１年間お休みしていた、TH-camチャンネルを再始動します！
再始動１回目は、昨年夏に収録していた親子企画「親子で作るアマトリチャーナ」です。
１プレートに２種類のパスタです。
１つは、ブロッコリーソースを使ったアマトリチャーナベルデ
もう一つは、伝統的なトマトソースを使ったアマトリチャーナです。
今後も不定期ですが、色々なレシピを公開していければと思います。
今後ともどうぞ宜しくお願い致します！！
★アマトリチャーナ（材料２人分）
グアンチャーレ　　60〜70g
玉ねぎ　　　　　 20〜30g
トマトソース　　 150〜200g
オリーブオイル　　 30cc
パルメザンチーズ　ひとつかみ
白ワイン　　　　 30cc
ペコリーノロマーノ ひとつかみ
スパゲティーニ　　120〜140g
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★シェフ（浜崎隆）プロフィール：
イタリア料理界のマエストロ Marchesi（マルケージ）氏の下で修業を重ね、現在は、東京、立川にあるインカメラのオーナーシェフとして料理を振るってます。
Chef (Takashi Hamasaki) profile:
After training under the Italian cuisine maestro Marchesi (marcee), he is now the owner and chef of an in camera restaurant in Tachikawa, Tokyo.
★In Camera con TERRAZZA(店舗) 公式HP→ www.incamera.jp/
★In Camera con TERRAZZA
東京都立川市柴崎町3-7-14植源ビル2F　google map → goo.gl/maps/5GhkuuwL9GcaYmcE6
定休日・営業時間
Lunch time : 12：00～15：00（LO13：00）
￥3,800コース料理、水・木・土・日の営業です。
＊毎月第4日曜日は料理教室の為、Lunch timeは営業しておりません。
Dinner time 17：30～22：30（LO21：30）
定休日 月曜日