Salut Antoine Si je me réfère à mes cours horticoles, l'abondance d'une année sur l'autre et un phénomène d'alternance. Au cours de l'année précédente les "méristèmes" cellule spécialiser qui se transformera soit en bourgeons floraux ou soit en bourgeons végétatif, l'arbre développera soit ces branches, soit ces fleurs donc ces fruits, cela d'une année à l'autre. C'est pour cela qui tu as des années d'abondance et d'autres moins. sans prendre en compte les conditions climatiques ou autres qui joueront aussi un rôle dans la récolte. Merci pour cette vidéo de qualité toujours un réel plaisir a regarder : ) Excellente continuation Tchaoo.
Normalement oui, ça sera le cas pour toutes les essences d'arbre. Je crois me souvenir qu'il y a des exceptions pour les conifères, ainsi que les arbres fruitiers issus des vergers, mais dans ce cas c'est normal, c'est justement pour cela que la plupart sont greffés ; Améliorer le fruit, adapter l'arbre dans un sol peu adapter ou pauvre, résistance aux maladies... mais le phénomène d'alternance sera quand même présent.
Ah ça faisait longtemps que je ne t'avais pas lu Eokerne, toujours un plaisir, surtout pour une belle réponse qui ne manque pas de sens. Ça me rappelle quelques souvenirs de botanique en prépa ^^ A+ !
Eokerne Bonjour est ce que tu veux bien aller voir mon commentaire j’y repond aussi mais sans tes beaux termes ! J’aimerais avoir ton avis sur mon explication de comment tu la trouves !
Magnifique cette vidéo tu a le don de transmettre la passion et la technique tout en incorporant la poésie et la beauté de la nature . Bénis soit tu ! Namaste 🙏
Coucou! Super intéressant ! Les chênes ne produisent pas la même quantité de glands chaque année pour éviter d’habituer les animaux à les trouver toujours au même endroit et ainsi assurer leur reproduction d’une année sur l’autre :)
Des fruits 1 an sur 7 !!! Le cas des forêts de l'est! Le phénomène d'alternance conduit les arbres à des fructifications en général 1 an sur 2. Une année abondante et une année maigre ou nulle. Ce phénomène sera plus ou moins prononcé en fonction des arbres et des régions, en proportion (ratio années abondantes / années maigres) ou en périodicité (1 an sur 2, ou 1 an sur 3 généralement pour les Chênes). Des cas extrêmes existent en France, notamment dans l'Est (Alsace-Lorraine, Jura, Doubs...) où suivant les secteurs, certains Chênes (pédonculés ou sessiles) peuvent ne fructifier qu'une fois tous les 7 ans !!! Incroyable mais vrai. Ce phénomène extrême entraîne des difficultés de gestion au niveau forestier, notamment dans les cas de régénération naturelle. Si les jeunes pousses de Chênes prennent un vieux coup de gel au printemps : oust, grillée la régé... et obligé d'attendre 7 années supplémentaires ou d'effectuer une plantation avec des arbres élevés en pépinière. Idem si la tendre régénération croise un troupeau de chevreuils affamés. Alors à la question du pourquoi ? il reste des mystères... peut-être limiter naturellement la pression du gibier, en proposant un environnement globalement moins favorable. Moins nourris, les animaux parcourraient de plus grandes distances, favorisant la dispersion des glands non mâchés, et ainsi le brassage génétique ? Au final, pas de réponse à la question du pourquoi. Mais lorsque nous observons un phénomène régulier, se doit-on systématiquement de chercher à l'expliquer ? En tous cas bonne observation ^^ Rémy
Ma mère nous en avait cuisiné quand j'étais gamin dans les années 90. Question goût, je ne me souviens que je n'avais pas trop aimé mais que c'était tout à fait mangeable. Je me souviens aussi que c'était un gros boulot de préparation. Très bonne vidéo.
Quel bonheur de te suivre, je partage avec mes petits enfants tes experiences, l'ainee est deja passionnee de survie, elle n'a que onze ans... JE CONSEILLE A TOUS DE PARTAGER AVEC VOS ENFANTS NEVEUX ETC CES EXPERIENCES C4EST MIEUX QU'ETRE SCOTCHE A UNE CONSOLE
Salut Jacob, je pense pas que tu répondra mais j'ai une question; Comment un aliment qui a été bouilli à plusieurs reprises peut il conserver ses nutriments ?
@@JacobKarhu 4 ans plus tard mais je tente de répondre à ta question: il me semble que certains végétaux ne produisent pas certaines années pour éradiquer une génération d’animaux consommateur de leurs graines. De fait, l’année suivante les graines ont plus de chance de survivre à une population décimée de spermophiles (consommateurs de graines, puisque t’aime bien les blagues). Au fait, tu as des origines finlandaises?
J adore 😍😍😍 ce contact avec la nature, se savoir qui nous ai transmit, la video super bien faite j ai pas vue le temps passé, et la petote musique qui rajoute un plus. Top
il y a un autre français qui en avait justement parlé il y a deux semaines "les glands des chênes se mangent" mais il les mangeaient crus, là je voulais les préparer et ajouter une recette :)
Je ne connaissais pas cette chaine merci pour l'info. J'avais déjà vu Survival Lilly th-cam.com/video/QCUPshXQ54Q/w-d-xo.html elle en fait aussi du café th-cam.com/video/GD1xGT05V30/w-d-xo.html NativeSurvival a également une bonne video en 2 parties th-cam.com/video/deqFF8Gz1LE/w-d-xo.html Ray Mears of course th-cam.com/video/eGxQPFXoicY/w-d-xo.html ... Je me suis intéressé à la question car dans ma région de garrigues c'est un des rare aliment comestible que l'on peut trouver dans la nature en dehors des pousses au printemps et de quelques arbouses au début de l'hiver. Je me suis toujours promis de le faire, ta vidéo va me décider. Peut être avec du thym, du romarin et de la sarriette pour ajouter un peu de gout.
yep je les connais tous, je suis abonnée à toutes ces chaines ^^ Un pâté avec les ingrédients direct trouvés sur place c'est encore mieux, j'adore le thym en plus !
Salut Jacob, Excellente vidéo comme à chaque toujours avec une qualité générale qui s'accroit à chaque fois ! Félicitations et mes respects ! Je n'ai malheureusement pas la réponse à ta question mais je me ferai une joie de t'aider dans un autre domaine (arme à feu, combat, survie par exemple) À bientôt j'espère ! Quentin
Merci beaucoup, j'avais entendu parler du pâté de glands mais je me demandais si c'était une légende. Donc il me tarde d'essayer! L'an dernier j'ai mangé des faines de hêtre mais malgré un bon goût c'est aussi très astringent. Du coup j'ai eu l'idée de les faire germer, ce qui permet d'avoir une nourriture fraîche et vivante même en hiver( beaucoup plus nutritif et ph alcalin); j'essaierais avec les glands du coup.
j'adore manger les faines aussi, les oléganieux en général. Je n'avais jamais penser à la faire germer, c'est une bonne idée ! Il faut juste les mettre sur une grille avec de l'eau, comme pour le soja ?
oui ça germe très facilement, tu peux même les garder dans un torchon humide ou bien dans un peu d'eau, le tout c'est d'être à la bonne température et d'attendre quelques jours. Les graines germées sont paraît-il une source de nourriture très riche et vitaminée, au coeur de l'hiver je pense que c'est important d'en manger.
@@JacobKarhu les graines germées c'est génial et facile à utiliser. Voici "damien artero" un reporter, aventurier du cru, qui en parle un peu si tu as le temps de l'écouter. Je te conseil son site "planeted.eu" il me fait penser un peu à toi dans ces nombreuses aventures. Vous communiquer tous les deux votre sagesse et votre intelligence. J'adore !!!
superbe vidéo! je connaissais déjà cette pratique et j'avais essayé d'en faire de la farine pour faire du pain mais je n'arrivais pas à obtenir de la farine, juste des petits morceaux donc je les ai laissés sécher pour pouvoir les concasser plus finement mais... la mixture a fini par moisir avant que j'ai pû l'utiliser +_+ du coup j'ai laissé le tout dehors pour voir comment les moisissures se développaient^_^
sympa la recette tu peux aussi les faire sécher , les réduire en poudre , les combiner à de l'orge et cela donne une délicieuse boisson instantanée(encore meilleure avec un peu de miel de montagne);Toutefois les tanins qu'ils contiennent présentent aussi un intéret médicinal, justement de par leur effet astringeant;je me demande si l'on peut aussi faire de la bière de gland...
Dans le puy de dôme les anciens disent que les chênes donnent plus de fruits en prévision d'hivers rigoureux. Je ne sais pas si cela est vrai. Pareil pour le houx, si les fruits sont abondants. Merci pour tes vidéos. Ton optimisme aère l'esprit ambiant
Super vidéo je connaissais pas le Pâté de gland je vais donc pouvoir tester rapidement puisqu'il m'en reste suite à ma préparation de café de gland donc nickel et un grand merci à toi pour ce partage👍👍
Je viens de découvrir cette chaine, totalement par hasard, elle est vraiment top ! La qualité de tes vidéos est super et j'ai appris pleins de trucs grâce à toi! Je regrette d'avoir appris que les glands sont comestibles maintenant qu'ils sont tous tombé x_x j'en ai vu des milliers en randonnée le mois dernier >< ZUT
Je découvre cette chaîne et ça parle de gland... De nature , pardon. C'est cool ! Tu t'exprimes bien , tu donnes envie de continuer la lecture de ta vidéo et tu emplois l'usage de certains termes technique ce qui montre que tu sais de quoi tu parles. Donc que des bon point ! Bon je suppose qu'au départ , c'était pas non plus forcément ça ... Mais tu sais c'qu'on dit : Pour finir chêne , il faut commencer gland !! Bisous.
C est super j ai tj ete convaincu que les gland (comme les maron )etai toxique content de voir que nn Vu que tu parle de la châtaigne on peut en faire quoi a part la faite cuire pour la manger comme ça il n y a pas moyen de en faire de la farine et donc du pain ça serait super que tu fasse une vidéo sur les pain avec de la farine de châtaigne , de gland ou d autre chose que on ne connait pas forcément en tout cas très belle vidéo continue comme ça
par contre les marrons sont réellement toxiques ^^ les corses font de très bons pains et gateaux à la farine de châtaigne, je te conseille de goûter, c'est délicieux !
Très belle vidéo. Plus jeune, je me souviens avoir manger un gland crue d'un chêne liège de l'esterelle. (Dans le sud est de la France), et ce n'avais aucun goûts.
comme dit en dessous top qualité la vidéo et le sujet , ta swanndrie c'est ta tailles habituelle? j'aurais peut être du prendre la taille au dessus au moins pour la bushshirt, en attendant c'est vêtement sont au top .
j'ai acheté à un ami qui l'avais trop large. Elle est un peu bouffante pour moi aussi mais avec des habits en plus en dessous et une ceinture ça va bien !
Bonjour , intéressante vidéo , j'aimerais recolter des glands pour les transformer en farine afin d'enrichir un mix d'amorce pour pecher la carpe , dois-je proposer en farine ou en morceaux concassés ? J'aimerais en faire de grandes quantités et stocker , dans quoi et comment ? Il y as des glands ennormes dans la foret , il y as plusieures especes ? Bonne continuation
aucune idée pour la pêche, je ne fais pas la carpe stockage dans des pots de verre fermés ? Oui plusieurs espèces de glands, je te laisse regarder sur internet pour diférencier le chêne pédonculé, rouvre et autre :)
salut, je suis bushcrafteur débutant et j,aimerais avoir quelque conseils sur quoi emporter en bivouaque car je vais faire un bivouaque de 3 jour en haute savoie (j'habite la bas) bref je voudrait savoir en terme de nourriture quelque je dois emporter sachant que j'aime tout merci de ta compréhension et merci pour cette mixture de gland. Au passage j'ai 14 ans .
Partageons les Vraies Vérités, tout ce que les Anciens n'ont pas pu nous PartÂger! Merci pour cette magnifique vidéo! :-) ...je te PartÂge sur ma page FB, j'ai quelques centaines "d'Ami-es" :-)
Salut, J'ai peut-être une réponse à ta question. Les arbres fruitiers (pommiers, poirier,...) lorsqu'ils ont beaucoup donné de fruits une année, l'année suivante ils ne produisent quasiment rien, en somme les arbres se reposent. Après ce n'est qu'une hypothèse, à voir si elle vraie pour les chênes. Au détour superbe vidéo ;). @+
Bonjour Jacob, Comme un peu toutes, vidéo géniale voir mieux que certaines (plus précise, plus captivante) XP personnelle: Mangez des glands de chênes lièges cru, ça a du goût! Mais bien écorer (voir retirer 1/4 de autour), le coeur est meilleur. Bref encore bravo!
Salut Antoine ! Merci pour ce partage en échange je t'invite à lire "La Vie secrète des arbres" livre de Peter Wohlleben et tu auras la réponse à ta question concernant les glands et elle risque de te surprendre agréablement cordialement Fabien :)
Je confirme super bouquin que j'ai terminé aussi vite qu'un bon roman. Pour tout amoureux des arbres et de la forêt. :) Superbe vidéo, première que je vois de toi et vu la qualité -> pouce bleu et abonné direct. Merci.
Salut Jacob superbe vidéo continue mais je voulais savoir ta acheter ou ton bracelet en cuir ( dans la vidéo hypster des bois ) à moins que tu l à fait toi même
c'est un copain qui me l'a fait, regarde par ici si tu as facebook, c'est un vrai passionné ! facebook.com/LOUCHELLUDOVIC?lst=1227280787%3A1683662592%3A1508179726
7 ปีที่แล้ว
Je ne connaissais pas tes vidéos mais avec celle la tu m'a mis sur le cul... pourtant je connais pas mal de choses à becqu'ter dans la nature mais pour les glands de chênes je ne savais pas pour le pâté. Je m'abonne . Continue, je vais me faire un plaisir de regarder les autres vidéos passé et à venir
Bravo, encore une très belle vidéo... Ce W-E nous avons fait un mélange Glands + Châtaignes + Pommes Sauvages + un peu de Thym, le résultat était pas mal non plus...
ça glanberge sec , merci pour cette vidéo . Je m'été toujours poser la question au vu du nombres de chênes quand je vais aux champignons et aux châtaignes , mais maintenant je ramasserai des glands aussi .
J'ai lu dans le livre "Le génie de l'arbre" que les chênes produisent peu de gland plusieurs années de suite pour limiter la population de mangeur de gland ( Geais des chènes, écureuil, sanglier) puis ils font une grande production de gland pour que le surplus puisse germer et perdurer l'espèce, ce serait donc un phénomènes d'adaptation aux prédateurs
Mais avec l'eau courante, il faut les avoir dépiauté avant? Et peut on les laisser trempé dans de l'eau stagnante comme dans une grosse casserole par exemple?
salut Antoine, comme tu le sais j'ai à disposition pas mal de glands mais surtout des tonnes de châtaignes, du coup j'ai jamais essayé les glands même si je savait qu'ils sont comestibles. Après vue la préparation nécessaire pour les glands j’avoue que ça me freine pas mal (pas de source a dispo) mais quand même j'ai vraiment envie d'essayé ça.
Hello :) J'aurai préféré manger des châtaignes plutôt que des glands si j'en avais la possibilité ^^ Ça peut faire l'objet d'un essai, mais vu le temps de préparation et les ressources nécessaires, je comprends ^^
Bonjour , viens de decouvrir cette video. Ai 2 chenes ds le jardin. Ai remarque que les ėtės tres pluvieux et plus frais ne donnent pas beaucoup ou pas de glands. Est ce la raison? Merci pour tes videos
hello, là j'avais un GH4, et j'ai principalement utilisé 'objectif focale fixe 25mm f/1.4 et j'ai pris quelques plans rapprochés avec un zoom 14-140mm accompagné de l'adaptateur macro
Mais c'est trop bien cette chaîne
Le montage
L'ambiance
La musique
Et le youtuber
oui
Cette qualité, mais cette qualitééééé !
Les plans à la caméra avec la grande profondeur de champ rend bien, c'est grâce à l'objectif focale fixe qui ouvre a f/1.4 (si tu connais un peu)
@@JacobKarhu mé pk ta tete elle est comme ca tes amerikain obligé
I guess it's kinda randomly asking but does anybody know of a good site to stream new tv shows online?
@Justice Arjun i use Flixzone. You can find it by googling =)
@Amir Xzavier yup, been using FlixZone for months myself :D
Salut Antoine
Si je me réfère à mes cours horticoles, l'abondance d'une année sur l'autre et un phénomène d'alternance.
Au cours de l'année précédente les "méristèmes" cellule spécialiser qui se transformera soit en bourgeons floraux ou soit en bourgeons végétatif, l'arbre développera soit ces branches, soit ces fleurs donc ces fruits, cela d'une année à l'autre.
C'est pour cela qui tu as des années d'abondance et d'autres moins. sans prendre en compte les conditions climatiques ou autres qui joueront aussi un rôle dans la récolte.
Merci pour cette vidéo de qualité toujours un réel plaisir a regarder : )
Excellente continuation Tchaoo.
C'est le même phénomène pour les noisette et les faines ? Intéressant !
Normalement oui, ça sera le cas pour toutes les essences d'arbre. Je crois me souvenir qu'il y a des exceptions pour les conifères, ainsi que les arbres fruitiers issus des vergers, mais dans ce cas c'est normal, c'est justement pour cela que la plupart sont greffés ; Améliorer le fruit, adapter l'arbre dans un sol peu adapter ou pauvre, résistance aux maladies... mais le phénomène d'alternance sera quand même présent.
Merci !! :)
Ah ça faisait longtemps que je ne t'avais pas lu Eokerne, toujours un plaisir, surtout pour une belle réponse qui ne manque pas de sens. Ça me rappelle quelques souvenirs de botanique en prépa ^^
A+ !
Eokerne Bonjour est ce que tu veux bien aller voir mon commentaire j’y repond aussi mais sans tes beaux termes !
J’aimerais avoir ton avis sur mon explication de comment tu la trouves !
Magnifique cette vidéo tu a le don de transmettre la passion et la technique tout en incorporant la poésie et la beauté de la nature .
Bénis soit tu ! Namaste 🙏
Coucou! Super intéressant !
Les chênes ne produisent pas la même quantité de glands chaque année pour éviter d’habituer les animaux à les trouver toujours au même endroit et ainsi assurer leur reproduction d’une année sur l’autre :)
Tout est dit !
Des fruits 1 an sur 7 !!! Le cas des forêts de l'est!
Le phénomène d'alternance conduit les arbres à des fructifications en général 1 an sur 2. Une année abondante et une année maigre ou nulle.
Ce phénomène sera plus ou moins prononcé en fonction des arbres et des régions, en proportion (ratio années abondantes / années maigres) ou en périodicité (1 an sur 2, ou 1 an sur 3 généralement pour les Chênes).
Des cas extrêmes existent en France, notamment dans l'Est (Alsace-Lorraine, Jura, Doubs...) où suivant les secteurs, certains Chênes (pédonculés ou sessiles) peuvent ne fructifier qu'une fois tous les 7 ans !!! Incroyable mais vrai.
Ce phénomène extrême entraîne des difficultés de gestion au niveau forestier, notamment dans les cas de régénération naturelle. Si les jeunes pousses de Chênes prennent un vieux coup de gel au printemps : oust, grillée la régé... et obligé d'attendre 7 années supplémentaires ou d'effectuer une plantation avec des arbres élevés en pépinière. Idem si la tendre régénération croise un troupeau de chevreuils affamés.
Alors à la question du pourquoi ? il reste des mystères... peut-être limiter naturellement la pression du gibier, en proposant un environnement globalement moins favorable. Moins nourris, les animaux parcourraient de plus grandes distances, favorisant la dispersion des glands non mâchés, et ainsi le brassage génétique ?
Au final, pas de réponse à la question du pourquoi. Mais lorsque nous observons un phénomène régulier, se doit-on systématiquement de chercher à l'expliquer ? En tous cas bonne observation ^^
Rémy
Heureusement que les geais sont là !!!
après il peut y avoir ded glands issus d'autres arbres que le chêne non ?
Merci pour cette vidéo je ne savais pas comment rendre les glands comestible
Ma mère nous en avait cuisiné quand j'étais gamin dans les années 90.
Question goût, je ne me souviens que je n'avais pas trop aimé mais que c'était tout à fait mangeable.
Je me souviens aussi que c'était un gros boulot de préparation.
Très bonne vidéo.
Quel bonheur de te suivre, je partage avec mes petits enfants tes experiences, l'ainee est deja passionnee de survie, elle n'a que onze ans... JE CONSEILLE A TOUS DE PARTAGER AVEC VOS ENFANTS NEVEUX ETC CES EXPERIENCES C4EST MIEUX QU'ETRE SCOTCHE A UNE CONSOLE
je ne dirai pas mieux ;)
Merci pour tes vidéos, tu apporte vraiment quelque chose à "youtube". La qualité est dingue, tu apportes un vrai contenu d'informations continue!!
jadore je suis fan de survie et de balade (forêt)
tes vidéos sont super boen réalisées continue 😃😃😃
Salut Jacob, je pense pas que tu répondra mais j'ai une question;
Comment un aliment qui a été bouilli à plusieurs reprises peut il conserver ses nutriments ?
Cette vidéo est de très bonne qualité, bravo pour l'atmosphère sonore
Excellent merci super le montage et la musique !
Un 🖒juste pour ton courage d'essayer et de présenter du nouveau au fans.
Super vidéo,ton contenu s'améliore de jour en jour
merci ;) je ne fais pas souvent de vidéos, j'essaye d'en faire quand j'ai un bon sujet qui n'a pas ou peu été traité
a+
@@JacobKarhu 4 ans plus tard mais je tente de répondre à ta question: il me semble que certains végétaux ne produisent pas certaines années pour éradiquer une génération d’animaux consommateur de leurs graines. De fait, l’année suivante les graines ont plus de chance de survivre à une population décimée de spermophiles (consommateurs de graines, puisque t’aime bien les blagues).
Au fait, tu as des origines finlandaises?
Tes vidéos son un régale pour la vue et l'ouïe!
Une video qui fait avancer le schmilblik!
Bravo pour le contenu! La qualité des images est la cerise sur le gâteau.
Excellent, merci pour ce partage, je recommencerai l'expérience cet automne car l'année dernière, c'était loupé!!
J adore 😍😍😍 ce contact avec la nature, se savoir qui nous ai transmit, la video super bien faite j ai pas vue le temps passé, et la petote musique qui rajoute un plus. Top
ça serais bien que tu nous fasse une vidéo sur ce que l'on peut manger en forêt et comment, ça serait vraiment cool
Merci pour cette vidéo ça faisait longtemps que j’attendais qu'un français traite du sujet.
il y a un autre français qui en avait justement parlé il y a deux semaines "les glands des chênes se mangent" mais il les mangeaient crus, là je voulais les préparer et ajouter une recette :)
Je ne connaissais pas cette chaine merci pour l'info.
J'avais déjà vu Survival Lilly th-cam.com/video/QCUPshXQ54Q/w-d-xo.html elle en fait aussi du café th-cam.com/video/GD1xGT05V30/w-d-xo.html
NativeSurvival a également une bonne video en 2 parties th-cam.com/video/deqFF8Gz1LE/w-d-xo.html
Ray Mears of course th-cam.com/video/eGxQPFXoicY/w-d-xo.html
...
Je me suis intéressé à la question car dans ma région de garrigues c'est un des rare aliment comestible que l'on peut trouver dans la nature en dehors des pousses au printemps et de quelques arbouses au début de l'hiver. Je me suis toujours promis de le faire, ta vidéo va me décider. Peut être avec du thym, du romarin et de la sarriette pour ajouter un peu de gout.
yep je les connais tous, je suis abonnée à toutes ces chaines ^^
Un pâté avec les ingrédients direct trouvés sur place c'est encore mieux, j'adore le thym en plus !
Bravo Jacob belle pédagogie merci
Salut Jacob,
Excellente vidéo comme à chaque toujours avec une qualité générale qui s'accroit à chaque fois ! Félicitations et mes respects ! Je n'ai malheureusement pas la réponse à ta question mais je me ferai une joie de t'aider dans un autre domaine (arme à feu, combat, survie par exemple) À bientôt j'espère !
Quentin
Je ne connaissais pas je vais essayer cet automne. Merci beaucoup pour le partage...Je vais tout essayé la farine, le pâté, et même le café..😉
Merci beaucoup, j'avais entendu parler du pâté de glands mais je me demandais si c'était une légende. Donc il me tarde d'essayer!
L'an dernier j'ai mangé des faines de hêtre mais malgré un bon goût c'est aussi très astringent. Du coup j'ai eu l'idée de les faire germer, ce qui permet d'avoir une nourriture fraîche et vivante même en hiver( beaucoup plus nutritif et ph alcalin); j'essaierais avec les glands du coup.
j'adore manger les faines aussi, les oléganieux en général. Je n'avais jamais penser à la faire germer, c'est une bonne idée ! Il faut juste les mettre sur une grille avec de l'eau, comme pour le soja ?
oui ça germe très facilement, tu peux même les garder dans un torchon humide ou bien dans un peu d'eau, le tout c'est d'être à la bonne température et d'attendre quelques jours.
Les graines germées sont paraît-il une source de nourriture très riche et vitaminée, au coeur de l'hiver je pense que c'est important d'en manger.
génial, j'essayerai ça !
@@JacobKarhu les graines germées c'est génial et facile à utiliser. Voici "damien artero" un reporter, aventurier du cru, qui en parle un peu si tu as le temps de l'écouter. Je te conseil son site "planeted.eu" il me fait penser un peu à toi dans ces nombreuses aventures. Vous communiquer tous les deux votre sagesse et votre intelligence. J'adore !!!
Au top! L'ambiance et la qualité sont un vrai plaisir
Continu 🍃
superbe vidéo!
je connaissais déjà cette pratique et j'avais essayé d'en faire de la farine pour faire du pain mais je n'arrivais pas à obtenir de la farine, juste des petits morceaux donc je les ai laissés sécher pour pouvoir les concasser plus finement mais... la mixture a fini par moisir avant que j'ai pû l'utiliser +_+
du coup j'ai laissé le tout dehors pour voir comment les moisissures se développaient^_^
sympa la recette tu peux aussi les faire sécher , les réduire en poudre , les combiner à de l'orge et cela donne une délicieuse boisson instantanée(encore meilleure avec un peu de miel de montagne);Toutefois les tanins qu'ils contiennent présentent aussi un intéret médicinal, justement de par leur effet astringeant;je me demande si l'on peut aussi faire de la bière de gland...
Bravo ! La qualité et super et ça faisait longtemps que je me demandais ce que je pourrai faire avec les glands 😉
il y en a dans les commentaires qui proposaient de tanner des peaux aussi, j'y avais pas pensé !
Dans le puy de dôme les anciens disent que les chênes donnent plus de fruits en prévision d'hivers rigoureux. Je ne sais pas si cela est vrai. Pareil pour le houx, si les fruits sont abondants. Merci pour tes vidéos. Ton optimisme aère l'esprit ambiant
Super vidéo.
Excellent! Merci pour cette vidéo! Instructive, à l'occaz je teste.
De même pour la technique d'allumage.
Excellente qualité video!
Super vidéo je connaissais pas le Pâté de gland je vais donc pouvoir tester rapidement puisqu'il m'en reste suite à ma préparation de café de gland donc nickel et un grand merci à toi pour ce partage👍👍
salut jacob vidéo très sympa comme d'hab , du coup comme les glands sont riche en tanin , on doit pouvoir aussi s'en servir pour le tannage ?
nemophilist a déjà répondu, et je suis du même avis, ça doit pouvoir se faire, surtout si on peut concentrer le jus !
Magnifique ! J'ai admiré toute cette présentation visuelle, auditive, gustative 😀 ahah la blague à la fin !
Je viens de découvrir cette chaine, totalement par hasard, elle est vraiment top ! La qualité de tes vidéos est super et j'ai appris pleins de trucs grâce à toi! Je regrette d'avoir appris que les glands sont comestibles maintenant qu'ils sont tous tombé x_x j'en ai vu des milliers en randonnée le mois dernier >< ZUT
Merci pour cette information chez nous sans le Var on en a beaucoup. Une source de nourriture en plus.
Merci pour la technique et les infos.
Très belle et intéressante cette vidéo. Merci.
Je découvre cette chaîne et ça parle de gland... De nature , pardon. C'est cool ! Tu t'exprimes bien , tu donnes envie de continuer la lecture de ta vidéo et tu emplois l'usage de certains termes technique ce qui montre que tu sais de quoi tu parles. Donc que des bon point ! Bon je suppose qu'au départ , c'était pas non plus forcément ça ...
Mais tu sais c'qu'on dit : Pour finir chêne , il faut commencer gland !!
Bisous.
Rien de mieux qu'un bon paté de gland sur une bonne grosse baguette bien chaude après un repas de famille !!!!!!!! ;)
Un beau mec qui parle de gland, ça a un coté excitant :)
Je m'abonne.
Super vidéo tant dans le contenu que dans la qualité visuelle !
Si tu peux continuer à nous faire découvrir des recettes oubliés, je suis partant !
Vidéo très intéressante je vais jeter un œil à cette chêne 😁
"Le petit et ... "
Ah bah bravo !
:-)
Merci pour cette vidéo pleine d'astuces (outre les infos sur les glands)
C est super j ai tj ete convaincu que les gland (comme les maron )etai toxique content de voir que nn
Vu que tu parle de la châtaigne on peut en faire quoi a part la faite cuire pour la manger comme ça il n y a pas moyen de en faire de la farine et donc du pain ça serait super que tu fasse une vidéo sur les pain avec de la farine de châtaigne , de gland ou d autre chose que on ne connait pas forcément en tout cas très belle vidéo continue comme ça
par contre les marrons sont réellement toxiques ^^
les corses font de très bons pains et gateaux à la farine de châtaigne, je te conseille de goûter, c'est délicieux !
Jacob Karhu merci du conseille
Vraiment sympa la video!
les prises de vue sont belles
Super Antoine merci pour tes super vidéo
Du contenu varié et original, ça nous fait plaisir !
Super vidéo
Très bonne vidéo bravo on crois regarder la télé
superbe la qualité. continue
Wow quelle qualité de vidéo !
Trop trop bien expliqué c’était nickel ;)
Je viens de tester une recette au gland juste magnifique je pose d’abord le brevet et je vois en ferait part 🤣🤣👍🏼👍🏼
Très belle vidéo.
Plus jeune, je me souviens avoir manger un gland crue d'un chêne liège de l'esterelle. (Dans le sud est de la France), et ce n'avais aucun goûts.
comme dit en dessous top qualité la vidéo et le sujet , ta swanndrie c'est ta tailles habituelle? j'aurais peut être du prendre la taille au dessus au moins pour la bushshirt, en attendant c'est vêtement sont au top .
j'ai acheté à un ami qui l'avais trop large. Elle est un peu bouffante pour moi aussi mais avec des habits en plus en dessous et une ceinture ça va bien !
Vidéo instructive et que dire de sa qualité.
Génial cette vidéo 😂, je suis tombée dessus en étudiant l’alimentation des indiens californien
Très instructif, je vais m'empresser d'essayer !
Je viens de découvrir ta page et te vidéo j adore se que tu fais
Bonjour , intéressante vidéo , j'aimerais recolter des glands pour les transformer en farine afin d'enrichir un mix d'amorce pour pecher la carpe , dois-je proposer en farine ou en morceaux concassés ?
J'aimerais en faire de grandes quantités et stocker , dans quoi et comment ?
Il y as des glands ennormes dans la foret , il y as plusieures especes ?
Bonne continuation
aucune idée pour la pêche, je ne fais pas la carpe
stockage dans des pots de verre fermés ?
Oui plusieurs espèces de glands, je te laisse regarder sur internet pour diférencier le chêne pédonculé, rouvre et autre :)
@@JacobKarhu merci beaucoup et bonne journée.
salut, je suis bushcrafteur débutant et j,aimerais avoir quelque conseils sur quoi emporter en bivouaque car je vais faire un bivouaque de 3 jour en haute savoie (j'habite la bas) bref je voudrait savoir en terme de nourriture quelque je dois emporter sachant que j'aime tout merci de ta compréhension et merci pour cette mixture de gland.
Au passage j'ai 14 ans .
Partageons les Vraies Vérités, tout ce que les Anciens n'ont pas pu nous PartÂger! Merci pour cette magnifique vidéo! :-) ...je te PartÂge sur ma page FB, j'ai quelques centaines "d'Ami-es" :-)
Très bonne vidéo. Mais à force de les bouillire comme ça les éléments nutritif sont partis.
Toujours au top, j'adore!!! Merci encore pour ton travail!!!!
Géniale la vidéo!
Je me demande quand même si les passages à ébullitions répétés ne viennent pas saper les valeurs nutritives du gland?
si forcément, mais bon, si t'as que ça à manger, c'est mieux que rien :)
ENFIN LE RETOUUUUUUR ! :o En plus avec du nouveaux matos ! :D ahh je suis content que tu sois de retour !
Merci pour cette vidéo 😃😃😃
Franchement bravo.
J adore tes vidéos instructive
Tu te gaves et merci encore pour toutes t'es superbes vidéos ;)
Tellement hâte de manger mes premiers glands x)
Cette vidéo m'a bien fait rire en plus d'être instructive ;)
Salut, J'ai peut-être une réponse à ta question.
Les arbres fruitiers (pommiers, poirier,...) lorsqu'ils ont beaucoup donné de fruits une année, l'année suivante ils ne produisent quasiment rien, en somme les arbres se reposent. Après ce n'est qu'une hypothèse, à voir si elle vraie pour les chênes.
Au détour superbe vidéo ;).
@+
ça a du sens :) merci !
Trop style cette chaîne omg
Bonjour Jacob,
Comme un peu toutes, vidéo géniale voir mieux que certaines (plus précise, plus captivante)
XP personnelle: Mangez des glands de chênes lièges cru, ça a du goût! Mais bien écorer (voir retirer 1/4 de autour), le coeur est meilleur.
Bref encore bravo!
ah, merci de l'info, je n'en ai jamais goûté !
trop cool ta video maintenant je sais quoi faire de tous les glands qui son dans la foret
salut jacob super ta vidéo
extra ta vidéo ! et avec les arbres de nos il est possible de manger quoi d'autre ?
de nos régions* ? Tous les oléagineux du moment : châtaigne, noisette, faines, etc
ah j'ai oublié foret :-) et les faines je ne savait pas !!
Merci Jacob !
Salut Antoine ! Merci pour ce partage en échange je t'invite à lire "La Vie secrète des arbres" livre de Peter Wohlleben et tu auras la réponse à ta question concernant les glands et elle risque de te surprendre agréablement cordialement Fabien :)
Je confirme super bouquin que j'ai terminé aussi vite qu'un bon roman.
Pour tout amoureux des arbres et de la forêt. :)
Superbe vidéo, première que je vois de toi et vu la qualité -> pouce bleu et abonné direct.
Merci.
Merci Sébastien !
super mec continue comme sa tu mérite plus d'abonnés
Salut Jacob superbe vidéo continue mais je voulais savoir ta acheter ou ton bracelet en cuir ( dans la vidéo hypster des bois ) à moins que tu l à fait toi même
c'est un copain qui me l'a fait, regarde par ici si tu as facebook, c'est un vrai passionné ! facebook.com/LOUCHELLUDOVIC?lst=1227280787%3A1683662592%3A1508179726
Je ne connaissais pas tes vidéos mais avec celle la tu m'a mis sur le cul... pourtant je connais pas mal de choses à becqu'ter dans la nature mais pour les glands de chênes je ne savais pas pour le pâté. Je m'abonne . Continue, je vais me faire un plaisir de regarder les autres vidéos passé et à venir
Superbe video, merci
Génial ! J'adore tes vidéos! Continu à fond !
Je suis ici grâce à l'ami barbu, superbe vidéo.
Bravo, encore une très belle vidéo... Ce W-E nous avons fait un mélange Glands + Châtaignes + Pommes Sauvages + un peu de Thym, le résultat était pas mal non plus...
ça glanberge sec , merci pour cette vidéo .
Je m'été toujours poser la question au vu du nombres de chênes quand je vais aux champignons et aux châtaignes , mais maintenant je ramasserai des glands aussi .
J'ai lu dans le livre "Le génie de l'arbre" que les chênes produisent peu de gland plusieurs années de suite pour limiter la population de mangeur de gland ( Geais des chènes, écureuil, sanglier) puis ils font une grande production de gland pour que le surplus puisse germer et perdurer l'espèce, ce serait donc un phénomènes d'adaptation aux prédateurs
Mais avec l'eau courante, il faut les avoir dépiauté avant? Et peut on les laisser trempé dans de l'eau stagnante comme dans une grosse casserole par exemple?
Salut super vidéo je ne savais pas qu'on pouvait cuisiner des glands tu m'as apprit quelque chose merci
salut Antoine, comme tu le sais j'ai à disposition pas mal de glands mais surtout des tonnes de châtaignes, du coup j'ai jamais essayé les glands même si je savait qu'ils sont comestibles. Après vue la préparation nécessaire pour les glands j’avoue que ça me freine pas mal (pas de source a dispo) mais quand même j'ai vraiment envie d'essayé ça.
Hello :) J'aurai préféré manger des châtaignes plutôt que des glands si j'en avais la possibilité ^^ Ça peut faire l'objet d'un essai, mais vu le temps de préparation et les ressources nécessaires, je comprends ^^
oui je doit avoué que ça pique ma curiosité
Bonjour , viens de decouvrir cette video. Ai 2 chenes ds le jardin. Ai remarque que les ėtės tres pluvieux et plus frais ne donnent pas beaucoup ou pas de glands. Est ce la raison? Merci pour tes videos
Stylé
Salut Jacob comme d habitude au top sur le sujet et la réalisation
Petit question matos quelle appareil utilise tu sur cette video
Merci
hello, là j'avais un GH4, et j'ai principalement utilisé 'objectif focale fixe 25mm f/1.4 et j'ai pris quelques plans rapprochés avec un zoom 14-140mm accompagné de l'adaptateur macro
Sa a l'air trop cool
Yop, mon gars je fais que regarder tes vidéos depuis 5h30 ce matin et il est 9h30 ....petit résumé : tu déchire !!!
oh alors ça c'est super ! je vais vite essayer ça pour élaborer différentes recettes :D merci beaucoup!
Au plaisir!
Merciiiii Super !!!!!!!