【角煮】銀座やまの辺 山野辺シェフが作る自宅でカンタン♪本格中華クッキング

[@道子-y6r]

是非、この手順で作ってみたいです。美味しそう❤

[@sayu_nurumayu315]

ねぎは調味料😊👉
めっっっっっっっっちゃおいしそう！！作ります！！！

[@おんだゆうき]

この角煮は革命的に美味しかったです。
ほろほろした食感、砂糖の焦がした香り、お肉の旨みも感じることができました。

[@boch17]

まさしく革命的でした

[@boch17]

待ってました！山野辺シェフのレシピは最高に美味しいので毎回楽しみにしております！

[@quattrokojika]

確かに他の方が言う通り分量の表示がありませんが、いつも圧力鍋に任せっきりの自分には、砂糖を煎ってカラメルにするというのはとても参考になりました😁😁

[@ひさくん-r8b]

美味そー

[@Sugiyan-11]

凄く分かりやすいです！今日早速作ります！

[@boch17]

五香粉を少し足してチャレンジしました！めちゃくちゃ美味かったっす！

[@doctor_panmimi]

こういう角煮レシピを求めてました！！！最高です

[@user-ob1gw7ib8x]

いつも素敵なレシピ有難うございます。すごく美味しくて参考にしているのですが、材料と分量を概要欄に書いてもらえると助かります。
ご飯作りながら動画スキップと巻き戻しを繰り返すのがめちゃくちゃ手間です。
編集者の方、よろしくお願いいたします。

[@ke6026]

投稿再開されたんですね！よかったです

[@すぐるのパパ]

ネギが入ったのにネギは調味料を言わへん時ってあるですね笑っ
美味しいそうです
何年か前にチャーシューを作った時嫁さんと喧嘩してやる気をなくして作るのやめて気持ちが落ち着いてから作ったことがあるなー角煮は喧嘩にならずにできるかな笑っ
醬醬調味料も増えてきたので挑戦してみます。

[@アンチョビ-f9l]

ボイルした豚肉を焼く際、醤油を少量加える効果を教えていただきたいです。焦がし醤油の色味を加えるのが主な目的でしょうか？動画内で仰っていた、煮る前に醤油を加えると肉が硬くなる影響はないのでしょうか？

[@原伊佐夫-e4w]

カラメルから始めるのが以外。肉のボイルから始めるとか理解しやすかった。自分量の材料で試します。

[@thor8991]

このチャンネルで魚料理ってまだ見てない気が、、
松鼠桂魚とかお願いします

[@u3a384]

ビールです　　笑いました😂

[@miko-ps1ir]

ビジュアルが別格。

[@takashikonari]

自分早速作ってみました！
めちゃくちゃ美味しく作れました(^_^)

[@光弘-q1g]

ビールも出て来ないと！アッ、笠原さんと一緒で良いと思いますよ😅

[@yuki125]

横にいる助手の方は、男性？女性？
角煮美味そう！

[@userーhamaken1954chan]

日本中華ですね

[@neon1572]

ぜんぜんダイエット成功してなくて草

[@iamtakeshioda]

目分量にも程がある😂

[@ゲリ苑]

シェフ、調味料の分量書かないと…

[@namihey0402]

自分で勉強すれば

[@ゲリ苑]

@@namihey0402 絡んでくんな

[@rojogirijin]

「山野辺 角煮」で検索すると、あさイチに出たときのレシピが出てきます。TH-cam側にレシピ書いておいてほしいですね。

[@user-tg5vw9vo9t]

よく見てないでしょ。1·1·1で入れて味見して調整って言ってるでしょ。例えばだけど0.5合ずつ入れて後から煮詰めて調整しましょうって事。だから何グラムとかでは言い表せないの。