Дорогая Марина, здравствуйте! Вам отдельная благодарность за домашний сыр от всей нашей семьи и особенно от нашей бабушки. Вы помогаете женщинам- даете нам проверенные хорошие рецепты. Дети творог не едят, а этот сыр кушали с удовольствием. Спасибо.
Смотрю я Вашу кулинарию и восхищаюсь за то, что есть такое видео в котором всегда все понятно пошагово и наглядно, а главное вкусно. Спасибо Вам огромное, что учите нас таким обалденным блюдам . Здоровья и счастья Вам семейного.
Хороший рецепт,но везде свои тонкости.В жизни была знакома с российскими немками и хочу сказать,что это замечательные хозяйки,которые на протяжении веков сохраняли и передавали свои рецепты.Даже в наши нелёгкие времена,они могли из ничего приготовить деликатес.Молодцы!!!
Спасибо, Марина. Ваш сайт стал для меня находкой :) А первое, что приготовила, был именно этот сыр. Вкуснятина. Наконец-то я поняла, чего катастрофически не хватает другим "быстрым" рецептам - предварительной выдержки творога в тепле до созревания. Вроде бы, малость, но без нее, сыр никогда не выйдет настоящим. Еще разбольшое спасибо:) Всех Вам благ и вдохновения. С уважением. Наталия.
Всем привет.я тоже из Казахстана ,моя свекровь тоже научила меня так делать сыр.Простоквашу доводили почти до кипения,творог получался таким суховатым,клали соду пищевую ,соль и оставляли на ночь,а утром добавляли яйца масло и варили его в казане.Действительно чем суше был творог,тем быстрее он плавился .А какая была вкусная корочка!👍 Спасибо Вам большое ,за то что вы напомнили про этот рецепт.Живя в Германии,я совсем забыла про этот рецепт.А вы вернули Марина меня назад в прошлое.Спасибо Вам большое.Буду теперь тоже делать.👍🍝💕
Делала 2 раза, первый раз сыр не расплавился. получилось по консистенции как сырое тесто, разложила его по формочам и слегка утрамбовала, поставила в холодильник, в готовом виде получился очень вкусный твердый сыр. 2 раз наоборот хорошо расплавился, но не застыл, но тоже очень вкусный. Спасибо Марина за ваш труд, по вашим рецептам делала яблочное пюре и повидло и тыквенный сок, всё получилось качественное и вкусное!
здравствуйте Мариночка огромное спасибо за ваши мастер классы у меня все получается на 5 я тоже люблю готовить но ваши рецепты ваше мастерство напоминают о близких родных нам людях.
Супер! Самый простой рецепт (без предварительной варки творога в молоке), но при этом самый впечатляющий результат. У других сыр получается резиновый, а здесь видно, что нежный, однородной консистенции. Спасибо, обязательно воспроизведу!
Марина, здравствуйте, сегодня делала сыр по Вашему рецепту, всё получилось,мягкий сливочный, как мы любим.Я люблю простые рецепты.Сейчас посмотрела как Вы делали карамельный пирог,уже сбегала на рынок,купила семечки,мак и конфеты,в выходные побалую семью.Спасибо Вам огромное.
Спасибо. Очень приятно видеть ваши кулинарные шедевры. Нашла случайно ваш канал. Вы очень хорошее и нужное дело делаете. Жизнь прошла и многое не знала как приготовить.
Даже если бы вы не готовили. От вас идет очень много положительной энергии. Вы излучаете СВЕТ. Жаль не могу реально общаться с вами. Дай Бог вам и всей вашей семье здоровья.
Очень понравился рецепт домашнего сыра, и причем очень быстрый способ приготовления!!! Успехов вам и здоровья вашим рукам!!!!! Привет с Казахстана я постоянно смотрю ваши ролики рецептов все супер молодцы!!!!!
Марина, я давно смотрю вашу кухню, вы напоминаете моих подруг. Так-как я родилась в 50ых, жила в Тадж ССР. А сейчас живу в Санкт- Петербурге. Мои подруги немки тоже ухали в Германию поддерживаем связь. Я часто готовила по вашему рецепту пряники. Моим внукам очень понравилось. Спасибо большое вам.
Привет с Алматы.давно хотела рецепт домашнего сыра. Теперь приготовлю. Рецепты у тебя Мариночка легкие и доступные, спасибо. Вообще все твои видео с готовкой очень нравятся.
Помню, как мы дети, дрались за корочку.Это же вкус детства и запах моей Модер. Марина, спасибо, пойду готовить,хоть и без корочки, вчера сделала творог по твоему рецепту. На твоём канале нашла что давно искала. У нас в селе этот сыр так и называли немецкий сыр.
Марина , я приготовила сыр по Вашему рецепту. Только я варила его в кастрюле у Вас есть такие. Получилось как дома делали и корочка получилась. Вкусно не описать . ДАНКЕ!!!
Здравствуйте, Марина. Давно слежу за вашим каналом, очень нравится как вы готовите. Вот только этот сыр мне никак не удавался- не плавился почему-то. Вот вчера решила сделать как ваша бабушка и поставила с содой на ночь в тёплом месте. Он к утру действительно стал прозрачным и уже напоминал тот домашний сыр, которого я пыталась добиться. Дальше я все остальное вместе смешала в той же кастрюле и поставила на огонь. Что меня удивило- творог переплавился буквально за 5 минут, фактически только прогреть хорошо его надо было, постоянно помешивая. Вот подумалось, что не зря так когда-то делали, очень экономит время. Сейчас жду когда застынет сыр, но уже могу сказать, что он впервые у меня получился. Спасибо вам за рецепт и спасибо, что рассказали как делали у вас дома, без этого у меня бы ни-и-и-ичего не вышло. P.S. Корочки действительно вкусные =))))
Мариночка спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю. Вот наконец у меня получился белково заварной крем на корзиночки по вашему рецепту. Я очень рада что получился аж с 3 раза. Но зато я уже знаю все свои ошибки.Мариночка спасибо большое за все ваши рецепты и видео.Именно длинные видео с подробностями дают возможность сделать всё правильно.Счастья вам и долголетия.
Я делаю так, беру творог не очень свежий ( с кислинкой) выкладываю на сковороду с антипригарным покрытием,ставим на небольшой огонь, солю и сыплю соду, масса должна пениться,если есть крупинки то ещё соды надо добавить. Потом в форму смазанную сливочным маслом и в холодильник. Сода не будет ощущаться на следующий день.
Все получилось. Сыр вкусный, я в восторге. Теперь никогда не буду покупать дорогой сыр, который напичкан всякой химией. Главное дешево получается. У нас творог стоит 140руб за 1 кг на базаре, причем домашний. Спасибо Марине!
Спасибо за урок, всё понятно. У меня лёля была немка с поволжья. ОООчень хорошая хозяйка! Готовила вкусно и чистюля была необыкновенная. Жили все бедно а унеё всегда всё было! И как она выкручивалась-не пойму! Мне очень нравятся ваши МК. пеку. по своему и по вашему!Сыр такой же делала всегда только вот соду не гасила и корочку очень люблю тоже! У меня дюралевая сковорода. Сколько мне лет почти и её столько))))
Только что приготовила сыр по вашему рецепту ,вкуснотища очень сливочный вкус просто не оторваться.Марина большое спасибо ,все что делаю по вашим рецептам получается на отлично всех благ
Марина спасибо вам за рецепт такого сыра я тоже из казахстана и моя бабушка также варила сыр в сковородке и корочка была самая вкусная вы напомнили мне то время буду делать сыр и мне нравятся ваши видео вы молодчинка
У нас на Кавказе сыр делают из молока, желательно пожирнее, и его не варят.,творог не используют, просто нужна специальная закваска на сыворотке .а варят у нас сыр -сулгуни. на фермах в основном пользовались фабричные закваски в виде порошка, не помню как называются, наверняка здесь тоже продается, купила бы с удовольствием, я очень люблю свежий осетинский сыр.
спасибо вам большое за рецепт. очень нравится.в других рецептах входит молоко, а у вас нет, я думала не получится, а оказалось вкусно. ещё раз спасибо))
А давайте еще ватрушки спечем? Ни разу не пекла их, хотя очень все у меня их любят! Марина, Ваш канал - это кладезь нужной информации! А главное ни чего лишнего, все по делу. Спасибо за Ваш труд и за то, что делитесь с нами!
какая хорошая женщина! спасибо большое! отличное видео, я никогда не делал сыр, а тут мне все понятно, вот теперь я попробую у себя на кухне! спасибо большое! умеете вдохновить!
Марина добрый день наконец то я приготовила сыр, первый раз приготовила не получилось но я не успокоилась и сегодня результат отличный.Спасибо большое , подруге позвонила завтра и она будет готовить ,вам привет и крепкого здоровья
Я приготовила творог из творога по Вашему рецепту, но к сожалению итог меня не удовлетворил. Я его использовала для варки сыра и .... о чудо чудесное получилось и даже очень хорошо. Дети в восторге пока был тёплый дети мазали на хлеб, сейчас остыл режут отламываю кусочки. Чую что на два дня не хватит, хотя творога было почти килограмм. Спасибо за обучающие видео.
Я плавлю сыр в металлической миске, невысокой (на 400 г творога), изначально на водяной бане, у нее все дно плоское. Когда готовый сыр перекладываю в посуду для хранения, то на миске остается корочка, потому что миска еще горячая. Так вот, если эту миску подержать на плите, на слабом огне или температуре, только не передержать, то тоже получается румяная корочка.
Здраствуйте, должна сказать что соду гасить не нужно потому что у неё назначение убрать кислотность из творога, стоит просто добавить соду, никакого привкуса не будет!
Маринка я ваше поклонница, иподписана на ваш ролик. я из Белоруси.Я вам уже писала ,вы мне дали ответ, я. начала на комментарий что бы прочитать ,но оно исчезло. и я так до конца и не прочитала. Маринка я сечяс просмотрела как вы готовили сыр мне очень понравилось,,, я тоже сейчас пойду и попробую тоже приготовить так ,спасибо вам за вашу кулинарную строничку,,.
спасибо за рецепт. Очень интирестно и просто. Вот только поставила в холод а он так как у вас за 2-а часа несхватился, а дети как увижили што есть в холодильнике штото так и пальцем нирнули глубокою ямку сделав скалал мммм...вкуснячка ели отогнала. думаю наверное схватится а если нет тогда незнаю!??
Здравствуйте Марина ! Спасибо за Ваши рецепты ! Делала сыр сегодня по Вашему рецепту очень вкусно получилось! И сейчас у нас жара сильная делаю всё время по Вашему рецепту квас на кофе !!! У Вас все рецепты просто суперр !Спасибо Вам огромное !
я царила по вашему рецепту "творог из творога" всё отлично получилось.творог был как положено .я даже думала сначала что может быть суховат получился ,но нет .из каментарий я узнала что наабород творог должен быть сухим.
сварила по вашему рецепту Творожок, так обрадовалась, что всё получилось! Спасибо вам за это! Но после последовало разочерование, что сыр не получился((( так как творог не расплавился, наверное всё потому что он был твердым... Ну да ладно, буду пробовать снова, а с этого творога можно ведь, приготовить вареники)) Спасибо вам!
Марина,спасибо Вам за рецепт,вчера сделала,сегодня уже весь сыр съели,домашние просят еще:) И квас очень вкусный,завтра на очереди щербет) Смотрю все ваши видио как сериал,особо готовить никогда не любила,но смотря на Ваши видео хочется перепробовать приготовить все!)
Практичные рецепты все. Просто бери и готовь любой. Для дома незаменимо. Спасибо, Марина, буду готовить сыр по вашему методу. Только вот где бы творог у нас достать:)
творог плавится при помощи соды при некоторой выдержке в теплом месте ...это я знаю точно...т. к именно выдержанный творог используем когда печем лепёшки из теста с начинкой творог+отварной картофель. А для сыра по любому необходим сычужный фермент
Марина , Вы чудо и настоящая Женщина - да -да как мать , хозяйка , бабушка , обожаю Вас
Спасибо огромное! 💕
Марина, Вы-чистоплотная женщина, хорошо кормите свою семью. Желаю, чтобы ваши невестки были такими же.
Спасибо!
Дорогая Марина, здравствуйте! Вам отдельная благодарность за домашний сыр от всей нашей семьи и особенно от нашей бабушки. Вы помогаете женщинам- даете нам проверенные хорошие рецепты. Дети творог не едят, а этот сыр кушали с удовольствием. Спасибо.
+Елена Лазарева Мне очень приятно, спасибо за комментарий!
Смотрю я Вашу кулинарию и восхищаюсь за то, что есть такое видео в котором всегда все понятно пошагово и наглядно, а главное вкусно. Спасибо Вам огромное, что учите нас таким обалденным блюдам . Здоровья и счастья Вам семейного.
+Ромашка Белая Спасибо огромное!
Марина,Просто ..Супер! Пойду готовить.......Ты хозяйка с большой буквы!
+любовь перерва Спасибо!
Делаю сыр, но такой рецепт ещё незнала , обязательно попробую👍🏻👍🏻👍🏻
Хороший рецепт,но везде свои тонкости.В жизни была знакома с российскими немками и хочу сказать,что это замечательные хозяйки,которые на протяжении веков сохраняли и передавали свои рецепты.Даже в наши нелёгкие времена,они могли из ничего приготовить деликатес.Молодцы!!!
+Valentina Labunsky Спасибо!
Valentina Labunsky
Вы думаете что-то не доказывается в рецепте? Но мне кажется Марина с нами искренна
Мариночка вы умничка , сколько видео смотрела , ваше видео самое подробное, Спасибо вам огромное за ваш труд 👍🏻
Спасибо огромное!
Огромное спасибо за Ваше учение. Вы такая молочинка.
Спасибо Вам за рецепты. Я люблю Ваш канал.Вы очень аккуратная женщина.понятны Ваши разъясненияи мне нравится Ваша посуда.Спасибо Вам за труд.
Спасибо вам за тёплые слова...
Спасибо, Марина. Ваш сайт стал для меня находкой :) А первое, что приготовила, был именно этот сыр. Вкуснятина. Наконец-то я поняла, чего катастрофически не хватает другим "быстрым" рецептам - предварительной выдержки творога в тепле до созревания. Вроде бы, малость, но без нее, сыр никогда не выйдет настоящим. Еще разбольшое спасибо:) Всех Вам благ и вдохновения. С уважением. Наталия.
Мариночка, Ваши рецепты с успехом претворяю в жизнь. Они - прелесть! А Вы, Мариночка, - искусная хозяюшка и приятная дама во всех отношениях!
Спасибо огромное!
Всем привет.я тоже из Казахстана ,моя свекровь тоже научила меня так делать сыр.Простоквашу доводили почти до кипения,творог получался таким суховатым,клали соду пищевую ,соль и оставляли на ночь,а утром добавляли яйца масло и варили его в казане.Действительно чем суше был творог,тем быстрее он плавился .А какая была вкусная корочка!👍 Спасибо Вам большое ,за то что вы напомнили про этот рецепт.Живя в Германии,я совсем забыла про этот рецепт.А вы вернули Марина меня назад в прошлое.Спасибо Вам большое.Буду теперь тоже делать.👍🍝💕
+Olga Mos Готовьте на здоровье!
Марина, спасибо за прекрасный рецепт и добрую память о Казахстане. Привет Вам из Алматы.
Спасибо!
Марина, спасибо за рецепт! Все, как всегда, на высшем уровне!
Спасибо!
Здравствуйте Марина,как приятно было услышать,что Вы из Казахстана.Огромное спасибо за рецепт-супер
Готовьте на здоровье!
Делала 2 раза, первый раз сыр не расплавился. получилось по консистенции как сырое тесто, разложила его по формочам и слегка утрамбовала, поставила в холодильник, в готовом виде получился очень вкусный твердый сыр. 2 раз наоборот хорошо расплавился, но не застыл, но тоже очень вкусный. Спасибо Марина за ваш труд, по вашим рецептам делала яблочное пюре и повидло и тыквенный сок, всё получилось качественное и вкусное!
+bagira-590 всё зависит от творога..
здравствуйте Мариночка огромное спасибо за ваши мастер классы у меня все получается на 5 я тоже люблю готовить но ваши рецепты ваше мастерство напоминают о близких родных нам людях.
+Нелля Касумова Спасибо огромное!
Это самый приемлемый способ получения сыра.легкий простой и наверное вкусный.спасибо огромное Марина.будем пробовать.
Готовьте на здоровье!
Супер! Самый простой рецепт (без предварительной варки творога в молоке), но при этом самый впечатляющий результат. У других сыр получается резиновый, а здесь видно, что нежный, однородной консистенции. Спасибо, обязательно воспроизведу!
+Svetlana Averina На здоровье!
Марина, здравствуйте, сегодня делала сыр по Вашему рецепту, всё получилось,мягкий сливочный, как мы любим.Я люблю простые рецепты.Сейчас посмотрела как Вы делали карамельный пирог,уже сбегала на рынок,купила семечки,мак и конфеты,в выходные побалую семью.Спасибо Вам огромное.
+Татьяна Паскаль Готовьте на здоровье!
Привет с Казахстана Павлодар! В детстве мои любимые соседи угощали таким сыром пока не переехали в Германию. Никогда не забуду вкус детства-сыра!
Часто смотрю ваш канал, пользуюсь рецептами, а сыр действительно вкусный, мама делала как мы эту корочку делили, до сих пор вспоминаем
💕💕💕
Спасибо. Очень приятно видеть ваши кулинарные шедевры. Нашла случайно ваш канал. Вы очень хорошее и нужное дело делаете. Жизнь прошла и многое не знала как приготовить.
Спасибо!
Даже если бы вы не готовили. От вас идет очень много положительной энергии. Вы излучаете СВЕТ. Жаль не могу реально общаться с вами. Дай Бог вам и всей вашей семье здоровья.
Надежда Мороз Спасибо огромное, всё то, чтовы мне желаете, пусть вернётся вам в три раза больше....
Марья-Искустница. Браво! У вас просто золотые руки. Буду делать в ближайшее время сыр только по вашему рецепту. Спасибо огромное.
Готовьте на здоровье!
какая у вас красивая фартук... вас очень идет....
Очень понравился рецепт домашнего сыра, и причем очень быстрый способ приготовления!!! Успехов вам и здоровья вашим рукам!!!!! Привет с Казахстана я постоянно смотрю ваши ролики рецептов все супер молодцы!!!!!
Спасибо огромное!
Марина, я давно смотрю вашу кухню, вы напоминаете моих подруг. Так-как я родилась в 50ых, жила в Тадж ССР. А сейчас живу в Санкт- Петербурге. Мои подруги немки тоже ухали в Германию поддерживаем связь. Я часто готовила по вашему рецепту пряники. Моим внукам очень понравилось. Спасибо большое вам.
Готовьте на здоровье!
Привет с Алматы.давно хотела рецепт домашнего сыра. Теперь приготовлю. Рецепты у тебя Мариночка легкие и доступные, спасибо. Вообще все твои видео с готовкой очень нравятся.
Готовьте на здоровье!
Помню, как мы дети, дрались за корочку.Это же вкус детства и запах моей Модер. Марина, спасибо, пойду готовить,хоть и без корочки, вчера сделала творог по твоему рецепту. На твоём канале нашла что давно искала. У нас в селе этот сыр так и называли немецкий сыр.
walan66 Готовьте на здоровье!
Привет из Казахстана. Спасибо за рецепт,в детстве бабушка делала точно такой сыр.И еще раз спасибо за ваши рецепты!
+Елена Тесля Готовьте на здоровье!
Марина , я приготовила сыр по Вашему рецепту. Только я варила его в кастрюле у Вас есть такие. Получилось как дома делали и корочка получилась. Вкусно не описать . ДАНКЕ!!!
Antonia Heisler Мои детки обожают корочку, сделаю для них обязательно, спасибо!
Здравствуйте, Марина. Давно слежу за вашим каналом, очень нравится как вы готовите. Вот только этот сыр мне никак не удавался- не плавился почему-то. Вот вчера решила сделать как ваша бабушка и поставила с содой на ночь в тёплом месте. Он к утру действительно стал прозрачным и уже напоминал тот домашний сыр, которого я пыталась добиться. Дальше я все остальное вместе смешала в той же кастрюле и поставила на огонь. Что меня удивило- творог переплавился буквально за 5 минут, фактически только прогреть хорошо его надо было, постоянно помешивая. Вот подумалось, что не зря так когда-то делали, очень экономит время. Сейчас жду когда застынет сыр, но уже могу сказать, что он впервые у меня получился. Спасибо вам за рецепт и спасибо, что рассказали как делали у вас дома, без этого у меня бы ни-и-и-ичего не вышло.
P.S. Корочки действительно вкусные =))))
Очень рада за вас!
Добавьте пажитник, семена замочите в горячей воде на ночь и будет грибной вкус у сыра!)
👍
Мариночка спасибо большое за рецепт. Обязательно сделаю. Вот наконец у меня получился белково заварной крем на корзиночки по вашему рецепту. Я очень рада что получился аж с 3 раза. Но зато я уже знаю все свои ошибки.Мариночка спасибо большое за все ваши рецепты и видео.Именно длинные видео с подробностями дают возможность сделать всё правильно.Счастья вам и долголетия.
+Клара Аликулова Спасибо огромное!
Больше спасибо за ваши кулинарные шедевры!
Готовьте на здоровье!
Я делаю так, беру творог не очень свежий ( с кислинкой) выкладываю на сковороду с антипригарным покрытием,ставим на небольшой огонь, солю и сыплю соду, масса должна пениться,если есть крупинки то ещё соды надо добавить. Потом в форму смазанную сливочным маслом и в холодильник. Сода не будет ощущаться на следующий день.
👍
Все получилось. Сыр вкусный, я в восторге. Теперь никогда не буду покупать дорогой сыр, который напичкан всякой химией. Главное дешево получается. У нас творог стоит 140руб за 1 кг на базаре, причем домашний. Спасибо Марине!
+Ромашка Белая Мне очень приятно, готовьте на здоровье!
И СЫР КРАСИВЫЙ И САМИ ВЫ ТОЖЕ ОЧЕНЬ КРАСИВАЯ))
+Natig Huseynov Спасибо!
Спасибо за урок, всё понятно. У меня лёля была немка с поволжья. ОООчень хорошая хозяйка! Готовила вкусно и чистюля была необыкновенная. Жили все бедно а унеё всегда всё было! И как она выкручивалась-не пойму! Мне очень нравятся ваши МК. пеку. по своему и по вашему!Сыр такой же делала всегда только вот соду не гасила и корочку очень люблю тоже! У меня дюралевая сковорода. Сколько мне лет почти и её столько))))
Спасибо вам Марина за ваши рецепты
Готовьте на здоровье!
Только что приготовила сыр по вашему рецепту ,вкуснотища очень сливочный вкус просто не оторваться.Марина большое спасибо ,все что делаю по вашим рецептам получается на отлично всех благ
Мне очень приятно, спасибо!
Как легко! Спасибо Мариночка! Как я Вас люблю смотреть!!!
Спасибо!
Какая красивая форма ,как будто ромашка,спасибо за ваш труд
+семейные вкусняшки Спасибо!
Потому что читала комментарии и была удивлена,ведь Вы такая душечка,и всё до мелочей вкладываете в наши головы и сердца💕💕💕😘😘😘
💕
Privet Vam iz Kanadi .Smatrela vash film i mne ocen vse panravilos.Spasibo za recepti.
+Sevda Alihuseynova Готовьте на здоровье!
У кого только не спрашивала этот рецепт, никто не знает, а у вас есть. спасибо. казахстан. алматы
+Алтын Есеналина Готовьте на здоровье!
Марина спасибо вам за рецепт такого сыра я тоже из казахстана и моя бабушка также варила сыр в сковородке и корочка была самая вкусная вы напомнили мне то время буду делать сыр и мне нравятся ваши видео вы молодчинка
Спасибо!
Марина,спасибо за рецептик.Всего хорошего удачного вам.
На здоровье!
Чтобы была корочка, нужно сыр плавить в чугунном казанке с толстым дном.
Красота и вкуснота.Спасибо за рецепт.Буду готовить из домашнего творога.
Готовьте на здоровье!
Спасибо за ваши чудные рецепты и замечательные подачи материала
Готовьте на здоровье!
У нас на Кавказе сыр делают из молока, желательно пожирнее, и его не варят.,творог не используют, просто нужна специальная закваска на сыворотке .а варят у нас сыр -сулгуни.
на фермах в основном пользовались фабричные закваски в виде порошка, не помню как называются, наверняка здесь тоже продается, купила бы с удовольствием, я очень люблю свежий осетинский сыр.
спасибо вам большое за рецепт. очень нравится.в других рецептах входит молоко, а у вас нет, я думала не получится, а оказалось вкусно. ещё раз спасибо))
Марина спосибо за рецепт сыр очень вкусный.Шымкент.
Здравствуйте Марина. Моя мама делала тот же рецепт в сковородке с корочкой. очень вкусно
А давайте еще ватрушки спечем? Ни разу не пекла их, хотя очень все у меня их любят! Марина, Ваш канал - это кладезь нужной информации! А главное ни чего лишнего, все по делу. Спасибо за Ваш труд и за то, что делитесь с нами!
Светлана, огромное спасибо! И ватрушки конечно же испечём.
Спасибо огромное за Ваши труды! Все так доступно и интересно! А сода, по моему из моего родного города))
Наталья Хлесткина Спасибо!!!
какая хорошая женщина! спасибо большое! отличное видео, я никогда не делал сыр, а тут мне все понятно, вот теперь я попробую у себя на кухне! спасибо большое! умеете вдохновить!
Готовьте на здоровье!
Красота и вкуснота, легкость в приготовлении. Спасибо .
Готовьте на здоровье!
Марина добрый день наконец то я приготовила сыр, первый раз приготовила не получилось но я не успокоилась и сегодня результат отличный.Спасибо большое , подруге позвонила завтра и она будет готовить ,вам привет и крепкого здоровья
Очень рада за вас!
Спасибо Марина ! Напомнили вкус детства,обязательно сделаю,как раньше в молодости.
Готовьте на здоровье!
Действительно такая красота получилась!
Спасибо!
Опять возвращаюсь к вашему рецепту. Сегодня будет сыр! Спасибо.
Мне очень приятно! ❤
@@MarinkinyTworinki сыр уже готов! Очень вкусный и только по ВАШЕМУ рецепту! 👍👍👍
Здравствуйте Марина спасибо за такой простой рецепт я долго искала и вот нашла . Думаю у меня получится.
Готовьте на здоровье!
Я приготовила творог из творога по Вашему рецепту, но к сожалению итог меня не удовлетворил. Я его использовала для варки сыра и .... о чудо чудесное получилось и даже очень хорошо. Дети в восторге пока был тёплый дети мазали на хлеб, сейчас остыл режут отламываю кусочки. Чую что на два дня не хватит, хотя творога было почти килограмм. Спасибо за обучающие видео.
Готовьте на здоровье!
Дорогая Мариночка, теперь буду готовить сыр только сама, огромное спасибо!!!!!!!!
+Галина Морозова Готовьте на здоровье!
Я плавлю сыр в металлической миске, невысокой (на 400 г творога), изначально на водяной бане, у нее все дно плоское. Когда готовый сыр перекладываю в посуду для хранения, то на миске остается корочка, потому что миска еще горячая. Так вот, если эту миску подержать на плите, на слабом огне или температуре, только не передержать, то тоже получается румяная корочка.
👍
умничка !!!!!!!!!!!! приятно смотреть и слушать.
Спасибо!
Марина мы тоже приехали из Киргизии. Знакоммая нам кухня. Я смотрю с большим удовольствием
Tamara Wolf Спасибо!
Любвы вам и здоровья !!!
Спасибо огромное, взаимно! ❤
Марина, как жаль что мы не родня . Вы просто прелесть.
Спасибо огромное!
Какой замечательный рецепт,обязательно попробую сделать!👍
+Светлана Евгеньевна Готовьте на здоровье!
Спасибо! Много рецептов видела, ваш самый лучший!
Спасибо!
Здраствуйте, должна сказать что соду гасить не нужно потому что у неё назначение убрать кислотность из творога, стоит просто добавить соду, никакого привкуса не будет!
Марина, Вы кудесница. Спасибо за сырную фантазию. !
+Галина Альфес Готовьте на здоровье!
пасибо Мариночка! Я обязательно еще раз попробую его сварить
vi molodetz, spasibo, oceni rada cto nasla vas, ea jivu v italii i oceni raduiusi cogda delaiu nasi delicatessi.
Готовьте на здоровье, Италии Привет!
какая вы Молодец! очень часто смотрю Ваши видео. Все понятно и доступно. спасибо вам большое
Спасибо, готовьте на здоровье!
Марина, ну просто суперррр! Молодец! Большое спасибо за рецепт сыра.
Замзагуль Рахимова На здоровье!
мариночка! большое тебе спасибо за рецепт домашнего сыра.буть счастлива дорогая.
+Нина Тимоеовв Спасибо огромное!
Прекрасно, должен быть очень вкусным, спасибо, очень хорошо объяснили Марина, будем пробовать, просто прелесть!!!
Спасибо!
Маринка я ваше поклонница, иподписана на ваш ролик. я из Белоруси.Я вам уже писала ,вы мне дали ответ, я. начала на комментарий что бы прочитать ,но оно исчезло. и я так до конца и не прочитала. Маринка я сечяс просмотрела как вы готовили сыр мне очень понравилось,,, я тоже сейчас пойду и попробую тоже приготовить так ,спасибо вам за вашу кулинарную строничку,,.
+Алла Терещенко Готовьте на здоровье!
спасибо за рецепт. Очень интирестно и просто. Вот только поставила в холод а он так как у вас за 2-а часа несхватился, а дети как увижили што есть в холодильнике штото так и пальцем нирнули глубокою ямку сделав скалал мммм...вкуснячка ели отогнала. думаю наверное схватится а если нет тогда незнаю!??
Если творог был слишком мягкий, сыр будет тоже мягкий..
@@MarinkinyTworinki эх за то что
Здравствуйте Марина ! Спасибо за Ваши рецепты !
Делала сыр сегодня по Вашему рецепту очень вкусно получилось!
И сейчас у нас жара сильная делаю всё время по Вашему рецепту квас на кофе !!!
У Вас все рецепты просто суперр !Спасибо Вам огромное !
Ольга Феоктистова Готовьте на здоровье!
МОЛОДЕЦ !ВЫ ПРОСТО СУПЕР!Я ТОЖЕ ПОПРОБУЮ СДЕЛАТЬ!
На здоровье!
Приятная женщина, я бывал в Казахстане, Темиртау, Аксай, Актау. Только приятные воспоминания. Привет из Донбасса всем казахстанцам!
Спасибо!
Спасибо Марина огромное за рецепт. Сегодня буду делать по ваше у рецепту. Много рецептов посмотрела, но ваш мне понравился больше всего.
Готовьте на здоровье!
я царила по вашему рецепту "творог из творога" всё отлично получилось.творог был как положено .я даже думала сначала что может быть суховат получился ,но нет .из каментарий я узнала что наабород творог должен быть сухим.
Но он не должен быть слишком сухим..
Спасибо большое за рецептик))) Очень люблю вас смотреть!
+соломія вітвіцька Спасибо, готовьте на здоровье!
сварила по вашему рецепту Творожок, так обрадовалась, что всё получилось! Спасибо вам за это! Но после последовало разочерование, что сыр не получился((( так как творог не расплавился, наверное всё потому что он был твердым... Ну да ладно, буду пробовать снова, а с этого творога можно ведь, приготовить вареники)) Спасибо вам!
+Яна Одиночка Если твёрдый творог , он не расплавится...
Марина , вы как всегда на высоте !!! приятно было узнать , что вы тоже жили в Казахстане . Успехов вам и мира .
Людмила Пипеева Спасибо огромное, взаимно!
А мне прямо по заказу,только подумала, что надо найти рецепт сыра, а он уже тут ))). Спасибо!
Готовьте на здоровье!
Марина,спасибо Вам за рецепт,вчера сделала,сегодня уже весь сыр съели,домашние просят еще:) И квас очень вкусный,завтра на очереди щербет) Смотрю все ваши видио как сериал,особо готовить никогда не любила,но смотря на Ваши видео хочется перепробовать приготовить все!)
Натали Зигура Очень приятно!!!!!
Спасибо,Марина,завтра попробую сделать такой сыр!Я помню мы раньше творог в молоке до кипения доводили,у вас немного другой рецепт!
Готовьте на здоровье!
Опять за сыром пришли! Спасибо Вам!
Готовьте на здоровье!
@@MarinkinyTworinki спасибо , очень вкусно!
Спасибо Марина,сразу хочется сделать такой сыр
Готовьте на здоровье!
Из предыстории , которую вы рассказали было сказано , что яйца добавляли после того как растопится творог.
+MARGARITA IZMESTEVA Да правильно.
Практичные рецепты все. Просто бери и готовь любой. Для дома незаменимо. Спасибо, Марина, буду готовить сыр по вашему методу. Только вот где бы творог у нас достать:)
Спасибо! Готовьте на здоровье!
творог плавится при помощи соды при некоторой выдержке в теплом месте ...это я знаю точно...т. к именно выдержанный творог используем когда печем лепёшки из теста с начинкой творог+отварной картофель. А для сыра по любому необходим сычужный фермент
Маринка привет!!! сыр класс, просто : - Даст ист Фантастишь !!!👍👍👍 Спасибо за рецепт и за видео !!! Лайк 👍
Спасибо!
Какая красота! Думаю что я нашла, то что искала! Буду пробовать 👍
Готовьте на здоровье!