So, meine vier Premiummesser sind heute angekommen, Dir herzlichen Dank für den Bonus. Das werden die letzten Messer sein, die ich jemals kaufen muss, alles dabei, vom großen Kochmesser bis zum Officemesser. Scharf wie....der Lumpi, liegt gut in der Hand, ich kann sie nur empfehlen. Thema Nachschleifen: Es werden auch Fremdfabrikate für kleines Geld nachgeschliffen, meine Zwilling und BSF Messer hätten das auch einmal nötig. Schöner Service.
Danke für deine eindeutige Empfehlung und Infos ! Hab mir daraufhin gerade auch erstmal das Chefmesser bestellt, mein Schälmesser mit bunter Klinge ist ja NOCH scharf 😜
Ich hab eins! Meine Tochter hat mir das etwas kürzere Chefmesser geschenkt, weil ich alle anderen schon von einer anderen Firma habe. Und - was soll ich sagen? Das Ding ist klasse! Nicht so schwer wie mein großes Chefmesser, was bei viel Schnibbelei schon eine Erleichterung ist. Und sauscharf - mein Daumen kann ein blutiges Lied davon singen. Ich kann also die Firma Heiso wärmstens empfehlen. Das kleine Messerchen - in unseren Breiten "Kneipchen" genannt - hab ich schon im Blick!
Kann auch auch nur Empfehlen so gute Messer hatte ich noch nie und der Support ist TOP. Hab Inschwischen 4 Messer. (Chefmesser, Gemüsemesser, Santokumesser (alles Prem. Serie) & ein Messer mit Wellenschliff. Mega Produkte. Hab aber leider erst zu spät gesehen das man die Messer für 5€ Gravieren lassen kann! Aber kein Thema der Support hat gesagt ich soll meine Messer einfach ein schicken und das holen wir nach. Die Messer gehen also heute noch mal zurück damit mein Name auch schön da drauf steht ;) Super nette Leute da. :)
Habe das Messer als Geschenk für meine Tochter zur neuen Wohnung bestellt. Das gratis mitgelieferte Kochbuch von Dir findet sie schonmal Klasse. Zum Messer hat sie noch nichts gesagt 😜
Hallo Calle,der Osterhase war da mit zwei Messer 😮megasensationell und danke für deinen 10% Rabatt noch obendrauf👍👍👍 Liebe Grüße und schöne Ostern für Euch Senden aus dem tiefen Odenwald Brigitta und Christian
Klasse, Calle, ich bin dabei! Gute Messer sind durch nichts zu ersetzen. Super, gleich vier Premium Messer bestellt. Und auch hier wieder der wichtige Hinweis von Heiso: "Wichtiger Hinweis: Für Messer mit Wellenschliff und Zackenschliff bieten wir diesen Service nicht an."
Ich halte mich meist zurück mit Kommentaren zu Werbeaktionen, aber hier muss ich doch mal was sagen. Ich bin eher ein Fan japanischer Messer, aber aus Solingen gibt es auch sehr gute Qualität. Das Messer wird im Video als "handgeschmiedet" beworben. Das mag juristisch ok. sein. "Es donnert im Werk. Der Hammer fällt." -> lt. Heiso Produktseite wurde es also eher per Hand in ein Gesenk gehalten, allenfalls mit einem Lufthammer bearbeitet. Nix Schmiedemeister mit Esse, Amboss und Hammer in der Hand und einem Eimer mit Öl zum Härten. Es ist an sich ein Industrieprodukt. Geht bei dem Preis auch nicht anders. Da ist Heiso auf der eigenen Website ehrlich. Die billigen Plastikgriffmesserchen hab ich noch nie rosten sehen, das ist immer billig-Edelstahl. Und richtig scharf kriegst du die auch nicht zu kaufen. Ausser sie haben einen Grat. Ich hab auch so Teile z.B. zum Pellkartoffel Schälen. Aber auch die kann man ein bischen anschärfen anstatt wegzuschmeissen. Lebenslanges kostenloses Schärfen ist schon ein Argument bei dem Preis...die 11,50 € im Webshop von Heiso für Hin- und Rückversand sind jetzt nicht übertrieben, sind sicher aber eine Mischkalkulation, wo das Schärfen selbst letztlich mit bezahlt wird. Sonst würde das wirtschaftlich nicht funktionieren, zu verschenken hat auch Heiso nix. Der Klingenstahl X50CrMoV15 ist ganz gut für robusten Gebrauch. Griff aus POM=Kunststoff ist sicher gut für die Hygieneextremanforderungen in professionellen Küchen... Ich hab als Hobbykoch doch lieber einen Holzgriff. Aber bei einiger Kritik - weniger am Messer als an zu sehr auf angebliche Handarbeit getrimmte Darstellung - ist Dein Sponsor für mich deutlich substanzieller als z.B. diese "Kamikoto"-Messer einer Marketingfirma für alles möglich, die überall in den Sponsorings rumgeistern, und sich auf angeblich japanische Messer beziehen udn irgenwas aus mediocrem Messerstahl für viel mehr verkaufen...Bei der Rückgabegarantie, die für DE schon eher selten ist, kann man sich auch entscheiden... Dann hab ich gedacht, warum nicht noch ein Messer mehr ??? Dann mal die Website von Heiso besucht und die Produktfotos in der vergrößerten Ansicht angeschaut... Ich dachte ich falle vom Glauben ab: Also entweder haben die Grafiker da beim Freistellen der Messer für die Produktfotos grob gepfuscht oder das sind eher Sägemesser. Es ist eigentlich immer eine Fase in ziemlich weitem Winkel zu sehen mit deutliche Riefen/Scharten ??? Ich hab mir so ziemlich alle Fotos der Premium-Reihe dort angeschaut... Ich hab mir mal mein 18 Jahre altes 89€ japanisches Billig-Santoku in das Licht gelegt. da sieht man auch wenn man nah rangeht an der Schneidkante eine durchgehende helle Lichtreflektion nur unterbrochen durch einige kleine Macken, die sich zwangsläufig einstellen. Das nach 18 Jahren und zuletzt vor vielleicht 3 Monaten nachgeschärft. Aber Du erinnerst mich an was: ich wollte doch diese alte blaugepliestete Solingen-Brotzeitmesserklinge aus Kohlenstoffstahl in Yataganform mal wieder mit einem Griff versehen. Ohne Fase extrem flach ausgeschliffen, extrem scharf und biegsam, so scharf, dass ich mir mal die Fingekuppe bis auf den Knochen eingeschnitten hab, ohne es zu merken bis dann die geschnittenen Brotwürfel etwas rot wurden...
Lieber Andy King, danke für dein ausführliches Statement. Ein paar Kommentare von uns. 1. Die Stahlblöcke werden hoch erhitzt und dann per Hand 4x ins Gesenk gelegt und geschmiedet. So entsteht der Messer-Rohling. Ein sehr aufwändiges manuelles Verfahren. 2. Der Versandkosten sind keine Mischkalkulation, sondern eine ausschließliche Weitergabe unserer Drittkosten (Hin- und Rückversand mit DHL und Verpackungsmaterial). Das Abziehen, das Sauber machen, das Verpacken, etc. übernehmen wir vollständig. Zumal die 11,50€ nur einmalig anfallen und es sich daher lohnt, direkt mehrere Messer zum Schleifen zu schicken. 3. Danke für das Feedback zu unseren Produktfotos. Da müssen wir wohl mal ran. Keine Sorge, die Messer sind super scharf und glatt von Hand abgezogen. Liebe Grüße Jonas von HEISO
Hab mir vor 2-3 Monaten das Hackmesser Marathon einfach mal bestellt. Es war saugünstig reduziert und mit deinem Rabatt noch mal günstiger. Ich halte nicht viel von der Werbemasche wie Heiso das alles anpreist, aber...das Messer hat grad mal so um die 25€ gekostet. Ich muss sagen, nachdem ich verstanden habe das man dies Hackmesser etwas anders anfassen muss ( Daumen und Zeigefinger an der Klinge ) benutze ich es inzwischen wirklich häufig und gerne. Und es ist scharf. Dachte erst es ist eine Macke an der Schneide, aber das war nur irgendein Krümel. Für den Preis würde ich es sofort wieder kaufen. Für die ursprünglichen um die 80€ würd ich aber schon 3 mal drüber nachdenken und vielleicht doch meine Zwillig Messer weiter benutzen.
Lieber Micha, danke für dein Feedback. Was genau meinst du mit, wie wir alles anpreisen? Dein Hackmesser Marathon hast du im Abverkauf erworben, weil wir die Serie eingestellt haben. Der reguläre Preis lag bei 39,99€, nicht bei 80€. Freue mich auf deine Rückmeldung. Liebe Grüße, Jonas von HEISO
Könntet ihr Heiso nicht auch mal besuchen? So eine Messerherstellung als "Special" fände ich ziemlich cool.
Coole Idee!😊
Super Idee, Ich lade euch dann zum Pferdewürstchen füttern ein 😋
So, meine vier Premiummesser sind heute angekommen, Dir herzlichen Dank für den Bonus. Das werden die letzten Messer sein, die ich jemals kaufen muss, alles dabei, vom großen Kochmesser bis zum Officemesser. Scharf wie....der Lumpi, liegt gut in der Hand, ich kann sie nur empfehlen.
Thema Nachschleifen: Es werden auch Fremdfabrikate für kleines Geld nachgeschliffen, meine Zwilling und BSF Messer hätten das auch einmal nötig. Schöner Service.
Viel Spaß damit!
Danke für deine eindeutige Empfehlung und Infos !
Hab mir daraufhin gerade auch erstmal das Chefmesser bestellt, mein Schälmesser mit bunter Klinge ist ja NOCH scharf 😜
Ich hab eins! Meine Tochter hat mir das etwas kürzere Chefmesser geschenkt, weil ich alle anderen schon von einer anderen Firma habe. Und - was soll ich sagen? Das Ding ist klasse! Nicht so schwer wie mein großes Chefmesser, was bei viel Schnibbelei schon eine Erleichterung ist. Und sauscharf - mein Daumen kann ein blutiges Lied davon singen. Ich kann also die Firma Heiso wärmstens empfehlen. Das kleine Messerchen - in unseren Breiten "Kneipchen" genannt - hab ich schon im Blick!
Kann auch auch nur Empfehlen so gute Messer hatte ich noch nie und der Support ist TOP. Hab Inschwischen 4 Messer. (Chefmesser, Gemüsemesser, Santokumesser (alles Prem. Serie) & ein Messer mit Wellenschliff. Mega Produkte. Hab aber leider erst zu spät gesehen das man die Messer für 5€ Gravieren lassen kann! Aber kein Thema der Support hat gesagt ich soll meine Messer einfach ein schicken und das holen wir nach. Die Messer gehen also heute noch mal zurück damit mein Name auch schön da drauf steht ;) Super nette Leute da. :)
Das Lasern hatte ich auch verpennt.
Habe das Messer als Geschenk für meine Tochter zur neuen Wohnung bestellt. Das gratis mitgelieferte Kochbuch von Dir findet sie schonmal Klasse. Zum Messer hat sie noch nichts gesagt 😜
Danke fürs Zeigen 👍🙋♀️
Letzte Woche erst gekauft....erste Aktion....gleich in den Finger geschnitten😅😂..kann jetzt bestätigen, dass es saumässig scharf ist😂😂
Hallo Calle,der Osterhase war da mit zwei Messer 😮megasensationell und danke für deinen 10% Rabatt noch obendrauf👍👍👍
Liebe Grüße und schöne Ostern für Euch
Senden aus dem tiefen Odenwald
Brigitta und Christian
Klasse, Calle, ich bin dabei! Gute Messer sind durch nichts zu ersetzen. Super, gleich vier Premium Messer bestellt.
Und auch hier wieder der wichtige Hinweis von Heiso:
"Wichtiger Hinweis: Für Messer mit Wellenschliff und Zackenschliff bieten wir diesen Service nicht an."
DANKE ❤❤❤
Bin mit meinen WMF Messern sehr zufrieden.
Moin Calle, ich sehe dich immer nur mit der Premium-Serie zaubern, aber nie mit der Walter-Serie. Sind Holzgriffe nicht angenehmer? Beste Grüße, Kai
Ich halte mich meist zurück mit Kommentaren zu Werbeaktionen, aber hier muss ich doch mal was sagen. Ich bin eher ein Fan japanischer Messer, aber aus Solingen gibt es auch sehr gute Qualität.
Das Messer wird im Video als "handgeschmiedet" beworben. Das mag juristisch ok. sein. "Es donnert im Werk. Der Hammer fällt." -> lt. Heiso Produktseite wurde es also eher per Hand in ein Gesenk gehalten, allenfalls mit einem Lufthammer bearbeitet. Nix Schmiedemeister mit Esse, Amboss und Hammer in der Hand und einem Eimer mit Öl zum Härten. Es ist an sich ein Industrieprodukt. Geht bei dem Preis auch nicht anders. Da ist Heiso auf der eigenen Website ehrlich.
Die billigen Plastikgriffmesserchen hab ich noch nie rosten sehen, das ist immer billig-Edelstahl. Und richtig scharf kriegst du die auch nicht zu kaufen. Ausser sie haben einen Grat. Ich hab auch so Teile z.B. zum Pellkartoffel Schälen. Aber auch die kann man ein bischen anschärfen anstatt wegzuschmeissen.
Lebenslanges kostenloses Schärfen ist schon ein Argument bei dem Preis...die 11,50 € im Webshop von Heiso für Hin- und Rückversand sind jetzt nicht übertrieben, sind sicher aber eine Mischkalkulation, wo das Schärfen selbst letztlich mit bezahlt wird. Sonst würde das wirtschaftlich nicht funktionieren, zu verschenken hat auch Heiso nix.
Der Klingenstahl X50CrMoV15 ist ganz gut für robusten Gebrauch. Griff aus POM=Kunststoff ist sicher gut für die Hygieneextremanforderungen in professionellen Küchen... Ich hab als Hobbykoch doch lieber einen Holzgriff.
Aber bei einiger Kritik - weniger am Messer als an zu sehr auf angebliche Handarbeit getrimmte Darstellung - ist Dein Sponsor für mich deutlich substanzieller als z.B. diese "Kamikoto"-Messer einer Marketingfirma für alles möglich, die überall in den Sponsorings rumgeistern, und sich auf angeblich japanische Messer beziehen udn irgenwas aus mediocrem Messerstahl für viel mehr verkaufen...Bei der Rückgabegarantie, die für DE schon eher selten ist, kann man sich auch entscheiden...
Dann hab ich gedacht, warum nicht noch ein Messer mehr ??? Dann mal die Website von Heiso besucht und die Produktfotos in der vergrößerten Ansicht angeschaut... Ich dachte ich falle vom Glauben ab: Also entweder haben die Grafiker da beim Freistellen der Messer für die Produktfotos grob gepfuscht oder das sind eher Sägemesser. Es ist eigentlich immer eine Fase in ziemlich weitem Winkel zu sehen mit deutliche Riefen/Scharten ??? Ich hab mir so ziemlich alle Fotos der Premium-Reihe dort angeschaut... Ich hab mir mal mein 18 Jahre altes 89€ japanisches Billig-Santoku in das Licht gelegt. da sieht man auch wenn man nah rangeht an der Schneidkante eine durchgehende helle Lichtreflektion nur unterbrochen durch einige kleine Macken, die sich zwangsläufig einstellen. Das nach 18 Jahren und zuletzt vor vielleicht 3 Monaten nachgeschärft.
Aber Du erinnerst mich an was: ich wollte doch diese alte blaugepliestete Solingen-Brotzeitmesserklinge aus Kohlenstoffstahl in Yataganform mal wieder mit einem Griff versehen. Ohne Fase extrem flach ausgeschliffen, extrem scharf und biegsam, so scharf, dass ich mir mal die Fingekuppe bis auf den Knochen eingeschnitten hab, ohne es zu merken bis dann die geschnittenen Brotwürfel etwas rot wurden...
Lieber Andy King,
danke für dein ausführliches Statement. Ein paar Kommentare von uns.
1. Die Stahlblöcke werden hoch erhitzt und dann per Hand 4x ins Gesenk gelegt und geschmiedet. So entsteht der Messer-Rohling. Ein sehr aufwändiges manuelles Verfahren.
2. Der Versandkosten sind keine Mischkalkulation, sondern eine ausschließliche Weitergabe unserer Drittkosten (Hin- und Rückversand mit DHL und Verpackungsmaterial). Das Abziehen, das Sauber machen, das Verpacken, etc. übernehmen wir vollständig. Zumal die 11,50€ nur einmalig anfallen und es sich daher lohnt, direkt mehrere Messer zum Schleifen zu schicken.
3. Danke für das Feedback zu unseren Produktfotos. Da müssen wir wohl mal ran. Keine Sorge, die Messer sind super scharf und glatt von Hand abgezogen.
Liebe Grüße
Jonas von HEISO
Kleiner Tipp, trotz Rostfreiheit niemals in die Spülmaschine legen. Damit tötet man solche Messer langfristig.
ja ich hab meine Schmiedeglut Kochmesser auch nicht mehr in Verwendung
Bester Kommentar zu Schmiedeglut 😆
Hab mir vor 2-3 Monaten das Hackmesser Marathon einfach mal bestellt. Es war saugünstig reduziert und mit deinem Rabatt noch mal günstiger. Ich halte nicht viel von der Werbemasche wie Heiso das alles anpreist, aber...das Messer hat grad mal so um die 25€ gekostet. Ich muss sagen, nachdem ich verstanden habe das man dies Hackmesser etwas anders anfassen muss ( Daumen und Zeigefinger an der Klinge ) benutze ich es inzwischen wirklich häufig und gerne. Und es ist scharf. Dachte erst es ist eine Macke an der Schneide, aber das war nur irgendein Krümel. Für den Preis würde ich es sofort wieder kaufen. Für die ursprünglichen um die 80€ würd ich aber schon 3 mal drüber nachdenken und vielleicht doch meine Zwillig Messer weiter benutzen.
Lieber Micha,
danke für dein Feedback. Was genau meinst du mit, wie wir alles anpreisen?
Dein Hackmesser Marathon hast du im Abverkauf erworben, weil wir die Serie eingestellt haben. Der reguläre Preis lag bei 39,99€, nicht bei 80€.
Freue mich auf deine Rückmeldung.
Liebe Grüße,
Jonas von HEISO
Auch wenn es Werbung ist, überzeugt mich doch der Nachhaltigkeits Gedanke, mein nächstes Messer wird eins von Heiso, versprochen 😊
Spoiler... ich hab selbst zwei von Heiso... piccobello... ich schärfe selbst, auch das geht.
Habe beide das Große Und das kleine längst xD mehr braucht man nicht.