'통조림캔'은 제품 또는 회사마다 마지막 단계에서 '멸균처리'를 위해서 115도 전후로 열을 가하는 경우도 있습니다. 그럴 경우에는 초반부터 '영상에서 언급한 화학물질'이 용출될 가능성이 매우 높아지며, 상대적으로 '비멸균처리 식품'보다 초반 농도가 높게 됩니다. 하지만 시간이 지남에 따라서 해당물질의 농도가 서서히 더 증가하게 되는 것은 '멸균제품'이건 비멸균제품'이건 동일합니다. 이번 영상에서 언급한 '제조 후 3개일 이내'는 '비멸균처리 식품'을 기준으로 언급한 것이니 참고하시기 바라겠습니다:)
교수님..! 이유식 준비과정에서 고민이 깊어져서 다른 주제이임에도 댓글을 남깁니다 과거 실리콘 관련 교수님 영상을 보았는데, 최근 이유식 용기로 활용되는 큐브(얼음틀처럼 생긴)를 세척 얼음을 얼리면 녹는 과정에서 기름과 같은 부유물이 둥둥 떠다닙니다. 여러 번 반복해도 같은 현상이 발생되고 이러한 상황들이 약간의 이슈가 되고 있는 상황입니다. 업체에서는 미네랄이라고 설명을 하고 있지만 실제로 실리콘의 얼음을 얼려서 녹인 경우 미네랄이 기름때처럼 둥둥 떠 있을 수 있는걸까요..? 플라스틱 얼음틀에 얼린 후 녹이면 나오는 양이 현저히 감소합니다.
안녕하세요^^ '참치캔'을 예를 들어 설명드리자면, 내용물을 여러차례 세척과정을 거치면 BPA/BPS농도가 낮아지는 것은 사실입니다. 그런데 '열'을 가한다고 해서 BPA/BPS가 사라지는 것은 아닙니다. 다만 '열'을 가하면 '잔류'하던 furan성분들이 쉽게 제거되기 때문에, 그런 얘기가 나온 것입니다:)
안녕하세요 강상욱 교수님~ 욕실 슬리퍼를 샀는데 재질이 pvc form이래요. Pvc 시트지랑 샤워기 영상 봤을 때, 정기적인 교체만 하면 된다고 하셨는데, 스티로폼처럼 pvc 폼이면 공기를 넣어서 가교 구조가 더 잘 벌어지거나 해서 안 좋나요? 샤워할 때 신어도 무방한가요?
캔맥주ㅡ화학물질로 겉에알루미늄을 녹이면 속에 비닐봉지 안에 맥주가 달랑 달랑 달려 있습니다 ㅡㅡ콜라는 화학 물질인 불소 덩어리구요. 쇠녹을 벗기고 하는 건데, 콜라 먹으면 정말 정말 안 좋습니다.코카콜라에서 나오는 음료수가 수백가지입니다. 펩시컬러도 마찬가지구요 그거 전부 독성물질 입니다.
![[Chemistry Channel] Dangerous Invitation](http://yt3.ggpht.com/s1PRWjKHfADbzx3rLP7fE0kJ7c4-XGT2Jg8ZLMvrTPdIxhA9NNfey1LP0Fv9r3Ns4MA7RvIlTYM=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[이슈&피플] 영양제의 배신? "영양제, 먹지 마세요!” (국립암센터 가정의학과 명승권 교수) _240531](http://i.ytimg.com/vi/azIERkh8VWI/mqdefault.jpg)
![[이슈&피플] 영양제의 배신? "영양제, 먹지 마세요!” (국립암센터 가정의학과 명승권 교수) _240531](/img/tr.png)
'통조림캔'은 제품 또는 회사마다 마지막 단계에서 '멸균처리'를 위해서 115도 전후로 열을 가하는 경우도 있습니다. 그럴 경우에는 초반부터 '영상에서 언급한 화학물질'이 용출될 가능성이 매우 높아지며, 상대적으로 '비멸균처리 식품'보다 초반 농도가 높게 됩니다. 하지만 시간이 지남에 따라서 해당물질의 농도가 서서히 더 증가하게 되는 것은 '멸균제품'이건 비멸균제품'이건 동일합니다. 이번 영상에서 언급한 '제조 후 3개일 이내'는 '비멸균처리 식품'을 기준으로 언급한 것이니 참고하시기 바라겠습니다:)
균 죽이려다 환경호르몬을 만드는거네요
교수님..! 이유식 준비과정에서 고민이 깊어져서 다른 주제이임에도 댓글을 남깁니다
과거 실리콘 관련 교수님 영상을 보았는데,
최근 이유식 용기로 활용되는 큐브(얼음틀처럼 생긴)를 세척 얼음을 얼리면
녹는 과정에서 기름과 같은 부유물이 둥둥 떠다닙니다. 여러 번 반복해도 같은 현상이 발생되고 이러한 상황들이 약간의 이슈가 되고 있는 상황입니다. 업체에서는 미네랄이라고 설명을 하고 있지만 실제로 실리콘의 얼음을 얼려서 녹인 경우 미네랄이 기름때처럼 둥둥 떠 있을 수 있는걸까요..?
플라스틱 얼음틀에 얼린 후 녹이면 나오는 양이 현저히 감소합니다.
진짜 충격이네요
이 채널은 전국민 과 국회의원들이 봐야합니다
교수님이 선진국들의 규제 동향까지 알려주시니 너무 좋습니다. 우리 나라도 보다 깐깐하게 화학 안전을 지켜 나가면 좋겠어요ㅠ
제조일자 3개월이내!! 고맙습니다 교수님ㅠㅠㅠ
감사합니다 교수님 발빠른정보 BPA BPS 모두 멀리하도록하겠습니다
도움이 된 것 같아서 저도 기쁘게 생각합니다:)
안녕하세요?LA에 살고있는 교포입니다!교수님 강의 덕분에 건강한 생활을 하는데 많은 도움이 됩니다.감사합니다!!!
안녕하세요^^ 도움이 되신다고 말씀해주시니 저 역시 영상 제작에 보람을 느낍니다:)
알면 알수록. 정말 먹을게 없네요 ㅠㅠ
소식을 생활화하시면 크게 염려하지 않으셔도 되겠습니다:)
통조림 국물 자체를 요리에 활용하는 경우도 많은데, BPA 용출물이 섞여있을 수 있으니 웬만하면 버리는 것이 좋겠네요😢
❤강박사님. 오늘도 좋은 공 공 했어요 감사합니다 플로리다에서🏖🌴
항상 감사드립니다 sookwoo님:)
평상시 통조림 잘 안먹는데
지금 날짜 지난 참치캔 한개를 다 먹고 나서
교수님 영상을 봣네요
어째요~~~
ㅎㅎㅎ 웃어서 죄송한데... 너무 귀여우세요~ 한 번은 괜찮을거 같아요. 교수님도 항상 투입량이 중요하다고 하시잖아요. 걱정마시고 맛나게 드셨으면 그걸로 행복할거 같아요. 전 많이 아파봐서 그런지 뭐라도 잘 먹는 게 참 감사한 일이더라구요. 걱정 안하셔도 될겁니다~
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
박사님
몇년 전부터 우리나라 지하에 깔린 노후된 수도관 교체를 에폭시수지로 교체했다는 ~((그래서 독일의 한 교수가 한국의 수도관 시간이 지나면서 비스페놀 발암물질 용출~~위험하다는 ~~들은적 있고 울산 **대 교수 역시 ~~))
정말
수도관~물이 불안합니다~~
안녕하세요^^ 열이나 기름진 성분에 노출되면 BPA가 더 용출이 잘되는데, 일반 물만 흐를 경우 그 용출량은 매우 미미합니다. 다만 이 부분은 정부에서 정기적인 수질검사를 통해 지속적으로 확인하는 것이 제일 중요합니다
감사합니다. 혹시 멸균우유팩에 관한 유튜브 방송도 있었을까요? 제가 못 찾네요..혹시 없다면 한 번 부탁 드립니다.
선생님 반갑습니다 오늘내용도 감사히 잘배웁니다
성원해주셔서 매우 감사드립니다:)
중요한 정보 감사합니다.
그러면 치킨에도? 밖에서 사먹는 거의 모든 튀김류엔 BPA가 있다고 봐야겠네요.
네 가능성이 매우 높습니다
오잉 유익한 내용이네용 앞으로도 흥미로운 얘기 많이다뤄주세용😆💙
좋은정보 감사합니다.
영상 감사합니다~
좋은 정보 고맙습니다!!!
음식을 밖에서 먹지말고 직접 농사짓고 집에서 먹고 도시락싸서 다녀야겠네요
네 맞아요
도시락 싸 다닐 때 플라스틱이면 결국 bpa면 결국 먹는 거죠.
피할 수 없어요.
@@jjeong8383유리통이라고 해도 뚜껑은 플라스틱. 편리하면 위험한게 맞는것 같네요
@@8xsoldier 그래서 전 스뎅 쓰는데 뚜껑에 안 닿이게 넣어요^^
스뎅 유리가 쓰기에 좋죠.
스뎅은 연마제 닦는다고 고생하기보다, 뜨거운물+식초(구연산) 놔두면 연마제 녹여지니까 굳이 닦는다고 고생할 필요도 없고요.
그냔주굽시다래..
교수님 얼굴보러 와서 좋은 내용 보고갑니다 늘 감사합니다 질생긴 교수님
언제나 유익한 정보 정말 감사합니다.
그런데 통조림캔 말고 음료캔은 어떤가요?
유익하다고 말씀해주시니 감사드립니다:) 일반 음료캔의 경우 주로 '냉장보관'하는 제품의 경우, 상대적으로 용출량이 매우 적은 것은 사실입니다
감사합니다.
캘리포니아를 주목해야하는군요 감사합니다. 통조림도 제조된지 3개월이내의 것을 사용하라
오늘도 잘 배우고 갑니다😊
항상 감사드립니다 SWWOO님:)
통조림속에 들어잇는건
다ㅡㅡㅡ맛잇죠
그러나
통조림 일주에 하나 이상 먹지말란 의견 듣고 가급적 실천하려하죠
치매예방차원서요ㅡ
복숭아통조림 캔콜라 등등 통조림은 다ㅡㅡ맛잇어 괴롭죠ㅡ😂😅😊
캔음료도 한번 다뤄주시면 감사하겠습니다 교수님
선생님 좋은 정보 알려주셔서 감사합니다 요새 암예방 차원에서 베이킹소다 물에 타서 먹는 사람들이 늘고 있는데 먹어도 되나 여쭙습니다 꼭좀 답변 바랍니다
요즘 새로 나온 동원 참치캔에 제조일자 없는데요..ㅠㅠ
40년전처럼 살아야겠네요..
외식이나 인스턴트 거의 못하던 시대..
안녕하세요. 모든 회사 제품에 '제조일자'가 기재돼 있는 것은 아니니 제품 구매시 참고하시기 바라겠습니다
역시 유리병이 최고의 보존도구
싸구려 유리를 쓴 유리병은 납이 문제가 됩니다.. ㅠ.ㅜ
강박사님 영상 아주좋아 합니다.
한국인이 아주많이 사용하는 특히 한약 건강식품 건강쥬스등 하루분량 용기는 특히 한약 염소탕 장어탕 등
여러종류를 뜨거운것을 일일용 포장은 어떤 화학 반응이 나타나는지 강박사님 설명 간곡하게 요청드립니다.
뜨거운것을 바로 담지않고 적당히 식었을때
담아요
유익한 정보가 많아 감사히 잘보고 있어요 요새 국탕 완제품을 사서 데우기만해서 먹는데 포장재가 의심스럽네요 재료 사다 집에서 요리해 먹는게 제일이지만 편리함으로 사먹게 됩니다 집에서 요리해도 요리과정에서 생기는 유해물질도 있으니 어떻게해얄지 난감하네요
포장지도 그렇지만 초가공식품 자체가 굉장히 안좋다고 배웠습니다. 이동용 전기레인지 사셔서 직접 해 먹는게 젤로 좋다는...
감사합니다^^ 구매하셨던 '국탕 완제품'의 포장재 소재를 제게 알려주시면 정확한 답변을 드릴 수 있겠습니다. (제품 겉면에 적혀있습니다)
감사합니다
그래도 재난대비를 위해서는 통조림이 중요하니 아이러닉하네요.
안녕하세요!교수님 궁금한게 있어서 여쭈어요! 오토바이 연막소독 살포시에 사용되는 잡스파워킬유제(에토펜프록스성분)
뉴크린유제,노닐페니류 성분은 인체에 괜찮은 걸까요???
폐질환 환자한테 미치는 영향이 알고 싶습니다
박사님 늘 유익한 내용 감사합니다. 몇몇 다른 건강 관련 유튜브 채널에 '통조림 제품은 내용물을 세척/ 가열(데치기 등)해서 먹으면 유해물질 농도가 많이 낮아진다' 라는 내용이 많던데 이 견해에 대해서는 어떻게 생각하시나요?
안녕하세요^^ '참치캔'을 예를 들어 설명드리자면, 내용물을 여러차례 세척과정을 거치면 BPA/BPS농도가 낮아지는 것은 사실입니다. 그런데 '열'을 가한다고 해서 BPA/BPS가 사라지는 것은 아닙니다. 다만 '열'을 가하면 '잔류'하던 furan성분들이 쉽게 제거되기 때문에, 그런 얘기가 나온 것입니다:)
유럽 토마토 통조림 캔은 노란색아니라 철 같은 색인데 그것도 그런가요
안녕하세요^^ 유럽 제품들도 기본적으로 내부에 에폭시수지로 코팅하는 경우가 많습니다
한국에 돌아올 날짜를 항상 세고 계신가봅니다.,.
언제나 영상마다 밝히시는걸 보면 왠지 애틋함? 그리움이 느껴지네요.
가족이 그리우신 건지.., ㅎ
부디 건강하신 모습으로 돌아오시기를 기원할게욤 🙏
오늘도 골뱅이와 번데기캔을 째리고 있는 아줌마입니다...
선생님 질문이 있는데요~스튜용으로 (BPA FREE=) BPA가 없는 검은콩 캔을 구입합니다.
그래도... BPS와 기타 성분이 있다는 뜻인가요??
정보 감사합니다.
안녕하세요^^ BPA대체용으로 BPS 등을 사용하는 경우가 늘고 있는 것은 사실입니다. 그런데 해당 회사제품에서 '공개'하지 않는한 정확히 알 수는 없습니다. 해당회사에서 성분을 공개하면 그에 대해서 제가 코멘트해드리도록 하겠습니다:)
@@dangerous_invitation ''BPA Free'' 라도 가능하다면 '통조림캔'은 피하려고 노력해야 하군요 .
유익한 정보 정말 감사합니다.
안녕하세요 강상욱 교수님~ 욕실 슬리퍼를 샀는데 재질이 pvc form이래요. Pvc 시트지랑 샤워기 영상 봤을 때, 정기적인 교체만 하면 된다고 하셨는데, 스티로폼처럼 pvc 폼이면 공기를 넣어서 가교 구조가 더 잘 벌어지거나 해서 안 좋나요? 샤워할 때 신어도 무방한가요?
안녕하세요^^ PVC슬리퍼의 경우, 직접 뜨거운 물이 오랫동안 닿거나 오랜기간 사용하시다보면 '유해물질 용출'이 많이 될 수 밖에 없습니다. 따라서 사용기간을 2달 이내로 하시기를 바라겠습니다:)
@@dangerous_invitation 감사합니다~ 그럼 혹시 어떤 재질 슬리퍼가 안전할까요?
그런데요. 참치 통조림에서 아무리 살펴봐도,, 유통기한만 보이고,,, 제조일자는 보이지가 않네요.. ㅠㅠ
안녕하세요. 모든 회사 제품에 '제조일자'가 기재돼 있는 것은 아니니 제품 구매시 참고하시기 바라겠습니다.
음료수 알류미늄 캔에도 bpa 또는 bps가잇나요?
맥주캔도 위험한것인지 답변부탁드립니다. 생수병은 어떤소재로 된것을 사는것이 좋을지도 궁금합니다.
상대적으로 '기름진 제품'에 비해 용출량이 적은 것은 맞으나, bisphenol류로부터 온전히 자유로운 것은 아닙니다. '생수병'의 경우, 100% 안전한 소재라고 말씀드릴 수 있는 것이 없는 점. 양해바라겠습니다
매우 유용한 정보 감사합니다.
학교교육과정에도 이 채널에서
다루어지는 사항에 관한 내용이
편성되어야 할텐데요...
극찬해주셔서 감사드립니다:)
팥 통조림 먹는데 팥에는 기름도 없고 열도 없으면 괜찮나요? 아니면 모든 통조림이 문제인가요?
가열해서 포장된거면 좀더 빨리 용출되고 가열 안한거면 느리게 용출되지만 시간이 오래지나면 용출되는 양이 비슷하다고 하네요. 오래된건 일단 먹지 말아야죠
비스페놀 프리도 결국 사용하다 보면 비스페놀 에이 검출된다죠.
제 생각엔 플라스틱을 사용하는 건 비스페놀 에이에 노출된다죠.
스뎅을 사용해야지 비스페놀 에이에 안전한 거 같아요^^
th-cam.com/video/1npEIYnYKZE/w-d-xo.htmlsi=IrY5zuIGiBAFfMkm
실리콘 끓는 물에 소독해도 되나요? 실리콘도 미세플라스틱이 나온다네요 소독은 짧게만 하면 되나요 얼마나 해야 하나요
1년전 “안전한 도마는 업다” 영상에 실리콘 말씀하셧어요 보세요 꼭 , 플로리다에서🏖🌴
@@sookwoo7749이전 젖병 영상도 보니까 실리콘도 오래 쓰면서 또는 열 소독을 너무 하면 미세플라스틱 나온다고 말씀하셨네요 그래서 잔류 세제를 없애기 위해서 30초만 열 소독하라고 하셨네요! 감사합니다
실리콘. 도마
과일 등 물론 설것이
밀가루 풀에서
합니다
물도 아꼈고
행금도 빠르고
기름진 펜 냄비등
설것이 할땐
애들 먹고 남은 콜라
로 1차 닥나주고
2차 밀기루 세척 하세요
커피 찌꺼기 등
천연 재로 많아요
좀 번거롭지만
건강을 위해
@@user-uj9bz2iu8u애들? 콜라요?
선생님 빨래세제통뚜껑이 너무 안열려서 가위로 잘랐는데 플라스틱가루들이 떨어진걸 손으로 만지니까 문득 찝찝하다는생각이 들었어요 손으로 만지는건 인체에 무해할까요 😲?!!
그정도면 정신병임
음주. 흡연 하는 사람들 해당사항 없을 것 같고, 술당배 안하는 사람들만 알고 있으면 될 듯. 술담배 하는 사람들은 저것보다 더 해로운걸 날마다 먹으니까
몸에 들어오면 배출이 안되나요?
캔음료는 다 들어가는데...ㅜㅜ
동원참치 포함인가요?
배달음식 1회용기에도 검출되나요??
안녕하세요. 제 영상 중에 '도시락 용기'주제를 참고하시기 바라겠습니다
다이소 유리 도시락은 괜찮나요?
유리도시락은 크게 염려하지 않으셔도 되겠습니다:)
수도물을 운반하는 관에도 에폭시수지관이 많이 사용되고 있습니다. 여기에도 내분비 교란 물질이 있겠지요
기름에 노츨이라고 했어요. 물은 괜찮치 않을까요? ㅜㅜ
음료수 캔은요?
캔도 마찬가지지요, 전 유리병만 먹고 마셔요
통조림에 제조일자는 없고 ~까지 유통기한만 있음.
옛날엔 제조일자가 항상 표시되어있었는데 언젠가부터 표시를 안하고 있네요
맞아요.
저도 그 말하려했는데
유통기한 마지노선 젤 끝자리 날짜 입력돼있다는
캔음료도 마찬가지인가요
캔맥주ㅡ화학물질로 겉에알루미늄을 녹이면 속에 비닐봉지 안에 맥주가 달랑 달랑 달려 있습니다
ㅡㅡ콜라는 화학 물질인 불소 덩어리구요. 쇠녹을 벗기고 하는 건데, 콜라 먹으면 정말 정말 안 좋습니다.코카콜라에서 나오는 음료수가 수백가지입니다. 펩시컬러도 마찬가지구요 그거 전부 독성물질 입니다.
상대적으로 '기름진 제품'에 비해 용출량이 적은 것은 맞으나, bisphenol류로부터 온전히 자유로운 것은 아닙니다
사람 걱정은 물론이지만
매일 통조림 캔 하나씩 먹고 사는 우리집 고양이는 어찌하면 좋을까요? 통조림 속 고기 보존제도 일급 발암물질이라고 하던데요. ㅠㅠ
안주시면되죠....그거 말고 안먹는다면 그냥 몇일 굶으면 다 먹어요. 저희 강아지도 하루 굶다가 결국 먹고 그 담부턴 잘 먹어요.
저는 스팸같은건 한번 끓였다
꺼내는데 좀낫지 않을까요
안녕하세요. 내용물 전체를 끓이게 되면, Furan 등이 사라지는 효과는 보실 수 있으나, 영상에서 언급한 BPA or BPS 자체가 사라지는 것은 아닙니다. 오히려 '건더기'만 꺼내서 여러 차례 씻어내시는 것이 더 효과적입니다:)
고등어 통조림 잔뜩 사놨는데 이를 어쩌나...ㅠㅠ
1주에 하나씩 드시면 별 문제 없을겁니다 유통기한이 길므로
Bpa.Bps
배달 음식의 1회용기 부터 줄여야합니다
1빠
걍 모르고 사는게 낫겠다.
여자는성구조상 전립선이 없어요
사람 여성에게는 전립선이 없습니다. 해당 논문은 '게르빌'이라는 특정 동물로 실험했는데, 게르빌의 암컷은 전립선이 있습니다. 제가 '수컷/암컷'으로 기재했어야 오해가 없었는데, '오타'로 인해 오해가 있었습니다.
바로
안주건마😊
인간의수명은 30년인거같다
그이후는 어떤이유로 죽어도
이상하지않은거다
어차피 수명을넘어선거니까