純素魚翅羹🔥低卡 料豐湯鮮味美 Vegan Shark Fin Soup
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- เผยแพร่เมื่อ 5 ก.ย. 2024
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材料：
8g 乾香菇/Dried shiitake mushrooms
30g 紅蘿蔔/Carrot
800-1000ml 水/Water
200ml 香菇水/Shiitake mushroom water
50g 筍絲/Bamboo shoots
50g 金針菇/Enoki mushroom
50g 高麗菜/Cabbage
30g 豆包/Bean bag
25g 黑木耳/Black fungus
30g 冬粉/Mung bean noodles
2-3g 洋車前子殼/Psyllium husk
30g 加工的香菇蒂
Processed shiitake mushroom stalk
少許 香菜/Coriander
調味料：
15g 醬油/Soy sauce
15g 素蠔油/Vegan oyster sauce
10g 素沙茶醬/Vegan Barbecue sauce
2-3g 鹽/Salt
3g 昆布高湯粉/Kelp stock powder
少許 胡椒粉/Pepper
少許 香油/Sesame oil
15ml 烏醋/Black vinegar
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像我中學時代最愛吃的碗仔翅，這個版本健康清爽得多了，謝謝你！
魚翅羹就是香港的碗仔翅，素食的真的很清爽鮮甜😋💖🙏
感謝分享🙏👍😋
感謝您的支持與留言😋💖🙏
太棒的天菜請继續傳承發揚光大加油你很棒加油
您的鼓勵是小資前進的動力，非常感恩😋💖🙏
感謝您
阿彌陀佛
阿彌陀佛，祝您順心😋💖🙏
👋感謝您的分享。 阿彌陀佛 🙏🙏🙏🌷🍎🍎🍎🌷❤️❤️❤️
感謝支持😋💖🙏
簡單又美味👍
清爽鮮甜好吃😋💖🙏
順便教
太空包種黑木耳
可好哇…
謝謝您
好的，不過要等天氣涼一點。最近天氣太熱了，菇菇都長不好😭
🙏🏻 阿彌陀佛
功德無量，隨喜讚歎
阿彌陀佛，感謝您的支持與留言😋💖🙏
謝謝您😃
感謝您的支持😋💖🙏
謝謝您的分享
感謝支持，祝您順心😋💖🙏
感恩分享
不客氣🤗，感謝您的支持😋💖🙏
謝謝
感謝您的支持與留言😋💖🙏
明天我来做这道素鱼翅哦，。
喜歡您會喜歡，加油💪😋💖🙏
謝謝分享
感謝您的支持與留言😋💖🙏
嘩好想食啊。
健康食，值得一試，多謝你嘅支援😋💖🙏
請問粵語點寫拼音呢？
我系噉寫嘅。
中文/粵語/拼音
謝謝/多謝/ㄉㄨㄛㄐㄧㄝˇ
你是/你系/ㄌㄟˊㄏㄞˇ
好吃/食/ㄒㄧㄝ・
便宜/平/pen－
好看/好睇/ㄏㄡˊㄊㄞˊ
木耳巨大👍我很讨厌洗木耳，银耳吃得多一些
我都用新鲜木耳，只要冲一下水就好了，倒是银耳都是干燥的，懒得泡，很少吃😅💖🙏
好棒喔！還自己種木耳，請問木耳好種嗎？
還蠻好種的，只要噴水就可以了，只是長大後對水的需求比較多，對濕度的要求也比較高，只要木耳表面乾燥變白，要及時噴水，否則末端會乾掉😅😋💖🙏
@@veganvegetarian7522 感謝您的答覆，如果有種菇菇的問題，可以請教妳嗎？
我仍在學習，可以經驗分享😄
@@veganvegetarian7522 感謝您！
不客氣🤗
好像著名的胡辣汤，我从来没有做过，因为要用到酸笋，我闻着中国店的气味都不太好
第一次听到胡辣汤，上网查了一下，还真的有点像😋💖🙏
👏👏👏👏💪
😋💖🙏
請問冰箱大概可以放幾天？
冷藏放3.4天不會壞， 不過建議當天或隔天食用完畢比較健康🙏
您好！我吃素吃了10幾年了，但是一直是職業婦女非常忙碌。煮的素菜也是比較簡單的。去年退休以後比較有時間了，請問黑木耳怎麼種？現在的食材都加了一些化學品，假如可以自己種的話，吃了就安心.您有空的話就回，謝謝🙏
一般種菇菇大概就是噴水，而木耳對水份的要求比較高，一天大概噴5-6回(但是賣家會教早中晚噴水)，噴到表面濕透為止，只要看到木耳變白或乾乾的就要噴水，否則木耳的末端會變黑變硬。
以上是我的經驗分享，如果種木耳後有問題，可以留言互相討論🙏
@@veganvegetarian7522 謝謝.
老師~這一碗魚翅羹成本要多少??真的很美味耶
因為當初沒有記錄食材的價格，所以無法計算成本。
很高興您會喜歡😋💖🙏
加沙茶會不會卡味啊?
沙茶醬的英文名字是烤肉醬，會有點接近葷食的味道，用自己覺得很好吃的沙茶醬就有加分😋💖🙏
如果您是台灣人，就知道比較知名的素食沙茶醬有牛×牌和愛×味。我吃不慣牛×牌的素沙茶醬，加到什麼料理都覺得不好吃。而愛×味素沙茶醬的味道不錯，加到什麼料理都覺得很美味。所以一定要加自己非常喜歡的素沙茶醬哦😋💖🙏
我想在我的網頁廣告你可以嗎
請問怎麼廣告呢？