Cыр "Филадельфия"))) Очень вкусный и легкий рецепт))) Cыр "Филадельфия" в домашних условиях))

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 17 ก.ย. 2024
  • Очень вкусный сливочный сыр "Филадельфия")))
    Для приготовления вам понадобится:
    сметана 25-30% жирности - 300 г
    йогурт классический - 280 г
    лимонный сок - 1-1.5 чайной ложки, в зависимости от кислоты лимона
    соль - 1 чайная ложка
    Все тщательно перемешиваем и ставим под гнет в холодильник на 12 часов.
    Приятного аппетита))))
    **********************************
    Подписывайтесь на наш канал:
    / @user-tz3zu4qs3c
    **********************************
    Мы в facebook
    / Наша-кухня-45564200130...
    **********************************
    Мы вКонтакте
    club119...
    **********************************
    Мы в twitter
    / nasha_kyhnya
    ***********************************
    Мы в одноклассники
    ok.ru/profile/5...

ความคิดเห็น • 1.1K

  • @user-og8nt4xt1s
    @user-og8nt4xt1s 4 ปีที่แล้ว +61

    Начиталась отзывов, решила дрбавить йогурта побольше, 3 шт. И получилось изумительно!!!! Отличный вкус, никакого намека на кислую сметану. Вкуснотища. А из сыворотки завела хлеб. И это тоже вышло бесподобно!

    • @ИраПавленко-б5ч
      @ИраПавленко-б5ч 2 ปีที่แล้ว

      а как хлеб делали? поделитесь пожалуйста

    • @helgaaltun3300
      @helgaaltun3300 ปีที่แล้ว +1

      @@ИраПавленко-б5ч Зайдите на каналы ЛюдаИзиКук, Коллекция рецептов, ABScooking на этих каналах, особенно на последнем очень много рецептов хлеба.

    • @helgaaltun3300
      @helgaaltun3300 ปีที่แล้ว

      @Фото Крас, а какой йогурт брали? Что значит 3 шт. Он в бутылочке питьевой который или в стаканчике? Какой брать?

  • @Ника-с1г
    @Ника-с1г 8 หลายเดือนก่อน +11

    Вот смотрю и думаю- наверняка я не одна такая- в какое время мы прекрасное живем!!! Такая красивая женщина, так нежно рассказывает, все чётко, зайди в интернет- найдешь всё. А было искали, переписывали, Где-то что-то у кого-то на слуху😊 вам огромная благодарность ща вашу нежность рецепта и конечно же вас и всех гостей канала с наступающими праздниками! Мира в душе, в семье и в мире❤

  • @summerbreeze5030
    @summerbreeze5030 3 ปีที่แล้ว +12

    Этот рецепт лучший! Беру термостатный йогурт и самую жирную сметану, что есть в магазине. Готовлю по этому рецепту сыр для чизкейка уже года два или три. Каждый раз идеально! Спасибо за рецепт!

  • @mihailkogut4747
    @mihailkogut4747 5 ปีที่แล้ว +32

    Зашел сегодня в супермаркет посмотрел цены на сыр "Филадельфия" и понял, что нужно искать домашний рецепт. Спасибо за видео, попробую сделать.

  • @АнастасияЧеркашина-э7л
    @АнастасияЧеркашина-э7л ปีที่แล้ว +18

    Спасибо большое за рецепт ) это самый вкусный творожный сыр , который я кушала ❤ готовила двойную порцию , на выходе получилось 810 грамм чистого продукта 🎉

  • @ЛанаГрэй-д8ж
    @ЛанаГрэй-д8ж 6 ปีที่แล้ว +248

    Спсибо за рецепт, мама когда делала брынзу марлю мочила отжимала потом заполняла так на ней ничего не остается она снимается чистая.

    • @ОльгаЩербань-г7к
      @ОльгаЩербань-г7к 5 ปีที่แล้ว +3

      У меня и тут все снялось отлично, немного по краем зацепилось, но совсем слегка и местами. А так - снялось полностью в тарелку.

    • @user-yp6wz2hx4t
      @user-yp6wz2hx4t 4 ปีที่แล้ว +18

      Лана, спасибо за Полезный совет! 🌷🌷🌷

    • @user-dd3zo7yb7l
      @user-dd3zo7yb7l 4 ปีที่แล้ว +6

      Большое спасибо,, что подсказали 💐

    • @margaritabsawe8962
      @margaritabsawe8962 3 ปีที่แล้ว +1

      @@user-yp6wz2hx4t Наталья Яковенко

    • @dianadanaeva1682
      @dianadanaeva1682 3 ปีที่แล้ว +3

      Спасибо Ланочка за совет.Так и сделаю😊

  • @Roksana7
    @Roksana7 ปีที่แล้ว +11

    Отличный рецепт!!!! Очень вкусно, а главное много!!!! Использовала для роллов, а остатки съели с бутербродами. Теперь всё время делаем!!! ❤❤❤😊

  • @НаталияБелякова-я3з
    @НаталияБелякова-я3з 3 ปีที่แล้ว +7

    Девочки правы, рецепт хорош! Спасибо автору. Если исходные продукты натуральные, то и сыр получается вкусным. Делала неоднократно!

  • @mahirferidezamanovlar1629
    @mahirferidezamanovlar1629 5 ปีที่แล้ว +10

    У нас в холодильнике постоянно есть домашний йогурт (qatıq).Мы его на марлю иногда откидываем,и получается "сюзьме" . Не знала,что мы едим сыр "Филадельфия" ))))))

  • @ИнесаБелостоцкая
    @ИнесаБелостоцкая 5 ปีที่แล้ว +4

    КОТОРЫЙ РАЗ СЕГОДНЯ СДЕЛАЛА СЫР ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ ДЛЯ ВАШЕГО ЖЕ ПИРОГА. СЫР ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ВСЕГДА И НАДЕЮСЬ НА ТАКОЙ ЖЕ ПИРОГ - ВЫ НИКОГДА НЕ ПОДВОДИЛИ. СПАСИБО. КРАСИВОЕ ПРЕКРАСНОЕ СЕМЕЙСТВО.

    • @timket
      @timket 3 ปีที่แล้ว

      ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА, как убрать кислость, хоть немного.., может сахар при приготовлении добавлять? Может лимонную кислоту не добавлять? Хочется более преблеженный к Филе и польскому Альденте..,

  • @ОльгаЩербань-г7к
    @ОльгаЩербань-г7к 5 ปีที่แล้ว +20

    У меня все получилось!!! Вышло супер - очень вкусно!!! Подружки в восторге, рецептом поделилась. Отмечу свои нюансы - я брала классический 10% йогурт и выдерживала 24 часа, а не 12. Теперь хочу попробовать с менее жирным йогуртом. Но вкус - настоящая вкусная Филадельфия! Спасибо автору сюжета.

    • @VnuchkaLesnika
      @VnuchkaLesnika 4 ปีที่แล้ว

      Ольга, подскажите, пожалуйста, вы брали только йогурт, сметану совсем не использовали для приготовления?

    • @laligunia4298
      @laligunia4298 2 ปีที่แล้ว

      @@VnuchkaLesnika ю

  • @user-ws8eo3xh7j
    @user-ws8eo3xh7j 5 ปีที่แล้ว +7

    Я делала из одной сметаны.
    Очень вкусно получилось.
    И делала с домашнего йогурта просто замечательно

  • @katrinakato1981
    @katrinakato1981 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт! Я даже не думала,что он делается так просто,совсем без заморочек...Почему же он такой дорогой в магазинах???!!!

  • @СветланаКуренкова-ю9г
    @СветланаКуренкова-ю9г 4 ปีที่แล้ว +8

    Готовила по вашему рецепту. это сказка!!! Учитывая, что сметана домашняя!!! Сама делаю из сливок! Спасибо за рецепт!!!

  • @user-me8qx1du4w
    @user-me8qx1du4w 3 ปีที่แล้ว +10

    Очень вкусно, *супер просто* и намного ПОЛЕЗНЕЕ чем готовый сыр в магазе.
    Автору-спасибище!

    • @RovenaSemi
      @RovenaSemi 3 ปีที่แล้ว +1

      Да, очень полезно, если учесть, что в магазинной сметане нет и намека на сметану... Пальмовый сыр сделанный своими руками, едва ли полезнее магазинного.

  • @djandina6076
    @djandina6076 3 ปีที่แล้ว +20

    Спасибо большое за рецепт! Приготовила, получилось ооооочень вкусно, с легкой кислинкой, лимон прямо кстати♡ Всем советую)))))

  • @jennysoutherner7011
    @jennysoutherner7011 7 ปีที่แล้ว +25

    Приготовила филадельфию, все получилось, спасибо за рецепт! Использовала густую сметану 20% и классический белый йогурт. На бутерброды, в роллы или крем для тортов подойдет идеально.

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว +4

      Jenny Southerner , как приятно, когда все получается! С наступающим!!!😊😊😊

  • @junaromashka8338
    @junaromashka8338 7 ปีที่แล้ว +52

    Спасибо большое Вам за такой легкий и быстрый рецепт! Все получилось идеально! Вкус божественный! Делала я из сметаны простоквашино 20% и йогу рта магазинного и все получилось хорошо!вкус действительно сливочного сыра! Не понимаю как у некоторых комментаторов не получилось, может не следовали рецепту, хотя куда легче рецепта я не видела!

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว +3

      Jylia Romashkova , так приятно, что все получилось! Спасибо, что поделились!Удачи!🌻🌻🌻

    • @olgakurinets8726
      @olgakurinets8726 7 ปีที่แล้ว

      Jylia Romashkova супы

    • @bugsbunny6313
      @bugsbunny6313 6 ปีที่แล้ว

      Простоквашино сметанку знаю, а йогурт какой вы покупали( название)?

    • @antoninavoronko2601
      @antoninavoronko2601 6 ปีที่แล้ว

      Jylia Romashkova 55.

    • @Mitsubishi85
      @Mitsubishi85 6 ปีที่แล้ว +1

      Михаил Мартынов и как? Получилось?

  • @aswasw2464
    @aswasw2464 6 ปีที่แล้ว +8

    умница !я на каждом канале что либо нахожу для себя ,какие же умницы наши женщины все умеют ,мы уж точно с голоду не помрем !

  • @valiantsinakharkevich9113
    @valiantsinakharkevich9113 11 หลายเดือนก่อน +1

    А я готовлю из сливок не жирных и йогурта,тоже получается невероятниссимо,но попробую и по Вашему рецепту,спасибо.В синнабонах он 👌💥🫶

  • @dianadanaeva1682
    @dianadanaeva1682 3 ปีที่แล้ว +9

    Ну очень красивая и приятная особа.Спасибо большое!!

  • @junaromashka8338
    @junaromashka8338 2 ปีที่แล้ว +10

    Спасибо большое за ваш рецепт- просто быстро и вкусно, вкуснее чем магазинная , а главное насколько дешевле ещё 👍 давно делаю по этому рецепту и кайфую от вкуснотищи 🥰

  • @user-uu4mf6ct4j
    @user-uu4mf6ct4j 3 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо за рецепт. Сделала сыр, у меня было 350 г сметаны 20% и йогурт 350 г. Выход получился 345 г сыра. Он вкусный, нежный но немного солоноват, хотя на бутерброде почти не чувствуется соленость.

  • @ПавелСырик
    @ПавелСырик 5 ปีที่แล้ว +11

    всё, бай бай суши. я сам построю суши бар с пиццей и девками.
    спасибо попробую, что получится. судя по комментариям все правильно будет
    молодец!

  • @katrusya_rodenko
    @katrusya_rodenko 5 ปีที่แล้ว +18

    Спасибо Вам огромное за рецепт! Не люблю готовить вообще, но сыр за три минуты это нечто. Муж в восторге, мама и папа заценили! Даже коты кушают)

    • @cum1279
      @cum1279 3 ปีที่แล้ว +1

      мило ^^

  • @Burlexx-lx7pi
    @Burlexx-lx7pi 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за рецепт!!! Получается с первого раза!!! Только я взяла 400 гр сметаны и 300 гр иогурта. На выходе получается 495 гр сыра!!! Супер!!!

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  5 ปีที่แล้ว

      Спасибо, что поделились! Удачи!🌹

  • @Rukiya-w8q
    @Rukiya-w8q 6 ปีที่แล้ว +8

    Красивая женщина,очень подробно обьяснили.Спасибо большое,попробую обязательно.💐

  • @ИринаШалимова-у5д
    @ИринаШалимова-у5д ปีที่แล้ว +2

    Я добавила йогурт с соком персика и тоже получилось бесподобно!! Благодарю за отличный совет

  • @yulyaamar2874
    @yulyaamar2874 7 ปีที่แล้ว +23

    Все отлично получилось! Брала сметану 20% жирности,йогурт 1% ,сыворотки было не много, сыр получился очень плотным , я не добавляла лимонный сок и соль только на кончике ножа.

  • @inna7506
    @inna7506 6 ปีที่แล้ว +1

    Уже 3месяца я готовлю сливочный сыр по Вашему рецепту , это точно вкуснятина! И я давно переписываю
    Ваши рецепты!Все четко ,лаконично и бюджетно ,Молодец ! Ваша Инна

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  6 ปีที่แล้ว

      Спасибо Вам! Очень приятно! Здоровья и удачи!🌷🌷🌷

  • @МихаилЧичерин-т4щ
    @МихаилЧичерин-т4щ 6 ปีที่แล้ว +40

    Жена делала за Вашим рецептом, ну очень вкусно. Теперь филадельфию в магазине не покупаем, самиделаем)

    • @parahumanoid
      @parahumanoid 4 ปีที่แล้ว +4

      Вот мне не понятно... Судя по фразе "теперь ф. не покупаем..." раньше брали ф. регулярно. Скажем прямо, сыр дорогой, очень легкий и в отличие от выдержанных сыров с сильным вкусом уходит быстро, порции немаленькие, а стоит практически как пармезан, рокфор и т.п. Как мне кажется, чтобы такие деньги тратить на этот прозрачный вкус, надо быть большим почитателем этого вкуса. Так как же почитатель Филадельфии может то, что по этому рецепту можно сделать дома, называть одним и тем же с оригинальным продуктом? Вот честно, Вы меня в тупик поставили.

    • @parahumanoid
      @parahumanoid 4 ปีที่แล้ว +3

      Однако, вдогонку отмечу, что в таких частных случаях как роллы, некислая творожная масса с некоторыми доработками в равной степени теряется в огурцах, авокадо и сушизе, что различия не ощутимы или откровенно незначительны. Но это частный случай. На английском маффине разнице чувствоваться будет, например.

    • @ЛилиГранде-х1т
      @ЛилиГранде-х1т 4 ปีที่แล้ว +6

      parahumanoid давненько не видела такой конструктивный и орфографически грамотный комментарий ))

    • @wjskk
      @wjskk 4 ปีที่แล้ว +3

      А писать так и не научился,зато жена есть

    • @user-wm9sc8vd7b
      @user-wm9sc8vd7b 2 ปีที่แล้ว

      за вашим рецептом ,а я сделал перед вашим рецептом

  • @ЮлияКрасноруцкая-ч8з
    @ЮлияКрасноруцкая-ч8з 3 ปีที่แล้ว +1

    Я делала, очень похоже получается , для ролл вообще огонь, я посаветовала подруге которая тортами занимается, она тоже в восторге, делает крем из этого сыра

  • @user-yv7eb4rf9e
    @user-yv7eb4rf9e 7 ปีที่แล้ว +11

    Отличный рецепт. Не важно какой он, густой, не очень густой, соленный не соленный...Важно что вы делаете его своими руками, без искусственных добавок и на завтрак, то что нужно!
    Спасибо за рецепт! Подписалась на ваш канал, буду следить за новыми видео. :)) Никого не слушайте, радуйте благодарных подписчиков своими шедеврами! На всех не угодишь, говорят.

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว +2

      Лариса Хорькова , спасибо за комментарий! Удачи!🌹🌹🌹

    • @user-fx8oq1ul1x
      @user-fx8oq1ul1x ปีที่แล้ว +3

      Как же без искусственных добавок, сметана и йогурт не домашние, значит искусственные.

  • @user-yp6wz2hx4t
    @user-yp6wz2hx4t 4 ปีที่แล้ว +2

    Лана, вы Молодец, что вначале пишите САМ РЕЦЕПТ/пропорции👍👏. Попробую вначале 1/2 порции, а дальше по-ситуации... P. S. Удивляют негативные комменты некоторых людей, которые ещё не пробовали делать, а уже хаят этот рецепт 😕👎. Вначале надо сделать, а потом писать о выводах... Лично я буду использовать только жирную, ДОМАШНЮЮ сметану!

  • @Сова-авс
    @Сова-авс 2 ปีที่แล้ว +5

    Спасибо, можно сделать узелок перекрутить сверху тарелочку и выйдет толстенький комочек !

  • @angelinanineteen6130
    @angelinanineteen6130 7 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо! Все получилось) Мне кажется , что ошибка многих в том, что они эту конструкцию с банкой на ночь не поставили в холодильник.

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว

      Ангелина Дацык ,😊😊😊

  • @user-nu5uq3zt6r
    @user-nu5uq3zt6r 10 หลายเดือนก่อน +3

    Готовлю сыр по вашему рецепту, всегда получается вкусный! Скоро Новый год, приготовлю на праздничный стол мои любимые тарталетки с сыром и Красной малосольной рыбкой😊😋

  • @МилочкаПрудкая
    @МилочкаПрудкая 6 ปีที่แล้ว

    Сегодня все готово, получился сыр очень-очень вкусным, делала из 25%сметаны и йогурта активия классическая (в бутылочке),пресс был литровая банка с водой, в прошлый раз была поллитровая баночка и сыр получился немного влажным посередине. И я , и все соседи в восторге, просят рецепт. Спасибо вам большое! Я ваш новый подписчик, жаль что узнала о вас только несколько дней назад.

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  6 ปีที่แล้ว +1

      Спасибо, что поделились!Здоровья и удачи!🌷

  • @milatsvetonozhka4094
    @milatsvetonozhka4094 2 ปีที่แล้ว +8

    Как раз научилась готовить сметану и йогурт из коровьего молока ) теперь попробую сделать сыр из своих же продуктов))

    • @user-fx8oq1ul1x
      @user-fx8oq1ul1x ปีที่แล้ว +1

      Вот и получите самый натуральный сыр "Филадельфия", вкус будет обалденный и совершенно не такой как из магазинных продуктов.Удачи Вам, у меня тоже своя коровка.

    • @katyabarskaya1775
      @katyabarskaya1775 ปีที่แล้ว

      Сколько гр. Получилось? Почему
      До конца не доводите
      ?

  • @user-sm7cz1tc3y
    @user-sm7cz1tc3y 3 ปีที่แล้ว +3

    Помню как еще в СССР мама брала трехлитровую банку самой нежирной сметаны,которую продавали на разлив(думаю 10%) и откидывала ее на марлю,получался похожий сыр.Тогда мы не знали, что он назывался Филадельфия..))

  • @ElenaTurr
    @ElenaTurr 4 ปีที่แล้ว +21

    Спасибо за рецепт 💕 Обязательно попробую приготовить . Очень буду рада если получится , ведь такой вариант как Вы предложили намного бюджетнее, чем покупать готовый сыр в магазине 👍

  • @user-td1fu9jh8p
    @user-td1fu9jh8p ปีที่แล้ว +1

    Я готовлю сыр по вашему рецепту всегда,отличный и по вкусу,и по времени приготовления,и по ингредиентам.Огромное спасибо за рецепт!!!!

  • @anastasiad.3250
    @anastasiad.3250 6 ปีที่แล้ว +18

    Спасибо огромное! Обожаю этот сыр. Обязательно попробую ваш рецепт!

  • @user-pe7ci1vr6o
    @user-pe7ci1vr6o 3 ปีที่แล้ว

    На вид все обычно, но на вкус, это супер! Я приготовила, теперь все время только сама готовлю, больше не покупаю. Огромное спасибо за рецепт!

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  3 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, что поделились!!! Всех Вам благ!❤️🎄💐

  • @ES-qg9ec
    @ES-qg9ec 6 ปีที่แล้ว +1594

    Я отрезал кусок от штор, меня чуть не убили.

    • @sozdatel-est
      @sozdatel-est 6 ปีที่แล้ว +121

      Спасибо, рассмешили)

    • @Ларчик-ф7ч
      @Ларчик-ф7ч 6 ปีที่แล้ว +69

      Erlan Sadykov карниз надеюсь оставили

    • @leraogay1458
      @leraogay1458 6 ปีที่แล้ว +10

      Erlan Sadykov надо использовать чистую ткань или марлю!!!!!

    • @marinasolovyeva8709
      @marinasolovyeva8709 6 ปีที่แล้ว +8

      Erlan Sadykov ыыыыы

    • @tanyaivanova1058
      @tanyaivanova1058 6 ปีที่แล้ว +14

      Erlan Sadykov 5 баллов

  • @user-nj8uw6vv5e
    @user-nj8uw6vv5e 7 ปีที่แล้ว +1

    филодельфия сыр как говорят как густая сметана, да и удобная мазать на хлеб,это же для бутербродов, спасибо что показали видио ролик.

  • @user-wv5eo9oh1z
    @user-wv5eo9oh1z 7 ปีที่แล้ว +8

    Спасибо! Сделала по вашему рецепту сыр, но в следующий раз соли добавлю чуть меньше.. видимо разная соль.. А так очень вкусно! Здорово!

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว +1

      +Марта Марта , 🌺🌺🌺

  • @tatiana4133
    @tatiana4133 2 ปีที่แล้ว

    Сколько раз готовлю столько вас добрым словом вспоминаю

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  2 ปีที่แล้ว +1

      Как приятно, спасибо!!!❤️💐💐💐

    • @tatiana4133
      @tatiana4133 2 ปีที่แล้ว

      @@user-tz3zu4qs3c и сегодня готовила)))

  • @user-yi9zz3yn8c
    @user-yi9zz3yn8c 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт. Получился вкусный творожный сыр. Всё по технологии и классный результат!

  • @Надежда-м4щ1э
    @Надежда-м4щ1э 2 ปีที่แล้ว +2

    Благодарю вас за рецепт, понравился очень, вкусный аппетитный, всего вам доброго!

  • @mianovikova7545
    @mianovikova7545 8 ปีที่แล้ว +13

    какой у Вас канал замечательный и рецепт простой и понятный! Попробуем прямо сегодня!
    А еще Вас очень приятно слушать :) Успехов и процветания каналу! :)

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  8 ปีที่แล้ว +2

      Mia Novikova, как прятно читать такие комментарии, спасибо Вам большое!

    • @mianovikova7545
      @mianovikova7545 8 ปีที่แล้ว +2

      Наша Кухня Вам спасибо! 🌸

  • @ЛюбовьСвиридова-т9с
    @ЛюбовьСвиридова-т9с 7 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт!!!У меня получилось!Очень вкусно!Я делала сметана "простоквашино-25%"2 йогурта активия ставила тяжёлый груз и на балкон у нас сейчас 0 минус 1 мороза!!!стояла конструкция 1.5 суток!!!

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว

      Любовь Свиридова , спасибо; что поделились результатом!Удачи!С наступающим!😊

    • @user-ff3xs6re1v
      @user-ff3xs6re1v 6 ปีที่แล้ว

      Спасибо за сыр чискейк получился вкусный

  • @Евгения-ш5о5ь
    @Евгения-ш5о5ь 5 ปีที่แล้ว +5

    Какая Вы молодец! Обязательно попробую завтра сделать!

  • @vivulkali836
    @vivulkali836 5 ปีที่แล้ว

    Blagodaru Vac!!!!!Zamehatelinuy rezept...C nactupauwim Vac Novum Godom!!!!Chactia Vam,zdorovia krepkogo,lubvi,udahi i nactoiawij druzey..Vu,umniza!!!

  • @НаталиНатали-ч1щ
    @НаталиНатали-ч1щ 4 ปีที่แล้ว +11

    нужно вниз под ситечко в миску насыпать соли. Получится и быстрее и сыр посуше. Соль гигроскопична и хорошо оттягивает на себя лишнюю влагу.

  • @user-dy2ld9gm6j
    @user-dy2ld9gm6j 2 ปีที่แล้ว +2

    Вчера сделала все по рецепту консистенция что надо, но это явный пересол 1ч ложки много голая соль. Сегодня переделывала достаточно щепотки, так сказать присолить чуть чуть. Будьте аккуратнее с солью

  • @yribaikevich7616
    @yribaikevich7616 4 ปีที่แล้ว +12

    Спасибо. Делаю по вашему рецепту и всегда получается

  • @user-zg5cu9jj9q
    @user-zg5cu9jj9q 6 ปีที่แล้ว

    Здоровья духовного и телесного .Храни вас Бог .

  • @61119681
    @61119681 7 ปีที่แล้ว +32

    Спасибо, Ирина, вы - ооочень обаятельная и красивая ! Удачи вам!

  • @ИнесаБелостоцкая
    @ИнесаБелостоцкая 6 ปีที่แล้ว

    Чудесный сыр получился. просто объедение. Всем понравилось.СПАСИБО ПРЕКРАСНОЕ СЕМЕЙСТВО.

  • @ЛюбовьКоростелёва-п6п
    @ЛюбовьКоростелёва-п6п 6 ปีที่แล้ว +7

    Спасибо,обязательно попробую. Часто делаю роллы,а какие роллы без филадельфии...

  • @katyafance935
    @katyafance935 6 ปีที่แล้ว +2

    Рецепт хороший, пробовала делать все получилось, и кстати готовила с 15% сметаной у меня получилось:)

  • @АксанаЗубарь
    @АксанаЗубарь 2 ปีที่แล้ว +8

    Огромное спасибо за рецепт, через 5 дней Новый Год, обязательно сделаю, судя по отзывам это стоит сделать 😋👏👏👏

    • @user-wu7rz1hk7c
      @user-wu7rz1hk7c 2 ปีที่แล้ว

      И я буду делать по этому рецепту,первый,который попался, думаю,хороший рецепт 🤗🤗🤗

  • @user-ik8nr3px1i
    @user-ik8nr3px1i 6 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо за рецепт ,попробовала сделать сыр и всё получилось. Очень вкусно. Теперь буду всегда делать сыр по этому рецепту. Яна.

  • @Елена-и4ъ2ю
    @Елена-и4ъ2ю 3 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт! Обязательно сделаю! 👍🌹

  • @logannat2457
    @logannat2457 6 ปีที่แล้ว +1

    Это так вкусно,я просто не могу нарадоваться!!!!!Это невозможно вкусно!!!!И так всё просто.Большое Вам спасибо.

  • @darinacat6136
    @darinacat6136 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт, приготовила, все получилось, очень вкусно. Брала сметану 26%.

    • @user-rw3pv2nu8u
      @user-rw3pv2nu8u 4 ปีที่แล้ว

      Тоже вот к Новому году сделала первый раз,хватило на рулетики,момм понравилось !!!

  • @ВалерияНоскова-ь6ы
    @ВалерияНоскова-ь6ы 3 ปีที่แล้ว +1

    Какие милые светлые глаза
    Благодарю 🦋

  • @ОльгаЛященко-щ5б
    @ОльгаЛященко-щ5б 7 ปีที่แล้ว +30

    Какая Вы милая и приятная женщина☺️

  • @user-iz6fh3yo6u
    @user-iz6fh3yo6u 7 ปีที่แล้ว +1

    А ведь получилось!! И вкусно!!! это что-то,спасибо,Ирина за рецепт! мои сказали зелени не хватает( я беру творожный сыр с зеленью) так этот похож

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว +2

      Наталья, очень приятно, когда все получается. Я делаю такой сыр постоянно, палочка-выручалочка во многих ситуациях! Спасибо за комментарий!🌻🌻🌻

  • @krowl7
    @krowl7 2 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю!😋👍😍

  • @user-lr3yn8ux5h
    @user-lr3yn8ux5h 7 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт. Использовала сметану и термостатную закваску. Результат-полный восторг!

  • @recepty_dom
    @recepty_dom 3 ปีที่แล้ว +11

    Выглядит аппетитно! 👌🙏 Надо попробовать приготовить! С меня лайк и подписка 👍👍👍

  • @Balu66662
    @Balu66662 3 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо😀получилось очень вкусно!! Для меня, это находка) обожаю этот сыр в ролах, заказывала всегда двойную порцию сыра, а теперь он у меня в свободном доступе😍
    бутеры с разными начинками (с красной икрой, зеленью...), просто хлеб с сыром и с чаем с лимоном - вкусно и сытно😋

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  3 ปีที่แล้ว

      Махинур Каримова я очень рада, что все получилось! Удачи!!!!💐

  • @MEGATEXHIK
    @MEGATEXHIK 4 ปีที่แล้ว +6

    Есть рецепт ещё проще... Замораживаете в морозилке кефир в мягкой упаковке, снимаете упаковку, и подвешиваете в марле над раковиной или миской на 8-12 часов (чем дольше висит тем суше получится сыр. Консистенция варьируется от йогуртной и до сухого творога. Кому как нравится.) И в получившийся сыр засыпается сушёная зелень (обязательно сушёная) и соль по вкусу. По желанию можно толкушкой протереть комочки, но обычно этого не требуется.

    • @oygulabdullaeva8526
      @oygulabdullaeva8526 ปีที่แล้ว +2

      Вы серьёзно? Это никакой не сыр а СУЗМА! У нас в Узбекистане это повседневная дешёвая еда и отличная замена кефиру. Мы из него даже окрошку и айран делаем но это никак не сыр.

    • @ДжессикаАльба-ж2н
      @ДжессикаАльба-ж2н 3 หลายเดือนก่อน

      ​@@oygulabdullaeva8526это у вас в Узбекистане,и нам не интересно,что вы едите, а у нас в России и Белоруссии это творожный сыр!!!!!

  • @МаринаШигаева-ю1с
    @МаринаШигаева-ю1с 6 ปีที่แล้ว

    добрый день! приготовила сыр по вашему рецепту. Все получилось! Сыр ничем не отличался от магазинного! оч вкусный! готовила в первый раз, переживала, так как начиталась комментариев! единственное соли положила поменьше т.к. сыр шел на крем для торта!!! Спасибо Вам!

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  6 ปีที่แล้ว

      Марина Шигаева ,так приятно, когда все получается!Спасибо Вам большое за комментарий😊!!!!!

  • @Королева-с3щ
    @Королева-с3щ 8 ปีที่แล้ว +16

    Спасибо за рецепт!

  • @ИраИра-о2э
    @ИраИра-о2э 3 ปีที่แล้ว

    Я йогурт делаю сама. Из него потом делаю Филадельфию. Все получается отлично!

  • @user-sj2mn8nc8e
    @user-sj2mn8nc8e 7 ปีที่แล้ว +168

    хороший рецепт. не получиться может только в том случае, если сметана и (или) йогурт - сурогат жиров и прочей химии. Была этим летом в России Алтайском крае, училась сыроделию, проверяли молоко с пакетов, там животных жиров вообще нет. анализатор молока сходил с ума. С продукта растительное происхождения сыворотка никогда не выделится. На рецепт не грешите!!!! могу сделать этот сыр на закваске как положено, но так проще. в йогурте и сметане как раз присутствуют те закваски, какие и необходимы для этого сыра.

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว +6

      Елена Клименко , 😊😊😊

    • @ЛюбовьГригорьева-в8ъ
      @ЛюбовьГригорьева-в8ъ 7 ปีที่แล้ว +2

      Елена Клименко Елена! очень прошу Вас напишите где на Алтае учились сыроделию...

    • @kritkorto2909
      @kritkorto2909 7 ปีที่แล้ว +3

      Наша Кухня Подскажите куда его можно еще использовать такой сыр? и какой он на вкус?????

    • @kritkorto2909
      @kritkorto2909 7 ปีที่แล้ว +2

      Наша Кухня какой он на вкус?

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว +13

      Dariya Doncova , очень вкусный, мне кажется,что ярче Филадельфии магазинной, делаем почти каждую неделю, в торт взбивать добавить , например, сгущ. молока ' крем потрясающий!!!🌷🌷🌷

  • @ОкСанТа
    @ОкСанТа 5 ปีที่แล้ว +4

    Боже, это очень вкусно!!! Я сделала!!! Супер! Благодарю!!!

  • @ЛюбовьБабошина-с8д
    @ЛюбовьБабошина-с8д 6 ปีที่แล้ว +2

    Отвешиваю сметану 30% на ночь в марле тот же сыр Филадельфия подходит для бутербродов и для крема тоже идеально.

  • @user-hn3ge8hy9i
    @user-hn3ge8hy9i 7 ปีที่แล้ว +3

    Это бомба!!!!!! Спасибо вам за рецепт!

  • @demiurg6
    @demiurg6 7 ปีที่แล้ว +2

    Заинтересовал рецептик, филадельфию люблю. Все сделала - жду 12 часов)

  • @ОленаУгрюмова-ц2ц
    @ОленаУгрюмова-ц2ц 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за хороший рецепт.

  • @youtubo4ka
    @youtubo4ka 7 ปีที่แล้ว

    сегодня сделала сыр по вашему рецепту) получился, вкусный, от филадельфии мало чем отличается. спасибо за рецепт) вас приятно смотреть и слушать, подписка)

  • @NataZh
    @NataZh 8 ปีที่แล้ว +4

    Супер, у меня все получилось!!!Просто и дешевле раза в три, чем в магазине)))

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  8 ปีที่แล้ว

      Очень рады, что у Вас все получилось!🌹

  • @user-ex7yz7mh5n
    @user-ex7yz7mh5n 4 ปีที่แล้ว +1

    Вы и Ваша семья,просто -Молодцы!!!!!

  • @user-sg5is8tf1o
    @user-sg5is8tf1o 4 ปีที่แล้ว +13

    Делюсь САМЫМ ПРОСТЫМ РЕЦЕПТОМ! берете 1 пачку кефира, ложите в морозилку на пару часов или на ночь. Утром разрезаете пачку и так же на друшлаг. ВСЕ! вуаля филадельфия

  • @alesia3866
    @alesia3866 7 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт, получилось чудесно!! Сказать что вкусно это ничего не сказать, ОЧЕНЬ ВКУСНО

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว +1

      Alesia, мне очень приятно, что у Вас все получилось! Спасибо Вам большое, что смотрите наш канал!😊😊😊

  • @yuriyl5924
    @yuriyl5924 5 ปีที่แล้ว +258

    Две ложки йогурта производитель упаковал в кучу пластмассы -планете конец !

    • @ОленаЛ-ц8л
      @ОленаЛ-ц8л 4 ปีที่แล้ว +11

      Проблема планеты - не пластик, а имбецилы, коих большинство. Что доказывает и количество лайков под вашим дебильным комментом.

    • @MarinaMur64
      @MarinaMur64 4 ปีที่แล้ว +55

      @@ОленаЛ-ц8л судя по тому, как вы с обсуждения предмета разговора перешли на личности, напрашивается вывод о вашем интеллектуальном скудоумии. То, что вы умеете оскорблять, не говорит о наличии у вас разума. Вы оскорбили 65человек и думаете, что закон бумеранга, в вашем случае не сработает?)

    • @re_novator2615
      @re_novator2615 4 ปีที่แล้ว +15

      @@MarinaMur64 не обращайте внимания. Этот человек работает на производстве, где копеечный йогурт пакуют в тонну пластика. Скорее всего, он был отцом этой "гениальной" маркетинговой идеи

    • @parahumanoid
      @parahumanoid 4 ปีที่แล้ว +5

      Елена Л, у планеты вообще проблем нет. Она переживет еще не одну ядерную зиму, а мы - нет.

    • @ЕвгенияДорошина-г6б
      @ЕвгенияДорошина-г6б 4 ปีที่แล้ว +8

      @@parahumanoid Мы ,точно нет мы попадем в ад.Загадили всю планету землю и воду этим пластиком .

  • @user-cv4re6qg4x
    @user-cv4re6qg4x ปีที่แล้ว

    Я даже не предлагал отрезать от занавесок кусок. Надеюсь найду выход без осложнений.
    Спасибо за рецепт ,))

  • @elenaivanova1743
    @elenaivanova1743 6 ปีที่แล้ว +4

    Спасибо за рецепт! Получилось с первого раза!

  • @user-uj1us7sm2f
    @user-uj1us7sm2f 2 ปีที่แล้ว

    Сделала.Очень просто,доступно и оооочень вкусно.Спасибо,разослала рецепт любимым друзьям.

  • @qiwigold7521
    @qiwigold7521 3 ปีที่แล้ว +8

    Вот так вот быстро, за 12 часов, можно сделать сыр Филадельфия))😊👍

  • @user-ze9qn7zx9w
    @user-ze9qn7zx9w 7 ปีที่แล้ว +2

    Вкусняшка!Делаю по вашему рецепту уже третий раз.Очень вкусно!!!А главное без ГМО!!!

    • @uiartemzvezdin
      @uiartemzvezdin 7 ปีที่แล้ว

      более 1000 научных исследований о безвредности ГМО не доказательство для Марины. Марина, извините, перейду на личности, но из-за такого невежества, как у вас, мы и живём в таком дерьме, питаясь пестицидами и другой дрянью.

    • @anfcos
      @anfcos 7 ปีที่แล้ว

      интересно где Вы эти 1000 исследований смотрели.... опыты на крысах показали, что гмо не влияет на особей, практически не влияет на их поколение, а вот в 3м поколении 80% крысят рождаются мертвыми... это к слову о невежестве;)

    • @user-tz3zu4qs3c
      @user-tz3zu4qs3c  7 ปีที่แล้ว

      марина, 🌻🌻🌻

    • @uiartemzvezdin
      @uiartemzvezdin 7 ปีที่แล้ว

      Анастасия Кузьменко я не могу вставлять ссылки на ютубе, они банятся. Но вы можете вбить в гугл "исследование безопасности гмо"
      То исследование с крысами, на которое вы ссылаетесь, её сделала некая Ермакова, которую выгнали из науки ещё за 5 лет до того как она этот бред сделала. Исследование было сделано со всеми нарушениями, даже не было элементарного - журнала рациона этих крыс.
      Кроме того, скажу, что в США уже давно едят ГМО, а Белоруссия и Китая вкладывают сейчас огромные деньги на разработку уникальных продуктов.

    • @sallisalli1171
      @sallisalli1171 7 ปีที่แล้ว

      Умный- Инвестор гонишь гмо это вредно оно нарушают д.н.к. человека и т.д.

  • @ІринаГрушовенко
    @ІринаГрушовенко 7 ปีที่แล้ว +10

    у меня весь йогурт вытек с самого начала) наверное очень жидкий был... поэтому вышла сметана просочившаяся в марлю))) но если отколупать с марли то вкусно)

    • @user-ec2sq8gg5o
      @user-ec2sq8gg5o 3 ปีที่แล้ว +2

      Всю смесь надо было заморозить,а потом на марлю, я делала из кефира без добавок получилось вкусно

  • @ДмитрийПархоменко-л9г
    @ДмитрийПархоменко-л9г 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень вкусно получилось спасибо большое больше не буду покупать в магазине Филадельфию

  • @blu-ray2077
    @blu-ray2077 8 ปีที่แล้ว +3

    Выглядит очень вкусно! обязательно попробую)))

  • @nortnorto1061
    @nortnorto1061 4 ปีที่แล้ว +1

    получилось с первого раза. Спасибо. Лайк.

  • @alnovikov2663
    @alnovikov2663 6 ปีที่แล้ว +30

    При использовании НАСТОЯЩИХ продуктов-да,сыр вполне получится,кислота своё дело сделает.Если продукты-фальсификат то ничего не выйдет.