Mouthwatering Khatta Begun Recipe

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • Ingredients:
    1 large eggplant
    ¾ tsp salt
    ½ tsp red chili
    ½ tsp turmeric
    2 tsp rice flour
    3 tbsp cooking oil
    ¾ tsp panch phoron
    1 bay leaf
    1 medium onion
    1 tsp garlic paste
    1 tsp ginger paste
    1 tsp red chili
    ½ tsp turmeric
    ½ tsp garam masala
    ¾ tsp salt
    2 tsp tamarind paste
    1 tsp sugar
    ½ cup hot water
    Instructions:
    1. Cut eggplant into pieces
    2. Coat eggplant in salt, red chili, turmeric and rice flour
    3. Deep fry in oil until golden brown then remove from heat
    4. Drizzle cooking oil in pan
    5. Add panch phoron, bay leaf and sliced onion
    6. Saute for a bit then pour a splash of water before adding garlic ginger paste
    7. Add red chil, turmeric, garam masala and salt to taste
    8. Saute for 7-8 minutes on medium heat
    9. Pour diluted tamarind paste and sugar to taste
    10. Pour hot water then place fried eggplants
    11. Garnish with green chilies
    12. Cover with lid and cook for 2 minutes before serving while fresh and hot
    13. Ready to enjoy!
    Subscribe to BR: bit.ly/BRTH-camsub
    Pots and Pans:
    9.5" Non-Stick Fry Pan : amzn.to/2Bf5Dqe
    Positano Wok 11": amzn.to/3e9yRW7
    Bologna Frying pan: amzn.to/2YIHvEu
    Camera & Gears:
    Camera 1: amzn.to/3c1Ocqd
    Camera 2 : amzn.to/2XpCLDa
    Zoom Lens 1: amzn.to/2WTai9I
    Zoom lens 2: amzn.to/36pzlEt
    Helpful Mini Light: amzn.to/2AKxUEX
    Macro lens: amzn.to/3cTjFvW
    Tripod: amzn.to/3d4G60b
    Samsung SSD Drive: amzn.to/3e2Q97o
    Tiffen Black Pro-Mist Filter: amzn.to/2MZGkLA
    SD Card: amzn.to/2BbtsiP
    View the FULL RECIPE at banglarrannaghor.com
    ______________________________________________
    RELATED VIDEOS
    Easy Homemade Rasmalai Recipe :
    • Easy Homemade Rasmalai...
    Naan Bread Recipe: • Naan Bread Recipe
    Gajorer Halua | Carrot Halwa Recipe: • Gajorer Halua | Gajjar...
    Subscribe to Banglar Rannaghor | bit.ly/BRTH-camsub
    Our daily story - Instagram : bit.ly/Banglarrannaghor
    Facebook | / banglarrannaghor
    More great recipes | www.banglafood...

ความคิดเห็น • 87

  • @DRose1101
    @DRose1101 3 ปีที่แล้ว +26

    First! God bless you. You single handedly taught me how to cook

  • @fahmidaskitchen2285
    @fahmidaskitchen2285 3 ปีที่แล้ว +2

    খাটটা বেগুনের রেসিপিটা অনেক ভাল লেগেছে...

    • @ushamohan5620
      @ushamohan5620 3 ปีที่แล้ว

      Thank you for the lovely baingan recipe. Please give us the recipe of the yellow Pulao

  • @hallelujahgone
    @hallelujahgone 3 ปีที่แล้ว +6

    Today i made it...it is so yummy🤤 thank you for this amazing recipe🥰

  • @arunavsarkerdhrubo8497
    @arunavsarkerdhrubo8497 3 ปีที่แล้ว

    আন্টি এটা দেখে আমি রান্না করেছিলাম।আমার হাজবেন্ড বেশ পছন্দ করেছে।তবে আমি আদা, রসুন স্কিপ করে জিরা,ধনেগুড়া,মৌরি গুড়া দিয়ে রান্না করেছি।মূল কনসেপ্ট আপনার।তাই অশেষ ধন্যবাদ এবং শ্রদ্ধা।

  • @sanjidasanjana9895
    @sanjidasanjana9895 3 ปีที่แล้ว +2

    Your recipes are awesome

  • @koyelmondal4285
    @koyelmondal4285 3 ปีที่แล้ว +2

    So nice 😋😋😍

  • @vivamavericks113
    @vivamavericks113 3 ปีที่แล้ว +2

    Superr

  • @MARIA-o7
    @MARIA-o7 2 ปีที่แล้ว

    Love from bangladesh

  • @DrBrunoRecipes
    @DrBrunoRecipes 3 ปีที่แล้ว +4

    Excellent recipe. Greetings from Scotland ♥️

  • @sarfarajahmed87sarfarajahm70
    @sarfarajahmed87sarfarajahm70 3 ปีที่แล้ว

    Thank you aaj maene khtta baengn bnaya sbko bhot pasand aya yummy test 😊👌

  • @princemishra4891
    @princemishra4891 3 ปีที่แล้ว +16

    TH-cam😀ADS EVOLUTION
    2015 - SKIP ADS
    2018 - SKIP AD IN 5 SEC
    2019 - PURI AD DEKH
    2020 - DO DO ADS DEKH
    2025 - AAJ ADS HI DEKHLE
    VIDEO KAL EMAIL KAR DENGE

  • @dapurmakleni
    @dapurmakleni 3 ปีที่แล้ว +1

    It's super yummy 👍

  • @yourtasteclub8042
    @yourtasteclub8042 3 ปีที่แล้ว

    Very much mouth watering recipe😊👍

  • @apscoinscurrenciesmore7599
    @apscoinscurrenciesmore7599 3 ปีที่แล้ว +1

    Nice soundtrack 🤘😎👍

  • @moupriyamalick274
    @moupriyamalick274 3 ปีที่แล้ว +8

    Recipe of the yellow rice please.. much love ❤️

  • @readytoshow3016
    @readytoshow3016 3 ปีที่แล้ว +11

    Wow it Looks Super delicious, i want to try this Right now, Congrats. I prepared a Peruvian CEVICHE Maybe someone is Interested 🔥🔥🔥

  • @cookdolph
    @cookdolph 3 ปีที่แล้ว +4

    My friends ! It looks so delicious. Your cooking skills are amazing. Thank you for the good food.❤️🧡

  • @sharmisthargolpo9274
    @sharmisthargolpo9274 3 ปีที่แล้ว +1

    So testy ❤️

  • @master_meals
    @master_meals ปีที่แล้ว

    It looks so delicious 😋 nice recipe

  • @amritapandey8743
    @amritapandey8743 3 ปีที่แล้ว +1

    Mouthwatering

  • @queen.1111
    @queen.1111 ปีที่แล้ว

    Amazing 😋😋

  • @omoomartetewane7
    @omoomartetewane7 3 ปีที่แล้ว

    الله يعاونك قناتك غزالة متتبعة جديدة😍😍😍

  • @ayshajahin6255
    @ayshajahin6255 3 ปีที่แล้ว

    I just love this hands❤️

  • @SimplyCookingWithZabeen
    @SimplyCookingWithZabeen 3 ปีที่แล้ว

    Most of people dislike Bringle, boy I like your way. It is so uniq👏👏
    Will try soon☺️

  • @sahidaakthertumpa7821
    @sahidaakthertumpa7821 3 ปีที่แล้ว +1

    Yummyyyuuu....😋😋😋😋😋

  • @amazinglifevlogs4231
    @amazinglifevlogs4231 3 ปีที่แล้ว +1

    Sooo good ur chanl and recipe

  • @reshmathakur2288
    @reshmathakur2288 3 ปีที่แล้ว

    Very nice. Bagun can be watery.

  • @fahmeezaman2473
    @fahmeezaman2473 3 ปีที่แล้ว +1

    Yummy 🥰

  • @namratajangala1838
    @namratajangala1838 3 ปีที่แล้ว +1

    Wonderful recipe. A vegetarian version of Andhra fish pulusu

  • @farhananishat1641
    @farhananishat1641 3 ปีที่แล้ว

    I always cook this recipe and it's too good, everyone love it

  • @saniaabid2021
    @saniaabid2021 3 ปีที่แล้ว +2

    we all support u being 1 millon

  • @keresahniaramadas3082
    @keresahniaramadas3082 3 ปีที่แล้ว

    Cooked this today! Super good 🔥🌶

  • @MealsandMemories
    @MealsandMemories 3 ปีที่แล้ว +2

    Mouthwatering indeed! :P That looks absolutely delicious.

  • @nowshinahmed6736
    @nowshinahmed6736 3 ปีที่แล้ว

    ✌😋👌

  • @farhananishat1641
    @farhananishat1641 3 ปีที่แล้ว +1

    Please yellow rice aytar recipe chai 😍😍

  • @thecookingpotrecipes
    @thecookingpotrecipes 3 ปีที่แล้ว

    Lovely

  • @neamulnayem3425
    @neamulnayem3425 3 ปีที่แล้ว

    Delicious 😋

  • @soumyadeepdutta3726
    @soumyadeepdutta3726 3 ปีที่แล้ว

    The videography reminds me of so yummy

  • @Devi_Cooking_recipes
    @Devi_Cooking_recipes 3 ปีที่แล้ว

    Wow

  • @mysterioussneha5686
    @mysterioussneha5686 3 ปีที่แล้ว

    Wow❤️

  • @bangladeshivloggerlaboni7104
    @bangladeshivloggerlaboni7104 3 ปีที่แล้ว

    wonderful

  • @bindiya143
    @bindiya143 3 ปีที่แล้ว

    Can someone share the background score of this video?? Loved it and super mesmerising one. Please, its request I want the background score for this recipie video as am in love with this music completely.

  • @ayeshabanu5454
    @ayeshabanu5454 3 ปีที่แล้ว +2

    What are panch pharon please tell

  • @nitus9207
    @nitus9207 3 ปีที่แล้ว

    Chaler Guri chara onno kichu deoa jabe ki???

  • @sumanagowda
    @sumanagowda 3 ปีที่แล้ว +2

    Awesome recipes but very distracting and loud music. Is it possible to tone it down or use something less distracting ? Thanks

  • @ft7138
    @ft7138 3 ปีที่แล้ว +1

    Can I use small egg plants?

  • @zakiamoonmoon5398
    @zakiamoonmoon5398 3 ปีที่แล้ว

    Apu... rice recipe chai please

  • @safiyasulthana3531
    @safiyasulthana3531 3 ปีที่แล้ว

    Can we have the recipe of that flavoured yellow rice please. I am fond of rice given by faasos restaurant. But never managed to make a perfect one.

  • @sadmansamil2
    @sadmansamil2 3 ปีที่แล้ว +1

    In Bangladesh Khatta Begun is another name of "Tomato"
    Begun is called only begun

    • @masudarasul732
      @masudarasul732 3 ปีที่แล้ว

      Dear khatta bolte ekhane tok bojhache, karon tetul use hoyeche

  • @farhanaalam887
    @farhanaalam887 3 ปีที่แล้ว

    please share your yellow rice recipe

  • @Amberr777
    @Amberr777 3 ปีที่แล้ว

    Can I omit the rice flour or use something else instead??

  • @geethanjalichary2957
    @geethanjalichary2957 3 ปีที่แล้ว

    Can anyone say about rice u made it for this dish please

  • @mysterioussneha5686
    @mysterioussneha5686 3 ปีที่แล้ว +1

    1st comment 😍

  • @shamimaakter3967
    @shamimaakter3967 ปีที่แล้ว

    Can anyone tell me, what's the difference between khatta begun and achari begun?

  • @inshaalam2426
    @inshaalam2426 3 ปีที่แล้ว +1

    What can I use instead of rice flour?

  • @sweetsneha7476
    @sweetsneha7476 3 ปีที่แล้ว

    What is that yellow rice .. recipe please

  • @seemaanand3254
    @seemaanand3254 3 ปีที่แล้ว

    How to make rice also pls tell that

  • @insidebeauty7847
    @insidebeauty7847 3 ปีที่แล้ว +1

    Assalamu alaikum,, i do not know r u bengali or not althoug ur channel name mentions that. Whatever, if it's the kicthen of benglai people than the recipie and ingredients name should be titled in bangla with the English subtitle. Consider it so that a huge number of people who do not understand english good can easily enjoy your recipie and learn. Thank you.

  • @SadiaRahmanSristy
    @SadiaRahmanSristy ปีที่แล้ว

    I cooked it today.. But actually i didn't like it..I think everyone has different tastes..So your choice to cook it or not..

  • @shameerkb1924
    @shameerkb1924 3 ปีที่แล้ว

    What is the panch phoron?

  • @mairaahmed3928
    @mairaahmed3928 3 ปีที่แล้ว

    Someone please tell what is panj phoron??

  • @shreyahalder4502
    @shreyahalder4502 3 ปีที่แล้ว +2

    Somebody please try this and come back to comment how it turned out.😐❤️

  • @samratm64
    @samratm64 3 ปีที่แล้ว

    Ooyy

  • @theonlyjennn
    @theonlyjennn 3 ปีที่แล้ว

    What is the recipe for the yellow rice??

  • @parvinskitchen9747
    @parvinskitchen9747 3 ปีที่แล้ว

    দারুন রেসিপি ভালো লাগলো আপনাকে বন্ধু করে পাশে থাকলাম আপনিও আমাকে বন্ধু করে পাশে থাকবেন

  • @RTDskitchen
    @RTDskitchen 3 ปีที่แล้ว

    Please amar cooking channel ta aktu dekhben sbai,notun channel asakori sbr khub valo lagbe ank veg nonveg ank recipe ache please akbr dekhben valo lagle sub kore support korben please

  • @poetrymusing7843
    @poetrymusing7843 3 ปีที่แล้ว

    Darun!!! Ektu alada.Akta kobita share korlam sabar jonno.
    th-cam.com/video/0PKSHnNfiUM/w-d-xo.html