ササミもっちり焼き
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食材・調味料一覧
・ササミ２５０g
・大葉10枚
・ごま油（大さじ1杯）
・卵白
・梅肉 （適量）
・創味シャンタン
（小さじ1杯）
・片栗粉（適量）
・カイワレ
・袋
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食材・調味料一覧
自家製焼肉タレレシピ
・照り焼きのタレ６００cc
・りんご（1/3）
・玉ねぎ（半分）
・ニンニク（５片）
・生姜５０g・レモン（３枚）
・昆布（適量）
・ごま油（大さじ１杯）
・コチュジャン３０g
・オイスターソース
（小さじ１杯）
・旨味調味料（小さじ１）
・ネギ1本（青・白）屋のレシピ作っておいて下さいね。
味噌ダレ調味料
• Video
・焼肉のタレ
５０cc
・白味噌
50cc
・コチジャン
小さじ１〜
大さじ１杯
・味の素
小さじ1杯
味噌ダレから酢味噌ダレ調味料一覧
・合わせ酢
10cc
・砂糖
１５g
・ネギ（適量）
・ごま油（適量）
・白ゴマ（多め）
・追加で
コチジャン
【焼肉屋】
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【トンテキ】
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【豚丼レシピ】
市場食堂30年のプロの料理人が美味しく作るコツ教えます。
焼肉のタレレシピ第三弾！
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プロの料理人が30年受け継がれた焼肉のタレを簡単に作るるコツ教えます。
牛肉・豚ブロック肉・豚スライス肉・鶏肉照り焼きレシピをご紹介い
市場食堂の花いちクッキング
年間３００品のレシピが有ります宜しければチャンネル登録して飲食店の従業員の一員に成って美味しいまかないを作って食べて周りの人にご馳走してあげて下さい。
まかない料理は、残り物などの食材を以下に美味しい料理に繋げて行くか料理を食べてみて料理スキルを上げて為の料理です。
高い食材が美味しいのは当たり前ですが、安く残った食材（フードロス）を無くすのも料理の課題の1つと考えております。
チーフもまだ分からない事が有りますので一緒に学んで成長して行きましょう。
よろしくお願い致します。
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花いち
創業1971年に埼玉県に開業、関東最大級の卸売市場内に実店舗花いちを営業しております。
実店舗は、市場の新鮮海鮮料理やデカ盛りメニューなど、日本一のジャンボ海老フライや
海老タワージャンケン大会を開催しております。
市場の食品カニ・エビ・海鮮食材や牛すじ・地鶏食材をを中心に、各種商品を取り揃えております。
お客様が安心してお買物していただけるよう、スタッフ一同日々努力しております。
住所： 埼玉県さいたま市北区吉野町2-226-1 大宮綜合食品地方卸売市場内-地図
アクセス：埼玉新都市交通伊奈線/吉野原駅 徒歩15分
・Twitter / oomiyaichiba871
・Instagram / ichiba_hana. .
定休日・営業時間
月曜日〜日曜日 10時～14時30分
/ @user-zt8mh1mz9r - บันเทิง
チーフ、女将ちゃん、あやちゃん
おはようございます。😊
チーフの料理動画は凄く勉強になります。
ちょいちょい出るライフハック
的な調理の仕方他の調理でも利用させて頂いてまーす🥹🤙
よしひこさんママ近くでチーフお手製モツ煮見れて凄く良いなぁ〜😊
🤙
チーフ料理教室開いたら必ず行かさせて頂きます。www😊🤙
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
次は生七味ですよ👌👌
チーフオンラインzoom教室はちょっと考えてますよ🤣🤣
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
@@user-zt8mh1mz9r
本当ですか！めっちゃ楽しみにしています。
夜は夜勤なので水曜日か土曜日であればお休みなので
絶対参加させて貰いますね😊🤙
チーフ‼️おかみちゃん‼️あやちゃん‼️
お疲れ様です😆🎵🎵
寒くなって来ましたね☺️
もつ煮込み美味しいですよね☺️チーフの見てたら食べたくなります☺️
絶対美味しいですよね☺️
おはよう御座います♪
いいとこ取りで参考にして作ってあげて下さいね👌
美味しく出来たらまたコメント待ってます🤙
yummyチーフ
先日頂いたモツ煮頂きました😋
もの凄く美味しかったです❤
正直言ってこんなに美味しいモツ煮初めて食べました😅家族みんな美味しいってペロっと頂きました❤
私もモツ煮自身ありましたが💦😅
チーフのモツ煮は凄い💕
濃厚で❤
鶏皮焼きニンニク🧄生姜
そしてもつも炒めるのですね😋
ごぼう、こんにゃく冷凍やってみます🥰
是非挑戦してみまーす😊👍
手間がかかってますね💕
だからこそ美味しいのですね🥰
貴重なレシピありがとうございます❤
yummy
おはよう御座います♪
いいとこ取りで参考にして作ってあげて下さいね👌
美味しく出来たらまたコメント待ってます🤙
yummyチーフ
TH-cam見ながらモツ煮作って見ました😊
こんにゃくごぼう冷凍して見ました👀
出来上がりのこんにゃくの存在がなんの肉❓ホルモン❓って感じでとても美味しかったです。🎉
家族も美味しいと食べてくれました😊
こんにゃくの存在わかってない様子でした😅笑
自分なりに美味しくできましたが💦やはり😢
チーフの動画見ながら作ったのですが、やはりチーフのモツ煮には勝てません😅💦
また挑戦してみます🎉
嬉しいコメントありがとうございます😊
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
チーフ＆おかみちゃん！お疲れ様です⤴️
チーフの一言『料理はセンス✨』これですよねぇ～！
先日のカレーもしかりですが全ての料理がピカイチに仕上がる二刀流TH-camr🤙
根菜たっぷりもつ煮はママちゃん大好きなので参考にさせて頂きます🙏
それではまた～🤙
おはよう御座います♪
和塩ちゃんはそろそろプロレベルでは🤣🤣
いいとこ取りで参考にして作ってね🤙
yummyチーフ
チーフ、女将ちゃん、あやちゃん、こんばんは⭐️
モツ煮込み美味しそうですね😋
モツは、家族では自分しか食べれないので、通販で購入します😅
ありがとうね😊
また遊びましょ🤙
yummyチーフ
チーフ天才です
美味しそう
今日早速作ってみます！
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
チーフは天才的TH-camrですから🤣🤣
ゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
やはり美味しいモツ煮は丁寧に作られているんだなぁ、と実感しました。挑戦してみます！美味しいレシピありがとうございます！！😊
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しいモツを見つけて下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント待ってます🤙
yummyチーフ
チーフ、女将ちゃん、あやちゃんお疲れ様です。
こんにゃくを冷凍ってやった事ないです‥
チーフ天才‼️作ってみますネ。でも最近は楽天市場でチーフのモツ煮購入して楽してますが😅
生七味と食べるラー油の動画も楽しみです😊
おはよう御座います♪
いつも楽天でのお買い上げありがとうございます😊
生七味唐辛子美味しいので一緒に作りましょうね👌
今回は初心者でも美味しく作れるように長尺動画にしました🤲
またコメント待ってます🤙
yummyチーフ
美味しそうですね！作ってみます😊
登場の仕方が面白すぎます。笑っちゃいました😷
おはようございます😃
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
美味しく出来たらまたコメント頂けたら嬉しいです♪
yummyチーフ
お疲れ様です‼️ヤッパリ寒いのでもつ煮食べたくなるんですよね🤤んっ⁉️生七味に生食べるラー油🤤ですと⁉️食べたい…😱なぬ⁉️食べると体重が増える🤣医師にこれ以上体重が…😱って痩せれば食べれる‼️🤣って事で次回も楽しみにしていますね🤗その前にもつ煮作らないと🤔
おはよう御座います♪
いつも楽天でのお買い上げありがとうございます😊
生七味唐辛子と食べるラー油美味しいので一緒に作りましょうね👌
今回は初心者でも美味しく作れるように長尺動画にしました🤲
またコメント待ってます🤙
yummyチーフ
チーフ今日も美味しそう🤤
もつ煮大好きですが自分で作ると…？臭い😮
やっぱり手間をかけてつくるもつ煮は美味しそうですね。
チーフのレシピで作って見ます。
生七味も楽しみにしています。
お疲れ様みっちゃん😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント待ってます。
生七味美味しいですよ👌楽しみに待ってね🤙
yummyチーフ
お疲れ様です✨下処理が、しっかりとしてるから臭みが無くて美味しいんですね😋照り焼きのタレが、入ってるのも旨味の秘訣ですね♪今度、キシンと作ってみます😊❤
コメントありがとうございます😊
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
是非キシンちゃんに作って貰って美味しいお酒🥃🍶呑んで下さいね👌
yummyチーフ
私はあなたのレシピが本当に好きです ❤
コメントありがとうございます😊
お久しぶりですね👌
明けましておめでとうございます♪
今年もゆっくりお付き合いお願いします🤲
yummyチーフ
チーフさん、こんにちは☀️
もつ煮込み良いですね。
近頃作ってないです。
参考にさせてもらい、近々、作ってみます。
お疲れ様です♪
ちゃーこちゃん、チーフにさん禁止ですよ👌
チーフでお願いします🤲
モツ煮込みレシピ最新と野菜いっぱいの再生回数日本1位の動画ご用意してますので🤣🤣
いいとこ取りで参考にして下さいね♪
美味しく出来たらまたコメント待ってます🤙
yummyチーフ
チーフおめでとう御座います。
こちらこそ宜しくお願いします。
美味しく作って下さいね♪
またコメント待ってます🤙
yummyチーフ
チョット手抜きで作ってみました。
今までのモツ煮と全然違い美味しかったです〜^ ^
生七味のレシピとか出てくると思ってました(ﾟoﾟ;;
いいとこ取りで参考にして下さいね😊
生七味レシピ動画ありますよ👌👌
ゆっくりお付き合いお願いします🤙
yummyチーフ
牛でもいいの？
おはよう御座います♪
牛もつも美味しいですよ👌
でもお値段が🤣🤣
いいとこ取りで参考にして下さいね🤙
yummyチーフ
食べるラー油は入れるんですか
それと、火加減を教えて下さい
コメントありがとうござです😊
食べるラー油より生七味が美味しいですよ👌
火加減は弱火でコトコトでお願いします🤲
最新のモツ煮80kg動画見て感想頂けたら嬉しいです♪
ゆっくりお付き合いお願いします🤙
yummyチーフ
動画の編集がな……
コメントありがとうございます😊
言ってる意味が分からずyoutubeから検索させて頂きました。
動画のプロの方ですね、料理人としてはこのぐらいが限界かなと思っております😊
1人撮影2時間喋ってるます。
編集はこれが限界だと思ってます。
今回の動画は初めてモツ煮込みを作る方用に長尺動画にしましたよ♪
ザッと編集すると7分ぐらいに出来ますが、初めての方用ですね🤙
是非アドバイスよろしくお願いします🤲
yummyチーフ