TARHANA ÇORBASI TARİFİ ÇOK FARKLI İPEK GİBİ ÇORBA NASIL YAPILIR

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
  • #turkishfoods #eat #foods #dinner
    tarhana çorbası
    / ahmetsefyoutube
    5 kişilik
    5 yemek kaşığı tarhana
    1 dolu tatlı kaşığı salça
    1 tatlı kaşığı kuru nane
    4 diş sarımsak
    1 fincan sıvı yağ
    6 su bardağı su
    ÖNEMLİ AÇIKLAMA
    TARHANAYI ÇOK KAVURMAYIN
    ÇABUK YANAR EN FAZLA 2 DAKİKA
    YÜKSEK ATEŞ OLMASIN
    Önemli uyarı
    Tarhana miktarı
    İçindeki un oranına göre özü değişir suyu azar azar verin

ความคิดเห็น • 2.6K

  • @asuozden1952
    @asuozden1952 4 ปีที่แล้ว +136

    Ustam senin kadar güzel anlatanı az bulunur.. seni çok seviyorum!

    • @Ahmetsefinmutfag
      @Ahmetsefinmutfag  4 ปีที่แล้ว +3

      Teşekkürler

    • @ismiguzelsulak7108
      @ismiguzelsulak7108 3 ปีที่แล้ว +1

      Ahmet şef tahranayı yaptım pek beğenmedim nedeni bilemedim kolay gelsin

    • @aycanarslan9725
      @aycanarslan9725 3 ปีที่แล้ว +1

      Bu nasil bir çorba şef Eline sağlikta çok alişagelmiş yapimin dışinda bir çorba oldu kavurmak ne demekmiş Lütfen laf olsun diyeyemek yapmayin çok tariflerinizi begeniyorum genede zahmetli elinize saglik

    • @sevdiyekoyuncu7672
      @sevdiyekoyuncu7672 3 ปีที่แล้ว

      Gulaygesin zize ellerine sağlık versin diye lim Allah emanet olun zize

    • @akmere6941
      @akmere6941 3 ปีที่แล้ว

      Ne
      Ob la

  • @haticebulut3635
    @haticebulut3635 4 ปีที่แล้ว +100

    35 yıldır mutfaktayım her yemeği yaparım tarhanamı da kendim yoğururum emme velakin bu yöntem çok güzelmiş vallahi,bildiğim yöntemleri unuttum bundan sonra senin tarifin geçerli şefim ellerine sağlık. Hemen abone oldum

    • @seydab.722
      @seydab.722 4 ปีที่แล้ว

      Ne kadar Tarhana ve tuz attınız peki.

  • @aysegulerdem352
    @aysegulerdem352 4 ปีที่แล้ว +36

    Ellerinize sağlık.20 yıllık ev hanımıyım.sizinle karşılaştıktan sonra kendi kendime ben yemek yapmayı bilmiyormuşum dedim.Hergün ne yemek yapsam diye düşünmekten kurtardınız beni.Allah sizden razı. olsun.😊

    • @huriyeyldrm6670
      @huriyeyldrm6670 3 ปีที่แล้ว +1

      Size katılıyorum 3 malzeme al etsiz tencere fırın yemek kim yapar Ahmet şef yapar 👍😊

  • @gulsahdegirmen5742
    @gulsahdegirmen5742 4 ปีที่แล้ว +25

    İlk defa kavurarak yaptım ve gerçekten mükemmel oldu. En ufak bir pürüz yok kadife gibi oldu gerçekten. Emeğinize sağlık 👌

  • @aslimerteroglu
    @aslimerteroglu 2 หลายเดือนก่อน +2

    yaptım bu yediğim tarhanaysa önceki yediklerim neymiş😂muazzam bi tarif sarımsak o kadar güzel lezzet veriyoki anlatamam ben sadece kavururken 2 diş kattım ona rağmen harika oldu biraz bekleyince daha da lezzetli oluyo ve suyu ayrışmıyo bekleyince ben şok🥲 soğuk suyla yaptım tamamını teşekkür ederim tarif için bundan sonra tek uygulayacağım tarif budur💕🌸💐💖🌺💞💗💓🌷💘💝

  • @zuhaltas2851
    @zuhaltas2851 3 ปีที่แล้ว +4

    Ahmet şefim çorbayı denedim mükemmel lezzet dediğiniz gibi kadife gibi bir çorba oldu tariflerinizle güzel yemekler yapıyoruz iyiki varsınız teşekkürler

  • @ozlemcoban9625
    @ozlemcoban9625 4 ปีที่แล้ว +35

    Tarhana çorbasını bende aynı bu şekilde yapiyorum deneye deneye böyle daha lezzetli olduğuna karar vermiştim bilmeden doğru yapıyomuşum sizin gibi bi ustadan bunu görmek beni mutlu etti

    • @nihalgarip3589
      @nihalgarip3589 4 ปีที่แล้ว

      arkadaşlar ben tarhanamı hiç kurutmam ya hamur halinde veya toz halinde direk buzlukta saklarım tadı harika olur misgibi hep taze tarhana olur

  • @sevvalzorlu8696
    @sevvalzorlu8696 4 ปีที่แล้ว +17

    Ön yargıyla davrandığım çorbayı tüm aileme sevdirip içirdim ve cok ta lezzetliydi

  • @oz_oz1623
    @oz_oz1623 4 ปีที่แล้ว +9

    Yıllardır tarhanayi çamur yapıp durmusum :) bunu görür görmez yaptım gerçekten çok güzel oldu teşekkürler

  • @sinansahiner3987
    @sinansahiner3987 11 วันที่ผ่านมา

    İlk kez kavurup yaptım bende çok sağolun sefım hem olculeeryle hem yapımıyla pratık harıka ellerınıze saglık

  • @yurdasanerklc9791
    @yurdasanerklc9791 3 ปีที่แล้ว +1

    Harikasın şefim sevindireyim sizi ahanda yaptım yorumu .dev ekranda bugün saatlerce sizin tariflerinizi izliyorum.30 kişilik personele yemek yapıyorum takıldığım yerde hemen sizin tariflerinize bakıyorum yolunuz açık olsun TEŞEKKÜRLER ŞEFİM

  • @sermincakmak400
    @sermincakmak400 3 ปีที่แล้ว +7

    Şimdi yaptım çok güzel oldu, ilk kez kavurarak pişirdim bundan sonra hep böyle yaparım artık, ellerinize sağlık üstad 👍🙏

  • @sibelcaglayan8587
    @sibelcaglayan8587 4 ปีที่แล้ว +16

    Bereketiniz bol OLSUN ALLAH razı olsun ustam
    Ben usakliyim uşak tarhanasi cok meşhurdur denedim bayıldılar

    • @fatmaturgut7146
      @fatmaturgut7146 4 ปีที่แล้ว

      Ellerinize sağlık çok güzel oldu.degerli bilgileriniz için de teşekkür ediyorum ahmet şefim

    • @naciyeozonay3433
      @naciyeozonay3433 4 ปีที่แล้ว

      Ben tarhanayı kavurmuyordum püf noktasını öğrendim teşekkür ederim

    • @sevgiask433
      @sevgiask433 4 ปีที่แล้ว +1

      Bende yazacaktım uşak tarhanasini bi yeseler tadına bayılıalacaklar

  • @mumineozkay9334
    @mumineozkay9334 3 ปีที่แล้ว +20

    Ben de bugün dinleyip yaptım. Tarhana resmen level atlamış. Mutfak işlerinden pek anlamayan birisi olarak söylüyorum tarifi aynıyla yaparsanız gerçekten çok lezzetli oluyor. Teşekkürler Ahmet Şefim

    • @samolase4210
      @samolase4210 2 ปีที่แล้ว

      Bende dün yaptım süper

  • @nilaykamitha
    @nilaykamitha 2 หลายเดือนก่อน

    Bu tarifinizi uygulamaya başladığımdan beri tarhana çorbasının lezzeti daha da katlandı. 3 yıla yakındır tarhaba çorbasını bu şekilde yapıyorum.👌💫😊Teşekkürler

  • @zuhalertunc9681
    @zuhalertunc9681 3 ปีที่แล้ว +1

    Ahmet şefim birebir aynı uygulama ile yaptım, efsane oldu. Hiç sevmezdim normalde sarımsak inanılmaz tat kattı. TEŞEKKÜRLER EMEĞİNE SAĞLIK..

  • @metinkaya1283
    @metinkaya1283 4 ปีที่แล้ว +16

    Artik evde yemek yapiyorum her sey ahmet sefin sayesinde hemde zaman geciyor tesekkurler

  • @Hatice_Sahin.
    @Hatice_Sahin. 4 ปีที่แล้ว +234

    Bu tel çırpıcıların kulpu hep mi kırılır arkadaş🙄 Ahmet Şef' e bunu yapan hayat bize neler yapmaz.
    Elinize sağlık şefim.

    • @tunatuna445
      @tunatuna445 4 ปีที่แล้ว +8

      O cirpici belliki mikser cirpicisi😁bende sapinin kirilmasindan muzdariptim karacanin cirpicisini aldim super 70derecede yikadim hic bisey olmadi tel kismi silikon sapi metal onu tavsiye ederim😁

    • @bmcx7508
      @bmcx7508 4 ปีที่แล้ว +11

      Marketten aldıklarımız hep kırılıyor pazardan alın ucuz diye almıyoruz çoğu zaman ama pazardan aldığım çırpıcı çok daha uzun süre gidiyor

    • @serpilkamaci2206
      @serpilkamaci2206 4 ปีที่แล้ว +1

      😀

    • @yaseminprlant8316
      @yaseminprlant8316 4 ปีที่แล้ว +4

      Ustam cok tesekkurler biz hamur iciyomusuz eksi un kokusuyla bende ksvuruyodum ıslatılmış haliyle bazen kuru küçük topaklar olurdu 🙋

    • @honeybeekidss
      @honeybeekidss 4 ปีที่แล้ว +13

      Ben en sonunda sapsiz olanını aldım yani tamamı metal şimdide kırılsın da goreyim

  • @aysekemaloglu6812
    @aysekemaloglu6812 4 ปีที่แล้ว +6

    AHMET ŞEFİM sizin tarifle kavurarak tarhana ipek gibi muhteşem bir çorba oldu ..Allah razı olsun şefim bizi bilgilendirdin

  • @hanifeerkan5308
    @hanifeerkan5308 4 ปีที่แล้ว +1

    Ellerinize saglik.ezo gelim corbaninizi denedim cok guzel oldu hatta suyumu az koymusm robotan geçireyim dedim.annem.hazir corba sandi bu corbanizida deneyecegim gercekten hic baska tarif bakmama gerek kalmiyor ALLAH razi olsun işiniz gücünüz rast gitsin.

    • @Ahmetsefinmutfag
      @Ahmetsefinmutfag  4 ปีที่แล้ว +1

      Az kavurun kısık ateşte yakmayın tarhanayı

  • @anilbayir
    @anilbayir 2 ปีที่แล้ว

    Burdan ustaya bunu bildirmek isterim, olumlu ve olumsuz yorumlara laik ve adaletli davrandigin icin tskr ederim
    Kritik kabul edebilen saygi deger biri oldugunuzu gosterdiniz. Helal olsun Ahmet bey ☺️☺️👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽 saygilarimi sunuyorum

  • @ayseayse3910
    @ayseayse3910 4 ปีที่แล้ว +4

    Ellerine emeğine sağlık şefim ama denedim ama bir farklılık görmedim kavrulmuş veya kavurmadan zaten onceden islattigim için eriyor tarhana sizin deyiminizle İpek gibi oluyor kavurmadan yapıyorum çok güzel oluyor afiyet olsun

  • @zubeydegonultas9564
    @zubeydegonultas9564 4 ปีที่แล้ว +19

    Ellerine emeğine sağlık şefim daha önceki tarifinize uyarak tarhana çorbası yaptım çok güzel oldu şimdi sizin tarifize uyarak yapıyorum Allahü Teâlâ razı olsun 👍🤗

    • @Ahmetsefinmutfag
      @Ahmetsefinmutfag  4 ปีที่แล้ว +1

      Çok teşekkürler allah cümle mizden razı olsun

  • @durdaneu3692
    @durdaneu3692 4 ปีที่แล้ว +15

    Geçenlerde ununu kavurarak sebze çorbası yaptım gerçekten çok lezzet farkı oluyor. Bunu da deniyeçeğim inşallah. Kim yapar Ahmet şef sonra da biz! Elinize sağlık. Teşekkür ediyorum

    • @mevakardelen
      @mevakardelen 4 ปีที่แล้ว

      Nasıl yaptınız tarif verir misiniz

    • @mevakardelen
      @mevakardelen 4 ปีที่แล้ว

      Unu kavurdum da Sebze çorbası yaptım dediniz ya, onu diyorum

    • @kenanabrak5317
      @kenanabrak5317 4 ปีที่แล้ว

      Tencerenin kenarindan bir sey asiliyor örümcek agi yada poset parcasi gibi

  • @canansezgin8133
    @canansezgin8133 ปีที่แล้ว

    Ne zaman tarif arasam ilk önce Ahmet şefin tariflerine bakarım. Canim tarhana çorbası istedi. Şimdi yaptım. Süper oldu. Teşekkür ederim.

  • @rahimeozturk4619
    @rahimeozturk4619 4 ปีที่แล้ว

    Tek sorunum sizi bir izlemete baslayinca o videodan o videoya bi bakiyorum saatlerce izlemisim. Ellerinize saglik. Sikmadan pratik nefis tarifler veriyorsunuz.

  • @semaylmaz9454
    @semaylmaz9454 3 ปีที่แล้ว +5

    Ahmet şefim ıyı ki varsın sayende her seyini püf noktasıyla öğreniyoruz

  • @seyhanergin2522
    @seyhanergin2522 3 ปีที่แล้ว +4

    Kim yapar Ahmet şefimiz yapar.. bildiğim yemekleri bile senin tariflerine bakarak yeniden öğreniyorum. en doğalından yemekler en doğal ustamızdan . Allah uzun ömürler versin ellerinize sağlık ustam..

  • @harunedil6079
    @harunedil6079 11 หลายเดือนก่อน

    Şefim ellerine sağlık ilk defa tarhana yaptım çocuklar bayıldı eşim şaşırdı nasıl böyle güzel yaptın diye, sağol şefim

  • @F.Eroğlu
    @F.Eroğlu 3 ปีที่แล้ว

    Tarhana çorbası yapmaya karar vermiştim.Ama bi bakayım Ahmet usta nasıl yapıyor dedim. B u videonuzu izledim.Tarifiniz mükermmel gerçekten.Yanlış yaptığım bazı şeyler gördüm.Allah razı olsun .Teşekkürler.

  • @beyazgul2376
    @beyazgul2376 4 ปีที่แล้ว +11

    sizi izlediğimden beri yemeklerim daha güzel oldu emeğinize ellerinize sağlık çok teşekkür ederim

  • @ebruselanikli9485
    @ebruselanikli9485 4 ปีที่แล้ว +44

    Elinize sağlık Şefim, tarhana çorbası çok yaparım, bundan sonra böyle yapacağım, teşekkürler....

  • @mehmetyasaraksaroglu7001
    @mehmetyasaraksaroglu7001 4 ปีที่แล้ว +20

    Püf noktalarını anlatman çok işimize yarıyor Ahmet şefim Allah razı olsun senden

    • @eminealtinova8522
      @eminealtinova8522 3 ปีที่แล้ว +1

      Bütün yemeklerimiz çok güzel kardeşim ömrün uzun olsun allah razı olsun

  • @gizemsahin3945
    @gizemsahin3945 11 หลายเดือนก่อน

    Hep tarhana yaparken sizin videonuzu izleyip yapıyorum çok güzel oluyor hep.Normalde kuru tarhanayi yiyemiyorum ama bu tarifle hep çok güzel oluyor teşekkür ederimm

  • @roosroos6026
    @roosroos6026 12 วันที่ผ่านมา

    Ellerine sağlık Ustam her seferinde senin videona bakıp senin tarifini yapıyorum tekrar yazmak istedim emeğine sağlık

  • @baharaydar3383
    @baharaydar3383 4 ปีที่แล้ว +169

    Tarhana çorbasını hep eşim yapar,güzel de yapar 👌şimdi ben bu tarifle onun ünvanını elinden alayım da görsün😂

    • @filizarslan6660
      @filizarslan6660 4 ปีที่แล้ว +2

      😆😆

    • @ozlem0356
      @ozlem0356 4 ปีที่แล้ว +1

      😁😁

    • @filizyetiz205
      @filizyetiz205 4 ปีที่แล้ว +20

      Ne güzel bir kocaymış, nazar değmesin Bahar hanım

    • @adsoyad8750
      @adsoyad8750 4 ปีที่แล้ว +2

      Yazık yav almayın elinden 😄

    • @nuraysonmez5
      @nuraysonmez5 4 ปีที่แล้ว

      😂😂😂

  • @belginucan1197
    @belginucan1197 3 ปีที่แล้ว +5

    Ne kadar samimi bir ustasin Ahmet sefim.Cook sağolasın 🤗

  • @nurcanfidaner5576
    @nurcanfidaner5576 4 ปีที่แล้ว +14

    Şahane ustasin her şeyini denemeye çalışıyorum hepsi çok güzel oluyor çok sağol unnnnn

  • @haticesarkurt1738
    @haticesarkurt1738 4 ปีที่แล้ว +2

    Ellerinize sağlık, tarifinizi denedim gerçekten çok lezzetli ipek ile kadife arası bişey oldu

  • @sengulerdem4543
    @sengulerdem4543 ปีที่แล้ว

    Bu tarhana tarifinizi denicem, eminim çok güzel olacaktir.tariflerinizi deniyorum, gerçekten tam ve lezzetli tarifler veriyorsunuz.tesekur ederiz,lezzetli tarifleriniz için.

  • @aydancakroglu7218
    @aydancakroglu7218 4 ปีที่แล้ว +9

    Allah senden razı olsun muhteşem görünüyor ellerine sağlık, çok güzel anlattın her tarifi denemek lazım usta

  • @seyhanduman1997
    @seyhanduman1997 4 ปีที่แล้ว +3

    Helal olsun... işinizin hakkını veriyorsunuz. Allah yolunuzu açık etsin.

  • @nilgunengurlu7947
    @nilgunengurlu7947 4 ปีที่แล้ว +30

    Super oldu...Alinti degil, taklit hic degil. USTAM BASARILI...MASALLAH!

    • @cetinkayhan5111
      @cetinkayhan5111 4 ปีที่แล้ว +1

      Ustam elimize sağlık .birde her lafiniza kadife gibi deyip duruyorsunuz.

    • @sunaunal1686
      @sunaunal1686 4 ปีที่แล้ว +3

      İzleyince şok oldum ben tarhana çorbası diye başka bişey yapıyormuşum .galiba bundan dolayı hiç kimse içmiyordu evde🤔

  • @esrabyk6402
    @esrabyk6402 2 ปีที่แล้ว

    Eşim tarhana tutkunu bu sekilde yaptım BA YIL DI Allah razı olsun sizden varolun

  • @arzuaraz9399
    @arzuaraz9399 ปีที่แล้ว

    Yaptım çok güzel oldu çok teşekkür ediyorum en lezzetli tarhana çorbam oldu ipek gibi oldu

  • @ozgulsanl4616
    @ozgulsanl4616 4 ปีที่แล้ว +6

    İslayip çamur etmedim hamur etmedim.😆😆😆😆 Ustam siz çok yaşayın,,ellerinize sağlık.💛

  • @suleymacoskun6906
    @suleymacoskun6906 4 ปีที่แล้ว +4

    Çok güzel. Eline saglık sayende tarhana yapmayı ögtendim. Eşim çok beyendi

  • @nesterenhanm5155
    @nesterenhanm5155 4 ปีที่แล้ว +16

    Kesesinin keyfi yerinde olmadığı için 101 çeşit malzeme alamayan ama sofrasına lezzetli yemek koymak isteyenlerin favorisi kimdir? Tabii ki Ahmet Şef'dir. Ellerine sağlık şefim. 👏👏

  • @emineay7820
    @emineay7820 ปีที่แล้ว +1

    Biz sizi takip ediyoruz sizi çok seviyoruz yemeklerinizi cok beyeniyoruz önceden yemek yaparken çok düşünüyordum acaba bu akşam ne pişireceğim şimdi hiç zorlanmadan sizi tıklıyorum yemek yapmaya başlıyorum tesekkur ediyorum ♥️👏👏

  • @hayatiylmaz2216
    @hayatiylmaz2216 3 ปีที่แล้ว +1

    Çok güzel anlatmışsınız teşekkürler ustam

  • @guzelesen631
    @guzelesen631 4 ปีที่แล้ว +3

    Emeğne ağzınıza yüreğine elline sağlık hocam Teşekkürler ilki varsin🇹🇲🏆🇹🇷🙏🏻

  • @nilgunyildirim3566
    @nilgunyildirim3566 4 ปีที่แล้ว +3

    Egelinin olmazsa olmazıdır tarhana
    Biz tarhana otu kullanırız mis gibi kokar
    Salca kavururuz bizde
    Ama tarhanayi hic kavurmayiz
    Bu şekilde de deniycem
    Cok tsk ederim

    • @elifnur3736
      @elifnur3736 4 ปีที่แล้ว

      Bizim tarhanamiz kendisinden kırmızı, beyaz tarhanayi ilk defa görüyorum. Ben de egeliyim bu arada

    • @ahmetsav3647
      @ahmetsav3647 4 ปีที่แล้ว

      Bende egeliyim beyaz tarhana ilk defa görüyorum,bizim tarhanada tarhana otu, kırmızı biber,domates,kese yoğurdu konulur ve rengi kırmızı olur

  • @haticeozdes5707
    @haticeozdes5707 4 ปีที่แล้ว +7

    ALLAH RAZI OLSUN.TARHANA CORBAMI BIZIM EV HALKI BEGENMEZLER INSAALLAH BEN DE KAVURARAK YAPICAGIM.

  • @nafiyeozturk3709
    @nafiyeozturk3709 4 ปีที่แล้ว

    Ben hemen denedim çok güzel oldu tarhana çorbasını bana sevdirdi tavsiye ederim ellerine sağlık şefim ben daha önce sevmiyordum

  • @haticeaykan6247
    @haticeaykan6247 4 ปีที่แล้ว +1

    Ellerine sağlık Ahmet Şef.Bende kavuşurdum ama soğuk su koyar kaynamasını beklerdim. Ellerine emeğine sağlık çok güzel görünüyor

  • @beyazzambakcan4644
    @beyazzambakcan4644 4 ปีที่แล้ว +6

    Ellerine emeğine sağlık abi, az önce denedim cidden çok lezzetli ve dediğin gibi hiç topaklanmadı çok sağol abi, Rabbim yolunu açık etsin 🌼👍🏻

  • @sinankutun298
    @sinankutun298 4 ปีที่แล้ว +34

    ALLAH'IN VE RESULÜ'NÜN SELAM VE BEREKETİ ÜZERİNİZE OLSUN

  • @senay3039
    @senay3039 4 ปีที่แล้ว +4

    Ahmet seçim, meslek sırrınızı paylaştığınız için allah razı olsun. Tarhana çorba iyi yapamıyordum. Tarifiniz ile çok mutlu oldum. Saygılarımla ustam.

    • @dileryldz7728
      @dileryldz7728 4 ปีที่แล้ว

      . S 5

    • @rabiakaratas8781
      @rabiakaratas8781 8 หลายเดือนก่อน

      Hz.Allah (Celle Celaluhu) Lafzını büyük Yazalım 😊😊

  • @leylakoc9555
    @leylakoc9555 3 หลายเดือนก่อน

    Ellerine sağlık yorumlarında aynen bizim anlayacağımız şekilde çok teşekkür ederim kendi bildiklerime de senden aldıklarımıda ekliyorum müthiş oluyor Allah razı olsun her şey gönlünce olsun 🙏🙏🙏

  • @mehtapkara663
    @mehtapkara663 3 ปีที่แล้ว

    Gerçekten harika oldu.ayrica salçayı iyice kavurup yapıyorum tüm yemekleri ve mide eksimem gerçekten geçti.ve yemeklerim daha lezzetli oldu.

  • @filizbayat3505
    @filizbayat3505 4 ปีที่แล้ว +22

    Birsey daha ogrendim Allah razi olsun 🌹🙋🏻‍♀️

    • @destek2039
      @destek2039 4 ปีที่แล้ว

      th-cam.com/video/xe6l18d0OoY/w-d-xo.html

  • @deryairmak6325
    @deryairmak6325 4 ปีที่แล้ว +3

    Kadife gibi çorba nasıl yapılır diyorsanız yine beni izlemeniz lazım.😃 ellerinize sağlık şefim

  • @gladyus3731
    @gladyus3731 4 ปีที่แล้ว +8

    Ahmet şefin denediğim bütün tariflerinden çok iyi sonuç aldım. Gerçekten meslek sırrı olan püf noktaları veriyor.

    • @aysebilgeaydogan9078
      @aysebilgeaydogan9078 4 ปีที่แล้ว +2

      Sefte olsaniz yapilan yanlis ben egeliyim bizde tarhana asla yapismaz eksimez salca konmaz kavrulmaz yenilik yapacagiz diye bir seyleri yapmayin ( bir kere tarhana yapilirken icine kirmizi etli bilber konur domates konu icine kese yogurdu konur un ve irmik konur sogan konur veeee olmazsa olmazi tarhana otu konur diyecegim odur ki hepsi sifali ve daha sonra pisirili kurutulur ve elekten gecirilir anlayacaginiz baya bir ugrastirir ama cok lezetli olur pisilirken surekli karistirisan topaklanmaz kisin vazgecilmez corbamiz ne olur yeni buluslar yapin ama kirk yillik tarhanamiza dokunmayin tesekkurler 😢🙏

  • @siminp.a9243
    @siminp.a9243 4 ปีที่แล้ว +1

    Şimdi denedim gerçekten çok güzel oldu daha önce yaptıklarımla çok farklı . Ellerinize sağlık

  • @BayramSeval
    @BayramSeval 3 ปีที่แล้ว +3

    Kokusu buralara kadar geldi😊👌🏻 ellerinize sağlık Şefim
    Almanya'dan selamlar 🖐

  • @sakineyucal4625
    @sakineyucal4625 4 ปีที่แล้ว +4

    Ellerinize sağlık ustam gerçekten harika bir yöntem.Islatıp pişirince onu bir de dağıtmak çırpmak için uğraşıyoruz.Bu yöntemle boşuna uğraşmaya gerek kalmıyor 👍👏

  • @baharkaya3317
    @baharkaya3317 3 ปีที่แล้ว +27

    Şefim "Az yapın, tadı damağınızda kalsın." diyorsun. Yapıyorum, 1 gün sonra babam yine istiyor. Artık 2 porsiyon yapacağım 🤣

  • @SabireCanbolat-ux4xs
    @SabireCanbolat-ux4xs 2 หลายเดือนก่อน

    Mercimek çorbasını yapıyorum çok güzel oldu emeinize salik

  • @Omer-jf4dm
    @Omer-jf4dm 3 ปีที่แล้ว

    ilk defa yapıcam, güzel ve anlaşılır anlatım için teşekkürler

  •  4 ปีที่แล้ว +6

    Ahmet şefim sizi severek takip ediyorum iyiki varsınız ♥️♥️♥️

    • @Ahmetsefinmutfag
      @Ahmetsefinmutfag  4 ปีที่แล้ว

      Çok teşekkürler güzel düşünce ve yorum için

  • @serhatserhat5017
    @serhatserhat5017 4 ปีที่แล้ว +4

    Tarhana çorbası çok severim ben bu tarifi tuttum Allah nasip ederse bu akşam iftarda bu tarifi yapacam

  • @gulsumaydemir4243
    @gulsumaydemir4243 4 ปีที่แล้ว +10

    Ayyy canım çekti yarın yapacağım ilk defa böyle bi metot gördüm emeğinize sağlık

  • @ebrubozan1714
    @ebrubozan1714 3 ปีที่แล้ว +2

    Kış aylarında en sevdiğim çorba tarhanaa. İlk defa kavurarak yapıldığını gprdum deniyecem bu akşam. Canım çekti eline sağlık Ahmet Sef'im

  • @seydailyasova2571
    @seydailyasova2571 4 ปีที่แล้ว +1

    Şefim merhaba. Ellerinize sağlık. Ben de az önce tarifinizi denedim. Tarhanam kadife gibi oldu. Çok teşekkürler!

  • @hacerayanck3429
    @hacerayanck3429 4 ปีที่แล้ว +22

    Sefim sizden Ankaralı olarak hosmerim tarifi bazlama tarifi bekliyoruz ve sahurluk oneriler varmı acaba önceki videolarda

  • @MuratKenet
    @MuratKenet 4 ปีที่แล้ว +526

    şefim karar verin ipek gibi mi kadife gibi mi benim için önemli bu ayrım.

  • @fatmadaskn2700
    @fatmadaskn2700 4 ปีที่แล้ว +6

    Sizin tarife göre bir nohut pişirdim çok güzel oldu lokum gibi .ıslatması haşlaması nı ve pişirmesine uydum teşekkür ederim size iyiki abone olmuşum 😊

  • @alaraysesu
    @alaraysesu 3 ปีที่แล้ว

    Ustam ben tereyağı ile kavuşuyorum bunuda deneyeceğim ellerinize sağlık afiyet olsun🙋🏻‍♀️

  • @adnanakman-v6m
    @adnanakman-v6m ปีที่แล้ว

    Şefim mübarek ramazanda tariflerinize bakıp kendimize rehber ediniyoruz ALLAH sizlerden razı olsun. Birde bazen et alıyoruz ama et istediğimiz gibi olmuyor en sert eti bile pişirecek bir yöntemi net bir şekilde anlatırsanız, moralimiz yerinde yemek yemiş oluruz , kolaylıklar diliyorum.

  • @samet-7815
    @samet-7815 4 ปีที่แล้ว +6

    amca biz yaş tarhana yapıyoruz ya aynı yöntem işlemez ki. Bir de bizim tarhanaya yumurta da koyuyoruz süper oluyor.

  • @aknpro1653
    @aknpro1653 4 ปีที่แล้ว +9

    Tarhana çorbasını ezine peyniriyle beraber için muhteşem olur

    • @DD-mk8sq
      @DD-mk8sq 4 ปีที่แล้ว

      Haklisiniz ancak peyniri icine rendelerseniz harika olur..pisince tabiki

  • @efemercan9896
    @efemercan9896 4 ปีที่แล้ว +6

    ''Kim yapar? Ahmet şef yapaaaarr'' Sağolasın ustam çok faydalı tarifler veriyorsun.

  • @remziyepolat9736
    @remziyepolat9736 2 ปีที่แล้ว

    Şefim Tebrikler tşk ederiz gerçekten tarhana çorbasını denedik çok güzel oldu püf noktalarınızda çok işe yaradı Mersin'den saygılar

  • @samolase4210
    @samolase4210 2 ปีที่แล้ว +1

    Dediğiniz kadar var ilk kez kavurarak yaotim süper sizin tariflerinizden irmik tavuk yaotim güzel pratik bende mutfakta sebze yemekleriyle çok uğraşırım ama sizin tariflerinizi begedim takip ediyorum kolay gelsin elinize saglij

  • @sevdakahraman8152
    @sevdakahraman8152 4 ปีที่แล้ว +28

    Allah razı olsun üstadım sizden çok şeyler öğreniyoruz

    • @sahrekeskin8183
      @sahrekeskin8183 4 ปีที่แล้ว

      Ellerinize, emeğinize sağlık.Bütün tarifleriniz aile bütçesine uygun ve kolay.👏

  • @sirinnn
    @sirinnn 4 ปีที่แล้ว +4

    Ellerinize sağlık çok güzel görünüyor, ben blenderdan geçiriyorum aynısı oluyo😂😂 görüntü olarak yani😂

  • @berrinbuyukbayraktar1186
    @berrinbuyukbayraktar1186 4 ปีที่แล้ว +4

    Tam kıvamında bir çorba olmuş elinize sağlık Ahmet usta 👌

  • @yaseminturker29
    @yaseminturker29 3 ปีที่แล้ว +1

    Ahmet şefim şuan itibari ile yapıyorum, elinize emeğinize sağlık. Teşekkürler 🙋

  • @besna34
    @besna34 ปีที่แล้ว

    Tariflerini çok beğeniyorum her zaman da tarifiniz den şaşmıyorum

  • @gulcinuzun7996
    @gulcinuzun7996 4 ปีที่แล้ว +3

    Tarhananin kendisini yaparken salça sarımsak koyan da var bence tarif tarhanaya göre değişir ustam :)

  • @yaseminayyldzcivelek8358
    @yaseminayyldzcivelek8358 4 ปีที่แล้ว +15

    Ellerine sağlık ustam enfes oldu👏👏👏

  • @aynaayna1140
    @aynaayna1140 4 ปีที่แล้ว +10

    Teşekkür ederim xarikaaa olmuş elleriñe sağlyk afiyet olsun bende öyle deniyjem inşallah sizinki kadar guzal olurmy bilmem ama inşallah 🤗🤗⚘⚘⚘🌷🌹🌹🖒🖒

    • @kadriyeuygur73
      @kadriyeuygur73 4 ปีที่แล้ว

      6666yasinda uyuyun 66gün 66 takımı gün 66⁶76

  • @mufitcan5906
    @mufitcan5906 2 ปีที่แล้ว +1

    Sevgili şefim, bu tarife uygun bir kaç defa yaptım iyi olmadı sonra tarhanıyı suda eriterek yaptım çok güzel oldu, bilginiz olsun.

  • @R7Kaya2
    @R7Kaya2 3 ปีที่แล้ว +1

    Ahmet abi sen bambaşka bir adamsın Allah sana ve ailene sağlık sıhhat versin

  • @usahans
    @usahans 4 ปีที่แล้ว +11

    Su değdirmeden diye başlayan bir video ve sonrasında gelen soğuk ve sıcak su çelişkisi... 🤪 Susuz çorba, nasıl olur ki diye düşündüm bir an... 😂 Bildiğin tarhana işte... Tamam izleyip beğendim... 👏🏽

    • @gulsevimkaratas613
      @gulsevimkaratas613 4 ปีที่แล้ว

      Ümit Ş. Su derken tarhanayı suyun içinde bekletiyoruz ya ondan su yok diyor

  • @kymetdonen8309
    @kymetdonen8309 4 ปีที่แล้ว +5

    Tavuk haşlama yaptım bugün yarında bu çorbayı yaparım ustacım eline sağlık

  • @emineren90
    @emineren90 4 ปีที่แล้ว +4

    Bende böle yapıyoruum ,:) 2 yemek kaşıgından yapıyorm

  • @aitantaghiyeva1242
    @aitantaghiyeva1242 2 ปีที่แล้ว

    Sizin tum tarifleriniz cok
    Dogru.
    Tesekkur ederiz.
    Ellerinize saglik

  • @fatimamerden1313
    @fatimamerden1313 3 ปีที่แล้ว

    İlk defa kavurarak yaptım, gerçekten kadife gibi oldu. Çok güzel oldu, bundan sonra hep bu şekilde yapıcam

  • @nevinayag4372
    @nevinayag4372 4 ปีที่แล้ว +13

    YAŞ TARHANAYLA YAPARIZ BİZ ŞEFİM😆
    BÖYLEDE GÜZEL ELİNİZE SAĞLIK👌

    • @zeynepertekin9011
      @zeynepertekin9011 4 ปีที่แล้ว

      Yaş tarhana nasil olur, cevaplarsaniz sevinirim

    • @ibrahim-wt2ph
      @ibrahim-wt2ph 4 ปีที่แล้ว

      @@zeynepertekin9011 Tarhana yoğurulduktan sonra mayalanma süresi bitince, ( 3 hafta diye biliyorum) hiç kurutmadan buz dolabına koyulursa bu yaş tarhana olur.