Vem ver minha mesa de Ano Novo!

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  • เผยแพร่เมื่อ 22 ส.ค. 2024
  • BEBA COM MODERAÇÃO
    #NossaCozinha #publi #produtodestinadoaadultos
    Koulibiac de Salmão
    Preparo: 2 horas ou mais (receita para fazer com calma e tempo)
    rendimento: 6 a 8 pessoas
    • 150 g arroz basmati lavado
    • ½ cebola branca picada
    • ½ xícara de alho poró picado (opcional)
    • raspas de 1 limão siciliano
    • ¾ de xícara de amêndoas sem pele em lascas ou lâminas
    • 1/2 colher de chá de sementes de coentro
    • 1 folha de louro
    • 1,5 kg a 2kg de filé de salmão, sem pele e sem espinha
    • sal refinado
    • 1 colher de chá de pimenta do reino moída na hora
    • 500 gramas de massa folhada pronta
    • 300 gramas de aspargos frescos (opcional)
    • 100 gramas de manteiga + 1 colher de sopa ou 15 gramas para refogar o arroz
    • 1 colher de sopa de salsinha
    • 6 ovos + 1 para pincelar
    • leite integral para pincelar
    • 300 gramas de espinafres frescos lavados e secos
    • 1 maço de endro dill
    • mostarda de dijon a gosto para pincelar
    • 1 colher de sopa de azeite de oliva
    Creme azedo para servir:
    • 150 gramas creme de leite fresco
    • suco de 1/2 limão siciliano
    • 1 colher de sopa de cebolinha ou endro dill
    MODO DE FAZER
    Quando iniciar o preparo da receita, não retire a massa folhada e o filet de salmão da geladeira, esses 2 ingredientes devem estar resfriados e só serão retirados no momento em que forem ser usados.
    Comece pelo preparo do arroz. Em uma panela, aqueça 1 colher de sopa de azeite e 1 colher de sopa de manteiga. Acrescente as sementes de coentro moídas na hora, a cebola, o alho poró e refogue um pouco. Acrescente as amêndoas, o arroz, 1 pitada de sal, a folha de louro e refogue mais um pouco. Adicione água quente até cobrir e deixe cozinhar até dar o ponto do arroz e ficar soltinho e cozido. Deixe esfriar um pouco e tempere com salsinha fresca picada e endro dill. Reserve.
    Cozinhe 6 ovos por 7 minutos. Deixe esfriar, descasque e corte cada ovo cozido ao meio no comprimento. Tempere com um pouco de sal e reserve.
    Tempere 100 gramas de manteiga em temperatura ambiente com endro dill picado, raspas de limão siciliano e 1 pitada de sal. Misture até formar um creme. Reserve.
    Lave e seque o espinafre e tempere com um pouco de sal. Reserve.
    Retire e massa folhada da geladeira e abra 2 folhas com 2 milímetros de espessura cada. Disponha uma das folhas aberta na bancada de trabalho sobre um papel manteiga para não grudar e pincele com mostarda de dijon ou com uma mistura de 1 gema com 1 colher de sopa de leite para selar.
    Retire o salmão da geladeira, apare as bordas e laterais que são as partes mais baixas para que fique com uma forma mais bonita e tempere com sal e pimenta dos dois lados. Lambuze toda a superfície da peça com a manteiga temperada e reserve.
    MONTAGEM
    Inicie a montagem distribuindo o arroz sobre a massa folhada, formando a primeira camada. Deixe uma margem nas bordas da massa sem recheio.
    Corte a parte de baixo (fibrosa) dos aspargos e descarte Distribua os aspargos sobre o arroz (pode substituir os aspargos por vagem ou brócolis). Coloque a peça de salmão com manteiga cuidadosamente sobre os aspargos e distribua as metades dos ovos cozidos viradas para baixo sobre o salmão. Por último acrescente os espinafres frescos.
    Pinte as bordas da massa folhada (área que está sem recheio) com a mistura de gema e leite.
    Cubra tudo com a outra folha de massa folhada, pressione as bordas no encontro de uma massa com a outra, corte as bordas e leve a peça para refrigerar por 15 minutos.
    Retire da geladeira, faça um pequeno canudo de papel alumínio ou papel manteiga e coloque no centro do koulibiac perfurando a massa folhada, de forma que o canudo fique uma parte para dentro da massa e outra para fora, simulando uma chaminé. Isso cria uma válvula de escape para o vapor quente que se forma na parte interna ao assar e evita com que a massa se rompa ou estoure.
    Pincele toda a superfície do koulibiac com a mistura de gema e leite para dourar e dar crocância e leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por 25 a 30 minutos. É importante que o forno esteja bem pré-aquecido e que o koulibiac esteja resfriado antes de entrar no forno pois é o choque de temperatura que faz com que a massa fique bem folhada e crocante ao assar.
    Retire do forno, retire o canudo de alumínio (chaminé) e sirva com um creme azedo.
    Sugestão de acompanhamento: salada verde.
    NOTA: um dia vamos ensinar a receita da massa folhada, que tem procedimento longo para deixar aqui, mas seguem os ingredientes e quantidades da receita da Paola.
    Massa folhada
    Détrempe :
    1 quilo de farinha de trigo comum
    15 gramas de sal
    250 gramas de manteiga fria em cubos
    450 ml de água
    25 ml de vinagre
    Tourage ( manteiga ) 750 gramas de manteiga sem sal
    Realização: Play9
    Cozinheira, roteirista, produtora: Paola Carosella
    Direção de conteúdo, comunicação, assistente de produção: Samantha Avelino
    Direção de Fotografia: Barbara Hauret
    Direção de Arte: Juliana Ayres
    Assistente de câmera e som: Mariana Angelito
    Assistente de cozinha e sorriso contagiante: Lucileide Batista
    Beleza: Carolina Mel

ความคิดเห็น • 631

  • @deboramf
    @deboramf ปีที่แล้ว +316

    Este foi um ano muito difícil, faz 5 anos que a minha vida mudou muito, divórcio, desemprego, reestruturação pessoal e reconstrução de vida. E isto no meio de pandemias, crises mundiais, meu país de origem afundado no caos de um desgoverno absurdo, o país onde moro não me oferecendo oportunidades que precisava, ainda assim eu fui caminhando, um ano após outro. Quando 2022 chegou eu imaginei que seria um ano mais suave, mas não foi, principalmente a nível financeiro. Foi muito duro e desafiador. Quase ao fim deste ano eu comecei a te acompanhar, eu não gosto (gostava) de cozinhar. Para mim a obrigação de cozinhar todos os dias tirava o prazer do ato de cozinhar. Mas tuas receitas e vídeos me animaram, minha visão e relação com a cozinha e a comida mudaram, consigo olhar para isto agora como algo simples, divertido, prazeroso e um ato de amor. Obrigada por esta jornada, por suavizar este ano difícil com a Nossa Cozinha, por me fazer rir e chorar, por permitir me identificar como pessoa que gostaria de estar e deixar um mundo melhor, como mulher, como mãe, como observadora e transformadora do espaço ao meu redor e do mundo. Muito sucesso, prosperidade, amor, saúde, felicidade e bandeiras levantadas. Para o ano, espero ansiosa para te ver novamente, avental vestido, pano de prato na cintura, colher de pau em punho e este lindo sorriso iluminando nossas vidas! Desculpa o testamento, havia muito mais para dizer, espero que possas ler (nem que seja metade). Beijo no coraçao "e é isso"!

    • @flaviocostareal
      @flaviocostareal ปีที่แล้ว +14

      Que o seu 2023 seja de luz e sucesso, Debora! Vai dar certo!

    • @CarlosChrispim
      @CarlosChrispim ปีที่แล้ว +10

      Débora, você não está só. Sempre levante e siga. Parabéns pelas vitórias!

    • @deboramf
      @deboramf ปีที่แล้ว +6

      @@flaviocostareal obrigada! vai sim! Feliz 2023

    • @deboramf
      @deboramf ปีที่แล้ว +5

      @@CarlosChrispim Obrigada! Um 2023 feliz para nós!

    • @pink-zp9qd
      @pink-zp9qd ปีที่แล้ว +7

      emocionei com seu relato. vc não está só! seguiremos com fé e com força e, aos poucos, reconstruiremos o que já tínhamos e criaremos o que mal sabíamos que precisávamos!

  • @VivianPaz250
    @VivianPaz250 ปีที่แล้ว +27

    Em 2014, aos 17 anos, eu tava vendo a Paola pela primeira vez no masterchef, naquele momento, super perdida, eu tive certeza do que eu queria pra minha vida, ser cozinheira. Hoje aos 25, quase 26 anos, posso dizer que sou muito feliz e realizada com o que eu faço, e não me imagino fazendo outra coisa. Paola, é um privilégio tão grande poder te ver cozinhando, tu não tem noção

  • @KKarmen1958
    @KKarmen1958 ปีที่แล้ว +162

    Feliz Natal pra quem curte Natal ! Ótimo 2023 pra todos !!!!!

  • @gilmaralencar
    @gilmaralencar ปีที่แล้ว +40

    O q eu acho incrível nesse canal é q ele não é sobre comida.
    Nao "só" sobre comida...
    É muito sobre alimentar a alma com o humanismo q há (ou deveria haver) em nós.
    É quase uma terapia.
    💚

  • @hugohori
    @hugohori ปีที่แล้ว +4

    Oi Paola e equipe, sou musico e entusiasta da culinária…toco sax e flauta, e recentemente excursionei com a nossa saudosa Gala Costa. Só passei para dizer que a seleção musical de vcs está cada vez melhor, mais bem editada e mixada!! …acompanho vc Paola a muito tempo,e vcs desde o começo. Parabéns!!! Show!!👏👏👏👏👏👏😘❤️🌻🎼

    • @hugohori
      @hugohori ปีที่แล้ว

      Me desculpe os erros de digitação, desatenção…

  • @gabialmeida023
    @gabialmeida023 ปีที่แล้ว +26

    Vocês são incríveis!! Aprendi MUITO mais do que cozinhar, evoluí como pessoa... Obrigada!! Até 2023 ❤️🙏

  • @danielitrindade6994
    @danielitrindade6994 ปีที่แล้ว +1

    Paola, com todo respeito. Tu não tem noção da importância do conteúdo que traz pra nós, GRATUITAMENTE! Sinto você como uma mãe que passa para os filhos seus conhecimentos, como herança (e não só de cozinha, de vida). Obrigada por todos os ensinamentos. Que em 2023 você seja muito feliz e receba de volta todo o amor que dispara.

  • @luisfilipedelima8081
    @luisfilipedelima8081 ปีที่แล้ว +9

    Meu objetivo na vida é picar qualquer coisa na faca sem olhar pras mãos e sem me cortar todo, exatamente como a Paola faz picando o dill e olhando pra câmera ao mesmo tempo! Obrigado pelos vídeos cheios de ensinamentos, simpatia e boas reflexões. Um bom 2023, com os novos ares que a gente merece!

  • @hiagomarcal5000
    @hiagomarcal5000 ปีที่แล้ว +8

    Eu venho aqui buscar inspiração, não somente culinária, mas para a vida, busco elegância, busco delicadeza e encontro tudo aqui! Sua cozinha me traz paz, me traz gratidão, eu termino um vídeo sempre com uma sensação que posso resolver tudo com muita tranquilidade e com a imponência que você transmite. Gratidão por você produzir seu conteúdo, gratidão por todas as realidades que você mostrou, pela cultura. Eu sinto e sei que você ama muito essa terra e tudo que ela produz, um respeito enorme da sua parte para com a terra, e isso é lindo de ver. E muito respeito tambem sinto por você! Obrigado por estar presente no meu 2022.

  • @gbarrionuevo
    @gbarrionuevo ปีที่แล้ว +13

    Feliz Ano Novo pra todas vocês! Obrigado pela companhia durante o ano, os novos aprendizados, muito grato ❤

  • @eduardomatos3443
    @eduardomatos3443 ปีที่แล้ว +3

    Paola, gostaria de agradecer do fundo do meu coração, por todos os seus vídeos. Inúmeras vezes eu assisti durante o ano, após um dia exaustivo ou quando me batia uma “leve” ansiedade. Seus vídeos me fizeram acalmar, aprender e a compreender que cozinhar sem dúvidas é uma terapia. Obrigado pelo conteúdo leve, harmônico e que me trouxe paz e aconchego. Esse agradecimento se estende a você e toda sua produção. Um abraço de Minas. :)

  • @polynaildesignerr
    @polynaildesignerr ปีที่แล้ว +10

    Teve uma prova no masterchef q foi com uma receita parecida com essa, era o formato de um peixe, o da Dayse foi o q ganhou a prova, foi top...

    • @esthermara
      @esthermara ปีที่แล้ว

      Era essa receita mesmo. Foi lindaaa a prova alias.
      Mas realmente exigiam o clássico formato de peixe na massa folhada

  • @andreabrocal7005
    @andreabrocal7005 ปีที่แล้ว +1

    Paola querida
    Obrigada por tornar meu 2022 mais doce. Por ensinar tanto de forma tão generosa. Melhor que aprender mais com vc é usar tuas dicas e explicações para validar junto ao meu companheiro, que se acha o rei da física e química aplicada a cozinha, práticas ancestrais que aprendi com as mulheres da família. ❤❤❤

  • @TheJehalbuquerque
    @TheJehalbuquerque ปีที่แล้ว +33

    Que vídeo lindooo.... me emocionei 🤍

  • @akeminakashima8328
    @akeminakashima8328 ปีที่แล้ว +20

    Isto não é uma ceia, mas sim um banquete, um manjar dos deuses ! Excelentes Festas !!!!!

  • @WellingtonAlvesAspira
    @WellingtonAlvesAspira ปีที่แล้ว +13

    Eu acho que não perdi nenhum vídeo esse ano rsrs
    Um bom 2023 para toda a equipe

  • @claudiotoffoli5355
    @claudiotoffoli5355 ปีที่แล้ว +21

    Aprendo muito com você! Muita saúde e paz em 2023!

  • @silfo123
    @silfo123 ปีที่แล้ว +4

    Não sou uma pessoa de youtube mas a Paola entrou pro meu pequeno rol lentamente

  • @igordreher4933
    @igordreher4933 ปีที่แล้ว +25

    Desde que eu vi o masterchef profissionais espero a Paola fazer receita de coulibiac. Feliz ano novo para toda a equipe e um saboroso 2023 com muita receita e aprendizado!

  • @andreffooss
    @andreffooss ปีที่แล้ว +5

    Fiz a choux à la crème pra celebraçãozinha de pré natal com os amigos e foi um sucesso! Forte abraço a todas! Feliz 2023!

  • @karlajeanemoitinhoborgesdo1284
    @karlajeanemoitinhoborgesdo1284 ปีที่แล้ว +7

    Oi Paola.
    Eu que agradeço, por você, gastar seu tempo e energia, para compartilhar, receitas tão gostosas, e dicas, de uma grande chef.
    Já fiz algumas receitas e amei.
    Gratidão.

  • @analauradias2767
    @analauradias2767 ปีที่แล้ว +6

    Cozinhar é um ato de entrega, 100% coração ❤️

  • @JefersonOliveira-dh7tt
    @JefersonOliveira-dh7tt ปีที่แล้ว +10

    O canal Nossa Cozinha, por muitas vezes esse ano foi pra mim como uma âncora, onde pude desestressar um pouco, me aventurar nessas deliciosas receitas e ouvir histórias que me tornaram um ser humano muito melhor. Só tenho a agradecer a todos que fizeram parte desse lindo projeto, um ótimo 2023 pra todos! Paola te amo

  • @jhoe_beauty
    @jhoe_beauty ปีที่แล้ว +3

    Suas avós deveriam ser incríveis para terem formado essa magista da culinária que é você. Elas estão muito orgulhosas de quem você se tornou. Feliz ano novo 🎊

  • @anacarolinaoliveiradealmei3049
    @anacarolinaoliveiradealmei3049 ปีที่แล้ว +5

    Boas festas pra equipe do melhor canal do TH-cam!
    Essas cenas finais dos vídeos de natal e ano novo, com a equipe inteira comendo junta, passam exatamente a sensação que eu tenho assistindo esse canal, de aconchego e de que cozinhar é acima de tudo um ato de carinho e amor.
    Viva a nossa cozinha ❤

  • @tnmr.santos
    @tnmr.santos ปีที่แล้ว +6

    Nossa Paola, eu tenho endro no quintal de casa. Aqui na Paraíba é uma planta tão espontânea

  • @gabrielt4028
    @gabrielt4028 ปีที่แล้ว +10

    "descoisar as coisas que estão coisadas" muito bom XD

  • @giovannabittencourt6574
    @giovannabittencourt6574 ปีที่แล้ว +2

    Quero massa folhada!! Trabalho maravilhoso de todos vocês!! ❤️

  • @VagnerSimonin
    @VagnerSimonin ปีที่แล้ว +1

    Paola, você é maravilhosa e necessária! Obrigado por trazer leveza e reflexão para nossas vidas! Cozinhar é um ato de amor!

  • @creepyalley
    @creepyalley ปีที่แล้ว +1

    Gratidão Paola e equipe por fazerem parte dos meus almoços/jantas aqui nos EUA ✨ eu confesso que sigo o canal há alguns meses mas até hoje só fiz uma receita (o arroz com cogumelos) que ficou uma delícia!!!! Porém vocês fazem parte das minhas refeições diárias. Eu adoro assistir enquanto como. Paola você é uma pessoa incrível e que inspira milhões! ✨

  • @gabrielpichinim3136
    @gabrielpichinim3136 ปีที่แล้ว +4

    Esse canal é um deleite. ❤
    Feliz Natal a todos que trabalham para o Nossa Cozinha acontecer!

  • @PedroHenrique-nf7iq
    @PedroHenrique-nf7iq ปีที่แล้ว +4

    Paola tu me fez gostar de cerveja, tá feliz agora?
    Agradeço você e as meninas por existirem, esse canal é incrível porque é administrado por mulheres maravilhosas. Obrigada por tudo ♥️

  • @andrexavier4305
    @andrexavier4305 8 หลายเดือนก่อน

    Paola, você faz parte da vida de muita gente. Seu carinho, seu amor pelo seu trabalho, sua magnífica e especial habilidade culinária e, principalmente, sua personalidade nos cativam e nos fazem sentir bem. Parabéns do fundo do coração. Um abraço de quem lhe admira muito.

  • @crisviana719
    @crisviana719 ปีที่แล้ว

    Poesia, delicadeza no prato, suavidade nas palavras, beleza, paz e mais poesia❤ Só Amo.

  • @SimaSouza
    @SimaSouza ปีที่แล้ว +3

    Deus abençoe muito vocês
    todos da nossa cozinha, muita paz e muito amor, também com muitos frutos.

  • @MariaMadalena-vp9oi
    @MariaMadalena-vp9oi ปีที่แล้ว +23

    Paola Carosella
    Que sorte a minha conhecer você através desse canal E que privilégio desfrutar da sua companhia
    Um 2023 com conquistas e o sucesso de sempre com a equipe
    Nossa Cozinha
    Beijos🍻

  • @LucasFelipeLuviza
    @LucasFelipeLuviza ปีที่แล้ว +2

    Eu queria tanto, mas tanto, que a Paola desse ideias de ceia para quem vai passar o natal sozinho/a ❤

  • @ligiadelneripetean6411
    @ligiadelneripetean6411 ปีที่แล้ว +4

    Minha vida mudou no sentido de um olhar para novas experiências na cozinha e na vida. Muito bom acompanhar vc.
    2023 carregado de realizações, amos, sucesso, tudo de melhor!

  • @rosanagouveia2028
    @rosanagouveia2028 24 วันที่ผ่านมา

    ADOREI SUAS PALAVRAS ! Que seus desejos de ano Novo, floresça. Mesmo sendo 2024, nunca é tarde para desejarmos coisas boas.

  • @HudsonMenezes
    @HudsonMenezes ปีที่แล้ว +1

    Eu amo tanto que chega a doer! Um trabalho impecável e cheio de carinho. Eu você Paola, amo sua equipe, amo seus vídeos, amo a sua mensagem de vida e principalmente eu amo o sentimento que vocês despertam em mim. OBRIGADO por estar comigo nesse ano tão difícil! Eu amo vocês 🧡🧡🧡🧡🧡

  • @lelecarr
    @lelecarr ปีที่แล้ว

    Hoje, passadas as festas, aniversários, encerramentos, finalmente assisti esse vídeo lindo! E que receita linda, delicada e cheia de felicidade! Mil beijos para essa equipe linda e inspiradora!!

  • @Alexandre56105
    @Alexandre56105 ปีที่แล้ว +1

    O problema desse vídeo é que ele acaba 😢, quanta delicadeza e amor dessa mulher incrível! Obrigado por compartilhar sua cozinha com a gente Paola! Muita luz em sua vida, e que venha 2023 com muitas receitas novas 😃❤👩🏻‍🍳🥘🥗🍰

  • @edgarcorazza2501
    @edgarcorazza2501 ปีที่แล้ว +2

    Fiz essa receita pro ano novo da minha família. Nunca tinha usado massa folhada, estava bastante inseguro. Mas deu super certo, todos gostaram muito, e mais importante que isso, eu adorei preparar. Substituí alguns ingredientes e funcionou muito bem. Então só tenho a agradecer, Paola e meninas da equipe, muito obrigado, vocês são ótimas e é inspirador ver o carinho de vocês. Feliz ano novo atrasado e tudo de bom, com muita comida de verdade, produzida na terra e preparada por pessoas pra todos nós.
    PS- usei o dobro da manteiga recomendada na receita. ❤️

  • @andreafalcao5281
    @andreafalcao5281 ปีที่แล้ว

    Seria sua estagiária de graça fácil! Pq amo teu trabalgo.. e aprendo muito com vc sempre!

  • @maiaramaziero2692
    @maiaramaziero2692 ปีที่แล้ว

    Meu canal de cozinha favorito, minha cozinheira favorita! Te admiro MUITO.
    Amo quando trazem receitas mais “elaboradas” e com mais passos a seguir porque, como disse a paola, é meu momento de desconexão com o mundo lá fora. Coloco uma música, telefone no modo avião, um bom vinho e o fogão. Apenas.
    Obrigada por tanto, paola! 💜

  • @thaisevideira3955
    @thaisevideira3955 ปีที่แล้ว +1

    Esse vídeo foi um abraço no coração. Obrigada, Paola e equipe!

  • @lucianodias7201
    @lucianodias7201 ปีที่แล้ว +1

    Paola, você é o único ingrediente que falta na minha cozinha! 💓

  • @gabrielasouza4499
    @gabrielasouza4499 ปีที่แล้ว

    Nunca comentei aqui, apesar de estar aqui toda semana vendo os vídeos. Mas hoje decidi comentar porque vocês foram a companhia de muitos momentos meus sozinha. Obrigada por compartilhar tanto das suas histórias, da comida e da importância de olharmos com cuidado para quem cozinha e para os alimentos. Obrigada ❤

  • @mikaelaoliveiraesteves9823
    @mikaelaoliveiraesteves9823 ปีที่แล้ว +1

    Paola, desde o Masterchef me encantei pela cozinha. Não somente pelos concorrentes mas pq sua forma de enxergar a comida me traz amor aos olhos e coração. Decidi que serei cozinheira pois me encanto com a ideia de que a comida alimenta não só o corpo, mas a alma quando a gente vê algo tão bonito e feito com amor e afeto pode transpassar pra gente. Espero um dia ser metade dessa cozinheira e pessoa maravilhosa que você é, me inspira demais. Feliz tudo patroa!!! ✨❤️

  • @flaviafugita9278
    @flaviafugita9278 ปีที่แล้ว +2

    Feliz Ano Novo pra todos! Um beijo especial pra Neide! Foi muito bom vê-la participando do almoço. Estou com saudades dela aparecendo nos vídeos!!

  • @matheusgustavo2078
    @matheusgustavo2078 ปีที่แล้ว +7

    Feliz natal a todos. É um prazer imenso seguir este canal e essas mulheres que fazem tudo acontecer. Parabéns!

  • @marta6982
    @marta6982 ปีที่แล้ว

    Vi agorinha esse vídeo! Aqui amamos salmão, e está eleito como o prato da próxima ceia de natal, se Deus permitir.. obrigada!
    Seu canal é ternura, afeto, Natal, enfim o aconchego tão necessário para mim!
    Te amo Paola.

  • @CarlosChrispim
    @CarlosChrispim ปีที่แล้ว +4

    Bom dia Nossa Cozinha! Jura que é o último? Ia pedir umas receitas de drinks. Vocês são o máximo!

  • @stephanieathayde1078
    @stephanieathayde1078 ปีที่แล้ว

    Uma inspiração de mulher, de tudo! Maravilhosa, e toda vez que entro na cozinha, apesar de simples, eu sempre penso, a Paola fez, quero fazer também. Sobre reunir a familia, sobre por amor na comida, sobre tudo, aqui aprendemos, e eu sempre falo quando me perguntam onde aprendi a cozinhar, "Lá no Canal da Paola, voce tem que ver". Perfeita!

  • @hiagodasilva959
    @hiagodasilva959 ปีที่แล้ว +1

    Paola sei que talvez isso passe despercebido porém queria te agradecer por toda ajuda que você nem sabe que me proporcionou. assistir seus vídeos, sua calma na voz, o jeito que você cozinha quase que como uma dança. tudo isso ajudou MUITO a minha ansiedade, sempre que assisto seus videos, eu consigo respirar com calma, minha mente desacelera e tudo fica mais tranquilo. do fundo do meu coração o meu mais sincero OBRIGADO.

  • @roberta8019
    @roberta8019 7 หลายเดือนก่อน

    Eu ja sou inscrita no canal há um tempo mas não assistia realmente, voltei e estou completamente apaixonada, é tudo muito lindo, o modo como tudo é feito, não só as receitas, é simplesmente encantador. Hoje afirmo que é o meu canal favorito ❤❤

  • @marianaborelli6911
    @marianaborelli6911 ปีที่แล้ว

    Estou acompanhando seu canal a 3 meses só, mas foi um dos melhores canais que já acompanhei aqui. Que delícia ver suas receitas e poder refazer em casa! Obrigada pelo seu trabalho ❤

  • @evertonjampa1
    @evertonjampa1 ปีที่แล้ว

    Que em 2022 fiquem para trás todas as tristezas que senti. Perdi um primo em agosto, meu tio no começo de dezembro e uma semana depois o meu pai. Nosso natal foi bem diferente, bem reflexivo, não deixamos de realizar nossa ceia, e não permitims que ele fosse triste, pois, a vida segue e temos que guardar o melhor na memória nessas datas. Óbvio que as lembraças vieram e choramos, mas eu gosto de pensar na frase que diz: "Nem o pior dia da nossas vidas vai ser 100% triste", ou seja, haverá nem que seja um lapso de felicidade e é nisso que me seguro. Portanto, eu não quero que as tristezas ocupem lugar em mim.
    Este vídeo foi tão lindo que eu sorri do início ao fim, mesmo com lágrimas nos olhos em determinados momentos, mas eu fiquei muito feliz. Obrigado, Paola Carosella, você é luz.

  • @FernandaSantos-nk3qk
    @FernandaSantos-nk3qk ปีที่แล้ว

    O que eu mais gosto da Paola é como ela demonstra se humana em todos os vídeos, nesse em especifico ela está tão leve e meiga, reflete como ela realmente está bem. alguns ela está mais séria, vai direto ao ponto e talvez não estando em um dia tão alegre (pelo menos o que eu sinto). Mas não é uma critica por favor, eu amo Paola o seu jeito de ser, você me inspira, uma mulher excepcional! Feliz ano novo e continue nos trazendo vídeos nesse novo ano que virá.

  • @roseoliv5310
    @roseoliv5310 ปีที่แล้ว +1

    Hummmmm+ Amei. Receita nova pra ceia! Vou fazer com palmito e shitake!!! Obrigada!! 😘😘😘😘

  • @luanvictor2768
    @luanvictor2768 ปีที่แล้ว

    vocês não tentaram nada vocês realmente conseguiram obrigado por esse canal existir e também se dedicar a ele como vocês se dedicaram ❤

  • @souzamarcia28
    @souzamarcia28 ปีที่แล้ว +1

    Muito bom ter você compartilhando seus caminhos conhecimento!!! Grata!!!❤️

  • @aldairortizabanto8073
    @aldairortizabanto8073 ปีที่แล้ว +15

    Feliz Natal pra tudos!! Comprimentos desde Perú 🇵🇪🤗. Amo a paixão que você tem pra cozinha

  • @vanessasgalheirasgalheira7738
    @vanessasgalheirasgalheira7738 ปีที่แล้ว

    Que delicia esse vídeo!!! Foi para fechar esse difícil ano com muita gostusura, harmonia e esperança!

  • @isabellabretz
    @isabellabretz ปีที่แล้ว +3

    Deu água na boca! Essa receita tem tudo que eu amo. FELIZ ANO NOVO, PAOLLITA E EQUIPE! 🥰

  • @marcosilva8398
    @marcosilva8398 ปีที่แล้ว +3

    Paola e toda produção de Nossa Cozinha, muito obrigado por tudo! Vocês fizeram meu 2022 melhor!! ❤️ Feliz 2023

  • @MarianaRodrigues-tn6nr
    @MarianaRodrigues-tn6nr ปีที่แล้ว +1

    Eu amo seus vídeos, vc e a melhor cozinheira do mundo TE AMO PAOLA

  • @marcosfelipe8766
    @marcosfelipe8766 ปีที่แล้ว

    Paola, eu amo você e todas as queridas atrás das cameras que juntas, fazem isso tudo ter chego até mim. Muito obrigado por tudo! Você me ensinou muito sobre como a política está intrinsecamente ligada com a comida e eu sou eternamente grato por ter aprendido isso. Obrigado, Paola!

  • @mlggirardi
    @mlggirardi ปีที่แล้ว

    Paola, não tentaste nada...conseguiste tudo!! muito obrigada, que 2023 seja leve!

  • @mariaceciliadacosta4171
    @mariaceciliadacosta4171 ปีที่แล้ว

    É muito difícil eu ficar postando algumas mensagens, gosto mais de assistir e deixar o like, mas você trouxe uma mensagem muito bonita e quis compartilhar com a gente. Só tenho a agradecer a você e sua equipe que sempre está ao seu lado.

  • @matheusaugusto6469
    @matheusaugusto6469 ปีที่แล้ว +2

    Feliz natal pra vocês! Obrigado por tanto carinho e dedicação e pela companhia com tanto aprendizado! Que no próximo ano venha abençoado e cheio da coisas maravilhosas pra nós ❤🎉

  • @veronicaferreira1034
    @veronicaferreira1034 ปีที่แล้ว

    Adoro ver vc e as meninas se reunindo para uma refeição! Adoráveis!

  • @lucia101055
    @lucia101055 ปีที่แล้ว

    Um ótimo 2023 para todos nós e em especial para vcs da nossa cozinha. Muita saúde, alegrias e sossego em 2023.

  • @beatrizpacheco4772
    @beatrizpacheco4772 ปีที่แล้ว

    É tao lindo te ver cozinhar, te ver cozinhar me acalma, vc nasceu pra isso e eu te admiro de uma maneira giganteeeee!!! 💓💓💓💓 Amo vc Paola 💓

  • @marisabraga6190
    @marisabraga6190 ปีที่แล้ว +1

    Um ano muito muito e muito feliz, com muitas e muitas receitas muito saborosas como sempre foi. Você e sua equipa são lindas, faço muitas das suas receitas, muito bem explicadinhas, eu adoro. Um grande beijo para todas e sem esquecer a sua filhota. 😘😘❤️💋

  • @nevesaint
    @nevesaint ปีที่แล้ว +1

    Felicidade e todo amor do mundo pra você. Você merece!🥰

  • @andreastrom
    @andreastrom ปีที่แล้ว +12

    FELIZ NATAL E UM ANO MARAVILHOSO , PARA VOCE PAOLA E PARA ESSA EQUIPE FANTASTICA ,,, BEIJOS DA SUECIA

  • @milenadantas4544
    @milenadantas4544 7 หลายเดือนก่อน

    essa cerveja nos seus vídeos me dão água na boca.......

  • @rosangelalisboamasucci6048
    @rosangelalisboamasucci6048 10 หลายเดือนก่อน

    Paolla querida, não sei pq esse vídeo só chegou agora pra mim. Eu fiz essa receita logo depois que vcs puseram como prova no Masterchef e deu muito certo! Gratidão por me fazer recordar e querer fazer de novo! Espero que seu 2023 esteja sendo suave. Te admiro muito!!!❤

  • @fernando_hindrikson
    @fernando_hindrikson ปีที่แล้ว

    Boas festas a todos e um 2023 maravilhoso e com bons ventos de mudança! Obrigado Paola e equipe toda, por esse ano juntos, compartilhando tanta coisa boa conosco, muito mais que somente receitas!

  • @simoneaguiarsantos5123
    @simoneaguiarsantos5123 ปีที่แล้ว +1

    Emocionante, muito obrigada. Que as coisas boas floresçam na sua vida e de toda equipe 💟

  • @vini.ffagundes
    @vini.ffagundes ปีที่แล้ว

    Como você me toca e me emociona!!! Obrigado! Um feliz 2023 a todas do Nossa Cozinha!!! ❤

  • @magdamarques8352
    @magdamarques8352 ปีที่แล้ว

    Vc me emociona sempre... especialmente com esse último vídeo do ano... vc não sabe, mas seus vídeos preencheram meus dias, me fazendo refletir, me conectar comigo mesma e ser mais feliz....agradecida, que 2023 traga tudo de bom p vc e sua equipe maravilhosaaaaa!!!

  • @AntonioLima-ld5nu
    @AntonioLima-ld5nu ปีที่แล้ว +1

    Melhor vídeo de encerramento do ano impossível ❤

  • @MatheusOliveira-kv6sm
    @MatheusOliveira-kv6sm ปีที่แล้ว +1

    Em menos de 50 segundos de vídeo já é possível se derreter de amores pela Paola. Que mulher incrível ❤❤❤❤

  • @lucasbizello8236
    @lucasbizello8236 ปีที่แล้ว +1

    Encantado com a vibesss do vídeo hj
    Tá mtoooo vibessss ❤️‍🔥❤️‍🔥👏🏽👏🏽👏🏽

  • @thalitapalhares7584
    @thalitapalhares7584 ปีที่แล้ว

    pena que so to vendo isso agr! mas irei adotar!!! e que lindo, Paola! Td q vc faz tem tanta verdade e amor que vira poesia.

  • @yuripoti6567
    @yuripoti6567 ปีที่แล้ว +1

    Talvez eu tenha começado o ano mais sensível, pois me emocionei com esse ritual do final. 😅 feliz 2023, povo! ❤

  • @vitorhugo215
    @vitorhugo215 ปีที่แล้ว

    Estou redescobrindo a minha paixão pela gastronomia através desse canal.. muito obrigado você!

  • @cintiagoncalves7872
    @cintiagoncalves7872 ปีที่แล้ว

    Paola e equipa, os meus parabéns! Continuem o excelente trabalho. Eu já aprendi imenso, quando quero uma receita nova vejo as vossas, são fantásticas. Eu já costumo dizer cá em casa, a Paola nunca desilude! Muito obrigada és uma mulher abençoada.

  • @DANIEL70999
    @DANIEL70999 ปีที่แล้ว

    Essa vela linda do final do vídeo é da feira ofício!!! Linda demais!!!!

  • @eryckfarias8884
    @eryckfarias8884 ปีที่แล้ว +1

    Obrigado por estar conosco durante este ano, Paola! Feliz natal para você, sua família e para todos que você ama! ❤

  • @andreacristina2971
    @andreacristina2971 ปีที่แล้ว

    Amo conselhos seu o ano todo
    Não mude isso,pra gente levar pra vida toda
    Obrigada por todos ensinamentos.
    Boas festas pra todos que assisti o canal, beijos

  • @CarlosChrispim
    @CarlosChrispim ปีที่แล้ว +3

    (Agora com mais tempo) Paola & toda a equipe que faz esse programa ser tão especial. Somente agradeço por todos os vídeos, pelas histórias, pela história por traz das panelas e ingredientes, pela série Nosso Brasil, e espero que tenha mais séries assim (Se puder sugerir, adoraria sobre a história do café). Aqui eu ouço como playlist e sempre aparecem novos detalhes, novas "leituras". Um dos melhores presentes dos últimos tempos é ouvir aqui em casa "Nosso, que que cê ta fazendo?! Que cheiro delicioso. Está nos 'matando' ". Um feliz Natal e um ano novo espetacular, para todos. Muito obrigado.

  • @flavianecamargo7174
    @flavianecamargo7174 ปีที่แล้ว +1

    Ganhei seu livro de presente de Natal! Obrigada por compartilhar tudo que colocou ali... Vc é inspiração ❤️

  • @evamariabressan2491
    @evamariabressan2491 ปีที่แล้ว

    Graças a DEUS pelo ano que se encerra com todas as lutas superadas.
    Desejo a todos um Natal fraterno e de muita Paz.
    Que venha 2023 trazendo coisas boas para nossas vidas.
    E para as dificuldades, que venham força e sabedoria para enfrentá-las.

  • @bcferreira01
    @bcferreira01 ปีที่แล้ว

    Essa sutileza da Paola é inspiradora.

  • @tityzinho
    @tityzinho ปีที่แล้ว

    Paola é um prazer tão grande ver vc cozinhando. A didática, o cuidado, o carinho. Muito o muito obrigado por tanto. Um beijo de um brasileiro que mora aqui na sua terrinha. Estamos ao contrário. Jejejejejejjejej. Love u

  • @dianamartins9684
    @dianamartins9684 ปีที่แล้ว +1

    Muito Obrigada ,sinto que você faz com muito carinho seus vídeos

  • @rafacrb
    @rafacrb ปีที่แล้ว

    maratonei esse canal o dia inteiro!!! Amo assistir ela cozinhar!