【 今年烤肉醬自己做 】 夜市烤雞腿這樣串|蔥肉捲塞到爆|土司絕配烤肉片|水果入味燒出好味道 |蒜頭不用手剝啦

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 115

  • @小蝦米-q1e
    @小蝦米-q1e ปีที่แล้ว +7

    我是推薦烤肉用日式燒肉醬來烤,隨然甜甜地但是真的小朋友會愛吃,且就算烤焦也不較沒有燒焦味。

  • @0728Elena
    @0728Elena ปีที่แล้ว +9

    照做了烤肉醬,真的超百搭好吃❤ 謝謝克里斯

  • @marvinchen3374
    @marvinchen3374 ปีที่แล้ว +13

    熟悉的烤肉串,小時候家裡在夜市擺攤賣烤肉,肉串串到不要不要的,滿手蔥味;雞腿用一支竹籤沿著腿骨關節邊邊串,烤過以後肉就凝固在竹籤上,不容易掉,雞翅也是一樣的串法,形狀就會固定好看。

  • @JesseKnight2000
    @JesseKnight2000 ปีที่แล้ว +11

    感謝克里斯,好讚的業配,整個影片看得好舒服♥

  • @hungyi4793
    @hungyi4793 ปีที่แล้ว +2

    感謝教學!這個烤肉醬超香超好吃的!
    我的矽膠刮刀殘留了烤肉醬的味道,但我一點都不會抱怨,因為好好聞喔!
    今年的中秋烤肉吃得很開心。大感謝!

  • @414liao
    @414liao ปีที่แล้ว +5

    克里斯每次的影片都很用心,看得很舒服❤

  • @colk2266
    @colk2266 ปีที่แล้ว +17

    5:18
    這削法真的超帥的 之前公司的同事 只要有蘋果PIZZA 就會這樣削 1顆在10秒左右 一直想學 但感覺很容易切到手所以不太敢嘗試 這角度這力道這速度 下去拇指的傷口深度不是開玩笑的
    這個醬學起來 露營應該很好用😁

    • @christable0202
      @christable0202  ปีที่แล้ว +6

      現在算生疏了,拇指位置擋好就不怕砍到

  • @doriswu9959
    @doriswu9959 ปีที่แล้ว +22

    敲碗想看夜市烤玉米🌽

  • @U.C-b3e
    @U.C-b3e ปีที่แล้ว +7

    去腿雞骨拿來熬湯感覺很方便呢!

  • @GarfieldYeung
    @GarfieldYeung 10 หลายเดือนก่อน

    做了这个烤肉酱,真的很不错,感谢Chris,希望多多出影片

  • @aaaaaaaaa321
    @aaaaaaaaa321 ปีที่แล้ว +5

    請問不想買那麼多罐的話,可以只買烤肉醬就好嗎?

  • @puttogether1203
    @puttogether1203 ปีที่แล้ว +3

    蒜蒜屋超讚 之前跟朋友團購的時候跟到直接一試成主顧!!麻辣口味的也很讚!!!

  • @國益陳-d4p
    @國益陳-d4p ปีที่แล้ว +1

    土司烤過擠上煉乳也是一道不錯的甜點~

  • @amaogddona
    @amaogddona ปีที่แล้ว +45

    才完美阿.... 克里斯講這句時 怎麼有阿辰師的口氣 XD

    • @俞暘
      @俞暘 ปีที่แล้ว

      上了阿辰師的頻道後漸漸變成他的形狀了🤔

    • @Pomelo878
      @Pomelo878 2 หลายเดือนก่อน

      肯定吃到口水了😂

  • @sasa0721
    @sasa0721 ปีที่แล้ว +1

    想要有夜市的沙茶炭烤風味可以直接加沙茶醬進去烤肉醬嗎?

  • @jm751203
    @jm751203 ปีที่แล้ว

    看克里斯用刀好療癒喔!尤其是❤削蘋果的時候

  • @shigotoryougaoosugi
    @shigotoryougaoosugi ปีที่แล้ว +1

    蔥肉捲看起來好棒啊 今年中秋就來烤烤看

  • @ad8do
    @ad8do ปีที่แล้ว +3

    烤肉配上長蔥,洋蔥,蒜頭,讚欸

  • @yunghsiangchiang4954
    @yunghsiangchiang4954 ปีที่แล้ว +1

    在廚房(室內)使用燒烤爐 你怎麼沒有“煙蓬蓬”呀?

  • @eugenialiao9728
    @eugenialiao9728 ปีที่แล้ว +1

    舉手發問,如果沒有伍斯特醋,可以用什麼替換呢??

  • @emilybqd0829
    @emilybqd0829 4 หลายเดือนก่อน

    中秋快到了,今年可是來試試

  • @徐詠絮-h4f
    @徐詠絮-h4f ปีที่แล้ว

    請問 Chris闆主
    廚房吊掛 用具!沒有油煙燻染?如何保持乾淨?
    謝謝.

  • @童酪
    @童酪 ปีที่แล้ว +5

    一看到削蘋果 就想到阿辰上支片切到手

  • @YJYen
    @YJYen ปีที่แล้ว +1

    我也喜歡吃梅花肉帶筋的那塊!讚讚🤤

  • @medophin
    @medophin ปีที่แล้ว +2

    這是我第一次看葉配這麼想買

  • @宣林-e7y
    @宣林-e7y ปีที่แล้ว

    🎉好香喔。肚子好餓

  • @kurenai662
    @kurenai662 ปีที่แล้ว +1

    可惡 好餓 該來去夜市買烤雞腿了

  • @葉仁祥
    @葉仁祥 ปีที่แล้ว +1

    可以跪求烤肉醬的比例嗎,有看到蠔油10g,其他液體類的要多少影片上好像沒有提到 謝謝^^

  • @huifenGuo
    @huifenGuo ปีที่แล้ว +21

    原來有蒜蒜屋這個廠商 / 用蒜頭跟洋蔥是暫時不吃胡椒/辣椒人的福音😊

    • @huifenGuo
      @huifenGuo ปีที่แล้ว

      7:59 需要跟雞肉攤老闆訂購

  • @CH-zw6xf
    @CH-zw6xf ปีที่แล้ว +2

    跟阿辰師合作之後,不知覺都會攏齁蕊啦😂

  • @a2890105
    @a2890105 ปีที่แล้ว +1

    先看後讚 人生燦爛🤟

  • @FeynmanHsiao
    @FeynmanHsiao ปีที่แล้ว +1

    加金桔汁就真的很猛了,懂吃

  • @fcartist
    @fcartist ปีที่แล้ว +2

    克里斯介紹的廚具我都有買,最近的料理鏟也預購了,但這個就....,125克要價220元,簡直是當成松露醬在賣了...
    蒜頭低價時一斤才80~90元,油鹽封存這種作法也不是多技術性的保存,會料理的人基本上不太會購入..
    作為一個忠實的老觀眾,雖然明白這是工商案,但還是覺得這類商品都比不上克里斯自己做的醬料 . . .

    • @christinetung9239
      @christinetung9239 ปีที่แล้ว

      最貴的蒜頭應該在紐西蘭超市冬季一公斤換算(19:1的話)大約台幣1520

  • @supercoolman.
    @supercoolman. ปีที่แล้ว +1

    聽到台詞說(肉片)夾土司的時候很期待想看會是什麼樣子,但看到的卻是土司夾菜和一點肉片。。。

  • @maxwellsong7672
    @maxwellsong7672 ปีที่แล้ว

    簡.直.完.美.

  • @a8752242
    @a8752242 ปีที่แล้ว +3

    9:46 看吧 是不是比去腿雞骨簡單多了

  • @haamath
    @haamath ปีที่แล้ว

    看起來真好吃😊

  • @tyw0405
    @tyw0405 ปีที่แล้ว +2

    還沒到月底,先別急著吃土 🤣

  • @許大-x2m
    @許大-x2m ปีที่แล้ว

    蒜頭味很香啊

  • @GodJason_0319
    @GodJason_0319 ปีที่แล้ว +1

    蔥肉捲切下去清脆的聲音真療癒啊,那斷面也真是銷魂,沒錯,就是要這麼多蔥綠啊!

  • @sptoo123
    @sptoo123 ปีที่แล้ว +1

    這罐頭太神了吧,這麼方便的東西我竟然現在才知道

  • @巧巧-l5c
    @巧巧-l5c 8 หลายเดือนก่อน

    肉桂手滑好好笑😂

  • @ccynssl
    @ccynssl ปีที่แล้ว +1

    想提問:之前有聽說菜刀切冷凍肉容易把刀子切鈍(或是切壞),那把梅花肉冷凍再用刀子切,會不會傷刀子呢?還是說因為只是微凍(影片中所說1-2小時),所以不會那麼傷刀子?

  • @狗雄-d6v
    @狗雄-d6v ปีที่แล้ว +1

    我還是習慣肉片完全不要醃,只有最後最後刷烤肉醬而已

  • @蘇芳儀-k4x
    @蘇芳儀-k4x หลายเดือนก่อน

    這次烤肉照做了這款烤肉醬,大家完全讚不絕口啊!

  • @besonnovazhang8648
    @besonnovazhang8648 ปีที่แล้ว

    敲碗想看烤肉上面的燒烤料粉

  • @chaos810126
    @chaos810126 ปีที่แล้ว +5

    原來有這種現成的原味蒜醬...每次做菜想到要從整個蒜頭開始取蒜就覺得好麻煩

  • @TheYukiko123456
    @TheYukiko123456 ปีที่แล้ว

    最后一句送给Chris厨师
    担心身子ya

  • @mingzhouli2706
    @mingzhouli2706 ปีที่แล้ว

    有沒有川燙後稍微拌炒的萬用炒菜醬😊

  • @yunghsiangchiang4954
    @yunghsiangchiang4954 ปีที่แล้ว

    想看 手抓海鮮桶怎麼DIY🥺🥺🥺

  • @WISH1107RH
    @WISH1107RH ปีที่แล้ว

    我已經截圖材料表要自己做 最後來個蒜蒜屋燒肉醬 我徹底破防 決定直接買現成的了 哭欸

  • @A417420
    @A417420 ปีที่แล้ว

    簡直完美啊啊啊啊啊😂

  • @B8NNIE
    @B8NNIE ปีที่แล้ว

    酱汁过录后的渣渣, 能用来做菜吗?

  • @nonamenoname7765
    @nonamenoname7765 11 หลายเดือนก่อน

    請問沒有五斯特醬可以用什麼醬料來代替?在美國很多醬料不見得買得到😢

    • @evisuper320
      @evisuper320 หลายเดือนก่อน

      Worcestershire Sauce我在H Mart有買到,給您參考是台灣工研出的,我在mall裡面也有看過食材行有賣
      座標98004

    • @nonamenoname7765
      @nonamenoname7765 หลายเดือนก่อน

      @@evisuper320 好喔!謝謝你🙏

  • @alansheng767
    @alansheng767 ปีที่แล้ว

    想請問一下 蔥洗好沒有經過晾乾就入菜會有什麼影響

    • @Odyseee
      @Odyseee ปีที่แล้ว

      要烤比較久吧

  • @evisuper320
    @evisuper320 หลายเดือนก่อน +1

    找不到醬汁比例的看
    7:41

  • @janeh8093
    @janeh8093 ปีที่แล้ว

    請問一下喔,烤肉架(機)哪裡買

  • @changhanhsin9480
    @changhanhsin9480 ปีที่แล้ว

    我有同款燒烤爐,但是不知道為什麼會有黑煙上來,害我肉有層黑油😢

  • @xiangjett8761
    @xiangjett8761 ปีที่แล้ว

    看到最後果然 這種東西真的要配啤酒最對味

  • @Charlesw-fg5gp
    @Charlesw-fg5gp ปีที่แล้ว +1

    1:42懶人一定買爆

  • @rich0530
    @rich0530 ปีที่แล้ว

    好餓阿!!!!!

  • @aadd0978
    @aadd0978 ปีที่แล้ว

    我也喜歡吃烤肉😂

  • @nanajo8493
    @nanajo8493 ปีที่แล้ว +1

    要用去腿雞骨
    知道ㄌ

  • @allenxu1461
    @allenxu1461 ปีที่แล้ว +1

    台湾风味的烤肉酱是这样做的, 长见识了

    • @christable0202
      @christable0202  ปีที่แล้ว

      每家風味各有千秋,歡迎來走走

  • @anniewang8499
    @anniewang8499 ปีที่แล้ว

    請問現在梅林醬可以在哪裡買到😫😫

  • @MrLinjohnny
    @MrLinjohnny ปีที่แล้ว

    😂😂真是好功呼啊

  • @他的手穿過我的巴-j6y
    @他的手穿過我的巴-j6y ปีที่แล้ว

    我姐就是那個烤架前面的烤肉工具人 因為雞婆的性格常常邊烤變碎念

  • @cherrywu5014
    @cherrywu5014 ปีที่แล้ว

    對不起...我在誤倒入的片段笑了好久🤣🤣🤣

  • @李凱文-g3m
    @李凱文-g3m ปีที่แล้ว

    克牌烤肉醬哪裡買~?

  • @劉柏陞-u6e
    @劉柏陞-u6e ปีที่แล้ว

    克里斯我雞腿烤完了請問學妹在那裡😢😢

  • @laixyz2
    @laixyz2 ปีที่แล้ว

    渣渣可以烤土司放上去吃嗎😋

    • @christable0202
      @christable0202  ปีที่แล้ว +1

      可以試看看,但我覺得還好(試過

  • @albert9508
    @albert9508 ปีที่แล้ว

    刨丁解牛😂

  • @小Q-h5t
    @小Q-h5t ปีที่แล้ว

    新手劃雞腿不建議拿那麼長的刀!!免得見番茄汁!!

  • @MrVincentDou
    @MrVincentDou ปีที่แล้ว

    很棒嘛

  • @麟誌崙
    @麟誌崙 ปีที่แล้ว

    已收藏

  • @sasalosa2
    @sasalosa2 ปีที่แล้ว

    你是住在天堂嗎0.0 烤G腿90
    台北連G排都超過90了

  • @a2890105
    @a2890105 ปีที่แล้ว

    05:52我大概重播了十遍吧。原來不是只有我會這樣啊!上次煮酸辣湯也是同一個蓋子,整罐白胡椒差點巄吼洛氣拉

    • @a2890105
      @a2890105 ปีที่แล้ว

      還看甄嬛傳(笑死

  • @易小羽
    @易小羽 ปีที่แล้ว

    為什麼你能知道我正需要烤肉醬😂

  • @cshsieh6769
    @cshsieh6769 ปีที่แล้ว

    靠 今天才再看這台燒烤爐 ..

  • @chrischang7969
    @chrischang7969 ปีที่แล้ว +1

    請問有烤肉醬的比例嗎?

  • @FeynmanHsiao
    @FeynmanHsiao ปีที่แล้ว

    去腿雞骨是什麼😂😂😂

  • @IanLin-x9m
    @IanLin-x9m ปีที่แล้ว

    5:51 放送事故😂

  • @ice800125
    @ice800125 ปีที่แล้ว

    這個時間上烤肉影片
    我瘦不了了

  • @stupidting6855
    @stupidting6855 ปีที่แล้ว +2

    烤肉工具人的餐點: 等待肉烤熟前的白吐司

    • @christable0202
      @christable0202  ปีที่แล้ว +1

      刷點烤肉醬好好吃呢(泣

  • @肉圓-l6b
    @肉圓-l6b ปีที่แล้ว

    是不是跟可果美有仇...其他商品都有商標,只有可果美被拔掉商標....

    • @christable0202
      @christable0202  ปีที่แล้ว +5

      番茄醬現在都流行用軟罐,袋子撕掉就沒了

  • @Unabomber1983
    @Unabomber1983 ปีที่แล้ว

    去腿雞骨?
    去骨雞腿?
    🤪🤪🤪🤪🤪🤪

  • @lam1964
    @lam1964 ปีที่แล้ว

    說明太冗長,又複習。

  • @Ciciyoo66
    @Ciciyoo66 หลายเดือนก่อน

    做了原本要擺攤用根本醬沒味道