Les glands des chênes se mangent
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 ส.ค. 2024
- Les glands des chênes se mangent, nous vous disons tout dans cette vidéo. Retrouvez les recettes ici : tinyurl.com/ydaz33u2
Vous pourrez également télécharger gratuitement notre livret de bienvenue et feuilleter les premières pages du livre de Christophe de Hody.
🚨NEW - Découvrez notre nouvelle formation 100% en ligne Arbres et Cueillettes 🌳
Identification, fonctionnement, cueillette, cuisine et remèdes...
boutique.lechemindelanature.c...
Le Chemin de la Nature a pour objectif de transmettre la connaissance des plantes sauvages et leurs usages aux futurs cueilleurs. Nous organisons des sorties, ateliers et stages sur le thème des plantes sauvages comestibles et médicinales, et de la naturopathie. Ces balades s’adressent autant aux novices qu’aux initiés, chefs cuisiniers, permaculteurs, mais aussi aux entreprises et écoles.
🔔 Abonnez-vous à notre chaîne TH-cam, pour être averti(e) des nouvelles vidéos dès leur mise en ligne.
📗 Inscrivez-vous à la newsletter et recevez gratuitement tout sur nos 6 plantes sauvages comestibles et médicinales préférées, et les règles de cueillette à connaître 🍓🌿 : bit.ly/formation-6-plantes-sau...
🌿 Vous voulez aller plus loin ? Découvrez notre formation en ligne unique et complète pour connaître, cueillir, cuisiner et se soigner avec les plantes sauvages comestibles et médicinales 🌱🍃🍓🍎 : bit.ly/formation-en-ligne-chem...
🌿 Découvrez nos articles, vidéos et événements autour des plantes sauvages sur notre site : www.lechemindelanature.com/
merci pour moi,les seuls glands que je connais sont à la tête de l'état et ceux-là sont impossible à digérer.
faut les tanner ceux là.
Alain CRESTO 😂
mouhahaha!!!!:)))
Il y a toujours un type pour ramener tout à la politique 😑
@@amsouin C est incroyable hein... Mais bon, on a pas encore trouver de vaccins contre la connerie.
Avec L'olivier se sont les deux arbres dominants dans ma région natale ( LA KABYLIE). les sucrés on les mange crus , et les amères on les donne aux animaux ou on les réduit en farine après les avoir séché pour faire des galettes qu'on mange avec de l'huile d'olive et/ou des figues sèches. C'est très bon,sain et nutritif. La belle époque.
Vous avez tout dit , Thanmirth
Vous êtes d,ou exactement en Kabylie
Très bon tout ça 👍
Après les réduit en farine mélanger à la semoule pour faire du couscous noir un vrai délice
@@jugurthalyon8265 je suis d' ATH DWALA. TIZI OUZOU.
1ère fois que j’entends qu’o peut manger les glands - à bientôt 83 ans - Dommage que je n’ai pas su ça plus tôt.
Mais merci, il est toujours bon d’apprendre.
???????????????????????????????????????????????????????????????????????????
Ha merci je suis pas la seule à entendre pour la première fois de ma vie que les glands on peut les manger on m a toujours dit le contraire qu on peut manger les châtaignes mais pas les marrons et pas les glands
@@shun-masumiyoshi4551
Idem pour moi. 😲
Je vais essayer aujourd'hui une petite dose de glands pour voir...
Au Maroc on les mange cru et cuit comme les marrons et c'est bien pour les femmes qui allaitent mais ça fait des gazs au ventre .. à manger avec modération
"les glands y'en a partout, je vous apprend rien" ...j'adore ce mec
Je crois savoir ce que tu crois comprendre... Mdr
chez moi ça pullule. Les glands des arbres et les autres :-))
appremment dans certains commentaires aussi....
@@domthierry4981 Pourquoi??
Les glands me chênent. Pédonculés!
Dom Thierry Ils se sucent ??
Merci pour ces infos !👍
Chez moi,en Algérie,on en fait même du couscous,à la place de la semoule roulée. Ça vient,paraît-il,de l'époque de la seconde guerre mondiale,ou les gens ne trouvaient plus quoi manger. C'est non seulement délicieux,mais aussi léger et en plus,c'est sans gluten ! Tout bénef !😉
Excellent!
@@pm4135 ma mère prépare une sauce rouge (sel,poivre,paprika) avec des légumes (oignon haché et navet,courgette et pomme de terre coupés en gros cubes) et viande ou poulet,selon la disponibilité. Voilà,vraiment rien de spéciale et c'est très bon ! À vous de laisser libre cours à votre imagination,pour d'autres façon et selon vos goûts !😉
Saha bent bledi machallah
@@loasis1029 Allah yselmek 😊
Parfait pour la guerre mondiale qui guette alors
Va falloir en bouffer des glands avec se qui nous attend..😅merci pour cette vidéo..👍 heureusement qui a des gens comme vous ! Merci beaucoup !
On n'est pas dans un film de science-fiction
@@RubiCrash ???
@@bonjour145 Qu'est-ce que tu n'as pas compris dans mon message ?
@@RubiCrash Si tas gagné au loto et si tais bien dans ta peaux je sui content pour toi mais tout le monde et pas dans ton cas
@@bonjour145 non je n'ai pas gagné au loto, je suis à découvert, et oui je suis bien dans ma peau. Mais je ne vois pas vraiment le rapport
Excellents quand on les goûte et qu'on les fait revenir à la poêle comme les châtaignes après les avoir lavés. C'est également savoureux dans les soupes de légumes. Merci pour ces explications.
👏👍Merci!!! Méga intéressantes
toutes vos vidéos!
On apprend tellement...Un immense merci pour tt vos partages
d'une grande qualité 👏👍👏✌
En Algérie ils sont préparés exactement comme les châtaignes depuis toujours
Pendant la guerre utilisés comme farine ou mélangé au café, jusqu'à présent ils sont vendus sur les places de marchés cuits aux braises ou dans l'eau bouillante c'est délicieux
Se sont les glands de chêne vert qu'on mange comme des châtaignes car ils sont doux par rapport aux glands de chêne-liège qui renferment beaucoup de tanins et doivent subir plusieurs lavages pour les en débarrasser, après ils sont réduits en poudre et mélangés avec le couscous.
@@mimoubrevet5645 merci de nous dire tout ça 💖
Je voudrais savoir si et comment on peut les conserver, un peu comme les châtaignes. Merci.
Merci beaucoup de nous faire partager.
On va avoir besoin de toutes ces connaissances pour les prochains mois et plus 👍👍💖
@@mimoubrevet5645 Merci pour la correction ! j'ai commenté plus haut et j'ai pu me corriger ! c'est vrai
Dame Nature a tant à nous offrir, accueillons et profitons en dans le respect💙🙏💙🧙♀️
Merci à Dieu pour tout ce qu'Il a mis à disposition de l'homme. ♡
Ca existe pas dame nature c le créateur voyons
@@shid3528 chacun sa religion et sa croyance, respectons, louange à Dieu
@@shid3528 (comme une de nos sourates, toi même tu sais ;)
@@shid3528 Le créateur est l'univers et la nature en fait partie😉💙🙏✨
Mille mercis Monsieur,
Vous venez de me faire découvrir un petit trésor de bienfaits...
🙏🏽🙏🏽...
Vous regarder, vous écouter est un pur régal, un pur bonheur. Merci.
Ca va être tt juste la saison ! Hâte de goûter ça. Merci 🙏🏽 Christophe de me faire découvrir les richesses de notre mère nature 🌸☀️
en France c'est toute l'année la saison des glands.
Tellement passionant de vous regarder et d apprendre. Merci
Malgré qu'on découvre ces vidéos sur TH-cam, elles sont le fruit d'une chance , un véritable trésor de la vie..
Merci pour la communication de votre savoir, c'est très sympa 👍👏
Merci pour toutes tes vidéos très intéressantes, indispensable et dotées de bonnes intentions.
Bonnes continuation.
Super merci j'ai appris plein de trucs sur les glands grâce à toi! :)
J'ai enfin la réponse à cette question que je me pose depuis si longtemps, à tester, j'ai déjà goûté cru et ça se rapproche du goût de l'amande et de la châtaigne par chez nous (Alsace)
Trés agréable à suivre, pédagogique et très instructif !
Merci de partager toutes ces connaissances, c'est extra !
C'est extra ... la chanson de Léon Ferré où il est question d'un archer ( 🤔) qui coule une chanson ... ???
Bjr en Algérie on mange les glands grillé et au on peut le transformer on poudre pour faire du couscous c'est très bon 😋
haka dakhl qalbek hhh👍
Comment on fait le couscous de glands ?
Est-ce que Tu peux expliquer s'il te plait ?
C'est très intéressant ! =))
Il se vend dans lest de lalgerie: m'ziet ta3 elbellout :)
du pain aussi
@@almagreenwood8888 on les sèche . après les faire passer dans un moulin pour obtenir une farine et on les faire passer avec l eau entre les main comme le couscous vous pouvez voir sur youtube comment faire
Bonjour,
Formidable vos vidéos, j'adore jardiner et je ne pensais pas qu'il y avait autant de plantes comestibles dans nos forêts, merci de partager votre savoir, allez hop cette aprèm ramassage de glands! (...et champignons!)
Tu reconnais le vrai passionné à celui qui est tombé sur la video par hasard et rigole bêtement parce que "gland"
Du coup les glands ne sont pas ceux qu'on croit. On est en France, tu fais une vidéo très instructive sur l'utilité ou la possibilité de se nourrir de glands, et tu te prends une vague... de glands.
trés interessant, merci du généreux partage!
Merci ! quel plaisir de regarder vos belles vidéos !
Très intéressante video, merci infiniment de faire existé cette chaîne.
Extrêmement intéressant et simple, formidable !
Je découvre la chaîne. TH-camur très agréable, avec un bon débit, reposant, de bonnes infos. Je m'abonne.
Bravo pour toutes vos vidéos plus qu'intéressantes! Merci pour ces informations que l'on a perdu au fil des temps !
je me méfie de ces bobos intégristes qui veulent nous expliquer la nature...Mes ancetres familiaux sont des basques campagnards et montagnards et je n'ai jamais entendu dire que ça se mangeait.On laissait ça en petite quantité aux cochons mais faire du pain ou autre avec, j'ai tjrs entendu dire que c'était nocif...Bref, j'écoute les gens qui vivent de la terre et non ceux qui ont lu ça ou ça (comme dans manon des sources depardieu avec ses lapins)...Et puis, le gars dit que c'est nourrissant mais on dirait un malade maigrichon à l hosto...
Bonjour monsieur et merci pour les informations C'est vraiment très intéressant
Très instructif, merci beaucoup.
Je vois que les sous titres sont désormais en parfaite adéquation avec la bande son, je modifie donc mon message. Merci au correcteur.
C'est ouf ce que je decouvre depuis que je suis ta chaine
Bon boulot !
Merci pour cette vidéo, c'est toujours très intéressant
J'ai énormément appris merci 🙏
Bonjour, merci pour ces conseils et je prends note. À très vite pour la suite de tes vidéos 😉😘
merci pour vos précieux conseils
J'apprend que ça se mange, merci...j'ai encore beaucoup à apprendre
attention, que les tanins sont toxiques à vrai dire, donc il faut nettoyer les glands avant de les manger pour diminuer la concentration en tanin. une fois fait, oui, aucun soucis pour les manger. bon c'est pas parce que t'en manges quelques uns dans une forêt que tu vas mourir dans d’atroces souffrances bien entendu. mais si tu commences à aller en chercher par exemple pour faire de la farine, des préparations, semoule de gland..... là oui, faut bien nettoyer, les griller...
@@lebelge9973 toujours nettoyer le gland avant dégustation
@@lafrancetartuffe 😂😂 ç'a une double signification? 😂
En fait ils ne sont comestibles que dans les pays chaud ou les zones à température plus élevées... en Belgique si tu manges un gland, vaut mieux qu ils soit d homme plutot que d’arbre, trop de tanin dedans pour que ce soit digeste :-/ en Belgique on a les faines que peu de gens savent comestibles ;-) ( fruit du hêtre)
Génial. Merci beaucoup.
Quelle surprise !!!!! Merci j essayerais au bon moment. Merci
Quelle belle découverte que votre chaîne
🙏🙏🙏
❤️❤️❤️
C'est une chaîne pédonculée
Bonjour j'en ramasse toujours pour les cerf et je me suis toujours dit que si lui les mange je pourrais peut être en mange aussi...grande découverte pour moi .merci infiniment
Merci pour ces conseils ! Très belle vidéo
Très instructif, merci !
Un bon pédagogue se tient loin de la propagande même si elle est à la mode. Dans la nature le savoir est un bel outil, merci de diffuser vos connaissances.
Bonjour super pour la vidéo mais sa serait possible une vidéo qui montre comment les utiliser pour la médecine ou la cuisine ??? Svp merci
EXCELLENT !!!!! MERCIE c’est un vrai délices d’ailleurs c’est le cas de le dire 🙏🌈💚💚
Première fois de ma vie que je vois qqun écrire merci pour avec un « e »… on passera le « s » à « un vrai délices »…
@@Zezeguizee peut-etre qu'il parlait de cette région d'Angleterre, la Mercie? 😂 ok je trolle un peu, désolé, bon we 🤗
PS: c vrai que l'on voit parfois de ces trucs ds la section commentaires... Les ravages de la méthode globale?
Merci bien. Très intéressant.
Muchas gracias, muy interesante, Merci pour le partage.
paz, paix
Merci pour ces excellentes vidéos, claires, bien présentées, bien filmées, très instructives.
Gracias.amigos.go.appetitot.😄🤣😂😃😄🤣😂😃😄🤣😂😃😂🤣😄🤣😂😃😂🤣😄😄🤣😂😃😂🤣🤣😄🤣😂😃😄🤣😂🤣😄🤣🤣😃😂🤣😄😄
Mais...!?... Quel beau doc ! Quelle belle vidéo ! Top ! 💖... Aussi agréable et plaisante qu' intéressante... Très bel engagement à rappeler les choses... Simples, profondes. Vitales.
Les gens voulaient vivre "éternellement" ?... ils n'avaient qu'à respecter la nature... Soupes d'orties carotte patate douce...., farine de gland... Le délicieux cresson... Et là vie entière...
... Merci pour votre vidéo, c'est rassurant (quand même) de se dire que les forêts d'avants existent encore un peu dans le regard de personnes comme vous, qui aimez et respectez leur peuple, ce qu'elles sont et ce qu'elles représentent. La vie en tant que tel. La vie est donnée dans son mystère sa simplicité, sa disponibilité facile... Et la nature en est la porte d'entrée.
Merci de ne pas laisser le terrain (de combat...) qu'à ces dégénérés d'assassins infectes de chasseurs et de rappeler l'existence de l'autre dans une belle harmonie de communion et de partage.
... Le café de gland c'est tout un art et c'est très bon...!
Eh You tube ...! ... Ben alors ? d'habitude en tête d'affiche j'ai une publicité pour la grosse industrie cracra !.. et là avec l'automne qui s'installe et peut-être un très beau Noël à venir ( peut être)... cette parfaite vidéo !...
... Eh ouais...
Et les champignons !... Avec un petit vin rouge !... Ah l'époque où le vin existait encore, dans le respect du produit et des personnes et lorsqu'il n'était pas devenu un poison, rentable...!
- - Que les vignes était belles alors.
....
Une bonne gruotte, moi je ne crache pas dessus.
Merci de partager votre passion de mangeur de gland.
Bonjour , Merci beaucoup pour votre partage .
Mais bon sang de bois à quand l'introduction dans le programme scolaire de la connaissance ancestrale de cette nourriture Offerte? probablement jamais même si je suis optimiste, créons donc des écoles parallèles qui porteraient un autre nom afin d'instruire intelligemment les adultes (et les enfants sur un même banc) ignorants que nous sommes malgré nos diplômes. la transmission de ces savoirs pourrait revenir . Reviendrons 😃
Je suis professeur des écoles et je m'intéresse beaucoup à tous ces sujets. Je transmets au maximum ce que j'apprends à mes élèves, cette semaine par exemple nous avons fait une sortie en forêt, je leur ai fait goûter les châtaignes cuites au four, mais je ne savais pas que nous pouvions manger les glands, on m'a toujours dit que ce n'était pas digeste. Après avoir vu cette vidéo, je pense que jeudi je vais leur expliquer que finalement les glands se mangent. En tout cas je suis complètement d'accord avec vous ce sont des savoirs utiles et nécessaires pour des enfants.
@@bluepicks bravo à vous, il devrait avoir plus de professeur comme vous 👍🙏
Les glands sont nuisibles aux financiers.
J'ai un livre scolaire datant du XIXème siècle qui s'intitule : "Leçons de choses", tous ces savoirs s'y trouvent. Mon neveu vient d'obtenir un baccalauréat général, il aligne 4 fautes par phrases et ne connaît rien... à rien. C'est étrange après avoir passé tant d'années sur les bancs des écoles.
Vous rêvez ? On prône la malbouffe a coups de publicités, et les lobbies pharmaceutiques ont des clients à vie. C'est pas demain qu'on enseignera officiellement que l'on peut se nourrir sainement et gratuitement. Certains ont essayé et de nouveaux reprennent ce flambeau à leurs risques et périls, se font taxer de charlatans, censurés ou bien pire.
j'en ai deux beau grand chêne, merci pour l'info ❤
Superbe vidéo merci !
Merci beaucoup je vais tester !
Très intéressant. 👍🙏
Je ne savais pas que les glands se mangeaient .c'est bien de nous faire profiter de votre savoir. Je vous admire
Encore merci
Merci pour votre explication , je suis de la kabylie en plein montagne il y a beaucoup de chaines , alors les glands c'est notres consommation quotidienne on fait de la faine de glands qu 'ont mélange avec de la farine de blé , ou de la farine d'orge pour faire du couscous ou des galettes salé tout ça avec de l'huile d'olives . C'est juste excellent. pendant la guerre , ,les gents en pu se nourrir grâce a ce bon fruit
Condialement
"chat ou", au lieu de "ciao": le logiciel pour les sous-titres est amusant. Plusieurs petites approximations comme ça. C'est sympa...
Et merci pour vos vidéos passionnantes
Merci c’est une belle découverte pour moi.
Merci pour le partage 👍🏿
Au Maroc on mange les glands de chêne vert que l'on appelle "ballote".
On peut trouver en France chez certains pépiniéristes cette variété de chêne vert Ballota". C'est intéressant à planter dans son jardin quand on n'a pas de place pour un châtaigner.
C'est une variété très répandue en Espagne aussi.
Leurs glands contiennent très peu de tannins.
ah bin en algerie aussi ça doit être pareil. on les appel aussi ballote :). ils sont très peu amer ni astringents pour certains. c'est très bon cru comme cuit, ça ressemble au gout à la châtaigne mais different, j'adore ça
simple et efficace
les glands je les mangé quand jétais jeune trés bon merci pour les partages 👍
Merci beaucoup !! 👍❤️
Essayer de les cuire dans des braises c'est super bon 😋😋😋 il deviens sucré
J'ai vu le titre et j'ai cliqué juste pour voir les commentaires 🤣🤣
Bonjour en Kabylie on en mange souvent on en fait même de la farine!!!Je vous conseille de boire de l’eau juste après le goût de l’eau en devient excellent 👌🏻
Merci tout plein. Gises. Namaste.
En Algérie en les sèche après on prepare avec leurs farine du couscous et cest hypere bon et nutritife et sans gluten
C'est pour ça la circoncision du coup ?
lily of the valley choukran jazzilan pour l'info oukhty
Merci ! J'essaierai.
@@qayanq2965 MDR !!!
@@deborah8768 la circonsition avec les dent😂😂😂
C'est incroyable ce que nous avons perdu en connaissance botanique
mais pas du tout, voyons donc ! afin de perdre quelque chose il faut avant tout le posseder ! il y a toujours mecs pour epater la gallery avec ses informations et non je ne mangerais pas de gland merci pas plus que je vais manger des vers de terre ou d'abeilles !
Thanks for sharing, reminds me growing up In Morocco I loved eanting Acorn
merci pour le partages de vos connaissances
Je viens de m'abonner parce que je trouve que vos vidéos sont très intéressantes : j'y apprends plein de choses !
Un petit souci quand même : merci de supprimer la traduction automatique qui fait à peu près n'importe quoi !
du style "nain porte quoi...!?" Incompréhensible, non ?
La traduction automatique n'a normalement rien avoir avec la vidéo, le problème doit se trouver dans vos réglages personnels. Bonne journée
Bonjour, Merci pour cette vidéo très instructrice. Tu expliques que l'on peut utiliser le chêne pour les irritations, les inflammations de la gorge les aphtes... Quelle partie du chêne faut-il utiliser? Les feuilles, les glands? Séché ou frais? En infusion? Merci
L'écorce de chaine en décoction , décoction ça veut dire que tu met l'écorce ( environ une poigné pour un litre ) et tu fait bouillir pendant 10 minutes attention décoction à ne pas confondre avec l'infusion
Une bonne bûche d'un mètre ça peut aussi faciliter l'endormissement.
Aaaaalors tu peux utiliser le tronc, tu te déshabilles, complètement nu, tu tiens le chêne avec tes bras fermement et tu attends, normalement des glands vont arriver...
Les recommandations officielles ne concerne que l'écorce séchée en décoction.
Bonne journée
Si tu veux Manon j'ai un très bon gland pour les irritations de la bouche.
Merci infiniment pour vos vidéos toujours aussi parfaites :)
Avez-vous essayé de les lactofermenter ?
Merciiii
Magnifique !
Après cette vidéo intéressante, on à l'air moins gland.
Merci M'sieur. 😀
Moi je suis Bruxelloise et par chez nous, OUBLIEZ !!! Trop de tanins dedans c est totalement indigeste... mais il y à les faines ( fruit du hêtre) petits triangles au gout doux 🇧🇪♥️ peu de gens le savent... donc je pose ça là 😘 #Bxlove
Moi je connais aussi les faines,nous avions un hêtre dans notre rue,et nous allions les ramassées,ça avait un petit goût de noisette,il y a de cela 60ans,
Bonjour ! il y a soixante ans environ, dans l'Oise (au pays des trois forêts : Chantilly, Ermenonville et Halatte), nous allions en promenade ramasser des faines, mais nous savions que si nous en abusions, nous aurions mal à la gorge ! Bon week-end !
Merci Monsieur cette découverte, je nr savais pas qu'on pouvait manger des glands.
Je ne connaissais .! Bien à vous
Le jus de gland est très nourrissant , encore faut il l'art et la manière de l'extraire
8/10 sur l'échelle de Bigard. La beaufécie est en marche
vous le prenez à quel dosage ?
Salut, merci beaucoup pour toutes ces vidéos instructives ! Est ce que je peux te demander quelles formations tu as suivi? Je suis en réflexion pour me réorienter professionnellement, j'ai suivi un cursus médical classique mais j'avoue que la prévention me botte plus que le curatif, enfin je dirais plutôt que j'aimerais en tout cas pouvoir proposer autre chose que la médecine médicamenteuse issue de l'industrie pharmaceutique ( lorsque cela est possible en tout cas) à mes patients, et je suis parallèlement passionnée par la nature, tout ce qu'elle nous offre, et comment la préserver.. si tu as des conseilles de formations je suis preneuse! Merci et bonne continuation à toi. Audrey
le gland excelent il a des vertu medicinale merci pour le partage 👍❤❤
Bordel, ta chaine est une mine d'or ! Merci :D !
Le chêne a permet aux abeilles d’avoir assez de ressources en été quand il y a moins de floraisons grace au mielat 😊.
Y en a partout du chêne !!
t'es trop excellent mec!
Merci pour ce savoir et ce partage !
MERCI DU PARTAGE L AMI ET LE NOYAU D AVOCAT SAI BON AUSSI BON POUR LA SANTE VITAMINE 😉😆👍👏😍👋
J'en avais goûté mais il était très amer. Je vas retenter l'expérience pour trouver les bons.
Essayez de les faire bouillir quelques minutes, leur goût amer disparaîtra
ça dépend ce que le prêtre avait mangé avant ! Va au Vatican, il y en a des sacs entiers
Chez nous en algerie on les mange certains sont amers et d autres délicieux on les mangeait même cru excellent c etait nos chataignes
Merci pour cette vidéo... j'ai beaucoup de chênes chez moi, dans la banlieue de Nice... et j'ai de merveilleux souvenirs de jeunesse, de bataille de glands avec mon frère!!
Bonsoir, merci pour cette info de nutrition 👍
نحن فى الجزائر نطلق عليه إسم ( البلوط ) 😍😍 طعمه رائع خاصة لما يكون طعمه حلو ، و هناك شعوب تقوم بتحميصه وطحنه ليصبح مثل الدقيق ويصنعون منه الخبز 😍 يا الهي انه حقا رائع اعشق الطبيعة والاكل الذي تمنحه لنا 🙂🌰🌾🌳🌴🌱
Les glands typiques contiennent jusqu'à 8 % de tannins, ce qui leur donne leur astringence caractéristique. S'ils « tannent » la bouche et sont immangeables sans une cuisson soigneuse, ils auraient aussi, pour peu qu'on arrive à les consommer crus, des effets rapidement toxiques (constipation, lésions rénales, troubles neurologiques)5.
Certains glands ont une teneur en tanins (qui les protège habituellement des prédateurs) plus faible que les autres, ce qui leur donne une saveur plus douce et les rend donc consommables. Mais le gland est toxique pour l'homme6 et les ruminants (notamment celui du chêne rouvre et celui du chêne pédonculé) lorsqu'il est consommé en grandes quantités sans préparation spécifique pour ôter les tanins. Ainsi, en grandes quantités, les tanins sont toxiques chez l'homme perturbant l'ingestion des nutriments dans le tube digestif et pouvant endommager l'épithélium intestinal et les tissus du foie et du rein.
Merci, de rien Wikipédia
Ahhhhhh.... Purée, c'est bon l'instruction... 😇😇😂
Le vin rouge, qui continent aussi du tannin est toxique, donc arrêtez de boire? MDRR
@@dni7017 dans le vin t'as 1 à 4 grammes de tanin PAR LITRE de vin. Donc dans un verre de vin c'est rien, comparé à un gland où j'imagine que tu peux en ingérer 4/5 grammes en un coup de dent; picoler est moins toxique niveau quantité de tanin, sauf si tu t'enfiles plusieurs bouteilles par jour mais là c'est pas juste boire...
@@julienfreddy8285 le savoir c'est comme la confiture, moins on en a, plus on l'étable 😉🤷♂️
@@castordpere569 😁😁🤔🤔C'est bien de connaître tout cela. Bonne soirée à toi apprenti penseur.
Merci tooop!
Merci pour cette vidéo
Je ne savais pas que l'on pouvait les manger 😊
à quand une vidéo sur les plantes hallucinogènes
Salut. Il y a deja 2-3 videos a ce sujet ; check celle sur la "laitue verreuse" [legal], de la meme chaine, qui est une bonne alternative au canabis [illegal lui].
C'est pour un pote
@@clemguitarechal c'est pas hallucinogène sa te calme autant qu'un thé a la camomille donc aucun intérêt le thé sera meilleur .
VaPoTeuRSeB grave
Tu peux toujours tenter le datura mais c'est pas sûr qu'on te retrouve
Il faut les fendre, au four, mieux que bouillie dans l'eau.
Attention ça va des très amer au très sucré, a vous de tomber sous le bon arbre.
Merci pour votre vidéo. Si je n'ai plus rien à manger je saurai maintenant que je peux manger des glands.☺
La nature nous offre ses bienfaits. Protégeons la. 🤗💞
trés trés intéressent bonne vidéo bon a savoir guy du haut de france